سفره هایی که کم رمق شد
سایر منابع:
سایر خبرها
با خوردن این مواد غذایی در زمستان موتور سیستم ایمنی تان را گرم نگهدارید
با اشاره به اینکه میوه ها، سبزی ها، گروه نان و غلات و سایر گروه های اصلی مواد غذایی آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین می کنند، افزود: مواد غذایی سرشار از ویتامین A و پیش سازهای آن، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین D آنتی اکسیدان ها قوی هستند که مصرف روزانه آن توصیه می شود. وی اظهار کرد: میوه های زرد و قرمز همچون خرمالو و سبزیجاتی مثل کدو حلوایی که در این فصل به وفور در دسترس هستند، پیش ...
تهدید فرآورده های گوشتی، از سوی بی ثباتی قیمت مواد اولیه
به گزارش اکونگار به نقل از روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران، رمضان فلاحتی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران گفت: کمبود مواد اولیه اصلی صنعت فرآورده های گوشتی نظیر گوشت مرغ و گوشت قرمز، عدم ثبات قیمت این مواد و سایر مواد مورد نیاز صنعت، برخلاف اهداف نامگذاری سال 1402، در عمل تولیدکنندگان را با دشواری های بسیاری روبه رو کرده است. او افزود: افزایش 200 ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ادویه به دلخواه پنیر پیتزا به میزان لازم نمک به میزان لازم نان باگت به تعداد لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات ...
خطر بزرگ حذف گوشت از سبد برخی از خانوارها
، همچنین باعث تغییر در الگوی مصرف خانوارها می شود. این امر باعث می شود که خانوارها از مصرف این دو ماده غذایی پرهزینه، به مصرف مواد غذایی ارزان تر، مانند حبوبات و سبزیجات، روی بیاورند. موضوعی که می تواند باعث افزایش ناامنی غذایی در جامعه شود. این امر به ویژه برای خانوارهای کم درآمد، که گوشت قرمز و ماهی را به عنوان بخشی از سبد غذایی خود می دانند، مشکل ساز است. به گفته کارشناسان برای مقابله با افزایش ...
سرانه مصرف شیر در ایران چقدر است؟
دهه 90 هدفگذاری شده بود که ایران به مصرف سرانه 124 کیلوگرم در سال برسد، اما در حال حاضر بر اساس گزارش فائو ایران رتبه 125 در 177 کشور در مصرف سرانه شیر در دنیا را دارد و میانگین مصرف شیر در کشور حدود 80 کیلوگرم در سال است. این در حالی است که سرانه مصرف شیر در دنیا برای هر نفر حدود 150 تا 160 کیلوگرم و در کشور های آمریکا و فرانسه این رقم حدود 200 کیلوگرم است. همچنین اتحادیه اروپا به عنوان بالاترین ...
با مصرف چند ماده غذایی مفید از ابتلا به بیماری های سخت جلوگیری کنید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، نتایج تجزیه و تحلیلی که در نشریه BMC Medicine منتشر شد نشان داد که گنجاندن بیشتر آجیل، لوبیا و غلات کامل در رژیم غذایی فرد می تواند به نتایج بهتری برای سلامتی منجر شود. چی سان، دانشیار تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشکده هاروارد در این مورد گفت: نتایج این پژوهش مفید است زیرا جزئیات آن نشان می دهد که کدام تغییرات رژیمی به شدت با سلامتی بهتر مرتبط است ...
ما ایرانی ها چند کیلو نان می خوریم
به گزارش بکناپرس، زالی با اشاره به این که ایرانیان روزانه 82 میلیارد تومان نان خریداری می کنند، گفت: 60 درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان صورت می گیرد. سرانه مصرف نان هر ایرانی به 161 کیلوگرم رسیده که نسبت به گذشته افزایش یافته است. رییس دانشگاه با تاکید بر سرمایه گذاری بر بهبود کیفیت نان گفت: ایرانیان 37 درصد بیشتر نسبت به مردم جهان نان استفاده می کنند بنابراین باید به ...
احداث چهار مجموعه ورزشی چندمنظوره در منطقه 2 شهرداری مشهد
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گیتی آنلاین از خراسان رضوی، مشهد، سیدعلی حسین پور، امروز در بازدید اصحاب رسانه و خبرنگاران شهری از پروژه های زودبازده اظهار کرد: چهار مجموعه ورزشی چند منظوره در محله های شفا، اسماعیل آباد، توس63 و بهارستان در حال مطالعه و احداث هستند. وی ادامه داد: در دو سال گذشته بیش از 300 هزار مترمربع بازسازی و روکش آسفالت در سطح منطقه انجام شده است؛ در بخش روکش آسفالت ...
سکوت مسئولان در باره سرانه مصرف گوشت
خراسان نوشت:برای این که به پاسخ این پرسش دست یابیم که رقم واقعی مصرف گوشت در کشور چقدر است و نسبت به سرانه جهانی در چه شرایطی قرار دارد، از آن جا که آمارهای رسمی در این باره کمتر وجود دارد یا ندارد، بی شک نمی توان به عدد مشخص و دقیقی رسید، اما همین که نهادهای رسمی کمتر به موضوع ارائه آمار در این باره وارد می شوند، نشان می دهد احتمالا اعداد مورد اشاره چندان آبرومند نیست. ضمن این که افزایش ...
افزایش هولناک قیمت گوشت؛ سکوت مسئولان چه معنایی دارد؟
توان به عدد مشخص و دقیقی رسید، اما همین که نهادهای رسمی کمتر به موضوع ارائه آمار در این باره وارد می شوند، نشان می دهد احتمالا اعداد مورد اشاره چندان آبرومند نیست. ضمن این که افزایش هولناک و قیمت های عجیب و غریب گوشت به ویژه گوشت قرمز در سال های اخیر، خود نشانی بر کاهش مصرف است. در عین حال روند کاهشی در یک دهه اخیر قابل کتمان نیست.مرکز آمار در یکی از این آمارها گفته است ...
تاثیر مصرف غذاهای دریایی بر سلامت انسان
به ویژه کودکان در سنین رشد، بسیار ضروری است. دیگر مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، گوگرد، روی، فلوئور و پتاسیم نیز در گوشت ماهی یافت می شود. سلنیم یکی از عناصر ضروری و مهم برای متابولیسم و سیستم ایمنی بدن است که در حفاظت سلول ها و بافت های بدن نقش قابل توجهی دارد. به طوری که این ماده با اثر آنتی اکسیدانی خود، نقش چشمگیری در پیشگیری از سرطان دارد و در جلوگیری از تاثیر سموم بر کبد موثر ...
اقلام قابل خریداری با یارانه غذایی دولت برای کودکان/ این یارانه قابل نقد کردن نیست
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی به نقل از ایسنا ، دکتر زهرا قیومی افزود: بر اساس این طرح، اعتبار حساب سرپرستان خانوار دهک یک تا پنج دارای کودک زیر 5 سال، به ازای هر کودک دارای کوتاهی قد، کم وزنی و یا لاغری شدید، ماهانه یک میلیون تومان شارژ می شود که این رقم برای دهک های ششم و هفتم 600 هزار تومان است؛ این در حالیست که این اعتبار صرفا برای خرید 16 قلم کالا اعم از مواد لبنی، پروئتینی، میوه، سبزیجات، غلات و حبوبات تعریف شده و قابلیت نقد کردن ندارد. ...
ضبط و معدوم سازی 250 کیلوگرم مواد خام دامی غیر قابل مصرف و فاسد شده در شهرستان بن
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان: اسماعیل براتی بنی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بن گفت: بازرسان نظارت بهداشتی بر فراورده های خام دامی این شبکه در بازرسی از مراکز عرضه این مواد در سطح شهرستان، مقدار 250 کیلوگرم گوشت قرمز و آلایش خوراکی غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی را ضبط و معدوم نمودند. وی افزود: هشدارهای لازم به مراکز عرضه فراورده های خام دامی نظیر قصابی ها، رستوران ها، مرغ و ماهی ...
این مواد غذایی سیستم ایمنی بدن تان را افزایش می دهد
لبنیات مصرف شود؛ یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، دو لیوان دوغ یا 45 گرم پنیر هر کدام یک واحد محسوب می شوند. وی روی و آهن را یکی از مهمترین مواد معدنی و منابع تامین آنتی اکسیدان بدن دانست و گفت: این دو ماده معدنی در فصول سرد سال به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها کمک می کنند. از طرفی روی در مواد غذایی در دسترس همچون غلات به وفور یافت می شود. البته نان های سبوس دار با رنگ تیره مقدار روی ...
کاهش تولید گوشت قرمز در مهرماه / قیمت ها افزایش می یابد؟
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز ، این روزها گوشت قرمز کالایی لاکچری شده و نرخ بالای 550 هزار تومان آن سبب شده تا از سفره خانوار زیادی حذف شود. افزایش قیمت گوشت گوسفند و گوساله در نیمه نخست سال مصادف با اعیاد قربان و غدیر خم تا امروز کاهش نیافته است. بنا بر تصمیم مدیران قرار شد دام پایه پروار وارد شده و تا حدود 4 ماه آینده گوشت آن وارد بازار شود. این تصمیم ها مربوط به تابستان بوده و به نظر نمی رسد ...
افرادی که فقر آهن دارند چه بخورند؟
به گزارش بهداشت نیوز، رژیم غذایی مناسب برای کمبود آهن باید شامل وعده های غذایی غنی از آهن باشد تا میزان مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهای غنی از آهن شامل: گوشت قرمز و مرغ غذاهای دریایی لوبیاها سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج میوه خشک شده مثل کشمش و زرد آلو نان، پاستا و غلات غنی شده با آهن دانه کنجد، بادام هندی، عدس، سویا، بادام و جو دوسر هم از منابع ...
تولید هر یک خانوار عشایر برای مصرف 16 خانوار شهری در گیلان
عنوان پیش پرداخت به آن ها می دهند، عشایر به تولید گوشت قرمز باکیفیت بالا می پردازند و در زمان مقرر، محصول را به مشتری تحویل می دهند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان خاطرنشان کرد: و خانوارهای عشایری استان با دارا بودن 235 هزار واحد دام معادل 22 درصد دام سبک استان را دارا هستند و تولید بیش از پنج درصد گوشت قرمز استان را بر عهده دارند و هر خانوار عشایر مصرف 16 خانوار شهری را تولید می ...
سرانه مصرف شیر در ایران معادل یک سوم استاندارد جهانی است
صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان در نشست خبری دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت و پویش موسوم به روزی یک لیوان شیر در راستای توسعه اهداف فرهنگی و اجتماعی و تشریح و ترویج فواید مصرف شیر و تاثیر آن بر کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا و افزایش سلامت جامعه، اظهار کرد: استان اصفهان رتبه خوبی در مصرف شیر و لبنیات دارد، اما طبق آمارها بر اساس جمعیت کشور و میزان تولید، سرانه مصرف شیر و فرآورده های لبنی در ایران ...
سرانه مصرفِ شیر در ایران یک سوم جهانی است
. نیلی تصریح کرد: بر اساس برنامه توسعه چهارم قرار بوده که سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور به متوسط جهانی و 165 کیلوگرم به ازای هر نفر در سال برسد اما هنوز این رقم محقق نشده است. وی با بیان اینکه مصرف شیر و لبنیات در اقشار برخوردار جامعه هم پایین است، اظهار داشت: سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشورهای توسعه یافته 350 کیلوگرم و در کشورهای متوسط دنیا حدود 200 کیلو گرم است. ...
سرانه مصرف شیر در ایران معادل یک سوم استاندارد جهانی است
مسعود سامی، مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان در نشست خبری دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت و پویش موسوم به روزی یک لیوان شیر در راستای توسعه اهداف فرهنگی و اجتماعی و تشریح و ترویج فواید مصرف شیر و تاثیر آن بر کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا و افزایش سلامت جامعه، اظهار کرد: استان اصفهان رتبه خوبی در مصرف شیر و لبنیات دارد، اما طبق آمارها بر اساس جمعیت کشور و میزان تولید، سرانه مصرف ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی
گروه علمی: بیماری های قلبی عروقی شایع ترین بیماری های غیرواگیر در سراسر جهان است و حدود یک سوم کل مرگ ها را در سطح جهان شامل می شود.به گزارش بهداشت نیوز، عوامل خطر قابل اصلاح مانند شاخص توده بدن، تغذیه نامناسب، عدم فعالیت بدنی، فشار خون سیستولیک، سطح کلسترول لیپو پروتئین با چگالی کم، سیگار کشیدن عوامل مهم شیوع و بروز بیماری های قلبی عروقی به شمار می رود و عوامل خطر تغذیه ای شامل مصرف زیاد قند ...
سهم سال پیش خراسان رضوی از آرد توزیع شده در کشور تنها 7 درصد بوده است
و ارقام لازم است که سرانه آرد خراسان رضوی به ویژه مشهد، اصلاح و بازنگری شود. تلاش برای افزایش سهمیه به افزایش مصرف آرد در استان پس از اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان در کشور اشاره می کنیم و از فرماندار مشهد علتش را می پرسیم. محسن داوری با تأکید بر اینکه سهمیه آرد شهرستان مشهد نسبت به جمعیت و شرایط ویژه آن در مقایسه با کل کشور کمتر بوده است، می گوید: در این مدت ما با افزایش ...
این مواد غذایی کیسه صفرای شما را به خطر می اندازد
، به پزشک مراجعه شود و با محدود کردن مواد غذایی تحریک کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن ...
طرز تهیه کامل کباب برگ | فوق العاده س!
روغن زیتون بریزید تا روغن زیتون طعم مواد مرینیت را به خود بگیرد، سپس گوشت را به آن بیافزایید و بگذارید 7 ساعت در یخچال بماند تا کاملاً مزه دار شود. پس از این مدت، گوشت را از مواد مرینیت بیرون آورید، با نمک مزه دار کرده و به سیخ بکشید. کباب پز را آماده کنید (حرارت زیاد و در تمام قسمت ها یکنواخت باشد). سیخ های کباب را به صورت ردیفی روی آن قرار دهید و به طور مرتب بگردانید (از هر ...
10 منبع غنی آهن برای رفع کمبود آهن!
و هم چنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذا های غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مقدار نیاز روزانه بدن به آهن (DV) به سن، جنسیت و هم چنین الگو های غذایی بستگی دارد. DV برای زنانِ 19 تا 50 سال 18 میلی گرم است، در حالی که برای مردان 19 تا 50 ساله فقط 8 میلی گرم است. با گنجاندن این مواد غذایی به رژیم خود می توانید از ابتلا به فقر آهن پیشگیری کنید: ...
دهک هایی که سبد معیشتی دریافت می کنند
شفا آنلاین سلامت طبق لایحه برنامه هفتم توسعه، پنج دهک اول جامعه از سبد معیشتی از جمله گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، پنیر، روغن مایع و ماکارونی برخوردار می شوند. به گزارش شفا آنلاین : در جلسه علنی نوبت عصر یکشنبه 27 آبان مجلس شورای اسلامی، ادامه رسیدگی به گزارش کمیسیون تلفیق برنامه هفتم توسعه در دستور کار قرار گرفت و بندالحاقی 3 ماده (31) و بند (ب) ماده (59) به تصویب نمایندگان رسید. ...
هزینه املت برای 4 نفر / خرج صبحانه در کافه چقدر است؟
املت یکی از غذاهای سنتی ایران است که در بین مردم بسیار محبوب است. این غذا به طور معمول به عنوان وعده صبحانه مصرف می شود، اما به دلیل آسانی در تهیه نسبت به سایر وعده های غذایی و همچنین قیمت اقتصادی تر، برای ناهار و شام نیز مناسب است. تهیه و سرو این غذای ساده به موادی مانند تخم مرغ، گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی، کره یا روغن و نان نیاز دارد. در ادامه، ما هزینه های تهیه املت برای 4 نفر را ...