سایر منابع:
سایر خبرها
خواب آرام با غذای سالم
مفید برای خوابی آرام انواع نان ها، ماکارونی، سیب زمینی پخته و برنج (به علت ترشح سروتونین) منجر به خواب بهتر می شود. از این گروه در عصرانه و شام استفاده کنید، به ویژه غلات کامل. منابع غذایی B6 مثل گوشت لخم و شیر بدون چربی که برای تبدیل تریپتوفان به سروتونین ضروری هستند. گوشت بوقلمون، موز، انجیر، خرما، ماست، شیر و بیسکوئیت سبوس دار حاوی تریپتوفان هستند. توت قرمز، لیمو، قارچ ها ...
بهترین رژیم غذایی برای کودکان، چیه؟
افراد خانواده غذاهای مغذی و سالم درست کنید و در واقع غذاهای سالم بخورید، کودک تان هم سالم تر غذا می خورد. البته هرگز نباید تنوع غذایی را فراموش کنید تا تمام ویتامین ها و املاح مورد نیاز خانواده تامین شود. برخی از غذاهای سالم برای کودکان صبحانه: اولین وعده غذایی روزانه و بهترین زمان برای صرف غذاهای پرفیبر است. نان، غلات، میوه ها، پنیرهای کم چرب و ماست، غذاهای مناسب صبحانه هستند. از ...
کنترل اشتها با این مواد غذایی
باید بدانید که سیب زمینی آب پز منبع خوب ویتامین C، پتاسیم و کربوهیدرات است. این ماده غذایی فیبر و پروتئین خوبی به بدن می رساند و حاوی چربی نیست. بنابراین یکی از سیرکننده ها و کنترل کننده های خوب اشتها محسوب می شود. جوی دوسر مصرف جوی دوسر برای وعده صبحانه به خوبی سیرتان کرده و تا زمان رسیدن ناهار اشتهایتان را کنترل می کند. این غلات مفید حاوی میزان زیادی فیبر و پروتئین های ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
به دلیل داشتن فیبر و ویتامین C برای صبحانه مناسب هستند، مصرف آب پرتقال به همراه تخم مرغ و یا عدسی باعث افزایش جذب آهن موجود در آنها می شود، گوجه فرنگی و چند برش هویج پخته نیز تامین کننده بتاکاروتن و افزایش دهنده جذب املاحی مثل آهن هستند. کره بادام زمینی یکی دیگر از مواد پروتئینی اما چرب صبحانه، کره بادام زمینی است که نمی توان در خوردن اش زیاده روی کرد. این مواد ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
نیاز فرد را تامین خواهد کرد. میوه و سبزی مصرف میوه های تازه مثل سیب و پرتقال به دلیل داشتن فیبر و ویتامین C برای صبحانه مناسب هستند، مصرف آب پرتقال به همراه تخم مرغ و یا عدسی باعث افزایش جذب آهن موجود در آنها می شود، گوجه فرنگی و چند برش هویج پخته نیز تامین کننده بتاکاروتن و افزایش دهنده جذب املاحی مثل آهن هستند. کره بادام زمینی یکی دیگر از مواد پروتئینی ...
همه چیز درباره پیشگیری از سرطان
عبارتند از: – چربی ها: یکی دیگر از موضوعاتی که شانس سرطان را در شما افزایش می دهد چربی ها هستند شاید چربی هایی درزندگی روزانه شما وجود داشته باشد که حتی آنها را نشناسید ، این چربی های مورادی مثل اسید های چرب ترانس و اشباع (در کیک، کلوچه، کراکر، غذاهای حیوانی، مارگارین، روغن سرخ شده، چیپس و ...) خطرناک ترین چربی ها هستند. بنابراین سعی کنید چربی مورد نیاز خود را از مواد غذایی مانند بادام ...
منابع پروتئین کامل که گوشت نیستند
. استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهره مند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است. تخم مرغ محلی تخم مرغ یکی از بدیهی ترین انتخاب ها به عنوان منبع پروتئین محسوب می شود. تخم مرغ های محلی از میزان پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 بیشتر سود می برند و میزان چربی ...
چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم
.... شواهدی وجود ندارد که نشان دهد مصرف ماهی و گوشت ماکیان (مرغ) کم چرب با افزایش خطر سرطان ارتباط دارد لذا افزودن آنها به وعده های غذایی، ضمن فراهم کردن موادمغذی ضروری، باعث خوش طعم شدن غذا نیز می شود، ولی گوشت قرمز استثناء است. مطالعات نشان می دهد مصرف زیاد گوشت گاو و گوسفند احتمال پیشرفت سرطان روده را افزایش می دهد. گوشت قرمز کم چرب را نباید بیشتر از 500 گرم (پخته) معادل 700-750 ...
هشت محرک مو
مستقل قادر به تولید آن نیست. کمبود اسید های چرب امگا 3 اغلب منجر به خشکی پوست سر و گردش خون ضعیف می شود. اسید های چرب امگا 3 در گونه های ماهی مانند: ماهی خال مخالی، ماهی تن و شاه ماهی وجود دارد. می توانید ماهی قزل آلای وحشی را هفته ای 2 تا 3 مرتبه در وعدهای غذایی خود بگنجانید. یکی از مواد غذایی گیاهی ای که حاوی اسید های چرب امگا 3 است تخم چیا یا همان تخم شربتی است. تخم شربتی ...
40 ماده غذایی سرشار از پروتئین
چرب آن هم با درصد پروتئین به چربی 8 به 1 موجود است که طعم خوبی هم دارد. 4. تخم مرغ محتوی پروتئین: 6 گرم در هر یک عدد تخم مرغ غذایی ایدآل برای عضلات است. دلیل آن هم ارزش بیولوژیکی آن است یعنی میزانی از پروتئین که از این ماده غذایی در بدن با پروتئین ترکیب می شود که در تخم مرغ تقریباً از هر ماده غذایی دیگر بالاتر است. این ارزش بیولوژیکی با میزان آمینواسیدهای لازمی که ...
املت فرانسوی یک صبحانه متفاوت و خوشمزه
سرویس سبک زندگی فردا: املت فرانسوی یک وعده غذایی مناسب، مقوی و متفاوت از املت ساده است. در ادامه طرز تهیه این املت را به نقل از مجله تصویر زندگی بخوانید. مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی : تخم مرغ 5 عدد کامل زرده تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 4/1 قاشق چایخوری آب 4/1 پیمانه ماست 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
صبحانه مقوی برای کودک، چند پیشنهاد
برخلاف وعده شام که با نخوردنش اتفاق خاصی برای تان نمی افتد؛ با کنار گذاشتن صبحانه بدن تان تا آخر شب انرژی کافی برای انجام کارها را نخواهد داشت.تصور می کنید میز صبحانه تان تکراری شده یا فرزندان تان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند؛ وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید. شما می توانید پیشنهادهای ما را عملی کنید. 1. پنکیک خانگی: به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد ...
تغذیه در بیماری هپاتیت
سپس رژیم نرم یا نرمال داده می شود. چون عدم تحمل چربی غذاهای پرچرب در این بیماران شایع است، رژیم غذایی باید حاوی چربی تعدیل شده باشد. (رژیم غذایی پر پروتئین، پرکربوهیدرات با چربی تعدیل شده) معمولا بیماران پس از خوردن چند لقمه اول غذا از حالت تهوع شدید شکایت دارند. مصرف مواد غذایی در وعده های کم حجم و مکرر توصیه می شود. لینک مرتبط: هپاتیت! بیماری کشنده ◊ نمونه رژیم غذایی در ...
نمونه رژیم غذایی در پیوند کلیه
پز شده 30 گرم + ماست کم چرب 1 لیوان + روغن مایع 2 ق.م. + نمک 1⁄4 ق.م. آب پرتقال 1⁄2 لیوان + کیک خانگی 1 برش کوچک ساندویچ مرغ (نان باگت سبوس دار 1 عدد کوچک + مرغ پخته 90 گرم + کاهو 1 لیوان + خیار 1⁄2 لیوان + مایونز 1 ق.م. + نمک 1⁄4 ق.م. 1 لیوان شیر کم چرب + 2 ق.م. عسل تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی منبع: دکتر سلام ارسال شده در 7 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه ...
پوستی قوی و درخشان با این مواد غذایی
.... آووکادو یکی از بهترین مواد غذایی که می توانید برای دستیابی به پوستی سالم مصرف کنید، آووکادو است. آووکادو از محتوای بالای اسیدهای چرب اشباع نشده چند پیوندی و تک پیوندی، ویتامین E، ویتامین C و لوتئین سود می برد که انعطاف پذیری بیشتری به پوست می بخشند. ویتامین C در تولید کلاژن نقش دارد که عامل کلیدی در استحکام پوست محسوب می شود. آناناس آناناس سرشار از ...
تغذیه صحیح، موثر در پیشگیری از سرماخوردگی
بدن از خوردن لبنیات و به خصوص ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. افشار خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می شود از تمام مواد غذایی به خصوص میوه ها و سبزی های تازه، گوشت کم چرب، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها در روزهای سرد سال بیشتر استفاده شده و مواد غذایی سالم و خانگی بیشتر در برنامه غذایی قرار گیرند و کمتر از غذاهای آماده بسته بندی شده و کنسروها که از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی فقیر هستند، استفاده شود. ...
تغذیه صحیح، موثر در پیشگیری از سرماخوردگی
بردن ایمنی بدن از خوردن لبنیات و به خصوص ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. افشار خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می شود از تمام مواد غذایی به خصوص میوه ها و سبزی های تازه، گوشت کم چرب، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها در روزهای سرد سال بیشتر استفاده شده و مواد غذایی سالم و خانگی بیشتر در برنامه غذایی قرار گیرند و کمتر از غذاهای آماده بسته بندی شده و کنسروها که از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی فقیر هستند، استفاده شود. ...
رژیم غذایی در دوران بارداری
از مصرف تخم مرغ و گوشت نیمه پخته و خوراکی ها و سس های حاوی تخم مرغ خام یا نیمه پخته بپرهیزند. خانم های باردار بهتر است از سرخ کردن غذاها خودداری کرده و در حد امکان آنها را به شکل آب پز، بخارپز و کبابی مصرف کنند. همچنین باید مصرف کیک های خامه ای و دسرهای چرب به یک یا دو بار در ماه و آن هم حجم کم محدود شود. از طرف دیگر به جای مصرف قند و شکر به همراه چای از میوه خشک ...
کاهش التهاب بدن با مصرف آجیل
آنهایی که هرگز و یا به ندرت مصرف کرده اند از سطح نشانگرهای التهابی کمتری در خون برخوردار بوده اند. همچنین افرادی که در طول هفته مصرف آجیل را جایگزین گوشت قرمز، تخم مرغ و غلات کرده اند نیز به طور قابل ملاحظه ای دارای سطح پایین تری از شاخص های التهابی هستند. انواع آجیل درختی و بادام زمینی حاوی ترکیبات مقوی زیادی نظیر منیزیم، فیبر، اسیدآمینه های ضروری، آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب غیراشباع هستند که می توانند نقش مهمی در کاهش فرایند التهاب عمومی بدن و در نتیجه بیماری های ناشی از آن داشته باشند. منبع: ایسنا ...
از باقیمانده غذای ظهر، این غذای جدید را درست کنید
...> 5- یک ظرف نسوز را چرب کنید. اسفناج را کف ظرف به صورت یکنواخت پخش کنید. 6- نیمی از پنیر پیتزا را با مرغ و سس سفید مخلوط کنید و مایه را روی اسفناج بریزید. 7- روی آن را با پنیر پوشانده و 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. 8- تا پنیر روی آن آب و برشته شود. با سیب زمینی سرخ کرده یا تنوری و سبزیجات پخته سرو کنید. نکات: به این غذا ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
. در یک کاسه بزرگ گوشت بوقلمون چرخ شده را همراه با گشنیز خرد شده، تخم مرغ و پودر سوخاری بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط لوبیا و سبزی ها را اضافه کنید و مواد را به آرامی ورز دهید. پودر فلفل قرمز و به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. 4. قالب مستطیل شکل مورد نظرتان را با کمی روغن چرب کنید، سپس مخلوط را داخل آن بریزید. نیمی از سس را روی مواد بریزید تا سطح مخلوط را ...
مهم ترین وعده غذایی را فراموش نکنید
نشان می دهند افرادی که از مصرف صبحانه صرفنظر می کنند مواد غذایی ناسالم تری را برای مصرف انتخاب می کنند و در وعده ی ناهار نیز حجم بیشتری غذا می خورند؛ یعنی بیشتر از افرادی که صبحشان را با خوردن صبحانه آغاز کرده اند. اگر جزو افرادی هستید که صبح ناشتا از منزل بیرون می زنند بهتر است از همین فردا صبحانه خوری را شروع کنید. محققان دلایل زیادی را برای خوردن صبحانه ی کامل عنوان کرده اند. به عنوان ...
راه های افزایش اشتهای مادران باردار لاغر
، کشک و بستنی) 2- افزایش دریافت گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها 3- افزایش دریافت گروه میوه ها و سبزی ها راه های افزایش دریافت گروه شیر و لبنیات: * استفاده از شیر، ماست، پنیر، و بستنی به عنوان میان وعده (بیسکویت و شیر، نان و ماست، نان و پنیر، شیربرنج، فرنی و امثال آن). خانم های باردار لاغر می توانند روزانه تا 4 سهم از مواد این گروه مصرف کنند.) * مصرف دوغ کم ...
چگونه نشاسته مقاوم به هضم به کاهش وزن و سلامت بدن کمک می کند؟
... مطلب مرتبط: همه آن چیزی های که باید در مورد نشاسته مقاوم به هضم بدانید چه غذاهایی نشاسته مقاوم به هضم دارند؟ غذاهایی که معمولاً آن ها را قابل خوردن نمی دانیم مانند موز نارس و سیب زمینی خام، منابع خوبی از نشاسته های مقاوم به هضم هستند. خوشبختانه خوراکی های دیگری که خوردن شان را دوست داریم نیز منابع خوبی از نشاسته مقاوم به هضم هستند، مثل بادام، غلات سبوس دار، دانه ها، آرد ...
تغذیه در کم خونی کشنده و مرگبار
کم چربی 90 گرم) +سبزی های پخته 1 لیوان + ماست کم چربی 1⁄2 لیوان ♦ میان وعده: نان سبوس دار 1 برش + پنیر لیقوان 1 قوطی کبریت + گردو 2 عدد + میوه 1 عدد ♦ شام: چلو مرغ (برنج پخته 15 ق غ + مرغ کباب شده 90 گرم) + سالاد شیرازی 1 پیاله + روغن زیتون 1 ق م + آبلیمو 1 ق چ ♦ پیش از خواب: شیر بی چربی 1 لیوان + بیسکویت کوچک 1 عدد + عسل 2 ق م لینک مرتبط: نشانه های کم خونی همه چیز درباره کم خونی و فقر آهن منبع: دکتر سلام ارسال شده در 6 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه ...
تغذیه کمکی نوزاد، پخت سوپ ماهیچه
باید آن را جدا کرده و دور بریزید. همراه با سوپ می توانید به کودک ماست بدهید. بهتر است ماست با سوپ مخلوط نشود تا کودک با طعم ماست آشنا شود. ولی اگر کودک مخلوط ماست با سوپ را دوست دارد این کار بلامانع است. برای تنوع بخشیدن به سوپ، می توانید هر بار یک ماده غذایی جدید مثل جو بلغور گندم و یا رشته فرنگی را که قبلا پخته و نرم شده است به اندازه یک قاشق مرباخوری به سوپ اضافه کنید. ...
نمونه رژیم غذایی در دیابت نوع یک
...> مواد غذایی غیر مجاز در IDDM : مواد غذایی با سدیم بالا شامل: کالباس، سوسیس یا هر نوع ماده غذایی کنسرو شده، چیپس و پفک مواد غذایی چرب با کلسترول بالا: هر نوع غذای سرخ کرده، انواع گوشت قرمز پر چرب، کله پاچه، پوست مرغ، مایونز و لبنیات پرچرب قند های ساده در مقادیر بالا: انواع شیرینی، بیسکویت، نوشابه های گازدار، نوشابه های تجاری با طعم میوه، قند، شکر، عسل، مربا و انواع بستنی ...
راههای طبیعی برای زیبایی پوست
جهت جای دادن غلات سبوس دار در وعده های غذایی اصلی سعی کنید برنج سفید وقهوه ای را با هم ترکیب کنید. سیب- سیب را با پوست آن که عامل شناخته شده ای جهت ارتقائ سلامت پوست است بخورید. بادام- بادام منبع غنی ویتامین E است که موجب بهبود سلامت پوست می شود. تخم پرندگان و روغن ماهی – این دو منبع اصلی اسید های چرب امگا3 که سلامت پوست را افزایش می دهد هستند. میوه ...
ماسک تقویتی فوق العاده تا هیچ وقت موهایتان نریزد
...> 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 فنجان شیر نصف یک عدد لیمو ترش سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سپس زرده تخم مرغ را همراه با مواد گفته شده مخلوط کنید. نکته: برای کسانی که موهای چرب دارند، بهتر است فقط از سفیده تخم مرغ استفاده کنید. برای موهای خشک فقط از زرده تخم مرغ در این ترکیب استفاده کنید. برای موهای معمولی، هم از زرده و هم ...
10 خوراکی که لاغرتان می کند
سیر نگه دارد.هنگامی که معده میزان کافی فیبر دریافت کند سیگنال های سیری را به مغز مخابره می کند. --- تخم مرغ : مطالعات نشان داده افرادی که برای صبحانه تخم مرغ می خورند در طول روز 330 کالری کمتر از دیگر افراد غذا به بدن خود می رسانند. این ماده غذایی دارای پروتئین کامل است . با خوردن تخم مرغ مقداری هورمون در معده ترشح می شود که اشتها را کم می کند. --- ماست ...