خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه چیز درباره ی قند
...> انرژی کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی در بدن ما هستند. در زمان هضم غذا، بدن ما کربوهیدرات ها را تجزیه و آن ها را به گلوکوز تبدیل می کند که آن را به اسم قند خون می شناسیم (و سلول ها از آن ها برای تولید انرژی استفاده می کنند). برای اینکه انرژی بدن و سلول های شما تامین شود، لازم است که 45 تا 65 درصد از کالری مصرف شما در روز، کربوهیدارت ها باشند. قند خون با اینکه همه ی قندها انرژی ...
"آب برنج" را دور نریزید!
عبور داده و آب برنج را در ظرفی جداگانه بریزید. یک لیوان آب برنج مزایای زیادی برای سلامتی دارد. جلوگیری از آلزایمر گرچه این مورد هنوز از نظر علمی کاملا به اثبات نرسیده است، اما آثار مثبت آب برنج در جلوگیری از آلزایمر مشاهده شده است. بهترین درمان برای تب آب برنج می تواند به عنوان درمان طبیعی تب در نظر گرفته شود. تب موجب کاهش آب بدن و استفراغ می شود. آب برنج ...
خوراکی هایی که شما را از هر گونه دارویی بی نیاز می کند
خواهید با این مواد شگفت انگیز آشنا شوید ادامه گزارش را از دست ندهید. سرکه سیب: قرن هاست که بشر از سرکه به عنوان یک ماده طعم دهنده در آشپزی استفاده می کند، ترکیبی اغلب ترش مزه که می تواند خواص درمانی هم داشته باشد. کاهش فشار خون، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، کاهش وزن و حفظ تناسب اندام تنها بخشی از مهمترین کارکردهای سرکه سیب است. زردچوبه: ادویه خوش رنگ و خوش طعم که مزه ای فوق ...
ارزیابی جنتی از جشنواره های فجر امسال
به سال های قبل با افزایش مواجه بوده است، اظهار کرد: اعتبارات وزارت ارشاد برای سال 95 افزایش داشته است اما در مقایسه با نرخ تورم باید گفت که شاهد افزایش چشمگیری نخواهیم بود. وی همچنین با اشاره به برخی نارضایتی ها در حوزه فرهنگی نسبت به میزان بودجه وزارت ارشاد، اظهار کرد: همواره در حوزه فرهنگ ناراحتی هایی مطرح بوده است. از جمله این ناراحتی ها می توان به موضوع پرداخت یارانه به هنرمندان اشاره کرد چرا ...
فلافل، سلامت شهروندان تبریزی را تهدید می کند
: روغن مورد استفاده در فلافل و سمبوسه معمولا روغن غیر سرخ کردنی است و یا اگر هم در طبخ آن از روغن سرخ کردنی استفاده شود، حرارت مکرر آن باعث تولید مواد سرطان زا می شود؛ چراکه روغن آن به دفعات مورد استفاده قرار می گیرد. رحیمی با اشاره به اینکه ابتلا به سرطان از عوارض طولانی مدت مصرف فلافل است، گفت: به دلیل غوطه ور بودن فلافل در داخل روغن و همچنین چربی زیاد این ماده غذایی، مصرف زیاد آن می تواند سلامتی ...
با مواد غذایی آرامش بخش آشنا شویم
افزایش وزن خود موجب استرس می شود، فرد وارد چرخه ی معیوب استرس، پرخوری و استرس می شود. بنابراین استفاده از آن دسته مواد غذایی که از یک سو سطوح گلوکز (قند) خون را تعدیل می کنند و از سوی دیگر باعث مهار هورمون های مرتبط با استرس (کورتیزول و آدرنالین) می شوند (و در عین حال واسطه های شیمیایی حال خوب را افزایش می دهند) می تواند آرامش را به زندگی بازگرداند. در ادامه با تعدادی از این مواد غذایی آرامش بخش ...
غذاهایی که دشمن روده اند!
مواد غذایی کمتر مناسب، به حساب می آیند. با خوردن گوشت های فرآوری شده، شما در واقع در حال مصرف سدیم نیترات هستید. از این ماده به عنوان نگهدارنده، تثبیت کننده رنگ، طعم دهنده و ضد میکروب استفاده می شود. متاسفانه ثابت شده که سدیم نیترات در بدن انسان به نیتروزآمین های سرطان زا تبدیل می شود. به همین دلیل است که بسیاری از تحقیقات و آزمایشات، رابطه ای قوی بین مصرف گوشت های فرآوری شده و ابتلا به سرطان را ثابت ...
6 مرحله برای محافظت از کبد در مبتلایان به هپاتیت سی
عوارض جانبی شدید می شوند. در مورد استفاده از داروها و مکملهای در دسترس، از پزشک خود مشورت بخواهید. حفظ وزن مناسب از طریق رژیم غذایی و ورزش: اضافه وزن می تواند سبب ساخت چربی در کبد شده و مقاومت به انسولین و آسیب کبدی را ایجاد کند. حفظ وزن سالم از طریق ورزش و رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات و غلات سبوس دار در مبتلایان به هپاتیت سی مهم است. تزریق واکسن: مبتلایان به هپاتیت سی در ...
نوشیدن سرکه سیب پیش از غذا واقعا ولع خوردن را کاهش می دهد؟
شده که سرکه سیب خوب و قدیمی مقدار کمی فیبر، ویتامین، مواد معدنی داشته و به عنوان درمانی برای همه بیماریها اثبات نشده است . اما ادعاهایی در مورد سرکه سیب وجود دارد که مطالعات آنها را تایید می کند: اول: سرکه سیب به جذب بیشتر مواد غذایی کمک می کند اما این امر زمانی صادق است که آنرا خالی نوشیده و یا به عنوان مواد خام، مثل سس به سالاد اضافه کنید. دوم : سرکه سیب قند خون را ...
10 خاصیت برتر هویج؛ سبزی ترد و مقوی
پیری زودرس، آکنه، خشکی پوست، لکه و از بین رفتن یکنواختی رنگ پوست پیشگیری می کند . 5- ضدعفونی کننده است گیاه شناسان بر این عقیده هستند که هویج از ایجاد عفونت پیشگیری می کند. از این گیاه می توان به روش های مختلف مانند له شده، جوشانده یا خام بر روی انواع زخم ها استفاده کرد. 6- پوست را از بیرون تقویت می کند با هویج می توان ماسک صورت ارزان و راحتی تهیه کرد ...
کباب خوردن زیاد شما را به این سرطان نزدیک می کند!
...> وی تشخیص زودهنگام سرطان روده بزرگ را عامل موثری در درمان آن عنوان کرد و افزود: از جمله علائمی که به وسیله آن می توان ابتلا به این سرطان را تشخیص داد می توان به وجود خون در مدفوع، یبوست و اسهال مزمن بیش از دو تا سه هفته، عدم تخلیه کامل مدفوع، باریک شدن مدفوع و نیز کاهش وزن غیرموجه اشاره کرد. یزدان پناه یادآور شد: لزوما وجود این علائم به معنای ابتلا به سرطان روده بزرگ نیست و تنها در صورت ...
چراغ راهنمای غذا روشن شد
برچسب ها میزان کالری، قند، اسید چرب، شکر، نمک و در مواردی افزودنی ها و مواد نگهدارنده به صورت رنگ، نمایش داده می شود. رنگ قرمز، نشانه هشدار مصرف و مضر بودن آن محصول غذایی است، رنگ نارنجی یا زرد نشانه هشدار برای مصرف زیاد آن است و رنگ سبز نشانه بی خطر و مفید بودن آن ماده غذایی است. دیناروند گفت: علت اینکه هنوز روی این اقدام، تبلیغات رسانه ای نمی شود برای این است که منتظریم این نشانگر که ...
جولان نمک های غیراستاندارد در سفره های مردم
لطمه وارد می کند. پای نمک های غیراستاندارد علاوه بر سر سفره به نانوایی ها نیز بازشده، برخی نانوایی ها از نمک های تصفیه نشده در تهیه نان ها استفاده می کنند و این موضوعی است که توجه بیشتری به خصوص از جانب اتحادیه نانوایان را طلب می کند، چراکه مصرف روزانه نانی که بانمک های ناخالص تهیه شده، قادر به ایجاد مشکلات گوارشی برای مصرف کنندگان است و با توجه به غنی کردن نان ها با عناصری نظیر آهن، وجود ...
میزان ید دریافتی دانش آموزان 8 تا 10 سال قزوینی مناسب است
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، عطیه رزازی در کمیته پیشگیری و کنترل اختلال ناشی از کمبود ید، افزود: نتایج بررسی شده بر روی نمونه ید ادرار 240 دانش آموز این استان که هر ساله انجام می شود، به دست آمده است. وی با اشاره به اینکه ارزیابی های صورت گرفته هر پنج سال یک بار نیز برای مادران باردار انجام می شود، خاطرنشان کرد: با توجه به نتایج سال 91 که از ...
مصرف نان سبوس دار، خطر سکته قلبی و دیابت را کاهش می دهد
سلامانه : به گزارش سازمان غذا و دارو ، دکتر نبی شریعتی فر افزود: نان تهیه شده از آرد سبوس داری که با خمیر مایه و بدون استفاده از جوش شیرین به عمل آمده و با حرارتی ملایم، یکواخت و شعله غیرمستقیم پخته شده ، سالم ترین نان است. وی تاکید کرد: از آنجا که ایران سرانه بالایی در مصرف نان دارد باید توجه ویژه ای به نوع آرد مورد استفاده و روش پخت و فرآوری آن بسیار مهم است. وی ...
بخور و نخورهای هنگام خواب/ مصرف ادویه های تند ممنوع
سلامانه : وی در مورد اینکه جهت خواب آرام هنگام شب چه غذاهایی نباید بخوریم، بیان داشت: سبزیجاتی همچون کلم بروکلی و گل کلم هر چند که سرشار از مواد شیمیایی گیاهی، ویتامین ها و املاحی هستند که نقش آنها در فرآیند سم زدایی از بدن و حتی جلوگیری از سرطان اثبات شده به دلیل اینکه سرشار از فیبر نامحلول هستند هضم کندی داشته و اگر در ساعت های منتهی به خواب مقدار زیادی از آنها مصرف شود بدن مجبور است که برای هضم آنها فعالیت کند. دبیر اجرایی کنفرانس ملی ایمنی غذا گفت: مص ...
مصرف بیش از حد میگو ممنوع!
کنند اما برای افرادی که مشکل و بیماری خاصی ندارند مصرف بیش از حد میگو نمی تواند منجر به آسیب شود و حتی مفید است. عزیزی خاطرنشان کرد: میگو به دلیل خواص زیاد یکی از بهترین مواد غذایی محسوب می شود که مصرف هفته ای 1 الی 2 بار آن به افراد توصیه می شود و افرادی که از گوشت قرمز استفاده نمی کنند می توانند میگو را جایگزین کنند تا دچار فقر آهن نشوند. ...
آیا مصرف یک قاشق روغن زیتون باعث کاهش وزن می شود؟
اگرچه روغن زیتون می تواند بطور بالقوه به کاهش وزن کمک کند اما چربی نمی سوزاند. هیچ ماده غذایی وجود ندارد که بطور جادویی چربی ها را آب کند. استفاده از روغن زیتون بعنوان یک ملین نیز کمکی به کاهش وزن نمی کند. سرعتی که در آن مواد غذایی در بدن شما حرکت می کنند، کالری جذب شده توسط بدنتان را کاهش نخواهد داد. برای کاهش وزن باید کالری مصرفی تان را کاهش دهید، تنها راه همین است! مصرف ...
9 رژیم غذایی برتر دنیا را بشناسید
دور کمر را کوچک تر کند و احتمال ابتلا به بیماری دیابت و بعضی از سرطان ها را کاهش دهد. محور اصلی رژیم غذایی dash بر این است که افراد از میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، پروتئین بدون چربی و لبنیات کم چرب بیشتر استفاده کنند و مصرف چربی ها، قندها و نمک را کاهش دهند. رتبه دوم: tlc رژیم غذایی tlc به عنوان دومین رژیم غذایی برتر انتخاب شد. tlc مخففی از این کلمات است: therapeutic ...
غذاهای سنتی استان آذربایجان شرقی +تصاویر
اصیل ایرانی استفاده می کنند. کوکوی لوبیا سبز تنوع جالب و دوست داشتنی از انواع کوکو در رژیم غذایی مناطق مختلف کشور، وجود دارد که هر کدام با توجه به مواد اولیه ی در دسترس و ذائقه ی غذایی مردم آن ناحیه، تهیه و مورد مصرف قرار می گیرند. کوکوی لوبیا سبز، یکی دیگر از غذاهای اصیل استان آذربایجان شرقی است که به دلیل طعم، عطر و خاصیت غذایی ارزشمند آن، در سطح وسیعی تهیه و میل می شود ...
کارنامه محیط زیستی نمایندگان یکی از آلوده ترین شهرهای ایران
های نفت و واحدهای پتروشیمی موضوع تبصره (1) ماده (38) قانون مالیات بر ارزش افزوده 1391/12/06 طرح الزام دولت به حمایت از استان هایی که مورد هجوم پدیده ریزگردها قرار دارند طرح استفساریه تبصره (1) ماده (9) قانون افزایش بهره وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی مصوب 89/4/23 مجلس شورای اسلامی سیدناصر موسوی لارگانی 1394/03/24 طرح حفاظت و صیانت از جنگل ها ...
تاثیر منفی بوفه های مدارس بر تغییر عادات غذایی دانش آموزان
غذایی در بین دانش آموزان پرداخت و یادآور شد: دانش آموزان در سر کلاس و در آموزشگاه به فعالیت های فکری می پردازند به همین دلیل نیاز دارند که در زنگ تفریح ، مواد خوراکی مصرف کنند که لازم است میان وعده های غذایی را در خانه و مدرسه به آنان آموزش دهیم. وی از میوه ها ، ساندویج خانگی، لقمه نان و پنیر و گردو ، آب میوه و کیک های ساده و مغز دار کارخانه ای مورد تائید بهداشت باشند به عنوان یک میان وعده غذایی ...
بهبود وضعیت پوست تا عید با این مواد غذایی
می آورد و آن را در معرض پیری زودرس قرار می دهد. علاوه بر این استرس باعث بروز دردهای میگرنی و حتی در موارد شدید آن بروز برخی سرطان ها می شود. آیا می دانید؟ آیا می دانید که کرفس همچنین منبع طبیعی سدیم، پتاسیم و آب است و مانع از دهیدراته شدن بدن (بی آبی بدن) می شود؟ همین خاصیت کرفس نیز برای آب رسانی و رطوبت بخشی پوست فوق العاده است. حتماً می دانید که پوست های خشک بیشتر در معرض چین و چروک ...
نان تافتون خانگی، یک نان عالی و داغ برای صبحانه روزهای سرد
حالت را ندهد بعد از استراحت ، نشان می دهد که بیش از حد مانده و خاصیت ندارد. وسط ظرف آرد را گود کرده، ماست، مایه خمیر ترش و روغن مایع را مخلوط کرده ,اگر ماستی را که استفاده می کنید شل باشد ،ممکن است که مقدار آرد بیشتری مصرف شود . وقتی مواد را مخلوط کردیم روی یک سطح صاف آرد پاشیده و خمیر را 10 دقیقه ورز می دهیم داخل یک ظرف کمی آرد پاشیده خمیر را داخل آن ظرف انتقال دهید و روی آن ...
دام کمپانی های تراریخته امریکایی سر راه کشاورزی ایران
یا بی نیازی از آفت کش ها را تأمین کنند اما اثر آنها روی اکوسیستم های طبیعی و سلامت انسان ها همواره مورد تردید بوده و شواهدی بر مضرات آنها وجود دارد. ممنوعیت در اغلب کشورهای اروپایی سالانه میلیاردها دلار محصولات دستکاری شده ژنتیکی (تراریخته) وارد ایران شده و بدون برچسب گذاری به سفره مردم راه می یابد. در حالی که در دیگر کشورها در صورت عرضه چنین محصولاتی از محصولات ارگانیک یا معمولی ...
بی برنامه گی متولیان و افزایش افسار گسیختۀ واردات
کلی در رابطه با واردات وجود دارد که واردات کالا همیشه بد نیست بلکه موضوع اصلی این است که باید بدانیم واردات چه کالاهایی و برای چه کارهایی در برنامه ریزی های اقتصادی ما ضرورت دارد. یعنی شرایط به گونه ای مدیریت شود که واردات برای تولید و در جهت صادرات صورت گیرد. این دیدگاه همان نگاه درون زای برون نگر است که در اقتصاد مقاومتی نیز مورد تأکید قرار دارد. ما بر این اساس باید کالاهایی مانند: مواد اولیه ...
خواص قارچ خوراکی
کلاهک پهنی دارند بیشتر دیده می شود. شستن قارچ ها یکی از مهم ترین نکات بهداشتی هنگام مصرف قارچ ها شست و شوی درست آنهاست، البته تا زمانی که قصد استفاده از قارچ ها را ندارید، آنها را نشویید. هنگام شست و شو آنها را به حال خودشان در آب رها نکنید چون قارچ ها آب را جذب می کنند و هنگام پخت و پز آب غذای تان بیشتر می شود. هنگام شست و شو کلاهک را با فشار نشویید و آن را به آرامی تمیز کنید ...
سرمقاله های روزنامه های 28 بهمن
بخشی از مشکلات کشور حل خواهد شد و این مباحث از حالت رازآلود و معماگونه خارج می شود. اما ظاهراً نان عده ای در این است که این موضوعات همچنان رازآلود و معماگونه بماند. بخشی از این فهرست را در زیر می توانیم مرور کنیم؛ الف) قاچاق سالانه بیش از 25 میلیارد دلار کالا به کشور ب) واردات رسمی کالاهایی که تولید آن در داخل باکیفیت بهتر وجود دارد و تعطیلی احکام آمره قانون حداکثر استفاده از ...
ماست های مضر برای سلامتی
... کاراگینان این پلی ساکارید از جلبک قرمز به دست می آید. دانشمندان هشدار داده اند که مصرف این ماده مضر است و سبب التهاب دستگاه گوارش و افزایش برخی بیماری ها از جمله سرطان می شود. پلی دی متیل سیلوکسان این ماده در رستوران ها به عنوان نوعی پاک کننده استفاده می شود. مصرف این ماده برای سلامی بدن خطرناک است و می توانند منجر به مشکلاتی در سیستم ایمنی بدن و همچنین سرطان شود. ...
رونمایی از تاجران برجام/ دغدغه مردم رکود، بیکاری، ازدواج جوانان
نقدها ندادند. در حالی که پرسش یک حق است و پاسخ یک تکلیف. ما به حق عمل کردیم اما آنها به تکلیف عمل نکردند. 5- فهرستی از مشکلات اقتصادی پیش روی اقتصاددانان کشور است. اگر اجماع در مورد موضوع این مشکلات و راه حل ها به وجود بیاید بخشی از مشکلات کشور حل خواهد شد و این مباحث از حالت رازآلود و معماگونه خارج می شود. اما ظاهراً نان عده ای در این است که این موضوعات همچنان رازآلود و معماگونه بماند ...
