سایر منابع:
سایر خبرها
زنان باردار مواد خوراکی غنی از پروتئین بخورند
کارشناسان تغذیه معتقدند زنان باید میزان درست مواد مغذی را در رژیم غذایی شان بگنجانند. به گزارش خبرنگار مهر، پروتئین یکی از مواد مغذی مهمی است که زنان باردار باید به میزان مناسب از آن استفاه کنند. فهرستی از هفت ماده خوراکی غنی از پروتئین که برای زنان باردار مناسب است در ادامه ارائه می شود. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است. مصرف دو عدد تخم مرغ در هفته نیاز پروتئنی یک خانم باردار را ...
این مواد غذایی نباید دو بار گرم شوند
مایکروویو برای گرم کردن و پخت غذای خود استفاده می کنند و غافل از عوارض آن هستند. 5 – گرم کردن مجدد قارچ این ماده غذایی یکی از شناخته شده ترین مواد است که تحت هیچ شرایطی نباید برای دومین بار گرم شود، چرا که ترکیب پروتئین آن پس از گرم شدن دوباره تغییر خواهد کرد و مشکلات گوارشی برای فرد به همراه خواهد داشت. در صورت لزوم سرد مصرف کنید. 6 – گرم کردن مجدد تخم مرغ ...
7 فایده بر حق شکلات برای سلامتی
همان میزان پودر ( کاکائو طبیعی non-Dutched) یا دانه کاکائو که مثل چیپس شکلات بدون شکر است را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. 5 گرم پودر کاکائو تقریباً معادل یک قاشق چایخوری است. تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ اختصاصی سیمرغ
اگر می خواهید موهای تان سفید نشود ...
های ممنوعه قرار می گیرند. سبوس برنج بخورید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین های گروه B1 راه خوبی برای پیشگیری از سفید شدن موهای شماست. خوردن روزانه یک قاشق پودر سبوس برنج که با کمی شکر یا نبات ساییده شده شما را به این هدف می رساند. علاوه بر این افزودن نان جو به رژیم غذایی یا نوشیدن جوشانده سبوس گندم، جو یا برنج هم در کاهش روند سفیدی مو ها نقش دارد. با سیگار دشمن ...
غذاهایی که باعث تقویت حافظه می شوند
مصرف حبوبات لازم است. همچنین مصرف 2 تا 3 فنجان چای تازه دم که حاوی فلاونوئید است در این زمینه سودمند می باشد و نیز مصرف روزانه ی تخم مرغ چون حاوی کولین و ویتامین های گروه B است، برای تقویت و حفظ حافظه و ارتباطات داخل مغز بسیار حائز اهمیت است.
میوه ای معجزه آسا در چربی سوزی
؟ برای درست کردن این سوپ کافی است که تخم های خیارها را خارج کنید و سپس آن ها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس خیارها را با 500 میلی لیتر آب مرغ و یک پیاز خرد شده ترکیب کنید. این مخلوط را با حرارت بپزید و مقداری پودر فلفل نیز به آن اضافه کنید.این سوپ شدیداً متابولیسم بدن شما را فعال کرده و به شما در چربی سوزی کمک خواهد کرد. * اما فرمول نهایی ما برای شما یک ترکیب سالم دیگر است که بر اساس ترکیب ...
رژیم غذایی پرکلسترول خطر حمله قلبی را افزایش نمی دهد
که در شروع مطالعه هیچ زمینه ای از وجود بیماری های قلبی عروقی نداشتند. در رژیم غذایی این افراد روزانه یک عدد تخم مرغ و 520 میلی گرم کلسترول تعیین شده بود. طی مدت 21 سال، 230 تن از این افراد دچار سکته قلبی شدند که 5/32درصد آن ها ناقل ژن آپولیپوپروتئین A نوع 4 بودند. نتایج مطالعه روی افرادی که ناقل ژن مذکور بودند و دیگر افراد موردمطالعه نشان داد که دریافت بالای کلسترول و حتی مصرف تخم مرغ ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
روی آنها بپاشید. مرغ ها را در حین پخت حرکت ندهید تا طلایی رنگ شوند (حدود 5 تا 6 دقیقه) حالا تکه های مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و آنها را در سینی فر بچینید (پوست مرغ باید به سمت بالا باشد). ظرف را برای 13 تا 15 دقیقه داخل فر قرار دهید. در همین حین، قارچ ها را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری از روغن داخل ماهیتابه را حفظ کرده و بقیه را دور بریزید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کرده ...
لیست دمنوش های موثر گیاهی
ایمنی بدن در رفع گلودرد هم موثر است و گرفتگی بینی که به خاطر افزایش ترشحات بینی ایجاد شده را باز می کند و فرد می تواند نفس راحتی بکشد. البته این دمنوش ضد نفخ است و در رفع دردهای شکمی که با خوردن مواد غذایی سرد در فصل زمستان- که خود نیز فصل سردی است- ایجاد می شود، موثر است. برای تهیه این دمنوش کافی است یک قاشق مرباخوری تا یک قاشق غذاخوری پودر نعناع را با یک و نیم لیوان آب جوش 20 دقیقه دم کنید. ...
بیسکوئیت نعنایی
بیسکوئیت نعنایی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس نعنا: 5 قطره آرد: 280 گرم پودر نارگیل: 100 گرم شکلات سفید (خرد شده): 100 گرم شکلات قهوه ای (خرد شده): 100 گرم طرز تهیه: کره و شکر را در کاسه ای با هم زن دستی بزنید تا یکدست و لطیف شود ...
روش های برقراری تعادل "یین و یانگ" در زندگی روزانه
تشکیل دهنده ی غذاهای پردازش شده را مطالعه کنید حتما کلمه ی "چربی ترانس" یا "روغن نباتی هیدروژنه" به چشمتان خواهد خورد. اما مواد غذایی طبیعی سالم مثل گوشت تازه، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی، سبزیجات، میوه، دانه ها و آجیل فاقد روغن های مضر هستند و خوردن همه ی آنها در حد تعادل مجاز است. 2. با رعایت فنک شویی انرژی در فضای خانه را به جریان بیاندازید حتی کسانیکه به فنک شویی اعتقادی ...
سوپ سیب زمینی و نخود فرنگی (هندی)
...> فلفل قرمز (خرد شده): 1 عدد کوچک نخود فرنگی: 100 گرم ماست سفت و شیرین: 4 قاشق غذاخوری مقداری برگ گشنیز خرد شده برای روی سوپ طرز تهیه: روغن را در قابلمه ی بزرگی داغ کرده، سیب زمینی، پیاز و سیر را با هم روی حرارت متوسط سرخ کنید. گارام ماسالا، زیره و تخم گشنیز را اضافه و مواد را کمی تفت دهید. فلفل قرمز، آب و قرص سوپ خرد شده را اضافه کنید. پس از ...
شیرینی نوروزی : شیرینی مغزدار شکلاتی
مواد لازم برای شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز کره : 170 گرم آرد : 225 گرم شکر : 100 تخم مرغ : 1 عدد نمک : 1 پینچ شکلات کوچک : 25 عدد پودر شکر : برای تزئین مقداری اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز فر را با حرارت 180 درجه روشن کنید. ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
سوفله سیب زمینی و پنیر مواد اولیه: سیب زمینی: 1 کیلو خامه: 150 گرم پنیر پارمزان (رنده شده): 75 گرم کمی پودر فلفل قرمز سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع برای سرخ کردن سیب زمینی ها مقداری پنیر و جعفری رنده شده برای روی غذا طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته، درشت خرد کنید و در آب نمک جوشان ...
آشنایی با روش تهیه بیسکویت شطرنجی
مواد لازم خمیر بیسکویت کره یک لیوان (225 گرم) شکر یک لیوان تخم مرغ یک عدد وانیل یک قاشق چای خوری آرد دو و دوسوم لیوان نمک یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه کره و شکر را 3 دقیقه با همزن بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد خشک را الک کرده و ...
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران)
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران) مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز (خرد شده): 400 گرم گوجه فرنگی (خرد شده): 200 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1⁄4 قاشق چایخوری آویشن یا پونه (خرد شده): 1 قاشق چایخوری اسپاگتی ضخیم: 300 گرم مقداری پنیر پارمزان رنده شده برای روی غذا طرز ...
چربی سوزهای خوشمزه
مزه فندق دارند سرشار از لیگنان ها هستند که میزان چربی و شاخص توده بدنی خانم های یائسه را کاهش می دهند. نتایج پژوهش هایی که روی موش های آزمایشگاهی انجام شده است نشان می دهد که لیگنان ها توده بافت های چربی بدن را کاهش می دهند. برای همین هم تعجبی ندارد که بگوییم تخم کتان باعث لاغری و کاهش وزن می شود. توصیه می کنیم هر روز یک قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب شده به ماست، سالاد، سوپ یا خورش هایتان اضافه کرده و ...
بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد،ولی همه می خورند!
نیست بدانید میزان کلسترول موجود در مغز گاو و گوسفند به اندازه هشت زرده تخم مرغ است و در یک وعده مغز گاو به وزن 120 گرم بیش از 2000 میلی گرم کلسترول وجود دارد که بسیار بیشتر از مقدار توصیه شده یعنی 300 میلی گرم در روز است. علت لذیذ بودن چشم و بناگوش هم وجود همین چربی هاست. به همین دلیل مصرف چشم توصیه نشده است و تاکید برآن است که در صورت استفاده از بناگوش فقط گوشت لخم آن مصرف شود. همچنین ...
مواد غذایی برای افزایش هورمون تستوسترون
، بلکه به صورت طبیعی سطح تستوسترون را نیز افزایش می دهد چون سرشار از منیزیم است. کسانی که هم منیزیم استفاده می کنند هم ورزش می کنند به خوبی تاثیرش را حس می کنند. تخم مرغ زرده تخم مرغ، مخصوصا راهی طبیعی برای تقویت سطح تستوسترون است. زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D است که می تواند سطح تولید تستوسترون را افزایش دهد. قارچ تحقیقات اخیر محققان نشان داده است که قارچ ...
ترفندهایی برای تسریع در کاهش وزن
خواهد بیشتر از آنها بخورید را کاملاً حذف کنید. از مصرف زرده تخم مرغ پرهیز کنید زرده بخوریم یا نخوریم؟ این سوالی قدیمی است! در مورد تخم مرغ خبرهای مبهمی به ما رسیده است. خوش به حال دوستداران املت، کمیته تعیین کننده راهنمای رژیم های غذایی در سال 2015 تکلیف را روشن کردند، وقتی آنها دریافتند که بواسطه مطالعات متعدد اثبات شده که مصرف لبنیات کم چرب تاثیرناچیزی در کاهش میزان ...
راه های خانگی شستشوی سبزیجات را بدانیم
را از پر کردن ظرفتان با محصولات رنگارنگ محدود کند. 20ثانیه شستشوساده با آب شما را از شر برخی از باکتری ها خلاص می کند،برای شستشو و کشتن دقیق تر میکروب ها مواد شستودهنده ی خانگی می تواند به ریشه کن شدن هر گونه ساس یا حشره که می تواند باعث بیماری شود کمک کند. شوینده ایی فوق العاده ساده برای سبزیجات: 1 .1 قاشق غذاخوری سرکه سفید 2. 2قاشق غذاخوری آب لیمو 3 ...
بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد!
نظر متخصصان تغذیه مغز به دلیل چربی و کلسترول بالا قابل خوردن نیست. بهترین و بدترین قسمت کله پاچه کدام است؟ از نظر تغذیه ای، بهترین قسمت پاچه است که چربی کمی دارد و بدترین بخش مغز است که سرشار از کلسترول است. جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می شود. البته توام بودن چربی هایی مثل تری گلیسیرید با کلسترول، جذب ...
خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند
. چربی های حیوانی نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بین مصرف چربی های حیوانی و رشد سرطان پروستات ارتباط وجود دارد. بنابراین لازم است که در مصرف آن ها احتیاط شود چون حاوی اسیدهای چرب اشباع شده هستند که تأثیر زیادی در رشد سرطان ها و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارند. چربی های حیوانی به میزان زیادی در محصولات فرآوری شده، غذاهای آماده، کره، سوسیس و کالباس، پوست پرندگان، تخم مرغ و ...
خانه تکانی نوروز را به سرعت برق و باد انجام دهید!
خانواده ایرانی - اگر مشغله کاری و برنامه های پایان سال هنوز به شما اجازه نداده خانه تکانی کرده و خانه را برای میزبانی از سال نو آماده کنید، پیشنهاد می کنیم با ما همراه باشید تا در کوتاه ترین زمان ممکن، بخش های مختلف خانه را تمیز و رویایی کنیم. _ از دیوارهای خانه شروع کنید. اگر رنگ دیوارها روغنی است، ترکیبی از سه لیتر آب گرم، یک قاشق غذاخوری آمونیاک و دو قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی آماده ...
مردان با 10نکته همیشه سلامت می مانند!
، کلسیم، ویتامین D، فیبر و پروتئین را دریافت خواهید کرد. یخچالتان را با هویج، سیب و پرتقال پر کنید غذاهای سالم را که به آماده سازی کمی نیاز دارند در یخچالتان قرار دهید. یخچالتان را با هویج، سیب، پرتقال، ماست کم چرب و تخم مرغ پرکنید. میوه ها و سبزیجات تازه، کنسرو شده یا منجمد، گوشت های بدون چربی، کنسرو حبوبات، ماهی تن یا سالمون را در مقادیر زیاد ذخیره کنید. گزینه های سالم تری ...
کیک لیمو
کیک لیمو مواد لازم برای خمیر: آرد: 200 گرم کمی نمک کره (تکه شده): 100 گرم شکر نرم و ریز: 25 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد مقداری آب سرد مواد لازم برای داخل کیک: لیموترش: 5 عدد تخم مرغ: 2 عدد شکر نرم و ریز: 275 گرم پودر بادام: 175 گرم خامه: 125 گرم آب ...
زرده تخم مرغ؛ خوراکی بی خطر برای قلب!
سلامانه : به گزارش شفقنا زندگی، بر خلاف تصور اغلب ما مصرف زرده تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش نمی دهد. در واقع، نباید رژیم غذایی همراه با کلسترول را به معنای افزایش کلسترول خون تلقی کرد. یافته های به دست آمده از آخرین تحقیقات انجام شده نشان می دهد: مصرف هفته ای 2 هزار 800 میلی گرم کلسترول خطری برای قلب و سلامت آن ندارد؛ این مقدار یعنی یک فرد بالغ مجاز به خوردن هفته ای 4 ...
همه خواص کاهو
کاهو تخم کاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است 1-تخم کاهو مخرب و خواب آور است 2-خوردن تخم کاهو زکام را برطرف می کند 3-تخم کاهو برای درد سینه مفید است 4-خوردن تخم کاهو برای دستگاه ادراری نافع است و آنهائیکه قطره قطره ادرار می کنند باید تخم کاهو بخورند ( در حدود 10 گرم روزانه ) تا این مرض برطرف شود . مضرات : اگر در ...
روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود
آنجا که این ویتامین در رشد مو تاثیرگذار است؛ دریافت روزانه اش برای پیشگیری از بروز ریزش مو توصیه می شود. البته منابع غذایی آن کم و بهترین منبع آن نور آفتاب است به طوری که توصیه می شود افراد به مدت 10 دقیقه بازوها، دست ها، پاها و ساق هایشان را 2 تا 3 بار در هفته در معرض نور محسوس آفتاب قرار دهند، اما مواد غذایی غنی شده با این ویتامین مانند شیر و آبمیوه و حتی زرده تخم مرغ هم تا حدودی می توانند تامین ...
تخم بالنگو برطرف کننده تپش قلب است
باعث کاهش تپش قلب و احساس سبکی در قفسه سینه می شود، همچنین در کاهش احساس ترس هم مفید است. وی بیان کرد: شربت تخم بالنگو را می توان برای مبتلایان به ورم روده (کولیت)، به عنوان یک کمک دارو تجویز کرد. این شربت تأثیر زیادی در درمان ورم روده دارد به خصوص اگر میزان گلاب آن بیشتر باشد. برای تهیه شربت تخم بالنگو می توان یک سوم لیوان گلاب، دوسوم لیوان آبجوش، یک قاشق مرباخوری شکر، یک قاشق چایخوری تخم بالنگو را مخلوط کرد، اگر کسی مداومت به خوردن این شربت در صبح به صورت ناشتا کند سیستم ایمنی بدنش بسیار تقویت می شود، البته می توان برای تأثیر بیشتر یک قاشق غذاخوری خاکشیر هم به آن اضافه کرد. ...