خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد روس، یک سالاد خوش طعم و کم کالری!!!
مواد لازم برای تهیه سالاد روس سیب زمینی نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینی خرد شده : 1 عدد متوسط نخودفرنگی تازه پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده : به مقدار لازم ( اگر از شوید تازه استفاده کنید بهتر است ) خیار شور : کمی تخم مرغ نگینی : یک تا دو عدد ماست چکیده : به مقدار لازم پیازچه خرد شده : 4 عدد ( اگر به طعم پیازچه علاقه ای ندارید می توانید ...
این سبزی می تواند شما را لاغر و شکم تان را کوچک کند!!!
ای لاغر شوید در این روزها فلفل دلمه ای از رنگ های مختلف (سبز، زرد و نارنجی) به وفور دردسترس است. این نوع فلفل بهترین گزینه برای رژیم های لاغری است، چرا که حاوی کپسایسین، ماده ای شیمیایی که سوخت و ساز بدن را بالا می برد، است. با افزودن این فلفل به سس سالسای تابستانی، سسی خوش طعم و در عین حال لاغرکننده آماده کنید. همچنین می توانید آنها را تازه و در کنار غذایتان بخورید و یا همراه با گوشت ...
با مزایای این رژیم غذایی آشنا شوید
...> عدم محدودیت کالری در رژیم غذایی مدیترانه ای کالری زیادی از برنامه تان کم نمی شود و هیچ گروه غذایی مهمی حذف نمی شود اما به جای آن چربیهای بد را با چربیهای محافظ قلب (روغن زیتون به جای کره، ماهی یا مرغ و ماکیان به جای گوشت قرمز) جایگزین می کنید به این صورت که به جای دسرهای شکر دار از میوه های تازه لذت می برید و سبزیجات طعم دار و حبوبات می خورید. مغزهای گیاهی نیز بخش مهمی از این رژیم غذایی ...
آشنایی با مزایای این رژیم غذایی
مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای: عدم محدودیت کالری در رژیم غذایی مدیترانه ای کالری زیادی از برنامه تان کم نمی شود و هیچ گروه غذایی مهمی حذف نمی شود اما به جای آن چربیهای بد را با چربیهای محافظ قلب (روغن زیتون به جای کره، ماهی یا مرغ و ماکیان به جای گوشت قرمز) جایگزین می کنید به این صورت که به جای دسرهای شکر دار از میوه های تازه لذت می برید و سبزیجات طعم دار و حبوبات می خورید. مغزهای گیاهی نیز بخش مهمی از این رژیم غذایی را به خود اختصاص می دهند اما نباید بیشتر از یک مشت در ر ...
مواد غذایی که شما را دچار اضطراب می کند!
: کربوهیدرات های تصفیه شده مانند ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب نبات و نوشیدنی های شیرین، می توانند با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار دهند. محققان دانشگاه کلمبیا نیز معتقدند در عوض رژیم های غذایی سرشار از غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، کوینولا و ... خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می دهد. سس گوجه فرنگی : این نوع سس منبع پنهان ...
بسته های خوراکی که در آب حل می شوند
شرکت مونول در امریکا پوشش های بسته بندی تولید کرده است که مانند بسته های پلاستیکی قابلیت حفظ و نگهداری مواد پودری، مایع یا گرانولی سبک در خود می باشد با این تفاوت که این بسته ها به راحتی در آب داغ ذوب شده و علاوه بر اینکه هیچگونه خطراتی برای سلامتی مصرف کنندگان ندارد فاقد هرگونه عطر ، طعم رنگ و بو می باشد . جنس این نوع بسته ها از پروتیین های خوراکی و ترکیبات خاص می باشد که به شکل ...
کمک به اطفال کم وزن با این غذاها
گندم یا پودر جوانه غلات در سوپ کودک نیز استفاده کنید. زیرا علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های گروه ب و ث می باشند به هضم بهتر غذای کودک نیزکمک می کنند. می توان از کمی آرد برنج یا گندم (در ماههای بالاتر)، شیر(پاستوریزه جوشیده بالای یکسال)و کره را مخلوط کنید و بهم بزنید و گرم کنید (مانند سس سفید)و به سوپ شیرخوار بیافزایید هم باعث طعم بهتر سوپ می شود و هم رنگ و لعاب خاصی به سوپ میدهد و ...
بهترین رنگها برای شیک پوشی در تابستان!!!
تابستان رنگ گرم قرمز، یکی از رنگ هایی است که معمولا در تابستان کاربرد فراوان دارد. این رنگ یادآور گل هاست و حس خوبی به فرد می دهد. اما از آنجایی که می تواند ضربان قلب فرد را بالا ببرد، بهترین رنگ برای محیط های تفریحی تابستانی محسوب می شود. رنگ زرد و نارنجی برای تابستان این دو رنگ یادآور رنگ خورشید هستند و باعث سرزندگی انسان می شوند. رنگ زرد از میان رنگ های گرم، بسیار انرژی بخش ...
9 تیر تأثیر روزه بر سلامتی جسم و جان (2)
و سحری) در انتخاب مواد غذایی نیز غذاهای مناسب و مفید را برگزیده و از نعمات این ماه مبارک بهره مند شوید. شاید این سوال برای شما مطرح شود که کدام گروه از مواد غذایی برای سحر مناسب ترند؟ سحری باید بعنوان یک صبحانه مفصل در نظر گرفته شود و ضمن سبک بودن دارای کیفیت لازم باشد. مثلاً نان های سبوسدار یا تهیه شده از دانه کامل یا پرک شده، غلات پخته، به خصوص جو پرک در شیر کم چربی یا غذای حاوی غلات ...
8 توصیه سحری + 8 توصیه افطاری
خواهد کرد و البته بهتر است که چاشنی آن، آبلیموی تازه یا سرکه بالزامیک و روغن زیتون باشد. 4.اگر جزو آنهایی هستید که در این وعده اشتهای کمی دارند، بهتر است حجم مختصری از غذاهای پرکالری و البته مغذی را برای این وعده انتخاب کنید؛ مانند حلیمی که با کمی کره و دارچین طعم دار شده است. 5.خوردن مخلوط میوه های فصل با لبنیاتی مانند شیر و ماست یکی از گزینه های مناسب برای شروع این وعده است ...
بهترین و بدترین غذاها برای دستگاه گوارش
روده شما میلیون ها باکتری وجود دارند که به هضم غذا کمک میکنند و ماست نیز از همان باکتری های مفید دارد کیم چی: غذای مورد علاقه کره ای ها که از کلک و ترب و پیاز درست میشود که این غذا سبب رشد باکتری های مفید درون روده بزرگ می شود. ماهی: انواع گوشت سفید خالص و مخصوصاً ماهی خیلی راحت تر از استیک آبدار هضم میشوند غلات کامل: غلات غنی شده مثل جو، برنج قهوه ای و نان گندم بسیار ...
9 ماده غذایی سرشار از زینک
برنج قهوه ای نیز حاوی 0.4 میلی گرم زینک است. یک تکه نان گندم کامل 3 درصد نیاز روزانه شما به زینک را برطرف می کند. غلات غنی شده صبحانه: به طور کلی یک وعده از آنها 3.8 میلی گرم زینک دارد و 25 درصد نیاز روزانه به زینک را تامین می کند. برچسب پشت محصول را بررسی کنید تا متوجه شوید غلات محبوب صبحانه شما حاوی چه میزان مواد مغذی است. برای حصول نتیجه بهتر، غلات صبحانه ایی را انتخاب کنید که حداقل ...
مواد خوراکی مفید برای تقویت بینایی
سرویس استانها جوان ایرانی ؛ بخش غربی: به گزارش جوان ایرانی به نقل از مهر، آب مروارید و AMD (تباهی لکه زرد چشم) از متداول ترین مشکلات چشمی در افراد مسن هستند که منجر به کاهش بینایی و کوری می شوند. هر دو این بیماری ها در سنین بالای 55 سال روی می دهند. برخی مطالعات نشان داده اند که تغذیه درست حتی می تواند به اصلاح از بین رفتن بینایی ناشی از بیماری های چشمی و افزایش سن نیز کمک ...
9 تیر پیشگیری و تعدیل پیامد های ناشی از روزه داری (2)
بلعیدن توصیه می شود. عوامل ایجادکننده بی حالی و افت فشارخون: استفاده بیشتر از حد مواد غذایی حاوی قندهای ساده، انواع شیرینی ها و شکلات، زولبیا و بامیه و سایر شیرینی های خامه ای، حلوا و شله زرد توأم با عدم تامین مایعات موردنیاز بدن در فرصت های موجود، سبب بروز ضعف و بی حالی، خستگی، رنگ پریدگی، سرگیجه، افت فشارخون ناشی از تحریک ترشح انسولین توسط لوزالمعده به علت افزایش قندخون و افت سریع آن تحت ...
آنتی اکسیدان ها و کند شدن روند پیری
نظیر میوه ها، سبزی ها و غلات کامل، وجود دارند. ضمنا وجود بسیاری از آنتی اکسیدان ها با رنگ خاص در موادغذایی مشخص می شوند. از جمله رنگ قرمز تیره در میوه هایی نظیر گیلاس، آلبالو و گوجه فرنگی، رنگ نارنجی در هویج، رنگ زرد در ذرت، انبه و زعفران و رنگ آبی مایل به بنفش در تمشک، شاه توت و انگور هست.مهم ترین ویتامین ها و موادمعدنی که به عنوان آنتی اکسیدان ها شناخته شده اند، شامل ویتامین های E، C، A ...
برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی
نوع سبزی با برگ سبز (اسفناج، کرفس و ...) یا زرد (کدو حلوایی، هویج و...) به اضافه پلو یا نان یا سیب زمینی و هر روز همراه با یک میوه باشد. در غیر اینصورت از همان برنامه غذایی روزانه خانواده مثل خورش سبزی یا خورش قیمه و غیره می توان با تغییراتی که در آن داده می شود ( با نمک و چاشنی کمتر) استفاده نمود. منبع: hashoory.persianblog.ir ...
فرآورده های لبنی سنتی قابل اعتمادند؟
های محلی سفید یا زرد رنگ گلوله ای شکل به ظاهر خوش عطری که طرفداران زیادی دارند و نیز خامه و سرشیر محلی وسوسه کننده همه می توانند انتقال دهنده تب مالت و میکروب های بیماریزای شیر خام نجوشیده باشند. البته به گفته دکتر دباغ مقدم، پنیرهای روستایی اگر در آب نمک 13 درصد به مدت دو ماه نگهداری شده باشند، خطر انتقال میکروب تب مالت را ندارند، اما به دلیل آن که امکان رشد باکتری بروسلا در این گونه پنیرها وجود ...
طرز تهیه خورشت بامیه عربی
بهار و بامیه؛ بهترین دوست کلسترولی ها. موسیلاژ یک نوع فیبر موجود در بامیه است که از طریق متصل شدن با نمک های صفراوی و اسیدهای چرب، باعت کاهش کلسترول خون می شود و برای بیماران قلبی و کسانی که کلسترول بالا دارند بسیار مفید است. بهترین بامیه سال را اواخر بهار می توانید تهیه کنید و اگر مثل من از طعم خوش بامیه لذت می برید کمی هم در فریزر برای فصل سرد سال نگه دارید. خورشت لذیذ بامیه به سبک ...
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان میگرن
3 است و می تواند میگرن را کمتر کند. ویتامین B2 (که به ریبوفلاوین مشهور است) در کاهش سردردهای مکرر، شدت و طول آن بسیار مفید و موثر است. زمانی که به دنبال سبزیجات عالی هستید به یاد داشته باشید که سبز و تیره بودن آن نشان دهنده ارزش تغذیه ایی بالاست. سالاد بادام، جو، کنگر فرنگی ، منداب: زمان آماده سازی:15 دقیقه زمان کلی:40 دقیقه برای 4 نفر مواد ...
درمان های خانگی بعد از سقط جنین
زعفران و پودر بادام درختی مخلوط کنید و روزی دوبار آن را بنوشید. در این مدت سعی کنید روغن کنجد را جایگزین روغن های دیگر برای غذاها بکنید در سبزیجاتتان حتما جعفری را بگنجانید چای را با دارچین بخورید و آناناس میوه هر روزتان باشد. در کنارش اگر می خواهید از مکمل های غذایی استفاده کنید حتما با پزشک صحبت کنید. این درمان های خانگی بعد از سقط جنین به اندازه کافی در کنار غذاهای خون ساز مثل جگر و گوشت قرمز شما را سرحال می کند. اگر هضم جگر و گوشت قرمز برایتان سخت است به هیچ وجه ریسک نکنید و تا بهبودی کامل از آن نخورید. ...
منوی غذایی مفید برای ماه رمضان
... استفاده کنید. همچنین مصرف غذاهایی مانند برنج، ماکارونی و سیب زمینی بهتر است کاهش یابد تا قند خون تان ثبات بیشتری داشته باشد. تثبیت قند خون تحمل گرسنگی را راحت تر کرده و تغییرات خلق وخو همچنین خستگی فکری را کاهش می دهد و تمرکز حافظه را نیز بهبود می بخشد. به علاوه هنگام سحری از خوردن غذاهای سنگین گوشتی و سرخ کرده خودداری کنید. این غذاها باعث افزایش تشنگی می شوند. مصرف غذاهای پرنمک و ...
9 تیر تأثیر روزه بر سلامتی جسم و جان (1)
های سفید و قرمز، یک سوم لیوان حبوبات پخته با سبزیجات مناسب و دلخواه با دو کف دست نان یا پنج تا ده قاشق برنج با یک لیوان ماکارونی یا دو عدد سیب زمینی تنوری یا آبپز همراه با یک سوم لیوان ماست و یا یک لیوان دوغ نیز استفاده کنید. مصرف انواع سالادهای فصل از سبزیجات مختلف به صورت پخته یا خام غنی شده با یک قاشق سوپخوری لوبیا یا ذرت پخته و یک قاشق چایخوری کشمش و چهار پره گردو یا سس تهیه شده از ...
منوهای ماه رمضان با غذاهای فرنگی!
، حلیم، شله زرد، فرنی، زولبیا و بامیه، سبزی، میوه، سالاد، آبمیوه، دسر و البته قلیان است. متصدی رستوران می گوید: این مکان های جدید را جهت رفاه حال خانواده های روزه دار درست کرده ایم و تا کنون با استقبال بسیار زیادی نیز روبه رو شده است. بعد در حالی که می خواهد مرا متقاعد کند تا از این لمکده استفاده کنم می گوید: برای چهارشنبه شب هفته آینده وقت دارم رزرو کنم برایتان؟... در تماس با رستوران ...
دلایل کم وزنی و بدغذایی کودکان
. تهیه پوره سیب زمینی همراه با گوشت کبابی یا آب پز یا کوفته های قلقلی و تزیین آن با سبزی هایی مانند شوید و هویج، میل کودک برای خوردن غذا را افزایش می دهد. تزیین مرغ با فلفل های رنگی زرد و قرمز و سبز یا فلفل دلمه ای هم باعث تحریک اشتهای کودک می شود حتی اگر تمایلی به خوردن این سبزی ها نداشته باشد. می توانید برنج را در قالب هایی که شکل های متفاوتی دارند، بریزید و آن را با خورش تزیین کنید. ...
اصول و شیوه صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از ساحل گمیشان ، رسول برتیمار کارشناس تغزیه مرکز بهداشت گمیشان ، در مورد روش تغزیه صحیح در ماه مبارک رمضان و مشکلات شایع روزه داران و درمان آن توضیح داد: تغذیه صحیح به هنگام سحر و افطار در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل چهار گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبزیها، گوشت و حبوبات و ...
آدابی که روزه داران باید آن را رعایت کنند
...> برنج، نان فانتزی، شیرینی و کیک، شکر، قند و... در گروه خوراکی های سفید جا می گیرند. در گروه غلات سفید یعنی برنج، نان فانتزی و... کم یا نبود سبوس در آرد اصلی ترین مساله است. علاوه براینکه در فرآیند تهیه نان و شیرینی و کیک از ترکیب های نامناسب دیگر مانند شکر نیز استفاده می شود که به این ترتیب تاثیر مخرب آن بر دستگاه گوارش و معده چند برابر می شود. مصرف برنج، نان، شیرینی، شکر و... همگی زمینه ساز اضافه ...
حلوا یک سنت است/ حلاوت یک غذای قدیمی!
...> فاطمه ناصری مواد مورد نیاز برای این حلوا را این گونه شرح می دهد: دو پیمانه آرد، دو و نیم پیمانه شکر، سه پیمانه شیر، یک و نیم پیمانه آب، دو پیمانه روغن، 50گرم کره،حدود 3 قاشق زعفران دم کرده و نصف استکان گلاب. وی دربارة شیوة پخت این حلوا ذکر می کند که دستور تهیة این حلوا هم مانند حلوای سنتی زعفرانی است، با این تفاوت که آرد آن را باید خیلی کم تفت دهیم و داخل شربت این حلوا شیر هم اضافه شود. رنگ حلوای ...
27 خوراکی مفید برای سم زدایی از بدن
داخلی بدن و... از بین می برد. یک کارایی مهم دیگر سم زدایی کبد است. امروزه پزشکان از سیر برای پایین آوردن فشار و تنظیم قند خون استفاده می کنند و سیر داروی ضدسرطانی است. همچنین برای پاکسازی مجرای تنفسی، ریه و سینوس بسیار مفید است. بلوبری (از خانواده زغال اخته) این دانه های ریز و قرمز سرشار از آنتی اکسیدان است. بلوبری سم ها را از بدن خارج می کند و مانند یک آسپرین طبیعی عمل می ...
علت بوی بد دهان چیست؟راه های پیشگیری از بوی بد دهان کدام است؟چگونه دهانی خوش بو داشته باشم؟
هنگام بیدار شدن، خود متوجه بوی دهانشان می شوند. الکل نیز یک اثر خشک کننده روی دهان دارد. محصولات تنباکو نیز باعث بوی بد دهان، رنگ گرفتن دندان ها و کاهش توانایی فرد برای احساس طعم و مزه غذاها و آسیب به بافت لثه ها می شوند. سیگاری ها با احتمال بیشتری مبتلا به بیماری های دندانی می شوند و ریسک بیشتری برای ابتلا به سرطان های دهانی دارند. بوی بد دهان می تواند نشانه ای از اختلال سلامتی، مانند یک ...
دموکراسی و حقوق بشر با طعم خون و ترور!
، مناطق پرواز ممنوع و پهبادها برای کشورهایی به ارمغان می آورد که جرات به خرج داده و به دنبال استقلال خود از زیر سیطره آمریکا می روند. امروز دروغِ دفاع آمریکا از حقوق بشر همان قدر واضح است که سفیدی رنگِ ماست! در ادامه ی همین مطلب، بد نیست اشاره ای به یکی از مقالات اخیر آدام تایلر در روزنامه واشنگتن پست داشته باشیم. آقای تایلر در مقاله مذکور ضمن تقبیح رفتار اوباما در زمینه عذرخواهی نکردن از ژاپنی ها ...
