سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن این مواد غذایی هم زمان ممنوع است / مواد غذایی ناسازگار از نگاه طب ایرانی
یا ترشی با برنج ناسازگار است، از این رو هیچ وقت برنج و سرکه را با هم نخورید، حتی توصیه شده است که این دو را با هم طبخ نکنید، یعنی در صورت پخته شدن هم این ها با هم اختلال پیدا می کنند و ناسازگار می شوند. ماهی با تخم مرغ: ماهی و تخم مرغ را نباید هیچ وقت با هم بخورید، آن ها غذاهای ناسازگاری هستند، گاهی خانواده ها می خواهند ماهی درست کنند آن را در تخم مرغ آغشته می کنند، برای این که خوش طعم ...
کدام مواد غذایی را نباید با هم بخوریم؟
کله پاچه و انگور، حلیم و انار، عسل و خربزه، ماست و پنیر، پنیر و بادام، خوردن انواع لبنیات با آلو، ماست و تربچه، شیر و خربزه، شیر و ماهی، شیر و ترشی و میوه جات، ماهی و تخم مرغ، ماهی و گوشت مرغ، برنج و سرکه، برنج و ماست با یک دیگر برای بدن مضر است. شیرمردی با بیان اینکه خوردن برخی مواد غذایی که دارای طبع ناسازگار هستند هم می تواند برای بدن مضر باشد، اضافه کرد: مصرف غذاهای بسیار سرد و گرم ...
از رشد تولید تخم مرغ در قزوین تا اخطار مجلس به وزیر جهاد کشاورزی
ایسنا در گزارش بازار این هفته به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت این کالاها پرداخت. ناگفته نماند قیمت های ذکر شده در این گزارش مربوط به بازار سنتی قزوین است و طبیعتاً قیمت این کالاها در مغازه های سطح شهر متفاوت خواهد بود. این هفته مانند هفته های گذشته قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز در بازار قزوین 85 هزار تومان بود. همچنین هر شانه 30 عددی تخم مرغ نیز 115 تا ...
عوارض جانبی خوردن بیش از حد برنج چیست؟
به گزارش برنا؛ برنج در بسیاری از خانه های ایرانی یک غذای اصلی است، در واقع می توان گفت که بسیاری از ایرانی ها هر روز آن را می خورند. اما چیزی که اکثر ما نمی دانیم این است که اگرچه برنج منبع خوبی از انرژی به شکل کربوهیدرات برای ما است، خوردن بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی داشته باشد. در این مطلب برخی عوارض جانبی مصرف بیش از حد برنج را برای شما قرار داده ایم. برنج به عنوان یک دانه ...
5 ماده ی غذایی ضد پیری که مانند یک زره از بدن شما محافظت می کنند
ضد پیری از آن محافظت کنند. مواد غذایی افزایش دهنده طول عمر فقط محدود به میوه ها و سبزیجات نیستند. 5 مورد از آن ها در ادامه مرور می کنیم: مهم ترین ماده غذایی برای افزایش طول عمر، بلوبری است. این میوه کوچک بنفش پر از ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی است که مانند زرهی از بدن شما در برابر عفونت محافظت می کنند و خوشمزه است و کالری کمی نیز دارد. به گفته محققان طول عمر، بلوبری خاصیت ضدپیری ...
طرز تهیه کباب ته تالی یا تتالی مخصوص؛ به روش سنتی اراکی
کباب ها روید. مواد گوشتی را از یخچال خارج کنید و از آن به اندازه یک گردو بردارید. کمی در دست به آن شکل دهید و صاف کنید. همه مواد گوشتی را به همین شکل آماده کنید و کباب ها را روی سس در حال جوش درون تابه قرار دهید. مرحله نهم | آماده سازی سیب زمینی و گوجه فرنگی در مرحله نهم به سراغ سیب زمینی ها روید. آن ها را بشویید و پوست بگیرید. به صورت حلقه حلقه سیب زمینی ها را برش زنید و روی ...
آموزش پخت غذای نرم برای سالمندان
مدت 8 تا 10 دقیقه به پختن ادامه دهید تا نرم و طلایی شود. آب مرغ یا سبزیجات را به مواد اضافه کنید و بگدارید تا بجوشد. وقتی کاملا پخته شد با گوشت کوب برقی مواد را کاملا پوره کنید، نصف خامه را اضافه کنید و هم بزنید . برای سرو میتوانید روی آن را با الباقی خامه تزیین کنید و میل بفرمایید. دسر سیب دسرهایی وجود دارند که در دسته دستور پخت غذای نرم برای سالمندان قرار میگیرند ...
روش ساده دون کردن ذرت و طریقه نگهداری از آن
می شود. برای پختن دانه ها ذرت می توانید از روشهای آب پز یا بخار پز استفاده کنید، البته آب پز کردن ذرت موجب حفظ سلامت آن در فریزر به مدت طولانی می شود. افزودن نمک و شکر به ذرت باعث می شود ذرت های شما شبیه کنسرو های ذرت آماده، خوشمزه شوند. پس از نرم شدن ذرت ها، ظرف را در آبکش خالی کرده و پس از خشک شدن در کیسه های فریزر دسته بندی کنید و هوای اضافی درون کیسه ها را بگیرید. ...
غذایی ساده ایرانی که محبوب پادشاهان قجری بود
خانواده را بسیج کردید و حالا می توانید دسته جمعی از نتیجه این وحدت خانوادگی حظ ببرید. البته مراقب مزاجتان هم باشید و از ما می شنوید به جای زیاده روی در خوردن ترشی ها، چندظرف کوچک هم برای دوست و فامیل کنار بگذارید که فرصت یا هنردست شما را در ترشی انداختن ندارند. اشکنه رو بار کن، سفره رو باز کن! خب برگردیم سر غذا؛ سیب زمینی ها که به خوبی پخته شدند، یعنی رسیدید به مرحله پایانی! تعجب ...
بخوانید / 7 روش عالی برای استحکام استخوان ها
به بیماری های ناشی از فقر این ماده معدنی می شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، هفت راهکاری که در پی می خوانید سبب افزایش جذب کلسیم در بدن می شود: افزایش مصرف کلسیم: میزان نیاز به کلسیم بر اساس سن، جنس و قد متفاوت است. با این حال مصرف 1000 میلی گرم کلسیم در روز توصیه می شود. این میزان می تواند به 1200 میلی گرم در زنان باردار و سالمندان افزایش یابد. برخی ...
متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو
قرمز جذاب و طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی دارد. خورش لبو را می توان با گوشت و مرغ تهیه کرد. مواد لازم : مرغ نصف مرغ پیاز بزرگ 1 عدد لبو بزرگ خرد شده 1 عدد لواشک آلو 200 گرم زعفران به میزان لازم شکر 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل و ...
3 ایده ی غذایی جالب با گل کلم
180 درجه سانتی گراد بگذارید. 3. گل کلم سرخ شده با سبزیجات از گل کلم سرخ شده با سبزیجات می توان به عنوان غذای اصلی استفاده کرد که یک ایده خلاقانه از تهیه غذا با گل کلم است. مواد اولیه گل کلم سرخ شده با سبزیجات برای درست کردن ترکیب گل کلم و سبزیجات فهرست مواد اولیه زیر را آماده کنید: • گل کلم متوسط: 1 عدد • تخم مرغ: 2 عدد ...
رعایت نکات تغذیه ای ایام امتحانات
خرما برای تامین انرژی مصرفی مغز مفید می باشند). -مصرف صبحانه می تواند نقش مفیدی در افزایش یادگیری داشته باشد. بنابراین، برای صبحانه اهمیت زیادی قائل باشید. خوردن مواد غذایی سرشار از پروتئین یا سرشار از فیبر مانند تخم مرغ آب پز، ترکیب نان، پنیر و گردو، ترکیب شیره انگور و ارده، همراه با یک فنجان چای بسیار کم رنگ یا یک فنجان قهوه انتخاب های مناسبی در وعده صبحانه می باشند و می توانند به افزایش ...
برای باز شدن رگ های قلب چی بخوریم؟
در شیشه ریخته و در یخچال قرار دهید. به منظور باز کردن رگ قلب کافیست روزانه نصف استکان از این ترکیب را میل نمایید. فرقی ندارد که قبل یا بعد از غذا آن را بخورید. سه هفته مصرف سیر و لیموترش را ادامه داده، 8 روز مصرف را کنار بگذارید و مجددا به مدت 3 هفته آن را میل نمایید. بهتر است هر سال مصرف این ترکیب جادویی را برای باز کردن رگ قلب یا پیشگیری از بسته شدن عروق در برنامه خود قرار دهید. ...
5 راهکار برای سم زدایی مثانه
پتاسیم قبل از وعده غذایی: نوشیدنی های غنی از پتاسیم می توانند اثرات محافظتی بر روی مثانه و کلیه داشته باشند. با مصرف این گونه نوشیدنی ها قبل از وعده های غذایی، فرایند هضم بهبود یافته و حذف سموم سریع تر می شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برای داشتن یک دوره پاکسازی خوب با روش های ذکر شده بهتر است مصرف برخی مواد غذایی را حداقل به مدت 2 تا 3 روز از برنامه غذایی حذف ...
5 غذای مشهور سنتی تبریز + دستور پخت
و سپس داخل آن توسط مواد دلمه شامل برنج، لپه و پیاز سرخ شده، پر می شود. در ادامه دلمه ها درون قابلمه و در حرارت کم پخته می شوند. می توان از گوشت هم در داخل دلمه استفاده کرد. آش های بسیار متنوعی نیز در تبریز پخته می شوند و یکی از خوشمزه ترین آش های خاص تبریز، آش اوماج است. این آش به خصوص در فصل زمستان بیشتر از سایر فصول پخته می شود و تبریزی ها آن را برای درمان سرماخوردگی هم مفید می دانند ...
بهترین روش نگهداری هویج در یخچال/ تا یکسال تازه می ماند
استفاده کنید. این روش آسان ترین راه برای نگهداری کوتاه مدت هویج است، آب به هویج کمک می کند تا رطوبت و بافت ترد خود را حفظ کند، شما فقط باید آب آن را بطور مرتب تعویض کنید، زیرا رها کردن هویج در همان آب باعث لزج شدن، فاسد شدن و یا رشد کپک می شود. چیزهایی که شما نیاز دارید: هویج پوست کنده، مخزنی محفوظ از هوا و آب مقطر. روش: هویج های پوست کنده را در ظرفی قرار دهید، ...
با برش لیزر فلزات هر طرحی رو می خوای تولید کن!
و کتیا به صورت 2 بعدی و 3 بعدی طراحی می گردد. سپس با چیدمان و با کمترین پرت کاری صورت متریال مورد نیاز ارایه می شود. بعد از تامین متریال، پروسه برش لیزر توسط اپراتور و بوسیله دستگاه های به روز (دستگاه برش لیزر 2023) انجام می گردد. لازم به ذکر است کلیه این مراحل در کمترین زمان و با دقت بسیار بالا صورت می گردد. تکنولوژی های جدید برش لیزر را می توان به دو دسته کلی تقسیم کرد ...
آموزش پخت نان کدوسبز
بزنید تا بافت تخم مرغ از هم باز و یکدست شود. شکرها را اندازه گیری کنید و به تخم مرغ اضافه کنید. روغن را اضافه کنید و حالا کل مواد را خوب با ویسک هم بزنید تا یکدست شوند. کدوها که تا حالا در آبکش بوده و آب اضافی آن خارج شده است را به آرامی و با ملایمت روی آبکش فشار بدهید تا از خارج شدن کل آب آن مطمئن شوید، سپس کدوی رنده شده را به مواد تر اضافه کنید و با لیسک به آرامی و در حد مخلوط شدن مواد فولد کنید ...
نشانه های تغذیه نامناسب با 6 عارضه پوستی
خوابی نیستند بلکه می توانند از کم آبی بدن حکایت کنند. فراموش نکنید که وضعیت پوست شما فقط مربوط به غذا نیست بلکه نوشیدنی ها نیز نقش موثری در سلامت پوست دارند. اطمینان حاصل کنید که حداقل 3 لیتر آب در طول روز مصرف می کنید. علاوه بر خطر ابتلا به فشارخون بالا، یک علت دیگر برای کاهش مصرف سدیم مطرح است؛ سدیم بیش از حد، پوست شما را خشک می کند. همچنین مصرف بیش از حد نمک باعث می شود تا پوست پف ...
با زباله های خانگی کمپوست بسازید
، غلات و پوسته تورتیلا، برنج و ماکارونی پخته شده، گیاهان و ادویه جات، ترشی جات و آجیل، پوسته تخم مرغ له شده (نه سفیده یا زرده تخم مرغ) 2- ماده قهوه ای که سرشار از کربن است و شامل؛ ماده قهوه ای ماده ای غنی از کربن است و شامل؛ برگ های مرده، یونجه و کاه، شاخه های درخت، مقوا، تراشه های چوب و خاک اره، خاکستر شومینه، روزنامه خرد شده، تکه های گل، گیاهان آپارتمانی، چای برگ شل و چای کیسه ای طبیعی ...
هشدار درباره این 8 ماده خوراکی را جدی بگیرید!
همشهری آنلاین نوشت: فقط گذاشتن مواد غذایی در یخچال، آنها را از فاسد شدن ایمن نمی کند و بیشتر خوراکی ها پس از مدتی فاسد می شوند. برخی از این خوراکی ها طول عمر بسیار کوتاهی دارند که حتی فضای خنک یخچال هم برای آنها چندان کارساز نیست. 8 ماده خوراکی زیر از آن دسته مواد غذایی هستند که خیلی [...]
7 خوراکی مغذی از ضایعات میوه و سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین : نحوه تبدیل ضایعات مواد غذایی از جمله پوست ، ساقه و برگ میوه جات و سبزیجات به وعده های غذایی سالم مانند ترشی پوست هندوانه و سالاد برگ گل کلم.به طور معمول هویج، سیب زمینی و حتی سیب را پوست می کنیم و پوست آنها را دور میریزیم، در حالی که میتوان از آنها به عنوان مواد غذایی سالم استفاده کرد.بر اساس گزارش سازمان خیریه غذایی WRAP ، در واقع سالانه 5/9 میلیون تن غذا در بریتانیا هدر ...
طرز تهیه کیک سیب فرانسوی خوشمزه
رنگ کره روشن شود و مواد شما بافتی پفکی به خود گیرد. مرحله سوم | افزودن تخم مرغ و وانیل در مرحله سوم به سراغ افزودن تخم مرغ ها روید. تخم مرغ ها را یکی یکی به ترکیب مواد مرحله قبل اضافه کنید و مواد را به هم زنید تا تخم مرغ ها به خوبی با مواد کیک ترکیب شوند. در همین مرحله مقداری وانیل به مواد کیکتان اضافه کنید و همه مواد را به هم زنید. مرحله چهارم | ترکیب مواد خشک ...
قیمت جدید دام زنده اعلام شد | قیمت گوشت چقدر است؟
شیرینی فوری به شیرینی هایی گفته می شود که برای تهیه آن ها نیازی به فر نیست و می توان آن ها را در مدت زمان کوتاهی در خانه تهیه کرد. این شیرینی ها معمولاً از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شوند و نیاز به مهارت خاصی برای پخت آن ها نیست. * تخم مرغ: 1 عدد * شکر: 3 قاشق غذاخوری * روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری * آرد قنادی: 2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
شام چی درست کنم؟
.... سپس بادمجان را له کرده و کشک، نعناداغ و گردو خرد شده را به آن بیفزایید. کشک بادمجان معمولا طعم ملسی دارد، اما با اضافه کردن کشک بیشتر، می توان آن را به صورت ترش تر سرو کرد. 2. کوکو سبزی کوکو سبزی غذایی ساده، خوشمزه و البته مقوی است که می توان به عنوان یک شام ساده سرو کرد. در طرز تهیه کوکو سبزی ابتدا تخم مرغ، سبزی خرد شده و معطر، کمی آرد، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست ...
بهترین اره آب صابونی دست دوم را از کجا بگیریم؟
چکیده : اره آب صابونی دستگاهی صنعتی است که برای برش مواد مختلف استفاده می شود. این اره از یک تیغه نواری استفاده می کند که در یک مخزن آب صابونی قرار می گیرد. اره آب صابونی دستگاهی صنعتی است که برای برش مواد مختلف استفاده می شود . این اره از یک تیغه نواری استفاده می کند که در یک مخزن آب صابونی قرار می گیرد . آب صابونی باعث می شود که برش مواد بدون ایجاد گرما یا جرقه انجام شود . این ویژگی ...
این دانه پرخاصیت به خاویار گیاهی معروف است
پخت نیاز دارد. یعنی اگر کینوا سفید و قرمز حدود 10 تا 15 دقیقه پخته می شوند؛ طبخ کینوای سیاه حدود 20 دقیقه طول می کشد. کینوا قرمز: کینوا قرمز بافت سفت تری نسبت به کینوا سفید و سیاه دارد. به همین دلیل هنگام پخت متلاشی نمی شود و شکل آن هم تغییری نمی کند. البته به طورکلی کینوا بعد از پخت کمی تغییر رنگ می دهد. به عنوان مثال، کینوای سفید پس از پخت تقریباً طلایی یا کینوا قرمز قهوه ای ...
جادوی آشپزی برای شبی عاشقانه: 10 ایده غذای لذیذ برای شام رمانتیک
خوشپخت درجه یک استفاده کنید. برنج ها را آبکش کنید و سپس آن را با تخم مرغ زده شده، زعفران، ماست، نمک، فلفل و روغن ترکیب کنید. سپس مواد را خوب هم بزنید. یک قالب قلبی شکل انتخاب کنید و کف و دیواره های آن را چرب کنید. در ادامه مواد ته چین را در قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید. حالا ته چین را برای 1 تا 1/5 ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید و صبر کنید تا برنج کاملا بپزد و طلایی شود. در انتها می ...
چگونه کمتر احساس گرسنگی کنیم؟
غذایی را تشکیل دهد که البته این نوع غذاها فقط به تخم مرغ و گوشت قرمز محدود نمی شود، انواع پروتئین های گیاهی و حیوانی میت واند ما را در این مسیر یاری کند. متخصص تغذیه با بیان اینکه حبوبات نیز درصد قابل توجهی پروتئین دارد، عنوان کرد: فیبر بالای موجود در حبوبات نیز منجر به بروز حس سیری طولانی مدت خواهد شد. همچنین از دیگر مواد غذایی حاوی فیبر می توان به انواع غلات سبوس دار، میوه ها و سبزی ها ...