خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
آیا خوردن سیر برای شما مفید است؟
موسیر است. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "کر2"، شاید این پرسش را با خود مطرح کرده باشید که آیا خوردن سیر برای من مفید و خوب است؟ به گفته سردبیران مجله بن اپتیت که پژوهش های بسیاری در زمینه ادعاهای صورت گرفته درباره سیر انجام داده اند، پاسخ مثبت است. سیر یکی از معدود محصولات مورد استفاده در سه سیستم درمانی باستانی شامل آیورودا هند، پزشکی سنتی چین، و پزشکی سنتی اروپا ...
هشدارهایی از بدن!
ناگهانی بدون دلیلی مشخص می تواند نشانه ای از مشکلی جدی در بدن انسان باشد که از آن جمله می توان به حمله قلبی، سرطان، یا مشکل سوخت و ساز اشاره کرد و در صورت تدام باید به پزشک مراجعه کنید. خونریزی بسیار خون زندگی بخش که در رگ های انسان جریان دارد حدود هفت تا هشت درصد از وزن شما را تشکیل می دهد و عملکردهای حیاتی مختلفی را ارائه می کند. خون مسئولیت انتقال مواد زائد از کلیه ها و کبد ...
27 مهر درمان های خانگی مقابله با حساسیت به مواد غذایی
...، مشکلات تنفسی و خس خس سینه، تورم گلو و در موارد شدید و بحرانی مرگ بر اثر مشکلات تنفسی و قلبی از علایم حساسیت به مواد غذایی است. غذاهای حساسیت زا بیشتر غذاهایی که به طور معمول منجر به واکنش های حساسیتی می شوند، حاوی پروتئین هستند. در زیر به برخی از خوراکی هایی که بیشتر مردم به آن واکنش های حساسیتی نشان می دهند، اشاره شده است: بادام زمینی، برخی از آجیل های درختی ...
سوکرالوز؛ سمّی شیرین
نوشابه های رژیمی حاوی آسپارتام اعتیاد آور است؟ بیش تر نوشیدنی های رژیمی، از آب کربن دار (گازدار)، رنگ، آسپارتام، فسفریک اسید، پتاسیم، سیترات، سیتریک اسید، کافئین(Caffeine)[1] و طعم دهنده های طبیعی تشکیل شده است. این مجموعه مواد را می توان به عنوان یک کوکتل شیمیایی (مخلوط مواد شیمیایی) که منجر به تغییرات شیمیایی در مغز و ایجاد مشکل در ارتباطات بین سلول های مغزی و متابولیسم پایه مغز می شود ...
استقبال از سرما با مواد غذایی مناسب
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد مغذی متنوعی هستند که می توانند به قوی شدن سیستم ایمنی بدنتان کمک کنند. با توجه به اینکه در فصلی قرار گرفته ایم که امکان مریض شدن در آن بیشتر است، در ادامه مواد مغذی ای را به شما معرفی می کنیم که با استفاده از آنها، می توانید خود را از بیماری ها حفظ کنید. 1- ماست پروبیوتیک های موجود در ماست، باکتری های سالمی هستند که روده و مسیر ...
تدابیر طب سنتی برای فصل پاییز/ تولید سودا در پاییز بیشتر است
، سوپ و آش های آبکی و خوراکی هایی که در شماره 4 به آن اشاره شد. 12) گاهی اوقات کندر را بجوید تا مغز گرم شود و از زکام جلوکیری کند. 13) از عطرهای گرم مثل عطر گل محمدی و مانند آن استعمال کنید. 14) از دمنوش های گیاهی گرم استفاده کنید به ویژه گیاهانی مثل اسطوخدوس، بادرنجبویه، بابونه، آویشن، بهارنارنج، عناب، سنبل الطیب، به لیمو، گل محمدی و... 15) از غذاهای ...
نقش ویتامین D در بدن
ویتامین D به جذب کلسیم و فسفر مواد غذایی در دیواره روده کمک می کند. کلسیم و فسفر برای سلامتی و استحکام استخوان ها ضروری هستند. همچنین شواهدی وجود دارد که ویتامین D خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان، دیابت و بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.کودکان در حال رشد، زنان باردار و زنان شیرده به ویتامین D بیشتری نیاز دارند.نشانه های کمبود ویتامین Dدر بسیاری از افرادی که کمبود ویتامین D دارند، نشانه ای دیده ...
چطور برای سلامت مغزتان غذا بخورید؟
سلامانه : پای بند بودن به یک برنامه غذایی بلندمدت و جزئیات موجود در آن دستکم خطر ابتلا افراد به بیماری متدوال عصر جدید یعنی آلزایمر را کاهش می دهد. به گزارش خبرآنلاین؛ چقدر هوش و حواس دارید؟ هرچقدر هم که حواس جمع باشید، باید این نکته را بدانید و به آن حسابی توجه کنید؛ هر آنچه که در برنامه غذایی شما وجود دارد نه به صرف انواع خوراکی بلکه مثلا نحوه طبخ گوشت تا آنچه که به عنوان دسر میل می ...
چرا باید از غذاهای محلی استفاده کنیم؟
به گزارش ایسکانیوز به نقل از روزنامه خراسان، می توانیم از مواد غذایی یا شیوه ای که به عنوان مثال در کشور اسپانیا ، آمریکا یا کشورهای شرق آسیا برای پخت غذا استفاده می شود، به میزان زیاد استفاده کنیم؟دکتر سید سعید اسماعیلی پزشک ومحقق طب اسلامی می گوید: در پاسخ به این سوال باید به چند نکته توجه کرد. این که بر اساس حکمت خداوند مواد غذایی مورد نیاز اجتماع مردم هر منطقه در همان محل جغرافیایی رویش پیدا ...
توصیه های امام رضا (ع) برای سلامت و تندرستی
از زمینه ی ابتلا به بیماری ها جلوگیری شود. رعایت اعتدال در رژیم غذایی، حجامت و... راه های تقویت سیستم ایمنی بدن هستند. در آموزه های پزشکی امام رضا (ع) آمده است که در تابستان به دلیل گرمای هوا، چربی های بدن آب می شوند، به همین دلیل در پاییز نیاز ضروری به ذخیره سازی مواد چربی مولد حرارت پیدا می شود و باید با مصرف غذاهای مناسب آن را ذخیره کرد تا بدن برای مقابله با سرما آماده شود. * در طب ...
پیشگیری از یائسگی زودرس با رژیم غذایی
از مواد غذایی خود کمک بگیرید یا غذای داغ و چرب داخل این ظرف ها نریزید یا غذا را مدت بسیار کوتاهی در این ظرف ها قرار دهید یا به هیچ عنوان ظروف حاوی فتالات را داخل مایکروفر نگذارید زیرا گرما می تواند به سادگی باعث انتقال این ماده شیمیایی داخل غذای شما شود. بهتر است مواد غذایی را در ظرف های شیشه ای یا استیل ضد زنگ نگهداری کنید. 2. نمک: ابتلا به فشار خون بالا در اثر یائسگی زودرس (و حتی طبیعی ...
انگل فاسیولا(کبدی) شایع ترین نوع انگل در استان مازندران
تصریح کرد: بهترین وسیله برای مبارزه با بیماری های انگلی و پیشگیری از مبتلا شدن به آنها، دقت در رعایت بهداشت فردی، بهداشت محیط و مواد غذایی همراه با درمان افراد مبتلا است. عابدی خاطرنشان کرد: دقت کافی در پخت کامل گوشت گاو، شستن مکرر دست ها با آب و صابون به ویژه قبل از غذا خوردن و بعد از استفاده از سرویس بهداشتی، کوتاه نگه داشتن ناخن ها، جوشاندن آب آشامیدنی، جلوگیری از بازی کودکان با خاک آلوده ...
دانستنی های مهم برای نگهداری خوراکی های مختلف
...> اما باید به این نکته اشاره کنیم که برخی افراد غذای طبخ شده را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری می کنند، این کار از فاسد شدن غذا جلوگیری می کند، اما نباید فراموش کرد غذایی که با مواد غذایی تازه طبخ و مورد استفاده قرار می گیرند ارزش غذایی بالاتری از غذاهای فریز شده دارند. چه مدت باید ماده غذایی خام یا پخته در یخچال نگهداری شود؟ یخچال محل مناسبی برای رشد و تکثیر باکتری و کپک است ...
برپایی سفره سالم برای کودکان و نوجوانان در آستارا
توجه و برای حفظ سلامت از گروه های غذایی متعادل و متنوع استفاده شود. تعادل مصرف بین گروه های غذایی، افزایش مصرف میوه و سبزیجات، اجتناب از مصرف چربی و روغن زیاد در غذا، خودداری از مصرف زیاد نمک و غذاهای شور، به حداقل رساندن مصرف مواد قندی و تنقلات و چاشنی های مضر، انجام برنامه های مرتب ورزشی در طول هفته و حفظ وزن مناسب از جمله نکات آموزشی مطرح شده در حاشیه سفره سالم بود. پخت ...
مبارزه با سرطان، غذاهای مناسب!
بسیار مناسب است . معجزه میخک را بشناسید گل میخک وقتی به عنوان یک ادویه استفاده شود می تواند باعث آرامش بخشی و کاهش استرس شود.میخک حاوی ترکیبات مختلفی از جمله اربوفیلین، الکل بنزیلیک، اوژنول و... است.اوژنول همان ماده آرامش بخشی است که در گل میخک وجود دارد و حتی در تسکین دندان درد هم مورد استفاده قرار می گیرد. میخک طبع گرمی دارد و به عنوان یک داروی ضدتهوع از دیرباز کاربرد داشته ...
سفره سلامت در آستارا گسترده شد
به گزارش خبرنگار ایرنا، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان آستارا روز دوشنبه در این آیین گفت: ارتقای عادلانه سلامت از دغدغه های تلاشگران این عرصه است و با بالابردن دانش و اطلاعات مردم پیرامون بهداشت، می توان به ارتقای سلامت و پیشگیری از امراض و بیماری های مختلف کمک کرد. دکتر حسین احمدی افزود: کنترل سلامت مواد عذایی، تبلیغ غذاهای مفید و استفاده از غذای سالم راهی برای دست یابی به سلامت است. ...
دقت در نحوه نگهداری از مواد غذایی مقدمه خودکفایی اقتصادی است/ صرفه جویی باید به گفتمان تبدیل شود
مواد غذایی دور ریختنی کشورهای جهان بود، ایران از سهم عمده ای برخوردار بود. برآورد فائو نشان داد که سالانه 1.3 میلیارد تن غذا در جهان به هدر می رود که 35 میلیون تن یعنی معادل 2.7 درصد آن، در ایران دور ریخته می شود، دور ریز این مواد فاسدشدنی که بر اساس گزارشات منتشر شده، می تواند شکم 15 میلیون گرسنه را در جهان سیر کند! بر طبق آماری که خبرگزاری تسنیم تحت عنوان گزارش های غیررسمی ...
26 مهر دانستنی های تغذیه سالم
توانند نتایج کاهش وزن را به چشم خود ببینند. به همین منظور باید غذاهای سالم و مفید را که البته به آن علاقمند هستند را شناسایی کنند و از آن در رژیم غذائی خود استفاده کنند. زیرا تنها در این صورت است که می توانند رژیم غذایی مناسب را به عنوان شیوه زندگی در طولانی مدت انجام دهند به عنوان مثال از سبزیجات. به دنبال سبزیجاتی باشند که به آن علاقمند هستند مانند کاهو، خیار و یا گوجه فرنگی. در ...
چگونگی تشخیص زودرس سرطان+ راه های پیشگیری
- افزایش مصرف ماهی به روش پخت صحیح - جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز - دوری از مصرف تنقلات سرخ شده و پرچرب مانند چیپس و پفک - مصرف کردن آردهای سبوس دار - مصرف کردن محصولات لبنی کم چرب به جای مواد لبنی پر چرب (خامه، سرشیر و ...) - استفاده از روش های بهتر پخت غذا مثل بخارپز کردن و آب پز کردن به جای سرخ کردن و کباب کردن. ...
نان هایی که می خوریم و به استقبال بیماری می رویم
...، از نمک زیاد در پخت نان استفاده می کنند که این مساله نیاز به رسیدگی و آموزش متصدیان این مکان ها دارد. خیلی از مواد غذایی که در حال حاضر در منزل و یا سطح شهر تهیه می شود حاوی نمک زیاد است و چنانچه افرادی تمایل دارند این غذاها را با غذاهای دیگر صرف کنند استفاده از نمک در غذای دوم لزومی ندارد که اگر این موضوع در خانواده ها رعایت شود به میزان زیادی از ابتلا به بیماری ها جلوگیری خواهد شد ...
26 مهر لازانیای لقمه ای
جدا جدا روی پارچه تمیزی قرار دهید تا رطوبت آن گرفته شود. در هنگام پخت بهتر است کف ظرف نسوزی که برای چیدن ورقه های لازانیا در نظر گرفته اید را با کمی سس سفید بپوشانید تا ورقه های لازانیا خشک و سفت نشود. بهترین نوع پنیر برای تهیه لازانیا پنیر موزارلا است که بهتر است برای لازانیای لقمه ای از نوع ورقه ای آن استفاده نمود تا شکل ظاهری لازانیا از بین نرود. معمولاً مدت زمان پخت لازانیا در فر گرم کرده با دمای 180- 190 درجه سانتیگراد 40- 45 دقیقه و در مایکروویو با قدرت 100 درصد، 6-8 دقیقه است. ...
سلامتی مزاج ها با بهترین غذاها
شدن دهان، عطش، سرگیجه، سردرد، یبوست، تندخویی، غلظت ادرار، کاهش اشتها و کابوس های شبانه اشاره کرد. این افراد گاهی پر انرژی و گاهی کم انرژی هستند. طبع صفرا کاملا گرم و خشک بوده، به همین دلیل پوست این افراد خشک و فاقد رطوبت مناسب است و رنگ آنها گرایش به زردی دارد. بهترین غذاها: غذاهای سرد برای این افراد بسیار مناسب است، مثل انواع میوه ها مانند انار ، هندوانه ، مرکبات، سبزیجات تازه، لیموترش ...
پیشگیری از کم خونی بچه، چگونه؟
انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، انواع حبوبات مانند لوبیا و عدس و سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج، گشنیز و جفعری اشاره کرد. لازم است که روزانه به میزان سه سهم از گروه گوشت، و 4الی5 سهم از گروه سبزیجات بدین منظور استفاده شود. همچنین بهتر است به منظور افزایش سطح جذب آهن مواد غذایی از مواد غذایی حاوی ویتامین C مثل میوه ها، آبمیوه های تازه و خانگی به ویژه مرکبات، به ویژه مرکبات همراه غذا یا قطره ...
10 اثر خطرناک و جبران ناپذیر وای فای
برخی از مواد غذایی یافت لذا استفاده از غذاها یا موادی که دارای ملاتونین است می تواند تا حدودی از بروز این مشکل جلوگیری کند ضمن اینکه داروی شیمیایی ملاتونین در بازار نیز موجود است. دیگر اثرات مخرب این اشعات کاهش تولید ماده ال کارنیتین است؛ ال کارنیتین ماده ای است که در بافت عضلات و کبد ساخته می شود و وظیفه اصلی آن در بدن، کمک به سوخت و ساز و تبدیل غذا به انرژی است که در برخی مواد غذایی و ...
واکاوی نیازها و ضرورت های تربیتی کودکان /نگاه اجتماعی - فرهنگی روزنامه ها
پروژه های آبی و تکمیل سدها رسیدگی کند. ** تغذیه و سلامتی رژیم غذایی سالم به حفظ و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کند و مواد مغذی لازم، مایعات کافی، آمینو اسید و اسیدهای چرب لازم، ویتامین ها و مواد معدنی کافی و همچنین کالری لازم را برای بدن فراهم می آورد. موضوعی که روزنامه های امروز به مناسبت روز جهانی غذا در گزارش هایی به آن پرداختند. روزنامه آفرینش در گزارشی عنوان تأثیر سرکه بر ...
آیا رازهای زیبایی پوست را می دانید؟
... کسی که از بیمای تازه برخواسته و رنگ رخساره اش زشت شده است و می خواهد آن را به رنگ طبیعی برگرداند، انجیر خشک و خرمای کال بخورد که این هر دو خون خوب و پوست لطیف را افزایش دهند و همچنین چند روز پیاپی ناشتا شیر بنوشد. سیزی های خوب و مناسب و زیبایی بخش رخسار عبارتند از: ترب، تره، پیاز و کلم و سیر، که بر دوام بخورند تا خوب باشد. زعفران نیز اگر در غذا باشد خوب است ▪ دوم: پوست را ...
استقبال از سرما با مواد غذایی مناسب
مواد مغذی متنوعی هستند که می توانند به قوی شدن سیستم ایمنی بدنتان کمک کنند. با توجه به اینکه در فصلی قرار گرفته ایم که امکان مریض شدن در آن بیشتر است، در ادامه مواد مغذی ای را به شما معرفی می کنیم که با استفاده از آنها، می توانید خود را از بیماری ها حفظ کنید. 1- ماست پروبیوتیک های موجود در ماست، باکتری های سالمی هستند که روده و مسیر گوارشی را از بیماری دور می کنند. ...
آموزش طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی
سس سویا 1 قاشق چایخوری سس سیر 1 قاشق چایخوری روغن کنجد (مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) 2 قاشق غذاخوری کلم بروکلی 225 گرم (حدود 4 فنجان) پیازچه خرد شده 2 عدد طرز تهیه طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی: 1. فر را با حرارت 210 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و روی آن اسپری پخت بزنید. 2. روغن کنجد، سس سیر، سس سویا و نمک (از مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) را ...
ادویه های موثر جهت سوخت و ساز بدن
شود و فقط باید برای چند هفته استفاده شود. با ریشه جینسینگ، یک سوپ مرغ مقوی درست کنید. 2- فلفل هندی کپسایسین، ماده موجود در فلفل هاست که به آنها تندی و حرارت می دهد و همچنین به مبارزه با افزایش وزن و چاقی کمک می کند زیرا مصرف کالری و سطوح چربی خون را کاهش می دهد. دکتر گلنویل توضیح می دهد: ممکن است تندی کپسایسین به فرایندی به نام گرمازایی کمک کند که در آن بدن شما می ...
26 مهر نکات ریز خانه داری
تحریریه گروه ترجمه زندگی آنلاین در اینجا به چند نکته ساده ولی کارآمد اشاره شده است. سوپ شور اگر سوپ تان بیش از اندازه شور شده، برای از بین بردن آن در حالی که غذا روی حرارت است مقداری سیب زمینی داخل آن بریزید. جوشاندن شیر اگر موقع جوشاندن، شیر به ته ظرف چسبید و طعم سوخته گرفت، شیر را در ظرف دیگری بریزید و یک تکه نان به آن اضافه کنید و بگذارید ...
