سایر منابع:
سایر خبرها
شهرام ناظری: موسیقی را قربانی سیاسی کاری نکنید!
کار برخوردار بود. بر این اساس حافظ وقتی درس خود را به پایان رساند و پایان نامه خود را در مورد شاهنامه فردوسی تدوین کرد، اجرای کنسرت ها را با او آغاز کردم. بیشتر این اجراها در خارج کشور و در امریکا و اروپا انجام شد و سپس در ایران ادامه پیدا کرد. اما به هر صورت حافظ متعلق به یک نسل دیگر است و ما با هم تفاوت های زیادی داریم. او در شرایطی که در ابتدای راه هنری خود قرار داشت فکر کردم بهتر ...
ماهی با پلوی سفید یا سبزی پلو؟
مصرف این آبزی از مصلحات آن همچون خرما، گردو، عسل، روغن بادام شیرین یا کنجد استفاده کنند یا هنگام مصرف ماهی آن را با ادویه با طبع گرم نظیر زنجبیل و آویشن بخورند. کدام ماهی گوشت باکیفیت تری دارد؟ ماهی ای که از نظر جثه و اندازه متوسط باشد و در رودخانه پرورش یافته باشد به دلیل فعالیت بیشتری که داشته، فضولات و مواد زاید کمتری دارد و گوشت آن باکیفیت تر و لطیف تر است. دکتر سیدمهدی ...
تشخیص ماهی تازه و سالم
صید شدن آن است. جمود نعشی یا سفتی عضلانی، حالتی است که از چند ساعت پس از صید ماهی، بافت ماهیچه ای آن سفت و سخت و همچون تکه چوبی خشک می شود. این حالت، باعث ارتقای کیفیت گوشت ماهی می شود و زمان فساد را به تاخیر می اندازد. برای این که متوجه شوید، ماهی دچار جمود نعشی است، سر آن را به صورت افقی در دست بگیرید. اگر پشت ماهی در امتداد سرش افقی بماند و خم نشود، نشان می دهد که بدن ماهی صلابت لازم را دارد و ...
چرا شب عید سبزی پلو با ماهی می خوریم؟
ارزش غذایی اش از بین می رود. بنابراین بهتر است سبزی های پلویی در مرحله آخر پخت اضافه شوند و برای حفظ ارزش غذایی و ویتامین های آن کمترین مدت زمان پخت و کمترین حرارت را متحمل شوند. بهتر است در طبخ ماهی از حداقل میزان نمک استفاده نمایید. همچنین توجه شود از ماهی دودی استفاده ننمایید، زیرا اغلب ماهی هایی که حالت مانده پیدا کرده اند و احتمالاً بخشی از پروسه فسادشان را هم طی کرده اند، جهت دودی ...
بهترین غذاهای شب عید
با روش قبلی، تخریب مواد مغذی سبزی به کمترین میزان می رسد. البته لازم است بدانید اگر سبزی را به صورت تازه بخرید و بلافاصله پس از خرد کردن طبخ کنید باارزش ترین سبزی محسوب می شود. درباره سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای آن سبب می شود با تاخیر مورد استفاده قرار گیرد کمترین ارزش غذایی را دارد. بخصوص انواعی که به ...
کشاورزان از خزانه گیری زودهنگام اجتناب کنند/
می ریزیم . اشکیود افزود: بذرهایی که در هنگام سبک سنگین کردن در بالای آب نمک می ماند قابل مصرف برای خزانه نیست و بذرهای ته آب مرغوب بوده و باید با آب معمولی شست وشو داده تا نمک از روی پوسته آن جدا شود و در جوانه زنی مشکل ایجاد نکند. این کارشناس ناظر برنج تصریح کرد: برای تعیین غلظت درست آب نمک بهتر است از تخم مرغ تازه استفاده شود، به طوری که تا حدی به آب، نمک اضافه کرده تا تخم ...
پرواز پرنده سیاه آمریکایی در آسمان؛ همه آنچه باید در مورد هواپیمای SR-71 بدانید
ماخ 3” بنامند. این نام به یک هواپیمای مسافربری متعلق به دهه 1920 اشاره دارد که با نام “The Tin Goose” شناخته می شد. این پوشش خاص به بدنه هواپیما اجازه می داد که وقتی گرم می شود در جهت افقی و عمودی منبسط شود. اگر سطح آن صاف می بود، در صورت گرم شدن بدنه، سطح آن شکاف خورده یا به حالت حلقه ای در می آمد. همچنین خدمه زمینی هواپیما باید همواره مراقب باشند که پای خود را کجا می گذارند. مشکل دیگری که ...
کوکو ذرت، یک شام فوری و خوشمزه
تحریریه پارسینه: ذرت یکی از مواد غذایی بسیار مقوی و پرخواصی است که بیشتر برای سالاد مورد استفاده قرار می گیرد. اما امروز آکاایران دستور پخت یک کوکوی خوشمزه را در اختیار شما قرار داده است تا با تهیه این کوکوی خوشمزه لذت کافی را ببرید. برای آموزش پخت این کوکو با ما همراه شوید. مواد اولیه : ذرت 1 قوطی کنسرو عدد تخم مرغ 2 عدد (درشت) سیر 2 حبه نمک ...
تضمین سلامتی با این چای های گیاهی
استفاده کرد. برای تهیه چای بابونه: یک قاشق چایخوری از گل های خشک شده بابونه یا دو قاشق چایخوری از گل های تازه این گیاه را در یک فنجان آب داغ بریزید. یک درپوش روی فنجان قرار دهید و اجازه دهید به مدت پنج دقیقه دم بکشد، سپس آن را صاف کنید. اندکی عسل خام به چای اضافه کرده و در حالی که هنوز گرم است آن را مصرف کنید. توجه: اگر باردار هستید یا در تلاش ...
گرگان گردی از خانه های تاریخی تا طبیعت سبز ناهار خوران
مکان های تاریخی تأمین می کند. در ادامه گزارش به معرفی جاذبه های شاخص گرگان، این بهشت زمینی می پردازیم. بافت تاریخی گرگان گرگان کنونی تا سال 1316 استرآباد نام داشت. بافت تاریخی و منحصربه فرد گرگان منطبق بر محدوده قاجاریه شهر استرآباد است که با مساحتی بالغ بر 150 هکتار سومین بافت باارزش و دارای سبک معماری پس از یزد و اصفهان است. این بافت به عنوان چهل و یکمین اثر تاریخی ایران ...
برای افزایش اشتها چی بخوریم؟
یا گوشت سرد بخورید. از ادویه ها در پخت غذا استفاده کنید غذاهای خوشبو باعث افزایش اشتها می شوند. بنابراین سعی کنید ادویه ها و سبزیجات را به غذای خود بیفزایید. دارچین باعث افزایش اشتها می شود. رازیانه و روزماری نیز باعث افزایش اشتها می شوند. مقدار کمتری فیبر بخورید فیبر در رژیم غذایی بسیارمهم است. این ماده مهم در میوه ها، سبزیجات و غلات یافت می شود. غذاهای غنی از ...
توزیع 120تن گوشت قرمز و مرغ تازه در میادین
فروشگاهها و میادین میوه و تره بار پایتخت توزیع می شود. به گزارش کسب و کار نیوز و به نقل از رازق، عبدالرضا گودرزی راد عصر پنجشنبه اعلام کرد: برای تنظیم بازار مصرف خانوارها عرضه گوشت قرمز و مرغ در فروشگاههای علی آباد و ملاصدرا و در میادین میوه و تربار قزل قلعه، پیروزی، شهید قیدی، شهید بروجردی و شهر آرا از صبح تا بعد از ظهر درایام نوروز توزیع می شود. وی ادامه داد: گوشت گرم ...
دلسردی از همسر و زندگی را چگونه از بین ببریم
اگر از راه درست ارضا و حل نشود افراد از طریق راههای نادرست به دنبال حل این مشکلات می گردند و این درحالی است که نتنها مشکل حل نمی شود گاهی زمینه خوبی است که در دام شیادان هم قرار بگیرند اما با دقایقی کوتاه در کنار هم بودن می توان بزرگترین انرژی و امیدها را به زندگی القاء نمود. صحبت بایدمودبانه و محترمانه و حتما همراه با استفاده از کلمات عاشقانه باشد. نه تنها از زبان و حرف بلکه از زبان ...
غذاهای سالم برای سفر
را برد. او ادامه داد: یکی از مواد غذایی مهم و حساس، آب مصرفی است. از آب چشمه، نهر و رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنید. همیشه آب های بطری بسته بندی شده همراه داشته باشید و باقیمانده آب بطری ها را در پشت شیشه و زیر تابش نور خورشید قرار ندهید و اگر از سلامت آب در جایی بی اطلاع هستید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. او درخصوص مصرف غذا در طول سفر گفت: خوردن غذاهای شور که غالباً در رستوران ...
توصیه های تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
در فر گرم نمایید. آن گاه سبزی ها و خاگینه را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را در وسط هر یک از نان های گرم شده قرار داده، به صورت بسته ای تا کنید و فوراً سرو نمایید. یادآوری: نان پیتا که به نام نان لبنانی نیز شناخته می شود در فروشگاه های معتبر به فروش می رسد. در دوران بارداری، جنین بسیاری از ذخائر بدن مادر را مصرف می کند و اگر مادر در دوران شیردهی تغذیه نامناسبی ...
در طول سفر حتما این نکات تغذیه ای را رعایت کنید
...، اما درباره مواد فسادپذیر، می تواند مشکل ساز باشد و سلامت مسافران را با مخاطراتی مواجه کند. اگر می خواهید در طول سفر سالم باشید و از سفرتان لذت ببرید، پیشنهاد می کنیم به توصیه های دکتر محمد رضا نوروزی، میکروبیولوژیست که خود نیز بسیار اهل سفر است، توجه کنید. وی درباره استفاده از یخچال های سفری توسط برخی مسافران می گوید: این یخچال ها برای نگهداری غذای پخته، گوشت و مرغ به ...
ویتامین های مورد نیاز جنین پیش از تولد
کمک می کند. شما همچنین می توانید آن را در ماهی قزل آلا، پنیر، زرده ی تخم مرغ و مواد غذایی مانند شیر، غلات و آب پرتقال غنی شده پیدا کنید. حالت تهوع به بعضی مواد و ویتامین ها: اگر شما حس می کنید حالت تهوع دارید، می توانید ویتامین های دوران بارداری را قورت. نگران نباشید من دیده ام زنان بسیاری در مورد تجربه ی آن احساس گناه می کنند اما اگر چند روز یا چند هفته آن را تحمل کنید کودک ...
هلیله برای درمان انوع بیماری ها
راندن صفرا و بلغم استفاده میشود. میوه این گیاه، تخم مرغی شکل و به رنگ زرد است و تازه آن به اندازه یک زردآلو است و خشک آن مانند زردآلوی خشک شده است که هسته در آن قرار دارد. هنگام مصرف به منظور درمان بیماریها، باید آن را شکست و هسته را دور انداخت و سپس پوست و گوشت آن را استفاده کرد. به طور کلی بهترین حالت مصرف هلیله سیاه یک قاشق چای خوری را در یک لیوان ماست مخلوط کرده و یک قاشق ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
تأمین شده است. این مقدار پروتئینی است که باید در رژیم تان به آن برسید تا نتایج بالا را تکرار کنید. پس تلاش کنید مصرف غذاهای با پروتئین بالا مانند تخم مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، حبوبات، مغزها، گوشت، محصولات لبنی و برخی از دانه های کامل را در برنامه غذایی تان افزایش بدهید. اگر برای دریافت پروتئین از رژیم غذایی خود مشکل دارید استفاده از یک مکمل پروتئینی باکیفیت مانند پروتئین وِی (whey protein ...
30 درمان خانگی که زگیل را برای همیشه از بین ببرید
خواهد شد. 17. از حرارت استفاده کنید. شما می توانید یک پد گرم را به مدت 30 دقیقه روی زگیل تان قرار دهید. این کار را 2 تا 4 بار در روز انجام بدهید تا از شر زگیل ها خلاص شوید. دقت کنید که نباید از حرارت بیش از حد استفاده کنید. در واقع دمای پد نباید بالاتر از 60 درجه ی سانتی گراد باشد و... غوطه ور کردن زگیل تان در آب گرم نیز تاثیر زیادی دارد. زگیل تان را در آب گرم مخلوط ...
همه فیلم هایی که نوروز پخش می شوند
روابط عمومی سیما اعلام کرد، اداره کل تامین برنامه خارجی سیما، پس از ارزیابی و انتخاب فیلم های سینمایی روز دنیا اقدام به خرید تعدادی از فیلم های مناسب برای طولانی ترین تعطیلات سالانه مردم کشورمان کرده است. با توجه به ماموریت و نوع مخاطب، فیلم های سینمایی در اختیار هر یک قرار داده شده است. از این مرحله به بعد، یعنی ترجمه، دوبله و آماده سازی فیلم ها برعهده تامین برنامه شبکه هاست تا در ...
چطور در تعطیلات عید چاق نشویم؟
. پروتئین برای کنترل وزن هم مفید است، زیرا سوخت وساز بدن را افزایش و سطح هورمون اشتها را کاهش می دهد. برای مدیریت بهتر وزن تان، باید در هر وعده ی غذایی مقدار 25 تا 30 گرم پروتئین مصرف کنید. گوشت، مرغ، ماهی و لوبیا منابع غنی شده ی پروتئین هستند. سعی کنید در وعده های غذایی ایام تعطیلات تان، از این مواد غذایی هم استفاده کنید. فیبر یکی دیگر از مواد غذایی است که باعث احساس سیری می شود ...
سقفِ کوتاه آرزوهای پروفسور
کرده و یا فساد مالی داره... فرگوسن یکی از رموز موفقیتش تزریق مداوم انرژی و شور و رقابت بود با آوردن بازیکن جدید خوب و کنار گذاشتن بازیکنان قدیمی پرسپولیس الان بازیکن قدیمی آن چنانی ندارد ولی بازیکن خوب جدید هم رو نمی کند.منظورم بازیکن تیمهای دیگر نیست همین بازیکنانی که داشت یا دارد. اگر همین روال محدودیت بازیکن ادامه داشته باشد به مرور از شور و انگیزه می افتند.امسال که ...
خوردنی های نوروزی+ طرز تهیه
رنگ تر شود. سمنو را در ظرف ریخته و مدت نیم ساعت در فر یا روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشند. کمی پسته و بادام به سمنو اضافه کنید و بعد آن را در ظرف های دلخواه بکشید. سبزی پلو ماهی؛ خوراک ملی نوروز ماهی از نمادهای دیرپا در فرهنگ ایرانی است. از سفال و فلزکاری گرفته تا فرش و سفره هفت سین حضور دارد. سبزی پلو با ماهی هم چند سالی است به غذای شب عید تبدیل شده است. ...
8 راه جان بخشیدن به موهای نازک و ضعیف
ریزش مو) و C (رفع خشکی مو) است که کیفیت و فرمول ساخت آن در هر محصول متفاوت است. هرگز از شامپو هایی که مو را خشک می کنند استفاده نکنید. همچنین هنگام استفاده از نرم کننده مو، ابتدا مایع نرم کننده را به ریشه موها بزنید و سپس این روند را تا انتهای تارهای مو ادامه دهید. برای افزایش تأثیر نرم کننده می توانید پس از اتمام کار موهایتان را با حوله گرم یا کلاه حمام بپوشانید. این کار به نفوذ عمیق ...
آشنایی با ماهی کیلکا و خواص آن
کیفیت بالا، چربی های سهل الهضم و غنی از ویتامین محلول در چربی و انواع مواد معدنی یکی از جایگاه های بسیار با اهمیت را در میان فرآورده هایی حیوانی مانند گوشت قرمز گوشت طیور، تخم مرغ و شیر به خود اختصاص داده است. از نظر تغذیه ای پروتئین های ماهی درجه ی هضم بالایی داشته و کیفیت آن ها با توجه به اسیدهای آمینه ی ضروری برابر با گوشت قرمز می باشد؛ در نتیجه مهم ترین نقش ماهی در تمام کشورهای ماهی ...
بهار مهمان خانه با صفای حاشیه نشینان زاینده رود/ از سبزه کاری تا نمازحاجت سمنوپزان
برند و شب عید را در آنجا سپری می کنند . مواد کوفته شامل نخود، لپه، برنج لنجان، آرد نخود چی، سبزی خشک و معطر محلی، کشمش و پیاز، آلوچه و ... است که در واقع آب کوفته شامل برنج ، شیره و سرکه را در بر دارد . طرز پخت کوفته بدین شرح است که ابتدا گوشت گوساله یا گاو را در هاون می کوبند تا گوشت از حالت سفتی و لقمه ای به صورت نرم دربیاید. سپس آنرا با آرد نخودچی و نخود لپه پخته و نرم شده ...
شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه با دستور پخت آسان برای نوروز
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به نقل از شاه قناد طرز تهیه شیرینی نارگیلی مخصوص نوروز را به شما آموزش می دهیم. مواد مورد نیاز آب لیمو 1 ق غ پودر نارگیل 155 گرم روغن مایع 125 گرم سفیده تخم مرغ 170 گرم شکر سابیده 310 گرم وانیل 1 ق چ ابزار مورد نیاز فر قیف طرز تهیه شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی جزء ...
سه ماه حبس برای متخلف حمل غیر بهداشتی گوشت شترمرغ
دکتر محمودی رئیس شبکه دامپزشکی خوسف در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ؛ گفت: محموله گوشت شتر مرغ به وزن 370 کیلو گرم که توسط اتوبوس حمل می شد توسط نیروی انتظامی کشف و توقیف شد و جهت تایید سلامت و طی مراحل قانونی به شبکه دامپزشکی ارجاع داده شد . وی افزود : پس از بررسی از محموله مذکور نمونه برداری و به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان جهت تعیین تکلیف ...
توصیه های طلایی متخصص تغذیه برای نوروز/تا می توانید آجیل و شیرینی نخرید و نخورید
نمی شود از خوردن غذا صرف نظر کنند. دکتر مظهری بیان کرد: به خصوص در مورد تغذیه کودکان، سالمندان و افراد بیمار توجه بیشتری کنند و تا آنجا که امکان دارد از مصرف فست فود ها و غذاهای آماده اجتناب کنند و به خصوص از مصرف گوشت های کوبیده به صورت همبرگر و کباب کوبیده خودداری کنند. ضمن اینکه آنها از مواد اولیه سالمی نیستند افراد برای اینکه بتوانند به سیل مشتری ها سرویس بدهند آنها را با حرارت و شعله ...