خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پنج کلید برای اطمینان یافتن از ایمنی مواد غذایی
سلامانه : به گزارش ایسنا هفته سلامت از یکم تا هفتم اردیبهشت ماه با شعار ایمنی غذا، از مزرعه تا سفره در سراسر کشور برگزار می شود. بنابر اعلام معاونت بهداشت وزارت بهداشت، پنج کلید برای ایمنی مواد غذایی ایمن عبارتند از - تمیزی و پاکیزگی را حفظ کنید: - قبل از دست زدن به مواد غذایی و مکررا در طول آماده سازی مواد غذایی دستان خود را بشویید. - پس از ...
جشنواره غذا های محلی در لنگرود به کار خود پایان داد
خود بی نظیر بود و جمعی از شهروندان لنگرودی بخصوص بانوان در این جشنواره اوج هنر و مهارت های خود را در پخت غذاهای سنتی به نمایش گذاشتن. وی هدف از برگزاری این جشنواره را زنده کردن آیین پیشینیان، استفاده از ظروف مسی و سنتی و بهره گیری از مواد اولیه تازه و سالم در طبخ غذاها بیان کرد و افزود: استفاده از غذا های سنتی و محلی نقش مؤثری در ایجاد الگوی مناسب سبک زندگی اسلا می و شیوه زندگی سالم دارد ...
فاز صفر اقتصاد ایران در دوره پسا تحریم
. وقتی فساد به مرحله سیاه رسید یک بیماری جدید با خودش می آورد و آن این که نیروهای سالم نظام اداری هم دیگر کار نمی کنند. چون در چنین شرایطی همه فرض را بر این می گذارند که هر کس کاری را انجام می دهد و مشکلی را از پیش پای ارباب رجوع بر می دارد حتما یک چیزی گرفته و یک منفعتی برده است . در این صورت افراد فاسد در نظام اداری تا رشوه یا به اصطلاح پورسانت یا سهم خود را نگیرند کاری انجام ...
مصرف کنندگان واقعا چگونه تصمیم می گیرند؟
.... اطلاعاتی که در تضاد با باورهای انسان باشند به احتمال زیاد رد خواهند شد. حتی تجارب ما نیز از این قاعده مستثنی نیستند. درک عمیق تر باورهای انسان، رهبران بازاریابی را در حل چالش های مشترک و معمول بازاریابی یاری می کند. یک فروشگاه مواد غذایی را در نظر بگیرید. باور مصرف کننده نسبت به مصرف مواد غذایی سالم مانع بزرگی بر سر انتخاب وی برای خرید است. اگر چنین باورهایی در دسته باورهای اصلی افراد باشند ...
راه های چیرگی بر بحران آب
شدن می برد. مریم ترکاشوند نیز باور دارد که چین باید هر روز به یک میلیارد و 300 میلیون چینی، 50 لیتر آب پاکیزه و بهداشتی برای نوشیدن و 50 لیتر نیز برای شست شو و بهداشت و دیگر استفاده های خانگی بدهد: مانند غذا، درخواست برای آب در چین برای صنعت و کشاورزی و مصرف خانگی و آشامیدن در حال بالارفتن است و تا سال 2030 میلادی به 818 میلیارد متر مکعب در سال می رسد؛ در حالی که عرضه کنونی آب در این کشور ...
آشنایی با تاریخچه شکلات
به گزارش شفا آنلاین ،البته مصرف انواع مواد غذایی با طعم شیرین یکی از عادات غذایی دیرینه بشر بوده و تمایل به طعم شیرین و احساس رضایت بخش حاصل از مواد غذایی که این طعم را دارند موجب شده است این دسته از خوراکی ها بیشتر در مراسم شاد مانند جشن ها و عروسی ها استفاده شوند. البته استفاده از طعم شیرین در مراسم سوگواری هم به صورت های گوناگون وجود دارد. مصرف این دسته از موادغذایی به عنوان میان وعده هم چندی ...
تغذیه نامناسب کودکان ایرانی را قد کوتاه کرده است
به دلیل تغذیه نامناسب رخ می دهد؟ - در کشور ما 50 درصد افراد بالای 40سال، چاق هستند یا اضافه وزن دارند و از سوی دیگر بیماری هایی با منشأ غیرعفونی مانند دیابت، چربی بالا، چاقی، کبد چرب، پرفشاری خون، سرطان دستگاه گوارش در حال افزایش است و بر اساس آماری که در مورد سرطانها اعلام کرده اند، هر سال 85 هزار نفر به سرطانی های کشور افزوده می شود. بیشتر این سرطان ها در دستگاه گوارش ...
چند اشتباه بزرگ در گرفتن رژیم لاغری
داشت که پرهیز کامل از محصولات لبنی ممکن است نتیجه عکس در بر داشته باشد. برخی تحقیقات نشان میدهند بدن اگر کلسیم کافی دریافت کند چربی بیشتری میسوزاند و در صورت عدم دریافت کلسیم کافی بیشتر چربی تولید میکند. مکملهای کلسیم فواید مواد غذایی حاوی کلسیم را ندارند بنابراین مصرف لبنیات لازم است. از محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید. 9تعیین اهداف غیر واقع بینانه اگر برنامه غیر ...
غذا را بیشتر از یکبار داغ نکنید!
سایت خبری تحلیلی هنگام Hengamnews.com: آیا محصولی که بو، رنگ و ظاهر آن سالم است می تواند مارا مسموم کند؟ آیا می توانید از برخی خوراکی های تاریخ مصرف گذشته بخوریم و مسموم نشویم؟ ما در اینجا به برخی از این پرسش ها، پاسخ می دهیم، تا شما نوعروس های عزیز راحت تر و مطمئن تر بتوانید سبد خریدتان را پر کنید. تاریخ تولید مهمتر است یا تاریخ انقضا؟ در بحث بهداشت مواد غذایی تاریخ ...
اوج گیری نگرانیها ازورود گوشت بوفالوی هندی/صدورمجورباقیدهای ابهام آمیز!
" برای مصرف خاص و فراورده های خاص گرما دیده،نشان می دهد حتما مشکلی وجود دارد که این مجوز با چنین قیدهایی صادر شده است. وی اضافه کرد: مشکل دیگر که در مورد گوشت بوفالو مطرح است این است که در فراورده های تولید شده از این نوع گوشت هیچ اشاره ای به استفاده از گوشت بوفالو نشده همچنین باید کاهش قیمت نسبت به فراوده های تولید شده از گوشت باکیفیت تر را به دنبال داشته باشد که در این زمینه هم سوء ...
مرگ 2 میلیون نفر به علت آلودگی مواد غذایی
ها دارای اسید ترانس چرب و اسید چرب اشباع است درحالی که نباید روغن، اسید ترانس چرب داشته و اسیدچرب اشباع آن نیز باید کم باشد بنابراین در حال تلاش برای اصلاح دو استاندارد هستیم. وی درباره نظارت وزارت بهداشت گفت: 32 هزار رستوران، مواد غذایی به مردم عرضه می کنند که چهار هزار و 500 رستوران را تاکنون بررسی کرده ایم تا به آنان براساس کیفیت بهداشت و رعایت استانداردها و سالم بودن غذاهای سالم ، سه سیب، دو سیب و یک سیب اعطا شود. معاون وزیر بهداشت در مورد محصولات ارگانیک گفت: محصولات ارگانیک چون سود بالایی دارد ، تقلب زیادی در آن وجود دارد. ...
هله هوله های کم کالری و مقوی
هوموس استفاده کنید. این خوراکی با نخود و کنجد و آبلیمو تهیه می شود. اگر میزان کنجدی که در تهیه این خوراکی استفاده می شود زیاد باشد دانسیته بالایی دارد اما اگر به صورت چند دانه روی غذا ریخته شود می تواند به عنوان یک میان وعده کم کالری مورد استفاده قرار گیرد. در انتخاب شکلات دقت کنید اگر خواستید به عنوان تنقلات سراغ شکلات بروید بهتر است از شکلاتی استفاده کنید که درصد ...
غذای ارزان به قیمت جان انسان ها + فیلم
دیگر غذا ها است؛ و این خیلی غم انگیزه که برای خوردن غذای سالم باید پول بیشتری داد. شما پول کمتری می دهید تا چاق شوید و این موجب ذخیره پول بیشتری برای شما می شود اما در عوض موجب می شود که به مرگ نزدیک تر شوید. فقیرترین مردم در کشور آمریکا، چاق ترین آنها هستند. برای نمونه در حومه نیواورلئان شهر کوچک ساحلی ” باگتاون” قرار دارد که در سال 2005 در توفان کاترینا تقریبا به طور کامل نابود شد ...
دروغی به نام ارگانیک در بازار مواد غذایی
، راهی عریض و طویل طی می شود و کلی زمینه سازی می شود تا این محصولات سبز شوند و روانه بازار. به محصولی ارگانیک گفته می شود که در تولید آن از هیچ گونه کود و سموم شیمیایی استفاده نشده و برای غنی شدن خاک مزرعه نیز از کمپوست (کود)های طبیعی استفاده می شود. در مورد محصولات حیوانی ارگانیک نیز اصل بر این است که حیوان در حال پرورش، علوفه و غذای ارگانیک بخورد و بدون دارو و انواع هورمون ...
خانم های باردار این غذاها را بخورند!
غذای سریع و مغذی است. کمی خلاقیت داشته باشید. می توانید تخم مرغ های آب پز را به سالاد یا پاستا اضافه کنید یا به شکل نیمرو آن را با سیب زمینی پخته، همبرگر، گوجه فرنگی کبابی یا نودل ترکیب کنید. گوشت به طور کلی ، هرچه گوشت برش نازکتری داشته باشد، حاوی پروتئینی بیشتری نیز هست! اگر از گوشت به عنوان یک چاشنی و یا به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده در ترکیب غذایی شما استفاده شود ...
برپایی نمایشگاه غذاهای سنتی به مناسبت هفته سلامت در شهرضا
بیش ازپیش در میان کشورها مشهود است و به همین دلیل است که سازمان جهانی بهداشت شعار خود را در سال 2015 ترویج بهبود ایمنی مواد غذایی از “مزرعه تا بشقاب(سفره) ” قرارداده است. وی با بیان اینکه امنیت غذایی و ایمنی غذا از واژه هایی مهم و کاربردی است که امروزه در اسناد توسعه ای به آن پرداخته شده است، تصریح کرد: امنیت غذایی به دسترسی همه افراد یک جامعه، در تمام ادوار عمر به غذای کافی و سالم برای ...
خانه تان را ضد آلرژی کنید
.... همچنین نشان داده شده است که ترکیبات آلی فرار موجود در خوشبوکننده های هوا باعث بروز سردرد در افراد مستعد می شود. ** استفاده از ملحفه های ضد کنه استفاده از ملحفه های ضد کنه بر روی تشک و بالش راهکاری دیگر برای ضد حساسیت کردن خانه است. این ملحفه ها از نفوذ حشرات به رختخواب جلوگیری می کنند. همچنین باید به یاد داشت که ملحفه های خود را هفته یک بار با آب داغ (با دمای 130 درجه ...
تراکم استخوان، شاخص سلامت است/ پوکی استخوان بیماری خاموش
...> این جراح و متخصص ارتوپد در خصوص درمان پوکی استخوان به خبرنگار صبح قزوین گفت: واقعیت این است که هر چه سن بالاتر می رود احتمال تحلیل رفتن و پوکی استخوان بیشتر می شود که البته نمی توانیم از این اتفاق کاملا جلوگیری کنیم اما می توانیم از طریق استفاده از مواد غذایی غنی از کلسیم مثل لبنیات ، میوه و سبزیها و محصولات دریایی، روند آن را کندتر کنیم و بازسازی استخوانها را تاحدی سریعتر سازیم . حسن ...
200 بیماری محصول آلودگی غذا/ 2 هزار فروشنده مواد غذایی دادگاهی شدند/ تقلب در محصولات ارگانیک
توصیه به مردم برای مصرف چایی بدون قند و روغن گفت: مردم باید روغنی مصرف کنند که اسید چرب ترانس نداشته باشد و میزان اسید اشباع آن کم باشد. 2 هزار فروشنده مواد غذایی دادگاهی شدند وی به شیرینی ها به عنوان منبعی که اسید چرب ترانس بالا دارد، اشاره کرد و گفت: در ایام نوروز 9 هزار بازرسی از عرضه کنندگان محصولات غذایی صورت گرفت که 2 هزار مورد آن دادگاهی شد و 200 تا 300 مورد نیز تعطیل ...
5 کلید سازمان جهانی بهداشت برای دستیابی به غذای سالم تر
سلامانه : به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی ایران، مهران ولایی به مناسبت هفته سلامت -اول تا هفتم اردیبهشت -،درباره کلیدهای اعلامی سازمان جهانی بهداشت برای دستیابی به غذاهای سالم تر گفت: این کلید ها شامل رعایت همیشگی نظافت ، جدا کردن غذاهای خام از غذاهای پخته شده ، خوب پختن غذاها، نگهداری غذا ها در دمای مناسب و سالم و استفاده از آب و مواد سالم برای تهیه غذا است. وی ...
اکسیری برای سلامت دندان ها
فلورایدتراپی برای شست وشوی دهان و دندان استفاده کرد، گفت: البته همه محصولات فلوراید مانند دهان شویه و حتی ژل فلوراید را می توان برای همه گروه های سنی استفاده کرد و حتی از خمیردندان ها و آدامس های حاوی فلوراید نیز بهره برد. کارشناس بهداشت دهان و دندان مرکز بهداشت اراک برخی غذاهای دریایی و همچنین چای سیاه را سرشار از فلوراید دانست و افزود: مصرف این مواد می تواند سلامت دندان ها را به دنبال داشته باشد و چای سیاه به دلیل اینکه منبع خوبی از فلوراید است، به هیچ عنوان تخریب و زردی برای دندان ایجاد نمی کند و نمی توان منعی در استفاده از آن قائل شد. ...
جزئیات نشست خبری هفته سلامت
آنها دیروز حرف های زیادی زدند، از ممنوعیت و ممنوع نبودن خمیر مرغ گرفته تا میزان استفاده از سموم کشاورزی و حتی ماجرای واردات گاومیش های هندی به ایران. به گزارش شفا آنلاین ، رسول دیناروند، معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو اولین کسی بود که درباره برنامه های این سازمان صحبت کرد، او که از رهگیری و برچسب گذاری برنج های داخلی برای کنترل بهتر آنها از امسال، خبر داد، به وضعیت برنج های ...
راهنمایی برای خرید و انتخاب مسواک و خمیر دندان
وجود بیش از حد آن به مینای دندان ها آسیب زده و موجب حساسیت آنها می شود. خمیر دندان های ضدپلاک میکروبی:پلاک میکروبی لایه ای از باکتری است که به طور طبیعی در دهان و مواد غذایی وجود دارد. این لایه معمولا ظرف 24 ساعت روی سطح دندان ها تشکیل می شودولی به راحتی با استفاده از مسواک برداشته می شود، باید توجه داشت که مسواک زدن باید دائمی و مرتب باشد زیرا در غیراین صورت لایه حتما تشکیل خواهد شد. معمولا ...
بیماری باکتریایی وبا و شیوع آن در فصول گرم سال
...، منطقه ی خلیج فارس، با اشاره به بیماری باکتریایی وبا و شیوع آن در فصول گرم گفت: هر سال در فصل تابستان با گرم شدن هوا و ایجاد شرایط مناسب، رشد میکروب های بیماری های منتقله از آب و غذا به خصوص وبا مشاهده می شود و نیاز است سیستم بهداشتی آمادگی مقابله با این بیماری را کسب کند. وی افزود: وبا، یکی از بیماری های اسهالی است که نشانه های بیماری ناشی از سمی است که توسط میکروب در روده ...
رونمایی از دو سامانه جدید در هفته سلامت با حضور وزرای بهداشت و جهاد کشاورزی
. وی گفت: در کنار مسوولیت های ملی، سازمان دامپزشکی از سال 78 به بعد اقداماتی را انجام داد و به کارخانجاتی که می تواننند صادرات میگو داشته باشند کد EC داد و مشاهده کردیم که چطور می توان به یک فرآوده سالم رسید و آن را صادر کرد و در راه رسیدن به صادرات آزمایش ها و نظارت بر این آلاینده ها و مواد شیمیایی در این محصولات صورت می گیرد. امیدواریم در هفته سلامت باحضور وزیر بهداشت و همچنین ...
تشریح برنامه های هفته سلامت
است و طبیعی است که عدم توجه دولت ها به برنامه ریزی های مناسب جهت تحقق این اولویت ها، مخاطراتی را برای سلامتی مردم در پی خواهد داشت. "ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" شعار امسال سازمان جهانی بهداشت دبیر ستاد برگزاری هفته سلامت با بیان این که امسال سازمان جهانی بهداشت موضوع "ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" را به عنوان شعار سال معرفی کرده است یادآور شد: این موضوع با هدف تشویق دولت ها ...
کدگذاری برنج ایرانی؛امسال/ مخالفت با شیر فله ای و خمیرمرغ
سهم آن کم است. بنابراین بسیاری از این محصولات می توانند تولید شوند اما جهاد کشاورزی باید برای تولید این مواد شناسه صادر کند. البته یک ضابطه استانداردی نیز توسط سازمان استاندارد نیز در این خصوص تدوین شده است و جهاد کشاورزی هم برنامه ای برای تولید مواد ارگانیک و نظارت بر آنها دارد. ادامه ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ ر ییس سازمان غذا و دارو در پاسخ به سوالی درخصوص روند مصرف خمیر ...
غذای حلال، سفره ای اسلامی در سراسر جهان
می شود، دولت انگستان فروش این نوع مواد غذایی با برچسب های تقلبی را پیگیری می کند. دولت انگلستان به دلیل وجود دانشجویان مسلمان در دانشگاه ها دستور تهیه غذای حلال را به دانشگاه ها داده است تا دانشجویان دغدغه ای برای پیدا کردن غذا نداشته باشند، البته این مسئله هنوز کاملاً همه گیر نشده اما به دغدغه ای برای آنها تبدیل شده تا موجبات راحتی دانشجویان را هرچه بیشتر فراهم کند. این مسئله در انتخاب ...
غذاهای پاکیزه بخورید و عمل صالح انجام دهید
نیاز روزمره اوست که از تولد تا مرگ وی را همراهی می کند و حتی انبیا و اولیای الهی نیز از این قاعده مستثنی نیستند و از این روست که در اسلام به این موضوع بسیار پرداخته شده است. قریب به 250 آیه قرآنی و دهها روایت از معصومین علیهم السلام بر اهمیت غذا و تغذیه دلالت می کنند. در آیات و احادیث می بینیم که غذاهای پاکیزه، مفید و سالم را باید خورد اما نباید اسراف کرد لذا آنچه حلال شناخته شده و آنچه حرام شده است ...
رییس دانشگاه علوم پزشکی قزوین: باید از ظرفیتهای سازمانها و مردم برای ترویج زندگی سالم بهره گرفت
مهم توصیف و اظهارکرد: خانواده ها باید از هر فرصتی برای ترویج فرهنگ سالم زیستن استفاده و فواید و مضرات مواد غذایی را در جمع های خانوادگی و دوستانه خود بیان کنند. مهرام با قدردانی از دستگاه هایی که همکاری های بسیار خوبی با حوزه سلامت داشته اند، ادامه داد: برخی دستگاه ها مانند سازمان جهاد کشاورزی، دامپزشکی و صنایع غذایی در ایمنی غذا نقش مستقیم و مداخله ای دارند و از آنها انتظار می رود، کمک کنند ...
