شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه) به روش اصیل و سنتی با طعم لذیذ
فسنجون یزدی یا متنجینه یکی از متفاوت ترین خوشمزه ترین انواع خورشت فسنجان است که برای تهیه آن از فیله مرغ بدون استخوان و گوشت قلقلی استفاده می شود و یک تفاوت با خورشت های فسنجان دیگر دارد و آن هم وجود آلو خورشتی و برخی مواد دیگر در این شام شب یلدا یزدی است. د در این مقاله می توانید با طرز تهیه فسنجون یزدی یا متنجینه یزدی و همه فوت و فن های درست کردن این غذای ایرانی خوشمزه آشنا شوید. ...
کشک و سیب زمینی خوش طعم کرمانی را با این روش درست کنید
سیب زمینی پخته با کشک و پیاز داغ و گردو تهیه می شود و یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه است که می توانید آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن یک غذای جدید لذت ببرید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه کشک سیب خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی درشت: 2 عدد کشک: یک و نیم لیوان پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 5 حبه گردوی خرد شده: 50 گرم نعناع داغ: به میزان لازم ...
موس انار دسر مخصوص زمستان و شب یلدا + فیلم
به گزارش رکنا، به اسم به شرح زیر تهیه می شود. مواد لازم: پودر ژله انار: یک بسته آب جوش: نصف لیوان شیر: نصف لیوان پنیر خامه ای یا ماسکارپونه: 100 گرم خامه صبحانه: 100 گرم پودر قند: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا یک بسته انار را با آب جوش مخلوط و بن ماری می کنیم، وقتی خنک شد، شیر را اضافه می کنیم ...
رسم و رسوم همدانی ها در شب چله نشینی/ از کرسی تا چنجه شکستن
استقبال فصل سرد سال بروند. در شب چله تمام خانواده در خانه پدربزرگ ها و مادربزرگ ها جمع می شدند و همه فرزندان و نوه ها که با عشق و محبت به استقبال این دورهمی می رفتند. زنان همدانی برای این شب تدارکات ویژه ای می دیدند از خرید انواع تخمه، شاهدانه، انجیر خشک، نخود، گردو، بادام و درست کردن کدو و دان کردن انار بود. در این شب یک رسم قدیمی از صدها سال پیش اجرا می شود که فال سوزن ...
در شب یلدا خودتان را نکشید!
پرخوری در شب یلدا به خاطر مواد غذایی و خوراکی های خوشمزه آن، یکی از دردسرساز ترین مشکلاتی است که ایرانی ها در این شب دوست داشتنی رعایت نمی کنند و باعث بیماری های متنوع برای خودشان می شوند. به گزارش عرشه آنلاین؛ شب یلدا یکی از قدیمی ترین رسومات ایرانی ها به حساب می آید که با چیدن سفره هایی مملو از خوراکی های رنگارنگ در این شب معروف است اما چه خوب است اگر این سفره های پر رنگ و لعاب ضرری ...
یلدا؛ شب ایرانی و شام ایرانی
، استفاده از انواع دانه ها، مغز ها و به طور کلی آجیل در خوردنی های شب یلدا از گذشته مرسوم بود. حضور خورش فسنجان به عنوان یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین خورش های ایرانی در سفره شام یلدا، شاهدی بر این مدعا است. غذایی که از ترکیب انار و گردو آماده می شود و انرژی لازم بدن را برای مقابله با سرما تا حدودی تامین می کند. هر شهر و دیاری نیز رسوم مخصوص به خود را دارد و تدارک ویژه ای برای ...
طرز تهیه شام شب یلدا / از انباربیج گیلان و انبارپلوی قزوینی تا پلوماهی مازندرانی و لبو هندوانه اراکی
...، دمپختک، آش انار تهرانی و خورش انار بادمجان نیز اشاره کرد. پلو و ماهی مازندران در شب یلدای مازندرانی ها که در گویش محلی به آن چله شو می گویند، غذا های خوشمزه ای از جمله سبزی پلو با ماهی، کوکو سبزی، گرده پیچ و خورش فسنجان تهیه می شود. انار پلوی قزوینی در شهر قزوین برای شب یلدا انار پلو از ترکیب مرغ یا گوشت و دانه های انار تهیه می شود. البته این ...
رونمایی از مسقطی انار قاجاری | قصه پلوها و خورشت های یلدای تهرانی ها
استفاده نمی کردند روغن دنبه یا کره را کف قابلمه ریخته و اجازه می دادند از همان برنج قرمز ته دیگی خوش رنگ حاصل شود. گوشت را کوبیده و ریز می کردند و با پیاز رنده شده در روغن دنبه یا کره تفت می دادند و در انتهای غذا روی آن می ریختند. لبو پلو از غذاهای رایج یلدای تهرانی ها بود که سابقه آن به دوران صفویه می رسد. عطر خوش فسنجان و اگر هم خانواده ها اعیان تر بودند عطر چقرتمه های کبک و مرغ و انار ...
پذیرایی خوشمزه از مهمان با دسر یلدایی + فیلم
در شب یلدا برای پذیرایی از مهمان می توان یک کیک خانگی خوشمزه تهیه کرد که طرز پخت آن را در فیلم زیر مشاهده می کنید. مواد لازم: شکر 160 گرم تخم مرغ 4 عدد برگ اسفناج 150 گرم روغن مایع 2 سوم پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوردی پودر هل 1 قاشق چای خوری وانیل 1 دوم قاشق چای خوری گلاب 1 قاشق غذاخوری آرد 250 گرم مواد لایه پنیری: خامه صبحانه 200 گرم ماسکارپونه 250 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری شکر 3 قاشق غذاخوری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
17 غذای شب یلدای کاملا ایرانی ! / ارزانترین و گرانترین+ طرز تهیه و مواد لازم
، ولی در این شهر معمولا برای شب یلدا سبزی پلو با ماهی طبخ می شود. تهرانی های قدیمی شب یلدا رشته پلو هم درست می کردند. از جمله غذاهای شب یلدا تهرانی ها برای شام شب چله آش شله قلمکار، دمپختک، آش انار تهرانی و خورشت انار بادمجان است. مراحل طرز تهیه خورش انار و بادمجان با مرغ مجلسی مواد اولیه مقدار مورد نیاز فیله، سینه یا ران مرغ 400 گرم ...
حساب مزاج خود را در شب یلدا داشته باشید
...، 7 فندق و یک قاشق غذاخوری کنجد و تخمه کدو یا آفتابگردان هر یک 45 کیلوکالری انرژی دارند. مراقب خوردن هندوانه باشید وی با بیان اینکه هندوانه یکی از میوه های شب یلدایی است که از قدیم الایام در سفره شب یلدا وجود داشته است، ادامه داد: خواص هندوانه و فواید آن بر بدن پوشیده نیست اما این میوه باید در فصل خودش مصرف شود، طبع و مزاج هندوانه سرد و تر است و مزاج و طبع فصل زمستان نیز سرد ...
رعایت تناسب غذایی در شب یلدا
رسیده تر و شیرین تر باشد، زیرا از نظر مزاجی به اعتدال نزدیک تر است و باعث تولید خون و تقویت سلامت می شود. طبع انار سرد است و بهتر است آن را همراه با گلپر مصرف کنید تا دچار مشکل نشوید. مراقب خوردن هندوانه باشید هندوانه یکی از میوه های شب یلدایی است که از قدیم الایام در سفره شب یلدا وجود داشته است. خواص هندوانه و فواید آن بر بدن پوشیده نیست، اما این میوه باید در فصل خودش مصرف شود. طبع و مزاج ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان همدان
...> زنان همدانی از چند هفته قبل از شب یلدا دسرهای شب یلدا و خوراکی های مخصوص شب چله را آماده می کنند. از خرید انواع تخمه، شاهدانه، انجیر خشک، نخود، گردو، بادام و سایر انواع شب چره تا خشک کردن انواع میوه و خرید هندوانه شیرین و سرخ و میوه انار و البته میوه به که همه در سینی های مسی چیده و تزیین می شوند. همدانی ها یک شعر معروف هم درباره خوردن میوه به در شب یلدا دارند به این مضمون: سیب سردی ...
بهترین غذای شب چله با انار و بدون انار
شب یلدا یکی از بهترین شب ها برای ایرانیان است که در این شب علاوه بر خوراکی های خوشمزه می توانید یک غذای منحصر به فرد و مخصوص یلدا برای اعضای خانواده درست کنید.
چله نشینی لاکچری در نصف جهان
خود را یک میلیون و 300 هزار تومان تا شش میلیون تومان اعلام کرده است. سه مدل جوجه، دو مدل خورشت، انار و لبو، آجیل و هندوانه، چایی و قلیان، فال حافظ، استندآپ کمدی، موسیقی زنده، آتش بازی و بازی مافیا متعلقات پکیج این رستوران است. باغ رستورانی در مرق پکیج جمع وجورتری برای شب یلدا درنظر گرفته است تا به قول متصدی رزرو این رستوران، هزینه شب یلدا برای مشتریان کمتر تمام شد. سبزی پلو با ماهی، چای ...
آیین های کهن یلدایی در دیار لرستان
رنگ باخته و سفره های پرتجمل جایگزین آن شده و تنها خاطره خوش آنها به جای مانده است. به هر جهت برنامه های جشن آغاز فصل سرد سال، همچنان برپاست و دورهمی های خانوادگی به زیبایی این جشن زمستانه می افزاید و معمولاً خانه بزرگان خانواده کانون این میزبانی گرم می شود. چارشو دُر کنی در شُوچله شب یلدا در گویش محلی لرستان شب چله و اول قاره گفته می شود و یکی از رسوم مردم لرستان در ...
خوراکی های شب یلدا | چرا آجیل و میوه های سرخ می خوریم؟
مرسوم بود که افراد با انتخاب یک گردو و شکستن آن، از روی پوک بودن یا نبودن گردو فال می گرفتند. خمچه (خُنچه) عروس یکی از سنت های واجب شب چلّه در تمام خراسان بزرگ است. خمچه به سینی بزرگی گفته می شده است که هدایای عروس و داماد را در آن حمل می کردند و امروزه کادو می گویند. معمولاً اقوام داماد هدایا و پیشکش هایی از جمله لباس و کفش زمستانی و کادو های دیگر را به خانه پدر عروس می برند و شام را ...
طرز تهیه 20 خوراکی خوشمزه و مخصوص برای شب یلدا
به گزارش برنا؛ در شهر های مختلف ایران به رسم قدیمی و زیبای شب یلدا غذا های متنوعی تهیه می شود و جشن شب یلدا در شهر های گوناگون متفاوت است. مردم هر شهر با توجه به آداب و رسوم آنجا، مدل های مختلفی از انواع خوراکی و غذا های رنگارنگ را تدارک می بینند. به همین مناسبت در ادامه قصد داریم شما عزیزان را با غذا های مخصوص شب یلدا در شهر های مختلف آشنا کنیم. از شما دعوت می کنیم در این ...
شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
روید) انار، گندم بو داده، گردو، نخود برشته، تخمه، بادام، پسته، انجیر و کشمش از اصلی ترین خوراکی های شب چله به شمار می آیند. پختن شام مخصوص شب چله، برای شمالی ها اهمیت بالایی دارد. مردم مازندران معتقدند شب یلدا شب خوش یمن و پربرکتی است و شایسته نیست بدون غذا آن راجشن بگیرند. آنچه واجب است در سفره شب چله باشد، پلو است. سبزی پلو با ماهی، ته چین سنتی مازندرانی با مرغ یا اردک و کَئی پلا (پلو ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان قزوین
اجرا می شده و خانواده ها در این شب، گرد هم جمع می شدند و افراد سالمند و پدربزرگها و مادربزرگها برای دیگران قصه می گفتند. آیین شب یلدا معمولا با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون همراه است که همه آنها جنبهٔ نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی است. در این شب هم مثل جشن تیرگان، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است و حاضران با انتخاب و ...
دسر ماست و انار یخچالی + طرز تهیه
دسر ماست و انار، یکی از جذاب ترین و رنگین تر دسر های مناسب پاییز و زمستان است؛ بسیار ساده و راحت در کوتاه ترین زمان آماده می شود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اگر طرفدار طعم های جدید و متفاوت هستید از خوردن این دسر غافل نشوید. در این بخش، ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه دسر ماست و انار را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. مقدار مواد اعلام شده در ...
سفره یلدا کوچکتر شد
را هم دارد که قیمت تمام شده را بالامی برد در حداقل ترین وضعیت، خرید یک کیلو آجیل مخصوص یلدا 500 هزار تومان، یک کیلو شیرینی 180 هزار تومان، یک کیلو انار 50 هزار تومان، یک کیلو پرتقال حدود 40 هزار تومان، یک کیلو خرمالو 40 هزار تومان و یک هندوانه سه کیلویی حدود 60 هزار تومان می شود. شام یلدا چند؟ تهیه هواری ماهی یا قلیه ماهی برای وعده شام شب یلدا برای خانواده چهار نفره حداقل ...
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
الک بپاشید و با مقداری دانه ی انار و خلال پسته آن را تزیین کنید. یک کیک خوشرنگ و خوشبو و خوش طعم انتظار شما را می کشد. هنرتان را باور کنید! سایت فرارو نیز در مطلبی درباره طرز تهیه غذای مناسب شب یلدا نوشت: مرغ اناری همان خورش انار یا ناردون مازندرانی است که به روش های مختلف طبخ می شود و برای پذیرایی در شب یلدا یک غذای مناسب و بسیار خوشمزه است. مرغ اناری و یا خورش ناردون یکی از ...
یلدای همدانی با طعم شِوچَره
های این شب همدانی ها بود. بانوان همدانی با چیدن هندوانه، کدو، انار و کشمش، هنر خود را به نمایش می گذاشتند تا سفره های چشم نواز و رنگارنگ را روی کرسی های شب چله آماده کنند. کرسی هایی که روانداز آن لحاف چِهل تکه و پشتی هایی با پشم دست ریس هنر همین مادران بود. یلدا در همدان بنیان زندگی مردم همدان در گذشته بر کشاورزی و تجارت استوار بود و تنقلات شب چله را از بازار تهیه ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان لرستان
بین میوه ها انار به دلیل رنگ قرمز و نماد گرمابخش بودن اهمیت بیشتری دارد . مردم استان لرستان نیز در گویش لری خود به شب یلدا شو چله یا اول قاره می گویند که همراه با آداب خاصی اجرا می شود. از جمله مراسم زبانزد این شب در لرستان می توان به برشتن گندم شیر، تدراک شام مخصوص، فال چهل سرود، آویزان کردن شال از پشت بام منازل همسایه ها، شاهنامه خوانی و دادن هدایا به تازه عروسان و دختران خانواده ...
آداب و رسوم های رایج شب یلدا در استانهای مختلف کشور
...، انار، انواع تنقلات ازجمله کشمش، گردو، تخمه، آجیل مشکل گشا و انجیر خشک، شب نشینی خود را به اولین صبح زمستانی گره می زنند. به عقیدهٔ مادربزرگ های قزوینی، اگر در این شب ننه سرما گریه کند، باران می بارد؛ اگر پنبه های لحاف بیرون بریزد، برف می آید؛ و اگر گردنبند مرواریدش پاره شود، تگرگ می آید. یکی دیگر از آداب و رسوم شب یلدا ، فرستادن خونچه چله از سوی داماد به عنوان هدیهٔ زمستانی برای عروس است. در ...
یلدا، تجربه شیرین شبی متفاوت از 365 شب سال
...، بیان خاطرات بزرگان، بیان اهمیت شب یلدا و اجرای موسیقی(سنتور، دوتار، قشمه) نیز انجام می شود. خنچه برون آیین سنتی و دیرینه مردمان دیار فرهنگ ها خانواده داماد که در شب یلدا سینی هایی را خنچه بندی می کنند و انواع خوراکی های مرسوم در شب چله را در آن می چینند و به خانه عروس می برند که این سینی ها حاوی انار، هندوانه و سایر میوه های یلدایی، شیرینی و آجیل های شب یلدا و هدایایی ...
قدمت شب یلدا در ایران و آن چه باید از شب چله بدانید!
ها و تنقلات خوشمزه شب یلدا آجیل و تنقلات مخصوص از جمله مغز پسته، بادام، گردو، فندق و در کنار آن توت و انجیر خشک یکی از گزینه های مهم تر از شام در شب یلدا می باشد. همانطور که می دانید نگهداری طولانی مدت میوه ها در گذشته راحت نبود برای همین برای مصرف و نگهداری بسیاری از میوه ها اقدام به خشک کردن آن ها می کردند. غیر از مواردی که در متن فوق ذکر شد از گندم، تخمه هندوانه، نخود برشته ...
نحوه درست کردن زیتون پرورده عالی در خانه/ بهترین زیتون چه ویژگی دارد؟
در این مطلب مشخصات بهترین زیتون برای تهیه زیتون پرورده و طرز تهیه آن را خواهیم گفت. به گزارش عرشه آنلاین ؛ بعضی خوردنی ها دست ساز و خانگی اش خوشمزه تر و دلچسب تر است. مثل ترشی های خانگی و شور و همین زیتون های پرورده شمالی که حالا در بیشتر شهرهای ایران شناخته شده و پرطرفدار است. : زیتون پرورده در کنار بیشتر غذاهای ایرانی سرو می شود و خیلی از کدبانوی های خانه دوست دارند همراه ...
طرز تهیه پودینگ انار؛ دسری متفاوت برای شب یلدا
شما برای درست کردن این دسر نیاز به امکانات خاصی ندارید. حتی اگر فر ندارید، می توانید این دسر خوشمزه را آماده و سرو کنید؛ بنابراین این دسر نه فقط برای شب های یلدا، که برای شرایط سخت هم توصیه می شود. مواد لازم جهت تهیه پودینگ انار یخچالی به روش اول: نکته مهم: اضافه کردن پنیر خامه ای [...]