خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“کوکوی کلم برکلی”، غذایی آسان با طعمی لذیذ و متفاوت
غذاخوری آرد سفید یا سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ابتدا کلم بروکلی را به تکه های کوچکی تقسیم کرده و بعد به مدت 5 دقیقه داخل آب در حال جوش می اندازیم، سپس با آب خنک آبکشی می کنیم. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای مناسب ریخته و به آن نمک و فلفل سیاه را می افزاییم و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. ...
نحوه درست کردن غذاهای سیزده بدر | از کوبیده و جوجه تا آش رشته و کاهو سکنجبین
شعله بر می داریم و با کشک مخلوط می کنیم. سپس در سوپخوری می ریزیم و روی آن را با کمی کشک ساده و پیاز سرخ کرده و نعناع داغ (و در صورت دلخواه سیر داغ) تزیین می کنیم و به عنوان غذای سیزده بدر میل میکنیم. غذا مخصوص سیزده بدر: ساندویچ الویه مواد لازم جهت تهیه الویه: سینه مرغ متوسط یک عدد سیب زمینی 750 گرم خیار شور 200 گرم نخود ...
راههای خانگی از بین بردن خلط گلو
ساعت بماند. سپس این مواد را در مخلوط کن ریخته تا به صورت مایع در بیاید. هر چند ساعت یکبار کمی از این مایع بخورید تا به طور کامل خلط شما از بین رود. سرکه سیب : یک سوم از سرکه سیب را به 3/2 آب اضافه کنید. این مخلوط را در دهانتان غرغره کنید و حداقل 3 دقیقه این کار را انجام دهید. این روش برای کاهش خلط بسیار موثر است، زیرا موکوس(خلط) به مخلوط سرکه و آب می چسبد. سوپ مرغ : سوپ مرغ گرم نیز می تواند خلط گلو را درمان کند. سوپ مرغ داغ به مرطوب کردن راه های هوایی کمک کرده ودردهای گلو را تسکین می دهد. سوپ مرغ حداقل دو یا سه بار در روز برای رفع خلط توصیه می شود. ...
گلوریای مرغ یک غذای نونی برای افطار
... مواد لازم برای سس: 3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک 3 قاشق غذا خوری آرد برای سس 350 میلی لیتر عصاره مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نصف پیمانه شیر + نصف پیمانه خامه سنگین طرز تهیه: مرغ را با نمک و فلفل چاشنی دار نموده و دو طرف آن را در آرد قرار دهید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ با گرمای متوسط حرارت دهید. زمانی که روغن داغ شد، مرغ ها را اضافه کرده ...
طرز تهیه مرغ شکم پر یا لونگی گیلانی +فیلم
کاسه اضافه می کنیم. مرحله پنجم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را با دست مخلوط می کنیم تا حالتی خمیری به خود بگیرند. در ادامه فر را با حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس به سراغ اماده کردن مرغ می رویم. مرحله ششم در این مرحله نصف مخلوط گردو رب ازگیل را داخل شکم مرغ می ریزیم و شکم مرغ را می دوزیم. سپس یک ظرف پیرکس مناسب را با روغن چرب می ...
ادویه کباب کوبیده ؛ بهترین طعم دهنده کباب کوبیده | مواد و ترکیبات ادویه کباب کوبیده چیست؟
/2 قاشق چای خوری پودر خردل: 1/2 قاشق چای خوری زیره سیاه: 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا: 1/2 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم برای درست کردن ادویه کباب کوبیده را یا به صورت پودر شده تهیه کنید یا اینکه در منزل آنها آسیاب کنید. همه این مواد را باید به خوبی با هم مخلوط کنید و در یک ظرف شیشه ای در دار بریزید. مکان نگهداری ادویه کباب کوبیده در محلی سرد و تاریک و ...
دستور تهیه کباب مشتی یا کباب زردک/ خیلی معرکه اس نگو که تاحالا درست نکردی!
ملایم به مدت نیم ساعت بپزدو آبش کشیده شود. کباب مشتی با شیره و سرکه را میتوانید همراه با نان یا با برنج سرو نمایید. مشتی کباب شمال مواد لازم مشتی کباب شمال برای 2 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط شیره انگور 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 5 قاشق غذاخوری زردک 2 عدد آرد نخودچی به مقدار ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی/میدونستی با تن ماهی کلی غذای خوشمزه میشه درست کرد؟!
تهیه این غذا با تن ماهی و گوجه گوجه فرنگی ، پیاز رنده شده ف جعفری خرد شده ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک و سیر له شده را مخلوط کنید. تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و با 2 قاشق روغن تن ماهی یا روغن مایع هم بزنید یکدست شود و به مواد اضافه کنید. تن ماهی بدون روغن را خرد کرده به مواد اضافه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و به مواد اضافه نمایید. سینی فر ...
خوراک مرغ تاج محلی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم سینه و ران مرغ خرد کرده .............1 کیلو روغن................ به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده.................. 2 عدد متوسط زنجفیل................. 1 قاشق چایخوری هل سبز................. 9 عدد میخک................ 4 عدد برگ بو................ 2 عدد ...
آموزش صفرتا صد پخت 6 غذای لذیذ و خوشمزه با جگر
مواد لازم برای 3 نفر مدت زمان پخت: 30 دقیقه جگر گوسفندی 1 عدد پیاز 300 گرم کره 50 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواه قارچ 100 گرم (اختیاری است) سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق ریز ساطوری شده طرز تهیه خوراک جگر و قارچ بعد از ...
طرز تهیه جوجه کباب مخصوص سیزده بدر+ آموزش
یکی از محبوب ترین غذاها در بین ایرانیان جوجه کباب است. جوجه کباب بیشتر در پیک نیک و دورهمی مردم ایران مورد استفاده است. رمز و راز یک جوجه کباب منقلی را برای شما در این مطلب گرد آوری کرده ایم. جوجه کباب هم به صورت تابه ایی و هم به صورت منقلی درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر سینه، ران یا فیله مرغ 1 تا 1٫5 کیلوگرم سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده 2 ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی با گردو و رب انار
اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بی برود و بعد 1 لیوان آب جوش ریخته و زمانی که قل زد مرغ ها را اضافه کنید و زمان دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. نوش جان فوت و فن های دستور پخت سینه مرغ شکم پر با گردو می توانیدبه مواد میانی سبزی معطر یا زرشک نیز اضافه کنید. می توانید سینه مرغ شکم پر را داخل هواپز یا فر نیز تهیه کنید. میزان ترشی مواد به رب انار بستگی دارد و می توانید مزه ها را با کمک شکر بالانس کنید. ...
طرز تهیه دسر سوپانگل؛ دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
...> شکر: 70 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای: 100 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری پودر پسته برای تزیین: به میزان دلخواه طرز تهیه دسر سوپانگل 1 برای شروع کار ابتدا آرد را همراه با پودر کاکائو، وانیل، زرده تخم مرغ و شکر داخل قابلمه مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد گلوله نشود و و مواد به صورت یکدست با شیر مخلوط شوند ...
ته چین رستورانی چلو گوشت رو این طوری درست کن / بیا فوت و فن هاش رو بهت یاد بدم!
پختن ته چین به آن اضافه کنید. مقدار مناسب ماست که باید به ته چین اضافه شود، به تعداد و مقدار مواد دیگر بستگی دارد. برای مثال، اگر 275 گرم برنج، 1 سینه مرغ و 1 عدد تخم مرغ را در ته چین استفاده می کنید، حدود 5 قاشق غذاخوری ماست به آن اضافه کنید. اما برای مقادیر متفاوتی از مواد، میزان ماست نیز متفاوت خواهد بود. بهتر است به صورت تجربی تعیین کنید که میزان ماست مناسب برای ته چین شما چقدر است ...
نکات مهم برای پخت شیرینی برنجی در منزل
در ترکیباتش دارای عطر و بوی فوق العاده ای است و طعم دلچسب و خاطره انگیزی دارد. نکات مهم برای پخت شیرینی برنجی در منزل در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی برنجی در منزل همراه با ارائه نکات مهم مربوط به تهیه شیرینی برنجی تقدیم خواهد شد. مواد لازم آرد برنج: نیم کیلو ودر قند: 150 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن جامد: 250 گرم ...
طرز تهیه ته چین گرمساری +فیلم
ته چین 1 قاشق غذاخوری (زردچوبه، زیره سبز، دارچین، پودر گل سرخ، پودر هل، فلفل سیاه، گرد غوره، گرد لیمو، پودر گوجه فرنگی، سماق) نمک به میزان لازم روغن محلی به میزان لازم طرزتهیه: گوشت را به صورت ورقه های نازک برش داده و با پیاز مخلوط کرده، ادویه هارا اضافه کرده، مقداری آبغوره یا قرقورت و آلو خورشی و دو قاشق غذا خوری کشمش اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 24 ساعت مزه دار شود. ...
پوستی شاداب و شفاف فقط با ماسک سیب!
...> دستورالعمل: سه قاشق غذاخوری سیب رنده شده را با یک قاشق چایخوری روغن زیتون و یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه روی پوست خود گذارید و سپس با آب ولرم صورت خود را بشویید. ماسک سیب و ماست برای انواع پوست مواد مورد نیاز: سیب، ماست، روغن زیتون دستورالعمل: ابتدا نصف سیب را پوست کنده و بعد از رنده کردن با یک قاشق غذا خوری ماست و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون مخلوط ...
آموزش سالاد مرغ یونانی مخصوص روز سیزده بدر
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید
مزه کره این شیرینی را خوشمزه تر می کند. 2. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا تخم مرغ با مواد خوب مخلوط شود. سپس دو مرتبه آرد را الک کنید. آرد را کم کم اضافه کنید. به دلخواه می توانید یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر به مواد فوق اضافه و با آرد مخلوط کنید. 3. فر را روشن کنید و روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. سپس کشمش را اضافه کنید. کشمش را از ...
5 ترفند طلایی برای پخت شیرینی پفکی گردویی
شیرینی در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای پخت شیرینی پفکی گردویی زرده تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 150 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری هل سابیده: یک قاشق مرباخوری سرپر گردو خرد شده: 400 گرم آرد: یک قاشق غذاخوری سرپر پودر پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی مرحله اول: ابتدا ...
دستور پخت نان شیرمال خانگی
: نصف لیوان کشمش : نصف لیوان (استفاده از کشمش اختیاری است و بجای آن از گردو هم میتوانید استفاده کنید.) تخم مرغ : 1 عدد پودر خمیر مایه : 1 قاشق غذاخوری کره : 100 گرم نمک : به مقدار لازم طرز تهیه نان شیرمال در خانه ابتدا پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم ( داغ نباشد ) و نصف قاشق شکر مخلوط کرده و 5 دقیقه می گذاریم بماند ...
با سینه مرغ این غذاهای خوشمزه رو درست کن+دستور پخت
، خرد شده 1 قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چای خوری طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با پنیر فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید ا گرم شود. فلفل قرمز ، نصف قاشق چایخوری نمک ، پودر سیر و پودر پیاز را مخلوط کنید و دو طرف سینه مرغ ها بپاشید. با یک چاقوی تیز از قسمت ضخیم تر سینه مرغ ها را از وسط به صورت برش دهید به صورتی که از هم جدا نشود ...
آموزش مرحله به مرحله پخت بورک خوشمزه ترکی/ غذایی که مزه اش از یادت نمیره!
کرده 300 گرم پیاز 2 عدد جعفری 2 ق غذا خوری نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه بورک پفی گوشت آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و زردچوبهرا با هم مخلوط کنید . در کاسه ای دیگر تخم مرغ و ماست را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. موادد خشک را به مواد تر اضافه کرده مخلوط کنید و کم کم آب اضافه کنید تا جایی ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید
شربت یا عسل: 1/4پیمانه تخم مرغ درشت: 1 عدد وانیل: 1/4 قاشق چایخوری مارمالاد یا ژله مغزی: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه شربت شکر: 1 لیوان آب: 1/2 لیوان گلاب: 1 ق غذا خوری زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه شربت ابتدا شکر و آب را باهم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و ...
بیا بهت یاد بدم چطور یه پیراشکی گوشت خوشمزه باقارچ و پنیر و بدون فر رو درست کنی. امتحان کن!
خمیر مایه، کمی نمک، یک عدد تخم مرغ است) روش تهیه پیراش گوشت چرخ کرده و قارچ ساده است، اما به کمی حوصله نیاز دارد. در ابتدا لازم است توضیح دهیم که می توانید خمیر پیراشکی را به طور آماده از نانوایی ها تهیه کنید، اما در صورت تمایل می توانید در منزل نیز این خمیر را آماده کنید. ما نحوه تهیه خمیر در خانه را برای شما توضیح می دهیم. ابتدا شیر را در داخل یک قابلمه ریخته و آن را گرم کنید ...
رول مرغ تابه ای؛ ساده و مجلسی رو این طوری درست کن!
شده است تهیه کنید. مواد لازم سینه ی مرغ کامل 1 عدد گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز کوچک 2 عدد زعفران غلیظ دمکرده به میزان لازم هویج 2 عدد سیب زمینی 1 عدد کره ذوب شده ه 10 گرم که با یک قاشق زعفران دمکرده ترکیب کرده ایم برای روی رول ها آب لیموترش تازه به مقدار لازم نمک،فلفل و تخم گشنیز ساییده به ...
تلخی بادمجان را چطور باید گرفت ؟
...، گراتن اسفناج، گراتن پاستا و... گراتن بادمجان خوشمزه ترین انواع گراتن است که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه با نکات مهم برای تهیه آن را می خوانید. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
طرز تهیه کاچی ساده برای دو نفر
خاصیت دسر به آن چهار مغز اضافه می کنند. مواد لازم؛ تهیه کاچی ساده برای دو نفر آرد سفید گندم 1 لیوان نبات آسیاب شده یا شکر یا عسل یا شیره انگور 3/4 پیمانه روغن حیوانی یا روغن جامد نصف پیمانه کره 100 گرم آب 4 لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر ...
ساده ترین روش درست کردن شیرینی نخودچی
پر طرفدار است. اما پخت این شیرینی نیاز به رعایت برخی نکات و فوت و فن های خاص خود را دارد. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی همراه با ارائه نکات مهم برای پخت این شیرینی را می خوانید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخود گل: 1 کیلو پودر قند: 400 گرم روغن جامد: 500 گرم پودر هل: 1 قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
