پخت کیک با لایه های شکلات و انبه

سوپ مغذی، مناسب برای ماه اول بارداری

مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره در آید. روغن را در تابه بزرگی گرم نموده، پیاز، سیر و فلفل را برای 4-5 دقیقه در آن بپزید تا پیاز نرم شود. روی آن را با برنج بپوشانید و عصاره و آب باقی مانده در ظرف اسفناج را بیفزایید و به جوش آورید، سپس حرارت را کاهش داده و برای 10 دقیقه به آرامی بجوشانید. آنگاه اسفناج را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و برای 5-7 دقیقه بپزید تا برنج ترد شود. سپس آن را در ظرف ...

بخور و نخورهای بارداری، 15 غذای مقوی برای سلامت مادر

تان کم باشد، احساس خستگی بیشتری خواهید کرد. آهن موجود در گوشت به آسانی در بدن شما جذب می شود. 7. پنیر پنیر نرم ممنوع است اما انواع مختلف آن مثل چدار و موزارت می تواند کلسیم مورد احتیاج شما را فراهم کنند. هر قالب 30 گرمی از این نوع پنیر شامل 150 تا 200 میلی گرم از کلسیم است. هم چنین پنیر سرشار از پروتئین است. 8. تخم مرغ بسیاری از زنان در زمان بارداری از ...

پودینگ نان کره ای با نان بریوش

. شکر , تخم مرغ و زرده تخم مرغ ها را با هم داخل ظرف جداگانه ای بریزید و خوب بزنید تا مخلوط شوند . شیر را داخل قابلمه کوچکی گرم نمایید تا شروع به جوشیدن نماید . سپس آن را به مایه تخم مرغ ها اضافه نمایید و با همزن خوب بزنید . 5. مایه آماده شده را روی پودینگ پخش نمایید و به مدت 5 دقیقه صبر نمایید . سپس نان ها را داخل شیر فشار دهید . 6. ظرف نسوز را داخل تابه کباب پز فر قرار دهید و ...

یک اسموتی ساده، با کلی میوه تابستانه

چهارم فنجان آب انبه ( مثل رانی ) یک هشتم قاشق چای خوری پوست رنده شده لیمو 170 گرم ماست کم چرب یک فنجان مکعب های یخ طرز تهیه: 1. انبه ها را در یک پلاستیک زیپ دار قرار دهید، و به مدت یک ساعت فریز کنید. 2. زرد آلو های خرد شده و پنج مورد دیگر در لیست مواد لازم را درون مخلوط کن قرار دهید، مخلوط کنید تا محتوای آن نرم شود. 3. انبه فریز شده و یخ را اضافه کنید ...

از مراحل رشد جنین چه می دانید؟

بتوانند تا آنجایی که امکان دارد از مخاطرات جلوگیری کنند. رشد جنین در درون رحم در دوران بارداری جنین در طول بارداری از راه تبادل با خون مادر تغذیه می کند، بنابراین رشد جنین کاملا تابع مادر است. رژیم غذایی ، سلامتی ، بیماری و میزان استراحتی که مادر دوران بارداری دارد، رشد جنین موثر است. مادر باردار باید تحت نظر مواظبتهای پزشکی قرار گیرد. جفت جفت ، بندناف و مایع آمنیوتیک ، جنین را در دوران داخل رحمی حفظ ...

چیز کیک شگفت انگیز و خوشمزه با مارشمالو

...> قهوه فوری 2 قاشق چایخوری نشاسته 3 قاشق پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری گردو خرد شده 1/2 فنجان چیپس شکلاتی 1/2 فنجان شیر 2 قاشق مارشمالو ذوب شده 1/2 فنجان گردو خرد شده 1/4 فنجان طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب چیز کیک را ...

طرز تهیه چامین گوشت،خوشمزه ترین غذای چینی

اسیایی داره. واسابی هم که پودر خردل نوعی اسیایی میباشد. 4. برای اضافه کردن نودل عجله نکنید در اخرین مرحله که عطر سبزیجات و گوشت بلند شد نودل رو ریخته و کمی تفت بیست ثانیه ای کافی میباشد. 5. حالا میتوانید سرو کنید داخل بشقاب و با برشی لیمو و سس مخصوص سرو کنید برای سرو سس میتونید از کمی خامه و رنگ غذا و کرم لیمو که فیله لیمو را میکس کرده در بلندر و کمی پودر خردل استفاده کنید یا از همون سس اویستر. منبع : سوران ...

زنان باردار از این خوردنی غافل نشوید

مراکز نیز مانند کارخانجات لبنی، شیر را از دامداری ها تهیه می کنند و تفاوتی با آن ها ندارند. از طرف دیگر بیشتر آن ها برای تهیه کره، خامه خود را از کارخانجات مواد لبنی خریداری می کنند. از همه این ها بدتر زمانی است که مراکز عرضه لبنیات سنتی پنیرهای تولیدشده در کارخانه را به صورت حلب های بزرگ خریداری کرده و در فروشگاه ها خود به نام پنیر سنتی به فروش می رسانند. مهندس نیک پویان یادآور می شود: توصیه این است که تا حد امکان از لبنیات پاستوریزه استفاده کنید. ...

درمان سینوس (درمان خانگی درد و فشار سینوس)

شخصی 6- استفاده از دستگاه های مرطوب کننده هوا 7- استفاده از کمپرس گرم 8- زنجبیل: از آنجا که زنجبیل حاوی مواد ضد التهاب است می تواند در درمان سینوس، فشار و درد سینوسی موثر باشد. برای استفاده می توانید تکه های خرد شده زنجبیل را در آب جوش ریخته و مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس با چای مخلوط کرده و میل نمایید. 9- دارچین: استفاده از دارچین به طرق مختلف باعث بهبود مشکل سینوس ها می شود. چه به صورت پودر چه تکه ای چه در غذا و یا مخلوط با مواد خوراکی دیگر مثل عسل، چایی و ... تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...

شرکت قاچاق دارو در فارس به آخر خط رسید

، مطلع و موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. سرهنگ "سیروس حیدری" ادامه داد: این شرکت به عنوان تولید کننده داخلی مشغول بکار بود و همه گونه تسهیلات برای کمک به اشتغال و تولیدات داخلی دریافت می کند اما مدیرعامل و دیگر اعضای این شرکت به صورت گسترده در امر قاچاق دارو از کشورهای خارجی به داخل کشور فعالیت دارند. وی اظهار کرد: در یک عملیات اطلاعاتی، ماموران متوجه شدند مسئولان این شرکت ...

خواص قهوه سبز و آموزش دم کردن قهوه سبز

سفت تر از قهوه معمولی هستند و سخت تر آسیاب می شوند. پس ابتدا دانه های قهوه سبز را آسیاب کرده و پودر قهوه سبز را با آب سرد مخلوط کنید. سپس مخلوط را داخل قهوه جوش ریخته و حدود 15 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. قهوه جوشیده را کنار بگذارید تا خنک شود. در این مرحله هر چقدر که قهوه بیشتر بماند، خوش طعم تر خواهد شد. پس از این مدت، قهوه را از صافی رد کرده و مصرف نمایید. می توانید کمی عسل به قهوه سبز اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...

12 مرداد همه خواص درمانی و فواید غذایی سیب (3)

پوست را حل نموده و پوست اندازی سلول ها را افزایش دهند و پوست را لطیف وشاداب نمایند. در سالهای اخیر کارخانجات مواد آرایشی از این موضوع استفاده نموده و این اسیدها را به محصولات خود اضافه می نمایند. این محصولات بنام AHA در بازار عرضه و به عنوان لایه بردار معرفی می شوند. سیب درختی، انگور، هلو و... حاوی انواع اسیدهای گیاهی هستند و له شده وشیره آنها می تواند به عنوان ماسک پوست استفاده شود. روش ...

طرز تهیه کیک بادام زمینی و نسکافه

مزه دار کنید. خلال های بادام زمینی را هم به نسبت مساوی به هر دو مایه اضافه کرده و هم بزنید. کف و دیواره قالب سیلیکونی یا پیرکسی را که می خواهید کیک را در آن درست کنید، کمی چرب کرده و داخل آن مقداری آرد بپاشید.اول مایه کاکائویی را در قالب بریزید. بعد روی آن مایه نسکافه ای را بریزید. 4. بعد از اینکه مایکروفر گرم شد آن را خاموش کنید و مایکروفر را روی سیستم مایکرو و با بالاترین قدرت ...

نقد اسماعیل زرعی بر مجموعه داستان(جهنم به اجبار) نوشته ی : شهلا شیخی

درونی ، خواسته ها و سلیقه ها ، احساس و احوال و پیچیدگی نحوه ی زندگی ِ نمونه ترین زوج هایی به ظاهر شیفته، نمایش داده می شود ؛ و بویژه سوء استفاده از دلدادگی و باوری ناب. اما بعکس ِ زن ِ خانه که در پرده ی عشق ، اعتماد و خانه داری می چرخد، پگاه ، دختر خانواده ، با پدرش ایاق است ؛ تیز هوش است و تیزبین: (می گوید: پس نفس گرفتی بابا جان ، دَمت گرم. دیدم رنگ ِ چشم هات عوض شده. دیدم هی نگاه ات پر می کشد آن دور ...

طرز تهیه میتلف لقمه ای

کنید سپس مقداری از سس کچاب و سس ورچستر را روی هر کدام از مواد قالبها بریزید وروی مواد پهن کنید ودرون فر با درجه حرارت 175 درجه به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا آب گوشت گرفته شود . سپس سیب زمینی ها را که از قبل پخته ایم را با پنیر خامه ای -خامه -وکره مخلوط کنید وآنها را میکس کنید تا یکدست شوند سپس جعفری خرد شده ونمک وفلفل را اضافه کنید ودر آخر پنیر پارمسان را اضافه کنید ومواد به دست آمده را داخل قیف بریزید وقالبهارا از فر خارج کنید ومواد را باقیف به صورت پیچ روی هرکدام بریزبد ودر فر با درجه حرارت 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید . ...

آشتی با قدیم

داده و خشک شده، پیاز خرد و خشک شده با نعناع مخصوص تزئین آش یا هر خوراک دیگر، انواع کلم، لوبیا سبز و نخود سبز، انواع فلفل، هویج، تره فرنگی و یا گوجه های حلقه شده و یا پودر آن به جای رب اشاره کرد. لازم به ذکر است که استفاده از بادمجان خشک باعث کاهش یک پنجمی روغن خواهد شد و یا به کارگیری گوجه های خشک یا پودر آن هم در غذا ضمن داشتن طعم خوب و خوشرنگ شدن خوراک، بسیاری از خواص آن حفظ می شود.در کل ما40نوع ...

نوشیدنی هایی که به روزه داران توصیه می شود

فرومی نشاند. نحوه تهیه آن هم به این صورت است که جوی معمولی پوست کنده را با نسبت یک به 10 با آب در قابلمه جوشانده و می گذارید تا جو کاملا شکفته شود. وقتی این جو پخته شد آب را صاف کرده و آن را میل کنید. افراد سردمزاج می توانند کمی عسل به این ماءالشعیر اضافه کرده و میل کنند. از این جو می توانید سوپی هم برای افطار تهیه کنید. کافی است داخل جویی که از صافی رد کرده اید سینه مرغ بریزید و وقتی پخت با کمی ...

در خانه کباب ترکی درست کنید

گوشتها را به مدت 2ساعت در چیلز خرد شده و فلفل دلمه ای بخوابانید.در این مدت یک عدد پیاز را به صورت خلالی خرد کنید وکمی آنرا تفت دهید تا نرم شود. بعد گوشت که کمی در پیاز مزه دار شد در تابه با روغن تفت دهید خیارشور، گوجه و کاهو را خرد می کنیم. و نان باگت ها را از وسط برش می زنیم . ودر آخر گوشت و پیاز و باقی مخلفات را داخل نان باگت بچینید و سرو کنید کباب ترکی را با جعفری ...

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید

از قالب باشد و بندازید روی مواد حالا با وردنه روی قالب یکدور حرکت کنید که هم علاوه بر بریدن لبه های اضافه کنارهای دوتا خمیر بچسبن به همدیگه حالا مجدد با چنگال سوراخ بزنید تا بخار بیرون بیاید وخمیر پاره نشود. بعد با بقیه خمیر برای روی آن تزئین بگذارید ودورآن را با چنگال فشار بدهید دورتا دور که کناره ها باز نشوند. بعد یک تخم مرغ ویک ق س روغن مایع و 1 ق س شیر و کمی زعفران رو مخلوط کنید و روی خمیر رومال بزنید. بگذارید داخل فر 180 تا روی آن طلایی شود. از همین خمیر برای پیتزا هم استفاده کنید. روش دیگر تهیه پیتزا پای با قالب: /ج ...

طرز تهیه لواشک هندوانه

طرز تهیه دسر ماست و آناناس

ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس از اینکه کمی اسفنجی شد ظرف شیشه ای مخلوط شیر و ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار داده تا ژلاتین کاملا در شیر حل و یک دست شود. مواد لازم : شیر: یک و نیم پیمانه. خامه صبحانه:200 گرم. وانیل :1/4 ق م. ژلاتین :5 ورق یا پودر ژلاتین 5 ق م. ماست پرچرب شیرین :یک و نیم پیمانه. کمپوت آناناس :150 گرم. شکر :1/ ...

8 ماده غذایی انرژی بخش و مفید

.... توصیه می کنیم فلفل دلمه ای را به با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی بکنید. توصیه می کنیم روی میز کارتان همیشه فلفل دلمه ای داشته باشید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید. خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد. لیموترش ...

یک پیشنهاد خوب برای کسانی که فر ندارند

میانی کیک شکلاتی مغزدار بدون فر : آرد 5 لیوان شکر 1 لیوان آرد سمولینا 1 لیوان پودر نارگیل 1 لیوان شکلات شیری 2 پاکت شکلات تلخ 1 لیوان طرز تهیه کیک شکلاتی مغزدار بدون فر : این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد ابتدا بیسکویت را در غذا ساز خرد می کنیم و با کره ذوب شده مخلوط می کنیم و در قالب گرد کمربندی می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم. ...

طرز تهیه بستنی ایتالیایی

...> طرز تهیه : ابتدا آب را در یک ظرف بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و اجازه دهید تا 2 الی 3دقیقه بماند تا نرم شود، پس از آن شیر، کره و وانیل را در قابلمه ای مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قراردهید، سپس این مواد را آرام به هم زنید تا شیر گرم و کره در آن آب شود. آنگاه قابلمه را از روی حرارت برداشته و ژلاتین را به آن اضافه کنید تا کاملا حل شود، پس از آن بگذارید این مایه خنک شود و ...

بازسازی موهای سوخته و وزشده با درمان خانگی

اتفاقاتی که سلامت موهای ما را به خطر می اندازد عادت نداشتن ما به استفاده از نرم کننده و ماسک های آبرسان و تقویتی است.ترکیباتی که بعد از شستشوی موها در حمام اجازه خرد شدن یا هر گونه آسیبی را به ساختمان مو نمی دهد.اما نوع محصولی که قرار است از آن به عنوان نرم کننده استفاده کنید اهمیت زیادی دارد پس با کمی تحقیق و جستجو یکی از موثرترین انواع آن را انتخاب و مصرف کنید. تجربه دیگران در خوب یا بد بودن یک محصول ...

دستور پخت تارت آلبالو برای شب های تابستانی

...> طرز تهیه: 125 گرم از کره را بگذارید تا حدی نرم شود. سپس با پودرقند الک شده، پودر وانیل، ذره ای نمک و 1 زرده تخم مرغ خوب مخلوط کنید. آرد الک شده را هم اضافه کنید و خمیر را خوب مخلوط کرده و ورز دهید. خمیر را در سلوفون بپیچید و 2 ساعت در یخچال نگاه دارید. فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را بوسیله ی وردنه روی سطح آرد پاشیده نازک باز کنید. خمیر را به 12 ...

آشنایی با روش تهیه شربت یخی هلو

مواد لازم برای تهیه شربت یخی هلو : 6 عدد هلو بزرگ رسیده 3/4 فنجان شکر یک قاشق چای خوری آبلیمو تازه کمی نمک طرز تهیه شربت یخی هلو: هلو ها را پوست و خرد کرده و برای 2 ساعت در فریزر قرار می دهیم. شکر را در 3/4 فنجان آب، حل کرده و با هلو ها مخلوط می کنیم. آبلیمو، نمک را اضافه و هم می زنیم تا نرم و یکدست شود. آن را مانند ...

طرز تهیه خوراک نخود با مواد متنوع!

مواد لازم برای خوراک نخود : نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرم بلغور گندم 200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ کردنی 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پیاز خرد کرده 1 عدد درشت نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم کرفس و اسفناج خردکرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده ...

11 مرداد کلم پر شده قالبی

فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری آبلیمو از یک لیمو روش تهیه کلم پر شده قالبی برگ های زمخت روی کلم را جدا کنید و یک عدد از آنها را نگه دارید. آن گاه قسمت سفت ته کلم را ببرید و با قاشق، داخل کلم را خالی کنید. حالا قسمت های خارج شده کلم را ریز خرد کنید و در 2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون تفت دهید. باقیمانده روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیازچه را ...

راز خوشمزگی غذاهای محلی شمال در چیست؟

، مرغ را با مواد اولیه پیاز و آب نارنج و ادویه جات بعد از سرخ شدن با آب کم پخت می کنیم، کره آب شده و زرشک را اضافه و برنج و زعفران فراوان را با هم مخلوط می کنیم؛ برای سرو، برنج سفید را در دیس خالی می کنیم و روی آن را مرغی که استخوان هایش جدا شده و خرد شده را ریخته و سپس روی انها زرک و غفران و کره شکل گرفته را می ریزیم. علی نقوی از ساری با 15 سال سابقه آشپزی بر ضرورت شناساندن غذاهای محلی ...