خانه
طرز تهیه گراتن سوسیس؛ خوشمزه و مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین روش پخت بلال
.... بعد از پخت، پوست بلال را جدا کنید. روش سوم: همان روش سنتی خودمان است. بلال ها را پوست کنید؛ سپس روی آتش منقل یا کباب پز و یا روی اجاق گاز کبابی کنید. طرز تهیه چهار مدل سس برای مزه دار کردن بلال سس بلال مکزیکی مواد لازم برای تهیه سس بلال مکزیکی قارچ: 5 عدد کره: 20 گرم شیر: نصف فنجان پنیر پیتزا: 1 فنجان نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم ...
خوراک ماهی عربی
مواد لازم برای ماهی: ماهی شیر یا کوسه................... 1 کیلو آرد................ 1 فنجان پیازچه خرد شده ..............2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش..................4 تا 5 قاشق غذاخوری حلقه های لیموترش................1 عدد سرکه................... 5 تا 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...................5 تا 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سس کارامل هلو کشدار به 2 روش خوشمزه و آسان
مرحله از طرز تهیه سس کارامل هلو ، هلو ها را بشویید و کنار بگذارید تا آب اضافی خود را از دست بدهند. سپس در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت بالا قرار دهید تا آب، جوش بیاید. در یک ظرف دیگر هم مقداری آب و یخ بریزید و کنار بگذارید. مرحله دوم: پوست هلوها را جدا کنید بعد از اینکه آب داخل قابلمه جوشید، هلو ها را در آب در حال جوشیدن بریزید تا حدی که روی آن ها را بپوشاند. به مدت ...
کله پاچه خور ها بخوانند | رازهای پخت کله پاچه مانند رستوران ها
بین می برد. *یک راز کله پاچه خوشمزه این است: بعد از برداشتن کف ها، به آب جوش و کله پاچه ادویه های معطر بزنید. زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. نمک را در آخرین مرحله و بعد از پخت کامل کله پاچه اضافه کنید. *در برخی شهرهای ایران، به آب کله پاچه رب گوجه فرنگی هم اضافه می کنند. در این صورت رب گوجه را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه ...
“خوراک مرغ”، غذایی خوشمزه و لذیذ برای مهمانی ها
خوراک مرغ از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود. به گزارش وقت صبح ، خوراک مرغ از جمله غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید آن را برای مهمانی های خود تدارک دیده و از یک غذای خوشمزه لذت ببرید. سینه مرغ 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد پیاز ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
تابة مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای را بیفزائید و تفت دهید. سپس سیب زمینی، نمک، ادویه و زیره را بیفزائید و مخلوط کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و گشنیز را بیفزائید و مخلوط کنید. صبر کنید تا مواد میانی خنک شود. یادآوری برای تهیة سس پستو؛ یک و یک دوم پیمانه گشنیز، یک پیمانه پیازچة خرد کرده، آب یک عدد لیمو و 30 گرم پنیر چدار رنده کرده و قدری نمک را در دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید تا سس یکدستی حاصل شود. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه بلال کبابی با 4 سس متفاوت
ها بپزند. بعد از پخت، پوست بلال را جدا کنید. روش سوم همان روش سنتی خودمان است. بلال ها را پوست کنید؛ سپس روی آتش منقل یا کباب پز و یا روی اجاق گاز کبابی کنید. طرز تهیه بلال با سس بلال مکزیکی مواد لازم قارچ: 5 عدد کره: 20 گرم شیر: نصف فنجان پنیر پیتزا: یک فنجان نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم ...
لوبیا سبز پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده را این طور یکه من میگم درست کن!
در ادامه بقیه برنج را روی مواد ریخته درب قابلمه را می گذاریم تا پلو دم بکشد اول شعله را زیاد کنید تا بخار داخل قابلمه بپیچد سپس کم کنید تا دم بکشد. مرحله هفتم بعد از این که دم کشید همه مواد داخل ظرف را با هم مخلوط کنید، کمی روغن بدهید و در ظرف سرو بکشید برای تزئین لوبیا پلو می توانید ته دیگ سیب زمینی را کنار دیس بکشید. مرحله هشتم این غذای خوشمزه را حتما در منزل درست کنید، برای سرو لوبیا پلو می توانید لوبیا پلو را با ترشی و سالاد شیرازی میل کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. ...
طرز تهیه میگو پلو، غذای اصیل و خوشمزه جنوبی
کنار می گذاریم. در ادامه پیاز ها را به صورت خلالی نازک و یکدست خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن به یک قابلمه مناسب اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم. مرحله چهارم پس از اینکه پیاز ها سبک شدند، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن مواد را دو دقیقه دیگر ادامه می دهیم. در همین حین گوجه فرنگی ها پوست می گیریم و با رنده ریز درون قابلمه رنده می کنیم. ...
“خورشت قارچ”، غذایی فوق العاده مغذی و پرطرفدار
...> رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم قارچ ها ر ا می شوییم و روی حوله ای تمیز قرار می دهیم تا خشک شود اگر سایز قارچ ها درشت بود به صورت ورقه ای قارچ ها را برش دهید. ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی برش می دهیم، حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و کمی داخل آن روغن بریزید و پیاز ها را داخل روغن خوب تفت ...
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه کشک کدو کدو سبز: 4 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 3 عدد کشک: 4 قاشق غذاخوری پودر گردو: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد ...
ماش پلو با کدو حلوایی خوشمزه به روش شمالی رو این طوری بپز
...> مرحله چهارم حالا پیاز را تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس زردچوبه را به همراه پودر گل محمدی، پودر دارچین، فلفل قرمز و مقداری نمک به قابلمه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها کاملا از بین برود. مرحله پنجم حالا پوست کدو حلوایی را جدا کرده و به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سرخ شوند. در ادامه ماش پخته شده را ...
ترشی لیمو ترش ورقه ای بسیار خوشمزه و خانگی را این طوری درست کن
. مرحله چهارم بعد از برش زدن لیموها هسته های آنها را با یک کارد به صورت کامل جدا می کنیم. توجه داشته باشید که حتما همه هسته ها را دربیاورید، چون هسته های لیمو باعث تلخ شدن ترشی می شوند. مرحله پنجم در ادامه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سیاه دانه را روی لیموهای ورقه ای شده می ریزیم و به آرامی با قاشق هم می زنیم تا لیموها به مواد آغشته شوند. ...
آشنایی با خوراکی های کلسیم دار برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن
کرده و در فر به همراه روغن زیتون و ادویه کباب برشته کنید و یا از آن در سوپ استفاده نمایید. در 3 اونس ( 84 گرم ) صخره ماهی 116 میلی گرم کلسیم وجود دارد. این ماهی سفید خوشمزه منبعی شگفت انگیز از کلسیم است که مطمئنا با ذائقه شما جور در می آید. دو فنجان کلم خرد شده خام حدود 180 میلی گرم کلسیم دارد. کلم خرد شده را به سالاد با سس خانگی اضافه کنید و یا آن را بخارپز کنید و میل کنید. یک شلغم طبیعی 250 میلی گرم کلسیم دارد که تقریبا کلسیم آن با یک فنجان شیر برابری می کند. انتهای پیام/ ...
بین آرد سوخاری و پودر سوخاری چه تفاوت هایی وجود دارد؟
...> استفاده از ارد سوخاری برای تردد کردن مواد گوشتی کاربرد دارد همین باعث شده تا ارد سوخاری زرد طرفداران زیادی داشته باشد. برای اینکه بتوانید بوی بد ماهی را از بین ببرید می توانید ارد سوخاری زرد را در ظرف ریخته و ماهی را روی ارد سوخاری قرار داده تا خوب روی سطحی ماهی را بپوشاند و بعد در روغن داغ قرار داده تا خوب سرخ شود. آرد سوخاری زرد در بسته بندی های بهداشتی تهیه شده است تا از ورود میکروب و هوا داخل محصول جلوگیری می کند. قبل از خرید به طعم ارد سوخاری توجه کنید چون در طعم های مختلفی وجود دارد که در درست کردن غذا و طبق مزاج شما باشد و همچنین برای درست کردن کباب لقمه و فلافل هم به کار می رود. ...
4 خوراکی خوشمزه برای از بین بردن چربی شکم
.... هنگام سرو مقداری میوه دلخواه نیز می توانید اضافه کنید. 3. سالاد یونانی کینوآ سالاد یونانی کینوآ انتخاب خوشمزه و سالم برای ناهار سبک یا غذای سفر است. برای تهیه این سالاد، نصف پیمانه کینوآ را با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کاملا بپزد. پس از اینکه خنک شد، خیار، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر فتا به آن اضافه کنید. برای سس سالاد نیز می توانید مخلوطی از روغن زیتون، نمک، فلفل ...
دستور پخت بوریتو مرغ، غذای خوشمزه مکزیکی + طرز تهیه مرحله به مرحله
بوریتوی مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه مکزیکی است که معمولا در وعده صبحانه سرو می شود. مرحله اول برای تهیه بوریتوی مرغ خوشمزه در ابتدای کار مواد داخل بوریتو را تهیه می کنیم. برای این منظور، ذرت را با کمی آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا بپزد. در ادامه برنج را درون یک کاسه آب می ریزیم و 30 دقیقه می خیسانیم. مرحله دوم در این مرحله ...
شیش بورک
...> سیر...............4 تا 5 حبه تخم مرغ ...............1 عدد گشنیز خرد شده ................نصف پیمانه کره............... 50 گرم مواد لازم برای تهیة مواد داخل خمیر: گوشت چرخ کرده.................. 200 گرم پیاز متوسط نگینی شده.............. 1 عدد روغن یا کره..................2 تا 3 قاشق سوپخوری فلفل قرمز، دارچین ...
میخوای کوفته گوشت قلقلی درست کنی همه انگشت به دهان بمونن؟ کوفته با طعم عالی رو این طوری درست کن!
...> مرحله دوم: سپس در ظرفی تخم مرغ ، شیر ، گوشت ، پیاز و آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.بعد مقداری نمک و فلفل روی آنها بریزید تا مزه دار شوند. مرحله سوم: ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید.و مخلوط گوشت را داخل آن بریزید. مرحله چهارم: در ظرفی دیگر سس گوجه فرنگی را با شکر و خردل مخلوط کنید و هم بزنید و بعد روی مواد گوشتی بریزید. در ...
سه غذای ساده، فوری و و فوق العاده خوشمزه با سیب زمینی رو این طوری درست کن!
سیب زمینی یک قاشق غذاخوری جعفری به مقدار لازم فلفل و نمک کره را در دمای محیط آب کنید سپس سیب زمینی ها را در قابلمه بیندازید و آب پز نمایید. بعد از اینکه سیب زمینی ها و خوبی پخته شد، آن ها را له کنید و کره را به آن بیفزایید. شیر و نمک و فلفل را نیز درون ظرف خود بریزید و مواد را مخلوط کنید و جعفری را نیز در مرحله آخر به ظرف خود بیفزایید. این غذای خوشمزه و مقوی بانان ...
8 نوع دستور تهیه شگفت انگیز انواع غذا با نودل
...> 1 فنجان پنیر هم رویشان بپاشید و در ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. فویل را بردارید و 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید. غذا با نودل ساده مواد لازم غذا با نودل ساده نودل 2 بسته ادویه نودل 1 بسته آب 2 لیوان لیموترش شیرازی 1 عدد کوچک روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سس خردل 1 – 2 قاشق ...
طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی
...> شامی کباب به دلیل اینکه از کباب های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی ...
کرپ مرغ پنیری
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده .................2 عدد نمک، فلفل............. به میزان لازم پودر سیر.............. به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی............... به میزان لازم روغن مایع .............2 قاشق سوپخوری شیر................ 1 پیمانه آرد................. 100 گرم مواد لازم برای داخل کرپ ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
... زرشک: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن و زردچوبه: به مقدار کافی دستور پخت و طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه به روش رستورانی مرحله اول برای تهیه ته چین گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می ...
نحوه درست کردن ترشی لیته خوشمزه خانگی با 2 شیوه متفاوت
کنید یا اجازه دهید خودشان خشک شوند و آب اضافی شان را از دست بدهند. سپس پوست میوه ها را بگیرید و آن ها را به قطعات کوچک تر خرد کنید. سرکه را به همراه میوه های خرد شده در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند دقیقه به هم بزنید. مرحله دوم: مواد را با هم ترکیب کنید مواد داخل مخلوط کن را تا جایی بزنید که همه مواد با هم به صورت یکدست، خرد یا پوره شوند. سپس میوه ها را در یک کاسه یا ظرف ...
کال کباب
................. به مقدار لازم دانه های انارترش و فلفل سبز.....................بدلخواه بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای خوشمزه جنوبی طرز تهیه خورش مرغ و انار روش تهیه سبزیها را پاک کرده و خوب شسته و بگذارید تا آبش خشک شود بعد با کمی نمک آن راساییده یا خیلی ریز خرد کنید. بادمجانها را روی آتش یا در فر کاملا کباب کنید و پوست بگیرید و با ...
تمام عمر فسنجان را اشتباه می پختید! | آموزش مرحله به مرحله پخت خورش فسنجان با روش درست و اصولی
خورش فسنجان را می توانید به دو روش درست کنید. خورش فسنجان با مرغ و خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده و قلقلی که در هر دو صورت خوشمزه می شود. در ادامه با طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت همراه ما باشید. مرحله اول برای شروع، ابتدا مغز گردوها را به وسیله چرخ گوشت یا گوشت کوب برقی پوره می کنیم تا کاملا پودر شود. سپس در یک قابلمه مقداری آب سرد ریخته و گردوی پودر شده را هم در آن ...
تهیه شیرینی نعل اسبی در تابه
شیرینی نعل اسبی یا شیرینی نعلی یکی از انواع شیرینی های سنتی است که فوق العاده خوشمزه و ساده درست می شود و می توانید به راحتی بدون کره و با روغن مایع یا جامد آن را تهیه کنید. اما این شیرینی به دلیل شباهت به نعل اسب به این اسم مشهور شده است. تمامی مواد به پیمانه گفته شده است و اصلا نیازی به ترازو ندارید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نعل اسبی تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه ...
طرز تهیه باگر کیک خوشمزه
. کاسه های پلاستکی باگر در رنگ های مختلف و زیبا تولید می شوند. با توجه به اندازه دلخواهتان، کاسه باگر کیک را میتوانید در دو سایز کوچک و بزرگ در رنگ های مختلف تهیه کنید. برای تهیه باگر کیک باید یک کیک ساده در قالب مستطیل یا مربع بپزید و با کمک کاتر گرد آن را برش بزنید و لایه لایه با مواد میانی دلخواه داخل قالب بگذارید و رویش را با خامه قنادی فرم گرفته تزئین کنید. باگر ...
