خانه
هشدار به مصرف کنندگان نمک رنگی و دریا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وجود فلزات سنگین در نمک های تصفیه نشده / خطر سرطان زایی این نمک ها
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایسنا: کارشناس اداره غذای سازمان غذا و دارو با اشاره به وجود فلزات سنگین در نمک های تصفیه نشده و متفرقه گفت: نمک دریا و نمک های رنگی دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین بوده که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است. یوسف صادقیان امین با اشاره به اینکه نمک خوراکی چه به صورت استخراج شده از معادن سنگ نمک و چه به صورت استخراج شده ...
خطرات مصرف زیاد نمک را بشناسید
. وی با اشاره به اثرات دیگر مصرف بالای نمک گفت: مطالعات نشان می دهد مصرف مواد غذایی که میزان قابل توجهی از نمک را وارد بدن ما می کنند، می تواند شانس ابتلا به سرطان معده را در جامعه افزایش دهد. مصرف بالای نمک می تواند مخاط معده را تخریب کند و این اتفاق یکی از علل افزایش خطر سرطان معده است.
آقایان زیاد این ویتامین را نخورند!
به گزارش رکنا، مصرف بی رویه و بیش از حد مکمل های ویتامینی، نه تها برای بدن مفید نیست؛ بلکه می تواند عوارض جبران ناپذیری داشته باشد. ابتلا به سرطان پروستات یکی از این عوارض است. در این مقاله بررسی می کنیم که مصرف زیاد کدام ویتامین ممکن است احتمال ابتلا به سرطان پروستات را بالا ببرد. سرطانی است که در پروستات ایجاد می شود. پروستات یک غده گردویی شکل کوچک در مردان است و مایع منی تولید می ...
روغن آفتابگردان چه فوایدی دارد؟
این روغن حاوی سطوح بالایی از چربی های اشباع نشده است که در بدن به مثابه اسیدهای چرب امگا 6 عمل می کنند که برای تنظیم سوخت وساز، تحریک رشد و سلامت پوست، مو و استخوان ها حیاتی اند. چه چیزی موجب مضر شدن روغن آفتابگردان می شود؟ روغن آفتابگردان زمانی که به مقدار کم مصرف شود و در دمای مناسب گرم شود، سالم و مفید است. این روغن در گرمای بیشتر و درجه حرارت بالاتر، ترکیبات سمی آزاد می ...
وزارت بهداشت؛ اثبات اثرات مفید روزه داری بر سلامت
شفقنا_مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: براساس شواهد علمی، اثرات مفید روزه داری بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده درباره روزه داری گفت: براساس شواهد علمی، اثرات مفید روزه داری بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. گفته می شود افرادی که مشکلات سلامتی مثل بیماری های گوارشی، سنگ کلیه و دیابت نیاز به ...
سبزی پرخاصیت بهاری که ضددیابت، ضدآفت دهان، ضدچربی خون، ضدیبوست و ضدآلزایمر است
تاثیر دارد. همچنین ریواس حاوی بتاکاروتن و ترکیباتی همچون زآگزانتین و لوتئین است و برای پیشگیری از ایجاد سرطان دهان و سرطان ریه مصرف می شود. وجود مواد آنتی اکسیدانی در ریواس و همچنین تأثیری که این گیاه در کاهش سطح کلسترول خون دارد، سبب می شود به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و حتی درمان آن ها کمک کند. در صورت مصرف ریواس به صورت منظم، کلسترول خوب یا همان HDL که به سلامتی قلب و عروق ...
با مصرف این 11 ماده غذایی عمر خود را به طرز باورنکردنی افزایش دهید
های مرده را از بین ببرد و روند پیری را به تأخیر بیندازد. کورستین ژن SIRT1 را فعال می کند؛ این ژن در افزایش طول عمر و توانایی بدن برای ترمیم DNA و کند کردن روند پیری نقش دارد. 8-سیب سیب از جمله غذاهای غنی از فلاونوئیدها است. به علاوه حاوی پروسیانیدین، کاتچین، اپی کاتچین و به ویژه آنتی اکسیدان های ضد سرطان است. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که مصرف یک عدد سیب در روز بر سرطان ...
6 عادت غذایی که بدنتان را نابود می کند
... به گزارشخبرآنلاین،برای داشتن یک رژیم غذایی سالم بهتر است مصرف میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و چربی های گیاهی را در اولویت قرار دهید.در ادامه به عادات غذایی که می توانند تأثیر منفی بر بدن شما بگذارند، اشاره می شود: 1) مصرف زیاد قند تحقیقات نشان می دهد که قندِ افزودنی به مواد غذایی و نوشیدنی هایی مانند نوشابه و آبمیوه، با افزایش وزن و خطر ابتلا به دیابت ...
آنچه که از نوشیدنی های رژیمی و غیر رژیمی و اثرات آنها بر سلامتی نمی دانید
های صنعتی، شکر بسیار زیاد و ویتامین و املاح معدنی بسیار کم دارد؛ به عبارت دیگر مقدار کالری بالایی داشته و در عین حال، به ندرت حاوی مواد مغذی است. چای و قهوه نیز می تواند تأمین کننده بخشی از مایعات بدن باشد، اما کافئین موجود در آن اثر ادرارآور داشته و ممکن است سبب کاهش آب بدن شود. بنابراین توصیه می شود در موارد کمبود آب بدن و نیاز به نوشیدن مایعات، آب به عنوان بهترین نوشیدنی مصرف شود. مصرف روزانه دست کم 8 لیوان آب به بزرگسالان توصیه می شود. مریم کمالی ، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان فیروزآباد ...
کمبود کدام ویتامین باعث بوی بد عرق میشود؟
اسکوربوت است. شما می توانید با خوردن میوه و سبزیجات بیشتر مانند مرکبات، گوجه فرنگی و استفناج، ویتامین C بهره ببرید. مصرف ویتامین C همچنین می تواند جذب آهن را بهبود بخشد و خطر ابتلا به کم خونی را کاهش دهد. ویتامین B2: در مبتلایان به بیماری تری متیل آمینوری، ترکیب تری متیل آمین در بدن انباشته می شود و از طریق عرق، ادرار، مایعات تولید مثلی و تنفس آزاد می شود. به گفته موسسه ملی تحقیقات ژنوم ...
ویتامینی که باعث کاهش درد کمر می شود
پذیری دیسک های بین مهره ای کمک کرده و از این رو، به کاهش فشار و آسیب پذیری ستون فقرات کمک می کند. برای بزرگسالان، میزان توصیه شده ویتامین C روزانه 1000 میلی گرم است. این میزان مصرف به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و به حفظ سلامت کلی بدن از جمله سلامت استخوان ها و مفاصل می افزاید. برای تأمین ویتامین C مورد نیاز بدن، بهتر است به سراغ منابع غذایی طبیعی برویم. پرتقال، گریپ فروت، زغال ...
اگر صبحانه نخوریم، لاغر می شویم؟
کافی عناصر ضروری مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پروتئین را دریافت نمی کنند. بنابراین در طول روز احساس خستگی بیشتری کرده و نمی توانند به درستی تمرکز داشته باشند و بهره هوشی پایین تری دارند. بنابر اعلام معاونت بهداشت وزارت بهداشت، زمانیکه روز خود را بدون صبحانه آغاز می کنید معده شما به مغز پیام می فرستد و از همان ابتدای روز حس گرسنگی در بدن تان شکل گرفته و باقی می ماند. حذف وعده صبحانه در زنان با بی نظمی های دوران قاعدگی همراه است. علاوه بر این قاعدگی دردناک و یبوست نیز از عوارض دیگر صبحانه نخوردن هستند. ...
فواید کشک برای دستگاه گوارش و کاهش وزن
به گزارش بهداشت نیوز کشک یکی از فرآورده های لبنی است که از جوشاندن و تغلیظ ماست یا دوغ به دست می آید. این ماده غذایی خوش طعم و مغذی، سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است و خواص درمانی و سلامتی متعددی دارد. کشک برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند مفید است. با متعادل کردن سطح اسید و در نتیجه سطح pH متعادل، سوء هاضمه و تحریک پذیری معده را درمان می کند. کشک همچنین حاوی پروبیوتیک ...
اگر هر چقدر رژیم می گیرید وزن تان کم نمی شود به خاطر مصرف این مواد غذایی است
بسیار دیگری هم در رابطه با مصرف مواد غذایی وجود دارد. در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که مانع کاهش وزن می شوند. 1- نوشیدنی های قنددار محبوب ترین نوشیدنی ها چیزی بین 40 تا 60 گرم قند در خود دارند. این میزان 2 تا 3 براری حداکثر مقدار قندی است که روزانه باید مصرف کرد. و این مقدار تنها از یک نوشیدنی است. نوشابه ها و آبمیوه ها که مملوء از کربوهیدرات و کالری هم هستند ...
ریواس سبزی فصل بهار را فراموش نکنید
...، ارزش غذایی ریواس در هر 100 گرم معادل 2 گرم فیبر، 4 دهم گرم پروتئین، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم و فولات است. اگرچه ریواس دارای کلسیم است اما کلسیم موجود در ریواس به صورت اگزالات است؛ این شکل از کلسیم در بدن به شکل موثر جذب نمی شود. اگزالات موجود در ریواس ممکن است زیاد باشد به همین دلیل بهتر است از مصرف بیش از حد آن خودداری کرد. این احتمال وجود دارد ریواس به کنترل سطح قند خون ...
5 ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می اندازد
جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه خطر سنگ صفرا را در میان زنان و مردان کاهش می دهد. در یک مطالعه نشان ...
چرا آسیایی ها بیشتر مبتلا به سرطان می شوند؟
اما تغییرات رفتاری متمرکز بر پیشگیری و غربالگری می تواند به طور قابل توجهی عوارض این سرطان ها و مرگ و میر ناشی از آنها را کاهش دهد. به گفته این پزشک متوقف کردن مصرف دخانیات، حفظ وزن سالم، خوردن وعده های غذایی مغذی و فعال بودن، روش های اساسی است که افراد می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند. همچنین مهم است که از غربالگری منظم مانند ماموگرافی برای سرطان پستان، کولونوسکوپی برای سرطان کولورکتال و آزمایش PSA برای سرطان پروستات دنبال شود. ...
نکاتی برای رفع تشنگی در ایام روزه داری
خوری در طول روز است، البته کل نمکی مصرفی، نه فقط نمکی که از طریق نمکدان مورد استفاده قرار می دهیم. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مقدار زیادی نمک را به صورت نمک پنهان با مصرف نان، پنیر و انواع دیگر غذاها دریافت می کنیم، ادامه داد: بنابراین با قرارندادن نمکدان سر سفره، به سلامت بدنمان کمک بیشتری کرده ایم. اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: اگر هنگام پخت غذا ...
شیرین کننده نوشابه انرژی زا احتمالا سرطان زاست
مشخص نکرده است که منظورش از احتمالا سرطان زا بودن این شیرین کننده چقدر است. اگر این گونه باشد آسپارتام هم با 300 عامل سرطان زای احتمالی دیگر از جمله عصاره آلوئه ورا، ترشی آسیایی سبزیجات و حرفه نجاری در یک ردیف قرار می گیرد. با این حال دستورالعمل استفاده از این شیرین کننده تغییر نمی کند. دکتر فرانچسکو برانکا، مدیر تغذیه سازمان جهانی بهداشت گفت: ما به مصرف کنندگان ...
فواید روزه گرفتن که شاید از آنها بی خبرید
شیمی درمانی ندارند بنابراین گرسنگی ممکن است واقعا مشکل چندانی نداشته باشد. از آنجا که روزه گرفتن مواد سمی را از بدن دفع می کند به جلوگیری از انواع ویژه ای از سرطان ها کمک کند. سرطان به سلول ها حمله می کند اما وقتی هیچ سمی در بدن وجود ندارد که بتواند به هر کدام از سلول های حمله کند پس نمی تواند شکل بگیرد. بهبود سیستم ایمنی با روزه گرفتن: روزه گرفتن می تواند کمک کند ...
چشمتان را بر روی این نمک ها ببندید!
رنگی برای بدن مفید است. نمک دریا در اصل به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می شود در صورتیکه این نمک هایی هستند که تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است. به گفته صادقیان، نمک دریا در واقع نمک های معادن یا دریاچه های خشک شده است که علاوه برداشتن ناخالصی ها، بیشتر آنها دارای مواد خطرناک از جمله مواد سمی ناشی از ورود آب های سطحی و فاضلاب ها به این دریاچه ها هستند و دارای میزان کم ید یا حتی فاقد ید بوده و نیاز روزانه به ید را تأمین نمی کنند. ...
خطر سرطان زایی در نمک های رنگی و دریا/ نمک یُددار مصرف کنید
ساعت 24- کارشناس سازمان غذا و دارو، با اشاره به وجود فلزات سنگین در نمک های تصفیه نشده و متفرقه گفت: نمک دریا و نمک های رنگی دارای انواع ناخالصی ها بوده که خطر سرطان زایی آن ها به اثبات رسیده است.
مراقب رنگ های جذاب در غذاها باشید
تواند واکنش های آلرژی زا از جمله آسم، میگرن، تاری دید، اضطراب و مشکلات رفتاری ایجاد کند. مدیر گروه بهداشت محیط معاونت بهداشت بوشهر تأکید کرد: اصناف و خانوارها باید در تهیه مواد غذایی از رنگ های طبیعی و رنگ هایی که قابلیت استفاده در صنوف بدون محدودیت میزان مصرفِ روزانه را دارند استفاده کنند. توبه خاک با هشدار به اینکه خانم های باردار و سالمندان بیشتر در معرض خطر ناشی از استفاده ...
علائم سرطان روده بزرگ / راه های پیشگیری
: • مصرف انواع میوه ها، سبزی ها و غلات کامل: میوه ها، سبزی ها و دانه های کامل حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشند. انواع میوه ها و سبزی ها را انتخاب کنید تا مقادیر قابل ملاحظه ای از ویتامین ها و مواد مغذی را دریافت کنید. • در صورت لزوم الکل را تنها در مقادیر اندک مصرف کنید: مصرف نکردن الکل یکی از روش های پیشگیری ...
رژیمی که هم شما لاغر می کند هم از دیابت و صرع پیشگیری می کند
انتخاب چربی های سالم تاکید می کند، زیرا نوع چربی های مصرف شده در رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی بر نتایج پیشگیری از سرطان تأثیر بگذارد. محققان تأثیر هفت رژیم غذایی مختلف کتو غنی شده با چربی را روی ایجاد ندول های (ندول ها رشد غیرطبیعی بافتی یا تورم ها یاتجمع تورده ای غیر طبیعی در سلول ها هستند که می توانند در هر جایی از بدن پیدا شوند. اگرچه آن ها اغلب خوش خیم هستند، اما برخی از آن ...
12خاصیت گوجه فرنگی که نمیدانستید!
آنتی اکسیدان در گوجه فرنگی این میوه تاثیر فوق العاده و معجزه آسایی برای سلامتی انسان ومقابله با انواع بیماری های مختلف از جمله سرطلان، کمبود بینایی ومشکلات ریه است.از 12خاصیت گوجه فرنگی، میتوان به مهم ترین آن که شامل مزیت بسیاری برای بانوان بارداراست اشاره کرد. تحقیقات نشان داده است که لیکوپن، یک آنتی اکسیدان قوی که در گوجه فرنگی یافت می شود، می تواند در کاهش خطر بروز برخی از سرطان ها ...
آمپول های نوروبیون و ب کمپلکس بزنیم یا نه؟
نوروبیون می زنند آمپول های نوروبیون و ب کمپلکس که هردو به آمپول های تقویتی معروفند، از خانواده ویتامین های گروه ب هستند و در درمان بسیاری از اختلالات موثرند اما مصرف بی رویه آنها می تواند برای فرد خطرآفرین باشد. مثلا مصرف بیش از حد نیاز نوروبیون، دوز فلزات سنگینِ موجود در بدن را بالا می برد که می تواند عوارض ناگواری داشته باشد؛ عوارضی مثل مسمومیت. ب کمپلکس و نوروبیون بیشتر برای افرادی ...
