خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دجله و فرات در ذهن ایرانی، خاطره انگیز هستند
می شود که در آن سایه و ژرفنمایی (پرسپکتیو) وجود ندارد اما نگارگرموزه ای با استفاده از رنگ روغن است که در آن سایه ملایم و ژرفنمایی خفیف دیده می شود اما مانند هنر اروپایی این ژرفنمایی عمیق و بارز نیست. استاد تخشا در باره این هنر می گوید که معمولا نگارگری موزه ای در سطح موزه ها بوده و طبیعت بی جان را شامل می شود اما از ریزه کاری روی قلمدان و چینی تا طرح ها با ابعاد بزرگ از جمله دیوار نگاری در ...
راز خوشمزگی غذاهای محلی شمال در چیست؟
به دلیل سلامت بودن آنها تاکید کرد و گفت: غذاهای معروف ساری شامل اردک ناردونی، ماست کدو، ماست دلال، مشکوفی، دسر مسقطی، شربت بهار نارنج شیرینی و پشتی زیک است. وی درباره طرز تهیه ماست کدو می افزاید: برای ماست کدو؛ کدو تنبل را پوست کنده با مقدار کمی آب به اندازه نصف یک لیوان در قابلمه می پزیم، زمانی که کدو آب انداخت صبر کرده تا آب آن خشک شود و جهت اینکه کدو شیرین شود شکر اضافه کرده تا ...
پاکسازی ارگان های حیاتی با این مواد غذایی
... برای پاکسازی کبد و خلاص شدن از چنین علائمی می توانید از درمان های طبیعی استفاده کنید. برای این کار می توانید روزانه یک فنجان مخلوط آب ولرم و لیموترش مصرف کنید. نوشیدنی آب چغندر و لیموترش نیز برای پاکسازی کبد موثر است. همچنین می توانید آب دو عدد گریپ فروت، دو عدد لیموترش، یک عدد پرتقال و یک قاشق روغن زیتون را مخلوط کرده و در طول روز میل کنید. چگونه پانکراس را از شر توکسین ها خلاص ...
چگونه از موخوره جلوگیری کنیم؟
موخوره لازم است انتهای موها کوتاه و روزانه حداقل دوبار ساقه و انتهای موها با روغن های طبیعی مانند روغن زیتون، بادام و نارگیل چرب شوند. سبکتکین خاطرنشان کرد: از شانه و برس زدن موها در مواقعی که موها خیس هستند پرهیز شود؛ زیرا موهای خیس به شدت آسیب پذیر هستند و بهتر است برای شانه زدن موها از شانه های چوبی به جای برس های پلاستیکی و فلزی استفاده شود. این متخصص بیماری های پوست و مو در پایان خاطرنشان کرد: در صورت شدید بودن و طولانی شدن موخوره لازم است جهت بررسی دقیق تر و درمان مناسب به پزشک متخصص پوست و مو مراجعه شود. منبع: ایسنا انتهای پیام/ ...
آشنایی با روش تهیه چکدرمه؛ غذای محلی ترکمن های استان گلستان
دهید هم بوی خاص آن گرفته شده و هم خوش رنگ می شود. 3-نباید مقدار آب گوشت زیاد باشد زیرا برنج شل می شود. مقدار آب آن بستگی به مرغوبیت برنج دارد که می بایست در نظر گرفته شود. 4-گوشت قرمز، بمب پروتئین و سرشار از آهن است، آنچه که تمام دخترها و پسرها در سنین رشد به شدت به آن احتیاج دارند. همچنین گوشت قرمز منبع غنی ویتامین ب 12 است که باعث تشکیل DNA می شود و سلول های عصبی و خونی را سلامت نگه می دارد. 5-مصرف گوشت قرمز کالری مورد نیاز بدن را تأمین می کند هر 100 گرم گوشت بدون چربی معادل 180 کالری است. انتهای پیام/ ...
رشد سریع مو با این 10 ماسک
این مخلوط را صاف کنید و یک قاشق چایخوری به آن روغن ویتامین E بیفزایید. کل مواد را درون ظرفی شیشه ای ریخته و در یخچال نگهدارید. می توانید از این مخلوط به مدت ده روز استفاده کنید. برای استفاده از این ماسک، ابتدا موی سر خود را شسته و خشک کنید. سپس نصف ماسک را به سرتان مالیده و با کلاه بپوشانید. نصف دیگر این ماسک را ده روز دیگر استفاده کنید. این ماسک به رشد مو بسیار کمک می کند. ...
سالاد پیاز و گشنیز، یک سالاد خوش طعم برای کسانی که رژیم لاغری دارند
مواد لازم برای سالاد پیاز و گشنیز پیاز قرمز : 1 عدد کوچک خرد شده خیار : 2 عدد متوسط خرد شده ( اگر دوست داشته باشید می توانید خیارها را با پوست خرد کنید ) آب لیمو تازه : 2 عدد گشنیز تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم طرز تهیه سالاد پیاز و گشنیز تمامی مواد بالا را با هم ...
درست کردن شوینده های طبیعی جایگزین شوینده های شیمیایی
به صورت خمیر درآید سپس روی سطح مورد نظر بمالید. سرکه سفید این اسید ملایم بر روی مواد قلیایی اثر می کند، حلال بوده، کپک را مهار و سفیدک صابون را پاک می کند. سرکه برای از بین بردن لکه چای و قهوه و زنگ فوق العاده است. سرکه سفید را داخل آب رقیق کنید و از آن برای کثیفی، سفیدک صابون، لکه های مواد معدنی آب و قطره های سفت شده موم شمع استفاده کنید. برای از بین رفتن بوی سرکه از یک قطره ...
آشنایی با روش تهیه پنکیک کدو
.... بعد از پخته شدن، پن کیک ها را سریع با برس ، به کره آغشته می کنیم. برای سرو پن کیک کدو بعنوان فینگرفود می توانید سایز آنها را کوچکتر کنید تا حالت لقمه ای داشته باشد. نوش جان و لذت ببرید ! خواص مواد غذایی اصلی: کدو ارزش غذایی بالایی دارد . ویتامین B1 , B2 بدن را تا حد زیادی تامین می کند . سبب تقویت چشم می شود . بدن را در برابر سرطان روده بزرگ و ام اس محافظ می کند . خاصیت ضد پیری دارد . در رژیم های لاغری بسیار استفاده می شود و ... http://foodfa. ...
پخت کیک با لایه های شکلات و انبه
این روزها که فصل هلو و انبه است، از این فرصت استفاده کنید و یک کیک خوشمزه درست کنید. اگر روی کیک پخته شده برآمده بود، آن را ببرید، کیک را وارونه نمایید و از سطح صاف زیر آن جهت تزیین استفاده نمایید. هلو می تواند جایگزین خوبی برای انبه باشد. مواد لازم: پودر کاکائو : 50 گرم آب جوش : 150 میلی لیتر تخم مرغ بزرگ : 6 عدد شکر دانه ریز : 350 گرم ...
قیمه و شکرپلوی بوشهری نوعی متفاوت و خوشمزه از قیمه!
یک هشتم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری گرد لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم نمک مقداری طرز تهیه قیمه بوشهری : پیاز را خرد کرده و در روغن با گوشت تفت می دهیم و دارچین را اضافه می کنیم لپه را شسته و به دیگ اضافه کرده و حدود 4 لیوان آب داخل دیگ می ریزیم در دیگ را می بندیم و به مدت یک ساعت می پزیم سیب زمینی را پوست گرفته و ...
گره زدن تخیل و واقعیت با دستان هنرمندان ایرانی
پایه سه رنگ اصلی (زرد، قرمز و آبی) که با تمرین آن، نوآموزان مراحل شناخت کامل رنگ را تجربه می کنند. این پالت ها اصولاً رنگ آمیزی مرده اساتید نقاشی خوانده می شوند. پالت مرده استعاره ای از موقعیت های محدود این جهانی ماست؛ موقعیتی که ما نوآموزان در حال تمرین و شناخت پایه های موقعیتی بهتر هستیم. در این نمایشگاه 10 تابلو با تکنیک رنگ روغن روی بوم اجرا شده که سوژه اغلب آنها یک زن است که در فضایی سوررئالیستی جای گرفته است. برخی تابلوها با نام های هیچ جا خونه آدم نمی شه ، میدان آزادی ، بعداز ظهر یک خدای جنگل ، زنی با 5 تخم مرغ و... روی دیوار قرار دارند. ...
راه و روش رفع مشکلات پوستی در گرما
در ناحیه پشت گردن دیده می شود. راهکارها و توصیه هایی وجود دارد که رعایت آنها به کاهش عوارض و مشکلات ناشی از گرمای تند و سوزان تابستان کمک می کند. دکتر ظفرمند، متخصص پوست و مو درباره سلامت پوست در این فصل می گوید: در فصل تابستان به دلیل افزایش تعریق، عفونت قارچی بیشتر و استفاده طولانی مدت از کفش به دلیل گرما و رطوبت باعث رشد قارچ ها می شود. سفید شدن بین انگشتان پا و بوی نامطبوع، از علائم ...
جایگزین های خوشمزه و سالم برای سس سالاد/ سالمندان ماست را با مربا بخورند!
سلامانه : محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان بیان کرد: ماست طبیعی شیرین در کنار غذای اصلی برای هضم بهتر غذا بسیار موثر است. وی با عنوان اینکه افزودن یک قاشق مربا خوری مربای بالنگ، به، آلبالو و شاتوت به ماست موجب کاهش طبع سرد آن می شود، اظهار داشت: جوانان و افراد دارای مزاج گرم، می توانند به تنهایی ماست را مصرف کنند اما سالمندان برای رفع طبع ...
8 ماده غذایی حال نشاط آور
ماده غذایی خاصیت آنتی باکتریال بالایی دارد و شما را از شر خستگی ناشی از ناخوشی های روزمره خلاص می کند. یادتان باشد که عسل سرشار از ویتامین های گروه ب مانند B6،B3 و B9 است که برای سرحال شدن و تقسیم سلولی فوق العاده اند. از طرف دیگر عسل باعث احیای سلول های بدن می شود به این ترتیب نیز نقش موثری در رفع خستگی دارد. توصیه می کنیم از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید. ژله رویال یا شاه انگبین توصیه برتری است ...
آویشن در طب سنتی
1. آویشن در درمان اکسیور (کرمک) مؤثر است؛ خوردن روزانه یک قاشق مرباخوری از پودر آویشن به مدت یک الی دو هفته در ریزاندن و نابود کردن کرم های روده مفید است. 2. ضد نفخ و اشتهاآور است. 3. پاک کننده ریه، معده، جگر و روده ها از رطوبات است. 4. خوردن آویشن با آب انجیر، جهت درمان برخی از انواع سرفه مفید است. 5. خوردن آویشن با انجیر خشک، سبب خوش رنگ شدن ...
شناخت مزاج و طبیعت برای برنامه ریزی بهتر زندگی
ایران اکونومیست - دکتر حمیدالله افراسیابیان طب سنتی ایران را ریشه دار و سرمایه ای ملی عنوان کرد و افزود : به رغم تاکیدهای سازمان بهداشت جهانی برای استفاده علمی کشورها به ویژه ایران از طب سنتی ، تاکنون بهره گیری کافی از پزشکی کهن و پرتجربه خود نداریم. وی در مورد تغذیه مناسب با توجه به مزاج و طبیعت افراد ، انسان ها را از نظر مزاجی به پنج گروه تقسیم کرد و گفت : دموی ، صفراوی ، سوداوی ...
خوراک نخود با مواد متنوع!
حرارت ملایم آن را بپزید. مصرف این خوراک همراه با نان بسیار مطلوب خواهد بود. یادآوری: در کردستان علاوه بر گوشت چرخکرده از گوشت گوسفند خرد کرده نیز در این خوراک استفاده می کنند. مواد لازم: نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرم بلغور گندم 200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ کردنی 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پیاز خردکرده 1 عدد درشت نمک، فلفل و زردچوبه ...
ایده های ساخت باغچه های آویز در دکوراسیون منزل
خودتان آن را ساخته اید، کانون توجه فوق العاده ای در حیاط شما ایجاد می کند. قرار گرفتن این گیاهان کوچک و رنگارنگ در ارتفاع بالاتر، بعد جدیدی به حیاط شما اضافه می کند و باعث می شود این گیاهان نمایشی خیره کننده در فضا داشته باشند. آویزان کردن یک گلدان یا فلاورباکس از قابی که خودتان ساخته اید در حیاط، توجه ها را جلب می کند گلدان های کوچک دیواری وقتی می خواهید با گیاهان ...
ناقوس بحران آب در گوش ایران کهن
...، توجه به سلامت این مقدار آب در دسترس است. وی ادامه داد: به عنوان نمونه آب های زیرزمینی دشت شازند آلوده شده اند و این به معنای از دست دادن بخشی از آب های زیرزمینی است. شربت کود شیمیایی در حلق چاه های آب کشاورزی! معاون نظارت و پایش حفاظت محیط زیست استان مرکزی افزود: در بخش کشاورزی از کودهای شیمیایی بیش از حد مجاز استفاده می شود و حتی کود شیمیایی را به عنوان شربت ...
طرز تهیه سالاد مرغ با بادام و جعفری
...> موادلازم: فیله مرغ 1 تکه برگ جعفری تازه 1 مشت روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1/2 عدد نمک به میزان لازم بادام 50 گرم طرز تهیه: 1- با کمک دست هایتان، تکه های مرغ را با برگ های جعفری ترکیب کنید. 2-روغن زیتون را اضافه کنید و دوباره مواد را با هم ترکیب کنید. 3-حالا آب لیمو را روی آن ها بچکانید و ...
شمال چه بخوریم؛ جنوب چه نخوریم؟
و هم نیاز افراد به این مواد بیشتر است. با استفاده از این مواد، حرارت بیشتری تولید می شود تا دچار سردی مزاج نشوند و بتوانند با آن شرایط محیطی مقابله کنند، مثلاً اسکیموها از غذاهایی بسیار پرچرب و سنگین مانند گوشت سیل(شیردریایی)، ماهی های چرب و نهنگ ها با چربی ضخیم زیر پوست استفاده می کنند. در مورد خانه و مسکن نیز، خانه هایی که نورگیر نیستند و به صورت زیرزمین هستند و یا در ...
با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید
قالب باشد و بندازید روی مواد حالا با وردنه روی قالب یکدور حرکت کنید که هم علاوه بر بریدن لبه های اضافه کنارهای دوتا خمیر بچسبن به همدیگه حالا مجدد با چنگال سوراخ بزنید تا بخار بیرون بیاید وخمیر پاره نشود. بعد با بقیه خمیر برای روی آن تزئین بگذارید ودورآن را با چنگال فشار بدهید دورتا دور که کناره ها باز نشوند. بعد یک تخم مرغ ویک ق س روغن مایع و 1 ق س شیر و کمی زعفران رو مخلوط کنید و روی خمیر رومال بزنید. بگذارید داخل فر 180 تا روی آن طلایی شود. از همین خمیر برای پیتزا هم استفاده کنید. روش دیگر تهیه پیتزا پای با قالب: ...
آموزش چند غذای محلی استان ایلام
بانوان کدبانوی استان با استفاده از مواد غذایی همچون گوشت گوسفندی، لپه ، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه ی مخصوص بومی، به تهیه و طبخ این خوراک محلی می پردازند. ترخینه این غذا به دو طریق و مزه و طعم مختلف تهیه میشود . که انواع آن دوئینَه و شُمینه است . ابرای پخت این غذا ابتدا یک نوع سبزی به نام شلم را که مخصوص تهیه این غذا است ...
چه عینکی برای چه چشمی؟
نیما کوشا، جراح و متخصص چشم و دستیار فلوشیپ قرنیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در ادامه به عینک های مورد نیاز برای هر فرد و در موقعیت های مختلف اشاره می کند. میزان تیرگی عینک آفتابی تیرگی عدسی در واقع میزان عبور نور مرئی از عدسی را نشان می دهد، اما میزان تیرگی عینک آفتابی مناسب بستگی به این دارد که فرد، عینک را در چه جاهایی و برای چه کارهایی استفاده می کند. هر فردی می تواند با توجه ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
شبیه همان پوره شود نکته اساسی در تهیه کوفته مرغ زیاد مخلوط شدنش است (من همیشه در کوفته مرغ نصف قاشق مربا خوری پودر مغز هل، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل یک پنجم قاشق مربا خوری دارچین، کمی زنجبیل تازه رنده شده، سیر، پیاز و روغن مایع به اندازه دو قاشق غذاخوری سر پر می ریزم شخصا از ادویه کاری استفاده نمیکنم چون بویش را در خوراک ها نمیپسندم و کوفته ها را همراه ماکارونی سرو میکنم طعمش خیلی خوب میشود) به ...
مقابله با التهاب مفاصل، با تغذیه مناسب
.... ترکیب شیمیایی کور کومین در زردچوبه بسیار نزدیک به ترکیبات موجود به زنجبیل است، از این رو تعجب نمی کنیم که زردچوبه هم ارزش زیادی در درمان التهاب مفاصل داشته باشد. شما می توانید هر دو این گیاه داروها را همراه با انواع غذاهای ادویه ای و نیز به صورت چای مصرف کنید. سعی کنید هر روز کمی زنجبیل مصرف نمایید. از مصرف سیر غافل نشوید سیر دارای خصوصیات ویژه ای است و ضد ...
8 ماده غذایی انرژی بخش و مفید
.... توصیه می کنیم فلفل دلمه ای را به با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی بکنید. توصیه می کنیم روی میز کارتان همیشه فلفل دلمه ای داشته باشید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید. خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد. لیموترش ...
با موادغذایی انرژی بخش آشنا شوید
می کنیم فلفل دلمه ای را به با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی بکنید. توصیه می کنیم روی میز کارتان همیشه فلفل دلمه ای داشته باشید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید. خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد. لیموترش تمام ...
گرمازده شدن و هشدارهای آن
شمار می روند. محبی با بیان اینکه باید در هوای گرم از مایعات بیشتر استفاده کرد، افزود: افراد در هوای گرم تابستان از مایعات و آب میوه زیاد استفاده کرده و از مصرف قهوه، چای و انواع کولاها خودداری کنند، زیرا این مواد باعث از بین رفتن بیشتر آب بدن می شوند. وی تصریح کرد: دوغ و شربت آبلیموی خنک، بهترین راه درمان گرمازدگی در فصل تابستان هستند، همچنین استفاده از خاکشیر یخ زده برای ...
