سایر خبرها
گزارشی خواندنی از غذاهای و سبک تغذیه ایرانی
ماست منجمد گرفته تا دیزی را سرو می کنند. دیزی خوراکی شامل گوشت گوسفند، نخود و سیب زمینی است که دستوری چند صد ساله دارد و در ظرف های سنگی پخته می شود. پخت دیزی چند ساعت طول می کشد، تا زمانی که گوشت آن قدر نرم شود که بتوان آن را کوبید و تبدیل به خمیر کرد. بهترین جا برای این ضیافت، دربند است که در منطقه شمال تهران و در کوهپایه البرز واقع شده است. دربند منطقه ای کوهستانی با خیابان های باریک است که دو ...
12 آبان نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
کلسترول تام، LDL کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود و همچنین در افزایش سطح HDL کلسترول (کلسترول خوب خون) که از عوامل موثر در پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی است، موثر می باشد. 13 . استفاده از حبوبات، جو، پیاز و سیر (مصرف روزانه یک حبه سیر کوبیده یا پخته شده در هر وعده غذایی یا نصف یک پیاز متوسط در روز بسیار مفید می باشد). نکته هر یک گرم روغن یا چربی حدود 9 کیلوکالری ...
ضرورت تدوین پارادایم توسعه روستایی برای رهایی از تمرکز جمعیتی/ کشورهایی توسعه یافته ابتدا در توسعه ...
چی بکاریم، کجا و با چه هدف و روشی بکاریم؟ بحثی بسیار مهم که معلوم نیست چرا میان کشاورزان ما معمول نیست. کشاورزان ما برای تأمین معیشت، محصولاتی کشت می کنند که زود به بار بنشیند که البته این موضوع می تواند هم برای محیط زیست و هم منابع طبیعی مضر واقع شود. شاید راه حل در این حوزه، برنامه ریزی بر اساس پارادایم توسعه پایدار باشد و فقدان آن اکنون که همه چیز در منابع طبیعی و محیط زیست به بحران برخورد کرده بهتر حس می شود. از این منظر با دکتر محمد ستاری فر، اقتصاددان به گفت وگو نشسته ایم. ...
پذیرایی روزانه 200 هزار نفر از زائران اربعین در موکبهای شلمچه و چذابه
در حال تردد از چذابه وجود دارد. حجت الاسلام والمسلمین موسوی افزود: تمامی تمهیدات لازم در استان خوزستان و مرزهای شلمچه و چذابه برای زائران اربعین حسینی فراهم آمده و در بحث تغذیه و اسکان تا 25 ماه صفر هیچگونه مشکلی نخواهیم داشت. وی همچنین درباره نیازمندیهای موکبهای زیارتی نزدیک مرزهای شلمچه و چذابه اظهار کرد: عمده این نیازمندیها شامل پتو، برنج، روغن، رب گوجه فرنگی و حبوبات است که تمامی ملزومات و خدمات رسانی نیز توسط مردم خوب کشورمان انجام می گیرد. منبع: تسنیم ...
12 آبان آش والک
روش تهیه آش والک سبزی، والک، ماش و برنج را در قابلمه بریزید، روغن، زردچوبه، نمک و فلفل را بیفزائید و بگذارید بپزد. بعد از حدود نیم ساعت حبوبات، بلغور و نیمی از پیازداغ را اضافه کنید و بگذارید آش، جا بیفتد. حالا آش را برای پذیرائی در کاسه مناسبی بکشید و رویش را با پیازداغ باقیمانده بیارائید. یادآوری: سبزی آش شامل؛ تره، شوید، جعفری، اسفناج و کمی گشنیز است. ...
روغن پالم دلیلی برای افزایش گرایش عموم به لبنیات محلی
باید از جای معتبر خریداری و دامدار مورد نظر را بشناسد. این کارشناس با بیان اینکه جوشاندن شیر محلی تنها 5 تا 10 دقیقه زمان می برد، اضافه کرد: اگر قصد حرارت مستقیم داریم، دور ظرف شیر سفیدی می بندد که پروتئین شیر است حتما باید دور ظرف را هم بزنند تا پروتئین شیر داخل آن بریزد و قابل استفاده باشد. وی به مردم توصیه کرد تا به هیچ عنوان کره، خامه و سرشیر محلی که پرچرب هستند، استفاده ...
12 آبان خوراک نخود و بادمجان
...> در این سنین رعایت اصل تنوع در برنامه ریزی غذایی و در عین حال توجه به عادات غذایی و شیوه زندگی فرد سالمند بسیار اهمیت دارد. رژیم غذایی سالمند باید دارای مواد غذایی غنی از ویتامین ها و املاح به ویژه کلسیم و آهن باشد، لذا مصرف شیر و لبنیات، غذاهای گوشتی و سبزی ها و میوه ها برای سالمندان بسیار توصیه می شود. توصیه می شود تعداد وعده های غذایی سالمندان افزایش داده شود (حداقل 5 وعده در روز ...
برای پایین آوردن فشارخون چه بخوریم؟
مانند کاهش تعداد پرزهای چشایی و اعصاب بویایی و بیماری هایی مانند آلزایمر، داروها، مداخلات جراحی و عوامل محیطی باشد. افت این حواس تنها موجب کاهش اشتها یا لذت نبردن از غذا نمی شود، بلکه هشداری برای مسمومیت غذایی یا قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خطرناک است. رعایت اصول تغذیه صحیح در سنین میانسالی و سالمندی سبب می شود فرد سال های عمر خود را با سلامت و نشاط و راحتی بیشتری طی کند و ...
همه چیز درباره مواد نگهدارنده در غذاها
امکان نفوذ مجدد میکروب در ماده غذایی به صفر می رسد، در نتیجه برای افزایش ماندگاری محصول، دیگر نیازی به افزودن مواد نگهدارنده نیست. در مورد برنج و خورش های حاضری بسته بندی شده ای که این روزها در ظروفی از جنس آلومینیوم استرال بسته بندی می شود هم باید بدانید این محصولات با وجود بسته بندی های با جنس متفاوت، شبیه کنسروها استریل شده و امکان نفوذ نور، هوا، اکسیژن و میکروب به داخل بسته بندی ...
تغذیه کودکان در وضعیت هشدار
برخی مادران نگران خود به متخصصان تغذیه مراجعه کرده و برنامه تغذیه دریافت می کنند. علیزاده اشتباه سوم را در زمان شکل گیری ذائقه کودک دانست و تأکید کرد: به عنوان مثال کودک تا کوچک ترین گریه ای می کند یک شکلات یا بیسکوییت دستش می دهند. وی افزود: تمامی این مواد غذایی که حاوی نگه دارنده ها است زمانی در نسل های گذشته تا به این حد مصرف نمی شد و به تغذیه کودک به ویژه با مواد مغذی ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
. غله های غنی شده کامل از فیبر نیز می توانند در القای حس سیری مؤثر باشند. مصرف 14 گرم فیبر بیش تر می تواند کالری دریافتی روزانه ی شما را تا 10 درصد کاهش دهد. این کار منجر به کاهش تقریبا 2 کیلوگرم از وزن تان در مدت 4 ماه می شود. با این حال بررسی های اخیر، تأثیرات کم تری از فیبر را نشان داده اند که این موضوع می تواند به خاطر نوع فیبر مورد بررسی باشد. فیبرهای چسب ناک تر مانند پکتین ها ...
شروع غذای کمکی به نوزاد، پیشنهاد ویژه
1- زرده تخم مرغ زرده تخم مرغ حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است و برای کودک بسیار مفید می باشد. بهترین زمان شروع آن، اول هشت ماهگی می باشد (اگر غذای کمکی کودک شما زودتر از 6 ماه شروع شده است زمان دادن تخم مرغ متفاوت می شود)تخم مرغ را کاملا پخته، سفیده را از زرده جدا می کنیم، روز اول به اندازه یک نخود زرده مخلوط با آب جوشیده یا شیر مادر به کودک می دهیم. هر روز به اندازه یک نخود اضافه می ...
صدور مجوزکم فروشی!
بنکداران مواد غذایی با ذکر دلایل افزایش قیمت حبوبات و برنج در ماه های اخیر، گفت: خرید همزمان برنج توسط سازمان ها و دستگاه های دولتی برای تامین ذخایر خود یکی از عوامل گرانی برنج بود. محمد آقاطاهر در مورد دلیل گران شدن حبوبات در ماه های اخیر گفت: افزایش قیمت حبوبات از یک ماه و نیم پیش اتفاق افتاد و قیمت ها در حال حاضر تقریبا به ثبات رسیده است. رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران ...
فست فودها عامل بیماری های قلبی-عروقی، چاقی و دیابت/ جامعه مبتلا به چاقی نوجوانان است
انرژی مورد نیاز نوجوان به حد کافی تأمین خواهد شد و هم نیازی به رژیم خاص غذایی وجود نخواهد داشت. برهمین اساس، برخی نیازهای تغذیه ای هم در این دوره بیشتر از قبل می شود که حتما باید مورد توجه قرار گیرد. به عنوان نمونه با توجه به افزایش حجم عضلات، نیاز به مصرف پروتئین هم بیشتر می شود یا در نتیجه افزایش حجم خون، نیاز به عنصر آهن افزایش پیدا می کند و به طور کلی می توان گفت نیاز به دریافت انرژی در این ...
موادغذایی لازم در بارداری، حتما بخوانید!
تغذیه در بارداری اهمیت ویژه ای هم برای مادر هم برای جنین دارد. اگر تغذیه مادر کافی نباشد جنین مواد مورد نیازش را از ذخایر محدود بدن مادر میگیرد .بنابراین رژیم مناسب تامین کننده که در آن تنوع و تعادل از هر چهار گروه اصلی غذایی داشته باشد لازم و ضروری است. چهار گروه اصلی غذایی گروه نان و غلات _بهتر است برنج را به صورت کته مصرف کنید. _ترجیها از نانهای سبوس دار ...
فراز و فرودهای صنعت لوام خانگی در ایران
ایرانی نیاز خود به انواع لوازم خانگی را تحت عنوان این برند انتخاب می کنند. در حال حاضر چند نفر در این صنعت مشغول کارند؟ با توجه به سرمایه گذاری های صورت گرفته ظرف چند سال اخیر، در مجموع سه هزار نفر نیرو در کارخانه های اقماری ما مشغول به کارند و اگر بخواهیم اشتغالی که از محل تولیدات پارس خزر در بخش های بالا دستی و پایین دستی را به وجود آمده مورد بررسی قرار دهیم می توانم بگویم ...
دسترنج تولید داخل زیر پای واردات
براساس آمارهای منتشر شده از سوی بانک مرکزی در اولین هفته آبان ماه قیمت کالاهایی همچون تخم مرغ؛ حبوبات؛ گوشت قرمز و همچنین گوشت مرغ و چای نسبت به هفته ماقبل خود افزایش را ثبت کرده اند و این در حالی است که در هفته یاد شده متولیان دولتی اعلام کردند که نرخ تورم به رقم 7 درصد رسیده است. براساس گزارش یاد شده در بازه زمانی هفته اول آبان ماه 95؛ پنج گروه مواد غذایی شامل برنج 0.5 درصد، میوه های ...
محتکر از دزد بدتر است! / مصادیق مختلف احتکار در هر شهر
...> اما بعضی از فقها مانند: شیخ صدوق، شهید اول و شهید ثانی و از معاصرین امام خمینی "ره"علاوه بر مواد غذایی یاد شده، روغن زیتون را نیز از موارد احتکار نام برده اند. البته در تأیید نظر این عدّه از فقیهان روایاتی نیز وجود دارد. ** مصادیق مختلف احتکار در هر شهر با توجه به این نظریه چون نوع مواد غذائی مورد مصرف مردم باتوجه به شهرها و مکانهای مختلف متفاوت است مصادیق احتکار نیز در هر شهر مختلف ...
ارزاق ارسالی به عراق از محل کمک های مردمی تأمین شده است
خدمت رسانی به زائران از سوی موکب زنجان بسیار مطلوب بود و امسال نیز در تلاش برای بهبود خدمت رسانی نسبت به سال قبل هستیم. جانشین مدیریت اجرایی نجف ستاد اربعین زنجان با بیان اینکه همراه خادمان اقلام خوراکی و میزانی از تجهیزات نیز به موکب ارسال شده است، تصریح کرد: 18 تن برنج، هشت تن گوشت، 9 تن برنج، پنج تن سیب زمینی، دو تن پیاز، سه تن رب گوجه فرنگی، دو تن عدس، چهار تن روغن، از جمله اقلام ...
بررسی نکات مهم گزارش جدید فائو
پایین تر است. این رقم نسبت به سپتامبر سال پیش 8.9 درصد کمتر است. در ماه سپتامبر برای سومین ماه پی در پی شاخص قیمت غلات کاهش یافته و عامل آن میزان بالای عرضه است. امسال میزان تولید گندم به رقمی بی سابقه رسیده و تولید برنج افزایش یافته است. بدین ترتیب افزایش عرضه بر قیمت ها فشار وارد کرده است. متوسط شاخص قیمت روغن گیاهی در ماه سپتامبر 172 بوده که 1.7 درصد بالاتر از رقم ماه آگوست ...
درمان حالت تهوع به صورت طبیعی
...، به جوشاندن ترکیب ادامه دهید. به 15 دقیقه زمان نیاز خواهید داشت تا حجم ترکیب به سه پیمانه کاهش پیدا کند. آن را در یک کاسه بزرگ بریزید. مواد جامد را از مایع خارج کنید. آن را بعد از سرد شدن در یک ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از چند روز ، یک چهارم پیمانه از آن را با یک پیمانه یخ ترکیب کنید. اگر دوست داشتید می توانید طعم های دیگری به آن اضافه کنید. درمان حالت ...
انواع کرم مرطوب کننده را در خانه بسازید
سرویس سبک زندگی فردا: برای صرفه جویی در هزینه ها می توانید کرم های مرطوب کننده مورد نیاز خود را در خانه تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه کرم مرطوب کننده خانگی را به نقل از بیتوته بخوانید. طرز تهیه مرطوب کننده اول: لوسیون مرطوب کننده سبک با روغن نارگیل و ژل آلوئه ورا برای تهیه این لوسیون تنها کافیست روغن جامد نارگیل را با ژل آلوئه ورا هم بزنید و از آن به عنوان لوسیونی مرطوب ...
■ کمک 164 میلیون تومانی گرمه ایها به زائران اربعین حسینی / تصاویر
، حمل و نقل، بهداشت، جمع آوری کمک های مردمی و تغذیه زائران تلاش کرده است و موکب این شهرستان نیز در 800 متری حرم امام حسین (ع) راه اندازی خواهد شد. وی با اشاره به اقلام ارسالی برای روز اربعین ادامه داد: یک تن برنج، 160تخته پتو، 25 عدد کپسول گاز، 6 عدد اجاق گاز و دیگ، 8 حلب روغن 17 کیلیویی، 15 هزار عدد ضروف یکبار مصرف شامل بشقاب، قاشق و چنگال، 300 کیلوگرم پیاز و سیب زمینی، قند، چای، رب ...
ارسال نخستین محموله نذورات اربعین از مازندران به کربلامعلی
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): نخستین محموله نذورات مردم مازندران دوشنبه شب از سوی این ستاد برای مراسم اربعین حسینی در کربلا ارسال شد. محمد حسین طبرستانی، دوشنبه شب در حاشیه ارسال نخستین محموله نذورات مردم مازندران برای مراسم اربعین حسینی بیان کرد: این محموله شامل بیش از هفت تن برنج، مقادیر قابل توجهی مرکبات، روغن، حبوبات، لوازم آشپزخانه، پتو، موکت، لوازم برقی، منبع آب، تجهیزا ...
مراقبت از پوست های خشک در فصل پاییز
.... زیرا سرما باعث ورقه ورقه شدن لایه های پوستی گشته و خشکی پوست را تشدید می کند. برای مقابله با این وضعیت، محصولات بهداشتی بسیاری در بازار یافت می شود که بیشتر آنها گران قیمت هستند. اما در این مقاله چند روش درمان خانگی پوست های خشک معرفی شده است که می توانید با صرف هزینه هایی به مراتب کمتر، خشکی پوست تان را برطرف کنید. روغن جوجوبا لیف حمام را با آب گرم ...
ثبت نام 350 زائر اربعین حسینی از شهرستان گالیکش
به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از گرگان، حسن خسروی، فرماندار شهرستان گالیکش، امروز (11 آبان) در جلسه ستاد هماهنگی اربعین حسینی(علیه السلام) گفت: تا کنون هماهنگی های خوبی در راستای ستاد هماهنگی اربعین اربعین حسینی(علیه السلام) صورت گرفته است. وی افزود: در راستای اربعین حسینی پیش بینی می شود ظرف سه روز آینده مبلغ 20 میلیون تومان توسط فرمانداری گالیکش تقبل شود. خسروی ...
28 نکته ضروری که دانشجویان دختر باید در سفر اربعین رعایت کنند +تصاویر
...، مسیر خاکی کناره، خستگی کمتری برایتان خواهد داشت و پاهایتان کمتر اذیت می شود. 22- در طول مسیر تنوع غذایی و پذیرایی فراوان است، شما می توانید با توجه به نیاز بدنی و حساسیت های جسمی تان غذا و آذوقه مورد نیازتان را انتخاب کنید، اما سعی کنید از امتحان کردن غذاهایی که به آن ها عادت ندارید اجتناب کنید و مصرف برنج را کمتر کرده و به سمت مواد پروتئینی و میوه بروید تا سیستم گوارشی تان مشکل ...
افزایش قیمت پنج قلم کالا/ رشد قیمت برنج منفی شد
به گزارش خبرگزاری ایمنا، بانک مرکزی میانگین خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به هفتم آبان 95 را منتشر کرد. بر اساس این گزارش، پنج گروه مواد غذایی شامل برنج 0.5 درصد، میوه های تازه 5.7 درصد، سبزی های تازه 1.2 درصد، قند و شکر 0.3 درصد و روغن نباتی 0.1 درصد نسبت به هفته پیش از آن کاهش داشتند. همچنین در این بررسی قیمت گروه لبنیات ثابت بود و گروه تخم مرغ 3.4 درصد، حبوب ...
ترفندهای آشپزی برای غذای کدبانو
افزودن کمی روغن کنجد و سرکه بالزامیک به سبزی های بخارپز، طعمی مطلوب به آن ها بدهید 5) آب سیب + کتلت اگر می خواهید طعم کتلت شما با تمام کتلت های تمام دنیا متفاوت باشد، به جای پیاز رنده شده، از آب سیب غلیظ در تهیه مواد اولیه آن کمک بگیرید. افزودن کمی نان خشک خردشده به مواد اولیه کتلت می تواند شلی حاصل از افزودن آب سیب را نیز برطرف کند. 6) برنج + شامی اگر ...
ارسال کمک های مردمی اسدآباد به جبهه مقاومت
تومان بوده است. فرمانده سپاه ناحیه اسدآباد تصریح کرد: در دهه اول محرم نیز با برگزاری نشست های روشنگری و گفتمان ها توسط هیأت مذهبی، مداحان بسیج خواهران سه دستگاه خودروی وانت نیسان شامل کالاهای اساسی جمع آوری شد. وی ادامه داد: این کالاهای جمع آوری شده شامل خوراکی، حبوبات، کشمش، گردو، خشکبار، روغن، برنج، مواد شوینده، البسه، کتاب های قرآن و دعا، تسبیح و 80 تخته پتو بوده است. ...