سایر منابع:
سایر خبرها
7 ماده ی مغذی که از غذاهای گیاهی دریافت نمی کنیم!
این اسید چرب را از مکمل هایی که از ریز جلبک ها ساخته شده اند، دریافت کنند. 6. آهن هم آهن هم ، نوعی از آهن است که تنها در غذاهای حیوانی، خصوصا گوشت قرمز وجود دارد.این نوع آهن از آهن غیر هم جذب بهتری دارد.آهن هم، علاوه بر جذب بهتر و بالاتر نسبت به آهن غیر هم، باعث افزایش جذب آهن غیر هم نیز می شود.این اثر به طور کامل شناخته نشده است و به آن "اثر گوشت" می گویند. برخلاف ...
چربی را از رژیم غذایی حذف نکنید
...، آجیل و آوکادو است همچنین اسیدهای چرب امگا -3 که در سلامت قبل و مغز تاثیر دارند در این گروه قرار می گیرند منابع خوب امگا 3 عبارتند از: ماهی قزل آلا، ماهی تن و برخی دانه ها. توصیه هایی برای انتخاب چربی های مفید استفاده از مواد غذایی حاوی چربی های اشباع مثل گوشت قرمز، کره و تخم مرغ را کاهش دهید. روغن زیتون و یا روغن کانولا جایگزین خوبی برای روغن نباتی در پخت ...
روش هایی برای تقویت ذهن و هوش
بیماری هایی همچون زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهند، همچنین رژیم های غذایی حاوی انواع توت ها، توت فرنگی به خصوص شاه توت باعث بهبود یادگیری می شوند. رحمانی تأکید کرد: مصرف ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین و تن هفته ای 2 بار و در هر دفعه 100 گرم از این ماهی ها به خصوص در گروه هایی که از نظر خانوادگی سابقه ی بیماری هایی نظیر آلزایمر را دارند، ضروری است چون این مواد مغذی سرشار از امگا 3 می ...
جهش و رفرم اقتصادی برای روستائیان/ بیکاری یعنی فاجعه برای شهر من
...، بیکاری یعنی گناه همه کس ، گناه قانون، گناه بودجه-های سالیانه، گناه برنامه های توسعه، گناه لجاجت، گناه حسادت، گناه چشم دوختن و ندیدن، گناه گوش های کم شنوا و ناشنوا، گناه دستانی که از تحرک بازایستاندند، گناه گام های که در رقابت برای ستاندن حق؛ زود تسلیم شدند، گناه زبان هایی که راه را بر فریاد حنجره ها بر بستند، گناه من -وقتی در انتخاب فریاد ها اشتباه ها کردم و هر بار اشتباه را با اشتباه پاسخ دادم ...
آسیب به مغز با تغذیه نادرست
سکته مغزی پیدا کرده اند. برنامه های غذایی غربی ( برنامه غذایی غربی شامل مقدار زیادی نان سفید، کره، گوشت قرمز، غذاهای سرخ کرده و فست فود است ) همچنین تاثیر شدیدی روی حافظه و توانایی یادگیری انسان نیز می گذارد. محققان برای اینکه ببینند کدام قسمت از مغز در برابر چنین برنامه غذایی آسیب پذیر تر است، روی حیوانات آزمایش هایی انجام دادند. بیشنرین آسیب در موش هایی که بر اثر رژیم های سرشار از قند و ...
موهای سیاه را بیمه کنید
. به پروتئین ها بچسبید رژیم غذایی مناسب که مقدار متعادلی پروتئین دارد خیال شما را از بابت سفید شدن موهای تان راحت می کند. قسمت های کم چرب گوشت مرغ و بوقلمون یکی از منابع خوب پروتئین هستند. سویا، گوشت قرمز، سفیده تخم مرغ، ماهی و لبنیات هم پروتئین دارند. مراقب کم آبی باشید اگر در طول روز مقدار زیادی قهوه یا چای می نوشید، بهتر است مقدار مصرف آنها را کاهش داده ...
کدام کشورها سالم ترین و ناسالم ترین غذاهای دنیا را دارند
نمایان شوند. بدترین ها 5 مصر 6 درصد از جمعیت کشور مصر یا چاق اند یا دارای اضافه هستند و نزدیک به 11 درصد از جمعیت آن از دیابت رنج می برند و احتمالا علت آن در ارتباط با مصرف نان و آبجو است که دو ماده غذایی بسیار اساسی در رژیم غذایی مردم مصر است. علاوه بر کربوهیدرات بالا، رژیم غذایی مردم مصر نیزمقدار زیادی گوشت قرمز را در خود گنجانده که مانع دیگری برای سلامتی است اما ...
برنامه ریزی برای تغذیه اطفال 2 ساله
جایگزین هایی که برای گوشت وجود دارد استفاده کنند. ویتامین D: نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، باید هر روز مقداری از همین ویتامین را از طریق شیر گاو و شیر سویا جذب کنند. پروتئین: گیاهخواران می توانند پروتئین را از ماست و تخم مرغ بگیرند. همچنین آنها می توانند پروتئین های گیاهی را از لوبیا، غلات و شیر سویا بگیرند. فیبر: منابع خوب فیبر شامل سبوس نان، غلات، ماکارونی و غذا های گیاهی پر چرب مانند کره گیاهی و آووکادو هستند. ...
عطر نان در کشورهای مختلف چه بویی دارد؟
معمولا تازه مصرف می کنند چون طعم آن بهتر است. مواد تشکیل دهنده: آرد گندم، آب و نمک. برای حجیم شدن آن گاهی از مخمر هم استفاده می کنند. شکل ظاهری: بازلاما، گرد و سفید رنگ است. رنگ آن متمایل به زرد است. قطر آن معمولا از 2 سانتی متر بیشتر نبوده و اندازه آن 10 تا 25 سانتی متر است. چاپاتی در جنوب آسیا اسم این نان شبیه به تلفظ چاپار است! آدم فکر می کند کسی نان را ...
در اسفندماه این مواد غذایی را حتما مصرف کنید
روزانه بدن است. فرقی نمی کند که این میوه را برای صبحانه میل کنید یا به صورت میان وعده و دسر. با مصرف آن عملکرد روده هایتان بهتر خواهد شد. چون سرشار از فیبر است. میزان پتاسیم این میوه نیز چشمگیر است بنابراین بهتر است آن را در برنامه روزانه تان بگنجانید. پرتقال خونی رنگ قرمز گوشت این پرتقال و میزان قند بالای آن از مشخصات بارز پرتقال خونی است. این نوع پرتقال نیز حاوی میزان قابل ...
چاق کننده های پرطرفدار
کرده می خورند، هر 4 سال بیش از یک کیلوگرم اضافه وزن پیدا می کنند. یک آبمیوه صد در صد طبیعی حتی 36 گرم قند در هر فنجان دارد، تقریباً معادل میزان قندی که از خوردن چهار دونات دارد. به علاوه بر این، بیشتر شیرینی آبمیوه ها ناشی از قند فروکتوز است؛ نوعی قند که در گسترش بافت چربی احشایی و درنتیجه چاقی شکمی دخیل است. استیک های گوشت دنده یکی از 3 مورد چرب ترین بخش های گوشت گاو هستند ...
رواج محصولات تراریخته توطئه صهیونیزم برای بیمار کردن ملت ایران
ایران هم بلوغ زودرس داریم؛ چرا؟ آیا در گوشتهای دامی ما هم هورمون وجود دارد؟ چه کسی پاسخگوست؟ آنتی بیوتیک هم که در خوراک دام مصرف می کنند؛ و سایر مواد افزودنی. نتیجه چیست؟ گوشت مرغ، آنتی بیوتیک دارد؛ گوشت گاو و گوساله وارداتی هورمون دارد. فیلمی است بنام فود ؛ Food Inc این فیلم را ببینید؛ پشت صحنه مافیای غذای دنیا را فاش می کند. می گوید که چهار، پنج تا کمپانی در دنیا هستند، که غذای دنیا را کنترل ...
بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد!
های آخری مثل خرخره مصرف نشود. بناگوش نیز از گوشت لخم و بخش های چربی تشکیل شده که بهتر است بخش چربی آن خورده نشود گرچه این بخش لذیذ است و گروهی از افراد به دلیل همین چربی به کله پاچه علاقه دارند. آیا چشم هم جزو بخش های خوراکی کله پاچه است؟ چشم بسیار پرچربی است و مصرف آن چندان توصیه نمی شود البته باز هم این موضوع به میزان مصرف افراد در ماه بستگی دارد. مغز چطور؟ از ...
خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند
بالا می برند. اگر عاشق پنیر هستید حتماً از انواع کم چرب آن مانند پنیر بز و غیره استفاده کنید. البته نیازی نیست خودتان را از این پنیرها به طور کامل محروم کنید. می توانید روزانه به طور محدود یعنی 40 گرم از این پنیرها استفاده کنید. گوشت های قرمز گوشت های قرمز نیز جزو محصولات چربی هستند که خطر ابتلا به سرطان پروستات را بالا می برند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بین مصرف افراطی ...
تولید طعم اقتصاد مقاومتی در شهرستان باوی
محصول را به عنوان یکی از طرح های مهم اقتصادی شهرستان تلقی کرد. وی با بیان اینکه امروز گوشت شترمرغ به عنوان محصولی نادر و حتی کمیاب در برخی از استانها و حتی در استان خوزستان شناخته شده نیست، ابراز کرد: یکی از دلایلی که مردم نسبت به گوشت شترمرغ اقبالی نشان نمی دهند کمیابی آن است ولی این در صورتی است که ارزش غذایی این پرنده پنج برابر گوشت گاو و گوسفند از لحاظ پروتئینی است. این ...
روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود
آنهاست (حداقل 2 بار در هفته) توصیه می شود، اما به غیر از گوشت قرمز شما می توانید با خوردن جگر، تخم مرغ، عدس، آهن و یا خوردن انواع گوشت پرندگان (به خصوص سینه مرغ) شیر و پنیر کم چرب نیز روی کافی دریافت کنید. پروتئین از جمله درشت مغذی هایی است که در ساختمان مو شرکت می کند پروتئین پروتئین از جمله درشت مغذی هایی است که در ساختمان مو شرکت می کند و در صورت دریافت ناکافی اش ...
دلایل عنایت الهی بر توحید خداوند در قرآن
و رادار از شکل خفاش و دوربین از چشم و ساختار ماشین آلات از شیوه ی کار میکانیکی جسم انسان؛ و رایانه از مغز؛ با این همه، صنایع انسانی بسیار ابتدایی اند. 8- [در متن تازی آیه بطونه است] که مذکر آمدن ضمیر در بطونه ، به دلیل مراعات لفظ انعام است، زیرا اسم جمع می باشد، ولی تأنیث آمدن ضمیر در سوره ی مؤمنون و به صورت بطونها، به خاطر رعایت معناست که مجموعه ای از جانورانند. [= مجموعاتُ من الانعام]. ...
چگونه با تغذیه سالم استرس و نگرانی را از خود دور کنیم؟
سبزیجات سبز رنگ و برگی شکل،غلات کامل، برنج تصفیه نشده و انواع لوبیاها از منابع منیزیم محسوب می شوند. مصرف مقادیر کافی از منیزیم، سطوح کورتیزول خون را تنظیم می کند و در کاهش اضطراب موثر است. -در پایان یک روز پر مشغله، نوشیدن انواع چای های گیاهی گرم، بهترین گزینه برای کاهش استرس و استراحت است. چای بابونه تسکین دهنده مناسبی برای بیخوابی است. ریشه سنبل الطیب استرس و اضطراب را کاهش می دهد و به ...
نیم نگاهی به بیماری های شایع مردان به مناسبت هفته ملی سلامت مردان
بدنی مردان بیشتر است و در محیط های گرم فعالیت می کنند وجود سنگ های کلیه در مردان است نسبت به زنان بیشتر است . وی گفت: برای پیشگیری از ابتلا به بیماری سنگ کلیه توصیه می شود مایعات به اندازه کافی مصرف شود و اینکه رنگ ادرار افراد روشن باشد . این متخصص اورولوژی و فلوشیپ پیوند کلیه ادامه داد: نوع ماده غذایی هم در ابتلا به سنگ کلیه نقش دارد و مصرف گوشت قرمز به مقدار زیاد می تواند سنگ ...
بیماران ام اس این توصیه ها را جدی بگیرید
پزشک خود مشورت کند. به رژیم غذایی خود توجه کنید متخصصان توصیه می کنند، افراد مبتلا به ام اس بهتر است از رژیم کم چرب با فیبر بالا استفاده کنند. دکتر اشرافی در این باره می گوید: این افراد باید میزان مصرف اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان ها، اسید فولیک و ویتامین B12 را بالا ببرند، از مارگارین و روغن های اشباع نشده مانند روغن آفتابگردان استفاده کنند، به طور مرتب، دو وعده در هفته ...
معدوم سازی 475 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در اسکو
به گزارش آناج به نقل ازاوشکایا، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسکو از معدوم سازی 475 کیلوگرم مواد خام دامی غیربهداشتی و غیر قابل مصرف در این شهرستان خبر داد و افزود: این فرآورده ها با فعالیت شبانه روزی اکیپ های نظارت بهداشتی شهرستان و در پی بازدیدهای روزانه و مستمر بر مراکز عرضه فرآورده های خام، در سطح شهر اسکو کشف و ضبط شد. این میزان فراورده خام دامی شامل آلایش گاوی، جگر گوسفند، گوشت ...
بهترین و بدترین زمان برای خوردن شیر را بدانید
معمول هنگامی که از گاو، گوسفند، ش تر و بز دوشیده می شود، حاوی 3/5 درصد چربی است و شیرهایی با چربی بالا تر از 2/5 درصد پرچرب و پایین تر از آن کم چرب محسوب شده و به آن دسته از شیرهایی که بین 0/5 0/1 درصد چربی دارد، شیر خامه گرفته می گویند. شیرهای با 1/5 درصد چربی برای افرادی که تحرک کافی دارند، شیرهای 2/5 درصد برای کودکان و ورزشکاران و شیر خامه گرفته به دلیل نداشتن کلسترول برای مصرف روزانه مناسب ...
سوسیس و کالباس سرطان زاست/استفاده از روغن های گیاهی برای سرخ کردن مواد غذایی
از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی در طبخ غذا استفاده شود و البته در طبخ غذا هر چه روغن کم باشد بهتر است. یکی دیگر از کارشناسان تغذیه نیز بر ضرورت استفاده از لبنیات کم چرب تاکید کرد و گفت: چربی موجود در لبنیات اشباع شده است و برای بدن مضر است. درصد چربی شیرهای محلی بالا است و شیر را باید جوشاند و سپس سرد شود چربی روی آن را جدا شود و زمانی که مجددا جوشانده و سرد شود باز هم چربی بر روی آن وجود ...
تقویم بارداری هفته به هفته / هفته دهم جنین تان به اندازه یک آلو بخارا است
علت کمبود ویتامین و مواد معدنی بوجود آیند. اگر ویار مربوط به مواردی به جزء غذا یا خوراکی باشد بهتر است در این باره با پزشکتان مشورت کنید. هنگام آشپزی سعی کنید مواد غذایی حاوی گوشت را به خوبی بپزید زیرا گوشتی که خوب پخته نشده باشد ممکن است موجب عفونت هایی در بدن شما شود که به شما و جنینتان آسیب می رساند. علاوه بر این، از مصرف موادی همچون شیرین کننده های مصنوعی، نوشابه ها، شیر ...