سایر منابع:
سایر خبرها
چرا رستوران های تبریز از قطار گردشگری غذایی جهان جا مانده اند؟
خصوص شاخصه های مهم غذای سالم گفت: در کنار رعایت بهداشت و توجه به سالم بودن غذا، نباید غذا بیش از اندازه چرب و پرکالری و همراه با نمک زیاد و اسانس های شیمیایی باشد. وی تبریز 2018 را بهترین و نزدیک ترین فرصت برای معرفی غذاهای محلی آذربایجان شرقی دانست و افزود: پخت غذاهای سنتی مثل کوفته تبریزی به صورت تنوری- هیزمی در برابر چشمان مشتریان می تواند عامل جذب مشتری برای رستوران های شهر باشد ...
مصرف ماست و دوغ همراه با وعده های غذایی موجب بروز درد مفاصل می شود
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تنسیم, از دیدگاه طب سنتی ایران مصرف برخی از غذاها به نوبه خود موجب بیماری می شود مانند گوشت گاو چرا که هرچقدر سن حیوان بالاتر رود گوشت و هضم آن سخت تر می شود و موجب تولید خون غلیظ می کند و غلظت خون عامل بروز بسیاری از بیماری هاست. مصرف گوشت گاو موجب افسردگی و بواسیر می شود در این باره ناصر رضایی پور متخصص طب سنتی عنوان می کند: گوشت گاو و ...
بررسی قوانین جدید نظام وظیفه در نشست مسئولان امور دانشجویی دانشگاه های البرز
لحاظ ارزش غذایی و هم از لحاظ کالری مناسب باشد. وی توصیه کرد از مواد غذایی به صورت تازه و فریز نشده استفاده شود تا ویتامین های آن به خصوص ویتامین E کافی آن از بین نرود. دیوسالار همچنین افزودنی هایی که در فرآورده های غذایی وجود دارند را مضر دانست و گفت: هرچند که این افزودنی ها ایمنی غذا را بیشتر می کنند اما به صورت مستقیم و غیرمستقیم موجب بروز بیماری هایی همچون سرطان می شوند. ...
برگزاری کارگاه دکترین قرآنی تغذیه در دانشکده ادبیات و زبان های خارجی دانشگاه آزاد اسلامی کرج
هم از لحاظ ارزش غذایی و هم از لحاظ کالری مناسب باشد. وی توصیه کرد از مواد غذایی به صورت تازه و فریزنشده استفاده شود تا ویتامین های آن به خصوص ویتامین E کافی آن از بین نرود. دیوسالار همچنین افزودنی هایی که در فراورده های غذایی وجود دارند را مضر دانست و گفت: هرچند که این افزودنی ها ایمنی غذا را بیشتر می کنند ولی به صورت مستقیم و غیرمستقیم موجب بروز بیماری هایی از قبیل سرطان در بدن می شوند . در پایان این جلسه تاکید شد جسم ضامن سلامتی روح و روح تضمین کننده سلامت جسم است. 200 ...
غذاهای محلی و سنتی، از مهم ترین جاذبه های گردشگری
شکر آب شود. تاس کباب یکی دیگر از خوراک هایی که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود و ریشه ای اصفهانی دارد، تاس کباب است. این غذا ر اصل خوراک گوشت و سبزیجات است که برای طبخ آن ترجیحا از گوشت گوسفندی و دنده استفاده می شود. برای طبخ تاس کباب مواد تشکیل دهنده ی آن که شامل گوشت، پیاز، هویج، سیب زمینی، بِه، روغن، نمک و ادویه را در قابلمه ای به صورت لایه لایه می چینند و کمی آب روی آن میریزند ...
جوانان، فست فود خورهای حرفه ای
، تصریح کرد: اگر به جای آن آب یا آب میوه یا دوغ مصرف شود نه تنها ماده مضری به بدن فرد نمی رسد بلکه مواد مفید هم در اختیار فرد قرار می گیرد. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا بر اهمیت رعایت تنوع غذایی و تعادل در مصرف گروه های مختلف غذایی تأکید و اظهار کرد: بهتر است به جای سس های چرب از مواد طبیعی و یا سس های کم چرب تهیه شده در منزل استفاده شود، همراه غذا از سبزی، سالاد و میوه استفاده شود. سالادهای حاوی سبزی ها و میوه های تازه به طور معمول سالم تر از سالادهای حاوی انواع سوسیس، کالباس و سس های چرب هستند. ...
14 دی تغذیه سالم برای تندرستی
خواب آلودگی می گردد مصرف نمک و پروتئین به صورت توامان و به مقدار زیاد می باشد. طی آزمایشات و تحقیقات انجام شده، خوردن وعده های غذائی زیاد و سنگین باعث خواب های طولانی بعد از غذا می گردد و البته غذاهائی که سرشار از پروتئین و نمک باشد این خواب آلودگی را شدت می بخشد تحقیقاتی متعدد در این مورد انجام شده و نتیجه آن است که زمانی که در وعده غذائی خود از پروتئین بیشتر استفاده کنیم مدت خواب ما ...
با این رژیم غذایی آلزایمر نمی گیرید!
اشباع شده دشمن نیستند اما آنها بهترین دوستان شما نیستند. مصرف خود را از گوشت قرمز (3 وعده یا کمتر در هفته)، غذاهای سرخ شده (کمتر از 1 وعده در هفته)، کره (کمتر از 1 قاشق غذا خوری در روز)، پنیر (کمتر از 1 وعده در هفته) و دیگر غذاهای لبنی پر چرب را کاهش دهید پژوهش ها شواهد قوی بر اثرات مضر چربی اشباع برای زوال عقل دارند. 9. مصرف ادویه کورکومین را افزایش دهید. کورکومین، ماده فعال ...
تاثیر غذا و تغذیه در به وجود آمدن سرطان
می دهد. حدس و گمان بر این است که ویتامین E حاوی موادی است که می توانند از بروز سرطان ریه، معده و روده بزرگ جلوگیری کنند. ویتامین E در غلات، روغن های گیاهی، مغز بادام و برگ سبزیجات یافت می شود. مواد مینرال یا معدنی موادی هستند که به شکلی از نمک به همراه غذا جذب بدن می شوند و برای بسیاری از کارها و فعالیت های بدن انسان ضروری و مهم هستند. به عنوان مثال کلسیم ماده ای است که ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
وزنتان کمک بیشتری می نمایند. اگر فکر می کنید که ادویه خاص را به غذایی که تا به حال با آن ادویه میل نکرده اید اضافه نمائید، طعم یا عطر غذا بهتر می شود حتماً این کار را انجام دهید. در این صورت هم ذائقه تان تقویت شده و هم طعم های جدید را تجریه مینمائید و همچنین از خواص مفید آن ادویه ها هم استفاده می کنید. 9- هنگامی که برای خرید میوه اقدام می کنید، بهتر است میوه های ...
دلایلی که خانم ها باید کفش پاشنه بلند بپوشند/ قولنجتان را راحت بشکنید!
استخوانی رنج می برد یا دچار شکستگی استخوان شده باید برای بهبود خود از غذاهایی مانند کله پاچه یا پای مرغ استفاده کند، لازم است بدانیم پروتیین یکی از مواد مغذی است که در روند بهبود فرد تاثیر بسزایی دارد و در زمان های گذشته به دلیل در دسترس نبودن مکمل ها یا داروها افراد برای جذب پروتیین از این غذاها استفاده می کردند اما امروزه با وجود مشاوران تغذیه و داروهای جدید استفاده از این غذاها به هیچ وجه توصیه ...
فصل زمستان؛ چی بخوریم... چی نخوریم؟!
دیگر فصول انباشته می شود. در زمستان منافذ پوستی بدن بسته می شود و حرارت میل به داخل بدن پیدا می کند. از این رو حرارت غریزی بدن بیشتر و قوای بدنی به صورت نسبی افزایش می یابد. زمستان موجب بروز سرماخوردگی، نزله، سرفه و تولید بلغم و امراض بلغمی است. اگر تدابیر متناسب با این فصل به خوبی رعایت شود، هضم غذا بهتر صورت می گیرد و گوشت و خون بدن در این فصل زیاد می شود... تدابیر فصل زمستان ...
روش صحیح دم کردن و بهترین زمان مصرف چای سبز
این نوشیدنی طبیعی بهره ببرید. مصرف چای سبز چه زمانی مفیدتر است؟ نتایج برخی بررسی ها نشان داده است مصرف چای سبز همراه با غذا، می تواند جذب چربی را کم کند و موجب لاغری شود. از سوی دیگر، توصیه می شود نوشیدن چای حداقل به 2 ساعت بعد یا قبل از صرف غذا موکول شود تا به این ترتیب در جذب آهن موجود در غذا خللی وارد نشود. زیرا پلی فنول های موجود در چای مانع جذب این ماده معدنی ارزشمند می ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز سوم
که الگوهای غذایی صحیح را با شما در میان بگذاریم. برای مشاهده ی بقیه روزهای رژیم اینجا کلیک کنید پیشنهاد می کنیم که مصرف غذای های فست فود را در این بیست و یک روز به کلی کنار بگذارید مضرات استفاده از Fast Food: چاقی افزایش چربی های مضر خون پوسیدگی دندان ها در اثر مصرف زیاد نوشابه کمبود مواد مغذی فشار خون در اثر وجود نمک فراوان در این نوع غذاها پرخوری کم ...
19 راهکار برای پیشگیری از ابتلا به سرطان
. بررسی ها نشان می دهد کمبود ویتامین D منشا ابتلا به بسیاری از سرطان هاست. 19. ضد آفتاب مصرف کنید کرم های ضدآفتاب تنها محصولات آرایشی ولوکس نیستند و تنها به درد خانم ها نمی خورند. از نظر محققان همه باید از این کرم ها برای دفع اشعه های مضر استفاده کنند و با این راه خطر ابتلا به سرطان پوست را پایین بیاورند. متخصصان می گویند ضد آفتاب هایی که 30spf و بالاتر دارند، بهترین گزینه هستند و برای کودکان تان هم بهتر است با کمک یک متخصص پوست، ضد آفتاب مناسب را انتخاب کنید. منبع: ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
جمله سوپ های آماده یا نیمه آماده برای داشتن طعم و مزه بهتر و مشتری پسند، حاوی مقدار زیادی افزودنی های طعم دهنده هستند. هرچند استفاده از طعم دهنده ها در حد مجاز و طبیعی در یک ماده غذایی مشکلی ایجاد نمی کند اما همه ما ممکن است در طول روز مواد غذایی مختلفی مصرف کنیم که هر کدام از آنها دارای مقداری مواد نگهدارنده و افزودنی های مختلف هستند و تجمع همه آنها در روز زیاد خواهد شد. ...
معرفی انواع دمنوش های گیاهی
در درمان بیماری های قلب، معده و روده اشاره کرد. بادرنجبویه بیشتر به عناون گیاه آرام بخش اعصاب، مفرح، نشاط آور و خوشبو کننده دهان شناخته می شود. این گیاه مانند هر ماده مفید دیگری، مضراتی نیز دارد. برای مثال گیاه بادرنجبویه بالابرنده فشار خون است و برای افرادی که دارای فشار خون هستند مضر می باشد. طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه + خواص دمنوش بادرنجبویه انواع دمنوش لاغری ...
با آب ولرم، معده خود را پاکسازی کنید
احساس تشنگی داشت می تواند مقدار کمی غذا یا نان خورده ، بعد از آن فقط در حد رفع تشنگی آب بنوشد. یوسفیان افزود: برای کاهش سرعت نفوذ آب در بدن، بهتر است اندکی به آن غلظت بخشید. برای این کار می توان از آرد جو استفاده کرد. وی افزود: نوشیدن آب به دنبال استحمام گرم با معده خالی موجب جذب سریع آب و کاهش حرارت غریزی بدن می شود و هر چه آب سردتر باشد ضرر آن بیشتر است. یوسفیان بیان داشت: نوشیدن ...
با چربی ها به جنگ چربی ها بروید!
نظر برسد ولی واقعیت این است که برای چربی سوزی به خوردن چربی نیاز دارید.کاترین زراتسکی از محققان کلینیک مایو در روچستر مینه سوتا می گوید خوردن مقدار کمی از چربی های اشباع نشده در هر وعده غذایی می تواند به شما حس رضایت بیشتری در مدت زمانی طولانی تر بدهد و در نتیجه ماده غذایی کمتری می خورید. – همیشه احساس گرسنگی می کنید اگر بلافاصله پس از ترک میز غذا احساس گرسنگی می کنید ...
خواص عرق خارشتر چیست + طریقه مصرف عرق خارشتر
و مثانه مفید بوده و مورد استفاده قرار می گیرد. معرق است و به عنوان مدر و مسهل از آن استفاده می شود. برای درمان بیماری صرع و بی خوابی که ناشی از ضعف اعصاب می باشد، مفید است. برای تقویت دستگاه هاضمه و معده از دم کرده خارشتر یا عرق آن استفاده میشود. دفع کننده انگل روده می باشد. به هضم غذا کمک می کند. برای بواسیر مفید می باشد. برای تصفیه کردن خون از عرق خارشتر و یا دم کرده گیاه خارشتر می توان استفاده ...
13 دی لبو، غذای مناسب ورزشکاران
عملکرد قلب و آرام کردن روح، تصفیه خون، درمان کم کاری کبد موثر می دانند. همچنین لبو برای تنظیم هورمون ها در دوران یائسگی زنان استفاده می شود. رنگ قرمز لبو به علت وجود رنگدانه ای به نام بتانین است که به طور گسترده ای به عنوان رنگ غذا مصرف می شود. فواید خاص لبو لبو و کاهش خطر نقص لوله عصبی زنان باردار و زنانی که قصد بارداری دارند باید دریافت فولات خود را از ...
تاثیر غذا و تغذیه در بروز سرطان
وهر چه غلات مانند جو، گندم، جو دو سر و ذرت مانند زمان های سابق به صورت خام و تصفیه نشده خورده شود، میزان فیبر آنها زیادتر و هرچه بیشتر تصفیه شده و بدون رسوبات باشد، مقدار فیبر آنها کمتر است. معمولا باید روزانه بیشتر از 20 گرم و بهتر آنکه تا 200 گرم مواد فیبردار در غذا مصرف شود تا سرعت عبور مواد در معده زیادتر شود و از جذب موادی که می توانند سرطان زا باشند، جلوگیری شود. در هر صورت باید ...
از تئاتر سیاست زدایی کرده اند
، یا کارگردانی مثل ویلسون، بدون بکت کاملا غیرممکن است! کاری به جامعه تئاتری خودمان ندارم که در آن جایی برای مدرنیسم بکت و خیلی های دیگر تعریف نشده، برای من به عنوان کسی که درگیر تئاتر است، این قضیه از نظر شخصی مهم شد؛ بنابراین از نظر من، تئاتری که نتواند سنت های تصویری و فرمی بکت را در خودش جذب کند، درعین حال، توان ارتباط با بخش عمده ای از تجربیات معاصر تئاتر را از دست می دهد! مثل اینکه شما شوینبرگ ...
تبلیغ مرگ در شبکه های مجازی/ مردم فریب تبلیغات رنگین را نخورند
مقام مسئول در سازمان غذا و دارو گفت: آنچه که واقعیت دارد این است که این محصولات نه تنها مفید نیستند بلکه در اغلب موارد حاوی مواد و ترکیبات بسیار مضر و خطرناکی هستند که تحت هیچ شرایط مصرف آنها در انسان توصیه نمی شود. مسکن های قوی، مسهل های بسیار قوی و ممنوع المصرف در انسان، ترکیبات استروئیدی و مواد مخدر، روان گردان و اعتباد آور، عمده ترین ترکیبات زیان باری هستند که برحسب نوع کاربرد محصول بدون ذکر ...
هیچ محصول ارگانیکی در ایران تولید نمی شود
به مصرف غذاهای سالم کنند و آنها را از مصرف مواد غذایی مضر مانند نوشابه و فست فودها بازدارند . مشاور تغذیه برنامه جهانی غذا در سازمان ملل بلوغ زودرس ،پوکی استخوان و کوتاهی قد را از بیماری های ناشی از مصرف فست فودها دانست و گفت:با توجه به اینکه حداکثر جذب کلسیم در دوران بلوغ است با بلوغ زودرس مانع رشد متناسب افراد می شویم. وی به شهروندان توصیه کرد هنگام غذاخوردن تنوع،تعادل و ...
غذای کمکی، مخصوص نوزادان حساس!
، می توانید غذای سوم را نیز وارد برنامه غذایی اش کنید؛ تا جایی که هر روز سه بار به اندازه 2-3 قاشق غذاخوری، غذا بخورد. وقتی که نوزادتان کمی بزرگ تر شد، تعداد غذاها را بیشتر کنید. اگر از خوردن یک غذای خاص خودداری کرد، برای مدتی از آن غذا به او ندهید؛ ولی چند روز بعد دوباره این کار را تکرار کنید. پوره گلابی مواد لازم برای یک دوم پیمانه (125 میلی لیتر) پنیر ریکوتا یک سوم ...
قبل از سفر به مالزی بخوانید و بدانید که...
شدت تند از و در بسیاری از هتل های مالزی استفاده از آن ممنوع می باشد. ریچارد استرلینگ، کارشناس غذا است و بوی این میوه را "ترکیبی از بوی خوک، پیاز و سقز با چاشنی بوی یک جوراب ورزشی" توصیف میک ند. این گیاه پوست سفتی دارد و باید به طرز ماهرانه ای با استفاده از یک چاقوی تیز قطعه قطعه شود تا گوشته داخل آن را ببینیم. طعم شیرین آن ، ترکیبی شگفت انگیز از طعم آناناس، پیاز، کارامل، بادام ...
خوردن لیموعمانی داخل غذا بسیار مضر است
لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورشها افزوده می شود، اما نباید لیموعمانی داخل غذا را خورد. چرا نباید لیموعمانی داخل غذا را بخوریم؟ حمزه سام دلیریمتخصص طب سنتی، با اشاره به فواید لیمو عمانی تصریح کرد: لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورشها افزوده می شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند ...
غذای مناسب نوزاد هشت ماهه، ادویه بزنم؟
خوشمزه ای آماده می کنم، بدون اینکه حتی کمی نمک و شکر به آنها زده باشم!" و این گونه کودکی را پرورش می دهید که در آینده بدون استفاده از مواد مضر تنها با استفاده از طعم دهنده های مفید از غذای خود لذت می برد.
مصرف این 6 ماده خوراکی سبب تقویت حافظه می شود
علاوه بر تقویت مغز و افزایش توان ذهنی برای دستگاه گوارشی بار اضافی نیستند. همچنین در افراد بد غذا هم به می توان به عنوان میان وعده متنوع و مقوی مورد استفاده قرار گیرد. نکته مهم این است که در مصرف این غذاها افراط نشود. تفضلی با اشاره به کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی بادام را یکی از مواد مغذی تقویت کننده برای قوای ذهنی دانست و خاطرنشان کرد: علاوه بر این اغلب مواد معدنی نظیر آهن و کلسیم و فسفر هم ...