سایر منابع:
سایر خبرها
یک تن انواع فرآورده های خام دامی در لرستان ضبط و معدوم شد
بین راهی را بیش از پیش تشدید کرده است . مدیر کل دامپزشکی لرستان گفت: حاصل این نظارت ها ضبط و معدوم سازی بیش از یک تن انواع فرآورده های خام دامی به علت های مختلف بوده است . توکلی خاطر نشان کرد: تا پایان فصل تابستان این نظارت ها در شرایط فوق العاده باقی خواهد ماند . وی در ادامه سخنان خود با بیان اینکه 300 کیلوگرم مرغ تاریخ مصرف گذشته هم از یکی از فروشگاههای شهرستان ...
این خوشمزه های مضر!
همیشگی آن می شوند و حتی اگر بیمار شوند، یا در مسیر بیماری قرار گیرند، باز نمی توانند از آن دل بکنند! بر گِردیِ این غذای دایره ای شکل، چه موادی جاخوش کرده است؛ نان سفید، پنیر پرچرب، گوشت گوساله یا گاو چرخ شده و گاه نیز تکه های پاپریکا، قارچ، گوجه و نخودفرنگی. در سوسیس و کالباس آن نیز امید که گوشت باشد و نه دورریختنی های گوشت! حتی اگر گوشت داشته باشد، نیتروزآمین آن که از آمیختن نیترات سوسیس و ...
تا به حال فکر کرده اید که گوشت تنتان چه مزه ای دارد؟ این مقاله پاسخ این سوال را خواهد داد .
...، قسمتی از آن را به خود فرد دادند تا امتحان کند. در ابتدا، فرد با این تصور که گوشت بدبو است آن را استنشاق کرد، اما بر خلاف تصور و باورش، او گوشت را بسیار خوش بو یافت. پس از این آزمایش، او همبرگر گوشت انسان را امتحان کرد و مزه آن را فوق العاده اعلام کرد. با آنکه عرضه، مصرف و خوردن گوشت انسان غیر قانونی است اما همچنان افرادی سودجو به طور غیر قانونی این کار را انجام می دهند. آشپزی در ...
عملیاتی شدن سه هزار و790 طرح/ کارنامه سه ساله دولت تدبیر و امید در قزوین
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا، آمارها نشان می دهد با وجود دست و پنجه نرم کردن کشور با مشکلات و تنگناهای مالی مختلف به دلیل مسائلی چون تحریم ها و رکود با تلاش بی وقفه دولت تدبیر و امید، استان قزوین در سه سال گذشته در بیشتر حوزه ها و بخش ها با رشد و آمارهای امید بخشی روبرو بوده است. نگاه به گزیده ای از این آمارها خود به خوبی گویای خدمات دولت تدبیر و امید در بخش های مختلف است: ...
سیداحمدخمینی: آقای منتظری! بدون امام شدید و تنها ماندید
به امام- که مظلوم است- و همچنین برای خدمت به مردم که مشتاقانه طالب حقیقتند، به چنین نوشته ای دست زده ام. از آنجا که در ارسال این نوشته شتاب داشتم از فصل بندی و تنظیم و تبویب مطالب چشم پوشیدم. به همین جهت مطالب این نامه دسته بندی نشده است و در خیلی موارد تکراری است (که البته تکرار آنها را لازم می دانستم) در این نوشته مواد خام این قضیه تلخ است و تحلیل در آن کمتر به چشم می خورد. امیدوارم ...
2150 کیلوگرم فراورده خام دامی تاریخ گذشته ضبط و روانه واحد تبدیل ضایعات کشتارگاه شد
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری دکتر محمد یزدانبخش رییس شبکه دامپزشکی شهرستان شهرکرد گفت: اکیپ بازرسی فراورده های خام دامی شبکه دامپزشکی شهرستان شهرکرد طی بازدید تصادفی از یکی از کارخانجات تولید و فراوری فراورده های گوشتی شهرستان شهرکرد محموله ی گوشت بوقلمون چرخ شده ی منجمد تاریخ گذشته به وزن 2150 کیلوگرم و به تعداد 107بسته که دارای لیبل تقلبی و تاریخ تولید دستی و ...
رنجنامه،نامه حجة الاسلام سید احمد خمینی به آقای منتظری
واژگونه شد. با این حال از این رو که برخی ریشه های تنومند این خطر را مکمون در پناه شما دیده و مشاهده می کنم همان اوهام و اندیشه های لغزش باری که مرا بدام تسویلات شیطانی و افراطی و ناخالص افکند با قوت و استحکام و انسجام بیشتری در آقای اخوی... وجود داشته و دارد احساس مسئولیت می کنم، علیرغم کژیهای گذشته و بی لیاقتی کنونی خود به عنوان یک واجب شرعی النصیحه لائمه المسلیمن گوشه ای از حقایق تلخ را با صراحت ...
ماهی گیری با شوک الکترونیک
اعلام موضع صریح مسئولان، نظارت کافی برای اجرای دقیق آن و برخوردی اساسی و بازدارنده وجود ندارد. هرچند مأموران یگان حفاظت محیط زیست تلاش خود را به کار گرفته اند اما فعالان محیط زیست منتقد نبود امکانات و نیروی کافی را در متوقف نشدن تخلفاتی اینچنین، موثر می دانند. ناصر عبیات، فعال محیط زیست شهرستان دشت آزادگان می گوید: بارها پیش آمد که فعالان محیط زیست تخلفات را گزارش کردند، اما به نظر می ...
مایه کوبی دام های بافت علیه تب برفکی تا شهریورماه
: مهم ترین راه های پیشگیری از این بیماری در انسان واکسیناسیون به موقع دام ها، عدم مصرف شیر خام و دیگر محصولات لبنی غیرپاستوریزه، استفاده از دستکش برای معدوم کردن دام سقط شده و عدم استفاده از مایه پنیر غیربهداشتی است. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بافت از مردم خواست، همکاری لازم با اکیپ های واکسیناسیون دامپزشکی داشته باشند تا شاهد بروز موارد انسانی این بیماری نباشیم. امجدی از ...
تشدید نظارت ها بر رستورانهای شهری و بین راهی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان از ابتدای تابستان نظارت بر رستورانهای شهری و بین راهی شدیدتر شده است.دکتر ابراهیم توکلی مدیر کل دامپزشکی استان لرستان با تایید این خبر افزود: با توجه به فصل تابستان و افزایش مسافرت ها ، دامپزشکی استان یکی از وظایف خود که نظارت بر رستورانها است را به طور جدی تری دنبال کرده و نظارت بر رستورانهای درون شهری و بین راهی را بیش از پیش تشدید کرده است که ما حصل این نظارت ها ضبط و معدوم سازی بیش از 1 تن انواع فرآورده های خام دامی بعلل مختلف می باشد.دکتر توکلی همچنین خاطر نشان کرد : تا پایان فصل تابستان این نظارت ها در شرایط فوق العاده باقی خواهد ماند. ...
آیا آمریکا هنوز ابرقدرت است؟/ باج دهی پسابرجامی به غربی ها
مقام معظم رهبری در حین انجام مذاکرات هسته ای به وضوح مشاهده کرد: درخصوص ابعاد حقوقی و قانونی این موضوع و اقتضائات آن، باید صاحب نظران و کارشناسان حقوقی نظر دهند، اما از نگاه کلی من معتقدم و به آقای رئیس جمهور هم گفته ام که مصلحت نیست، مجلس شورای اسلامی از موضوع بررسی برجام کنار گذاشته شود. در شرایطی رویکرد مجلس شباهت بسیاری به رفتارهیئت نظارت بر برجام دارد که این نهاد به عنوان نهادی که ...
تدبیرها برای کاهش آسیب های زیست محیطی در البرز
رقمی برای محصولات با مانده سموم صفر و یا زیر حد استاندارد بوده است و پیگیری نظارت مستمر و دقیق بر معدوم سازی لاشه های دامی و طیور توسط سازمان جهاد کشاورزی استان با همکاری و نظارت مستقیم دامپزشکی از جمله اقدامات صورت گرفت است. **فاضلاب فاضلاب تولیدی البرز در بخش صنعت 25میلیون متر مکعب ودر بخش تولید خانگی حدود 220میلیون مترمکعب اعلام شده که میزان تصفیه کمتر از10درصد است. جمعیت ...
عرضه مرغ زنده سلامت افراد را به خطر می اندازد
توجه به نظارت های صورت گرفته توسط کارشناسان بهداشتی دامپزشکی لاشه و فرآورده های غیر بهداشتی ، ضبط و از چرخه مصرف خارج و امحاء می شوند. وی افزود: مرغ های تولیدی در کشتارگاه های صنعتی به صورت گرم ، منجمد و بسته بندی شده و دارای مشخصات و تاریخ مصرف در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد و از سویی دیگر مشاهده می شود که تعدادی افراد سودجو با ایجاد مزاحمت برای همسایگان و تولید بوی نامطبوع و ...
کشف و معدوم سازی تخم مرغ تاریخ گذشته در آبادان
دکتر مهدی آقالر رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبادان با اعلام این خبر افزود: طی بازرسیهای صورت گرفته از سردخانه ها و مراکز عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی در شهرستان آبادان ، میزان 133 کارتن تخم مرغ تاریخ گذشته فاقد گواهی بهداشتی قرنطینه ای در یکی از مراکز پخش آبادان کشف و ضبط موقت گردید که پس از اخذ حکم قضائی از دادستان شهرستان آبادان محموله مذکور در کوره لاشه سوز کشتارگاه دام شهرداری ...
حوادث کوتاه از کشور
امحای مواد غذایی فاسد کرمان- فارس: رئیس شبکه و مرکز بهداشت ریگان گفت: بیش از 6 هزارکیلوگرم مواد غذایی فاسد شدنی در ریگان جمع آوری و معدوم شد. فردین حشمتی اظهار داشت: این مواد غذایی در گشت های اکیپ های بهداشت محیط از سطح مغازه های شهرستان ریگان جمع آوری شد. وی گفت: این مواد غذایی بیشتر شامل شیرینی جات است که تاریخ مصرف آنها گذشته بود. بندر کنگ لرزید هرمزگان ...
کشاورزی در ترازوی تجارت خارجی
رئیس جمهوری ابلاغ شد، 14 بند مربوط به وزارت جهاد کشاورزی به طور مستقیم به ساماندهی این بخش اختصاص داشت. در این برنامه بر افزایش ضریب خوداتکایی محصولات راهبردی اساسی (شامل گندم، شلتوک، دانه های روغنی، سیب زمینی، حبوبات، پنبه، شیر خام، گوشت قرمز، گوشت طیور، تخم مرغ، چغندرقند، جو و ذرت دانه ای)، ساخت و تکمیل شبکه های فرعی آبیاری و زهکشی، ایجاد و ساماندهی 180 تشکل بهره برداران آب و زمین ...
انبار نگهداری محصولات پروتئینی غیرمجاز در بوشهر پلمب شد
به گزارش "کوگانا"، ندا عالی حسینی بعدازظهر امروز در نشست بررسی وضعیت امنیت غذایی در بوشهر با بیان اینکه بازرسان مرکز بهداشت بررسی های مستمری برای جمع آوری مواد غذایی فاسد انجام می دهند، اظهار داشت: تلاش های مستمری برای ارائه مواد غذایی سالم و به دور از هرگونه مشکلات در شهرستان بوشهر انجام می شود. وی از کشف انبار مواد غذایی فاسد در بوشهر خبرداد و تصریح کرد: با توجه به نظارت ها و حضور ...
چقدر در مورد شرایط استفاده و نگهداری گوشت قرمز می دانید؟
را چنین عنوان کرد و گفت: گوشت قرمز گوسفند و گاو تازه به صورت بسته بندی و قطعه بندی شده در دمای 4-0 درجه سانتی گراد 3 رور و به صورت لاشه کامل به ترتیب 3 و 5 روزبرای گوسفند و گاو می باشد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکس استان عمر ماندگاری گوشت قرمز بسته بندی شده گوسفند و گاو را نیز به ترتیب 9 و 12 ماه در دمای 18- درجه عنوان کرد. این مقام مسئول توصیه کرد: از ...
19 مرداد نذری از منظر بهداشت و تغذیه (1)
دیگر بیماری های غیرواگیر شایع مانند بیماری های قلبی‐عروقی در جامعه می توانند تحت تاثیر مصرف این غذاها قرار بگیرند. مناسب ترین ظروف برای توزیع غذاهای نذری، ظروف یکبار مصرف با پایه گیاهی و تجزیه پذیر و در درجه بعد ظروف سلولزی هستند و استفاده از مابقی ظروف یکبار مصرف برای توزیع غذاهای سرد بلامانع است. مطابق اعلام اداره استاندارد، وجود مونومرهای آزاد در ظروف یکبار مصرف PVC عامل خطرناکی ...
کشف و ضبط محموله مرغ های آلوده/ معدوم سازی بیش از یک تن مرغ منجمد در لالی + تصاویر
دامپزشکی ضبط موقت شد. وی همچنین ابراز داشت : پس از اعلام نتایج آزمایشگاهی مبنی بر آلودگی محصول به باکتری سالمونلا و دستور دادستان ، محموله مذکور در حضور مامورین نیروی انتظامی و بازرسین شبکه معدوم سازی شد. یاوری ضمن بیان اینکه ماموران دامپزشکی به صورت مستمر بر عرضه مواد خام دامی نظارت دارند تصریح کرد:مردم باید علاوه بر تهیه مواد خام دامی از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی،در هنگام خرید به کیفیت آن نیز توجه نموده و در صورت رویت هرگونه علامت غیرطبیعی مراتب را به سرعت به اطلاع شبکه دامپزشکی برسانند. ...
عرضه غیربهداشتی مرغ زنده سلامت مردم سرخس را تهدید می کند
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ عباس باغبان نژاد در گفتگو با نسیم سرخس ، گفت: کشتار و عرضه غیربهداشتی مرغ زنده در شهرستان سرخس بنا به دلایل مختلف و تصورات نادرست از وضعیت بهداشتی و شرعی مرغ بسته بندی رواج دارد و علیرغم بازرسی و نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان سرخس و موارد متعدد معرفی افراد متخلف به مراجع قضایی و حتی محکومیت چند نفر از تهدیدکنندگان بهداشت عمومی، همچنان این تخلف بهداشتی سلامت مصرف ...
مواد غذایی حاوی چربی های مضر
...، یک راه آسان برای تحقق این امر این است که مصرف منابع چربی های اشباع مانند پیتزا، همبرگر، گوشت و تنقلات فرآوری شده را به حداقل برسانید. گوشت قرمز گوشت قرمز حاوی چربی های سالم مانند لینولئیک اسید کونژوگه یا CLA است؛ یک چربی ترانس که موجب بهبود سلامت قلب و کاهش چربی شکم می شود. به علاوه، مصرف گوشت قرمز به کاهش سطح استئاریک اسید در بدن نیز کمک می کند. اما گوشت گاو علفخوار حتی ...
تولید واکسن در داخل کشور اولویت سازمان دامپزشکی در اقتصاد مقاومتی
های علیه تب مالت، طاعون نشخوارکنندگان کوچک، شاربن و آبله باید در داخل کشور تولید شود ضمن اینکه این واکسن ها علاوه بر تأمین داخل می تواند با کمک دولت و سازمان دامپزشکی به بازارهای منطقه نیز صادر شود. رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: برای اینکه فرآورده های خام دامی، سالم به بازار مصرف عرضه شود این سازمان در سال بیش از 2 میلیون نوبت بازدید و بازرسی از کشتارگاه تا عرضه محصول دارد ، ضمن اینکه در برنامه های پایش، نمونه برداری سالانه هم داریم و تا 39 آلاینده را مورد آزمون قرار می دهیم.خلج افزود: با مطالعات انجام شده در پایش ها به این نتیجه رسیدیم که گوشت قرمز عرضه شده در بازار مصرف سالم است. ...
فعالیت های دامپزشکی مصداق واقعی اقتصاد مقاومتی است
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، دکتر سید محمدمهدی احمدی در نخستین نشست مدیران دامپزشکی استان با موضوع اقتصاد مقاومتی ضمن اعلام این مطلب تصریح کرد: اقتصاد مقاومتی به هیچ وجه معادل اقتصاد ریاضتی نیست، بلکه سعی دارد با تقویت بنیه اقتصادی، قدرت کشور ما را در دنیا ارتقا دهد و دامپزشکی هم با شعار "دام سالم، غذای سالم، انسان سالم و کمک به ارتقای سطح سلامت جمعیت دام و طیور و زمینه ...
واکسناسیون 19 هزار راس دام سبک در لرستان
. وی بیان کرد: همچنین دو هزار و 26 راس را برعلیه بیماری شاربن واکسینه شد. ***ضبط و معدوم سازی 300 کیلوگرم مرغ تاریخ مصرف گذشته به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان 300 کیلوگرم مرغ تاریخ مصرف گذشته از یکی از فروشگاههای شهرستان خرم آباد ضبط و معدوم شد. مدیرکل دامپزشکی استان لرستان با اعلام این خبر افزود:در چند روز گذشته با توجه به افزایش قیمت مرغ ، عده ای از ...
ضبط و معدوم سازی بیش از 290 کیلو گرم مرغ تاریخ مصرف گذشته در شهرستان نهاوند
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان نهاوند ، دکتر حیدر سلگی رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از معدوم سازی بیش از 290 کیلوگرم مرغ تاریخ مصرف گذشته در این شهرستان خبر داد. وی در ادامه افزود : طی بازرسی مستمر بازرسان مواد خام دامی این اداره از مراکز عرضه مواد خام دامی بیش از 290 کیلو گرم مرغ تاریخ مصرف گذشته از دو واحد کشف و در حضور متصدی واحدها معدوم گردید و هر دو واحد به مراجع قضایی (تعزیرات حکومتی ) معرفی شدند. ...
آیا محصولات تراریخته داخلی بی خطر است؟
ناتوانی در بررسی کافی محصولات غذایی در مبادی ورودی کشور، امکان تهدید بیوتروریسم و... هستند، اما معتقدند به علت تأمین و جبران کمبود کامل نیاز غذایی کشور مجبور به تولید محصولات تراریخته در داخل کشور و البته با نظارت و کنترل بر روی این پروژه هستیم. در مطلب هفته گذشته که به نقد نظرات موافقان تولید محصولات تراریخته در داخل کشور اختصاص داشت به نکاتی پرداخته شد ازجمله لزوم ارائه راهکارهایی برای کم شدن نیاز ...
بازدید مدیرکل دامپزشکی خوزستان از روستاهای اطراف اهواز
دامپزشکی اهواز صورت پذیرفته و متخلفین جهت طی مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی گردیدند. دکتر کنارکوهی طی این بازدید اعلام کرد : دامهائی که به هر نحو توسط افراد سودجو در خارج از کشتارگاههای مجاز کشتار میگردند به هیچ وجه مورد تائید دامپزشکی نبوده و ضمن احتمال بروز مخاطرات جدی برای کشتارکننده ، برای مصرف کنندگان هم عوارض خطرناک و جبران ناپذیری بهمراه خواهد داشت . در پایان دکتر کنارکوهی به شهروندان توصیه کرد گوشت قرمز مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه نمایند. یادآور میگردد که در این بازدید مسئول حراست اداره کل نیز حضور داشت. ...
علائم مهم برای ایجاد کرم در روده
یافته (به جز عسل) وجود دارد، خودداری کنید. سیر خام، تخم کدو، انار،چغندر و هویج بیشتری مصرف کنید، زیرا این میوه و سبزیجات باعث کشتن انگل گوارش می شوند. غذاهای فیبردار بیشتری مصرف کنید، زیرا فیبر باعث از بین رفتن کرم ها می شود. بسیاری از گیاهان دارویی که برای درمان انگل روده مورد استفاده قرار می گیرد دارای عوارض جانبی سمی هستند یا با داروهای دیگر تداخل دارند. این داروها را تنها تحت ...
سرنوشت خام خرما در خرماپزان امسال
هنوز هم ظرفیت های بسیاری برای توسعه این کار در کشور وجود دارد. وی با بیان اینکه اکنون حدود 50درصد از خرمای تولید شده در سال زراعی در ماه رمضان مصرف می شود، گفت: این آمارها نشان از مصرف بالای خام خواری این محصول دارد. در صورتی که دولت بتواند با ایجاد بسترهای لازم فرهنگ این محصولات را در کشور ایجاد کند، سرمایه گذاران نیز می توانند در این زمینه فعالیت های خود را افزایش داده و علاوه بر تولید بیشتر به فرآوری این محصول کمک کنند. ...