سایر منابع:
سایر خبرها
نکات طلایی بسیار مهم برای پخت سمنو که باعث بهتر و خوشمزه تر شدن آن می شوند
سمنو در این مرحله خیلی کم باشد. برای انجام این کار می توانید اندکی آتش ذغال سیر به روی در سمنو گذاشت و یا با پارچه پاکیزه به عنوان دم کنی آن را دم کنید. 4-در مورد انتخاب آرد سمنو گفته می شود یک دوم مقدار آرد سمنو را می توانید از آرد جوانه گندم نرم شد و الک شده استفاده کنید که به مقدار ویتامین های سمنو و شیرینی طبیعی مزه آن کمک میکند. 5-راه حل سمنوی غلیظ شده استفاده از کمی آب است ...
یک سین هفت سین که خاستگاه زاگرسی دارد
هیه سمنو ابتدا گندم بهاره را خیس می کنند و روی پارچه یا داخل ظرف قرار می دهند تا به آهستگی جوانه بزند. وی ادامه داد: پس از حدود پنج روز گندم ها جوانه زده و سبز می شوند که این جوانه ها باید به اندازه یک بند انگشت رشد کرده باشد سپس آن را برش می زنند و آنها را داخل یک ظرف چوبی به نام چالک می ریزند. عبیری خاطرنشان کرد: جوانه های برش داده شده را با سنگ های تراش خورده شبیه کله قند ...
به این روشی که میگم ته چین مرغ رو برای عید سرو کن | نکات طلایی برای طبخ ته چین مرغ حرفه ای
برنج می ریزیم. در ادامه باقیماند مخلوط برنج را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا مجددا برنج را با پشت قاشق فشرده می کنیم تا ته چین پس از پخت از هم با نشود. در ادامه کره را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و به صورت پخش روی برنج قرار می دهیم. حالا قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. برای دم کشیدن ته چین حدود 45 دقیقه تا یک ساعت زمان نیاز است. در پایان پس از اینکه پخت ته چین ...
تبلیغ دارو، مکمل و لوازم آرایشی و بهداشتی توسط بلاگرها ممنوع شد
و نمک خیس دهید. مرحله دوم: بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و به مدت یک ساعت در آب و نمک خیس دهید بعد زیر آب سرد بشوید و در صافی بریزید تا نمک اضافه آن گرفته شود. بعد از خشک کردن بادمجان ها ، آنها را در روغن سرخ کنید. سپس در کف قابلمه ای بچینید. مرحله سوم: گوجه فرنگی ها را ریز کرده و به همراه پیاز داغ ، مقداری نمک ، فلفل و ...
دستور درست کردن ته انداز مرغ با شوید
سرخ و نرم شود. مرحله سوم: آبکش کردن برنح برنج را که از چند ساعت قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا بجوش بیاید و نرم شود و 5 دقیقه مانده تا آبکش کنید باید شوید ساطوری شده را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا سبزی پخته شود و بعد آبکش کنید. مرحله چهارم: تهیه ته انداز مرغ با شوید در ادامه باید نیمی از شوید پلو را با زعفران مخلوط کنید و روی مرغ و سیب زمینی بریزید و بعد مابقی برنج را اضافه کنید و قابلمه را روی یک شعله پخش کن قرار دهید و برای 1 الی 2 ساعت بگذارید تا پلو و مرغ پخته شود و در انتها روی مواد کمی کره بریزید. ...
اسنپ فود: طرز تهیه سبزی پلو با ماهی عید نوروز و فوت و فن های آن با اسنپ فود
اجازه دهید تا آب سبزی جدا شود. سپس سبزی ها را به گونه ای خرد کنید که نه خیلی ریز باشند، نه خیلی درشت. 6) داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد، برنج را داخل قابلمه ریخته و صبر کنید. 7) پس از آنکه پخت اولیه برنج سپری شد، آن را آبکش کنید. دقت داشته باشید که در این مرحله باید لایه بیرونی برنج نرم و مغز آن سفت باشد. 8) کف قابلمه ...
نحوه درست کردن شیره خرما در خانه
ماندگاری آن کمتر شود. سپس در مرحله آخر درست کردن شیره خرما در خانه شیره بدست آمده را مجددا بر روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. این مرحله، بیشتر از مراحل قبلی زمان خواهد برد؛ چون شیره باید کاملا پخته شود. هر چند دقیقه یکبار، مواد را هم بزنید تا نچسبند. اواخر پخت شیره خرما، بافت آن سریعا غلیظ می شود؛ بنابراین، بهتر است دائم آن را هم بزنید و مراقب باشید تا ته نگیرد. نهایتا، صبر کنید تا شیره خرما ...
قیمت گوشت مرغ امروز 15 اسفند 1402 اعلام شد+ جدول
رب به اندازه مناسب است. حتما اجازه دهید رب در مواد ماکارونی با حرارت ملایم سرخ شود. علاوه بر این ها، برای خوش رنگ تر شدن ماکارونی می توانید مقداری زعفران دم کرده را به مواد سس آن اضافه کنید. ماکارونی غذایی جذاب و پرطرفدار به خاطر داشتن ته دیگ خوشمزه و بی نظیر خود بسیار شناخته شده است. ته دیگ سیب زمینی که یکی از محبوب ترین ته دیگ ها برای ماکارونی است هرگز تکراری نخواهد شد. برای داشتن یک ...
گرماو؛ سوپ کردی خوشمزه برای روز های سرد
لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود 2 ساعت زمان بدهید تا حبوبات کاملا بپزد. در مرحله بعد آب قلم را همراه با سیب زمینی نگینی شده به قابلمه سوپ اضافه کنید و دوباره درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید سوپ 45 دقیقه دیگر بپزد و حسابی لعابی شود. در این مرحله گرماو خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بریزید و روی سوپ را با جعفری خرد شده تزیین ...
دخترهای نوجوان همه سیبیل داشتند در دهه 60!
... وانیل: 1/4 قاشق چایخوری خامه قنادی: 300 گرم سس شکلات، پودر قند یا کارامل (برای تزئین) مرحله اول: آب و کره را در یک قابمله روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود. مرحله دوم: آرد را به یکباره به مخلوط آب و کره اضافه کنید و سریع هم بزنید تا خمیر جمع شود. مرحله سوم: خمیر را به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا رطوبت اضافی آن ...
ایده های جالب برای درست کردن سبزه عید + عکس
سبزه عید با ماش، ابتدا ماش ها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید. سپس آنها را در یک ظرف مناسب بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که روی ماش ها را بپوشاند. ظ رف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید و هر روز آب آن را عوض کنید. بعد از چند روز، ماش ها شروع به جوانه زدن می کنند و سبزه شما آماده می شود. سبزه ماش بسیار خوش رنگ و پر است. هر کسی با دیدن آن احساس طراوت و تازگی ...
طرز تهیه گوبولی، یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا های جنوبی
، چوب دارچین، کمی نمک، زردچوبه و زیره و یک و نیم لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا مرغ بپزد. 1 عدد پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و پیاز خلالی شده را داخل روغن سرخ کنید. مقداری زردچوبه، نمک، پودر کاری و پودر زیره داخل پیاز داغ بریزید، سپس برنج را که از قبل خیس داده بودید، به پیاز داغ اضافه کنید و هم بزنید تا با برنج مخلوط شود ...
برای نوروز خودت توخونه شیرینی مشهدی درست کن | طرز تهیه شیرینی مشهدی خونگی
...> از فر دست ساز نیز می توانید برای پخت این شیرینی ها استفاده کنید بطوری که داخل قابلمه ای یک پایه فلزی قرار می دهیم و روی حرارت می گذاریم تا گرم شوند، بعد شیرینی ها را درون یک سینی با کاغذ روغنی می چینیم و روی پایه و درون قابلمه قرار می دهیم تا بمدت 20 دقیقه بپزند. بعد از پخت شیرینی ها صبر می کنیم تا خنک شوند، سپس به نیمی از آنها شربت بار زده و مارمالاد را روی آنها می زنیم و نیمی دیگر که ...
دستور درست کردن پاستا تنوری ایتالیایی
خامی رب از بین برود. مرحله دوم: افزودن قارچ قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و با مواد میانی مخلوط کنید. قابلمه را پر آب کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوش بیاید و کمی روغن و نمک به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا قل قل بزند. مرحله سوم: تهیه مواد میانی کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود و ...
آیا نفر اول انتخابات مجلس نماینده 5درصد مردم تهران است؟! +تعداد رای
قابلمه مناسب رو چرب کنید و نصف برنج رو داخلش بریزید. سپس گوشت پخته شده و لوبیا رو روی برنج بریزید و بقیه برنج رو روی اونها بریزید. گرد غوره رو روی برنج پخش کنید و یه مقدار آب جوش بهش اضافه کنید. 5. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و یه دم کنی روی اون بذارید. حدود 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید تا ته چین پخته بشه. 6. بعد از پخت، ته چین رو در ظرف سرو برگردونید و با زعفران، زرشک و خلال ...
سمنو در پایتخت سمنوی ایران برای تولیدکنندگان دیگر حلاوتی ندارد
پختن سمنو از شیره جوانه گندم و آرد سبوس دار استفاده می شود. هنگام پختن آن، دیگ های بزرگی روی آتش قرار داده می شود که بوی خوش دودی که از چوب بلوط و گردو فضا را پر می کند، به تنهایی می تواند به برگزاری این مراسم جذابیت بخشد. انتهای پیام
طرز تهیه کوفته برنجی سنتی اصیل برای 4 نفر
آب و نمک می گذاریم تا خیس بخورد. سپس آب برنج را می ریزیم و برنج را با نمک و آب درون یک قابلمه مورد نظر می ریزیم. مرحله دوم سپس آب را اندازه بگیرید، باید یک بند انگشت روی برنج را بگیرد. نیازی به روغن نیست. قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد و دم بکشد. لپه ها را شسته و از شب قبل خیس می کنیم تا نفخ آن گرفته شود. سپس با کمی آب درون یک قابلمه می ریزیم. مرحله سوم ...
شیب نزولی قیمت درهم امارات! | کاهش قیمت درهم امارات
دار شوند. برنج را آبکش کنید و ته قابلمه را با کره چرب کنید. سپس یک لایه برنج بریزید و روی آن هویج ها را بریزید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. زعفران دم کرده را روی برنج بریزید و در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم دم کنید. زرشک را با کمی شکر و آب خیس کنید و سپس تفت دهید تا پف کند. خلال پسته و بادام را نیز کمی تفت دهید. مرغ ها را با ...
ماکارونی رو اینطوری درست کن عالی میشه | نکات ماکارونی + رازهای خوشمز شدن ماکارونی
مواد داخل قابلمه بریزید به طوری که آب کاملاً روی گوشت ها را بپوشاند سپس در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا گوشت ها به مدت تقریباً 3 ساعت روی حرارت ملایم بپزند، در این مرحله بافت گوشت ها باید کاملاً نرم و مغز پخت شود. سپس اسفناج های خرد شده را داخل یک تابه بریزید مقداری کره روی آن ها قرار دهید، تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود بعد پودر سیر روی اسفناج ها بریزید، با هم ...
جشنواره سمنو در خراسان شمالی برگزار می شود
گندم و آرد سبوس دار استفاده می شود که به هنگام پخت آن، دیگ های بزرگی بر روی آتش قرار داده می شود و بوی خوش دودی که از چوب بلوط و گردو فضا را پر کرده، خود به تنهایی می تواند به برگزاری این مراسم جذابیت بدهد./ خراسان شمالی _خبرنگار جام جم _اسدالله ابراهیمی
خبر خوش وزارت اقتصاد درباره زمان پرداخت سود سهام عدالت
مواد را هم بزنید. به این مرحله "داغ زدن" می گویند که باید با دقت انجام شود. با همزن و با دور تند مواد را به مدت 10 تا 15 دقیقه هم بزنید. در بین هم زدن، چند بار همزن را خاموش کنید و با قاشق چوبی مواد را هم بزنید تا همه مواد زیر و رو شوند و ته نگیرند. این مرحله حدود 1.5 تا 2 ساعت طول می کشد تا گز به اصطلاح برسد. چون حرارت زیر قابلمه کم است و از ...
نحوه درست کردن حلوا انگشت پیچ بوشهری
پس به حدی بریزید که آرد شل باشد نه خیلی چسبیده سپس روی حرارت قرار دهید. مرحله سوم: سرخ کردن حلوا حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و آرد و روغن را باید تفت دهید تا کم کم تغییر رنگ دهید دقت کنید باید حتما در یک جهت حلوا را هم بزنید این مرحله کاملا به سلیقه شما بستگی دارد هر چقدر بیشتر تفت دهید رنگ حلوا تیره تری خواهید داشت و اگر دوست دارید طلایی شود کمتر تفت دهید. ...
برای ناهار خوراک لوبیا سبز درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
، مقداری عصاره هل و زعفران دم کرده در یک قابلمه متوسط ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. هدف از این مرحله این است که شکر به طور کامل در شیر حل شود بدون آنکه مخلوط به جوش آید. این کار به شما امکان می دهد تا شهدی با طعم دلپذیر و عطر زعفران و هل به دست آورید. پس از حل شدن کامل شکر، شهد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود. در یک قابلمه دیگر، یک سوم لیوان آرد گندم، یک و ...
خبر خوش وزارت اقتصاد درباره زمان پرداخت سود سهام عدالت
مواد را هم بزنید. به این مرحله "داغ زدن" می گویند که باید با دقت انجام شود. با همزن و با دور تند مواد را به مدت 10 تا 15 دقیقه هم بزنید. در بین هم زدن، چند بار همزن را خاموش کنید و با قاشق چوبی مواد را هم بزنید تا همه مواد زیر و رو شوند و ته نگیرند. این مرحله حدود 1.5 تا 2 ساعت طول می کشد تا گز به اصطلاح برسد. چون حرارت زیر قابلمه کم است و از ...
پاتیل پخت شیر چیست
... معایب کاشی دوجداره: به صورت حرارت مستقیم که باعث سوختن و شیرین شدن شیر می شود که باعث می شود شیر طعم ناخوشایندی پیدا کند. مزایای گلدان دو جداره: سرعت پخت بسیار بالا 2- قابلمه سه جداره طراحی این نوع دیگ به این صورت است که در مرحله اول در وان حمام قرار می گیرد و در مرحله دوم با دیوار احاطه می شود و از طریق ورودی و خروجی می توان آن را با ...
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
روش اصیل شهرکرد برای تهیه گردو پلو با گوشت، گردو ها را درشت خرد کنید و آن ها را برای یک ساعت در آب خیس کنید تا پوست روی آن ها به راحتی جدا شود. گوشت رشته ای خرد شده را با فلفل سیاه و زعفران مخلوط کنید و برای چند ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شود. یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در یک قابلمه روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن بخار شود. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای یک تا دو دقیقه ...
انواع شیرینی های رژیمی برای عید نوروز
دارچین 2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره سرد 1 پیمانه سر خالی ارده 2 تا 3 قاشق غذاخوری مراحل تهیه شیرینی رژیمی با خرما و جو دوسر مراحل تهیه شیرینی رژیمی با خرما و جو دوسر به شرح زیر است: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. خرما و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. سپس مخلوط را هم ...
دلت میخواد خودت قطاب درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه قطاب خونگی +ویدئو
ادامه دهید تا بوی زهم گوشت گرفته شود. 4. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا رنگ باز کند. 5. لپه را که از شب قبل خیس داده اید، به مواد اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. 6. دوغ ترش را به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید. 7. درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا خورش به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد و جا بیفتد. 8. در اواخر پخت ...