سایر منابع:
سایر خبرها
2 روش آسان برای تهیه ی سبزه ی عید
ریخته و به اندازه 2 تا 3 بند انگشت روی آن آب می ریزیم و تا 2 روز صبر می کنیم و طی این مدت 2 بار آب آن را عوض می کنیم. _ آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد. 2) وقتی گندم ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم ها را درون یک دستمال نخی می ریزیم. 3) سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند. _اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها ...
ایده هایی متفاوت برای سبزه هفت سین
ذرت ابتدا باید ذرت را به مدت 4 روز خیس کنید و مرتب آب آن را عوض کنید اما جای آن را هر گز نباید عوض کنید هنگامی که دانه های جوانه زدند آنها را لای دستمال گذاشته و مرتب توسط اسپری آنها را آبیاری کنید. وقتی دانه ها سبز شدند آنها را درون یک آبکشی که داخل تنگ ماهی قرار گیرد بریزید و آبکش را درون تنگ ماهی قرار دهید. سبز کردن سبزه قره ماش در مرحله ی اول دو لیوان قره ماش ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز دارویی و درمانی سبزه عید
استفاده کرد. از طرفی نوشیدن ساقه گندم در سم زدایی کبد و اعضای بدن، کاهش قند خون در مبتلایان، درمان یبوست، کاهش فشارخون و افزایش خونرسانی در مویرگ ها موثر است. سبزه ماش جوانه و سبزه ماش( Golden brunette ) نیز دارای خواص درمانی فراوانی است و می تواند به عنوان یک مکمل غذایی ویژه مورد استفاده قرار گیرد. در این جوانه مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد و ...
خواص درمانی سبزه های نوروزی
این منظور می توانید گام به گام مراحل زیر را انجام دهید: ابتدا جوانه مورد نظر خود را انتخاب کنید که می تواند گندم، ماش، نخود، عدس یا شاهی باشد. سعی کنید جوانه های تازه و بهداشتی را از مراکز معتبر خریداری کنید، سپس آن ها را شسته در یک کاسه حاوی آب بریزید و هر 3 الی 4 ساعت آب آن را عوض کنید. این کار را به مدت سه الی 4 روز انجام دهید تا جوانه های کوچک در اطراف دانه ها ایجاد شود ...
تقویت قدرت باروری در زنان، اعجاز جوانه ها
فصل بهار بهترین فرصت برای پرورش جوانه ها و نفع بردن از خواص تغذیه ای آنهاست. مناسب ترین دانه ها برای جوانه زدن گندم، ماش، شبدر، عدس و نخود است. جوانه گندم ما را خوش خلق می کند جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و E است و نسبت به دانه آن 3 تا 12 برابر ویتامین B و 3 برابر ویتامین E دارد و در هر 100 گرم آن 200 کالری انرژی نهفته است. ویتامین B موجود در جوانه گندم با تنظیم ...
گزارش : برگزاری جشنواره سبزه ها در شهرستان هامون
خودنمایی سبزه چینی در سفره هفت سین ایرانی/ بساطی که میزبان کالای چینی است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از آفتاب دل ، یکی از تشریفات نوروز، سبزه سبز کردن است که از گذشته های بسیار دور تا امروز برگزار می گردد. هر ساله مردم چند روز قبل از نوروز اقدام به انجام این کار می کنند. در ظروفی همچون بشقاب یا کوزه، گندم و جو یا عدس و دیگر حبوبات را سبز می نمایند. این سبزه ها به علت نداشتن خاک عمر کوتاهی دارند و فقط در ایام نوروز در سر سفره هفت سین جای دارد ...
سمنو پزون ؛ رسم دیرینه زنان هراتی درآستانه عید نوروز
سمنو به مشام می رسد و هرکدام از کدبانوهای هراتی با خیس نمودن گندم به مدت چند روز؛ از جوانه آن برای تهیه کماچ سمنو استفاده می کنند و معتقدند این کار برای زندگی ها آن ها سبزی و برکت به همراه می آورد. سمنوپزان یکی از مراسم های پر رنج و زحمت، نوروز است که برای انجام آن 40 تا 50 روز مانده به نوروز خانم ها ظرف هایی وسط حیاط یا پشت بام می گذاشتند تا از آب باران پر شود همزمان نیز مقداری گندم ...
پای سبزه چینی به سفره هفت سین ایرانی باز شد
سر سفره خود قرار می دهند و برخی تنها سبزه عدس یا انواع دیگری از سبزه ها را برای تزیین سفره هفت سین خود بر می گزینند. اما با توجه به اینکه بیشتر خانواده های ایرانی رغبت به استفاده از سبزه گندم دارند، مشاهده می کنیم که چینی ها با آگاهی از این موضوع، روی بازار سبزه عید نوروز هدفگذاری و سبزه های گندم را روانه بازار ایران کرده اند. یکی از دلایل رغبت مردم به این سبزه ها این است که دو سال پشت سر هم ...
سبزه عید امسال تان را با تخم کدو درست کنید
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ سبزه سبز کردن یا کاشت سبزه یکی از مراحل مقدماتی آماده شدن برای سال نو است. اگر دوست دارید سبزه عید امسال را خودتان در خانه بکارید باید از 2-3 هفته قبل از عید اقدام کنید تا شب عید یک سبزه زیبا و پرپشت و خوش رنگ داشته باشید. این بار اما قصد داریم نحوه کاشت سبزه تخم کدو را به نقل سیمرغ به شما آموزش دهیم که بر خلاف سبزه گندم صاف و یک دست نیست و ...
سفره های نوروز 96، بدون سین سنبل/ سبزه نارنج، مهمان جدید سفره های عید امسال می شود
اتحادیه فروشندگان گل و گیاه با اشاره به راه اندازی برخی کمپین ها در بین مردم برای استفاده کمتر از گندم و سایر محصولات خوراکی در تهیه سبزه عید، بیان کرد: هرساله گلخانه داران عمده سبزه ها را از گندم، عدس، ماش تولید می کردند، اما امسال با راه اندازی کمپین های خاص سبزه عید و استقبال مردم از این کمپین ها، برخی گلخانه داران مبادرت به تولید سبزه با استفاده از دانه های نارنج کرده اند. شاهرخی در پایان تأکید کرد: با توجه به مدت نگهداری طولانی تر و صرف هزینه بیشتر سبزه نارنج با قیمت بالاتری نسبت به سایر سبزه ها به بازار عرضه خواهد شد./ G-951215-01 ...
آداب نوروز در آذربایجان غربی/از بایران آیئی تا یمیش سوفراسی
نوروز است که کدبانوان شهری و روستایی آذربایجان از چند روز مانده به پایان سال دانه های گندم، عدس و ... را در ظرفی خیس می کنند و روی آن پارچه نازکی می کشند و هر از گاه روی آن آب می پاشند تا دانه ها اندک اندک جوانه زنند و سبز شوند. برخی از زنان با سلیقه نیز، این کار را با بذر بر روی کوزه های سفالی انجام می دهند، که پس از چند روز با جوانه زدن و ریشه دواندن سبزه ها، کوزه شکل سبز و زیبایی به ...
باز شدن پای چینی ها در سفره های هفت سین ایرانیان
گیرند سبز می شوند.این قابلیت مورد توجه تعداد زیادی از شهروندان قرار گرفته است. یکی از دلایل رغبت مردم به این سبزه ها این است که دو سال پشت سر هم امکان استفاده از این سبزه ها وجود دارد. طی سال های گذشته، چین رشدی خزنده در بازار های ایرانی داشته است. انواع و اقسام کالاهای چینی در بازار ایران خودنمایی می کند. صنایع فراوانی از ورود کالاهای ارزان قیمت بسیار متضرر شدند تا جایی که برخی رکود صنعت ...
از نوروزی خوانی تا کل چهارشنبک و یور
همنوع خود در این جشن کمک می کردند. رجبی با اشاره به دیگر رسم البرزی ها در روزهای پایان سال افزود: سبزه سبزکردن نیز از رسوم قطعی البرزی بود و این کار به این علت انجام می شد که کشاورزان برای پیش بینی و کاشت نوع محصول، از بذر هر گیاهی مثل گندم، جو، ماش و سایر محصولات مقدار کمی سبز می کردند و هر کدام بهتر به عمل می آمد، در سال زراعی همان محصول کاشته می شد و به این وسیله کشت و کارشان را تنظیم ...
سین ماندگار
، به بهانه سبزه عید از بین می رود. اما گروهی از فعالان محیط زیست گلستان امسال برای ترویج فرهنگ دوری از اسراف و تبدیل این فرهنگ اصیل به اثری ماندگارتر این روزها مقدمات کاشت جایگزین های بهتری مانند دانه های مرکبات را شروع کردند. اعضای این گروه می گویند: پس از استفاده از سرسبزی سبزه های جایگزین حاصل از بذر مرکبات و بلوط در عید نوروز، قصد داریم آنها را در روز طبیعت در جنگل یا فضای ...
روش درمان تیروئید به طور طبیعی
.... ماهی پروتئین با کیفیتی را دارا می باشد و اغلب دارای مقادیر بالایی از چربی سالم امگا 3 است. اما در انتخاب نوع ماهی دقت بیشتری کنید. ماهی هایی که جیوه ی بالایی دارند برای تیروئید شما می توانند سم باشند. 6_لوبیا و حبوبات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. عدس، ماش و نخود شامل خیلی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای کارکرد درست تیروئید هستند. در عین حال، برای شما که مصرف گوشت را ...
اقدام و عمل جوان لرستانی در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی
حبوبات اصلاح شده فعالیت می کند. وی در مزارع تحت نظارت خود اقدام به تولید حبوبات اصلاح شده از جمله نخود، لوبیا، عدس، ماش و .... کرده به طوری که نخود های پایه بلند و قابل برداشت با کمباین و مقاوم در برابر بیماریها و آفت ها و لوبیاهای با قابلیت برداشت با کمباین، و پر محصول که حداقل پنج تن محصول در هکتار دارند و با کیفیت بسیار بالا و مقاوم در برابر بیماریها و آفات را توانسته در خاک لرستان ...
چهارشنبه سوری میراثی ماندگار از گذشته های دور/آیین های کهن مردم آذربایجان غربی
فامیل های آنان هدایایی رنگارنگ را به خانه تازه عروس فرستاده و این روز را جشن می گرفتند، ولی متاسفانه طی دهه اخیر با به فراموشی سپرده شدن این رسوم، این روز به موعد شادی جوانان و دلهره خانواده ها تبدیل شده است. واما فردای چهارشنبه سوری رفتن سر چشمه نیز از دیگر مراسم این روز است که در روستا ها هنوز هم سپیده دم این روز زنان و دختران کوزه به دست سر چشمه رفته و کوزه های خود را پر از آب ...
غذا، آبی بر آتش میگرن
در تحریک حملات میگرن هستند. همچنین سوسیس تخمیر شده ، آواکادو و عصاره مخمر که حاوی تیرامین هستند نیز جزء این دسته قرار می گیرند. مس و میگرن مغزدانه ها، شکلات و جوانه گندم از منابع مس هستند. تصور می شود که مس در متابولیسم آمین های تنگ کننده عروق شرکت می کند و باعث افزایش احتمال حملات میگرن می گردد. مرکبات و میگرن انواع پرتقال وگریپ فروت بهتر است از رژیم ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 17 اسفند ماه به تفکیک استان
در مرحله شروع ساقه دهی با کود سرک اوره همراه با آبیاری انجام شود. احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روز های شنبه و یکشنبه به دلیل بارش پراکنده زراعی: آبیاری تکمیلی مزارع گندم ، کلزا ، زعفران در صورت نیاز کنترل علف های هرز مزارع و کنترل شته مومی کلزا با مشورت کارشناسان کوددهی مزارع گندم و جو در مرحله شروع ساقه دهی با کود سرک اوره ...
اهمیت تغذیه در دوران بارداری، باید بدانید
و فلفل دلمه ای قرمز. ویتامین A تا حدودی نسبت به حرارت های معمولی پخت، مقاوم است. مواد غذایی کنسرو یا منجمد شده تا حدود نه ماه، ویتامین A خود را حفظ می کنند اما استفاده از میوه ها و سبزیجات تازه دارای اولویت است. ویتامین B و B کمپلکس انواع ویتامین های B، در تشکیل آنزیم های خاص بدن دخالت دارند، از بروز بیماری پلاگر جلوگیری کرده و جهت رشد و نمو بافت های جنین و خون ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی از 15 تا 18 اسفند
محلول پاشی از دوشنبه به بعد در ساعات گرم روز بلامانع می باشد. کنترل دما و تهویه انبار های نگهداری محصولات کشاورزی در ساعات ابتدایی روز و شب هنگام شرایط برای غرس نهال مناسب است استفاده از قیم در نهال های تازه غرس شده هرس سبک درختان میوه جمع آوری و معدوم سازی شاخ و برگ های ریخته شده در سطح باغ نسبت به تغذیه باغات با کودهای شیمیایی و کود ...
درس های معنوی بهار ...
های معنوی و اخلاقی ای که از طبیعت و فصل بهار می توان آموخت بسیار فراوان است. در اینجا به عنوان نمونه به چند مورد اشاره می کنیم.درس اول:اولین درسی که از فصل بهار می توان آموخت این است که همانگونه که طبیعت خزان و بهاری دارد، دنیای درون آدمی نیز خزان و بهاری دارد و تحولات مشابهی را از سر می گذراند. بلکه بالاتر از این، از منظر عارفان خزان و بهار جهان بیرون بازتاب خزان و بهار جهان درون ماست.لطف شیر و ...
پوشاک مردم سیستان و بلوچستان تبلور زیبایی و ظرافت
اغلب مشکی است. کت: تن پوشی که بر روی پیراهن به تن می کنند و هم اینک نیز در تمامی مناطق شهری و روستایی رواج دارد، کت در گذشته انواعی داشت که از آن جمله می توان به جوقه( نوعی کت که به علت دوام و هزینه بسیار بالا آن را تا چند نسل به تن می کردند، این کت امروزه مشابه ژاکت هایی است که مردان مورد استفاده قرار می دهند و از پشم رنگ نخورده بافته می شد)، ستوه( کتی شبیه کتهای نظامی با رنگ کرم شتری و ...