خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکاتی در مورد شربت
اضافه کرده و دریخچال قرار دهید تا خنک شود، با مقدارییخ هم می توان میل کرد. بیماران دیابتی فقط باید از مقدار کمی عسل برای شیرینی استفاده کنند. شربت آبلیمو 4-5 عدد لیمو، 4قاشق شیره شکر. آب لیمو را بگیرید و سعی کنید مقداری از گوشت لیمو در آب آن شناور شوود. دو پیمانه آب را با آب لیمو و شیره شکر در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. لیوان ها ار پر از یخ کنید و شربت را روی یخ بریزید ...
با مصرف این مواد غذایی ترمز پیری را بکشید
به گزارش تراز ، محمد حسین عزیزی متخصص علوم تغذیه گفت: بیشتر خوراکی های مصرف روزانه ما حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها ، املاح و غیره است که با رعایت نحوه خوردن آنها در طول زندگی از جوانی طولانی تری بهره مند می شویم. این متخصص تغذیه گفت: ویتامین D یکی از مقادیری است که در عدس، لبنیات، تخم مرغ ، ماهی ، گوشت یافت شده و از پیری زودرس به خصوص در بانوان جلوگیری می کند. وی با اشاره ...
سالاد روس، یک سالاد خوش طعم و کم کالری!!!
مواد لازم برای تهیه سالاد روس سیب زمینی نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینی خرد شده : 1 عدد متوسط نخودفرنگی تازه پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده : به مقدار لازم ( اگر از شوید تازه استفاده کنید بهتر است ) خیار شور : کمی تخم مرغ نگینی : یک تا دو عدد ماست چکیده : به مقدار لازم پیازچه خرد شده : 4 عدد ( اگر به طعم پیازچه علاقه ای ندارید می توانید ...
افطار حلیم بخوریم بهتر است یا آش؟
خرید و دفعات مصرف این غذا شود تا باعث چاقی نشود. یک کاسه کوچک حلیم تقریبا 190 کالری انرژی دارد که اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن مصرف شود، 350 تا 300 کالری انرژی دارد. -کارشناسان تغذیه حلیم و انواع آش را برای وعده شام در ماه مبارک رمضان مناسب میدانند، البته اگر بین زمان خوردن افطار و شام فاصله وجود داشته باشد. بهتر است افراد روزه دار شام خود را با غذاهای سبک، کم قند و حاوی ...
با این غذاهای تابستانی سالم بمانید
از لوتئین، یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که خطر عوامل مربوط به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد، این مشکل یکی از شایع ترین عوامل کوری در افراد کهنسال است. پختن ذرت باعث آزاد شدن آنتی اکسیدان های مفید که می توانند خطر بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهند می شود. هر چه ذرت بیشتر پخته شود مقدار آنتی اکسیدان نیز بیشتر می شود. کرفس کرفس حاوی مواد مغذی فراوانی است که به درد بدن می ...
اگر آهن نخوریم چه بر سرمان می آید؟
خیلی آسان تر است، و برای همین اثرات جانبی کم تری دارد. به علاوه شما باید مکمل هایی را مصرف کنید که جذب آهن شان برای بدن مناسب است: مصرف بیش از حد آهن می تواند سبب آسیب شود – ممکن است مولکول های آهن اکسید شود و مانند رادیکل آزاد عمل کند که به دی ان ای آسیب می زند. چه چیزی می تواند جذب آهن را دچار اختلال کند؟ • ممکن است اسید اگزالیک موجود در بسیاری از سبزیجات سبز جذب آهن را به ...
دلایل کم وزنی و بدغذایی کودکان
پس زدن غذا توسط کودک از دادن غذا به او امتناع نکنند. کودک باید روزانه 5 بار غذای کمکی مصرف کند اگر کودک در سال دوم زندگی غذای کمکی مناسب و به دفعات لازم مصرف نکند وزن کمی خواهد داشت. از دیگر علل کم وزنی می توان به مشکلات گوارشی مانند رفلاکس، انواع آلرژی گوارشی، بیماری اسهالی، سلیاک که آلرژی به گندم است و عدم کارکرد مناسب غده هیپوفیز اشاره کرد. علاوه بر موارد فوق، کمبودهای ...
بیف با سس
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش رژیمی: مواد لازم : گوشت راسته گاو 500 گرم کره 3 قاشق سوپ خوری سس فلفل نصف فنجان فلفل تازه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت راسته را نمک و فلفل زده ، آن را به اندازه دلخواه برشته ( کباب ) کنید . در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، کره را آب کرده ، سس فلفل را به آن اضافه کنید ، تا مخلوط یکدست شود . سس بدست آمده را روی گوشت کباب شده سرو کنید . منبع : takashpaz ...
طرز تهیه بستنی طالبی
ساعت درون فریزر قرار دهید تا بستنی آماده شود. نکته: می توان به جای طالبی از میوه های دیگر نیز استفاده کرد. در صورتی که میوه مورد استفاده تان شیرین است، دو قاشق سوپخوری از مقدار شکر کم کنید. چون اگر مقدار شکر زیاد باشد، عمل انجماد بستنی به خوبی انجام نمی شود. دقت کنید زمانی که بستنی در فریزر است یخ نزند، بلکه فقط سفت شود و مجدداً آن را زده، به این صورت هر چقدر در فریزر ...
با مزایای این رژیم غذایی آشنا شوید
توانید تهیه کنید. مصرف نان کامل نان تهیه شده از غلات کامل که غذای عمده رژیم مدیترانه ای است، مصرف کنید. نان و پاستای تهیه شده با غلات کامل پروتئین و مواد معدنی بیشتری دارد و معمولا سالمتر از آرد سفید است و موجب افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت آن نمی شود. برای طعم می توانید نان غلات کامل را به روغن زیتون یا ارده کنجد (خمیر تهیه شده از دانه های کنجد) آغشته کنید. عدم ...
12 خوراکی مفید برای کنترل اشتها
کنترل کنید. تجزیه و تحلیلی که در ژورنال چاقی منتشر شد، نشان داد آدم ها بعد از خوردن وعده غذایی که حاوی حبوبات است تا 31% بیش تر احساس سیری داشتند. 4. سوپ در مطالعه ای از دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، کسانی که قبل از غذای اصلی برای وعده ی ناهار یک کاسه سوپ کم کالری و تهیه شده با آب گوشت می خوردند، تا 20% کم تر در آن وعده کالری دریافت می کردند. بث سالتز، متخصص رسمی تغذیه، و مالک وب ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
.... سعی کنید در درست کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ، مانند ران مرغ و یا ماهیچه گوسفندی تا مواد معدنی و چربیی بیشتر به بدن نوزاد برسد. شما می توانید چندین قلم گوسفندی یا یک قلم گوساله را جداگانه پخته ، چربی اضافی آن را بگیرید و عصاره آنرا بمدت کوتاه (در یخچال) و زمان طولانیتر (در فریزر) نگهداری نمایید و به هر وعده غذا و یا سوپ کودک کودک دو قاشق غذاخوری از این ...
مزایا و معایب برنج
در دنیا برنج سفید رایج ترین غذاست. حتی در بعضی کشورها در روز چند بار برنج می خورند. واقعیت این است که برنج سفید واقعاً سفید نیست و وقتی که طی فرآیندهایی غلات و مواد معدنی آن تسویه و حذف میشوند، به صورت سفید در می آید و به همین دلیل هم گفته می شود که برنج سفید ارزش غذایی چندانی ندارد. در این جا بطور کلی به چندین مزایا و معایب مصرف برنج اشاره می شود: از مزایای مصرف برنج این ...
خوردنی های اعتدال بخش
و با آن ها سازگاری دارد. نخود : از اعتدال بخش ها و سم زداهاست که می توان آن را به صورت آبگوشت ساده یا آبگوشت بُزباش و یا در انواع آش ها و خوراک های متفرقه مثل فلافل مورد استفاده قرار داد. در طب سنتی به مصرف نخود زیاد تأکید شده زیرا علاوه بر خواص فوق از افزایش دهنده های نیروی جنسی و حافظۀ انسان بوده، خون ساز نیز می باشد و از سفید شدن موها جلوگیری می نماید. عدم توجه به خواص ...
تاثیر ویتامین ها بر سردرد
ابتلا به سردرد عصبی افزایش می یابد. مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، باعث تسریع در روند گردش خون به ویژه خون رسانی به سلول های مغز می شود. انواغ غلات و حبوبات، سبزی های پهن برگ مانند اسفناج، خانواده کلم ها به ویژه کلم بروکلی، سیب زمینی آب پز یا به صورت پورژه، سرشار از منیزیم هستند. خوردن غلات آماده با شیر بدون چربی یا غلات پخته برای شام یا ناهار، منیزیم لازم بریا بدن را تامین می کند. انواع آجیل های خام نیز سرشار از منیزیم هستند. ...
دلیل بروز یائسگی زودرس
، با افزایش دما بالا می ورد. فتالات ها قابل حل در چربی هستند و در بسیاری از محصولات پرچرب نظیر محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ، ماهی های چرب بزرگ و روغن ها یافت شده اند و درواقع با خوردن چربی های حیوانی راهی برای ورود این مواد به بدن باز می شود. لوازم آرایشی گرچه در نگاه اول چهره ای زیباتر خلق می کنند اما در درازمدت خود باعث و بانی پیری زودرس پوست می شوند؛ زیرا در مواد آرایشی و لاک ناخن هم ...
برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی
پخته شده مقدار غذای کودک می تواند برحسب اشتهای او افزایش یابد در این نمونه برنامه ناهار و شام چه مواد مغذی وجود دارد و به چه مقدار در اختیار کودک قرار می گیرد؟ در غذای ظهر (ناهار) که برنج پیشنهاد شده است بخشی از انرژی و پروتئین مورد نیاز وعده ظهر کودک تامین می شود اگر برنج در دسترس نباشد می توان از سیب زمینی، نان یا ماکارونی استفاده کرد. برنج فاقد ویتامین ...
هندوانه و تاثیر آن در زیبایی
...، نخود آبگوشتی: 3 قاشق غذاخوری پخته ، روغن بادام شیرین : یک قاشق چای خوری ، خامه: یک قاشق غذاخوری روش تهیه: تمام مواد را در مخلوط کن ریخته تا خوب مخلوط شود. سپس 10 دقیقه روی پوست بگذارید. بعد با آب ولرم بشویید. این ماسک را می توانید در هفته 3 الی 4 بار استفاده کنید. نخود پخته در این ماسک می تواند پوست شما را به خوبی تغذیه کند. پوست صاف و شفاف می خواهید ...
ورزش سازگار با روزه داری
حتی شیربرنج و حلیم بلامانع است. البته اگر به اندازه کافی و نه خیلی زیاد مورد استفاده قرار بگیرد. ورزشکاران اگر به این توصیه های غذایی برای افطار عمل کنند می توانند براحتی و البته پس از استراحتی یک و نیم تا دو ساعته بعد از افطار، به تمرینات حرفه ای خود مشغول شوند. برای رژیم غذایی سحر باید مواد غذایی پروتئین دار مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات و حبوبات مورد استفاده قرار بگیرد. البته غذاهای نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی، نان و ماکارونی هم نباید فراموش شود . مصرف آب نیز بین افطار و سحر بسیار ضرورت دارد. *منبع: روزنامه جام جم ...
سوفله ی کدو سبز و کدو حلوایی
سوفله ی کدو سبز و کدو حلوایی مواد لازم: کدو حلوایی (بدون پوست): 500 گرم آب سیب: 250 میلی لیتر پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری (سرصاف) میخک: 2 عدد کدو سبز: 300 گرم کره: 30 گرم آب: 5 قاشق غذاخوری نمک و پودر فلفل سفید مغز هسته ی آفتابگردان: 60 گرم خامه: 200 گرم زرده تخم مرغ ...
غذا های محلی بجنورد در ماه مبارک رمضان شله ماش
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به گزارش بجنا ،شله ماش یک غذای بجنوردی است. این غذا، ساده ولی مقوی است و بسیار راحت هم درست می شود. مواد لازم: ماش: 200 گرم برنج: 150 گرم گوشت قورمه شده: 250 گرم پیاز داغ: سه قاشق غذاخوری زیره سیاه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ...
کیفیت مرغ کردستان از ترکیه بیشتر است/ موافقت با کمک 600 میلیاردی به مرغداران کردستان
استان و میزان مصرف سرانه گوشت سفید در کردستان چگونه است؟ جعفری: مصرف سرانه استان 26 کیلوگرم و جمعیت استان حدود یک میلیون و 500 هزار نفر است که در این صورت با مصرف سرانه کل 39 هزار تن استان و با توجه به تولید 71 هزار تن در سال 94، 32 تن مازاد تولید گوشت سفید مرغ داشتیم که به بازار مصرف سایر استان های مجاور و کشور همجوار صادر خواهد شد. پیش بینی تولید در سال جاری نیز به میزان 75 هزار تن ...
حواس تان به آب بدنتان هست؟
به گزارش بلاغ ، نوشیدن آب کمتر از 2.5 تا 3.5 لیتر در روز مسلما بدن را دچار کم آبی می کند. اما به غیر از مقدار مصرف آب موارد دیگری نیز هستند که به صورت مخفی باعث کم آبی بدن می شوند. در این مقاله شما را با آنها آشنا می کنیم. پیش بینی هوا را نادیده می گیرید تغییرات آب و هوایی می تواند روی مقدار آب بدنتان تاثیر بگذارد. اگر هوا از خیلی خشک به مرطوب تغییر کند، می تواند روی مقدار ...
منوی غذایی مفید برای ماه رمضان
...> مایعات گرم فراموش نشود چون دستگاه گوارش در زمان افطار برای دریافت حجم بالای مواد غذایی آمادگی ندارد، توصیه می شود وعده غذایی سبک و ملایم مشابه وعده صبحانه درنظر گرفته شود. نوشیدن مایعات نسبتا گرم مانند شیر، چای کم رنگ به همراه نان سبوس دار، پنیر، گردو و سبزی از انتخاب های مناسب هستند. مصرف قندهای ساده (مانند زولبیا و بامیه و انواع شربت و شیرینی) باعث افزایش ناگهانی قند خون شده ...
چگونه یک افطاری سالم بخوریم؟
زمینی یا بلغور و نیز اشکال پروتئینی مختلف از جمله گوشت، مرغ یا ماهی باشد. مصرف سبزیجات پخته را فراموش نکنید. 6- زمانی که می خواهید استارتر و مواد شیرین را میل کنید باید تعادل را مد نظر داشته باشید زیرا این گونه مواد سرشار از چربی، نمک و شکر هستند. خوردن این مواد را کنار نگذارید ولی تعادل را حفظ کنید. زمانی که خورشید غروب می کند و صدای اذان در همه جا می پیچد باید بدانید که وقت ...
دمنوش های گیاهی برای رفع عطش روزه داران
پایگاه تحلیلی خبری هم اندیشی: پیشنهاد ما این است که نه تنها در ماه مبارک رمضان یا این روزهای گرم بلکه در تمام روزهای سال دست کم در طول روز یک تا دو فنجان از عرق های گیاهی با مشورت متخصص طب سنتی در برنامه غذایی خود بگنجانید تا به این ترتیب ذائقه فرزندان تان را نیز با طعم و عطر عرقیجات گیاهی آشنا کنید. در این مطلب به شما می گوی ...
8 توصیه سحری + 8 توصیه افطاری
سنگینی یا دل درد کردید، کمی صبر کنید و سپس کاسه ای ماست که با کمی جوانه گندم و پودرمغزها (مانند مغز پسته، بادام و کنجد) مخلوط کرده اید، میل کنید. حتی مخلوط ماست و انواع میوه های فصل هم انتخاب مناسبی برای این وعده هستند. 6.برای شام بهتر است از منابع پروتئینی استفاده کنید؛ البته از انواع کم چرب. به طور مثال، تکه ای ماهی یا سینه مرغ کبابی همراه با انواع سبزیجات بخارپزشده مانند هویج، لوبیاسبز ...
چرا باید از دستکش ظرفشویی استفاده کنیم؟ +راهنمای خرید
، برگ بو و وانیل به شکل التهاب پوست یا بادکردن کف دست و انگشتان نیز دیده می شود که این افراد باید از تماس مستقیم دست با این ترکیبات اجتناب و از دستکش استفاده کنند. استفاده از دستکش در حین شستشوی مرغ، گوشت و ماهی نیز برای پیشگیری از انتقال برخی میکروب های بیماری زا از طریق زخم های تازه یا کهنه توصیه می شود. راهنمای خرید دستکش ظرفشویی دستکش را کاملا اندازه دست خود ...
در گفت و گو با امیرحسین مظاهری ، خیّری از شهرستان تیران مطرح شد: با تخلف در فعالیت های خیر خواهانه ...
رمضان هم سالی یک بار بسته های غذایی مثل برنج و روغن و مرغ توزیع می کنیم. یک بار هم غذا توزیع کردم ولی به خاطر بی نظمی به وجود آمده توزیع مناسبی صورت نگرفت. بهترین شکل همان به صورت بسته های برنج و روغن و گوشت مرغ است. این بسته ها به حدود 400-300 خانواده در شاهین شهر، زینبیه و اطراف زینبیه، تیران، روستای بالای تیران اهدا می شود. به طور کلی کمک ها به هر شکلی که باشد، من ماهیانه مبلغ 10 میلیون تومان برای ...
روشی جالب برای پایین آوردن تب بدون دارو
، آنها را حمام دهید و روغن را بشویید. این کار به همراه جوراب خیس دور مچ پا خیلی موثر است. نکات و هشدارها با حمایت خود به کودک آرامش دهید؛ وقتی کودک دچار وحشت می شود این احساس بهبودی او را سخت تر می کند. اطمینان حاصل کنید که کودک به میزان کافی مایعات، اعم از آب، آب میوه طبیعی و چای گیاهی بنوشد. تب دشمن شماره یک شما نیست. این یک دفاع فوق العاده بدن در برابر بیماری است. اگر بعد از سه روز تب از بین نرفت و کودک بهبود پیدا نکرد، به پزشک مراجعه کنید. با متخصص کودک در تماس باشید و وضعیت کودک را گزارش دهید؛ مخصوصا اگر تب بیشتر از 39 درجه است. ...
