خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب بادمجان با مرغ چرخ شده
برترین ها: ترکیب بادمجان و مرغ چرخ شده بسیار خوشمزه می شود و شما می توانید کباب بادمجان با مرغ را خیلی راحت تهیه کنید، همان طور که پیداست مرغ چرخ می شود و داخل بادمجان خالی شده قرار می گیرد و بعد مانند کتلت ها سرخ می شود و در انتها به همراه یک پلوی خوشمزه زعفرانی میل می شود. این غذا بسیار جدید و خوش طعم است و اگر می خواهید یک غذای ابتکاری جدید در خانه تهیه کنید حتما کباب بادمجان با مرغ ...
طرز تهیه اسفناج پهلو چگونه است؟
را بر می دارد و تفت می دهد تا سبزی کاملا سرخ شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را به سبزی اضافه و تفت می دهد تا بوی خامی رب گرفته شود، سپس رنگ آن باز شود. حالا مقداری آب به سبزی اضافه می کند. در این مرحله یک تابه مجزا روی حرارت متوسط قرار می دهد و مقداری روغن مایع به آن اضافه می کند و اجازه می دهد روغن به خوبی گرم شود. در ادامه سینه و ران مرغ را درون تابه قرار می دهد و کاملا سرخ می کند. بعد ...
کاهش وزن تا نوروز با چند پیشنهاد ساده
بد در خون و سم زدایی می شود. کاهش استرس برای ایجاد احساس سیری توصیه می شود از دمنوش های گیاهی مانند دمنوش زنجبیل با آب لیمو یا چای سبز حتی ترکیبی ازهر دو استفاده کنید.این کار به شما کمک می کند تا افزون بر این که احساس سیری می کنید سرعت سوزاندن چربی را هم افزایش دهید. کالری انواع تخم مرغ تخم مرغ (زرده تنها) یک عدد 50 کالری تخم مرغ (سفیده تنها) یک عدد 20 کالریتخم مرغ آب پز یک عدد 70 کالری تخم مرغ نیمروی کم روغن یک عدد 130 کالری ...
این خوراکی ها خون را رقیق می کنند
گرفته شده و معمولاً آسپرین نامیده می شود، می تواند به جلوگیری از سکته و حمله قلبی کمک کند. غذا های حاوی سالیسیلات مانند آووکادو، برخی توت ها، فلفل قرمز و آلبالو گیلاس نیز ممکن است از لخته شدن خون جلوگیری کنند. دارچین دارچین حاوی کومارین است، ماده شیمیایی که در برخی داروها، به عنوان یک ضد انعقاد قوی عمل می کند. دارچین همچنین ممکن است فشار خون را کاهش دهد و التهاب ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
لازانیا از سس سفید یا بشامل استفاده کنید. ما به شما توصیه می کنیم گراتن بادمجان را بدون سس سفید و سس بشامل تهیه کنید؛ زیرا بادمجان سرخ کرده به اندازه کافی در خود روغن جذب می کند و اگر از سس سفید و بشمال در میان لایه های بادمجان و گوشت استفاده کنید، غذای شما بسیار چرب، سنگین و دیر هضم خواهد شد. منبع: هشهری ...
آموزش آشپزی/ خوشمزه شدن غذا با چند فوت کوزه گری ساده
کنید. برای خوشمزه تر و لطیف تر شدن بافت کباب تابه ای به مخلوط گوشت و پیاز یک قاشق سرخالی سس مایونز بیافزایید و هنگام پخت به جای روغن از کره استفاده کنید. شما برای خوشمزه شدن غذاهایتان چه می کنید، روش های خود را با ما به اشتراک بگذارید.
“خورشت بامیه گیاهی”؛ یکی از لذیذ ترین غذاهای اقتصادی و گیاهی
خورشت بامیه از جمله غذاهایی است که بسیاری از افراد حتی حاضر به یک بار امتحان کردن آن هم نیستند اما باید بدانند این غذا براساس نوع پخت می تواند خوشمزه ترین غذای دنیا باشد. وقت صبح – خورشت بامیه را به روش های مختلف درست می کنند و هر فردی در این غذا از مواد غذایی خاصی استفاده می کند؛ اما ما به شما این خورشت خوشمزه را با کمترین مواد و پایین ترین زمان پخت آموزش می دهیم. در یک ...
طرز تهیه کتلت به روش تبریزی
اضافه کنید. درون کاسه ای جدا تخم مرغ را بشکنید در صورت سالم بودن درون ظرف اصلی بریزید و هم بزنید. حال مواد را با دست به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا حالت منسجمی به خود بگیرد. روی ظرف را سلفون بکشید و برای 30 دقیقه تا 1 ساعت درون یخچال قرار دهید اگر زمان کافی ندارید میتوانید سریع سرخ کنید. تابه ای را روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید مایه کتلت را از یخچال ...
طرز تهیه گراتن بادمجان ؛ 5 نکته مهم برای پخت گراتن بادمجان | تلخی بادمجان را چطور باید گرفت ؟
حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. 2 می توانید بین لایه های گراتن بادمجان مانند لایه های لازانیا از سس سفید یا بشامل استفاده کنید. ما به شما توصیه می کنیم گراتن بادمجان را بدون سس سفید و ...
چطور کولی غورابیج درست کنیم؟
.../ زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کولی غورابیج برای تهیه کولی غورابیج گیلانی در ابتدای کار گردوی سابیده شده را به همراه رب انار درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. اگر گمج در دسترس دارید می توانید به جای قابلمه از آن برای پخت غذا استفاده کنید. 2 لیوان آب سرد اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه ...
اگر سرد مزاج هستید این غذاها را بخورید
غذا بیشتر کمک می کند. مواد لازم: گوشت بدون استخوان: نیم کیلوگرم نخود، لوبیا چیتی، ماش، عدس، لوبیا چشم بلبلی و برنج: هرکدام یک فنجان سبزی آش (جعفری، گشنیز، اسفناج، تره، ترخون و مرزه): به میزان لازم پیازع داغ: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، روغن و نعناع داغ: به مقدار لازم روش تهیه 1. شب قبل حبوبات را خیس کنید. بعد از آنکه گوشت و پیاز را سرخ کردید ...
قیمت دنبه گوسفندی هم نجومی شد/ دلیل گرانی یکباره دنبه گوسفندی چیست؟
علاقه مخصوصی دارند بیشتر است. در بازار، یک زن میانسال که در حال خرید این محصول بود، به خبرنگار فارس گفت: این دنبه ها را خریداری کرده و با حرارت در یک ظرف بزرگ آب می کنیم و برای اینکه بوی آن از بین برود دو عدد سیب و چند عدد هل اضافه می کنیم و به عنوان روغن پخت و پز و سرخ کردنی از آن استفاده می کنیم. وی گفت: این روغن ارزانتر تمام می شود و نسبت به روغن پالم و غیره که این رو ...
شیرینی عید رو چه ججوری بدون فر درست کنم؟ | طرز تهیه 4 مدل شیرینی عید بدون فر
اضافه کرده روغن آب کرده را روی آن ریخته سپس خمیر را ورز دهید تا به هم بچسبد. میتوانید دوبار خمیر را چرخ کنید. نکته : این خمیر استراحت نمی خواهد . مدت زمان پخت 15 تا 20 دقیقه با درجه حرارت 170 است. زمان پخت در هر فر متفاوت است. این شیرینی را می توانید بدون فر با استفاده از روش تابه ای که بالاتر توضیح داده ایم انجام دهید. ...
5 غذایی که می تواند باعث اسهال شود
گلرنگ و همچنین آووکادو، کره بادام زمینی، آجیل و تکه های بدون چربی مرغ، گوشت خوک و گاو وجود دارد. شیرین کننده های مصنوعی جایگزین های قند مانند سوربیتول و مانیتول را می توان در انواع غذاها یافت، از آب نبات و نوشابه گرفته تا ماست و شیرین کننده های بسته بندی شده. حتی غذاهای به اصطلاح "سالم" که به عنوان "بدون قند" تبلیغ می شوند ممکن است حاوی این شیرین کننده های مصنوعی باشند. ...
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت خوشمزه با سس مخصوص
. در آخر آبغوره به هر میزان که تمایل داریم اضافه می کنیم. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم و اجاره می دهیم تا به مرور زمان داغ شود. مایه کباب را از داخل یخچال بیرون می آوریم. کمی ورز می دهیم در حد 30 ثانیه و کمی از مایه بر می داریم و به آن حالت می دهیم و به سیخ می کشیم و یا همان طور که به آن فرم دادیم داخل تابه قرار می دهیم تا سرخ شوند. ...
راه اندازی خط تولید شوینده خانگی
می تواند یکی از پرکاربردترین مایعات غلیظ به شمار رود. دستگاه پرکن مایعات غلیظ در صنعت های دیگری مانند صنعت شیمیایی، مایع ظرفشویی، انواع مایعات شوینده، پرکن روغن موتور، انواع شربت های دارویی و... مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین قیمت دستگاه پرکن مایعات خانگی از طریق شرکت رضا ماشین، مقرون به صرفه خواهد بود. عملکرد دستگاه پرکن مایعات غلیظ برای پرکردن مایعات با ...
6 ماده غذایی موثر برای کنترل اشتها
از پنج درصد در عرض شش هفته کاهش می دهد. بتاگلوتان موجود در جو باعث دفع LDL از بدن می شود. کنگر فرنگی: این ماده غذایی داروی لاغری است و کسانی که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند می توانند هر روز کنگر فرنگی بخورند. از تمام نقاط این گیاه می توان برای تهیه انواع سالاد ها و غذا ها استفاده کرد. گیاه تازه را پس از تمیز کردن می توان منجمد کرد تا در فصول مختلف از آن استفاده شود. شیره برگ کنگر ...
آموزش روش های خشک کردن سیر تازه در منزل
...، سیرهایی که به تازگی چیده اید را بشویید و آنها را به مدت یک هفته در یک محل تاریک و بدون رطوبت خشک کنید. خشک کردن سیرتازه با آویزان کردن سیر تازه درست مثل پیازچه می باشد و ساقه هایی را دارد ، شما برای خشک کردن این نوع سیر می توانید ، سیر را از ساقه های آن آویزان کنید تا خشک شود. خشک کردن سیرتازه با دستگاه خشک کن شما می توانید سیر تازه را با استفاده ...
غذاهایی که هرگز نباید داخل زودپز بپزید
، به دلیل مشغله کاری زیاد، به استفاده از زودپز در آشپزی علاقه مند هستند و می پندارند هر غذایی را می توان در زودپز آماده کرد، اما طبخ برخی از غذاها در زودپز امکان پذیر نیست. مربا برای تهیه مربای خوشمزه شما باید انواع میوه را با شکر و آب بجوشانید. همه مراحل پخت مربا نیاز به بررسی دارد، یعنی شما باید در زمان تهیه مربا حواستان باشد که مربا بیش از حد له و خیلی سفت نباشد و به قوام ...
طرز تهیه خمیر جادویی بدون خمیر مایه و استراحت
روغن 3 ق غذا خوری آرد 3 پیمانه حدودی فوت و فن ها دستور تهیه خمیر جادویی بدون خمیر مایه بهتر است کم کم آرد اضافه کنید تا خمیر سنگین نشود وگرنه موقع پخت سفت شده و کیفیت خوبی ندارد. می توانید از روغن زیتون بجای روغن معمولی استفاده کنید. راز مهم یک خمیر خوب ورز دادن می باشد که می توانید از استند میکسر نیز برای ورز دادن استفاده کنید که در آن صورت برای 7 دقیقه با دستگاه ورز دهید. برای این که بدانید خمیر شما نرم شده است تست پنجره را از خمیر بگیرید به طوری که خمیر را بکشید و نباید زود پاره شود. ...
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
کاکائویی در ادامه باید از خمیر به اندازه های یک اندازه بردارید و در دست گرد کنید و مهر مخصوص شیرینی برنجی را بزنید و شیرینی ها را روی سینی فر قرار دهید و یا اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید داخل تابه دو طرفه کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را داخل تابه قرار دهید و به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید و برای پخت بدون فر نیز واشر تابه را بردارید و به 20 الی 25 دقیقه زمان دهید تا زیر شیرینی پخته شود. ...
روش تمیز کردن سرخ کن
تمیز کردن سرخ کن به صورت اصولی و صحیح از جمله اعمال مهمی بوده که در راستای حفظ و نگه داری از این دستگاه انجام می گیرد و از اهمیت زیادی برخوردار است. در اینجا شما را با روش تمیز کردن سرخ کن آشنا می کنیم. یکی از وسایل پرکاربردی که در محیط آشپزخانه برای پخت انواع غذاها از آن استفاده می گردد سرخ کن بوده که همچون دیگر وسایل و سرویس آشپزخانه بایستی به منظور افزایش طول عمر دستگاه و خوش طعم و ...
طرز تهیه مرغ کاری
به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 2 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ ...
5 نکته کاربردی برای پخت نان سیر به سبک فست فود ها
در آن حل کنید. پودر خمیر مایه را روی شیر بپاشید و روی ظرف یک بشقاب یا نعلبکی بگذارید و به مدت پانزده دقیقه به آن زمان بدهید. در این فاصله تخم مرغ، نمک و روغن را خوب مخلوط کنید. بعد از پانزده دقیقه در روی ظرف شیر را بردارید. پودر خمیر مایه باید کاملاً در شیر حل شده باشد. در این مرحله از کار شیر را روی ترکیب تخم مرغ و روغن بریزید؛ ولی هم نزنید. بلافاصله نصف آرد را با الک به این مواد اضافه کنید. سپس ...
غذاهای محلی و لذیذ اردبیل؛ از آش میوه تا دمی یارما
روغن سرخ کنید. قیساوا قیساوا (املت تخم مرغ و خرما) از غذاهای پرطرفدار بین اهالی اردبیل به شمار می رود. از آنجا که در تهیه این غذا از قیسی استفاده می شود، به آن قیساوا می گویند؛ هرچند که این غذا را با خرما نیز تهیه می کنند. قیساوا را می توانید برای صبحانه (به خصوص در زمستان)، ناهار (همراه با برنج) و شام (همراه با گردو) میل کنید. مواد لازم برای 4 نفر: 30 عدد خرما بدون ...
اموزش شیرینی اسکویید گیم
افراد به دنبال طرز تهیه آن هستند، در ادامه ما برای شما عزیزان طرز تهیه شیریتنی اسکویید گیم را قرار داده ایم. این شیرینی بازی ماهی مرکب یا آب نبات لانه زنبوری در سریال نتفلیکس Squid Game محبوب شد. به این شیرینی پاپگی نیز می گویند. پاپگی خانگی فقط با دو ماده جوش شیرین و شکر درست می شود. بازی بچه ها این بود که شما باید شکل وسط را بدون شکستن حذف می کردید، اولین نفری که این کار را انجام می ...
شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می شوید
ها مرحله به مرحله در سینی فر بچینید و روی آن ها را پنیر بریزید. استفاده از انواع سوسیس یا کالباس و هم چنین ذرت باعث خوشمزه تر شدن این پیش غذا می شود. * در روش دیگر برای تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ میتوانید سیب زمینی های خلالی را در سیخ چوبی قرار دهید و روی آن را مانند عکس سس قارچ و پنیر بریزید. اگر دوست ندارید قارچ را تفت دهید، باید این پیش غذا را مدت بیشتری در فر بگذارید. اما در این ...
درمان های خانگی آنفولانزا را بشناسید
نگران از دست رفتن خواص آن با پخت و پز نباشید. درمان گیاهی آنفلوآنزا طب سنتی برای افزایش مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری زا راهکارها و اقداماتی را توصیه می کند. این اقدامات مبتنی بر استفاده از گیاهان به شکل های مختلف مانند دمنوش یا روغن های گیاهی است. دمنوش یا چای گیاهی ترکیبی از گیاهان دارویی است که خاصیت شفا بخش دارند. متخصصان طب سنتی این گیاهان و اثرات درمانی آنها ...
