خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میوه های مناسب برای آخر سال
کالری دارد) است اما تا دلتان بخواهد فیبر دارد. به همین دلیل هضم آن انرژی زیادی می طلبد و باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر این گل کلم نیز فیبر زیاد و کالری کمی دارد. بدون شک مصرف زیاد این مواد غذایی برای خیلی ها سخت است چون نفاخ هستند. اگر مصرف این کلم ها را به صورت بخارپز شده و بدون روغن دوست ندارید می توانید آنها را به صورت پوره در کنار غذا استفاده کنید. ماش ماش حاوی خواص متعددی ...
بهترین زمان خوردن میوه قبل از غذا است یا بعد از غذا؟
دارد اما به شرایط چاقی فرد نیز بستگی دارد. چه مقدار میوه باید بخوریم؟ طبق اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA)، میوه ها و سبزی ها باید حداقل نیمی از بشقاب غذای شما را در یک وعده شامل شوند. اما متأسفانه بسیاری از افراد به این میزان میوه مصرف نمی کنند. حالا با وجود تمام خواص شناخته شده ی خوردن میوه، چرا بعضی ها توصیه می کنند در زمان های خاصی نباید میوه خورد؟ ...
8 حساسیت شایع غذایی
رژیم غذایی عاری از تخم مرغ است. با این حال، شما ممکن است مجبور به اجتناب از همه مواد غذایی مرتبط با تخم مرغ باشید تخم مرغ گرم می تواند شکل پروتئین ایجاد کننده آلرژی را تغییر دهد این می تواند مضر بودن آن توسط بدن را متوقف کند بدین معنی که کمتر باعث یک واکنش می شود. در واقع، یک مطالعه نشان داده است که حدود 70 درصد از کودکان با آلرژی به تخم مرغ می تواند خوردن بیسکویت و یا کیک ...
رژیم 5 روزه غذایی برای پاکسازی بدن
پرخوری باید پرهیز کرد و در تقویت معده باید کوشید تا خوراک را به خوبی هضم شود. وی افزود: استرس، عصبانیت، مصرف دخانیات، خواب ناکافی و بی تحرکی نیز هر کدام به نوبه خود هضم غذا را دچار اختلال کرده و بدن را پر از اخلاط زاید و غلیظ می نمایند. راه کارهای دفع سنگ کیسه صفرا این متخصص طب سنتی، برای دفع سنگ کیسه صفرا توصیه کرد: یک رژیم 5 روزه با ترکیب زیر برای پاکسازی بدن در کسانی ...
چه نوع ماستی مصرف کنیم؟
تغییر ظاهرشان مواد رنگی به آن ها اضافه می شود. ماست های نوع رومال میوه ای حاوی ماست ساده با مقداری مخلوط میوه ای هستند که رویشان ریخته شده است. ماست های میوه ای مخلوط از ویژگی های یکسانی برخوردارند، اما شما می توانید کالری و قند موجود در ماست های رومال میوه ای را با مقدار میوه ای که با آن مخلوط می کنید، کنترل کنید. ماست یونانی به دلیل روش 3 مرحله ای طولانی که برای آبگیری ماست ...
7 فایده شگفت انگیز پونه کوهی
متابولیسم سلولی هستند که می توانند به سرطان و سایر بیماری های مزمن منجر شوند. بنابراین اضافه کردن پونه کوهی به رژیم غذایی تان (می توانید هر بار کمی از آن را روی غذاها بپاشید)، می تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و بدن شما را از شر برخی از قاتلان خطرناک و خاموش ایمن نگه دارد. اگر بخواهیم جزئی تر در مورد تاثیری که این گیاه روی سیستم ایمنی بدن دارد، صحبت کنیم، باید بگوییم که پونه کوهی ...
چگونه بدون حذف کامل گوشت از خواص گیاه خواری بهره ببریم؟
گوشت بیابید. شما می توانید با جایگزین کردن پروتئین گیاهی در برنامه غذایی خود از خواص رژیم های وگن ها بهره مند شوید. به ازای گوشت، یکی از وعده های روزانه خود را بر مبنای بنشن ها از قبیل لوبیا، عدس یا نخودفرنگی یا آن دسته از حبوباتی که سرشار از ترکیبات پروتئینی اند، امتحان کنید. لوبیا را می توان به صورت پخته، در سوپ، خوراک، سالاد یا خوراک گوشت استفاده نمود. مقاله مرتبط: منابع ...
غضروف چیست؟ انواع آن از لحاظ بافت شناسی
پروتئین و نوعی قند تشکیل شده است. این ماده را ماده بین سلولی می گویند. در داخل این بافت بین سلولی رشته های نازکی به نام فیبریل قرار دارد. کندروسیت ها در حفره هایی به نام لاکونا قرار گرفته اند . بافت غضروف از جهات گفته شده بسیار شبیه بافت استخوان است ولی برخلاف استخوان املاح کلسیم در ماده بین استخوانی رسوب نمی کند، به همین خاطر این بافت بسیار قابل ارتجاع و تغییر شکل پذیر است. تفاوت دیگر ...
مواد غذایی که به جوان ماندن پوست کمک می کند
نرم کردن پوست های خشک، ارتقاء عملکرد مغز و پیشگیری از سرطان مهم ترین خواص بلوبری است. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه باعث نرمی پوست می شود. ترکیب آن با آب لیمو و شکر منجر به روشن تر شدن و پوست اندازی می شود. بادام بدلیل آنتی اکسیدان های گوناگون و خواص ضد پیری، می توان از بادام برای کاهش چین و چروک و خطوط ریز صورت استفاده کرد. هنگامی که با روغن بادام ...
11 میان وعده ای که کمتر از 100 کالری، انرژی دارند
مواظب میزان سدیم خود هستید. سیب پخته: با پختن سیب به همان اندازه که نپخته ی آن ویتامین و فیبر به بدن میرساند از این مواد بهره می برید. حتی می توانید به سیب پخته خود مقداری دارچین هم اضافه کنید. نگران نباشید دارچین کالری ندارد. یک سوم فنجان دانه های سویا: یک سوم فنجان آن دارای 8 گرم پروتئین و 4 گرم فیبر است. همچنین 10 درصد از آهن مورد نیاز روزانه بدن را هم تامین می کند ...
میوه کاکتوس برای چه دردی درمان است؟
های مغزی در مقابل آسیب و ابتلا به آلزایمر، سم زدایی از کبد و طحال اشاره کرد. فیبر موجود در کاکتوس باعث کاهش جذب قند و چربی در بدن می شود و به این ترتیب از بروز چاقی و ابتلا به دیابت نوع دو در فرد جلوگیری می کند. میوه کاکتوس به علت دارا بودن انواع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی موجود در ساختار این گیاه از سوی متخصصان علوم تغذیه در دسته سوپر فود ها قرار گرفته است. گفتنی ...
فواید عرق کاسنی در بارداری، کلی مزیت
بارداری و خوردن عرق این گیاه در ماه آخر بارداری با ما همراه باشید. فواید مصرف عرق کاسنی در بارداری عرق کاسنی به دلیل اینکه کاهش دهنده قند خون است، برای خانمهایی که به دیابت بارداری مبتلا هستند، مصرف متعادل آن در بارداری مشکلی نخواهد داشت. جوشانده گیاه کاسنی زایمان را آسان میکند. از خواص کاسنی در بارداری، رفع مشکلات و ناراحتی های گوارشی دوران بارداری مانند یبوست، سوزش سر دل ...
سبک زندگی ناسالم ما ایرانی ها/بیشترین عادات مضر غذایی مردم کدام است؟
...: 10 میلیون نفر فشارخون دارند، 15 میلیون نفر سیگار می کشند سن سکته قلبی و مغزی به زیر 40 رسید است، هر ایرانی روزانه 46 گرم روغن مصرف می کند و.... به گزارش اعتماد در گزارشی نوشت: نگرانی یک دهه متولیان سلامت این شده که ایرانی ها با این سبک زندگی که در پیش گرفته اند به کجا خواهند رسید. آمارهای بی تحرکی، اضافه وزن، دریافت کالری اضافه بر اثر پرخوری، نمایه ترسناکی از شیوع بیماری های غیر ...
با این ده ماده غذایی سلامتتان را تضمین کنید
مناسب استفاده کنید؛ یعنی آنها را در ادویه های مورد دلخواه، روغن زیتون، مرکباتی مانند لیموترش و پیاز و غیره بخوابانید تا خوش طعم شوند. با این روش هم یک ساندویچ خوشمزه میل کرده اید و هم کلی ویتامین مناسب به بدن زده اید. از طرف دیگر از اثرات منفی باربکیو هم در امان بوده اید. مارچوبه مارچوبه سرشار از ویتامین B9(اسیدفولیک) بوده و برای سلامت قلب و عروق خوب است. پتاسیم موجود در آن ...
اگر دیابت دارید دور این غذاها را خط بکشید!
تان را کاهش دهید. همچنین می توانید با پخت و پز بدون روغن و یا با روغن کمتر، انتخاب های هوشمندانه تر هنگام خوردن غذا، نظارت بر اندازه ی وعده های غذایی، و محدود کردن میان وعده ها و دسرهای پر کالری، میزان مصرف چربی تان را کاهش دهید. انجمن دیابت آمریکا، معتقد است که باید از چربی های اشباع و ترانس که خطر ابتلا به حمله ی قلبی یا سکته ی مغزی، و کلسترول را افزایش می دهند بپرهیزید. مقاله ای در سال 2010 از ...
5 ماده غذایی که از مولتی ویتامین بهتر هستند
از خواص میوه و سبزیجات، در روز به میزان کافی از این مواد بهره برده که به گفته متخصصان تغذیه بهترین روش برای دریافت مواد مغذی طبیعی است. خوردن میوه های مختلف رنگی، سبزیجات، حبوبات کامل، آجیل، خانواده لوبیا، پروتئین و چری های سالم می توانند مواد مغذی مهم برای بدن را تأمین کنند. مصرف مکمل گاهاً ضروری است اما راهی که ما مواد مغذی را از غذاها جذب می کنیم، نسبت به مکمل ها متفاوت است. سیب ...
با این جوانه تا عید به پوستی زیبا و بدنی سالم برسید
را به همراه غذا و سالاد به صورت پخته یا خام مصرف کنید و از خواص درمانی منحصر به فرد آن بهره مند شوید. برای اینکه جوانه تمیز و سالمی داشته باشید لازم است در فاصله سه تا چهار روزی که آنها را در آب خیس کرده اید، روی 2 مرتبه نسبت به تعویض آب آنها اقدام و به خوبی آبکشی کنید. از جمله خواص منحصر به فرد جوانه نخود می توان موارد زیر را نام برد: پیشگیری از سرطان ...
چرا باید آب لیمو بنوشیم؟
خطر ابتلا به سرطان کمک کند. کاهش استرس و فشار خون یکی دیگر از مزایای فراوانی که در آب لیمو وجود دارد این است که فشارخون را کاهش می دهد و به رهایی از استرس، افسردگی و اضطراب کمک می کند. سم زدایی آب لیمو باعث پاکسازی تمام بدن از طریق کاهش مواد سمی در خون می شود. مواد مغذی موجود در لیمو مواد زائد را حذف کرده و از طریق ادرار این سموم دفع می شود. مراقبت از پوست مصرف آب لیمو به صورت روزانه به احیای پوست کمک کرده و آنتی اکسیدان شناخته شده در لیمو دارای خواص ضد پیری است. ...
خواص چای برای جلوگیری از بیماری ها!
مشغول به کار بود نوشیدن دمنوش را برای کودکانی که مشکل هضم غذا و نوشیدنی داشتند، توصیه می کرد. بعضی دمنوش های گیاهی به طور خاص از سیستم عصبی حمایت می کنند – محصولات گیاهی که اغلب برای آرامش دستگاه گوارش افراد و سایر خواص درمانیشان شناخته شده هستند. به گفته فراتلون بعضی دمنوش ها برای سیستم عصبی مفیدند مثل بابونه و بادرنجبویه " با کمک به حفظ سلامت کلی بدن ، عمل هضم را بهبود می بخشند. " ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
پاستا اضافه کردید، آب پاستایی را هم که کنار گذاشته بودید، اضافه کنید. این کار باعث می شود سس با پاستا آمیخته شود و نشاسته داخل آب پاستا حالت کرمی شکلی به پاستا بدهد. این نکته را یکی از دوستان ایتالیایی ام به من گفته بود و من از آن روز تا به حال هیچ وقت این عمل را نادیده نگرفته ام. این کار باعث می شود پاستای شما با پاستاهای دیگر متفاوت باشد. نایجلا لاسون (Nigella Lawson) 56- همیشه آشپزی ...
راهکارهای کاهش استرس کنکور
کاهش استرس، به داوطلبان کنکور توصیه می شود از مصرف لبنیات غافل نشوند؛ به ویژه خوردن یک لیوان شیر ولرم قبل از خواب شبانه می تواند در برقراری آرامش نقش بسزایی داشته باشد. نکته اینجاست که خیلی از داوطلبان کنکور (وهمین طور غیر داوطلبان کنکور) به وعده غذایی صبحانه اهمیتی نمی دهند، در صورتی که نخوردن صبحانه، حتی می تواند باعث ایجاد عوارضی مثل افت قند خون، سستی و بی حالی، عصبانیت، بی حوصلگی، افسردگی و عدم ...
طرز تهیه غذای نوزاد، دلم آب افتاد
روغن زیتون: یک قاشق چای خوری انبه: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: کدو حلوایی و هویج را بخارپز کرده و پوست کدو را جدا کنید و در پیاله ای با چنگال له کنید ، سپس یک قاشق غذاخوری انبه را به کدو و هویج اضافه کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون مرغوب و چند قطره آب لیمو ترش تازه را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. بهتر است هفته ای دو بار کودک خود را با این غذا ...
جرم گیری دندان با گیاهان
گیر دندان هم بهره برد. بدین منظور می توان مقداری خردل را با کمی زردچوبه و نمک مخلوط کرده تا تاثیرگذاری آن بیشتر شود و بر روی دندان ها مالید و بعد دندان ها را شست. این روش در جرم گیری دندان بسیار موثر است. توت فرنگی میوه توت فرنگی سرشار از انواع ویتامین ها و املاح معدنی است و مصرف آن باعث شادابی پوست و تقویت بدن می شود. ضمنا می توان از این میوه به عنوان جرم گیر دندان استفاده کرد.اگر میوه توت فرنگی را به صورت پوره درآورده و چند دقیقه به دندان ها بمالید، باعث رفع جرم دندان و حتی تقویت لثه ها نیز می شود. ...
اگر می خواهید از آلزایمر در امان باشید!
آشپزخانه داشته باشید و به طور مرتب و به میزان معقول به غذاهایتان بزنید. بهترین روش های مصرف دارچین برای بهره مندی از خواص آن قهوه با طعم دارچین نتایج بررسی های متعدد نیز نشان داده است که قهوه برای محافظت از سلامت مغز و به ویژه پیشگیری از آلزایمر مفید است. بنابراین می توانید در وعده ی صبحانه یک فنجان قهوه را با کمی دارچین میل کنید. مطمئن باشید طعم فوق العاده ی آن روز خوبی را ...
حقایق و جنجال های نوتلا
زنجیره غذایی روزانه تمام مردم دنیا است، باید از چربی خود محصول (کره) استفاده شود. بنابراین افزودن چربی اشباع و کاملا غیر لبنی دیگری به این محصولات تخلف محسوب می شود. وی با اشاره به اینکه پالم باعث تشکیل تومور در بدن نمی شود، عنوان کرد: این ماده روغن خرما از نوع نیمه اشباع است که برای ایجاد انسجام بالا و شکل گیری مواد غذایی همچون بستنی، شکلات و نظایر آن استفاده می شود. مصرف بیش ...
افزایش هورمون سروتونین با برخی موادغذایی
. دانه بذرکتان، دانه آفتابگردان، دانه کدوتنبل، دانه کنجد، بادام زمینی، بادام و بادام هندی نیز می توانند سطوح سروتونین را در بدن افزایش دهند. روغن ها اسیدهای چرب ضروری تولید سروتونین را افزایش می دهند. این موادمغذی شامل اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، گردو و دانه بذرکتان است. اسیدهای چرب امگا 6 نیز در روغن های کانولا، دانه انگور، آفتابگردان، گلرنگ و جوانه گندم یافت می شود ...
پاکسازی کبد و فواید بی نظیر آن
...> - دفع سمومی غذاها و داروهایی که از خون فیلتر و در کبد ذخیره شده است. - حل شدن و خارج شدن سنگهای صفرای جمع شده در کبد و کیسه صفرا - بازسازی سلولهای آسیب دیده کبد. روش کار برای سه تا 5 روز، روزانه یک لیتر آب سیب تازه ) ترجیحاً ارگانیک مصرف کنید( . برای تاثیر پذیری بیشتر 02 قطره عرق نعنا یا نعنا فلفلی هم به آب سیب اضافه کنید تا فرآیند هضم راحت تر انجام شود. البته اگر هم ...
لوزالمعده شما بیمار است, اگر این 5 علایم هشدار دهنده را دارید
، نشانه جذب ضعیف مواد مغذی است. هندیفار توضیح میدهد " آنزیم هایی که در لوزالمعده شما تولید می شود به هضم سریعتر غذایتان کمک می کند، همراه با شکسته شدن چربیها، پانکراس به جذب ویتامین های محلول در چربی( E ، A و K )کمک می کند. وقتی لوزالمعده بیمار می شود نمی تواند آنزیم های لازم برای هضم چربی را تولید کند و چربی وارد مدفوع می شود، در نتیجه مدفوع با رنگ روشن تر و کم جرم به نظر می رسد ...
خواص بادمجان از نظر طب سنتی
واریس و حتی خونریزی مقعدی و بواسیر در افراد یا درد پهلو و عانه می شود. در مورد نحوه پخت آن بهتر است بعد از اینکه پوست آن را گرفته، ورقه ورقه نموده، نمک زده و داخل آب بیندازید. بعد از مدتی رنگ آب تیره می شود که باید چند بار آب عوض شده و این عمل تکرار شود تا آب شفاف گردد (این عمل باعث دفع سودا و بعضی مواد آلرژن موجود در بادمجان می شود.)، سپس با گوشت بره، بزغاله یا مرغ تازه پخته ...
بهترین غذاهای برزیلی در المپیک 2016 چه بود؟!
سفید دارد که در آن ماهی و میگو است ، در دستور اصلی پخت این غذا برنج هم هست اما برخی برنج اضافه نمی کنند. موککا یکی از پرطرفدار ترین غذاهای برزیل است که البته به عنوان میان وعده هم استفاده می شود، پیشنهاد می کنیم اگر مسافر برزیل هستید چشیدن این غذا را از دست ندهید. 13 ) آکاراژه | Acaraj آکاراژه ( این طور تلفظ می شود a-ka-ra-zjeh ) یک از غذاها و در واقع یکی از فینگر ...
