خانهرژیم غذایی مناسب و بهبود سلامتی در دوره سالمندی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر مدام هوس خوردن شیرینی می کنید، این خوراکی ها را جایگزین کنید
سایر انتخاب های سالم شامل کیوی، پرتقال و موز برش خورده می تواند باشد. میوه ی خشک شده میوه خشک یک گزینه عالی برای لذت بردن از طعم شیرین بدون عوارض جانبی است. میوه های خشک تمام ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی گیاهی تازه را برای بدن شما فراهم می کنند. با این حال فراموش نکنید که وعده های میوه خشک را کنترل کنید زیرا می توانید بیش از حد مورد نیازتان کالری مصرف کنید. به عنوان ...
بهترین زمان برای نوشیدن آب قبل از غذاست یا بعد از آن؟
غذا بنوشید زیرا به عنوان مثال، نوشیدن 2-3 لیوان آب قبل از غذا، هضم آن را دشوار می کند. بنابراین مهم ترین نکته این است که قبل از غذا تنها چند جرعه آب بنوشید و زیاده روی نکنید. نوشیدن بیش از حد آب هنگام غذاخوردن می تواند روی اسید معده شما تاثیر بگذارد، در تجزیه غذا و رهایی از باکتری های مضر معده که ممکن است مصرف کنید تاثیر کمتری خواهد داشت. با این حال، برای عملکرد بهینه هضم غذا و حفظ ...
کدو بره مازندرانی را اینطور بپزید
را ببندید که تخم مرغ ها بسته شود. بعد از اینکه 10 دقیقه گذشت در ظرف را برداشته و روی آن فلفل سیاه بپاشید. حالا غذا آماده شده است که می توانید برای طعم بهتر و یا برای تزیین کمی پنیر پروسس یا پنیر پارمسان یا ماست خامه ای روی آن بریزید و در ظرف دلخواه سرو کنید. نکته: مواد لازمی که اشاره کردیم برای 4 نفر در نظر گرفته شده بود که برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر می توانید ...
چگونه آنتی اکسیدان ها به یاری سلامت ما می آیند؟
روز یک فنجان چای سبز میل کنید. به رنگ مواد غذایی موجود در بشقاب خود نگاه کنید؛ غذا هایی با رنگ های غنی که اغلب قرمز یا بنفش باشد، مانند: کلم پیچ، چغندر و انواع توت ها را به آن اضافه کنید. از زردچوبه، زیره، پونه کوهی، زنجبیل، میخک و دارچین استفاده کنید تا علاوه بر عطر و طعم، محتوای آنتی اکسیدانی وعده های غذایی خود را تقویت کنید. از آجیل و مغزدانه های بدون نمک، به ویژه تخمه ...
الگوهای غذایی غلط عامل اصلی چاقی و بیماری های شایع
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: الگوی غذایی مناسب به عنوان عامل اصلی تعیین وزن در کنار فعالیت فیزیکی و ورزش به تعادل وزن فرد کمک می کنند؛ یعنی حتی اگر فردی بصورت ژنتیکی استعداد چاقی داشته باشد با رعایت این دو عامل می تواند وزن خود را کنترل و تناسب اندام خود را حفظ کند. وی با اشاره به این موضوع که رعایت الگوی غذایی کار ساده ای نیست گفت: بعضی فاکتور ها مثل میل به غذا های ...
فوت و فن پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی
برترین ها نوشت: کیک ها یکی از میان وعده های بسیار خوشمزه و جذاب می باشد که در طعم ها و مزه های مختلف تهیه می شود و شما می توانید این کیک ها را با فر و بدون فر در خانه تهیه کنید. کیک شنی بدون فر نیز یکی از این کیک های بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید داخل تابه دو طرفه تهیه کنید و دیگر نیازی به فر ندارید. این کیک به دلیل حالتی که روی کیک با کمک پودر نارگیل ایجاد می شود ...
این عادت ها را داشته باشید شکم تان چاق می شوید
ترین درشت مغذی است و مصرف نکردن آن به اندازه کافی می تواند هوس خوردن میان وعده های ناسالم را که به چربی شکم کمک می کند، افزایش دهد. پروتئین نه تنها می تواند باعث افزایش احساس سیری شود و به شما امکان می دهد در طول وعده های غذایی کمتر غذا بخورید، بلکه پروتئین می تواند به حفظ توده عضلانی کمک کند. افزایش توده عضلانی می تواند به متابولیسم سریعتر منجر شود، به این معنی که در زمان استراحت ...
غذاهای نیمه آماده بهتر است یا غذاهای کاملاً پخته؟
، باعث تردی غذا شده و حس تازگی را به مصرف کننده القا می کند. ارزش غذایی ارزش غذایی محصولات نیمه پخته در مقایسه با محصولات کاملاً پخته شده می تواند بر اساس مواد تشکیل دهنده استفاده شده در محصول و فرآیند پخت متفاوت باشد. اما به طور کلی در گزینه های نیمه پخته به دلیل زمان پخت کوتاه تری که در کارخانه طی کرده اند، تمام مواد مغذی حفظ می شود و در نهایت غذای سالم تری سر سفره ما قرار ...
یرای افزایش طول عمر عزیزانتان به این توصیه ها عمل کنید
سالمندان در سانتا مونیکا، کالیفرنیا، به یاهو لایف می گوید که مهم است مطمئن شوید که رژیم غذایی شما حاوی مقدار زیادی سبزیجات سبز، برگ دار، توت ها و سایر غذاهای غنی از فیتونوترینت ها است، این مواد شیمیایی هستند که گیاهان تولید می کنند. برای حفظ سلامت خود رژیم غذایی مدیترانه ای به ویژه، که بر غذاهای گیاهی تاکید دارد و گوشت را به حداقل می رساند، با طول عمر نیز مرتبط است . برای وعده های ...
جوانه سبز پیازها را بخوریم یا نه؟
گوشت جرخ کرده مورد استفاده قرار می گیرد در کشور ما ایران هم مرسوم است که آن را از کنار غذاهایی مانند چلو کباب و آبگوشت صرف می کنند.اما آیا پیاز را می توان با هر وضعیت ظاهری مصرف کرد، آیا جوانه های پیاز برای سلامت مضر هستند؟ پیاز که حاوی قندها و ویتامین ها مانند A و C و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است، دارای خواص بسیاری برای سلامتی از جمله مبارزه با سرطان، کمک به بهبود سلامت قلب ...
استفاده از چه روغنی برای آشپزی سالم تر است؟
با مدت زمان کم و حرارت متوسط مناسب است. روغن کنجد این روغن که از دانه کنجد تهیه می شود بسیار طعم دار است. روغن کنجد هم دارای اسید های چرب تک اشباع و هم دارای اسید های چند اشباع است. روغن کنجد نقطه دود بالایی دارد؛ بنابراین برای پخت و پز مناسب است. از مزایای روغن کنجد می توان به مغذی بودن آن اشاره کرد. این روغن حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند مس، روی ...
10 خوراکی طبیعی که دندان های سالم و دهان خوشبویی را به شما هدیه می دهد
طراوت بخش دارد، بلکه می تواند با محدود کردن رشد باکتری ها روی سطح دندان، خط لثه و بافت های دهانی به مبارزه با عفونت های دهان و دندان کمک کند. نعناع دشتی نعناع دشتی که به دلیل خواص میکروب کشی خود بسیار شناخته شده است، یک ماده طبیعی مناسب برای استفاده به عنوان عنصر اصلی در خمیر دندان ها و دهان شویه ها به شمار می رود. همچنین به منظور دست یابی به این قدرت خارق العاده به طور طبیعی ...
شگردهای نگهداری پیاز برای ماندگاری بیشتر
برش خورده به سرعت میکروب ها را جذب کرده و برای مصرف مناسب نیستند. روش دیگر نگهداری پیاز قرار دادن آن ها در فریزر است که با این کار می توانید مدت ماندگاری آن را بین 6 تا 8 ماه افزایش دهید. بااین حال، پیاز های فریز شده خواص سلامتی کمتری نسبت به پیاز های تازه خواهند داشت. مزیت اصلی فریز کردن پیاز این است که طعم اصلی آن حفظ می شود و بخصوص اگر به صورت خورد کرده باشد می توانید به راحتی بدون ...
یک روش موثر برای کاهش فشار خون
. به گزارش انجمن قلب آمریکا، اکثر آمریکایی ها بیش از حد نمک مصرف می کنند که حدود 3500 میلی گرم در روز است. در حال حاضر، سازمان غذا و دارو توصیه می کند بزرگسالان سالم کمتر از 2300 میلی گرم نمک (حدود یک قاشق چای خوری) در روز مصرف کنند. کلرید پتاسیم که ترکیب مکمل ضروری پتاسیم با کلرید است، بدون افزودن سدیم مضر به رژیم غذایی، طعم و مزه ای مانند نمک خوراکی به غذا می دهد و ...
قند خون چه موقع خطرناک می شود؟
...> مصرف غذاهایی با فیبر بالا به کنترل سطح گلوکز در خون کمک می کند. همچنین، مصرف غذاهای کم چرب و متوازن نقش مهمی در حفظ سلامت قند خون ایفا می کند. وضعیت وزنی: چاقی و افزایش وزن ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود و افزایش خطر دیابت نوع 2 را به همراه داشته باشد. حفظ وزن مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. فعالیت فیزیکی: ورزش و فعالیت های بدنی معتدل به قند ...
فواید و مضرات گوشت شتر
مقایسه با آن است. -به دلیل داشتن درصد بالایی از آهن، خطر کم خونی را کاهش می دهد. -گوشت شتر برای پیشگیری از شانه درد، تب فصلی و سیاتیک مفید است. -سوپ تهیه شده از گوشت شتر برای تقویت بینایی و رفع تیرگی قرنیه و از چربی آن برای رفع بواسیر استفاده می شود. بیشتر بخوانید: مواد غذایی سودمند برای سالمندان طعم گوشت شتر چگونه است؟ در حالی که گوشت ...
تلخی دهان از چیست؟
هنگامی که مزه بد دائمی در دهان دارید، این حالت به نام دیسژئوزی شناخته می شود و اغلب به عنوان طعمی تلخ، فلزی، ترشی یا شور توصیف می شود که از بین نمی رود یا بهبود نمی یابد و اغلب اوقات باعث می شود طعم غذا ها و نوشیدنی هایی که در طول روز می خورید و می نوشید احساس نکنید. به علاوه این طعم بد پس از مسواک زدن نیز از بین نمی رود. زندگی با طعم بد در دهان که از بین نمی رود می تواند بسیار خسته ...
سقوط و عدم تعادل در سالمندان
راهبرد ها برای کاهش افتادن در سالمندان، حفظ سبک زندگی فعال از لحاظ جسمانی است. از آنجایی که هیچ دو نفر سالمندی مثل هم نیستند (آنها ممکن است بیماری های مختلفی داشته باشند و یا داروهای مختلفی مصرف کنند و محیط زندگی آنان متفاوت باشند) همه سقوط ها نیز مثل هم نیستند و می توانند علل مشابه داشته باشند. شناخت سالمندان و شرایطی که آنها را در مخاطره قرار می دهد، شما را در یک شرایط عالی برای پیشگیری ...
ویژگی های غذای ایمن برای سالمندان را بشناسید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، هنگامی که مواد غذایی به باکتری، ویروس، انگل یا مواد شیمیایی آلوده باشد، می تواند باعث بیماری های ناشی از غذا شود که به آن مسمومیت غذایی نیز می گویند. آلودگی مواد غذایی در مراحل مختلف تولید، فراوری، انتقال، نگهداری و بالاخره زمان مصرف ممکن است رخ دهد. سموم دفع آفات، کودهای شیمیایی، و مواد نگهدارنده اغلب منشاء آلودگی شیمیایی است. فساد ماده غذایی یا دستکاری غذا از ...
بهترین زمان قرص آهن؛ ویتامینی که به جذب آهن در بدن کمک می کند
مفید برای افزودن آهن به رژیم غذایی تان است. میگو نیز منبع غنی از آهن است و می توانید مقداری برنج قهوه ای نیز در کنار این غذا مصرف کنید. صبحانه، وعده غذایی بسیار خوبی برای دریافت آهن است. سبوس و جو دوسر همگی مواد غذایی خوبی برای دریافت آهن هستند. تخم مرغ هم منبع خوبی از آهن است و به هر صورتی که پخته شود با مصرف آن، مقداری آهن دریافت می کنید. با این حال، مصرف همزمان ...
طرز تهیه دمی مراکشی، یک پلوی مخلوط خوشمزه با طعم متفاوت
تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 2 فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری ...
برای کاهش اسید معده هرگز این خوراکی ها را نخورید!
...، شکر زرد تاثیر بسیار زیادی بر بهبود هضم غذا دارد و باعث قلیایی شدن سیستم گوارشی می شود. بهتر است بعد از مصرف هر وعده غذایی، مقداری شکر زرد نیمه تصفیه شده مصرف کنید. می توانید در فصل تابستان، شربت شکر زرد درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. شیر سرد شیر سرد تاثیر بسیار زیادی بر کاهش اسید معده دارد. زیرا حاوی مقدار زیادی کلسیم است. کلسیم نوعی ماده معدنی مورد نیاز بدن است که از ...
سوپ میگو، غذای سریع بوشهری ها
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : یکی از غذا های ساده و لذیذی که مختص مردم بوشهر است و جزو غذا های محلی و سنتی جنوبی محسوب می شود، سوپ میگو است. ین سوپ را می توانید هم به عنوان پیش غذا و هم وعده غذایی اصلی تهیه کنید که بسیار خوشمزه و مقوی بوده و حتی از بهترین گزینه ها برای افطار در ماه مبارک رمضان است. دقت داشته باشید که مقدار مواد اولیه با نسبت های دقیقی ...
بهترین راه مصرف مکمل های آهن چیست؟
به گزارش خبرگراری صدا و سیمای زنجان ؛ صرف مکمل های آهن با معده خالی، حداقل 30 دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا، روشی رایج است. ویتامین سی به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند و برخی مواد مانند پلی فنل ها نیز مانع جذب آهن می شوند. بنا بر تخمین ها، 1.2 میلیارد نفر در سراسر جهان به فقر آهن دچارند. مصرف مکمل های آهن کاربردی ترین راه برای افزایش میزان آهن در بدن است. ...
مهم ترین علت چاقی در کشور ما کشف شد
در ادامه متذکر شد که وقتی فردی یکی از وعده های غذایی را حذف می کند، در وعده بعدی با اشتهایی مضاعف به غذا خوردن می پردازد که ضمن جلوگیری از لاغری به سیستم گوارش وی نیز آسیب می رساند؛ بنابراین هر فردی که قصد رژیم لاغری و کاهش وزن دارد باید چند نکته را مد نظر قرار دهد؛ نخست گرم کردن اتاق، بدان معنا که در فضای سرد غذا نخورد (افزایش میل و اشتها به خوردن)، دوم اینکه آهسته غذا را میل کند تا با این روش حس ...
روش درست کردن چیزکیک موس اورئو صورتی | این کیک جذاب و ساده, توی دهن آب میشه+ویدئو
سوپ شیر یک سوپ سبک و خوشمزه است که از شیر، آرد، کره، نمک، و فلفل سیاه تهیه می شود. این سوپ معمولاً با تکه های نان تست، نان خرد شده، یا خامه ترش سرو می شود. سوپ شیر یک غذای پرطرفدار در سراسر جهان است و در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان یک غذای سنتی شناخته می شود. این سوپ به دلیل طعم ملایم و خواص مغذی اش، به عنوان یک پیش غذا یا وعده غذایی سبک محبوب است. * منبع خوبی از کلسیم است ...
پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
. اگر سیر بیش از حد سرخ شود، عطر و بوی خود را از دست می دهد و طعم آن در پاستا احساس نمی شود. 3 قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته باشید که قارچ تازه حتماً نباید سفید و شفاف ...
طبخ این غذاها داخل هواپز توصیه نمی شود
، می توانند طعم و بوی کلی غذا را تحت تأثیر قرار داده و بالانس بین طعم مواد غذایی موجود درون هواپز را هم تغییر دهند. برای حل این مشکل، کافی است مواد غذایی ای را که طعم و بوی قوی دارند، به مقدار کم داخل هواپز قرار دهید و چنانچه احساس کردید طعم غذا عوض شد، از سایر طعم دهنده ها برای جبران آن استفاده کنید. کپی لینک مواد غذایی که نمی توانید داخل هواپز طبخ کنید در بخش قبل ...
خوردن برف ضرر دارد ؟
هوا با داشتن ذرات معلق گرد و غبار و مواد سربی می تواند اثرات سویی بر سلامت افراد داشته باشد. با نفوذ کردن آلودگی در برف و باران، سلامت افراد به خصوص کودکان بیشتر تهدید می شود. با وجود این شرایط برف و باران تمیزی نخواهیم داشت و مصرف آن می تواند موجب بیماری افراد در طول زمان شود. مضرات خوردن برف این مواد آلوده روی اجسام یا موارد دیگر می نشینند. هر زمانی که برف در کلانشهرها ...
