خوش رنگ و لعاب های یلدایی در ترازوی گرانی/غلبه سنت بر تورم بازار
سایر منابع:
سایر خبرها
آداب و رسوم شب چله در روستای برغان شهر کوهسار
به گزارش خبرگوهردشت؛ مردم روستای زیبا و تاریخی برغان در شهرستان ساوجبلاغف از گذشته های دور آداب و رسوم زیبایی برای بلندترین شب سال داشته اند در این شب اقوام نزدیک دور هم جمع می شوند و تا پاسی از شب با هم شب نشینی می کنند. در این شب نشینی، هنداونه، انار، پرتقال، تخمه و شام که گاهی فسنجان است و گاه رشته پلو، خورده می شود. همچنین در این شب بین خانواده های عروس و ...
یلدا شوقی برای دیدن زمستان
خراسان شمالی (پانا ) - شب یلداست؛ شبی که در آن انار محبت دانه می شود و سرخی عشق و عاطفه، نثار کاسه های لبریز از شوق ماست. شبی که داغی نگاه های زیبای بزرگترها در چشمان کودکان اوج می گیرد و بالا می رود. شب یلدا نخستین شب فصل زمستان و بلندترین شب سال است که بنا بر رسمی نیکو از گذشتگان پارسی گو، در این شب ایرانیان دور هم جمع می شدند و در کنار خانواده همراه با صرف شیرینی و آجیل و میوه ...
خونچه و گلیم تحفه های خاص یلدایی در اردبیل
که بهتر از بقیه مانده بود را برای خوردن انتخاب می کردند البته همه مردم به دلیل شرایط سخت نگهداری هندوانه نمی توانستند از آن بخورند؛ ولی خوراکی های مرسوم سفره های مردم اردبیل در شب چله شامل قورقا، قوت، گردو، لبو، کدوتنبل، فندق و خشکبارهایی نظیر برگه زردآلو، آلبالوی خشک شده، سنجد، بادام، گردو، هویج و تخمه و شیرینی های محلی از میهمانان پذیرایی می کردند. مخصوصاً در شهرهای کوچک و روستاهای ...
تصاویر / حال و هوای یلدایی تهران
شب یلدا یا شب چله یکی از کهن ترین جشن های ایرانی است. یلدا بلندترین شب سال است که طی آن انواع میوه از جمله انار و هندوانه تهیه می شود و همچنین تنقلات و آجیل سرو می شود. خرید شب یلدا توسط مردم در آستانه این شب، حال و هوای شهر تهران را رنگی و پر نشاط کرده است.
آداب و رسوم مردم ترک زبان و زنجانی ها در شب یلدا
بلندترین شب سال. چیلله در زبان ترکی به معنای چهل است و مردم این استان دو ماه اول زمستان را به دو قسمت تقسیم می کنند که 40 روز اول را چیلله بزرگ و 20 روز دیگر را چیلله کوچک می نامند. چیلله، اولین روز از چیلله بزرگ است که در این چهل روز هوار سرد است اما با اتمام آن چله کوچک شروع می شود که پربرف تر و سردتر است. گردهم آمدن اعضای خانواده اعم از فرزندان، پدر و مادر، داماد و عروس در یک جا و آن ...
چله نشینانِ حرم
و خانه ها و اتاق هایشان دل کنده اند تا امشب را کنار محبوبی، چون شاه خراسان، صبح کنند. چه میزبانی دل کشی. چه بده و بستان مبارکی؛ و چه عاشقانه دل گرم کننده ای در این روزگارِ سرد و خموش که عشق و رأفت یادمان رفته؛ که تمام فکر و ذکرمان شده چه بخورم و چه بپوشم و چطور خوش باشم. این آدم های شب چله، این سایه های بلند، این دل بریده های دل بسته به نور، سلیقه به خرج داده اند برای عاقبت به خیر شدن ...
مروری بر فلسفه و پیشینه شب یلدا
...، مولف و شاهنامه پژوه برتر و نامدار استان کرمانشاه که تحقیق بسیار در حوزه تاریخی و رسوم داشته در تشریح شب یلدا و چگونگی برگزاری آن از گذشته تاکنون در گفتگو با خبرنگار کتاب ایران (ایبنا) اظهار کرد: در گذشته شب برای مردم نماد و معرفی از آشفتگی نخستین است که در جهان حکمفرما بوده است و مردم معتقد بودند که پیشتر جهان در تاریکی بوده و رفته رفته این تاریکی نماد خوبی برای مردم نبوده و مردم برای گذراندن ...
یلدا تکرار شیرین آیین ها و سنت های کهن است/ از چاک چاکَر بلوچستان تا روایت های شاهنامه سیستان
...، صنایع دستی و گردشگری استان اظهار کرد: هرچند که زندگی ماشینی و گرفتاری های روزمره، موجب ایجاد فاصله میان مردم ایران با سنت ها و آیین های گذشته شده، اما هنوز هم جلوه ها و نمادهای از سنت های ویژه ای از ایران باستان در ایامی مانند شب یلدا و نوروز به چشم می خورد. او افزود: دور هم بودن در شب یلدا و انجام صله رحم، موجب افزایش صمیمیت و محبت در نزد اعضای خانواده، رفع کدورت ها و در نتیجه ...
رسول خادم برای شب چله و دست خالی مردم پست گذاشت
امروز 30 آذر آخرین روز پاییز است و ایرانیان از زمان باستان تاکنون، ورود به زمستان را جشن می گرفتند. در آستانه شب یلدا رسول خادم قهرمان المپیک و جهان پستی در صفحه اینستاگرامش منتشر کرد و نوشت: شبِ چله ... شبِ ایرانی ... .................... شبِ چله، بدون آجیل ... شبِ چله، بدون هندوانه ... شبِ چله، بدون انار ... شبِ چله و ...
پاسداشت شب چله به سبک گیلانی+ویدئو
شب دیجور باشد و فلسفه سنت شب یلدا هم همین است. دور هم جمع شدن برای شادی لحظه طلوع دوباره خورشید، برای پیروزی روز بر تاریکی شب. یلدا، زاده اندیشه ایرانی است که فلسفه زندگی اش بر نبرد مداوم خیر و شر استوار است. اندیشه ایرانی، نورِ خورشید را مظهر حیات و خیر می داند و در چنین شبی الهه مهر متولد می شود تا تیرگی شب را با گردونه ی مِهرش بدراند. مهر در طولانی ترین شب سال زاده می شود تا بر تاریکی ...
رسم و رسوم همدانی ها در شب چله نشینی/ از کرسی تا چنجه شکستن
خبرگزاری مهر، گروه استان ها- محمدرضا بهرامی صفت: تاریخ ایران سرشار از رسم و رسوم های باستانی بوده که ایرانیان از هزاران سال گذشته تا به امروز این رسم و رسوم ها را زنده نگه داشته اند. یکی از ویژگی های رسم های ایرانیان توجه به دورهمی و صله رحم بوده و همیشه شادی ها در کنار خانواده و تقسیم عشق و محبت بوده، صدای پای قدم های زمستان که به گوش می رسد، ایرانی ها از هفت هزار سال پیش به شب نشینی ...
چرا در شب یلدا هندوانه می خوریم؟
استفاده کردند. چرا شب یلدا هندوانه می خوریم؟ خانواده های ایرانی در شب یلدا به دور هم جمع می شوند و با انجام کارهایی همچون خوردن آجیل و شیرینی و میوه هایی مانند انار و هندوانه، شاهنامه خوانی و گرفتن فال حافظ آن را جشن می گیرند. هندوانه یکی از ارکان اصل ی سفره شب یلدا است، اما چرا هندوانه؟ برخی بر این باور هستند که خوردن این میوه برای جلوگیری از بیمار شدن در ...
رونق یلدایی بازار
جشن چله یا جشن شب یلدا ، امروزه، با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و فامیل برگزار می شود. آیین این شب، تناول انواع آجیل مخصوص، انار، هندوانه و شیرینی و میوه های متنوع است که همه جنبه نمادین دارند و نشان فراوانی، برکت، تندرستی و شادکامی هستند.
یلدا حاوی پیام خرد و بزرگداشت نیاکان است
زندگی آنان را تشکیل می داد و در طول سال با سپری شدن فصل ها و تضادهای طبیعی خوی داشتند، بر اثر تجربه و گذشت زمان توانستند کارها و فعالیت های خود را با گردش خورشید، تغییر فصول و بلندی و کوتاهی روز و شب و جهت و حرکت و قرار ستارگان تنظیم کنند. در واقع مردم در جغرافیای ایران با پدیده های خورشیدی آشنا بودند و همواره آیین هایشان همراه با شادی بوده است. از آنجا که به آئین مهر دلبستگی داشتند و ...
یک خوراکی عجیب در شب یلدای خراسانی ها | تصاویر
یلدا در خراسان به چله و در برخی شهرها به شو چله معروف هست، شب چله که یکی از کهن ترین جشن های ایرانیان محسوب می شود در شهرهای خطه خراسان با آئین ها و رسوم خاصی همراه است که کف زنی، فریاد خوانی و خوردن میوه هایی مانند هندوانه، انگور و ... از آن جمله هستند.
در شب یلدا خودتان را نکشید!
برای سلامت افراد مفید اند اما مصرف بی رویه آن باعث چاقی و افزایش وزن می شود لازم به ذکر است منظور از آجیل، مغزها هستند در میان آجیل ها مصرف پسته، انواع بادام، فندق و گردو بر انواع تخمه ها ارجحیت دارد. پرخوری در شب یلدا یکی از مهم ترین و دردسرساز ترین مشکلات است آجیل ها را از مکان های بهداشتی تهیه کنند و توصیه می شود آجیل هایی چون پسته، بادام، گردو و فندق بصورت پوست نشده خریداری ...
شب یلدا در روستای سرهه ساوجبلاغ
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز؛ شب یلدا که از غروب آفتاب شروع می شود ودر صبح اولین روز زمستان پایان می یابد، اعضای خانواده در خانه بزرگترین فرد فامیل که معمولا پدر و مادربزرگ ها هستند گرد هم می آیند و با صرف شام و خوردن انار، هندوانه، آجیل، تنقلات ،حافظ خوانی و گرفتن فال و شاهنامه و...این شب طولانی را به پایان می رسانند. شب یلدای امسال میهمان خانواده بزرگخوه درروستای سرهه ...
جشن یلدا، فرهنگ زیبای ایرانی در لحظه های طلایی شبانه
...> در شب یلدا، خانواده ها و دوستان به همراه جشن های مختلف در خانه یا مکان های عمومی گرد هم می آیند. یکی از سنت های این شب، خوردن میوه های زمستانی مانند انار و هلو است که نمایانگر بهار آینده و امید به رونق و خوبی هایی است که پس از طی فصول سرد آینده داریم. نگاهی به شب چله و یلدا در فرهنگ ایرانی روشن کردن شمع ها و آتش ها نیز جزء سنت های این شب است که نماد نور و گرمایی است که در ...
جشنواره شب چله و انار کرج (عکس)
در بخش نمایشگاهی این جشنواره غرفه های متنوعی شامل عرضه انار و مشتقات آن، نمایشگاه سوغات استان ها و صنایع دستی اقوام برای آشنایی شهروندان با میراث فرهنگی، تولیدات هنری و صنایع دستی نقاط مختلف ایران برپا شده است. این جشنواره از ساعت 13 الی 20 میزبان بازدیدکنندگان خواهد بود. / ایسنا کانال عصر ایران در تلگرام تماشاخانه مزرعه تولید سمندر در چین را ببینید/ چینی ها گوشت ...
امید و پاسداشت در کنار هم بودن ها، 2 فلسفه اصلی جشن شب چله
خانه به دور از جریان هوا آویزان و نگهداری می شدند. رنگ قرمز در شب چله نماد نور، گرما و سرور توجه به رنگ قرمز در شب چله به علت نماد نور، گرما و سرور است، بنابراین همانطور که عنوان شد سنجد، انار و هندوانه و نیز بهره مندی از خوردنی هایی چون کشک و چغندر پخته (لبو) و شیره و برف چنان چه تا آن هنگام هفتمین برف بر زمین باریده بود در سفره شب چله گنجاده می شد. پخت آش کشک کدو ...
یلدا؛ میراثی کهن غرق شده در تجملات
ترها تشکیل می شود و حتی در نبودشان هم یادشان جاری است. مردم آذربایجان این شب را با یاد تمام افرادی که در سال اخیر از میانشان رفتند همراه می کنند تا هم یاد ایشان در مراسم زنده و جاری باشد و هم فاتحه ای به رسم ادب و حرمت برایشان خوانده شود. هر سفره ی یلدایی، بدون انار و هندوانه و پشمک، سرخ و شیرین می شود اما بدون نگاه های مهربان پدربزرگ و مادر بزرگ ها، بدون همراهی اقوام و خانواده، هیچ ...
تفاوت های شب یلدای قدیم و جدید بوشهری ها
می کردند و در شیرینی فروشی ها عرضه می شد. وی ادامه داد: چون رسم بوشهری ها این بوده که پشمک و نارنگی را باهم می خوردند، آجیل شیرین بر سر سفره ها خودنمایی می کرد و بوشهری ها از آجیل های شور و نمک دار در این شب پرهیز می نمودند و بیشتر تمایل داشتند که آجیل هایی مختلط با کشمش و انجیر و باسلُق میل کنند. غریب زاده تأکید کرد: در نیم قرن اخیر به مانند امروز ، میوه و هندوانه و انار به ...
گشتی در بازار شب یلدا
آن نظارت و بازرسی های دقیقی انجام شود تا مردم با خیال آسوده بتوانند یک شب به یاد ماندنی به دور از دغدغه را در کنار اعضای خانواده سپری کنند. عباس احمدی، یکی از یادگاران هشت سال دفاع مقدس و پدر دو فرزند در خصوص بازار میوه به خبرنگار پردیسان آنلاین می گوید: آجیل در سفره شب یلدا خانه ام جایی ندارد و تنها یک هندوانه و چند کیلو انار می خواهم، همچنین توانایی خرید میوه های گران قیمتی که سال های ...
شب یلدا در کهگیلویه و بویراحمد
...> چله بزرگ از نخستین روز دی ماه، جشن خرم روز تا دهم بهمن که جشن سده، به طول می انجامد و آن را چله بزرگ می نامند به آن دلیل که شدت سرما بیشتر است، آنگاه چله کوچک فرا می رسد که از دهم بهمن تا بیستم اسفند به طول می انجامد و سرما کم کم کاسته می شود. بر اساس افسانه ها و داستان های ایران باستان، چله اول که نخستین روز زمستان و یا نخستین شب آن است تولد مهر و خورشید شکست ناپذیر است، زیرا مردم دوره ...
سنتهای یلدایی در نصف جهان/برپایی چله کوچک و چله بزرگ در پناه کرسی مادربزرگ
اصیل اصفهان شب یلدا به شکل قدیم به شکل سنتی و ساده برگزار می شود، افراد در منزل پدربزرگ ها یا مادر بزرگ ها و پای کرسی دور یکدیگر جمع می شوند و عنوان تنقلات شب چله انار و هندوانه بر سر سفره چله قرار می دهند در این شب صاحب خانه با آجیل و میوه از مهمانها پذیرایی می کند و مهمانان در کنار یکدیگر تا پاسی از شب و گاهی تا نزدیک صبح بیدار هستند؛ در این جمع شاهنامه خوانی و گرفتن فال حافظ رواج داشته ...
شهر کرج با نصب 8 اِلمان به استقبال شب یلدا رفت
علیرضا عاقلی اظهارداشت : همزمان با فرا رسیدن طولانی ترین شب سال و به منظور زنده نگه داشتن این سنت ملی فضاسازی شهر کرج با جانمایی هشت اِلمان انجام شده است. وی با بیان اینکه 2 اِلمان هم راستا با دومین جشنواره انار در بوستان ایران کوچک جانمایی شده، افزود: اِلمان انار نوری و هندوانه یلداتون مبارک در ورودی پارک ایران کوچک با ارتفاع 3 متر و از جنس فلز ساخته هنرمندان خانم صفا حسینی و شاهزاده ...
سوار شدن میوه ها بر گرانی برای رسیدن به این استان
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، مفاخر رئیس اتحادیه میوه و تره بار بیرجند گفت: پارسال همین موقع شب یلدا کرایه ماشین سنگین از میناب در استان هرمزگان به خراسان جنوبی 10 میلیون تومان بود و هم اکنون در همین مسیر، کرایه ماشین سنگین 22 میلیون تومان است. او افزود: در خراسان جنوبی میوه هایی چون انار تولید می شود، ولی میوه هایی چون سیب و هندوانه را باید از استان هایی مثل ...
خرید شب یلدا چقدر برایتان آب می خورد؟ | حساب و کتاب بازار یلدا
که به صورت سنتی در سفره های یلدای مردم سهمی ویژه دارند و باوجود افزایش قیمت آنها، مردم بازهم سعی می کنند که مقداری از این اقلام را تهیه کرده و یلدای خود را جشن بگیرند. شب یلدا که بدون آجیل و تخمه و شیرینی نمی شود! آجیل مخلوط شب یلدا با ترکیبی از آجیل شیرین و برگه و باسلوق جایگاه ویژه ای در مغازه ها و البته برای مشتریان دارد. قیمت یک کیلو آجیل شب یلدا به حدود 500 هزار تومان می رسد و ...
هزینه شب یلدای یک خانواده 4 نفری چقدره؟
اولویت خرید مردم برای شب چله است، گفت: قیمت انار تا 27 آذرماه در سه سطح کف قیمت، سقف قیمت و قیمت ممتاز به ترتیب 20، 30 و 55 هزار تومان است. قیمت هندوانه 10، 15 و 22 هزار تومان است. رییس اتحادیه فروشندگان میوه و تربار گفت: قیمت خرمالو شمال 15، 20 و 30 هزار تومان است. البته قیمت خرمالو کن و شهریار بالاتر و 25، 40 و 60 هزار تومان است. قیمت کیوی نیز20، 35 و 40 هزار تومان است. قیمت هر ...