خانه
طرز تهیه رانی هلو با طعمی عالی و بازاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“قیمه ریزه”، غذایی لذیذ به سبک محلی
...، آرد نخودچی، نمک، فلفل و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. مواد را به صورت کوفته های کوچک شکل بدهید و کنار بگذارید. نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. 1/2 قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه ...
طرز تهیه ران بوقلمون بریان
طرز تهیه ماهیچه بوقلمون خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی طرز تهیه ران بوقلمون بریان مرحله سوم مرحله ششم به گزارش اقتصاد آنلاین؛ بسیاری افراد از خواص گوشت بوقلمون آگاهند اما سوال اساسی اغلب آنها این است که با گوشت بوقلمون چی درست کنم؟ طرز تهیه غذا با بوقلمون خوشمزه را در این مطلب بخوانید. ران بوقلمون بریان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با رسپی های مختلفی طبخ ...
طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از برترین ها، پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: یک پیمانه پودر سوخاری: 2 پیمانه شیر ...
نحوه درست کردن کوفته حسن پاشا غذای اصیل ترکیه + طرز تهیه
خوری نمک نصف قاشق چای خوری مواد میانی نخود فرنگی 1 لیوان هویج متوسط ( نگینی خرد شده ) 2 عدد مواد لازم برای سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری آب گرم 1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده برای رویه 1 لیوان طرز تهیه کوفته مجلسی حسن پاشا گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ...
طرز تهیه کوکی رژیمی، حس خوب خوردن شیرینی
آن اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 3 در این مرحله آرد شیرینی و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، طی سه مرحله به مایه کوکی اضافه کنید و آرام هم بزنید تا آرد کاملا در مایه کوکی مخلوط شود. در آخر گردوی خرد شده را به خمیر کوکی اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. 4 خمیر آماده را داخل کیسه فریزر بریزید و در کیسه را کاملا ببندید. کیسه ...
طرز تهیه باباغنوج
زغالی استفاده کنید. اگر تصمیم دارید بادمجان را روی اجاق گاز کبابی کنید زیر آن را با فویل آلمینیومی بپوشانید تا با منظره یک گاز کثیف خستگی به تنتان نماند. نکته: زیر کلاهک و انتهای بادمجان را با یک چاقو بعلاوه بکشید و از شعله کم استفاده کنید تا بادمجان همانطور که کباب می شود به آرامی بپزد. 2 عدد بادمجان شسته شده را روی حرارت مستقیم بگذارید تا کباب شود. پوست آن ها کاملا سیاه و جمع ...
طرز تهیه شیرینی و کیک بسبوسه مصری
بسبوسه مصری درون ظرفی سه عدد تخم مرغ را بشکنید و با همزن دستی هم بزمید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. سپس شکر را به آن اضافه نمایید و مقداری هم بزنید. در این مرحله بعد از افزودن وانیل به مواد و به هم زدن آن، روغن را بیافزایید و کامل با مواد ترکیب کنید. رنده پوست پرتقال را کاملا با مواد ترکیب نمایید. ماست را به مواد افزوده و کاملا مخلوط ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
مرحله آرد را با الک و طی سه مرحله کم کم به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری درست شود که به دست نچسبد. خمیر را به مدت ده دقیقه ورز بدهید؛ سپس آن را داخل یک کاسه که از قبل چرب کرده اید، بگذارید و روی کاسه را با پارچه تمیز بپوشانید تا به مدت 1 ساعت استراحت کند. بهتر است کاسه خمیر را در جای تاریک و گرم بگذارید. طرز تهیه پیتزا پستو 1 برای تهیه سس پستو ابتدا برگ ریحان، سیر، بادام زمینی ...
خرید رب انار صنعتی ترش شرکتی
غلیظ شود. اگر دوست دارید طعم رب انار شما ملس شود بهتر است چند قاشق غذاخوری به آن شکر اضافه کنید. خرید رب انار صنعتی برای داشتن رب انار خوب و اصل باید از بهترین انارها این رب ها را تهیه کرد. این کارخانه ها ابتدا مواد اولیه مرغوب را تهیه می کنند و سپس آن ها را با فشار بالای آب شستشو می دهند. در مرحله بعد سعی می کنند دانه ها را از پوست جدا سازند. برای این منظور انار ها ...
نحوه درست کردن مربای انگور بدون شکر مناسب بیماران + آموزش گام به گام
هل برای تهیه مربا و شیرینی طرز تهیه مربای انگور 1 برای شروع کار انگورها را خوب بشویید و دانه کنید. 2 انگورهای دانه شده را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید. 3 اصلا آب اضافه نکنید. در قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا انگور آب بیاندازد. 4 اجازه بدهید انگورها با شعله کم بجوشند و کم کم له شوند. توجه داشته باشید که رنگ انگور ...
“سالاد مرغ ترکیه ای”، یک سالاد لذیذ برای مهمانی های شما
می ریزیم. در ادامه 1 پیمانه آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا مرغ بپزد. پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آنرا به سلیقه خود به صورت مکعبی یا ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه سیب زمینی ها را هم به همراه 2 پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم تا به طور کامل بپزند. پس از اینکه سیب زمینی ها پختند، پوست شان را جدا می کنیم، سپس به صورت ...
“کوکو مرغ”، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام
پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. یک تابه مناسب حاوی روغن مایع روی حرارت قرار می دهیم و پس از داغ شدن ...
سالاد ژامبون بوقلمون و کُرُتون
را مخلوط کرده و فلفل بزنید، روغن و شوید خرد کرده را نیز به مواد اضافه کنید. کاهو و پیازچه را مخلوط کرده، سس و ژامبون خرد شده را روی آن ریخته و با نان تست تزیین کرده و سر سفره ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب یادآوری می توان به جای ژامبون بوقلمون از ژامبون مرغ نیز استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه ترشی کلم بنفش رستورانی + فیلم
فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سیر 4 حبه طرز تهیه ترشی کلم بنفش رستورانی کلم را با پوست کن ریز خرد کنید (البته با چاقو هم میتوانید خرد کنید اما با پوست کن سریعتر و نازکتر می شود) کلم را بعد از خرد کردن بشوئید. سپس نمک و آبلیمو را اضافه کرده چنگ بزنید. بعد روغن زیتون را اضافه کرده مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا کلم ها رنگشان تغییر کرده و نرم شوند ...
آش سه نگهدار سیر
مرغ نیم پز شد عدس را که از قبل شسته و چند ساعت با کمی آب خیس کرده ایم به آن اضافه کرده و بعد از پختن کامل مرغ و نیم پز شدن عدس، مرغ را از قابلمه درآورده، به اندازه دلخواه خردکرده و کنار می گذاریم. برنج را شسته و به عدس اضافه کرده و روی حرارت کم می گذاریم تا مواد پخته شده و لعاب بیندازد. در این مرحله نصف سیرداغ، پیازداغ و نعناداغ را که آماده کرده ایم به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم و بعد از ...
8 ترفند ساده و بدون هزینه برای بهبود ظاهر بدن
طرف راست ببرید. فک پایین خود را جلو آورید. 10 ثانیه در همین حالت بمانید. به حالت عادی برگردید. این حرکات را با سمت چپ تکرار کنید. 2- با پودر قهوه برای خود اسکراب بدن درست کنید بعد از درست کردن یک قهوه ی دلچسب برای خود می توانید پودر استفاده شده ی آن را با مواد دیگری که در خانه دارید مخلوط کنید و بدون صرف هیچ هزینه ی اضافه ای، یک اسکراب بدن برای خود درست کنید. مواد ...
راهنمای استفاده از دستگاه میوه خشک کن
همانطور که می بینید، درجه حرارت کاملاً متفاوت است، به همین دلیل مهم است که اگر همزمان بیش از یک نوع ماده را خشک می کنید، مطمئن شوید که غذاها را به طور مناسب با هم دسته بندی می کنید. اگر نیاز به سرعت بخشیدن به فرآیند خشک کردن دارید، افزایش حرارت دستگاه میوه خشک کن راه حل مناسبی نیست. در عوض، می توانید مواد غذایی خود را به قطعات نازک تر/کوچک تر برش دهید یا میزان کمتری از آن را ...
یک غذای معطر ، خوشمزه و اصیل ایرانی با ماهیچه برای میهمانی ها +طرز تهیه
معطر پلو با ماهیچه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفدارهای زیادی بین مردمان ایران دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه معطر پلو با ماهیچه با ما همراه باشید. برای تهیه معطر پلو با ماهیچه خوشمزه در ابتدای کار پوست یک عدد پیاز را جدا کرده و به صورت درشت خرد می کنیم، سپس به همراه ماهیچه گوسفندی و چوب دارچین درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. حالا ...
طرز تهیه شربت نارنج؛ یک نوشیدنی خاص و لاکچری
/3 لیوان دسته دار فرانسوی (یا به میزان دلخواه) لیمو: 1 عدد بزرگ یا 2 عدد کوچک آب: 1 لیتر مرحله اول؛ نارنج ها را بشویید و برش بزنید از آن جایی که در این روش، از آبمیوه گیری استفاده نمی کنید، باید نارنج ها به خوبی بشویید و پوست آن ها جدا کنید تا شربتتان تلخ نشود. در اولین مرحله از درست کردن شربت نارنج، نارنج ها را به صورت نازک و به شکل طولی، برش ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سمک صیادیه؛ غذای خوشمزه عربی با ماهی
تا کامل به جوش آید. پیاز را در قابلمه ای خرد کرده و سرخ کنید. به پیاز زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، زیره و نمک را اضافه کنید. بعد از تفت خوردن ادویه ها رب گوجه فرنگی و زعفران را بیافزایید. برنج خیس خورده را به مواد ماهی تابه اضافه نمایید و کمی آب روی آن بریزید و در تابه را بسته و اجازه دهید برنج بپزد. بعد از پخت برنج آن را درون یک دیس بریزید و سپس فیله های سرخ شده را با کمی پیاز داغ و کمی ...
حلیم هندی
نظیر خراسانی! روش تهیه مرحله 1- پیازها را خلالی خرد کنید. آنگاه نیمی از آنها را سرخ کنید سپس گوشت را خرد کرده و شسته داخل آبکش بگذارید تا آبش برود و پس از آن در ظرفی قرار داده و با ماست، پیازداغ، سیر، زنجفیل رنده شده، ادویة هندی (گراماسالا )، زرد چوبه، نمک و فلفل را مخلوط کنید و بگذارید دست کم دو ساعت بماند (اگر این مواد را شب قبل آماده کنید و داخل یخچال بگذارید و صبح بپزید ...
روش درست کردن کیک پیتزا
...، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن را اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا تخم مرغ کاملا باز شود. 3 در مرحله بعد خمیر مایه به عمل آمده را همراه با روغن مایع به مواد اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس قارچ خرد شده و تفت داده شده، فلفل دلمه ای خرد شده، سینه مرغ و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با همه مخلوط شوند. 4 در آخر آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط ...
اشتباه رایج خانم ها در طرز تهیه سس بشامل
بشامل عالی باید در نظر داشته باشید، نسبت درست و به اندازه آن است. همیشه برای 56 گرم چربی (چه کره، چه روغن یا یک جایگزین) 85 گرم آرد همه منظوره در نظر بگیرید. استفاده از این ترکیب باعث می شود تا مخلوط یکدستی درست شود. در نهایت، یک لیتر شیر به آن اضافه کنید تا سس تان غلیظ شود. بخش دوم اشتباهات عنوان شده از سوی آشپزهای حرفه ای در طرز تهیه سس بشامل، موردی است که هنگام استفاده از شیر اتفاق می ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج ؛ سالادی سرشار از آهن
لازم فلفل قرمز: به میزان لازم گردوی خرد شده: یک پیمانه روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری 1 ابتدا هویج ها را بشویید، پوست و سپس رنده کنید. 2 سه قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کمی داغ شود؛ سپس هویج های رنده شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت بدهید. 3 اسفناج را خرد کنید و به هویج اضافه کنید و چند ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج، یک سالاد مهیج و خوشمزه
کنید و ماست پر چرب را با آن مخلوط کنید. طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج 1 ابتدا هویج ها را بشویید، پوست و سپس رنده کنید. 2 سه قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کمی داغ شود؛ سپس هویج های رنده شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت بدهید. 3 اسفناج را خرد کنید و به هویج اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید و بعد اجاق گاز را ...
"کوفته قلقلی گوشت"، غذایی بسیار لذیذ و متفاوت
.... در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه آب، آرد سوخاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم. در این مرحله مواد کوفته را به مدت 10 دقیقه با دست ورز می دهیم تا کاملا چسبناک و منسجم شوند. در ادامه روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کوفته استراحت کند. در همین حین بادمجان را به صورت مکعبی خرد می کنیم، سپس به مدت 30 ...
بهترین روش برای نگهداری از سبزی قورمه سبزی | چگونه سبزی قورمه سبزی را بدون تغییر رنگ و مزه فریز کنیم؟
...، در کیسه فریزر یا ظرف پلاستیکی بریزید و سپس در فریزر بگذارید. برای نگهداری سبزی قورمه سبزی در فریزر، سبزی را بعد از خرد کردن در تابه بریزید و وقتی آب آن کشیده شد، حرارت را خاموش کنید و بعد از خنک شدن، در ظرف یا کیسه فریزر بریزید. برای خوشمزه تر شدن سبزی قورمه سبزی، کمی ریحان بنفش را به سبزی اضافه کرده و اسفناج و شنبلیله را کمتر بریزید. دقت کنید که در مرحله سرخ ...
فواید چای ابریشم ذرت که تاکنون نمی دانستید+طرز تهیه
عفونت کمک می کند. 1 قاشق غذاخوری ابریشم ذرت (خشک و خرد شده) را در 1 فنجان آب بجوشانید. پس از اتمام کار، در ظرف را بپوشانید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. وقتی به اندازه کافی سرد شد، در صورت تمایل می توانید 1 قاشق چایخوری عسل خام را به آن اضافه کنید. این چای را برای کسانی که آن را ترجیح می دهند شیرین کرده می توانند. سپس باقی مانده چای را به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید. ...
