خانه
رتبه اول عربستان در هدر رفت غذا و اسراف
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خود اتکایی ، کلید مقابله کشورها با تورم بین المللی
.... عامل دومی که در رشد قیمت های جهانی و متعاقب آن در تورم دولت ها نقش داشت، جنگ بین روسیه و اوکراین در 5 اسفند 1400 بود که تمام معاملات غذا و انرژی در جهان را به هم ریخت. این دو کشور حدود 30 درصد گندم و غلات جهان را تامین می کردند و انرژی 40 درصد مردم اروپا هم وابسته به روسیه است. جنگ بین این دو کشور صادرات از بندر دریای سیاه مرکز رفت و آمد کشتی ها را مختل کرد، این دو کشور بزرگترین ...
تخم ماهی؛ جایگزینی ارزان و مناسب برای خاویار
...، به عنوان تخم یک گروه از ماهیان خاص، کمیاب و البته گران قیمت است. با توجه به این موضوع، تخم سایر ماهی ها می توانند جایگزینی بسیار مناسبی برای خاویار باشند. تخم ماهی یا اشپل، یک غذای فوق العاده مغذی است که کالری کمی دارد و یک منبع غنی از پروتئین و اسیدهای آمینه نیز به شمار می رود. اگر به دنبال یک مکمل غذایی طبیعی و بسیار مفید هستید، تخم های خوشمزه ماهی قزل آلا و هرینگ، انتخاب بسیار مناسبی ...
غذاهای ما در آینده چیست؟
تولید گوشت و ماهی نیز تأثیر می گذارد که از دیگر جنبه های ضروری تأمین غذای ما هستند . غذاهای اصلی بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، برنج، ذرت و گندم 60 درصد انرژی غذایی مصرفی در جهان را تأمین می کنند و این محصولات در سال های اخیر تحت تأثیر تغییرات آب و هوایی قرار گرفته اند. مطالعه ای که در سال 2019 در PLOS ONE منتشر شد، بیان کرد که تغییرات آب و هوایی ...
گزارش عملکرد 6 ماه اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه
تعاون روستایی ) شد و در این خصوص به رتبه پنجم کشوری دست پیدا کرد و همچنین با توجه به طرح جدید در زمینه کشت قراردادی و خرید توافقی گندم از کشاورزان بیش از 57 هزار و 737 تن گندم نیز توسط کارخانه های تولید ماکارونی کشور در قالب طرح خرید توافقی و با قیمتی بیش از نرخ خرید تضمینی خریداری شد . ارویسی از جمله عوامل این موفقیت را قیمت مناسب خرید تضمینی ، برنامه ریزی خوب سازمان جهاد کشاورزی استان ...
قبل و بعد از شنا چی بخوریم؟
خوردن غذا قبل از شنا خوب است یا بد؟ آیا غذا خوردن قبل از شنا باعث حالت تهوع می شود؟ چه مدت بعد از شنا غذا بخوریم؟ فواید غذا خوردن قبل از شنا چه هستند؟ بهترین مواد غذایی قبل از شنا که باعث زیاد شدن انرژی شما میشود بعد از شنا چه بخوریم تا لاغر شویم بهترین و بدترین مواد غذایی قبل و بعد از شنا چرا شنا باعث احساس گرسنگی می شود؟ تغذیه مناسب برای شناگران به گزارش اقتصاد آنلاین ؛ احتمالاً این ...
فواید باور نکردنی حذف نان سفید از رژیم غذایی
به گزارش یکتاپرس به نقل از سلامت، نان های سفید در جهان تغذیه و رژیم غذایی سالم همیشه بدنام بوده اند و متخصصان هم بارها تاکید کرده اند که ما باید از نان های سبوس دار و کامل به جای نان های سفید استفاده کنیم. بیشتر افراد این توصیه را جدی نمی گیرند و به مصرف نان های سفید ادامه می دهند. در ادامه این مطلب به فواید حذف نان های سفید اشاره خواهیم کرد. 1. خلق وخوی تان را تقویت می کنید یکی ...
شکر قهوه ای از سفید بهتر است!؟
طرح مباحث تغذیه ای از سوی افراد و موسسه های مختلف که عمدتا با رویکرد جلب و جذب مخاطب و مشتریان بیشتر انجام می شود، گاه زمینه ایجاد باورها و برداشت های اشتباه نزد مردم در خصوص استفاده از مواد و محصولات غذایی شده است؛ انگاره هایی به عنوان مثال مصرف نوعی از شکر را مفید می داند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایسنا؛ یک کارشناس ارشد تغذیه بالینی علوم پزشکی ...
بهترین میان وعده برای رفع کم خونی دانش آموزان
دانش آموزان به دلیل داشتن شرایط سنی حساس که در سن رشد قرار دارند، تحرک و فعالیت بدنی با داشتن تغذیه سالم می توانند در هنگام درس خواندن و انجام تکالیف مدرسه بهتر عمل کنند. باید بدانیم که چه مواد غذایی برای میان وعده به عملکرد بهتر آنها کمک می کنند. به گزارش وقت صبح به نقل از همشهری آنلاین: دانش آموزان به دلیل داشتن شرایط سنی حساس که در سن رشد قرار دارند، تحرک و فعالیت بدنی با داشتن ...
گوشت خواری چقدر حیات ما را به خطر می اندازد؟
سازمان ملل متحد، اعلام کردند که کشاورزی و تغییرات کاربری اراضی مرتبط، تقریباً 20 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای سیاره را تشکیل می دهند. چنین تغییرات کاربری اراضی شامل قطع جنگل ها برای ایجاد چرای دام و پمپاژ آب های زیرزمینی به مزارع به منظور کشاورزی است. یکی دیگر از محرک های بزرگ انتشار گازهای گلخانه ای زنجیره تامین مواد غذایی است. طبق تحقیقات به عمل آمده تمام مراحلی که غذا را از مزرعه به ...
کاهش وزن با 13 خوراکی در وعده صبحانه
گرفته تا املت، روش های مختلفی برای مصرف و سرو تخم مرغ وجود دارد. سعی کنید دو یا سه تخم مرغ را به هر سبکی که دوست دارید بپزید، سپس آن ها را با سبزیجات مورد علاقه خود ترکیب کنید و یک صبحانه مقوی و خوشمزه نوش جان کنید. جوانه گندم جوانه گندم جزئی از هسته گندم است که حاوی مقدار زیای از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منگنز، تیامین و سلنیوم می باشد. همچنین سرشار از فیبر است و تقریبا ...
با این نکات سبک آشپزی خود را در جهت سلامتی تغییر دهید
به بهبود گوارش کمک می کند. بهترین نسبت گروه های غذایی در هر وعده غذایی عبارت است از: 50درصد سبزیجات پخته یا خام؛ 25درصد پروتئین (شامل 85 تا 110 گرم پروتئین حیوانی)؛ 25درصد غلات کامل یا در صورت تمایل سبزیجات بیشتر. از چربی های سالم، مانند روغن زیتون، می توانیم به عنوان چاشنی روی غذا یا در زمان پخت استفاده کنیم. در سبزیجاتی مانند هویج ...
چگونگی تغذیه صحیح مادران در دوران شیردهی
قهوه ای، جو و ... منبع تامین مواد مغذی ضروری مثل پروتئین ها، ویتامین ها، آهن و مواد معدنی دیگر است. مواد غذایی سبوس دار انرژی و طاقت بدن را بالا می برند، علائم یائسگی را کاهش می دهند و در عین حال به رشد کلی کودک کمک می کند. اما لازم به ذکر است برخی افراد به دلیل عدم تحمل گلوتن باید از خوردن گندم اجتناب کنند.اختلالات گلوتنی مشکل غذایی رایج است که بصورت مدفوع خونی، ناراحتی های شکم ، و کج ...
هدر رفت سالانه بیش از 10 میلیارد دلار مواد غذایی در عربستان
مواد غذایی در عربستان سعودی بر اساس مطالعه سالانه از 40 میلیارد ریال فراتر می رود. پایگاه انگلیسی اکونومیست در سال 2019 گزارشی در خصوص میزان دورریز غذا در 25 کشور جهان که حدود 87 درصد تولید ناخالص جهانی را در اختیار دارند اعلام کرد که عربستان سعودی بیشترین میزان هدر رفت غذا را در سطح جهانی دارد. عربستان سعودی از دیرباز با پدیده اسراف و تبذیر بویژه در اتلاف مواد غذایی مواجه بوده ...
بحران اقتصادی در مصر
مصر به دنبال وام هایی برای پرداخت یارانه های دولتی غلات وارداتی نان است و با کاهش ارزش پول ملی و افزایش قیمت مصرف کننده دست وپنجه نرم می کند. تهدید ناامنی غذایی در کشوری که بزرگ ترین واردکننده گندم در جهان است و 80 درصد این گندم از منطقه جنگ زده دریای سیاه می آید، نگرانی های عمده ای را برانگیخته است. تیموتی کالداس، اقتصاددان موسسه تحریر برای سیاست خاورمیانه می گوید: دیر زمانی است که شعارهایی ...
1550 نانوایی استان مرکزی به کارتخوان هوشمند مجهز شده اند
محموله و امسال 44 هزار و 100 محموله گندم تحویل شده است. وی بیان کرد: سال گذشته میانگین سن زدگی گندم 1.33 و امسال 95 صدم درصد بوده که کاهش خوبی داشته است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی تصریح کرد: سال گذشته 3 هزار تن گندم و امسال 65 هزار تن گندم به استان وارد شده است، شازند رتبه اول شهرستانی در خرید گندم را داشته است. ملکی خاطرنشان کرد: 1556 نانوایی در استان ...
جزییات تولید غلات دنیا در گزارش فائو؛ ضربه سخت هوای داغ و خشکسالی به کشاورزی اروپا
سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) با پیش بینی افت 1.4 درصدی تولید غلات دنیا در سال جاری اعلام کرد: تولید غلات اوکراین در این سال 38 درصد کاهش اما تولید غلات روسیه بیش از 10 درصد افزایش خواهد یافت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش های دورنمای محصولات و وضعیت غذایی که هر ...
میان وعده سالم برای کودکان را بشناسیم
به گزارش مهرنما فارس ، فاطمه شفیعی ، کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت:به دلیل شکل گیری عادات غذایی در سنین پایین از همین زمان باید مواد غذایی سالم را در اختیار کودک قرار داد و به تامین مواد مغذی موردنیاز او در وعده های اصلی و میان وعده های غذایی توجه کرد. استفاده از یک میان وعده با ارزش غذایی مناسب نظیر، شیر، میوه و خرما در برنامه غذایی کودک موجب رشد جسمی و مغزی او ...
معروف ترین غذاهای مالزی
از نان ها هندی الهام گرفته شده است. این نان معمولا در رستوران ها محلی در مالزی به نام ماماک فروخته شده و همراه با انواع خورشت کاری مانند کاری و نخود یا کاری و ماهی ساردین سرو می شود. آپوم بالیک آپوم بالیک علاوه بر مالزی در کشورها اطراف آن مانند سنگاپور، اندونزی و برونئی نیز شناخته شده است. این غذا، پنکیکی به سبک آسیایی بوده که با انواع مختلفی از مواد پر می شود. مواد گذاشته ...
40درصد از مرغ استان مرکزی به صورت قاچاق خارج می شود
.... ملکی ادامه داد: سال گذشته میانگین سن زدگی گندم 1.33 و امسال 95صدم درصد بوده که کاهش خوبی داشته است همچنین سال گذشته 3 هزار تن گندم و امسال 65 هزار تن گندم به استان وارد شده است و شازند رتبه نخست شهرستانی در خرید گندم را داشته است. وی خاطرنشان کرد: در استان مرکزی یک هزار و 556 نانوایی وجود دارد که از این تعداد یک هزار و 550 نانوایی به کارتخوان هوشمند مجهز شده اند. ...
رشد 24 درصدی صادرات گمرکات خوزستان
آمار واردات کالا از گمرکات خوزستان به داخل کشور گفت: در نیمه نخست امسال 8 میلیون و 821 هزار تن کالا به ارزش 5 میلیارد و 258 میلیون دلار از طریق گمرکات خوزستان وارد کشور شده است که میزان واردات کالا به کشور از طریق گمرکات خوزستان در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته از نظر وزنی 12درصد کاهش و از نظر ارزشی 4 درصد رشد داشته است. ناظر گمرکات خوزستان ادامه داد: کالاهای اساسی شامل گندم، برنج، شکر، روغن خام خوراکی، کنجاله سویا، مواد اولیه و وسایل مکانیکی و الکترونیکی مهم ترین اقلام وارداتی به کشور هستند. ...
دولت تعرفه واردات دانه های روغنی را صفر کرد
به گزارش خبرگزاری اقتصاد آنلاین، محمد مهدی برادران، معاون صنایع عمومی وزارت صمت، با اعلام اینکه با اجرای طرح توزیع عادلانه یارانه ها، دولت این اجازه را به واردکنندگان داده است تا دانه های روغنی و روغن تصفیه نشده را با تعرفه صفر وارد کنند، افزود: واردکنندگان گندم هم می توانند محصولات دانه های روغنی را با تعرفه گمرکی و مالیات ارزش افزوده یک درصد وارد کنند. وی با اشاره به مزایای واردات ...
رژیم غذایی معجزه آسا برای داشتن پوستی زیبا
پوست همه افراد در نهایت پیر می شود و چین و چروک اتفاق می افتد؛ اما مصرف غذاهای غنی از کلاژن به کندی این روند کمک میکند. به گزارش وقت صبح به نقل از سایت طلا؛ وقتی صحبت از پوست و زیبایی می شود، مردم فکر میکنند که باید آن را با پمادهای موضعی درمان کنند. اما هیچکس نمیداند که همه درمان ها در رژیم غذایی است. رژیم غذایی در درجه اول بر سطوح هورمون های مختلف در بدن تأثیر می گذارد و ...
یک سوم مصری ها در فقر زندگی می کنند
. تهدید ناامنی غذایی مصر به دنبال وام هایی برای پرداخت یارانه های دولتی غلات وارداتی نان است و با کاهش ارزش پول ملی و افزایش قیمت مصرف کننده دست و پنجه نرم می کند. تهدید ناامنی غذایی در کشوری که بزرگترین واردکننده گندم در جهان است و 80 درصد این گندم از منطقه جنگ زده دریای سیاه می آید، نگرانی های عمده ای را برانگیخته است. تیموتی کالداس، اقتصاددان مؤسسه ...
مشاوره های پزشکی/ چگونه چاقی کودکان را کاهش دهیم؟ پاسخ دکتر ناصر کلانتری
استفاده قرار بگیرند. مصرف موادی چون سیب زمینی و برنج باید به مصرف نان تقلیل داده شود. با وجود اینکه نان هم نشاسته دارد ولی بخش اعظمی از پروتئین در گندم است باید سعی شود از میان غلات انواعی را انتخاب کرد که درصد نشاسته آن ها صددرصد نباشد. همچنین باید از غلات کامل استفاده کرد. متاسفانه غلات کامل در بازار جایگاه ندارند این متخصص تغذیه کودکان ادامه داد: متاسفانه غلات کامل در بازار ...
کم آبی گلستان ماحصل کشت بی رویه برنج/ آخرین وضعیت افزایش آب بها
گلستان مصرف در بخش کشاورزی است، عمده منابع آب در اختیار بخش کشاورزی است اگر پتانسیل منابع آب استان را دو هزار و 500 میلیون مترمکعب در نظر بگیریم 90 درصد منابع آبی مصرفی در بخش کشاورزی مصرف می شود که بهره وری آن حداکثر 31 درصد است و 69 درصد هدررفت دارد، در واقع بیش از 50 درصد آب تجدیدپذیر استان گلستان در بخش کشاورزی به هدر می رود. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب گلستان با بیان اینکه در کنار ...
رئیس بنیاد ملی گندمکاران: افزایش 500 هزار هکتاری کشت گندم دیم در سال زراعی جدید/ سال آینده از واردات ...
عطاالله هاشمی گفت: در سال زراعی جدید برآورد می شود که سطح زیر کشت گندم به 6 میلیون و 500 هزار هکتار برسد که در مقایسه با سال قبل 500 هزار تن رشد خواهد داشت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ عطاالله هاشمی گفت: بنابر آخرین آمار بیش از 7 میلیون و 500 هزار تن گندم از کشاورزان خریداری شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل 58 درصد رشد داشته ...
“خورش داود پاشا”؛خورش معروف و فوق العاده لذیذ ترکیه ای
خورش داود پاشا یکی از خورش های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد. به گزارش وقت صبح ، داود پاشا غذایی است که در ترکیه طرفداران زیادی دارد و مواد لازم برای پخت این غذا به نسبت زیادی با مواد خورشت فسنجان یکی است اما طعمی متفاوت دارد. گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه یا خشک 2 ...
تاریخچه کشت علوفه هیدروپونیک در جهان
با استفاده از آب و مواد مغذی به تمامی تردیدها پایان داد. پس از گسترش روش هیدروپونیک یا آب کشت، بذرهای مختلفی مانند گندم و جو نیز مورد کشت قرار گرفت و با کمک این روش زراعت علوفه هیدروپونیک نیز استارت خورد. ضرورت کشت علوفه هیدروپونیک در ایران: یکی از بزرگ ترین مزایایی که روش آب کشت نسبت به کشت در خاک دارد، صرفه جویی در مصرف آب است. واضح و مبرهن است که هنگام رشد گیاهان در خاک، آب زیادی مصرف می ...
نرخ جدید برنج چه موقع اعلام می شود؟ + جدول
...> این کاهش قیمت بر روی برنج های خارجی نیز تأثیر گذاشته است به طوری که برنج های پاکستانی که 35 تا 40 هزار تومان به فروش می رسید اکنون با کف قیمت 28 هزار تومان به فروش می رسد. رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در خصوص قیمت برنج پیش تر گفت: برنج ایرانی حدوداً 10 تا 15 درصد کاهش قیمت پیدا کرده است و بار قدیم گران تر بوده و الآن بار جدید حدوداً 40 الی 45 هزار تومان شده است. ...
گرسنگی و سایه مرگ بر سر نیمی از مردم یمن! سازمان ملل: شاهد بدترین وضعیت 4 سال گذشته ایم
مردادماه و شهریورماه) گذشته شاهد ادامه روند نبود امنیت غذایی در یمن بوده و این کشور در عرصه مصرف مواد غذایی در وخیم ترین وضعیت ظرف 4 سال گذشته بوده است. بر اساس این گزارش، 58 درصد خانوارهای یمنی در مناطق تحت کنترل دولت وابسته به عربستان و 51 درصد خانوارهای ساکن مناطق تحت کنترل انصارالله به حداقل غذای لازم دسترسی ندارند. این گزارش افزوده که 19 استان یمن، کمبود مواد غذایی از سطح 40 درصد عبور کرده است ...
