آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟
سایر منابع:
سایر خبرها
تولید آرد سبوس دار در چهارمحال و بختیاری/ مردم نان کامل می خورند
بیشترین مقدار سبوس دانه گندم است. ردیابی سلامت مردم از مزرعه تا سفره معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه با تولید آرد کامل و پخت نان سبوس دار سلامت مردم از مزرعه تا سفره پیگیری می شود گفت: طرح پخت نان با آرد کامل به صورت آزمایشی در یکی از نانوایی های شهرکرد اجرا شده است و به تدریج در تمام خبازی های چهارمحال و بختیاری فراگیر می شود. ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
شفاف باشد. یکی از راه های تشخیص قارچ سالم این است که قارچ باید تا حدودی سنگین باشد. اگر قارچ سبک و توخالی باشد، سالم نیست. کلاهک قارچ سالم نباید شکاف داشته باشد؛ همچنین بهتر است قارچ هایی را که روی پوست آن ها لکه قهوه ای دارند، خریداری نکنید و اگر خریداری کردید، حتماً به صورت پخته آن را مصرف کنید.
استفاده از چه روغنی برای آشپزی سالم تر است؟
کارشناسان تغذیه بر این باورند که که یکی از همه کاره ترین و سالم ترین روغن ها برای طبخ و مصرف، روغن زیتون است. برچسب (بکر یا ویرجین) برروی روغن زیتون نشانه ی کیفیت بالای روغن که یعنی روغن حاوی مقدار زیادی از چربی های تک اشباع و برخی از اسید های چرب چند اشباع است که آن ها برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. روغن زیتون در مقایسه با روغن های دیگر نقطه دود نسبتا پایین تری دارد؛ بنابراین برای پخت ...
خواص رزماری از سلامت مو تا سم زدایی کبد
این گیاه در دوران بارداری می تواند منجر به سقط جنین شود؛ بنابراین زنان باردار نباید از مکمل رزماری و دمنوش آن در این دوره استفاده کنند. مصرف این گیاه به عنوان ادویه در غذاها بلامانع است. همچنین به دلیل عدم وجود تحقیقات کافی، توصیه می شود زنان شیرده در مصرف رزماری زیاده روی نکنند. بهتر است در مورد دوز مناسب این گیاه دارویی با پزشک متخصص زنان یا دکتر طب سنتی مشورت کنید. خواص ...
بهترین زمان قرص آهن؛ ویتامینی که به جذب آهن در بدن کمک می کند
مصرف مکمل های آهن با معده خالی، حداقل 30 دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا، روشی رایج است. ویتامین سی به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند و برخی مواد مانند پلی فنل ها نیز مانع جذب آهن می شوند. بنا بر تخمین ها، 1.2 میلیارد نفر در سراسر جهان به فقر آهن دچارند. مصرف مکمل های آهن کاربردی ترین راه برای افزایش میزان آهن در بدن است. به گفته دکتر منکا گوپتا ، پزشک متخصص در طب ...
نشانه هایی که از 3 نوع سرطان خبر می دهد
در سه نوبت، چندین وعده غذایی کوچک هر سه یا چهار ساعت مصرف کنید. هر روزه بخش های کوچکی از غذا های پرکالری مانند آجیل، پنیر و کره بادام زمینی مصرف کنید. همچنین از غذا های غنی از آهن مانند گوشت قرمز بدون چربی، برنج قهوه ای، نان سبوس دار و کره بادام زمینی استفاده کنید. به یاد داشته باشید که قبل از تغییر رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنید. * سیگار را ترک کنید: حتی اگر از قبل می دانید که سرطان ...
تغذیه چگونه بر شوره سر اثر می گذارد؟
افزایش بدهند. ارتباط تغذیه با شوره سر هر چند رژیم غذایی خاصی برای شوره سر وجود ندارد؛ اما یک سری از غذاها می توانند بر سلامت پوست سر اثر بگذارند. رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر می باشد. غذاهایی که برای کنترل شوره سر مفیدند اسیدهای چرب امگا 3: این چربی های سالم که در ماهی هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و ...
کمبود کدام ویتامین باعث سرگیجه می شود؟
سرگیجه احساسی است که هر کسی حداقل یکی دوباری در طول زندگی خود تجربه کرده است. این مشکل می تواند علت های ریز و درشتی داشته باشد که برخی از آن ها بسیار ساده و قابل حل هستند و برخی هم خبر از مشکلات جدی تری می دهند. رابطه بین کمبود ویتامین B12 و سرگیجه به گزارش دارو دراگ، وقتی در بدن شما گلبول های قرمز به اندازه کافی تولید نشوند، اصطلاحا گفته می شود که دچار کم خونی شده اید. از ...
13 دمنوش لاغری معجزه گر برای لاغری سریع | با این دمنوشا تا عید حسابی لاغر شو
داشته اند. استفاده از دمنوش لاغری می تواند یک جایگزین سالم برای روش های پرخطر مانند قرص های لاغری و .... باشد. در این سری از مقالات سایت لاغری رژیم نیوز قصد داریم دمنوش های لاغری فوق العاده را به همراه طرز تهیه آنها به شما آموزش دهیم؛ با ما همراه باشید. لاغری سریع با دمنوش مصرف دمنوش لاغری به دلیل ترکیبات گیاهی موجود باعث افزایش متابولیسم بدن و لاغری سریع می شود ...
فواید و مضرات گوشت شتر
... -با توجه به چربی کم این گوشت، مصرف آن سالم است و به کاهش وزن کمک می کند که خطر تصلب شریان ها و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. -گوشت شتر حاوی اسید های چرب غیراشباع مانند اسید لینولئیک است که هنگام تعامل با سایر اسید های چرب غیراشباع روغن های گیاهی از سرطان محافظت می کند. -از آنجا که گوشت شتر از قند تشکیل شده است نه چربی، برای سلول های بدن انرژی تولید می کند و ...
قلب خود را دوست داشته باشید
بیماری قلبی هستند. کاهش وزن حتی به میزان کم نیز می تواند تأثیر مثبتی بر سلامت قلب داشته باشد. با پزشک خود در مورد وزن ایده آل و روش های healthy برای کاهش وزن صحبت کنید. سیگارکشیدن یکی از عوامل خطر اصلی برای بیماری قلبی است. ترک سیگار فواید بسیاری برای سلامتی شما دارد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را به طور قابل توجهی کاهش می دهد. اگر سیگاری هستید، از امروز برای ترک آن برنامه ریزی کنید. ...
این ماده را از برنامه غذایی خود حذف کنید
MAOI مصرف می کنند. تحت این شرایط و در صورت مصرف، ممکن است افراد تپش قلب، سردرد، استفراغ و حالت تهوع را تجربه کنند. تیرامین بیش از حد در بدن می تواند باعث بحرانی شدن سطح فشار خون شود و سردرد شدید، خونریزی بینی، تهوع و استفراغ، ضربان قلب سریع، تعریق و اضطراب شدید، تنگی نفس، تاری دید و گیجی را در بر داشته باشد: علائم یا عوارض جانبی متعدد ممکن است ظرف یک ساعت تا یک روز پس از ...
خوشمزه ترین غذاهای اسپانیا
این غذای خوش طعم شامل سیر محلی، میگو و روغن زیتون است. البته وجود مقادیری فلفل قرمز در این ترکیب، طعم این غذای دریایی را فوق العاده کرده است. گامباس آل آجیلو، معمولاً با نان محلی اسپانیایی سرو می شود و پخت آن در کمترین زمان ممکن صورت می گیرد. چوریزو (Chorizo) اگر در سفر خود با تور بارسلون یا اسپانیا هوس سوسیس کردید، چوریزو غذای مناسبی برای شما خواهد بود، اما بهتر است در ...
این ماده را از برنامه غذایی خود خط بزنید/ تیرامین چیست؟
الهه جعفرزاده: تیرامین یک آمینو اسید موجود در پنیر، گوشت، شکلات تلخ، موز رسیده، پروبیوتیک ها و محصولات تخمیرشده مانند کفیر است. فواید تیرامین در توانایی آن جهت تنظیم فشار خون نهفته است. با این حال، اگر بیش از حد مصرف شود، عوارض جدی برای سلامتی دارد. این عوارض به ویژه در کسانی که مهارکننده های مونوآمین [... ...
مکمل های آهن را چگونه مصرف کنیم؟
... بنا بر تخمین ها، 1.2 میلیارد نفر در سراسر جهان به فقر آهن دچارند. مصرف مکمل های آهن کاربردی ترین راه برای افزایش میزان آهن در بدن است. به گفته دکتر منکا گوپتا ، پزشک متخصص در طب کاربردی در سنگاپور، اگر کمبود آهن از طریق آزمایش خون تایید شده باشد و اگر فرد علائمی مانند خستگی، ضعف، تنگی نفس و رنگ پریدگی داشته باشد، متخصصان کادر بهداشت و درمان مصرف مکمل های آهن را توصیه می کنند. ...
فواید قهوه خوردن در شب چیست؟
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و برای بسیاری از افراد قسمتی از مصرف روزانه آن ها شده است. به گزارش مثبت سبز، در این مقاله به بررسی فواید قهوه برای بدن می پردازیم. فواید قهوه برای بدن: 1. افزایش سطح انرژی: قهوه حاوی کافئین است که به عنوان یک محرک عصبی عمل می کند و سطح انرژی را افزایش می دهد. مصرف قهوه قبل از ورزش می تواند کارایی و استقامت را بهبود بخشد ...
آرد کامل سبوس دار برای نا نوائی های البرز تولید می شود
محمد مجرد در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی تیتر یک ، گفت: برای نان های مختلف درجه بندی از میزان سبوس برنامه ریزی شده است. مدیرکل شرکت غله و بازرگانی البرز افزود: سبوس آرد سنگک 12 درصد، بربری 15 درصد و نان لواش 18 درصد است و ارتباط مستقیمی با سلامت مردم دارد. وی اظهار داشت: در حال برنامه ریزی برای تولید آرد کامل با سبوس بیشتر هستیم تا آن را در اختیار نا ...
مواد غذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
وعده غذایی است. یک فنجان پنیر خامه ای کم چرب با یک درصد چربی شیر، حدود 28 گرم پروتئین دارد. از آجیل ها غافل نشوید دانه ها و مغز های آجیل، مواد مغذی عالی برای هر نوع رژیم غذایی در سبک زندگی سالم هستند. بادام و پسته و بادام زمینی حاوی پروتئین زیاد و فیبر مناسب روده اند. میگو هم انتخاب مناسبی است به گزارش ایندیپندنت، کارشناسان همچنین یادآور می شوند میگو ...
رژیم غذایی شگفت انگیز با برنج قهوه ای
تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشورها نیمی از کالری دریافتی روزانه از برنج تامین می شود. برنج سفید تنها گونه برنج نیست. در واقع ما ایرانی ها عمده برنجی که مصرف می کنیم از این نوع است. برنج انواع دیگری نیز دارید و کامل ترین نوع برنج از لحاظ ارزش غذایی برنج قهوه ای است. این برنج با فرآوری خاصی نسبت به برنج سفید تولید می شود و تمامی ویتامین ها و مواد مفید موجود در سبوس ...
آغاز عرضه آرد و نان کامل در کشور
گندم و سبوس گندم) همکاری های خوبی دستگاه های اجرایی و متولی از جمله وزارت جهاد کشاورزی، وزارت بهداشت در این زمینه داشته اند و طبیعتا در آینده نان کامل با کیفیت در اختیار مصرف کننده قرار خواهد گرفت و هرم غذایی مصرف کننده به معنای واقعی تقویت می شود. وی بیان داشت: این اتفاق بزرگی است و مطالبه بسیاری از آحاد مردم بود. تغییراتی که در سبد غذایی مردم را رقم می زند به سلامت ملی کمک می کند و انشاء ...
خواص شگفت انگیز آووکادو
حالت روحی و کاهش استرس کمک کند، زیرا حاوی اسید فولیک است که برای سلامت روحی بسیار مفید است. در نهایت، آووکادو می تواند به بهبود جذب مواد مغذی دیگر نیز کمک کند. مواد مغذی موجود در آووکادو می توانند به جذب و استفاده بهتر از مواد مغذی دیگر در بدن کمک کنند. بنابراین، مصرف آووکادو می تواند به بهبود کلی سلامتی و رشد و توسعه سلول های بدن کمک کند. به طور خلاصه، آووکادو یک میوه بسیار ...
دو راهکار سازمان غذا و دارو برای جبران کمبود ویتامین دی
شفا آنلاین سلامت سیدحیدر محمدی گفت: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آنها غنی سازی مواد غذایی با ویتامین های ضروری مورد نیاز جامعه جهت رفع کمبود این مواد در بدن است. به گزارش شفا آنلاین : وی افزود: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص های ضروری تغذیه ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال های اخیر نشان داده کمبود ویتامین d ، آهن و اسید فولیک ...
جگر مرغ را بخوریم یا نخوریم؟
مواد ضروری از جمله پروتئین بر این باورند که می توانند به جای گوشت قرمز از دیگر گوشت ها مثل مرغ و قسمت هایی از آن ها استفاده کنند. این در حالی است که به گفته کارشناسان تغذیه بهترین جایگزین گوشت می تواند آجیل هایی، چون سویا، تخم مرغ، غلات سبوس دار، برنج و حبوبات به عنوان نمونه نخود، عدس، لوبیا و سبزیجاتی مثل هویج، چغندر، نخود سبز، بادمجان و بروکلی باشد. در این بین برخی کبابی ها با ...
مصرف غلات پر فیبر و کنترل قند خون
جو و چاودار از غلات مهم در جهان هستند که از جمله موارد مصرف آن ها، تهیه نان بوده و مصرف این غلات پر فیبر در کنترل قند خون و فشار خون موثر است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ آرد حاصل از غلات جو و چاودار در دو سبک که سبوس آن گرفته شده و همچنین آرد تیره در پخت نان استفاده می شود. جو و چاودار از منابع خوب منیزیم، سلنیوم، منگنز، فسفر ...
با خواص به لیمو آشنا شوید
می کند، استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد، بدن را سالم نگه می دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین لیمونین موجود در به لیمو باعث پاکسازی کبد می شود. کمک به کاهش وزن ترکیب دمنوش به لیمو و دمنوش گل ختمی می تواند به کاهش وزن کمک کند. می توان گفت برای استفاده از خواص به لیمو برای لاغری فقط باید مصرف دمنوش آن را در برنامه ی غذایی تان قرار دهید. بهبود خواب ...
بهترین رژیم غذایی برای درمان پرکاری تیروئید
...: اسفناج، لوبیا سفید، کلم پیچ، آب پرتقال غنی شده با کلسیم، شیر بادام، غلات غنی شده با کلسیم. ویتامین D نیز در مواد غذایی با ید کم یافت می شود. مانند: آب پرتقال غنی شده با ویتامین D، غلات غنی شده با ویتامین D، جگر گاو، قارچ، ماهی های چرب مثل ماهی های سالمون و ماکارل سخن پایانی تغییر در رژیم غذایی می تواند به ایجاد تعادل در عملکرد تیروئید کمک کند و محافظ بدن در برابر اثرات پرکاری تیروئید باشد. در رژیم غذایی کم یُد، از غذاهای خانگی سالم استفاده نموده و تا حد ممکن از رفتن به رستوران و مصرف غذاهای فرآوری شده و سس های آماده پرهیز کنید. ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای مدیریت تیروئید پرکار
ماده معدنی برای سلول های خونی لازم است تا اکسیژن را به تمام سلول های بدن برساند. سطوح پایین آهن با پرکاری تیروئید مرتبط است. با مصرف حبوبات، سبزیجات، آجیل، گوشت قرمز، طیور (مانند مرغ و بوقلمون) می توانید آهن مورد نیاز بدن را تأمین کنید. روی یا زینک هم به حفظ سلامت سیستم ایمنی و تیروئید کمک می کند. منابع غذایی سرشار از روی عبارتند از: گوشت گاو و بره، نخود، پودر کاکائو، قارچ، دانه کدو ...
جوشاندن زیاد شیر چه عوارضی دارد؟
خامه مصرف شود، کالری موجود در آن کاهش می یابد و حتی می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. برخی افراد ممکن است باور داشته باشند که جوشاندن مکرر شیر باعث کاهش مواد مغذی آن می شود، اما این باور کاملاً اشتباه است. در واقع، جوشاندن شیر ضروری است تا آن را برای مصرف سالم کند. این فرآیند باعث کاهش باکتری ها و میکروب های موجود در شیر می شود و هیچ آسیبی به مواد مغذی آن وارد نمی کند. تصور ...