خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اعلام کاهش ذخایر استراتژیک غذایی اقدام غلطی است
هفته نامه نماینده | زهرا طاهری : در هفته ای که گذشت علی قنبری ، معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر از کاهش میزان ذخایر استراتژیک 3 محصول را رسانه ای کرد. قنبری از کاهش ذخایر استراتژیک شکر، روغن و برنج در کشور خبر داد و گفت: به دستور وزیر جهاد کشاورزی، میزان ذخایر استراتژیک شکر از 300 هزار تن به 176 هزار تن کاهش یافته است ضمن اینکه میزان این ذخایر دربارۀ برنج و روغن نیز از 300 هزار تن به 150 هزار تن ...
چگونه خود را برای یک سم زدایی آماده کنیم؟
کنند که سه الی چهار روز قبل از آغاز سم زدایی،به آرامی چند مورد از غذاها همچون قهوه، الکل، شکر، گندم، شیرین کننده های مصنوعی، اسیدهای چرب ترانس،غذاهای آماده را از رژیم غذایی خود حذف کنید. برخی از افراد مصرف پروتئین های حیوانی همچون گوشت گاو را نیز محدود می کنند. سعی کنید بیشتر از سبزیجات خام، سالاد یا سبزیجات آب پز استفاده کنید. شما همچنین می توانید در این زمان از شر غذاها یا نوشیدنی هایی که باعث ...
این خوراکیها واقعا چروکهای پوستی را به تاخیر می اندازند
، می تواند از پوست در مقابل آثار مخرب نور خورشید محافظت کند. در مطالعه موش ها، این چربی ها التهاب و سایر واکنش های ایمنی شناسی نسبت به نور خورشید را که باعث کاهش کلاژن و بسیاری مشکلات دیگر شده که منجر به سرطان پوست می شوند، به طرز چشمگیری کاهش می دهد. البته 3 پژوهش انگلیسی هم نشان داده، امگا3 می تواند از انسان در مقابل آفتاب سوختگی هم محافظت کند. چی بخوریم سعی کنید هفته ای دو بار، 120 ...
تناسب اندام، رژیم گندم را امتحان کنید
...، میوه های خشک، حبوبات و غیره را توصیه می کند همچنین شما باید از مصرف چربی های ترانس، غذاهای سرخ شده و گوشت های درمانی را در این برنامه توصیه می کند. شما می توانید مواد غذایی زیر را مصرف کنید: سبزیجات برخی میوه ها (برخی از انواع توت ها، سیب، پرتقال)، اما میزان کمتری از میوه های شیرین (آناناس، پاپایا، انبه، موز) خشکبار خام نامحدود، روغن های گیاهی مانند ...
باید از ظرفیت تولید عسل در کشور استفاده کرد/ ایجاد آزمایشگاه مرجع عسل/ زنبورداران امنیت شغلی ندارند
محمدی از محصولات کشور منعقد کردند که ارزش افزوده زیادی دارد. او افزود: ظرفیت های زیادی به ویژه در صنعت زنبورداری و تولید عسل در کشور وجود دارد که ما به راحتی از آن می گذریم و از آن استفاده نمی کنیم. به گفته حجتی باید از ظرفیت تولید عسل در کشور استفاده کرد که هم در کشاورزی موثر است و هم در میزان صادرات. وزیر جهاد کشاورزی افزود: زنجیره تولید تا سفره خانوار ارزش زیادی ...
مواد غذایی که بعد از ورزش نباید مصرف کرد
ورزش به شمار نمی آیند. بدن شما برای عضله سازی به فیبر و پروتئین احتیاج دارد بنابراین آنها را در کنار مواد دیگر مانند ماست مصرف کنید. شکلات شیری ممکن است پس از تمرینات ورزشی تمایل زیادی به مواد شیرین مانند شکلات، داشته باشید و دلیل آن هم از دست دادن قند هنگام ورزش است. یکی از دلایل نخوردن شکلات شیری پس از تمرینات، گلوکز زیاد و چربی های مضر آن است. ...
همکاری شرکتهای چند ملیتی با پژوهشکده های دولتی ایران برای تولید محصولات تراریخته/ کنترل توان جمعیتی و ...
.... دسته سوم بعلت نداشتن قانون لازم و باز بودن بازار مصرف آنها و یا نیازمندی های اولیه و پایه، ناچار به استفاده از این محصولات میباشند، اما بدون شک این فنآوری بستر و زمینه تهدیدات خاموش و دائمی که ریسک بسیار بالا در حوزه سلامت کشاورزی و حتی اقتصادی را داشته فراهم می کند و در صورت عدم توجه جدی براساس ضوابط و رعایت استانداردهای لازم این تهدیدات برای کشور ایران بسیار جدی و خطرناک می باشد. ...
این غذاها را به خاطر مغزتان نخورید
استراتژی و برنامه در دانشگاه تگزاس در این باره می گوید: به نظر من، بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود. زمانی که غذاهای فرآوری شده به صورت منظم مصرف می گردد، می تواند جایگزین غذاهای واقعی گردد که مواد مغذی مفید را برای مغز فراهم می کند. این غذاها( غذاهای فرآوری شده) می تواند باعث ایجاد چاقی و التهاب گردد و برای مغز بسیار مضر باشد. ...
کاهش ذخایر روغن پالم در مالزی به دنبال صادرات بی رویه
به گزارش گروه بین الملل باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از پایگاه اینترنتی بلومبرگ؛ حجم ذخایر روغن پالم مالزی درنتیجه بالا رفتن میزان صادرات این محصول در ماه ژوئیه به پایین ترین سطح رسید. مالزی دومین تولیدکننده روغن پالم در جهان است. میزان صادرات این محصول در ماه ژوئیه به بالاترین سطح رسید و همین روند موجب شد حجم ذخایر روغن پالم این کشور به کمترین مقدار کاهش یابد. تا پایان ماه ...
این خوشمزه های مضر!
، ریشه در خوردن فرآورده های گوشتی دارد؛ به ویژه آن ها که با رنگ های غیرخوراکی و مواد آلوده در کارگاه های زیرزمینی تولید می شود و با برچسب 90 درصدگوشت، بسیار ارزان در دسترس مردم قرار می گیرد. نگرش متخصص های تغذیه به پیتزا انتقادی است؛ آنان این غذا را اشباع از روغن هیدروژنه و همچنین اشباع نمک می دانند؛ آنان این دست غذاها را(بسیار پرچرب و پرنمک) و سبب باد شکم و ترش کردن و در درازمدت، سبب ...
راهنمای خرید کرم ضد آفتاب
به گزارش " رویکرد " هرچند که استفاده از کرم های ضد آفتاب در تمام ایام سال توصیه می شود، اما مصرف آن در این روزهای گرم و آفتابی سال، کاملا ضروری است. در سال های اخیر، اخبار و باید و نبایدهای مختلفی درباره کرم های ضد آفتاب مطرح شده است که این اخبار، باعث سردرگمی مصرف کننده در انتخاب محصول نهایی شده اند. از این رو در ادامه این مطلب، با اشاره به چند نکته ساده اما کلیدی، یک راهنمای خرید کاربردی برای ...
نمک موجب چه بیماری هایی می شود؟
وارش نیوز: چه خوب است که در مورد میزان مصرف نمک تعادل را رعایت کنید توصیه میکنم از خوردن غذاهای پرنمک بپرهیزید که عوارض جبران ناپذیری به بدن دارد و سلامتی انسان را به خطر می اندازد همیشه سالم غذا بخورید تا سالم بمانید و در تهیه غذا به میزان مصرف نمک دقت کنید تا بیمار نشوید. مطالعات جدید نشان می دهد مصرف زیاد نمک به آسیب های کبدی منجر می شود. بدن به نمک نیاز دارد. یون های سدیم به حمل و ...
ضرورت توسعه کشت دانه های روغنی در استان
به کشت این محصول انگیزه لازم را به دست آورده اند. ایرانی فام با بیان اینکه دانه های روغنی شامل کلزا، سویا، آفتابگردان، گلرنگ، کنجد، بادام زمینی و کتان است، بیان کرد: کشت کلزا به دلیل سازگاری با شرایط اقلیمی در تناوب با غلات مورد توجه قرار گرفته است. وی با تاکید بر برنامه ریزی دقیق در زمینه توسعه کشت های گلخانه ای با هدف اقتصادی تر کردن کشاورزی این منطقه گفت: اصلاح الگوی کشت ...
پاکسازی کبد را به این دلایل جدی بگیرید
بسیاری از عوامل در زندگی روزمره می تواند سلامت کبد را به خطر بیندازد، از مواد غذایی که می خوریم گرفته تا هوایی که تنفس می کنیم. در این مقاله به دلایلی که باید پاکسازی کبد را جدی گرفت می پردازیم یکی از ابتدایی ترین اطلاعات درباره کبد این است که این عضو بدن، حیاتی ترین اندام برای پاک کردن سموم بدن، پاک کردن جریان خون، سنتز پروتئین ها و کنترل فرایندهای دیگر مانند سوخت و ساز بدن است. اگرچه ...
20 مرداد نقش ویتامین D در سلامت بدن
، استئوکلاست ها و استئوبلاست ها منجر به بروزی بیماری نرمی استخوان در بزرگسالان خواهد شد. بدین ترتیب، مصرف مقدار مناسبی از ویتامین D خوراکی به همراه قرار گرفتن در تابش مستقیم نور خورشید و همچنین استفاده از لامپ های ماوراء بنفش می توانند به بهبود این بیماری کمک کند. محافظت بدن در مقابل بیماری عروق محیطی بیماری عروق محیطی در اثر کمبود کلسیم در بدن به وجود می آید. از طرفی دیگر، ویتامین D کمک به جذب کلسیم می کند. بنابراین، با قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم نور خورشید، می توان از بروز این بیماری جلوگیری کرد. ...
سلام بروکلی؛ خدانگهدار سرطان
، سرهای جانبی شروع به رشد کرده و نمایان می شود. چطور و چقدر نگهداریم؟ بهترین روش نگهداری کلم بروکلی این است که کلم بروکلی را در یخچال و در قسمت میوه جات و سبزیجات نگهداری نمایید کلم بروکلی را درست قبل از مصرف بشوئید و بیش از پنج روز در یخچال نگهداری ننمایید. چطوری بپزیم؟ بهترین روش پخت کلم بروکلی بخار پز کردن یا سرخ کردن سریع بدون روغن است. بهتر است سبزیجات زیاد پخته نشوند چون بسیاری از املاح و مواد معدنی خود را از دست می دهند. ...
غذاهایی که به مغز آسیب میزند
.... و اگر مبتلا به دیابت شوید، احتمال مبتلا شدنتان به آلزایمر، 4 برابر بیشتر می شود . دلیل این افزایش خطر: دیابت باعث می شود حساسیتتان نسبت به انسولین کمتر شود، بنابراین قند خونتان بالا می رود که به طرز چشمگیری باعث افزایش خطر آسیب رسیدن به مغز می شود. افرای که شیرین کننده های مصنوعی استفاده می کنند به شکل عجیبی بیشتر از کسانی که نوشیدنی های قندی مصرف می کنند در معرض دیابت نوع دو قرار دارند ...
طرز تهیه شامی لپه بدون گوشت (شامی پوک) + خواص لپه
...، به همراه گوجه فرنگی و در صورت تمایل سس کچاپ سرو می شود. نوش جان. نکات: حرارت روغن اگر خیلی ملایم باشد شامی سرخ نمی شود و فقط پخته می شود و از هم وا می رود. آرد نخودچی به این علت به مایه افزوده می شود که بین مواد، چسبندگی ایجاد کرده و شامی از هم وا نرود. اگر از روغن مخصوص سرخ کردن و نسبتاً داغ استفاده کنید، شامی اصلاً روغن زیادی جذب نخواهد کرد. برای اجتناب از ...
مشکلات غذایی چیپس و پفک برای کودکان!
...، این خطرات را به دنبال دارد. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند, تنقلات مغذی مانند نخودچی و کشمش، مویز، بادام زمینی و درختی، فندق، پسته و تخمه کدو بسیار کم نمک، و با بسته بندی بهداشتی استفاده شود، چیپس های فله ای در روغن چندبار مصرف درست می شوند که احتمال سرطان زایی دارند. چیپس موجب سیری کاذب می شود و به دلیل اینکه تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کودکان را در بر ندارد، مصرف مداوم ...
توصیه های رایج اما کاملا اشتباه برای کاهش وزن
. مصرف گلوتن را قطع کنید تا وزنتان کاهش پیدا کند هیچ مدرک علمی دال بر چاق کننده بودن گلوتن وجود ندارد. مشکل این است که ما بیش از حد از غلات فرآوری شده و غذاهای تهیه شده از آرد سفید و یا دیگر غلات تصفیه شده استفاده می کنیم. قطع گلوتن بدون مشورت با پزشک می تواند منجر به کمبود مواد مغذی مهم مانند فیبر، آهن، ویتامین ب12 و منیزیم شود. اگر با معده خالی ورزش کنید، کالری ...
دیناروند: مدیون خبرنگاران هستیم | گزارش همشهری آنلاین از مراسم روز خبرنگار در سازمان غذا و دارو
بلند مدت نمایان می شود، توجه به موضوع مهم سلامت محوری در تمام سیاست گذاری های وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو است .ترغیب و تشویق مردم به به سمت کاهش مصرف نمک، شکر، چربی ها، روغن و حذف اسید چرب ترانس از جمله این اقدامات سلامت محور است. مردم باید بدانند که وجود اسید چرب ترانس در فرآورده های غذایی کمتر از وجود سم نیست. سم، سریع عمل می کند اما اثرات مخرب اسید چرب ترانس، بر سلامت انسان زمان بر است. ...
چگونه بهترین رژیم را برای کبد چرب انتخاب کنیم؟
بزرگسالان به این عارضه مبتلا هستند. کبد چرب عارضه ای است که به دلیل شیوه زندگی کم تحرک، مصرف غذاهای چرب، شیرین و پرکالری بوجود می آید و محققان پیش بینی می کنند که این عارضه تا چند سال آینده به یک تهدید جدی و شایع برای سلامت کبد تبدیل می شود. ***کبد چرب چیست با توجه به گزارش محققان کلینیک کلیولند آمریکا، وجود چربی در کبد طبیعی است ولی زمانی که این میزان افزایش یابد، یعنی ...
عوارض و آسیب ناشی از برخی خوردنی ها برای مغز
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: همیشه به غذایی که میل می کنید اهمیت دهید و بدانید حاوی چه ارزش های غذایی است و تا چه حد بر سلامتی تان تاثیر میگذارد برخی مواد غذایی نه تنها مفید نیستند بلکه باعث آسیب رسیدن و تضعیف برخی ارگان های حیاتی بدنتان می شوند می خواهیم در این باره سراغ مغز برویم بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد ...
19 مرداد نذری از منظر بهداشت و تغذیه (2)
، فقط از روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. تا حد امکان از مصرف دنبه گوسفند برای سرخ کردن مواد اولیه خودداری نمایید. به طور کلی غذاها را به صورت کم چرب تهیه کنید، مثلاً پوست و چربی مرغ یا چربی قابل رویت گوشت را پیش از طبخ جدا نمایید. از مصرف زیاد روغن در تهیه غذاها خودداری کنید. استفاده از غذاهای آبپز و یا کبابی در این مورد بهتر است. در پخت مرغ و انواع ...
19 مرداد نذری از منظر بهداشت و تغذیه (1)
توانند با تحریک و تاثیر بر آنزیم ها و سلول های بدن، منجر به بروز سرطان های مختلف و عوارض ناگوار در مصرف کننده شوند. در همین راستا وزارت بهداشت مردم را به رعایت اصول و نکات بهداشتی زیر در نذری دادن دعوت کرده است که به صورت خلاصه به آنها اشاره می شود: توزیع مواد غذایی پخته شده فقط به صورت گرم و تازه صورت پذیرد و در تهیه غذا از روغن با ترانس پایین و ترجیحاً مایع و نیز نمک ...
دارو در سال 95 افزایش قیمت ندارد
سازمان در طی دولت یازدهم اشاره و اظهار کرد: یکی از اقدامات غذا و دارو، بحث سلامت محوری در تمام سیاست گذاری های است به طوریکه به سمت کاهش نمک، شکر، چربی ها، روغن و حذف اسید چرب ترانس پیش می رویم. دیناروند با بیان اینکه اثرات این اقدام برای سلامت مردم بسیار حائز اهمیت است افزود: باید توجه کرد که وجود اسید چرب ترانس در فرآورده های غذایی کمتر از حضور سم نیست. و تفاوت آن این است که سم به صورت ...
خوراک مرغ و لیموترش
غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند . لیمو ترش ضد چربی در بدن است . موجب شادابی پوست می شود . به هضم غذا کمک می کند . برای بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است . موجب افزایش سلامتی می شود . در درمان چاقی بسیار موثر است . ضد سرطان است . خستگی را از بین می برد . موجب افزایش بزاق دهان میشود . سبب برطرف شدن دردهای میگرنی می شود . حافظه را تقویت می کند . موجب سلامتی دندانها می شود. ...
مواد غذایی حاوی چربی های مضر
گلیسیرید با زنجیره متوسط که با باکتری ها می جنگد، سطح کلسترول خون را بهبود می بخشد و انرژی انسان را در طول شبانه روز به میزان 5درصد افزایش می دهد. مطالعه محققان نشان می دهد که مصرف مکمل های غذایی حاوی روغن نارگیل به کاهش چربی شکمی کمک می کند. برخلاف تصورتان، خوردن نارگیل باوجود چربی بالا، چاق کننده نیست. سلطان چربی های سالم آووکادو از بیشترین مقدار چربی های سالم بین مواد غذایی برخوردار ...
خوردنی های خوشمزه سرطانی
های سرطانی را پرورش می دهند. سودا یا آب گازدار یا آب کربناته، آبی است که در آن کربن دی اکسید، تحت فشار حل شده باشد. روغن های هیدروژنه روغن های هیدروژنه معمولاً برای ذخیره غذاهای فراوری شده استفاده می شود که می تواند به بیماری های ناتوان کننده سیستم بدنی، مانند سرطان منجر شود. غذاهای اصلاح شده ژنتیکی مصرف این نوع محصولات غذایی یک نگرانی عمده از نظر ابتلا ...
19 مرداد خوراک های رژیمی آشپزی با روغن زیتون (2)
فعال آسپرین است). به کاهش اسیدیته معده و حفاظت از آن در برابر زخم ها کمک می کند. باعث پیشگیری از یبوست و کاهش احتمال بروز سرطان کولون می شود. ترشح صفرا را تحریک می کند و خطر بروز سنگ های صفراوی را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون خالص ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند. مصرف آن در دوران بارداری به دلیل دارا بودن اسید اولئیک و ویتامین E می تواند به تکامل استخوان ها، مغز و سیستم عصبی جنین کمک نماید. بهبود زخم ها را تسریع می کند. برای خواندن بخش اول- خوراک های رژیمی آشپزی با روغن زیتون- اینجا کلیک کنید. ...
