خانه
آداب و رسوم ماه رمضان در فارس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افطار به همسایه ها با کاسم سا / شب چره شیرازی ها در ماه رمضان
این بین رهگذران و مسافران نیز از این افطار و سحری بهره مند می شوند. در ادامه سفر به استان فارس و شهر شیراز می رسیم. در این شهر با رسم روز والون آشنا می شویم. روز والون رسمی است که طی آن خانواده عروس برای دختر در اولین ماه رمضان بعد از ازدواج اش افطاری می برند. این افطار شامل آش رشته، نان و پنیر، خرما و در مواردی برنج و خورشت می شود. از دیگر رسومی که بانوان استان ...
آیین های ماه میهمانی خدا نزد مردمان قدیم قم/ از رسم منسوخ شده ظرف شویی تا شب نشینی در پشت بام ها و کله ...
قتل ابن ملجم است مردم کیسه های حنا تهیه و به مساجد می برند و در این شب آش، آبگوشت و کله پاچه می پزند و توزیع می کنند. در این شب مردم حتما باید کله پاچه می خوردند و خانم ها هم در مساجد یا منازل جمع می شدند و مراسم حناگذاری و یا مراسم جشن برپا می کرده اند. هدیه به روزه داران کوچک کاظمی در ادامه گفت: همچنین در قم رسم است که در آخر ماه رمضان و روز عید فطر به کودکان و ...
آداب و رسوم مردم فارس در ماه رمضان/ کلوخ اندازون شیرازی ها تا شب های برات خنج
ها شب دهم ماه عدس پلو می خورند و روز هفدهم را با کله پاچه و شب نوزدهم را هم با نان خشک و گل آبشن (آویشن) افطار می کنند. شب بیست وسوم گل آویشن و نان جو پیاز می خورند و برای همسایگان هم می فرستند. در گذشته در جهرم جوانی که نامزد داشت اول ماه رمضان برای نامزدش به اصطلاح محلی رمضونی می برد. رمضونی شامل سه یا چهار من برنج، یک من روغن حیوانی، یک کله قند، یک کیلو چای، یک قرابه(بطری بزرگ) عرق ...
حال و هوای سحر های ماه رمضان در طهران قدیم/ راهکار قدیمی ها برای رفع گرسنگی و تشنگی
به گزارش خبرنگار میراث فرهنگی خبرگزاری برنا، حال و هوای ماه رمضان در زمان های قدیم با آئین و رسوم جالب و زیبایی همراه بود که این روز ها همگی به فراموشی سپرده شده اند، آداب و رسومی که سفره های سحر و افطار را پربرکت تر از همیشه می کرد و همه چیز رنگ و عطر دیگری به خود می گرفت. شاید برایتان جالب باشد که بدانید مردم در طهران قدیم در سحر های ماه مبارک رمضان چه رسم و رسومی داشتند و چگونه این ...
از رسم دیرین کلوخ اندازون تا جشن اوهی اوهی در نیمه رمضان
باشد که در روز 27 ماه رمضان به دلیل قصاص ابن ملجم حنا بسته می شد، در این روز مردم به منظور زیاد شدن روزی در مسجد امام حسن عسگری(ع) جمع می شدند، زنان و مردان کیسه های حنا با خود می بردند و حنا می بستند همچنین شب 27 رمضان پختن کله پاچه یکی از رسوم متداول مردم شهر قم بود. البته باید به این موضوع اشاره کرد که در این ایام سنت ها و آداب و رسوم بسیاری وجود دارد که از حوصله این متن خارج است. انتهای پیام/ ...
باید و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان/ بهترین غذاها برای افطار و سحر چیست؟
اینکه دچار افزایش وزن در ماه مبارک رمضان نشویم این است که در وعده شام به هیچ عنوان برنج نخوریم چون وقتی در شام برنج می خوریم، می خوابیم و احساس سنگینی می کنیم بنابراین اگر در وعده سحر فقط برنج مصرف شود، بهتر است و برنج را باید از وعده افطار حذف کنیم تا افزایش وزن پیدا نکنیم. وی معتقد است نوجوانان برای اینکه بهتر بتوانند روزه بگیرند می توانند علاوه بر مصرف میوه و سبزیجات از لبنیات، مواد ...
کارهای ممنوعه در افطار و سحر
3 عمل نادرست که روزه داران در وعده سحری انجام می دهند روزه داری بدون میل کردن وعده سحری استفاده از مواد غذایی با انرژی بالا از جمله مواد چرب و قندی نوشیدن بیش از حد چای در وعده سحری کار های نادرست که باید از انجام آن ها در وعده افطار پرهیز کنیم به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه ...
خوردن میوه بین وعده افطار تا سحر ضروری است
اصول تغذیه در این ماه را بررسی خواهیم کرد، به یاد داشته باشید که ماه رمضان فرصت بسیار خوبی برای تغییر در سبک زندگی و ایجاد عادت های سالم است. رامین در خصوص اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان، عنوان کرد: از آنجا که در ماه مبارک رمضان نظم غذا خوردن چه از نظر تنوع و تعادل و چه از نظر ساعات وعده های غذایی به هم می خورد، نقش تغذیه سالم در این ماه بسیار زیاد است. وی افزود: مهم ترین نکته ...
نکات تغذیه ای در نوروز رمضانی
عبدالرضا نوروزی در گفت و گو با ایسنا، در خصوص روزه داری در ایام ماه مبارک رمضان، عنوان کرد: معمولا در ماه رمضان و با روزه داری تغییراتی در روش زندگی افراد صورت می گیرد. یکی از مهمترین اتفاقاتی که معمولا در این مدت از لحاظ تغذیه ای می افتد این است که ما تقریبا در اکثر افراد کاهش وزنی بین یک تا یک و نیم کیلوگرم مشاهده می کنیم؛ این کاهش وزن از چربی های بدن صورت می گیرد که مسئله خوب و قابل قبولی است ...
سفره افطار افغان ها در ایران طعم وطن می دهد/ بولانی کَچالوی خوشمزه پای ثابت افطاری ها
را هم مانند افغانستان بولانی کچالو دارد و ترشی های سنتی و مربا. فرزانه خمیر را توی سینی پهن می کند و بعد سیب زمینی آبپز له شده همراه با جعفری، پیازداغ و مقداری سبزی خشک را وسط خمیر می گذارد، در حالی که دارد دور بولانی را مثل پیراشکی های خودمان می بندد، می گوید: ما افغان ها از روز اول ماه رمضان تا شب عید فطر بولانی کچالو را درست می کنیم و سر سفره افطار می گذاریم و می خوریم. ...
حال و هوای مردم یمن در ماه رمضان در سایه ادامه جنگ و محاصره
یک مناسبت مذهبی بزرگ برای مردم یمن به شمار می آید. به همین دلیل از ماه رجب با تهیه و فراهم کردن مواد غذایی ویژه ماه رمضان آماده می شوند. این آمادگی در ماه شعبان آشکارا با برپایی آداب روزه داری در برخی از روزهای آن که به شعبانیه معروف است، مشخص می شود. به طوری که مردم یمن در پانزدهم این ماه روزه می گیرند. روزه داری این روز پیشینیه فرهنگی در میان یمنی ها دارد، اما عمدتا مربوط به آمادگی ...
خوراکی های شیرین در سحری نخورید
، میوه و سبزی، نان و غلات برای افزایش قند خون باشد. مصرف شیر گرم، فرنی و یا شیر برنج و استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن و شکر در هنگام افطار مناسب است. رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک درباره خوردن حلیم در ماه مبارک رمضان هم گفت: حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر پتاسیم و منیزیوم است و همچنین مصرف مایعات به ...
رژیم غذایی عیدانه ماه مبارک رمضان در روز پنجم
آجیل خام قرار دهید. برای شام: 2 کف دست نان سنگک + 5 قاشق غذاخوری کشک و بادمجان میل کنید. در میان وعده شب: نصف لیوان شیر کم چرب را فراموش نکنید. همراهان گرامی، یک روز زودتر برنامه غذایی سحر و افطار اعلام می شود تا آمادگی لازم را کسب کنید. در تلاش هستیم با یک رژیم غذایی سالم، ماه رمضان را به خوبی سپری کنیم. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
حال و هوای رمضان در میان مردم خراسان جنوبی
...> هنگام سحر، خانواده ها کودکان پنج و شش ساله خود را نیز بیدار می کنند تا به بیدار شدن در سحرها و سحرخیزی و روزه گرفتن عادت کنند. روزه گیران بعد از صرف سحری و چای نیت روزه می کنند تا چند دقیقه قبل از اذان صبح هر چه می خواهند تناول می کنند و پیش از اذان دهان و دست خود را پاک و تمیز می شویند، تا نماز صبح را به جای آورند. دوره های قرآن پررونق ماه رمضان از جمله آداب و رسوم مردم ...
رمضان در فلسطین؛ از طبل کوبی و شیرینی جات تا مقلوبه+ تصاویر
چراغانی شهر ها مردم به استقبال ماه خدا می روند. از زیباترین آداب و رسوم مردم فلسطین در ماه مبارک رمضان این است که بزرگ خانواده، فرزندان و خانواده هایشان را در روز اول ماه مبارک رمضان بر سر سفره سحری دعوت می کند و به دیدار اقوام خود می رود و به آن ها هدیه می دهد. هنوز صدای طبل و سروده های سحرگاهان که مردم را برای زنده داری در سحر و صرف سحری از خواب بیدار می کند شنیده می شود که ندا ...
این غذاها را در سحری نخورید
نیلوفر حیدری با تاکید بر لزوم صرف هر سه وعده افطار، شام و سحری در ماه مبارک رمضان گفت: در این بین وعده سحری از اهمیت بالایی برخوردار بوده و نیاز است که افراد این وعده را بصورت کامل مصرف کرده تا انرژی لازم برای روزه داری را داشته باشند. وی افزود: در این وعده می توان انواع غذاها از جمله انواع خورش را مصرف کرد، اما باید توجه کرد نباید حجم مصرف غذا زیاد باشد و باید از مصرف غذاهای سنگین ...
توصیه های کلی تغذیه در ماه مبارک رمضان
ماه مبارک رمضان ، فرصتی برای تعالی انسان در همه ابعاد است و تغذیه مناسب، در کنار "آداب روزه داری" در این ماه پربرکت، نقش موثری در سلامت جسم و روح خواهد داشت. به گفته ابراهیم فلاحی از متخصصان تغذیه لرستانی روزه داران بهتر است افطار خود را با شیر ولرم، آب ولرم، چای کمرنگ و خرما و عسل باز کنند همچنین می توانند از نان و پنیر، آش، حلیم کم روغن و تخم مرغ در وعده افطار استفاده کنند. ...
رد پای گِرده های سبزی نشان در رمضان همدان
به رمضان رسیده بود، این پا و آن پا کردن در عین زل زدن و ورانداز کردن می گذشت، وقتی که شاطر و دو سه نفر وردستش با سرعتی برابر سرعت نور چونه گِردهِ همدانی را با اضافات سبزی معطر تنوری می کردند. بعد تندتند با دستانی نسوز نان روی نانِ منبر می انداختند و با رایحه ای کم نظیر دل یک شهر را رمضانی می کردند. نان داغ گِردهِ، رسم همدان و سفره های افطار بود هنوز هم هست، سنتی که چندی مانده ...
سالمندان برای روزه داری با پزشک مشورت داشته باشند/ خرما و میوه های شیرین را در افطار جایگزین قند کنید
مصرف آب و نخوردن غذاهایی حاوی فیبر مثل میوه و سبزی این وضعیت را تشدید می کند، پس اگر روزه هستید و این مشکل را دارید، در سحر و افطار از نان های سبوس دار، غلات و سبزی ها بیشتر استفاده کنید. مدیرگروه مبارزه با بیماری های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی توصیه کرد: نیاز است غذاهای سرخ کردنی و چرب از تغذیه این گروه سنی به ویژه در ماه مبارک رمضان حذف شود. وی افزود: افت ...
توصیه هایی برای تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان
اضافه وزن می شود. آرزو کاوه ئی به داشتن برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان تاکید کرد و گفت: در این ماه مبارک باید از انواع مواد غذایی به تناسب مصرف شود و هیچ گروه غذایی همچون نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغز دانه ها حذف نشود. رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان با اشاره به اینکه هیچ وعده ای نباید در ماه ...
بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 روزه بگیرند؟
ناشتای آنان کمتر از 140 میلی گرم در دسی لیتر و همچنین هموگلوبولین c1A کمتر از 7 باشد، همچنین متعهد به پایش منظم قند خون باشند، رژیم غذایی مناسبی داشته و فعالیت بدنی هم داشته باشند، می توانند در ماه رمضان روزه بگیرند. برای کنترل بهتر قند خون توصیه می شود که این افراد تا حد امکان قند خون قبل از سحر و بعد از افطار خود را اندازه گیری کنند. روزه داری برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 به شرط ...
ماه رمضان به رسم اهالی خراسان جنوبی
معنویت همزمان شده است،جوانان و نوجوانان این مرز و بوم با الگو گرفتن از گذشتگان و اجداد خود با عِرق خاصی در ماه مبارک رمضان روزه داری می کنند و سنت های ماه رمضان را نیز زنده نگه می دارند. یکی از رسوم مردم این استان برای استقبال از ماه رمضان، روزه گرفتن در روز پایانی ماه شعبان است که آن را پیشواز می نامند و البته در بسیاری از مناطق دیگر کشور هم رایج است. مردم مساجد و محلات به همراه ...
بهترین رژیم غذایی در ماه رمضان+الگوها و دستورالعمل ها
افطار تنها با یک خرما روزه ی خود را باز کنید. بسیاری از افراد فکر می کنند چون برای ساعت های طولانی غذایی نخورده اند در وعده افطار آزاد هستند. بنابراین مقدار زیادی کربوهیدرات را وارد بدن خود می کنند بدن نیز با ترشح انسولین انرژی اضافی را تبدیل به چربی می کند. در رژیم ماه رمضان زولبیا و بامیه باید به مقدار کم مصرف شود زیرا کالری بالایی دارد و موجب تشنگی خواهد شد. تغییر الگوی ...
راهکارهای برطرف کردن ضعف سیستم گوارش
...> همچنین متخصصان طب سنتی به سلامتی در ماه رمضان تاکید و عنوان می کنند با توجه به اینکه سیستم گوارش طی روز در حال استراحت است و سطح کار آن پایین می آید و به اصطلاح ضعیف می شود بنابراین باید تدابیر غذا خوردن بیشتر رعایت شود و نباید در زمان افطار معده مملو از غذا و نوشیدنی شود و حتماً توصیه می شود افطار با یک نوشیدنی گرم همراه با خاکشیر یا خرما باشد. بعد از آن یک فرصت 20 یا 30 دقیقه ای استراحت می دهیم ...
روزه از دیدگاه طب اسلامی
شده باز کنید. نان و پنیر و سبزی در راس افطار نباشد برای معده مضر است بهتر است افطار را با سوپ یا فرنی گرم یا حلوای ارد گندم بخورید. سعی کنید از زولبیا بامیه که از شیرینی جات مصنوعی درست شده اند استفاده نکنید. افراد روزه داری که کلیه هایشان زمینه سنگ سازی دارد باید موقع سحر یک استکان عرق خارشتر بخورند. سعی کنید حداقل در این ماه از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید. در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید ...
روایتی از آیین رمضانی مردم همدان/ روضه داری با طنین چاوش خوانان
فریبا نعمتی می گوید: یکی از رسوم همدانی ها کلوخ اندازی است، مردم همدان روزهای آخر ماه شعبان را کلوخ اندازان می گویند، در این روز مردم شادی کنان با تهیه و پخت غذایی سفره خود را برای اطعام نیازمندان و فقرا پهن می کنند، این مراسم تا پایان ماه شعبان ادامه دارد و پس از آن آماده روزه داری در ماه رمضان می شوند. وی ادامه داد: از رسوم دیگر همدانی ها می توان به روزه قلاغی یا کلاغی ...
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان یکی از مباحث مهم تاریخ و فرهنگ مردم است
از دوگانگی و ماه نزدیک شدن به پروردگار هستند. از چند روز قبل از ماه رمضان مردم به نظافت و پاکسازی خانه ها، محله ها، حجره ها، کاروانسراها، تیمچه ها، بازارها، دکان ها، تکیه ها، مساجد، حسینیه ها و حتی حمام های عمومی می پردازد. تهیه مایحتاج ماه مبارک رمضان نیز بخشی از مراسم استقبال از ماه مبارک به شمار می رود. مراسم آشتی کنان قبل از ماه رمضان یکی از رسوم پسندیده در ماه مبارک رمضان آشتی و ...
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان در گراش
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس ، با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان به میان بزرگان و معتمدان شهر گراش رفتیم تا آداب و رسوم مردم گراش را که از قدیم مرسوم بوده برای ما بازگو کنند. حاج علی دیباچی گفت: در قدیم که هیچ گونه وسایل امروزی نبود مردم برای رویت ماه اول رمضان به پشت بام مساجد یا خانه ها می رفتند و بعد از دیدن ماه برای اطلاع رسانی به مردم در چند نقطه شهر با شلیک گلوگه به مردم خبر ...
آیین ها و رسوم رمضان در گرمسار از دیرباز تا کنون
...، از غذای آماده شده برای افطار خود برای همسایگان و خویشان می بردند تا چنانچه همسایه یا اقوام نیازمندی دارند با این اقدام نیکوکارانه، وی را از خوراکی مقوی و مناسب برای افطار روزه بهره مند سازند. مدیر موزه اقوام شهرستان گرمسار با بیان اینکه مردم شهرستان گرمسار از قدیم الایام با حلول ماه مبارک رمضان و با مشارکت بانوان در هر محله در و روستاها، نان مصرفی خانواده های خود را در طول ماه مبارک ...
سنت های ماه مبارک رمضان در برخی نقاط ایران
روز ماه مبارک تا زمانی که از سوی بزرگ ترها به عنوان روزه سری هدیه ای نگیرند، افطار نمی کنند. معمولاً این هدایا شامل چادر نماز و طلاجات برای دختران و پول و انواع نقره جات برای پسران است. در مازندران افرادی که حاجتی داشته باشند برای برآورده شدن آن نذر ختم انعام می کنند و برای این کار از کسانی که در قرائت قرآن تبحر دارند دعوت می کنند و به هنگام خواندن قرآن مقداری نمک، چند قرص نان و چند ظرف ...
