خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کامل نخود پلوی جدید و مجلسی | 30 خاصیت عجیب نخود فرنگی برای بدن + دانلود ویدئو
باشد که شاخص گلوکز کم دارد. این ماده خوراکی با سرعت کمتری گلوکز ار در خون ترشح می کند و برای همین باعث افزایش میزان قند خون بعد از خوردن غذا نمی شود. کسانی که از دیابت رنج می برند یا می خواهند از بیماری دیابت در امان باشند بهتر است از نخود فرنگی استفاده کنند. فیبر موجود در نخود فرنگی باعث می شود تا سرعت هضم نشاسته و جذب گلوکز در بدن کاهش پیدا کند. کسانی که بیماری سلیاک دارند ...
کنترل وزن؛ راهکاری برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای غیر واگیر
نباید حذف شود، زیرا ناچار به ریزه خواری می شوید. 2- مواد غذایی را در ساعات معینی از روز و به طور منظم مصرف کنید. 3- مصرف یک لیوان آب چند دقیقه قبل از صرف غذا، به کنترل اشتها کمک می کند. 4- سرعت غذا خوردن را کاهش دهید و هر لقمه غذا را برای مدت طولانی تری بجوید. 5- از میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. 6- بهتر است از مصرف سس ...
مصرف ترشی در کنار غذا چه عوارضی به همراه دارد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. در گذشته بسیاری از افراد به علت در دسترس نبودن سبزیجات و صیفی جات تازه، این مواد را در سرکه نگه می داشتند و ترشی تهیه می کردند. هنوز به رسم گذشته بسیاری از خانم های ایرانی از سبزیجات این فصل استفاده می کنند و برای تمام سال ترشی می اندازند. بسیاری از ما ترشی را چربی سوز و هضم کننده غذا می دانیم و همراه غذا مصرف می کنیم ...
5 عادت غذایی که بیمارتان می کند | طبخ طولانی جاافتادن نیست، از بین بردن کیفیت است
مواد غذایی و تولید قابل توجه ضایعات مواد غذایی می داند و می گوید: ضایعات غذا در ایران 35 میلیون تن و در کل اتحادیه اروپا 90 میلیون تن در سال است. بیشترین ضایعات هم مربوط به نان، میوه، برنج و سبزیجات است. اصلاح این فرهنگ می تواند در تثبیت امنیت غذایی و حل مشکل سوءتغذیه در میان افراد کم برخوردار اثربخش باشد. به گفته دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نحوه فرآوری و طبخ غذا هم در سبک زندگی ...
طرز تهیه ادویه زعتر و نحوه استفاده و خواص آن در غذا
، افزایش گردش خون، بهبود سیستم ایمنی، سلامت پوست، درمان بیماری های مزمن و تسکین التهاب اشاره کرد. همچنین، مصرف زعتر می تواند در کاهش التهاب های داخلی و خارجی مؤثر باشد. ادویه زعتر بحرینی دارای مقادیر غنی از مواد مغذی و ترکیبات قدرتمندی مانند تیمول، اسید گالیک، کارواکرول و کوئرستین است که برای تقویت بدن در برابر بیماری ها موثرند. ادویه زعتر در چه غذا هایی استفاده میشود؟ ...
توصیه های عمومی طب سنتی برای حفظ سلامتی بدن
... مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل با اشاره به سخن حکیم بقراط مبنی بر پرهیز در تندرستی مانند ناپرهیزی در ناخوشی است پرهیز زیاد، کاهش شدید و ناگهانی حجم غذا و استفاده دائمی از غذا های لطیف و سبک در زمان تندرستی را مضر دانست و گفت: تمایل به کاهش وزن و رژیم های غذایی نامناسب ممکن است به علت افزایش سردی و رطوبت بدن؛ بر خلاف تصور فرد را دچار افزایش وزن کند اما کاهش مقدار غذا در بیماری های حاد و مصرف ...
بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب
های دارای برگ تیره برای سلامت قلب چه بخوریم؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را بشناسید وقتی پدر و مادر به شما گفتند سبزی کنار غذا، سالاد یا سبزی خوردن بخورید، از این مساله اطلاع داشتند که سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. سبزیجات همچنین سرشار از نیترات هستند؛ ماده ای که به باز شدن رگ های خونی کمک می کند تا خون غنی از اکسیژن بتواند به قلب شما برسد. سبزیجاتی مانند کاهو و اسفناج از این خواص برخودار هستند. منبع: همشهری آنلاین ...
بهترین صبحانه برای لاغری
تر شود. هیدراتاسیون: روز خود را با آبرسانی به بدن خود با یک لیوان آب شروع کنید. هیدراته ماندن به هضم غذا کمک می کند و ممکن است در کنترل اشتها مؤثر باشد. خوردن آگاهانه: صبحانه خود را بدون حواس پرتی، مانند تلفن یا صفحه نمایش میل کنید. خوردن آگاهانه به شما این امکان را می دهد که از وعده غذایی خود به طور کامل لذت ببرید و با نشانه های گرسنگی و سیری بدن خود هماهنگ باشید. صبحانه به عنوان یک پایه: وعده ...
میان وعده هایی که باید به کودکان بدهید
کند و از مصرف غذاهای اصلی خودداری می کند. میان وعده می تواند عادت های غذایی درست یا نادرست را در کودک ایجاد کند و با توجه به این که کم خونی ناشی از فقر آهن، یکی از مشکلات تغذیه ای کودکان است و یکی از دلایل اصلی آن استفاده از برنامه غذایی نامناسب است، انتخاب میان وعده مناسب مانند انواع خشکبار مثل برگه های هلو، آلو، توت خشک، کشمش، نخودچی، خرما و و مغزهایی نظیر پسته و بادام و همراه با میوه ...
9 کلید طلایی لاغری سریع ، رژیم لاغری و تناسب اندام که به شما نمی گویند
طبخ غذا می توانید از روغن های مفیدی مانند روغن زیتون، روغن کنجد، روغن نارگیل، روغن آووکادو و روغن هسته انگور استفاده کنید.علاوه بر این، استفاده از دانه های خوراکی و انواع آجیل هم می توانند با تامین مقداری از چربی سالم بدن شما، انرژی مورد نیاز برای فعالیت های روزانه را نیز فراهم کنند. احتمالا این را زیاد شنیده اید که یک رژیم غذایی خوب، باید از کربوهیدرات خالی باشد. اما واقعیت این است که ...
طرز تهیه حمص خوشمزه ترین غذای خاورمیانه که همین الان درست کنید
...، از اینرو می تواند به کنترل سطح گلوکز خون، میزان چربی های بد در بدن، کاهش چربی های شکم و و حفظ وزن سالم کمک کند . نهایتاً حمص منبع خوبی از مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و مگنز است که برای سلامت استخوان ها و در پیشگیری از بیماری های مرتبط با استخوان مانند اوستئوپروز (کاهش ماده استخوانی) مفید است. حمص از آنجا که حاوی فیبر و پروتئین است، برای رژیم های غذایی مناسب است. فیبر ...
راه اندازی کارخانه تولید آرد کامل در همه استان ها
مصرف کنندگان توسط دفتر بهبود تغذیه، برنامه آموزش همگانی در خصوص نقش نان کامل در سلامت، تشکیل کمیته فنی نان کامل و غذای سالم در سفره مردم در دانشگاه، بازنگری برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسیدفولیک توسط دفتر بهبود تغذیه را از برنامه های اولویت دار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عنوان کرد. متوسط مصرف سرانه نان در دنیا 65 کیلوگرم است و در ایران سالانه 37 درصد بیش از این میزان است. 15 تا 16 درصد نانوایی های کشور از جوش شیرین در طبخ نان استفاده می کنند که از چالش های بزرگ طبخ نان است. ...
بهترین غذا برای سگ هایی که مشکل گوارشی دارند
سلامت سگ ها بوده و در صورت عدم درمان می تواند باعث بروز مشکلات جدی مانند التهاب مری و زخم معده شود. بهترین غذا برای سگ های حساس در گوارش غذای سگ های حساس در گوارش باید قابلیت هضم بالایی داشته و منبع غنی از پروتئین حیوانی و گیاهی قابل هضم، کربوهیدرات ها، انواع ویتامین ها و مواد معدنی باشد تا به خوبی مواد مغذی مورد نیاز بدن این حیوانات دوست داشتنی را فراهم کند. مواد غذایی تجاری ...
شکلات تلخ چه فایده ای برای بدن دارد؟
، پتاسیم، فسفر، روی و... است. شکلات تلخ حاوی محرک هایی مانند کافئین و تئوبرومین است، اما بعید است که برای بیدار ماندن در شب مناسب باشد؛ زیرا میزان کافئین آن در مقایسه با قهوه بسیار ناچیز است. شکلات تلخ حاوی انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها است که برای بدن مهم هستند. ترکیبات موجود در شکلات تلخ جریان خون را در رگ ها بهبود می بخشد و باعث کاهش فشار خون می شود؛ زیرا فلاوانول ...
15 روش آسان برای از بین بردن شوری غذا که حتما به کارتان می آید
یکی از بهرین طعم دهنده های غذایی نمک است،که طعم بسیار خوبی را به غذا می دهد و آن را از حالت یکنواختی و بی مزگی در می آورد.هرکس با توجه یه ذائقه خود نمک به غذا اضافه میکند اما چه می شود اگر این مقدار بیش از حد شود؟ می دانید که شور شدن غذا یعنی بیش از حد نمک به غذای خود اضافه کردید و خوردن آن را کمی دشوارتر کرده است قابل توجه است برای از بین بردن این مشکل راه های گوناگونی وجود دارد که در ...
9 بلایی که با دیر شام خوردن بر سر خودتان می آورید
قبل از خواب غذا می خوردند، در مقایسه با کسانی که قبل از خواب هیچ غذایی نمی خوردند، فشار خون بالاتری داشتند. به گفته ی این محققان، دیر غذا خوردن بیشتر از مصرف غذاهای نمک دار، باعث افزایش فشار خون شرکت کنندگان شده بود. این در حالی است که ماده ی سدیم را مهم ترین عامل بالا رفتن فشار خون می دانند. به گمان پژوهشگران، وقتی دیر غذا می خوریم، بدن هوشیار می ماند، در نتیجه، هورمون های استرس بیشتری مثل آدرنالین ...
فیلم خنده دار پس گردنی محکم گوریل به برادرش هنگام ناهار خوردن
رویداد24 حسین فلاحی: شما نمی توانید در این کلیپ فوق العاده از تعامل بین دو گوریل برادر لبخند نزنید. یکی از آنها با آرامش در حال خوردن ناهارش است که دیگری تصمیم می گیرد که برادرش را از سفره غذا به در کند؛ بنابراین بدون هیچ دلیلی از کنارش می دوید و روی سرش می کوبد. برای دیدن فیلم کامل خنده دار برادران گوریل به پایین بروید. چند گونه گوریل وجود دارد؟ گوریل ها در کنار اورانگوتان ...
میوه پرخاصیتی که خوردن آن شما را خیلی زود لاغر می کند
به گزارش همشهری آنلاین، انبه یکی از خوشمزه ترین میوه های مناطق استوایی است که به دلیل خواص فراوان درمانی و زیبایی که دارد، لقب "پرخاصیت ترین میوه جهان" را به خود اختصاص داد. میوه ی پر ازخاصیت انبه حاوی مقدار قابل توجهی از انواع ویتامین ها و مواد مغذی است که حس سیری و رفع گرسنگی را به افراد انتقال داده و برای کنترل اشتها فوق العاده است از طرفی انبه به دلیل داشتن فیبر کارکرد گوارشی بدن ...
خواص باورنکردنی دانه چیا را بشناسید
جهان برای دریافت برخی از مواد مغذی مهم و ضروری برای بدن انسان است. چیا ؛ چه خواصی دارد؟ همانطور که گفته شد دانه گیاهی چیا در کنار ظرافت و حجم کم دارای مواد مغذی بسیاری است؛ بنابراین در درمان و یا جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها می تواندمؤثر باشد. برخی از خواص درمانی دانه چیا عبارتند از: 1- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی با توجه به اینکه دانه ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت: 15 درصد نانوایی ها هنوز از جوش شیرین استفاده می کنند
نان در ایران معادل 117 کیلوگرم در سال است، متوسط مصرف سرانه نان در جهان حدود 65 کیلوگرم است و مصرف سرانه نان در ایران 37 درصد بیش از متوسط سرانه سالانه کشورهای خاورمیانه است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به چالش های بهبود کیفیت نان بیان کرد: کیفیت گندم تولیدی یا وارداتی، شیوه تخمیر آرد و استفاده از مواد غیرمجاز مانند جوش شیرین، نوع حرارت مورد استفاده برای پخت نان، میزان ...
تأکید سازمان جهانی غذا بر عدالت در برخورداری از غذا و آب سالم است
به بدن آسیب نزند، اظهار کرد: انتخاب مواد غذایی موردنیاز بدن که سبب بیماری نشود، تأثیر به سزایی بر تحقق هدف سازمان جهانی فائو مبنی بر غذاخوردن آگاهانه دارد. رئیس اداره نظارت بر صادرات و صادرات مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به بهداشت غذا، گفت: انتخاب مواد غذایی سالم، رعایت مسائل بهداشت در طول تهیه و پخت، نگهداری صحیح مواد غذایی تأثیر به سزایی بر بهداشت غذایی دارد و لازم است افراد مصرف مواد غذایی مضر و آسیب زا مانند چرب ها، فست فودها، پفک و چیپس را کاهش دهند. کد خبر 696387 ...
سفره ای به وسعت ایران زمین
جهانی خوراک ها گرفته تا گذرهای خیابانی که به نام غذا و برای رونق گردشگری شهری مدتی است که رونق یافته اند. یونسکو، غذا را ماده ای قابل خوردن تعریف کرده است که در وعده های اصلی خورده می شود یا به عنوان وعدهٔ نیم چاشت، عصرانه، پیش غذا، دسر، تنقلات و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. از نگاه این نهاد، غذاها و عادات غذایی در فرهنگ های گوناگون مختلف است و اغلب جوامع با توجه به سنت هایشان، رسم ...
برکت خدا را ارج نهیم
غذایی است. تاریخ مصرف مواد غذایی را چک کنید همیشه قبل از آشپزی وقتی می خواهید موادغذایی را انتخاب کنید تاریخ روی آنها را بررسی و به عنوان مثال اگر دو بسته ماکارونی دارید، حتما از آن که تاریخ پایانش نزدیک تر است، استفاده کنید. همین مسأله را درباره کنسروها و حبوبات هم رعایت کنید. یک روز در هفته مهمان یخچال باشید گاهی وقت ها در یخچال خانه با چند ظرف از ...
توصیه های متخصص طب ایرانی برای فصل پاییز
، پرهیز شود. این متخصص طب ایرانی افزود: در این فصل مصرف غذاهایی با طبع معتدل، گرم و تر مخصوصاً برای افراد دارای مزاج سرد و خشک و سالمندان توصیه می شود. او اظهار کرد: خوردن غذاهایی مثل آش سبزیجات، آبگوشت، خورشت طبخ شده با گوشت گرم(گوسفند یا پرندگان)، انواع حلیم ها و شولی ها در فصل پاییز مناسب است. تاج الدینی ادامه داد: استفاده از انار به خصوص انار شیرین و میخوش ...
توصیه های دین اسلام درباره تعذیه
) می فرماید به اندازه توان و میل خود در تابستان غذای با طبع سرد و در زمستان با طبع گرم و در دو فصل دیگر غذای معتدل بخور. بهره گیری از سبزی ها امام رضا(ع) می فرماید من از سفره ای که در آن سبزی نباشد غذا نمی خورم. سرنکشیدن آب رسول خدا(ص) می فرماید از سر مشک (و ظروفی مانند پارچ) آب ننوشید. از سمت دستگیره ظرف ننوشیدن رسول خدا(ص) می ...
رژیم غذایی مناسب برای کلیه
سدیم یا بدون نمک را انتخاب کنید. غذاهای کنسرو شده را قبل از خوردن بشویید: این کار به حذف سدیم اضافی کمک می کند. وقتی پروتئین می خورید، بدن شما مواد زائدی تولید می کند که از طریق کلیه ها فیلتر می شوند. در حالی که پروتئین بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است، در حالی که تحقیقات در مورد اثرات یک رژیم غذایی با پروتئین بالا بر سلامت کلی کلیه هنوز در حال تکامل است، در نتایج یک تحقیق ...
چرا نباید بعد از غذا آب سرد بخوریم
پیدا می کند. در نتیجه معده برای تجزیه کردن غذا های مصرف شده دچار مشکل می شود. از آن بدتر اینکه این مواد غذایی در معده باقی می مانند تا اسید رقیق شده به حالت اول برگشته و بتواند وظیفه خود یعنی تجزیه غذا ها را به درستی انجام دهد. در این مدت زمانی که مواد غذایی در معده تلنبار می شوند، زمان کافی برای اکسید شدن و تولید باکتری هایی که باعث معده درد می شوند وجود دارد. خوردن آب یخ دمای طبیعی بدن ...
