خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معجزه زیتون برای مغز؛ بهترین زمان مصرف
زیتون از زوال عقل و پیری مغز جلوگیری می کند. این قابلیت به خاطر وجود چربی غیراشباع موجود در آن است. این چربی ها، اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می دهند، اما چربی های اشباع مثل چربی گوشت، لبنیات و سرخ کردنی ها ارتباط میان سلول ها را سخت می کنند در نتیجه فرآیند اکسیژن رسانی کند یا مختل می شود. زیتون را قبل از خوردن غذا به عنوان اشتهاآور صرف کنید و یا همراه با غذای خود میل بفرمایید. زیتون هم از موادی است که در انواع سالادها و غذاها ترکیب خوبی ایجاد می کند. ...
رابطه عجیب رژیم غذایی و آلزایمر
سلامت مغز سبزیجات: مانند کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، حاوی ویتامین های A و C، فولات و سایر مواد مغذی، و مفید برای پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه ادویه ها: مانند زردچوبه، حاوی کورکومین، موثر در پیشگیری و درمان زوال عقل روغن های مایع گیاهی: به ویژه روغن زیتون، حاوی چربی های سالم و ویتامین E، و مفید برای حفظ ساختار غشای سلول های مغزی غلات کامل: مانند برنج قهوه ای، بلغور، جو دوسر، جوانه ...
پژوهش جدید: خوردن غذای پرچرب چند روز قبل از جراحی احتمالاً روی حافظه تأثیر می گذارد
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : محققان در یک مطالعه جدید دریافتند که خوردن غذای چرب در روزهای قبل از عمل جراحی می تواند باعث مشکلاتی در عملکرد حافظه شود و فرایندهای التهابی مرتبط با زوال شناختی را تشدید کند. همچنین این امر می تواند منجر به افزایش خطر زوال عقل گردد. از سویی به گفته محققان، مصرف یک ماه مکمل اسیدچرب DHA امگا 3 می تواند التهاب پس از جراحی را کاهش داده و از مشکلات ...
این میوه به تقویت مغز و حافظه کمک می کند
گروه علمی: توت سیاه منابع عالی آنتی اکسیدان است که به سلامت سلول های مغزی کمک می کند.به گزارش همشهری آنلاین، توت ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی گیاهی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. این مواد مغذی به حفظ حافظه کمک می کند و محتوای فیبر به میکروب های روده کمک می کند تا التهاب مغز را کاهش دهد. می توانید از بین انواع توت های قرمز، آبی و سیاه رنگ انتخاب کنید. به عنوان مثال، توت ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن لبو در بدنتان می افتد
می دهیم که برایتان مفید خواهد بود: 1. کمک به سلامت پروستات یکی از 7 خوص لبو که بسیار مهم است حفظ سلامت پروستات است، مواد مغذی لبو به حفظ سلامت پروستات در مردان کمک به سزایی می کند. این ریز مغذی ها شامل ویتامین C، بتاکاروتن و پتاسیم است. تحقیقات حاکی از آن است که مصرف لبو در کاهش ابتلا به بیماری های مردان موثر است. با 10%هزینه بوتاکس بدون عوارض افتادگی صورتت رو صاف ...
7 بلایی که بی خوابی به سرتان می آورد
به گزارش سلام نو به نقل از خبرآنلاین کمبود خواب امروزه به یک معضل تبدیل شده است و به عنوان نگرانی مهم سلامتی شناخته شده است. کمبود خواب علل بسیاری دارد مانند استرس زیاد روزمره زندگی و نگرانی در کسب و کار که می تواند منجر به بیخوابی شود. کمبود خواب به خصوص به طور مداوم عوارض خطرناکی برای سلامتی بدن به همراه خواهد داشت، عوارضی که هر فرد را می تواند نگران و از انجام فعالیت های روزمره ...
10 غذای برتر برای تقویت خلق و خو
غذای مغذی است و شواهد قانع کننده ای برای تایید این موضوع وجود دارد. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم ماهی باعث کاهش زوال مغز در اثر افزایش سن می شود و ممکن است حافظه را بهبود بخشد. به نظر می رسد این اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیره بلند موجود در ماهی مسئول این امر هستند. آنها این کار را با ترویج سیگنال های الکتریکی بین سلولهای عصبی انجام می دهند و به مغز اجازه می دهند تا سریع و آسان با هم ارتباط ...
چاره خواب آلودگی در بهار چیست؟
بهار به شما کمک کند. از پرخوری بپرهیزید! در طول روز غذا های سنگین نخورید. زیرا بعد از خوردن غذا به دلیل اینکه دستگاه گوارش خون زیادی به خود جذب می کند، خون رسانی به مغز کم می شود و این مسئله سبب خواب آلودگی می شود. ترشح ناگهانی انسولین هم باعث خواب آلودگی می شود. پس سعی کنید به جای آن از غذا های سبک و دارای مواد قندی استفاده کنید. از خوردن مواد غذایی گوشتی، کله پاچه، گوشت ...
فواید خوردن سیب در ماه رمضان
بیشتری دارد. روی هم رفته، می خواهیم به شما بگوییم خوردن سیب ناشتا، به خصوص سیب سبز، فواید بسیار زیادی دارد. 1 . وجود آنتی اکسیدان ها و ویتامین C سیب سبز یکی از منابع اصلی فلانوئید ها در رژیم غذایی غربی هاست و غنی از ویتامین C. هر دو این مواد، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و رادیکال های آزاد را که سبب آسیب رساندن به سلول های شما می شوند، از بین می برند. یکی از فواید ...
خواص گوجه سبز و تاثیر آن در بالا بردن سیستم ایمنی بدن/ آنتی اکسیدان تابستان
، گوجه سبز میوه ای آبدار و ترش مزه است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که می تواند نقش مهمی در سلامت انسان ایفا کند . وجود مقادیر بالای فیبر در گوجه سبز باعث بهبود در روند کار دستگاه گوارش انسان می شود. خوردن گوجه سبز به حرکات دودی روده کمک می کند.از آنجا که گوجه سبز منبع غنی از ویتامین C و فیبر قابل هضم است، از یبوست و نفخ شکم جلوگیری می کند. مصرف ...
این خوراکی ها دشمن کاهش وزن هستند
بدن در حالت استراحت در یک محیط معتدل، زمانی که دستگاه گوارشی غیرفعال است) هم تغییر می کند. این ها تنها 2 مورد از اشتباهاتی است که اغلب افراد در تلاش برای کاهش وزن مرتکب می شوند و اشتباهات رایج بسیار دیگری هم در رابطه با مصرف مواد غذایی وجود دارد. به گزارش شیعه نیوز ، در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که مانع کاهش وزن می شوند. 1- نوشیدنی های قنددار محبوب ترین نوشیدنی ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان
خرما استفاده کنند، افزود: در صورتی که افراد پس از پایان روزه خود، به تدریج و به آرامی اقدام به خوردن مواد غذایی و نوشیدن مایعات کنند، تفاوتی میان جدا کردن وعده افطار از شام یا یکی کردن هردوی این وعده ها وجود نخواهد داشت. وی با بیان اینکه استفاده از مواد غذایی به تدریج و به آرامی پس از روزه داری منجر می شود که مغز میزان غذای دریافتی را کنترل کند، تصریح کرد: حجم، نوع و سرعت غذا خوردن پس از ...
غذاها و ویتامین های موثر در کاهش یبوست
به گزارش سرویس سلامت افق تهران ؛ عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط 30 بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویه ...
18 خاصیت غذای مجردهای ایرانی که انتظار ندارید
حاوی مواد معدنی کمیابی است که از آسیب به سلول های خونی در اثر مسمومیت و وضعیت سالم بدن جلوگیری می کند. پروتئینی به نام الاستین در تن ماهی وجود دارد که باعث ترمیم بافت و صافی پوست می شود. علاوه بر فواید تن ماهی ، می توانید با ترکیب تن ماهی خود با سایر غذاهای غنی از کلاژن از پوست خود مراقبت بیشتری کنید. 9. کمک به جلوگیری از سکته با سه وعده ماهی تن در هفته، بزرگسالان می توانند ...
به دلایلی مهم از خوردن همبرگر و پیتزا دوری کنید
در پیتزا می تواند اثرات منفی بر سلامتی بدن داشته باشد. پیتزا پپرونی که بسیار محبوب است دارای نیترات و مواد مضر فراوانی است که باعث سرطان و بیماری های قلبی خواهد شد. 6. پیتزا باعث می شود تا از غذاهای سالم دوری کنید: آیا تابه حال فکر کرده اید که در صورت عدم سفارش پیتزا چه می کردید؟ ممکن است غذاهایی چون سبزیجات تازه، میوه، غذاهای دریایی یا دیگر غذاها را بخورید که چربی و کالری کم ...
با خواص ریواس برای کبد چرب آشنا شوید
ناشی از گرما و تشنگی موثر است و آنتراکینون و فلاوونوئید موجود در آن به کبد در مقابله با مواد سرطان زای آزاد شده در بدن کمک می کند. خواص ریواس برای کبد چرب از خواص ریواس برای علائم کبد چرب می توان به تاثیر این گیاه در سندروم هپاتیت نوزادان اشاره کرد. این اختلال نادر ژنتیکی سبب ترشح صفرا در کبد نوزادان می گردد و ریواس می تواند تا 89 درصد زردی و لکه های زرد پوست را که به دلیل غالب ...
بهترین روش پخت سیرابی | طرز تهیه سیرابی خوشمزه و مخصوص به روش کله و پاچه ای
اکسیدان های موردنیاز بدن، میوه ها باید به صورت منظم و متنوع در برنامه غذایی روزانه مصرف شوند. کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، کاهو و سایر سبزیجات حاوی ویتامین های A و C، فولات و سایر مواد مغذی هستند. حداقل دو وعده در هفته می تواند به پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه کمک کند. جهت افزایش تعداد وعده های مصرفی سبزیجات، علاوه بر خوردن سبزیجات به صورت خام در سالادها، می توان آن ها را ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
آلزایمر و تقویت حافظه کمک کند. جهت افزایش تعداد وعده های مصرفی سبزیجات، علاوه بر خوردن سبزیجات به صورت خام در سالادها، می توان آن ها را به سوپ ها و خوراک های آب پز نیز اضافه کرد. ادویه ها نیز می تواند در این زمینه تاثیر مثبت بسیار زیادی داشته باشد که از جمله آن ها زردچوبه است. زردچوبه حاوی یک ماده فعال موثر به نام کورکومین است. مطالعات ثابت کرده اند که این ماده می تواند به پیشگیری و ...
آبروی سامسونگ دوباره رفت!
حبه خام در روز با معده خالی است. چای سبز چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که در صورت مصرف منظم فواید زیادی به بدن می رساند. این نوشیدنی که به عنوان مکمل چربی سوز نیز شناخته می شود، به کاهش چربی بدن و تسریع متابولیسم (سوخت و ساز) کمک می کند. خوردن یک یا دو فنجان از این نوشیدنی شگفت انگیز با داشتن اثر محافظتی در برابر رشد سلول های ...
غذاهایی که خوردن آن ها برای روزه داران خطرناک است
به گزارش بهداشت نیوز روزه داری در ماه رمضان موجب افزایش سلامت بدن می شود اما اگراصول خاص تغذیه در ماه رمضان را رعایت کنید و دور خوردن برخی غذاها را در این ماه خط بکشید. ماه رمضان فرصت بسیار خوبی برای تغییر در سبک زندگی و ایجاد عادت های سالم است پس از این فرصت استفاده نمایید و عادات غذایی خود را تغییر دهید. در این بخش شما را با غذاهایی آشنا می کنیم که بهتر است در ماه رمضان مصرف نکنید و ...
قارچ گانودرما چیست و چطور این همه خواص دارد ؟
تابناک با تو – گانودرما در حالی یک نوع قارچ ناشناخته برای اغلب افراد است که استفاده از آن فواید و مزایای بسیار مناسبی برای سلامت بدن و درمان برخی بیماری ها به همراه دارد. قارچ گانودرما یک نوع قارچ است که می تواند با استفاده از مواد زائد، مانند ضایعات چوب و ضایعات کشاورزی، کشت شود [...]
استفاده پرندگان از حافظه بارکدی برای یادآوری مکان ذخیره غذا
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از گاردین ، پژوهشگران با بررسی رفتار های پرنده ای به نام چرخ ریسوی سر سیاه که هیچ مشکلی در یادآوری محل نگهداری خوراکی هایش ندارد، دریافتند این پرندگان هر بار که غذا را ذخیره می کنند، حافظه ای شبیه بارکد ایجاد می کنند. چرخ ریسوی سر سیاه به خاطر مخفی کردن غذا در ماه های گرم سال شهرت دارد و برخی تخمین ها حاکی از آن است که یک پرنده می تواند تا 500 ...
تأثیر رژیم مدیترانه ای در کند کردن روند پیری مغز
گروه علمی: رژیم غذایی مدیترانه ای، که سرشار از چربی ها و پروتئین های سالم و کربوهیدرات کم است، در سال های اخیر مورد توجه فراوانی در خصوص بررسی فواید آن برای طول عمر، کاهش ضعف و پیشگیری از سرطان قرار گرفته است. در این رژیم، مصرف لبنیات، گوشت قرمز و الکل ممنوع بوده و تمرکز بر مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، روغن زیتون، ماهی های چرب، آجیل و حبوبات است. به گزارش خبرآنلاین،امروزه به گفته ...
خوردن چای سبز برای این افراد همانند سم است
مشکل کمبود آهن را تشدید کند. علاوه بر این، افرادی که به دلایل مختلف باید از کافئین دور بمانند هم باید از مصرف چای سبز دوری کنند و در عوض از چای های بدون کافئین مثل دمنوش نعناع یا دمنوش بابونه استفاده کنند. نکته مهم دیگر درباره مصرف روزانه چای سبز، این است که بعضی افراد همیشه از چای سبز برای هضم بهتر غذاها کمک می گیرند درحالی که یک قاعده مهم را نمی دانند. درواقع، اگر یک غذای سرشار از آهن خورده باشید، مصرف فوری چای سبز بعد از غذا نهایتا از دریافت باکیفیت ترکیبات آهن توسط بدن جلوگیری خواهد کرد. بنابراین، بهتر است که بین مصرف غذا و نوشیدن چای سبز کمی فاصله بگذارید. ...
گذاشتن غذا در مایکروویو تا چه حد بی خطر است؟ دانشمندان پاسخ می دهند
طبق گفته ی سازمان جهانی بهداشت، استفاده ی درست از مایکروویو از نظر تشعشعات آن هیچ خطری ندارد. اما در مورد مسائل دیگر - مثل اینکه آیا گرم کردن غذا با مایکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی می شود، یا اینکه گرم کردن غذا در پلاستیک می تواند باعث بر هم خوردن تعادل هورمونی شود - اطلاعات کمتری وجود دارد. آیا گرم کردن غذا با مایکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی می شود؟ به گزارش ...
6 هوس غذایی بیچاره کن و نحوه غلبه بر آن
به گزارش صراط به نقل از خبرآنلاین، اگر دائم درگیر میل غیرقابل غلبه به ظرف شیرینی هستید، راحت باشید. محققان دانشگاه توبینگن در آلمان دلیل علمی پشت این پدیده آشنا برای زنان در سراسر جهان را کشف کرده اند: هوس خوردن مواد غذایی ناسالم در مواقع خاصی از ماه به سادگی غیر قابل غلبه است. نتایج تحقیقات پیشین نشان داده اند که انسولین در مغز به تنظیم احساس گرسنگی کمک می کند. با این وجود، نتیجه مطالعه اخیر ...
غذاهای شب عید ایرانی ها و فلسفه قدیمی پشت هر غذا
و آن را به جای ماهی با سبزی پلو سرو می کنند. در واقع برای کسانی که به ماهی علاقه ندارند، کوکو سبزی یک انتخاب جذاب در کنار سبزی پلو است. البته کوکو سبزی را می توان به تنهایی و با نان نیز میل کرد، اما غذای شب عید معمولا سبزی پلو با کوکو سبزی است. ترکیب سبزی های مختلف باعث شده تا کوکو سبزی یک غذا مقوی باشد که در تقویت حافظه نیز موثر است. فلسفه تهیه کوکو سبزی نیز همین خاصیت این غذا است و ...
