سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک های دریایی در سبدغذایی ایرانی ها مهجور است
این که انواع ماهی ها باید در سبد خوراکی مردم جای گیرند، افزود: در شهرهای جنوبی ایران از همه موجودات دریایی از قبیل خرچنگ، هشت پا و انواع ماهی ها استفاه می کنند و حتی از کرم دریایی که در قشم پخت می شود که خیلی از مردم با آن آشنایی ندارند. وی در پاسخ به این سوال که غذای بین المللی چطور غذایی است؟ عنوان کرد: غذایی است که آشپز آن را با طبع مردم سازگار می کند؛ ماهی سرشار از امگا 3 و پروتین ...
آسم کودک؛ ریه های کوچکش را دریاب!
... یونیسف اعلام کرده است که حدود 300 میلیون کودک در جهان در هوای آلوده تنفس می کنند که بدون شک صدماتی برای سلامتی آنها دارد. هوای آلوده تر از حد استاندارد مشخصا به چه شرایطی گفته می شود؟ یکی از مهم ترین عواملی که باعث ناسالم شدن هوا می شود افزایش غلظت گوگرد، نیتروژن، ازون و منواکسید کربن و همچنین سرب است. اگر اندازه این ذرات معلق کوچک تر از 10 میکرومتر باشد امکان ورود به دستگاه تنفس ...
چگونه با 7 روش بر اعتیاد به شیرینی غلبه کنید؟
مصرف زیاد قندهای افزوده و اعتیاد به شیرینی در تمام دنیا فراگیر شده. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند، میزان مجاز مصرف قند برای خانم ها کمتر از 6 قاشق چای خوری و برای آقایان، کمتر از 9 قاشق چای خوری در روز است. اما بیشتر افراد هر روز تقریباً 19 قاشق چای خوری قند مصرف می کنند. خطرات مصرف بیش از حد قند و شیرینی، مخصوصاً قند موجود در نوشابه های شیرین، فراوان است: افزایش وزن، افزایش ریسک ابتلا ...
سالمندان و سلامت قلب
.... مطالعات نشان داده در اکثر افراد کلسترول رژیم غذایی تاثیر کمی بر میزان کلسترول خون دارد. بنابراین سالمندان می توانند از این ماده غذایی بدون نگرانی استفاده کنید. سالمندان و سلامت استخوان ها به منظور حفظ سلامت استخوان ها در سنین سالمندی دریافت کافی کلسیم مهم است. دریافت کافی ویتامین D نیز به علت نقش این ویتامین در افزایش جذب کلسیم باید مورد توجه قرار گیرد. بیشتر مواد غذایی حاوی ...
هفت سین سلامتی سفره عید
...: با نگاهی کوتاه به محتویات مواد غذایی اصلی سفره عید می توان با اطمینان بیان کرد که اکثر مواد غذایی مورد استفاده در این سفره سرشار از مواد معدنی و ویتامین هایی است که ضمن تقویت سیستم دفاعی بدن، جسم انسان را در بلندمدت در مقابل خطرات ابتلا به بیماری های سخت و مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی – عروقی محافظت می کند. به گزارش برترین ها، فصل ها، ماه ها و رنگ ها می گذرند و همگی حاکی از ...
کاهش احتمال بارداری در بین زنانی که زیاد کار می کنند
با توجه به شرایط زندگی فردی تا حد قابل توجهی احتمال بارداری را کاهش می دهد. آخرین تحقیقات نشان داده است ساعات کاری زیاد یا بلند کردن جسم سنگین، باروری زنان را تحت تأثیر قرار می دهد. تحقیقات دانشمندان هاروارد نشان داده، باروری زنانی که به بلند کردن اجسام سنگین عادت دارند و به طور مداوم این کار را انجام می دهند و زنانی که ساعات زیادی در محل کار هستند و یا شیفت های شبانه و خسته کننده ...
راه و رسم جنگل درمانی
معمول ماهیچه ها، خستگی مزمن، ناراحتی های معده ای و روده ای، مصرف بیشتر سیگار -تنظیم قند خون یکی از بیماری های رایجی که این روزها خیلی از ایرانی ها به آن مبتلا می شوند دیابت است. دیابت در اثر بالا رفتن قند خون به وجود می آید اما تحقیقات نشان می دهد که جنگل درمانی می تواند در تنظیم قند خون نقش داشته باشد. محققان می گویند پیاده روی در جنگل می تواند سبب پایین آمدن قند خون شود و ...
ماهی شمال بهتر است یا جنوب؟
خواهید ماهی میل کنید، شیر، ماست، دوغ و سایر لبنیات را مصرف نکنید که هضم ماهی به خودی خود طولانی است و مصرف غذاهای سرد و بلغمی مزاج باعث افزایش درد مفاصل و مشکلات گوارشی، خواب آلودگی و سنگینی می شود. چی بخرم؟ اصلا چرا ماهی؟! گوشت سفید ماهی در مقایسه با گوشت مرغ، ترکیبات ازته کمتری دارد. مشکلات اسیدهای چرب امگا 6 و چربی های اشباع را ندارد: در یک کلام پروتئین بسیار ...
درمان آسم با روغن ماهی + تصاویر
گروه اجتماعی : یافته های محققان دانشگاه روچستر نیویورک نشان می دهد محصولات حاوی اسید چرب امگا 3 می تواند منجر به کاهش تولید lgE شود: lgE آنتی بادی ای است که موجب بروز واکنش های آلرژیک و علائم آسم در افراد مبتلا به نمونه های خفیف آسم می شود. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سیب سبز، اسیدهای چرب امگا 3 بعد از هضم تبدیل به واسطه های خاصی می شوند که بدون توقف عملکرد سیستم ایمنی، التهاب ...
25 راز کاملا اجرایی برای افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
شناخته می شود. مطالعات بیشماری تاثیرات آن را در کاهش اضطراب و سطح استرس نشان داده اند. ترشح سروتونین که ماده شیمیایی احساس خوب در مغز است، به منیزیم ارتباط دارد. " ثابت شده است که استرس اساسا عادات غذا خوردن سالم را خنثی می کند. 20. ادویه تند مصرف کنید به پیشنهاد کارا والش Cara Walsh از موسسه Medifast کالیفرنیا " ادویه زندگیتان را افزایش دهید! اضافه کردن ادویه به رژیم غذایی و ...
تفاوت تخم مرغ سفید و قهوه ای چیست؟
مرغ هایی که اجازه داشتند زیر نور خورشید پرسه بزنند، سه تا چهار برابر ویتامین D بیشتری نسبت به تخم های تولیدی از مرغ هایی داشته اند که در محیط های بسته پرورش داده شده بودند. نوع غذایی که مرغ مصرف می کند نیز می تواند بر محتوای مواد مغذی تخم آن نیز تاثیرگذار باشد. به عنوان مثال، مرغ هایی که با یک رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 تغذیه می شوند، تخم هایی با سطوح بالاتر از اسیدهای چرب ...
ارتباط مشکلات سینوسی با افسردگی
مطالعات جدیدی انجام شده که نشان می دهد افرادی که به علت عفونت مزمن سینوسی افسرده می شوند، بازدهی کاری یا تحصیلی کمتری دارند. پژوهشگران دریافتند که افراد دچار رینوسینوزیت مزمن (CRS) که افسرده شده اند نسبت به مبتلایان به این بیماری که افسرده نیستند، با احتمال بیشتری ممکن است در محل کار یا تحصیل حاضر نشوند. صدای ایران - دانشمندان گفتند یافته هایشان می تواند به انجام درمان هدفمند برای کمک ...
300 روز آفتابی در ایران
سرمایه گذاری برای انرژ ی های تجدیدپذیر تامین شود، ایران خیلی سریع در این زمینه پیشرفت خواهد کرد. اما مادام که منابع مالی تامین نشوند و مبادلات بانکی آزاد نشوند، شرکت های کمی حاضر به سرمایه گذاری خواهند بود. این انرژی ها برای مقابله با مهم ترین مشکل ایران یعنی کم آبی هم راه حل خوبی هستند . اشاره او به فناوری است که فنلاند می تواند در اختیار ایران قرار دهد. این کشور قادر است با استفاده از انرژی ...
تاثیر سوخت های چوب و فضولات دامی در عفونت تنفسی
جامد شدیم. احتمال ابتلا به بیماری در افرادی که مصرف کننده سوخت جامد هستند بیش تر است. گازهای موجود در هوا هم مشخص است که مونوکسیدکربن است یا دی اکسید گوگرد. *پیشنهاد داده اید که دولت امکاناتی مثل انرژی و برق و گاز را به مناطق روستایی بدهد تا از سوخت جامد استفاده نکنند. با توجه به این که گاز مایع هم ذرات معلق ایجاد می کند و مونوکسید کربن که گاز سمی است، شما باز ارائه این نوع خدمات را ...
پزشکی لیزری راهی برای کاهش درد مردم
، ارائه کردم. همانطور که می دانید عصب یکی از بخش های حساس بدن است و به هرگونه جسم خارجی که در جوش بافت هایش استفاده شود، واکنش منفی نشان می دهد. در دانشگاه هاروارد بر روی کاربرد لیزر در سکته مغزی هم کار کرده اند که مطالعات آنها نشان می دهد که لیزر حتی در درمان عارضه های نخاعی، سکته مغزی و ترمیم عصب ها نیز نقش مثبتی دارد. بخش جالب دیگر ترکیب این موارد با هم است. سلول های بنیادین وقتی با ...
تأثیر غذاها روی خلق و خوی کودکان
، آلوبخارا، پرتقال، توت، گوجه فرنگی و خیار حاوی سالیسیلات طبیعی هستند. اگر کودک شما نیز دچار این اختلال شده است، شما می توانید این میوه ها را از برنامه غذایی او به مدت چند روز حذف کنید و بعد اگر شاهد تغییرات اخلاقی و رفتاری در او شدید، به این روند ادامه دهید. اهمیت چربی های امگا 3 یکی از مهم ترین بخش ها درباره تغذیه کودک و تاثیر آن روی اخلاق و رفتارش، مصرف چربی های ...
منابع امگا 3 و نکاتی که باید درباره آنها بدانید
مبتلایان به آرتریت می کاهد. رژیم غذایی سرشار از این چربی ها اثربخشی داروهای ضد التهابی را افزایش می دهد. - اینطور ثابت شده در کشورهایی که بالاترین میزان مصرف امگا 3وجود دارد، خطر ابتلا به افسردگی کمتر است. - برخی مطالعات حاکی از آن است که امگا 3 علائم بیش فعالی همراه با نقص توجه را در کودکان کاهش می دهد. این چربی ها در رشد و عملکرد مغز نیز بسیار مهم هستند. - شواهدی ...
درمان ناباروری در مردان و زنان
، فلفل دلمه ای یا توت ها به بهبود جذب آهن کمک می کند. رژیم باروری براساس مطالعات دانشگاه هاروارد، پیروی از "رژیم باروری” در بانوان مبتلا به ناباروری تخمک گذاری، با کاهش 66 درصدی خطر ناباروری در تخمک گذاری و کاهش 27 درصدی سایر عوامل ناباروری همراه بود. رژیم باروری دانشگاه هاروارد شامل موارد ذیل است: مصرف کمتر چربی های ترانس و مصرف بیشتر چربی های تک اشباع ...
خوردنی هایی برای درخشندگی پوست
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : مواد غذایی حاوی انواع املاح معدنی و ویتامین ها با کمک به ترمیم و مرطوب ساختن پوست و افزایش تولید کلاژن در شفافیت و درخشندگی پوست تأثیرگذارند. تقریباً همه ما تمایل به داشتن پوستی روشن و شفاف داریم و مصرف برخی مواد خوراکی می تواند برای این منظور مفید باشد. محققان تغذیه می گویند پوست سالم به مرطوب کننده اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین B برای ...
ساعات کاری زیاد باروری زنان را کاهش می دهد
به گزارش بولتن نیوز ، آخرین تحقیقات نشان داده است ساعات کاری زیاد یا بلند کردن جسم سنگین، باروری زنان را تحت تأثیر قرار می دهد. تحقیقات دانشمندان هاروارد نشان داده، باروری زنانی که به بلند کردن اجسام سنگین عادت دارند و به طور مداوم این کار را انجام می دهند و زنانی که ساعات زیادی در محل کار هستند و یا شیفت های شبانه و خسته کننده ای دارند، کاهش می یابد؛ این روند برای خانم های چاق و دچار ...
22 اسفند خرید و نگهداری آجیل عید (1)
داشته و سرشار از مواد مغذی می باشند. آجیل از جمله بهترین منابع گیاهی پروتئین بوده و همچنین منبع فیبر، آهن، منیزیم و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین A ، سلنیوم و روی می باشد. آجیل حاوی چربی های مفید است که از مهمترین آن ها می توان به امگا 3 اشاره نمود. اکثر چربی های داخل آجیل ها غیر اشباع هستند در نتیجه برای بدن مفید می باشند. این دسته از چربی ها خاصیت ضد التهابی داشته و مصرف آن ها در ...
کاهش وزن حتی وقتی نشسته اید با 21 ترفند موثر!
داد که نوشیدن بیش از 2 فنجان آب سوخت ساز بدن شرکت کنندگان را در عرض 30 دقیقه، 30 درصد افزایش داد! با وجود کوچک بودن این مطالعه، مطالعات دیگر هم نشان داده که آب با تاثیرش بر کاهش مصرف خوردنیها در کاهش وزن موثر است. یک مطالعه که در مورد چاقی انجام شده نشان داد افرادی که قبل از غذا 2 لیوان آب می نوشیدند نسبت به دیگران در طول دوره، 90 درصد کالری کمتری در یک وعده، مصرف می کردند. این اثر می ...
خواص ضد سرطانی عصاره سیر خشک شده
و نتایج حاکی از ارتباطاتی بین افزایش مصرف سیر و کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها از قبیل معده، روده، مری، پانکراس و سینه بود. در تجزیه تحلیل 7 مورد از این مطالعات انجام شده بر روی افراد، محققان اثبات کردند هرچه میزان مصرف سیر افزایش یابد، به همان نسبت خطر ابتلا به سرطان معده و روده کاهش می یابد. در مطالعه ای جامع در مرکزمطالعات زنان آیوا، به بررسی نقش برنامه غذایی و فاکتورهای خطرناک ...
ده توصیه غذایی ضداسترس
پیچیده با تثبیت سطوح قندخون باعث احساس تعادل در بدن می شوند. 2. مرکبات مرکبات منبع غنی ویتامین C هستند. مطالعات نشان داده است این ویتامین می تواند سطوح هورمون های استرس را تعدیل کند و باعث ارتقای سیستم ایمنی شود. در یک مطالعه نشان داده شد اگر افرادی که فشارخون بالایی دارند، قبل از انجام کارهای پراسترس، ویتامین C مصرف کنند، مقدار فشارخون و سطوح کورتیزول (هورمون استرس) در ...
تاکید ابتکار بر ضرورت اجرای سخت گیرانه سیاست های تمرکز زدایی برای تهران
است ولی به دلیل انجام فعالیت هایی همچون ارتقاء استاندارد خودروها به یورو 4، حذف بنزین آلوده پتروشیمی و توزیع بنزین استاندارد یورو 4، خروج موتورسیکلت ها کاربراتوری، حذف سوخت مازوت از نیروگاه ها و کاهش شدید مصرف آن از 45 درصد در سال 92 به حدود 8 درصد در سال 95، شاهد بهبود چشمگیر کیفیت هوا در کشور هستیم. وی ادامه داد: حدود 40 اقدام در این زمینه انجام شد که یکی از مهم ترین های آن راه اندازی سیستم ...
درختکاری ابتکار و عارف در جنوب تهران
فعالیت هایی همچون ارتقاء استاندارد خودروها به یورو 4، حذف بنزین آلوده پتروشیمی و توزیع بنزین استاندارد یورو 4، خروج موتورسیکلت ها کاربراتوری، حذف سوخت مازوت از نیروگاه ها و کاهش شدید مصرف آن از 45 درصد در سال 92 به حدود 8 درصد در سال 95، شاهد بهبود چشمگیر کیفیت هوا در کشور هستیم. وی ادامه داد: حدود 40 اقدام در این زمینه انجام شد که یکی از مهم ترین های آن راه اندازی سیستم یکپارچه معاینه ...
مکمل هایی که برای خانم ها ضروری است
می خورد. اسید های چرب امگا 3 است. مصرف امگا 3 برای رشد مغز نوزادان حیاتی است. مطالعات هم چنین نشان داده است، خانم هایی که در طول بارداری مصرف کافی امگا 3 داشته اند نوزادانی با رشد مغزی و سیستم عصبی سالمی خواهند داشت و خطر به دنیا آمدن نوزاد زودرس را کاهش می دهند. همچنین باعث سلامت قلب در بزرگسالان می شود و خطر سکته را کاهش می دهد و حتی خطر زوال عقل و آلزایمر را هم به حداقل می رساند ...
بهترین نوع ماهی برای شب عید
عوامل اصلی ابتلا به آلزایمر، فشارخون بالاست. سرطان یک مطالعه جامع که در سوئد و بر روی 6000 مرد در طول مدت 30 سال انجام شد نشان داد که خطر ابتلا به سرطان پروستات و نیز شیوع سرطان در طی این دوره 30 ساله در افرادی که اصلاً از غذاهای دریایی و ماهی استفاده نمی کردند، نسبت به افرادی که مصرف ماهی را به حد متوسط یا زیاد در رژیم غذایی شان داشتند، دو تا سه برابر بیشتر بوده است. ...
علل و درمان دومین عامل نابینایی درجهان
... ** مصرف سبزیجاتی که برگ پهن سبز رنگ دارند، احتمال ابتلا به آب سیاه را 30 درصد کاهش می دهد این مطالعه که به همت محققان دانشکده پزشکی هاروارد صورت گرفته نشان می دهد رژیم غذایی حاوی سبزیجات برگ پهن مانند کاهو و اسفناج، احتمال ابتلا به آب سیاه را 30 درصد کاهش می دهد. سبزیجات برگ پهن حاوی مقادیر بالای اکسید نیتریک هستند. اکسید نیتریک یک عامل مهم در تنظیم جریان خون چشم است. از طرفی، این ...
اخبار برگزیده علمی، فناوری و محیط زیست ایرنا در سومین هفته اسفند
در بیماری های کلیوی و مجاری ادرار با حضور جمعی از محققان و پزشکان، پنجشنبه به میزبانی پژوهشگاه رویان برگزار شد. دبیر علمی این کنفرانس در مراسم افتتاحیه نسبت به افزایش نارسایی مزمن کلیه در کشور و شمار افراد در انتظار پیوند کلیه هشدار داد و گفت: این موضوع نشان دهنده یک ضرورت برای بهره گیری از روش های نوین برای درمان بیماری ها از جمله کلیه است. دکتر رضا مقدسعلی افزود: نارسایی مزمن کلیه ...