سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی سنتی کاکای ماسوله / فیلم
قاشق سرپر هل نصف قاشق سرپر پودر قند 2 قاشق شکر 3 قاشق نکات تهیه: همین اول بگم که آب خوری آردها باهم متفاوتن و ممکنه آرد بیشتری خمیرتون بخواد، من خودم یک استکان آرد گندم بیشتر استفاده کردم تا خمیر تقریبا از چسبناکی دربیاد، پس نگران نباشید چون خمیرش چسبندست و آرد بیشتر اگه خواستید اضافه کنید تا جایی که وقتی دستتون رو شستید و کاملا تمیز شد وقتی ...
طرز تهیه رشته ختایی شیرینی سنتی تبریز / فیلم
به گزارش رکنا، شیرینی یا خاگینه سنتی تبریز است که خیلی طرفدار دارد و حتما سر سفره افطار است. مواد لازم رشته ختایی 500 گرم کره 150 گرم گردو 150 گرم پودر قند 100 گرم گل محمدی 3 قاشق غذاخوری پودر هل یک قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذاخوری گلاب کمی مواد لازم برای شربت شکر 2 لیوان ...
نون عالی و مقوی برای افطار بپز + فیلم
به گزارش رکنا، مقوی که این روزها برای افطار فوق العاده است و زمان های دیگر میان وعده انرژی بخش می تواند باشد را فرا بگیرید. مواد لازم برای نان ارده خرما تخم مرغ یک عدد شکر 40 گرم (حدود 2 قاشق غذاخوری) روغن مایع 30 گرم (حدود 4 قاشق غذاخوری) شیر ولرم 120 گرم (حدود نصف لیوان) آرد سفید حدود 225 گرم (حدود 1/5 لیوان) پودر خمیر ...
آموزش پخت قیمه نثار قزوین + فیلم
دم کرده نمک و زرچوبه و فلفل سیاه پودر گل سرخ ، پودر دارچین و پودر هل ( برای ترکیب با مغزیجات) کره : 20 گرم برنج : 4 پیمانه طرز تهیه: پیازها را نگینی ریز خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم تا سبک شود. گوشت را اضافه می کنیم و حسابی تفت می دهیم. بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه می کنیم و 3 لیوان آب جوش و می گذاریم دو، سه ساعتی ...
طرز تهیه سوفله موز
آن بیرون نریزد. 4 پودر ژلاتین را داخل یک لیوان بریزید و با دو تا سه قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید؛ سپس لیوان را روی بخار کتری یا سماور بگذارید و صبر کنید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود؛ سپس ژلاتین آماده را به مخلوط زرده تخم مرغ و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 5 در این مرحله خامه را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم بگیرد؛ سپس آن را به کاسه زرده ها اضافه کنید و کمی ...
اسدالله یکتا این روزها ناخوش احوال است؛ آقایان حواستان هست؟!
حلیم گندم یک غذای سنتی و بسیار مقوی است که از گندم، گوشت، و ادویه جات تهیه می شود. این غذا در بسیاری از کشورهای خاورمیانه، به ویژه ایران، عراق، و افغانستان، محبوبیت زیادی دارد. * گندم: 600 گرم * آب: 6 لیتر * چوب دارچین: 1 عدد * گوشت (ترجیحاً گردن): 400 گرم (حداقل نصف مقدار گندم) * روغن حیوانی: 2 قاشق غذاخوری (می توانید از کره یا روغن معمولی ...
گواهینامه ها رتبه بندی می شوند؟ | رتبه بندی سفید، طلایی و نقره ای چیست؟
* آویشن: 1 قاشق چایخوری * پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری * فلفل کاپیا: 1 عدد (ریز خرد شده) * فلفل سبز: 1 تا 2 عدد (ریز خرد شده) * پیاز قرمز: 1 عدد (ریز خرد شده) * روغن: 3-4 قاشق غذاخوری 1. مرغ و جعفری را چرخ کنید. 2. مرغ چرخ کرده را در کاسه ای بریزید. 3. آرد سوخاری، نمک، ادویه ها، فلفل، پیاز و روغن را ...
گیاهی که هم سنگ کلیه را پودر می کند هم به تقویت کلیه کمک می کند
شود و حتی برای ناباروری آقایان نیز استفاده می شود. هفت مرتبه با شیر طبیعی جوشانده شود، در دفعه هفتم به اندازه وزن خارخاسک، ترنجبین اضافه و جوشانده شود، بعد از بخار شدن شیر، تفت داده شود تا هرچی رطوبت دارد، گرفته و پهن شود تا خشک شود. سپس پودر شود و با یک لیوان شیر مصرف شود باعث تقویت بافت کلیه خواهد شد. وی گفت: یکی از دلایل به وجود آمدن سنگ کلیه ، ضعف کلیه است. همچنین زیاده روی در مصرف ...
تا حالا دمپخت عدس رو امتحان کردی؟! | طرز تهیه دمپخت عدس شیرازی +ویدئو
... می توانید به خمیر کلوچه کنجدی سایر مواد دلخواه مانند پودر کاکائو، زعفران، وانیل یا گردو اضافه کنید. برای اینکه کلوچه ها ترد شوند، می توانید قبل از پخت، روی آن ها را با زرده تخم مرغ آغشته کنید.اگر می خواهید کلوچه ها شکلی تر شوند، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید. برای پخت کلوچه کنجدی در قابلمه، ابتدا باید کف قابلمه را با روغن چرب کنید. سپس، کلوچه ها را در قابلمه بچینید و ...
معرفی یک دمنوش گیاهی خانگی ساده برای درمان سریع خلط گلو
تازه را بگیرید و کمی آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و سپس دو یا سه قاشق چای خوری عسل اضافه کنید و آن را به خوبی مخلوط کنید و این عصاره را در طول روز بنوشید تا خلط را از گلو پاک کنید. 9. استفاده از پودر نخود برای درمان خلط گلو: یک قاشق چای خوری روغن را در یک ماهی تابه بریزید و دو قاشق سوپ خوری پودر نخود را بو دهید تا قهوه ای روشن شود و یک قاشق چای خوری عسل و پودر بادام را به ...
نان های لذیذ کرمان، زینت بخش سفره افطار
...> روغن جوشی روغن جوشی نوعی نان مخصوص کرمان است که بیشتر برای درگذشتگان و خیرات اموات تهیه می شود و به دلیل مواد مقوی که در آن به کار می رود از طعم و مزه مطبوعی برخوردار است. برای تهیه خمیر روغن جوشی، آب و شیر را با پودر خمیر فوری مخلوط می کنند و در محیط گرم قرار می دهند تا حباب هایی ایجاد شود و سپس آرد را به آن اضافه کنند؛ سپس با تخم مرغ و بکینگ پودر مخلوط می شود و به این خمیر ...
با کمترین مواد پیراشکی شکلاتی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه پیراشکی شکلاتی اقتصادی +ویدئو
نسبت به برنج دارد. این به معنای آن است که قند خون شما را به سرعت بالا نمی برد و به شما انرژی پایدارتری می دهد. * جو دوسر پرک: 1 لیوان * آب: 2 لیوان * هل کوبیده: 2 عدد * زعفران سابیده: 1 قاشق چای خوری * گلاب: 1 قاشق غذاخوری * عسل: 2 قاشق غذاخوری 1. جو دوسر پرک را به همراه آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ...
طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و خانگی
گرم پودر هل و پودر دارچین:از هر کدام نصف ق چ گردوی خرد شده:نصف پیمانه پودر پسته و پودر نارگیل :از هر کدام 1 ق غ ابتدا آرد سفید و آرد نخودچی را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. در مرحله بعد کره را به آرد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا جایی که کره آب شده و یک مایع قهوه ای روشن درست شود. در این ...
شیرینی نارگیلی با آرد سفید
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم پودر نارگیل: 60 گرم شکر: 120 گرم روغن مایع: 40 گرم سفیده تخم مرغ: 60 گرم آبلیمو: یک سوم قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی ساق عروس طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی مراحل تهیه مرحله اول ابتدا شکر، نصف سفیده ...
جوجه کباب با سس مخصوص / فیلم
به گزارش رکنا، با سس مخصوص به شرح زیر است. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ مواد مرینیت: 100 میلی لیتر روغن زیتون (نصف لیوان) 2 قاشق غذاخوری ماست یک عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای 1/2 پیاز 3 حبه سیر 1/5 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چای ...
طرز تهیه جوجه کباب چوبی
و جوجه ها خوب رنگ نمی گیرد. سیب زمینی ها را هم پوست گرفته و و ورقه ای خرد کنید و به آن نمک و فلفل و ادویه دلخواه اضافه کنید و اجازه دهید طعم بگیرد. آماده سازی فر ابتدا سینی را روی حرارت 180 درجه گرم کنید. کف سینی فر را با روغن چرب کنید و یا کف سینی فویل بکشید. در هر سیخ چوبی پنج قطعه مرغ قرار دهید. کف سینی ابتدا سیب زمینی های ورقه ...
نان چیپا اینطور درست کنید + فیلم
میلی لیتر بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نشاسته کاساوا یا نشاسته ذرت 500 گرم یا بیشتر طرز تهیه نان چیپا: تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری نشاسته و نمک مخلوط کنید. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. آب جوش را اضافه کنید و هم بزنید، تقریبا شبیه فرنی می شود، شیر گرم را به همراه بکینگ پودر اضافه کرده، مخلوط کنید و کم کم شروع به اضافه کردن نشاسته ...
طرز تهیه چیزکیک خرمالو + فیلم
به گزارش رکنا، را بفرست برای آن دوستت که عاشق خرمالو است. مواد لازم چیزکیک خرمالو: برای درست کردنش احتیاج داریم به : 2 بسته بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی 150 گرم کره ذوب شده 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم پنیر ویلی با ماسکارپونه 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین یک استکان آب ولرم برای ژلاتین 4 یا 5 قاشق ...
طرز تهیه یک کیک خوش طعم به سبک کافی شاپی + فیلم
مواد لازم: توضیح: هر 1 فنجان = 240 میلی لیتر آرد همه منظوره - 1 فنجان (120 گرم) پودر کاکائو - 1⁄2 فنجان (60 گرم) شکر - 1 فنجان (200 گرم) بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین - 1⁄2 قاشق چایخوری نمک - 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ – 1 عدد روغن یا کره ذوب شده - 1⁄4 فنجان (60 میلی لیتر) دوغ - 1⁄2 ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
قابلمه ای مناسب، مقداری روغن بریزید و دلمه ها را در آن بچینید. 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. دلمه ها را به مدت 1 تا 2 ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شوند نکات: می توانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده نیز استفاده کنید. برای طعم بهتر دلمه می توانید از 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش نیز در مواد داخل دلمه استفاده کنید ...
طرز تهیه یک شیرینی انگلیسی خوشمزه
با خامه یا مربا و برای صبحانه یا عصرانه سرو می کنند. مواد لازم برای تهیه اسکون آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 6 قاشق غذاخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری کره سرد 80 گرم شیر نارگیل 3⁄4 لیوان عصاره وانیل 3 تا 4 قطره پودر نارگیل 1 لیوان شکلات تخته ای تلخ 1⁄2 لیوان مواد کرم نارگیل ...
دستور پخت حلوا شیرخشک برای افطار + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم حلوای شیر خشک آرد سفید سه چهارم لیوان شیر خشک قنادی نصف لیوان روغن مایع 1/2 پیمانه کره 50 گرم برای شربت شکر یک لیوان آب 1/5لیوان (اگر شیرین دوست دارید آب و شکر را برابر بریزید) پودر زعفران به مقدار کافی هل 3 عدد طرز تهیه حلوا شیرخشک ...
طرز تهیه حلوا هویج + فیلم
به گزارش رکنا، حلوا هویج یک حلوای خوشمزه و متفاوت است. به شرح زیر است. مواد لازم برای یک دیس حلوا هویج 400 گرم آب 2 لیوان شکر یک لیوان آرد سفید یک لیوان آرد کامل گندم یک قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان زعفران دم کرده نصف استکان گلاب نصف لیوان پودر هل یک قاشق مرباخوری روغن ...
ادویه مخصوص شوید پلو؛ با این ادویه ها شوید پلو رستورانی بپزید!
...> برنج: دو پیمانه شوید خشک: دو قاشق غذاخوری روغن کنجد: به مقدار لازم ادویه مخصوص شوید پلو ( پیاز و زعفران ، نمک ، پودر دارچین، پودر هل و کمی پودر زیره) : نصف قاشق چایی خوری برنج را به مدت دو ساعت در یک قابلمه حاوی آب ولرم به همراه مقداری نمک و شوید بگذارید خیس بخورد. پس از گذشت زمان تعیین شده قابلمه حاوی ادویه، شوید و برنج را روی حرار ملایم قراردهید و ...
منتخب کلیمیان: آزادی خواهان جهان مخالف وحشی گری رژیم اسرائیل هستند | مخالف با رژیم اسرائیلی از خواسته ...
جوجه فسنجونی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از مرغ، گردو، رب انار و ادویه جات تهیه می شود. این غذا طعم ترش و شیرین منحصر به فردی دارد و اغلب با برنج یا نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست 400 گرم گردو 200 گرم رب انار 100 گرم پیاز، رنده شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 قاشق غذاخوری روغن مایع ...
وزیر نفت یا وزیر تولید ابهام بنزینی | حرف های وزیر نفت
سانتی متری برش دهید. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و بپزید تا نرم و شفاف شود، حدود 5 دقیقه. سیر، فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند، حدود 5 دقیقه دیگر. پودر کاری، زیره، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا معطر شود، حدود 1 دقیقه. نخود فرنگی، پنیر فتا و جعفری را اضافه کنید و مخلوط ...
لحظه کشته شدن یک گردشگر آمریکایی +ویدئو
... 1/8 قاشق چای خوری نمک دستورالعمل: آرد را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و به رنگ طلایی روشن درآید، حدود 10 دقیقه. مراقب باشید آرد نسوزد. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. شکر، گلاب، زعفران، هل و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. مخلوط را به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید ...
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
عوارض روغن زیتون: با 16 ضرر جدی روغن زیتون برای بدن آشنا شوید!
وزن از مهم ترین عوارض روغن زیتون است. هر قاشق غذاخوری از این روغن حدود 120 کالری دارد. مصرف بیش از حد این روغن می تواند موجب ایجاد چاقی و افزایش میزان کالری ها شود. از همین رو بهتر است از روغن زیتون به مقدار محدود در رژیم غذایی خود استفاده نمایید. 2- گرم شدن روغن زیتون موجب سمی شدن آن می شود روغن زیتون روغن مناسبی برای گرم کردن نیست. زمانی که روغن زیتون بیشتر از حد نصاب گرم ...