خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد پودر نان باگت: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی مرحله اول: سیب زمینی را آبپز کنید؛ سپس به صورت داغ پوست کنید و داخل یک کاسه بریزید و همانطور که سیب زمینی داغ است، آن را با گوشتکوب یا پوره کن بکوبید تا کاملا نرم و له شود. مرحله دوم: در این مرحله تخم مرغ را ...
دستور پخت چپلی کباب
فرنگی خرد شده، آرد ها و تخم مرغ و سیر رنده شده را باهم ترکیب کنید و با دست مواد را خوب ورز دهید تا یکدست شود، اگر زمان دارید می توانید مواد مواد را داخل یخچال دهید تا طعم ها به خورد هم بروند. مرحله سوم: تهیه چپلی کباب برای سرخ کردن مواد باید کمی روغن داخل تابه بریزید و بگذارید تا داغ شود. از مواد به اندازه دلخواه بردارید و در دست گرد کنید و به آن شکل دهید و داخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. ...
طرز تهیه ناگت میگو خانگی خوشمزه و مجلسی به روش جنوبی
قرار می دهیم تا طعم مواد با هم تلفیق شود. پس از گذشت یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس پودر سوخاری را درون یک کاسه می ریزیم. حالا یک تابه کوچک و گود روی حرارت قرار می دهیم و حدود 1 لیوان روغن مایع اضافه می کنیم. حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود، سپس به اندازه گردو از مواد بر می داریم و به صورت گرد شکل می دهیم. در این مرحله مایه ناگت را درون پودر ...
معرفی شماری از خوشمزه ترین غذاهای سنتی کرمان
کرمان که در تهیه آن از گیاه زیره استفاده می شود، زیره پلو است. این غذا یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای اصیل کرمان بوده که در مجالس و میهمانی ها طبخ می گردد. مواد اصلی این پلوی خوش عطر و طعم را برنج و زیره تشکیل می دهند که در کنار آنها از کره یا روغن نیز استفاده می شود. زیره پلو معمولا به همراه گوشت یا مرغ پخته شده سرو می شود. لپه پلو با زیره لپه پلو یکی دیگر از غذاهای ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از این روش بتوانید یک مرغ رستورانی خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه با سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ رستوارنی ران ...
انواع ساندویچ گرم فست فود (سایت آموزشی رضیم)
همبرگر طرفداران زیادی دارد. مرغ بندری مواد لازم و طرز تهیه خوراک مرغ بندری در زیر بیان شده است: مواد لازم برای 4 نفر 400 گرم مرغ 3 عدد پیاز به مقدار لازم زردچوبه فلفل سیاه نمک 1 عدد فلفل دلمه ای 2 قاشق غذا خوری رب گوجه 5 عدد قارچ طرز تهیه: 1-ابتدا تیکه های مرغ و ...
“راویولی”، غذای لذیذ ایتالیایی مناسب ذائقه ایرانی ها
... آرد الک شده: دو پیمانه زرده ها و سفیده تخم مرغ، شیر، نمک و روغن مایع را مخلوط نموده، آرد را به تدریج تا جایی به مواد اضافه می کنیم که خمیر حاصل به دست نچسبد. سپس خمیر را به مدت سه ساعت استراحت می دهیم تا آماده شود. گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: یک عدد جعفری خرد شده: نصف پیمانه شیر: یک سوم پیمانه پودر نان: نصف پیمانه ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی اهواز
غذای دریایی خوشمزه به حساب می آید. شکم ماهی را بعد از تمیزکردن و شستن با ترکیبی از مواد سرخ شده که شامل پیاز، شنبلیله، گشنیز، ادویه و تمبرهندی است، پرکرده و روی حرارت قرار می دهند تا بپزد. غذاهای خوش مزه و ساده محلی اهواز قلیه تخم مرغ از غذاهای فوری و خوشمزه اهوازی قلیه تخم مرغ است که برای پخت آن تخم مرغ، گشنیز، شنبلیله، روغن، گرد لیمو، رب گوجه، پیاز و سیر و ادویه ...
کتلت اصفهانی رو این طوری بپز/ فوق العاده میشه برای نهار+طرز تهیه و جزئیات
.... سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از گذشت یک ساعت مایه کتلت را کمی ورز دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به صورت دلخواه شکل دهید. بعد کتلت ها را داخل روغن قرار دهید و اجازه دهید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف کتلت ها سرخ شدند آنها را روی ...
طرز تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان سیخی
قلقلی با بادمجان مجلسی و خوشمزه به صورت سیخی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرد و به همراه گوشت و ادویه ها و کمی پودر زعفران اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت قلقلی ها مسنجم شود و اگر عجله دارید می توانید قلقلی کنید و داخل فریزر قرار دهید و برای 15 دقیقه بگذارید تا مسنجم ...
کوکوی ورمیشل
شسته شود. آن را داخل ظرفی ریخته، تخم مرغ های زده شده با نمک و زعفران را به آن اضافه و مخلوط کنید. در یک تابه روغن ریخته داغ کنید و نصف ورمیشل را توی آن پهن کنید و سطح روی آن را با مواد هم مخلوط شده ی فوق بپوشانید و سطح روی آن را صاف کنید. در خاتمه بقیه ورمیشل را روی مواد گوشتی ریخته، صاف کنید و در تابه را بسته بگذارید تا یک طرف آن سرخ شود. کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. سپس در یک دیس مناسب قرار داده آن را برش بزنید و با دورچین دلخواه سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه سوسیس مرغ به روش خانگی و با طعمی بی نظیر
سوسیس مرغ یکی از غذاهای خوشمزه می باشد. سوسیس مرغ یک غذای فست فودی به حساب می آید. سوسیس مرغ طرفداران زیادی دارد. برای تهیه سوسیس به روش خانگی در ابتدای کار سینه و ران مرغ را به مدت 2 ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا گوشت مرغ نیمه منجمد شود. پس از گذشت این زمان سینه و ران مرغ را از فریزر خارج می کنیم. حالا به کمک یک چاقوی تیز گوشت سینه و ران مرغ را از استخوان جدا کرده و به ...
طرز تهیه انواع ساندویچ برای مدرسه
. بعد از آن پیاز را هم پس از شست و شو به شکل نگینی خرد می کنیم و آن را در یک تابه روی گاز می گذاریم. مرحله چهارم: در مرحله ی بعد، ابتدا روغن را در تابه می ریزیم و سپس بلافاصله پیاز را به درون تابه اضافه می کنیم و تا سرخ شدن کامل پیاز، آن را تفت می دهیم. در نهایت برای جدا شدن روغن اضافی آن، پیاز ها را از صافی رد می کنیم. ساندویچ تن ماهی مواد لازم (برای 3 نفر) ...
انواع کیک کافی شاپی
.... سپس آرد را کم کم به زده تخم مرغ بریزید و هم زمان هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. پس از آن روغن مایع را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. دز آخرین مرحله سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید، هنگامی که مواد یک دست شد خمیر مایع کیک را درون قالب بریزید. ته قالب را دو مرتبه محکم به سطحی ضربه بزنید تا حباب های داخل خمیر از بین برود و مایع خمیر درون قالب یکدست شود. 4 ...
” لپه پلو”، غذایی سنتی و لذیذ که از خوردنش سیر نمی شوید!
لپه پلو یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توان آن را به روش های مختلف درست کرد. به گزارش وقت صبح ، اگر شما جز دسته افرادی هستید که به گوشت قرمز علاقه بیشتری دارید می توانید لپه پلو را با گوشت خورشتی یا گوشت چرخ شده درست کنید. لپه نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد متوسط سینه مرغ 200 گرم ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
کوروش مگ: خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران مرغ: 6 تکه ...
دستور پخت کیک زبرا در قابلمه یا فر
میلی لیتر شیر:130 ملی لیتر پودر کاکائو:2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر:2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک زبرا خانگی ابتدا 4 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید تا تخم مرغ باز شود. فیلم: آموزش پخت کیک صبحانه حالا شکر را در چند مرحله افزوده و مجدد هم بزنید تا مایه کرم رنگ و یکدست شود. در ادامه روغن را افزوده و ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی / آسان و خوشمزه + فیلم
به گزارش اقتصادآنلاین، چه چیزی بهتر از اینکه زمستان سرد امسال را با یک خوراکی نوستالژیک بگذرانید. در ادامه طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی آورده شده است. این خوراکی خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه بستنی زمستونی خانگی دو عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان پودر شکر صد گرم شکلات با طعم و رنگ ...
5 نکته مهم برای تهیه ساندویچ مرغ خانگی
مصرف کنید. 4- ته فلفل دلمه ای برجستگی هایی وجود دارد. فلفل دلمه هایی که چهار برجستگی در زیر خود دارند، ماده هستند. فلفل دلمه ای ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد؛ بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. 5- برای تهیه ساندویچ مرغ می توانید فیله مرغ را از قبل آبپز کنید و فیله را به صورت پخته به مواد ساندویچ اضافه کنید. ...
طرز تهیه باقلوا صدفی به روش ترکیه ای و با طعمی بی نظیر
...، سپس زعفران دم کرده را به همراه آب لیمو ترش تازه به قابلمه اضافه کرده و پس از مخلوط کردن قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا شربت خنک شود. حالا به سراغ درست کردن خمیر باقلوا می رویم، برای این منظور تخم مرغ را به همراه ماست و روغن مایع درون یک کاسه نسبتا گودی ریخته و با همزن دستی به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه نشاسته ذرت را درون کاسه الک می ...
میخوای دست و پنجه ات رو به رخ بکشی؟ بیا تا طرز تهیه یک پلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو بهت نشون بدم!
... داخل یک تابه کمی روغن و زعفران پودر شده بریزید و مرغ ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود و زمانی که کته دم کشیده داخل دیس کشیده و به همراه مرغ میل کنید. نوش جان می توانید از 1 ق غذا خوری رب نیز استفاده کنید. می توانید باقی مانده آب مرغ را دور نریزید و برای تهیه سوپ استفاده کنید. برای 2 پیمانه برنج حدود 4 پیمانه آب مرغ لازم دارید و اگر دوست ندارید می توانید از آب جوش استفاده کنید. اگر ادویه پلویی دارید می توانید کمی استفاده کنید. ...
کوفته هندی
مهم در تهیه انواع سس ها روش تهیه گوشت چرخ کرده، نعناء، زنجبیل، پودر گشنیز، گراماسالا، پودر فلفل قرمز و ماست را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سپس تکه هایی به اندازة یک قاشق سوپخوری از مواد برداشته، به شکل تخم مرغ در آوریده در یک ظرف مناسب چیده و با محافظ غذا روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس کوفته ها را در تابه بزرگ با نصف روغن سرخ کرده ...
فواید ماهی کیلکا و طرز پخت آن
...> طرز پخت ماهی کیلکا سوخاری ماهی کیلکامواد لازم: یه بسته ماهی کیلکا سیر شش حبه فلفل به میزان لازم نمک یک قاشق چای خوری آب لیمو چهار قاشق غذا خوری آویشن یک قاشق چای خوری ادویه ماهی یک قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری تخم مرغ دو عدد روغن برای سرخ کردن به میزان لازم روش تهیه ...
دستور پخت آش ماش با شلغم و پای مرغ
دوات آنلاین -آش ماش را با روش های مختلف درست می کنند اما اگر می خواهید آن را به خاطر سردی هوا درست و میل کنید حتما شلغم در آن بریزید. پای مرغ هم این غذا را خوشمزه و مقوی تر می کند. مواد لازم برای آش ماش به نوشته خراسان شما برای درست کردن این آش خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. ماش: 3 چهارم پیمانه برنج: یک پیمانه شلغم: 5 عدد متوسط ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش بیرونی و با طعمی بی نظیر
سوسیس و پیاز قالب شود و این موضوع باعث می شود دیگر این غذا سوسیس بندری نباشد. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت قرار داده و رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت می دهیم تا رنگ آن باز شود و طعم و بوی خامی اش گرفته شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شد، سس کچاپ را به همراه پودر گوجه فرنگی، پاپریکا، پودر سیر، پودر ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی قشم
کردن این غذا از سیب زمینی، تخم مرغ و شیرماهی استفاده می شود. عنکاس یا ماهی مرکب این نیز از غذاهای قشم به شمار می رود. همان طور که از نام آن نیز پیداست این غذا به کمک عنکاس درست می شود که به آن پیاز، خرما، روغن، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل اضافه می کنند و نهایتا غذای لذیذی می شود. زیبون قشم برای تهیه ی این غذا سیب زمینی ها را درشت و خلالی سرخ می کنند. به ماهی ...
طرز تهیه شکلات داغ یا هات چاکلت در خانه + بهترین کافی شاپ در تهران
هات چاکلت وینی یکی از نوشیدنی های محبوب در وین و کشور اتریش، شکلات داغ است. روش تهیه این نوشیدنی بسیار راحت است. مواد زیر برای 2 نفر کافی است. شکلات نیمه شیرین (60 یا 70 درصد): 170 گرم شیر: 1/4 فنجان زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: به مقدار لازم در مرحله ی اول شکلات ها را به تکه های کوچک برش دهید. سپس شیر و شکلات های تکه شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار ...
10 صبحانه خوشمزه برای تقویت مغز
فنجان جو را در غذاساز بپزید تا کاملا نرم شود (شبیه آرد درشت آسیاب شده باشد). در کاسه ی بزرگی قرار دهید. جوز هندی، دارچین، نمک و بکینگ پودر را با همزن بزنید. نصف گردو را هم بزنید. مرحله 3: در یک کاسه متوسط، روغن و عسل را با هم مخلوط کنید، سپس تخم مرغ، وانیل و شیر بادام را با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند، سپس سیب ها و 11/2 فنجان جو دوسر باقی مانده را ...
“حلیم بادمجان شیرازی”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری آن می شوید!
...> گردوی خرد شده نصف پیمانه آب گوشت نیم لیتر پیاز داغ، نعنا داغ و کشک به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم روغن به میزان لازم برنج را به حالت کته می پزیم تا نرم شود. عدس را با 2 پیمانه آب پخته و نرم شده و آب آن تمام شود. بادمجان ها را سرخ کرده و کنار بگذارید. گوشت را همراه با یک پیاز ، زردچوبه ...
انواع جوجه کباب ایرانی
با مراجعه به لینک فوق با این غذا و مواد لازم جهت تهیه آن بیشتر آشنا شوید. جوجه کباب بندری فلفل قرمز بخش جدایی ناپذیر غذاهای تند و تیزی است که در ایران با عنوان بندری شناخته می شوند. این غذاها که به طرز فوق العاده ای خوشمزه اند همواره تحریک کننده اشتهای افرادی با ذائقه تندپسند هستند. برای تهیه جوجه کباب بندری می توان قسمت های بدون استخوان مرغ را با ادویه هایی نظیر سیر و فلفل ...
