سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت جدید گوشت در قصابی ها / ماهیچه گوساله کیلویی چند؟
ق یمت گوشت به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی در بازار، تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد. این عوامل شامل عوامل داخلی و خارجی هستند. عوامل داخلی شامل تقاضا و عرضه در بازار داخلی، هزینه های تولید و نگهداری دام، هزینه های حمل و نقل و هزینه های بسته بندی محصولات گوشتی هستند. عوامل خارجی شامل تقاضا و عرضه در بازار جهانی، تغییرات ارزش ارز ، تغییرات قوانین و مقررات صادرات و واردات، شرایط آب و هوایی و ...
علت گرانی گوشت قرمز
به گزارش خبرنگاراقتصادی باشگاه خبرنگاران توانا، احمد خانی نوذری معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: بخش عمده نیاز بازار، از نظر گوشت داخلی تامین می شود که درنیمه دوم سال عرضه دام تولید داخل به بازارکمتر می شود به همین دلیل اثر خود را درافزایش قیمت نشان می دهد. خانی نوذری درپاسخ به میزان واردات گفت: سعی می کنیم با واردات بیشتر خلاء بازار را جبران کنیم. برنامه ریزی کرده ایم که به طور ...
توزیع 1000 تن نهاده دامی بین عشایر استان ایلام
محمدجواد خانزادی در گفت و گو با خبرنگار مهر با اعلام این خبر اظهار داشت: طرح تولید قراردادی گوشت قرمز در استان در حال اجراست و تاکنون بیش از 1000 تن در کل استان توزیع شده است. مدیرکل امور عشایر استان ایلام افزود: طرح تولید قراردادی گوشت قرمز به منظور حمایت از تولید و خرید تضمینی گوشت عشایر است که با مشارکت اتحادیه تعاونی های عشایری و شرکت پشتیبانی امور دام در حال اجراست وی ...
ماجرای افزایش قیمت مرغ زنده در مشهد
گوشت قرمز اعلام می کردند که جلوی این کار گرفته شد. در واقع با نظر کارشناسی بخش خصوصی، قیمت دام زنده نباید از مرز 230 هزار تومان رد شود. وی خاطرنشان کرد: قیمت مصوب گوشت قرمز(لاشه) 455 هزارتومان و دام زنده نیز 230 هزار تومان است و بیشتر از این قیمت تخلف است. ما در طی چند روز اخیر بحث پلمب نداشتیم و سعی خواهیم کرد بازار را دچار التهاب نکنیم اما واقعیت ماجرا این است که اگر واحدهای صنفی یا ...
گوشت قرمز؛ ثبات قیمت،رکود مصرف
از طرف دیگر مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی در آبان ماه به نسبت سال گذشته 30 درصد و به نسبت ماه مهر 4 درصد کاهش پیدا کرده است. این امر سبب شده که طی یک ماه اخیر نوساناتی در بازار گوشت قرمز رخ بدهد و این بازار دوباره با افزایش قیمت دست و پنجه نرم کند.از سوی دیگر برخی مراکز پژوهشی اعلام کرده اند که مصرف گوشت قرمز در خانوارها خصوصا دهک های پایین درآمدی کاهش یافته است. به نظر می رسد اقدامات ...
دیدار مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان با امام جمعه اهل سنت شهرستان سراوان و رییس ...
بخشی از گوشت مصرفی شهروندان از کشتار دام در کشتارگاهای استان، براساس ظرفیت واردات لاشه و بسته بندی گوشت استحصالی در داخل استان برای تامین گوشت بخشی از کشور با بهره گیری از ظرفیت همسایگی کشورهای همسایه نقش افرینی نماید . وی با اشاره به اهمیت سلامت غذایی در جامعه خواستار فرهنگ سازی امنیت غذایی و تهیه و مصرف این فرآورده از مراکز تحت نظارت دامپزشکی شد. حجت الاسلام و المسلمین شریفی ...
هشدار مدیر کل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد مبنی بر شیوع بیماری "تب برفکی"
به قربانی تب کریمه کنگو اظهار کرد: این فرد ارتباط مستقیم با دام سروکار داشت که بدلیل مبتلا شدن به تب خونریزی دهنده کریمه کنگو فوت کردند. اردکانی با هشدار به خطرات این بیماری و راههای انتقال آن گفت: یکی از راه های انتقال بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو به انسان از طریق لاشه دام، گوشت و ترشحات دام آلوده است که شوربختانه در استان ما در مناطقی به صورت غیرقانونی و خارج از کشتارگاه ذبح دام ...
نظارت بهداشتی بر استحصال بیش از 3300 تن گوشت سفید و 88 تن گوشت قرمز در کشتارگاههای دام و طیور مه ولات
مهدی ابراهیم زاده رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مه ولات گفت: پیرو دستورالعمل سازمان دامپزشکی مبنی بر نظارت مستمر بهداشتی بر کشتارگاهها و تولید محصول بهداشتی و سالم و افزایش بهداشت و سلامت جامعه این مقدار گوشت حاصل کشتار یک میلیون و ششصد و هشتاد و دو هزار و سیصد و پنجاه و شش قطعه مرغ گوشتی و تعداد 1384راس دام سبک و سنگین در کشتارگاههای دام و طیور می باشد و تعداد 9113 قطعه مرغ گوشتی بدلایل سپتی سمی ...
دستگیری پانزده متخلف و تشکیل ده پرونده حقوقی درخاتم و مروست
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد ، حجت تیموری از دستگیری پانزده متخلف و تشکیل ده پرونده حقوقی و کشف لاشه یک راس قوچ وحشی، 13 قطعه کبک و یک قطعه هوبره زنده در نه ماه نخست امسال در شهرستان های خاتم و مروست خبر داد. وی بیان داشت: این کشفیات شامل 4 قبضه اسلحه تک لول ساچمه زنی مجاز، یک قبضه اسلحه پنج تیر ساچمه زنی غیر مجاز و یک قبضه اسلحه گلوله زنی نیز می باشد. رئیس اداره محیط زیست ...
قیمت دام از تپه های گرانی بالا می رود؛ همه مسئولند به جز مسئولان!
حجت الاسلام عباس امینی امام جمعه شاهرود در نشست شورای اداری این شهرستان مسئولان را مورد خطاب قرار داد و اعلام کرد که این دست گرانی ها در سال انتخابات به صلاح کشور نیست و همچنین خواستار دقت نظر بیشتر مسئولان شد. کمبود عرضه مقصر اصلی مسئولان اما می گویند که کاهش عرضه مقصر اصلی است برای مثال رییس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان در نشستی با حضور خبرنگاران ضمن تائید گرانی گوشت تاکید کرد: با ...
هوای اصفهان در وضعیت قرمز است
به گزارش خبرنگار مهر ، شاخص کیفی هوای کلان شهر اصفهان بر اساس داده های 16 ایستگاه سنجش در 24 ساعت منتهی به ساعت هفت صبح امروز پنجشنبه هفتم دی با میانگین 151 وضعیت ناسالم برای عموم شهروندان را نشان می دهد. بر اساس داده های سامانه برخط کنترل کیفیت هوای سازمان محیط زیست (منطقه اصفهان) شاخص هوای این کلان شهر امروز در ساعت انتشار این گزارش در ایستگاه پایش خیابان احمدآباد با 166، میدان ...
معرفی 18 واحد صنفی متخلف به تعزیرات حکومتی در کلانشهر کرج
... رییس جهاد کشاورزی : فناوری صنعت دام البرز نیازمند ارتقاء است تولید واکسن آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در برنامه کاری موسسه رازی اجرای طرح جهادی درمان دام های روستایی البرز توقیف 6 تن خوراک غیر بهداشتی دام در کرج رییس اداره دامپزشکی شهرستان کرج از شهروندان خواست در هنگام خرید به مواردی مانند وجود مهر بازرسی بهداشتی بر روی لاشه، وجود برچسب مشخصات بر روی بسته بندی گوشت مرغ و ماهی و همچنین وجود تاریخ تولید و آرم ش ...
برگزاری دوره آموزشی بهداشت و بازرسی گوشت در اداره کل دامپزشکی استان خوزستان
فعال در کشتارگاه های مجاز دام استان حضور بهم رساندند. در این دوره آموزشی، مباحث مرتبط با راه های تشخیص و پیشگیری از کشتار دام بیمار، معاینه و تشخیص عوارض بیماری ها، نحوه قضاوت لاشه، اندام ها و آلایش های خوراکی و غیر خوراکی بر اساس آخرین دستوالعمل های سازمان دامپزشکی کشور و منابع علمی معتبر در دو نوبت صبح و بعد از ظهر توسط دکتر علی فضل آرا جهت کارشناسان بهداشتی شاغل در کشتارگاه های دام ...
برگزاری دومین جلسه دوره آموزشی بهداشت و بازرسی گوشت در اراک
اصول بازرسی و کنترل بهداشتی گوشت در کشتارگاهها، مراکز بسته بندی، فرآوری و عرضه گوشت توسط دکتر سلمان نژاد مدرس این دوره گفته شد. همچنین با توجه به موضوع اهمیت سلامت غذایی شهروندان و لزوم دقت در بازرسی بهداشتی گوشت مواردی پیرامون قضاوت لاشه ها و آلایش ها به حاضرین این دوره گفته شد.
کشف 239 قلم داروی قاچاق غیر مجاز دام در آشخانه
مزاحمان و هنجارشکنان اجتماعی در این شهرستان در روز گذشته به اجرا در آمد. وی افزود: سلب آسایش و آرامش و ایجاد مزاحمت برای شهروندان تردد با پلاک مخدوش سرعت غیر مجاز آلودگی صوتی در معابر و حرکات مارپیچ و خطرناک علت توقیف این خودروها و موتورسیکلت های متخلف بوده است. فرمانده انتظامی شهرستان شیروان در خاتمه از مردم تقاضا کرد در صورت مواجه با هر گونه ناهنجاری اجتماعی بلافاصله مراتب را به پلیس 110 اطلاع دهند. انتهای پیام ...
معدوم سازی 150 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف در خمام
. بر اساس گزارش روابط عمومی دامپزشکی گیلان، وی افزود: مصرف گوشت و مرغ بسته بندی با مهر و لیبل دامپزشکی یک حق و یک احترام به خود و خانواده است و ضمن افزایش امنیت روانی مصرف کنندگان با کنترل بسیاری از بیماریهای مشترک، موجب ارتقاء سطح بهداشت عمومی جامعه می شود.
پلمب دو واحد متخلف عرضه گوشت قرمز در شهرستان باغملک
دامپزشکی با واحدهای متخلفی که اقدام به کشتار غیر مجاز دام عرضه آن می نمایند طبق قوانین برخورد می نمایند. وی همچنین افزود: تمام لاشه های موجود در قصابی ها باید ممهور به مهر بهداشتی دامپزشکی و برچسب تاریخ تولید و نوع جنس دام باشند که ثابت شود دام در کشتارگاه با نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی کشتار و با شرایط بهداشتی به محل عرضه حمل شده باشد . سلمانوندی در پایان از شهروندان عزیز ...
احداث اولین کشتارگاه صنعتی دام در استان بوشهر
به گزارش ندای استان ،افشین قطبی در گفت و گو با خبرنگار مهر گفت: علاوه بر اینکه کشتارگاه مجهز به بسته بندی و چندین سردخانه است واحد پرواربندی گوساله چهار هزار راسی که بزرگترین واحد جنوب کشور است نیز وجود دارد که حلقه های زنجیره تأمین گوشت قرمز استان را تشکیل می دهند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: ظرفیت این کشتارگاه 100 هزار رأس دام سبک و سنگین در سال است ...
نظارت بهداشتی بر ذبح 7هزار و 580 راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام طبس
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان طبس، دکتر محمد جلال هادیان رئیس شبکه دامپزشکی ضمن اعلام این خبر گفت: در سال جاری از کشتار دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام طبس میزان 415 تن گوشت قرمز استحصال گردید، همچنین مقدار 3657 کیلوگرم لاشه وآلایش غیرقابل مصرف ضبط ومعدوم گردید. هادیان اظهار داشت :با توجه به ظرفیت پایین کشتارگاه و شرایط آن انجام نظارت بهداشتی و شرعی را با مشکل مواجه می ...
استاندار قم: روزانه 20 تُن گوشت قرمز در استان توزیع شود
قم باید در مورد تامین گوشت مصرفی استان تضمین بدهد خاطرنشان کرد: خروج هر راس دام زنده از قم، تنها در صورتی مجاز است که مازاد سهمیه این استان باشد. استاندار قم در بخشی از سخنان اظهار کرد: برای رساندن قیمت گوشت قرمز به تعادل، روزانه باید 20 تُن گوشت وارد استان شده و بین فروشندگان مجاز و اصنافی که در داخل شبکه توزیع قرار دارند، تقسیم شود. وی معضل قاچاق دام زنده از استان را هم ...
عبور بازدیدهای نظارت بهداشتی دامپزشکی شهرستان طرقبه و شاندیز در سال جاری از مرز سه هزار مورد
روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز، از انجام 3089 مورد بازدید نظارت بهداشتی از مراکز تولیدی، توزیع و عرضه در شهرستان خبر داد. دکتر علیرضا قدرتی رئیس شبکه دامپزشکی در این خصوص گفت: از ابتدای سال 1402 تعداد 3089 مورد بازدید نظارت بهداشتی از واحدهای تولیدی، توزیع و عرضه در شهرستان طرقبه و شاندیز انجام شده که پیامد آن ضبط و معدوم سازی 7267 کیلوگرم فرآورده خام دامی با صدور حکم از جانب ...
خوئک یا خوش گوشت: فواید و مضراتی که باید بدانید
بدن دام است، به همین دلیل ممکن است برخی از این ترکیبات در بافت چرب جگر سیاه و قلوه دام ذخیره شده و برای مصرف کننده ضرر داشته باشد . البته احتمال اندوخته شدن این مواد در احشای دام های جوان تر کمتر می باشد. پروتئین جگر سیاه مانند گوشت قرمز است اما دارای میزان آهن دو تا سه برابر بیشتر از آهن گوشت گاو است. در حقیقت میزان آهن آن به قدری زیاد است که مازاد آن می تواند در بافت کبد و کلیه ذخیره ...
لزوم توجه به مهر دامپزشکی هنگام خرید گوشت قرمز
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی به نقل از خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز آذربایجان شرقی، دکتر یحیی شیری پور مدیرکل دامپزشکی استان اظهار کرد: مردم گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی را نباید بخرند و در صورت خرید چرخ کرده نیز گوشت باید در حضور مشتری چرخ شود. وی با اشاره به گزارش های رسیده از دیده شدن تعدادی سر حیوان تک سم در یکی از میدانهای شهر تبریز خاطرنشان کرد: بلافاصله چهار گروه ...
توقیف 3 قبضه سلاح شکاری از شکارچیان متخلف در آستارا
آستارا- رییس اداره محیط زیست آستارا از کشف و توقیف 3 قبضه سلاح شکاری به همراه لاشه 2 قطعه پرنده توکا و باکلان بزرگ از متخلفین در آستارا خبر داد. محمد رضا سلامی ریک در گفت و جو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در پی عملیات گشت و پایش مأمورین یگان حفاظت محیط زیست شهرستان مرزی آستارا در عرصه های طبیعی و زیستگاه های این شهرستان، سه شکارچی که به صورت غیر مجاز اقدام به شکار دو قطعه پرنده از گونه ...
آموزش بیش از 1200 نفر بهره بردار در گناباد
، آنتروتوکسمی، لمپی اسکین، بیماری های طیور شامل نیوکاسل، گامبرو، آنفلونزا، برونشیت، شرایط بهداشتی جایگاه دام و طیور، واکسیناسیون دام و طیور، بهداشت گوشت قرمز و سفید و ... بوده است. دکتر محمدرضا متقی با اشاره به تعامل بسیار خوب دامداران و مرغداران با شبکه دامپزشکی از استقبال از کلاس های آموزشی خبر داد و افزود: در 9 ماهه سال 1402 برای 1248 نفر آموزش های لازم به همراه توزیع بروشورهای بهداشتی ارائه گردیده است. ...
رصد و پایش بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در شهرستان گتوند
ضدعفونی محل و تجهیزات در مرغداری ها، جلوگیری از ورود حیوانات به عنوان ناقل مکانیکی به محل های پرورش مهم ترین راهکار پیشگیری از این ویروس است . سرپرست اداره دامپزشکی گتوند در پایان یادآور شد : خودداری از شکار و نگهداری پرندگان مهاجر و آبزی، عدم تهیه گوشت مرغ از مراکز غیرمجاز و عرضه کنندگان دوره گرد و خرید گوشت مرغ مصرفی به صورت بسته بندی بهداشتی از مراکز مجاز مهم ترین توصیه به شهروندان برای پیشگیری از ابتلا به بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان است . ...
37 مرغداری صنعتی در هرمزگان احداث شد
تولیدات هرمزگان در بازار توزیع می شود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان اظهار کرد: البته در صورت کمبود مرغ، شرکت پشتیبانی امور دام استان از محل ذخایر، آمادگی لازم برای عرضه گوشت مرغ در بازار را دارد. به گزارش ایرنا ، طبق اعلام سازمان جهادکشاورزی هرمزگان، روزانه به طور متوسط 20 تن مرغ منجمد و 120 تن مرغ گرم در سطح شهر بندرعباس و شهرستان های استان به منظور تنظیم ...
بیماری های دام و طیور در مازندران کاهش یافت
شرایط جغرافیایی و آب و هوایی استان و لزوم توجه به مراقبت و مدیریت بهداشت جایگاه دامی در مدت نه ماهه سال 1402 بیش از 611 هزار رأس دام سمپاشی و 1 میلیون و 670 هزار متر مربع جایگاه دام سمپاشی شد. وی در خصوص مدیریت بیماری های طیور در استان گفت: با توجه به اینکه استان مازندران یکی از استان های برخوردار در صنعت طیور در کشور بوده و جز استان های معین تأمین گوشت مرغ در استان تهران است حساسیت ها ...