سایر منابع:
سایر خبرها
دامپزشکی اردبیل در ایام نوروز با ساماندهی 27 اکیپ به حال آماده باش است
محوریت نظارت بر واحدهای عرضه مواد خام دامی بعمل آمده و در ایام نوروز ادامه می یابد. مهر بهداشتی و برچسب معتبر دامپزشکی نشانه سلامت محصولات دامی است مدیرکل دامپزشکی استان با بیان اینکه در این ایام میزان تقاضا برای تأمین فرآورده های خام دامی و گوشت قرمز و سفید افزایش می یابد از عموم مردم خواست از خرید گوشت قرمز فاقد مهر بهداشتی دامپزشکی ، گوشت از پیش چرخ شده و گوشت مرغ با ...
مهار آنفلوانزای پرندگان در آذربایجان غربی
حسین دهقان روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه این بیماری روز دوشنبه گذشته در پیرانشهر گزارش شده بود، افزود: هم اکنون واحدهای پرورش طیور صنعتی شامل مرغداری های گوشتی، تخم گذار و مادر استان عاری از این بیماری است. به گفته وی با مشاهده این بیماری، موارد ابتلا مورد شناسایی و آزمایش قرار گرفت و بیماری در اسرع وقت از طریق معدوم سازی مرغ های بومی روستاهای آلوده مهار و 170 ...
تکیه دولت به برجام اشتباه بود/ ایراد دولت این بود که رکود و تورم را نتوانست باهم مهار کند
فروشی یک حالت دوپینگ برای دولت ایجاد می کند و تصمیمات بجای عقلانیت بر مبنای آزمون و خطا گرفته می شود. دولت مانند دولت احمدی نژاد کابینه خود را تغییر داد. خودتان قضاوت کنید علت این همه عزل و نصب در چه می تواند باشد. می شود قدری مصداقی تر توضیح دهید. گفتید کارآمدی، مشخصا منظورتان وزرای دولت پیشین و تصمیماتی که برای اداره کشور در آن مقطع اتخاذ شد، است؟ ببینید حضرت امام(ره ...
خوردنی های نوروزی
مشهورترین سوغاتی های این استان است. کاک، از شیرینی های نوروزی کرمانشاه است. اگر می خواهید غیر از شیرینی های معمول نوروزی یک شیرینی متفاوت در سفره هفت سین داشته باشید، می توانید از این دستور پخت استفاده کنید. چطور بپزیم؟ مواد لازم: آرد، آب ولرم، روغن جامد (ترجیحا محلی)، مایه خمیر فوری، پودر قند، تخم مرغ، نمک، پودر هل و پودر بادام. طرز تهیه: ...
بازرسان نوروزی 300 پرونده تخلف بازاریان گلستان را به تعزیرات حکومتی ارسال کردند
علی اصغر اصغری روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری جمهوری اسلامی اظهار داشت: این پرونده های تخلف از میان هفت هزار بازرسی انجام شده از واحدهای صنفی در سطح استان و188 گزارش تلفنی و 168 گزارش حضوری مردمی بوده است. وی گفت: تخلف های تشکیل پرونده شده بیشتر در واحدهای میوه فروشی، عرضه مواد پروتئینی شامل گوشت قرمز و مرغ و فروشگاه های عرصه شیرینی و آجیل بوده است. *فعالیت گروه های ...
توزیع میوه های نوروزی از 25 اسفندماه در بازارهای روز کوثر
نیز از ساعت 9 صبح تا 21 شب است از همین رو شهروندان می توانند بدون نگرانی و اتلاف وقت به بازارهای روز مراجعه و اقلام مورد نیاز خود را نیز تهیه نمایند. کنترل کیفیت کالاهای بازارهای روز کوثر کشاورز راد با اشاره به اینکه کلیه کالاها در بازارهای روز کوثر در درجه اول از نظر کیفیت و سپس از لحاظ قیمت به طور مرتب، نظارت و کنترل می شوند،گفت: همچنین مرغ، ماهی گوشت و هرگونه مواد پروتئینی برای ...
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
بهتر است با معده خالی آن را مصرف کرد. گزینه دیگر مصرف شیر بادام شیرین نشده است. کیوی برای بهبود گوارش کیوی تنها میوه حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است که روند گوارش را بهبود می بخشد. اکتینیدین به طور ویژه برای تجزیه پروتئین های غذایی از جمله شیر، گوشت، تخم مرغ، حبوبات، و غلات مهم است. برای دستیابی به نتیجه مطلوب بهتر است روزی دو تا سه کیوی مصرف کنید. ...
کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟
علائم سردی ماهی بهتر است پس از مصرف این آبزی از مصلحات آن همچون خرما، گردو، عسل، روغن بادام شیرین یا کنجد استفاده کنند یا هنگام مصرف ماهی آن را با ادویه با طبع گرم نظیر زنجبیل و آویشن بخورند. کدام ماهی گوشت باکیفیت تری دارد؟ ماهی ای که از نظر جثه و اندازه متوسط باشد و در رودخانه پرورش یافته باشد به دلیل فعالیت بیشتری که داشته، فضولات و مواد زاید کمتری دارد و گوشت آن باکیفیت تر ...
تحلیل نامه مشایی به خاتمی
است که در ادامه متن کامل آن را به گزارش خرداد می خوانید. اسفندیار رحیم مشایی در نامه ای سرگشاده از رئیس دولت اصلاحات گلایه کرده که چرا اصلاح طلبان از ردصلاحیت احتمالی حمیدرضا بقایی حمایت می کنند و اعلام نامزدی وی را شوخی سیاسی می دانند. شما ازجمله افرادی بودید که در مورد نامزدی بقایی اظهارنظر کرده بودید و اکنون به این سوال پاسخ دهید که آیا اصلاح طلبان از رد صلاحیت کاندیداهای جریان رقیب ...
خوردن این غذاها در سفرهای نوروزی باعث مسمومیت می شود
هایی که در هوای آزاد آویزان شده و به فروش می رسند استفاده نکنید. انواع میکرب ها و تخم انگل ها با مصرف این گوشت ها که ممکن است خوب هم پخته نشوند، به بدن منتقل می شود. وی اظهار داشت: درموقع تهیه کباب و جوجه کباب، مواظب باشید که تمام قسمت های آن و بخصوص داخل آن کاملا حرارت دیده و بخوبی پخته شود تا در صورت وجود آلودگی احتمالی، با پختن از بین برود. کبابی که خوب پخته شده باشد، قهوه ایی رنگ است و اگر قسمت داخل کباب هنوز قرمز رنگ است ، به این معنی است که پخته نشده و آلودگی احتمالی آن از بین نرفته است که نتیجه اش مسمومیت غذایی همراه با اسهال، استفراغ، دل درد و دل پیچه خواهد بود. ...
سلاخی زنجیره ارزش با ضایعات
معادل 45 درصد تولید میوه و سبزیجات، 50 میلیون تن معادل20 درصد گوشت، لبنیات و دانه های روغنی تولیدی و 20 میلیون تن برابر با 35 درصدماهی تولید شده در گوشه و کنار جهان عملاً دورریز شده و از چرخه مصرف خارج می شود. برخی از کارشناسان معتقدند در کشورهای کم تر توسعه یافته بیش ترین اسراف در چرخه تولید صورت می گیرد، در حالی که در کشورهای توسعه یافته این امر در چرخه مصرف اتفاق می افتد. در این خصوص کارشناسان ...
چطور وزن مان را تا عید کم کنیم؟/ قدم به قدم تا اصلاح سبک زندگی
عادت کنید که نیمی از بشقاب غذا را به سبزی ها و نیمی را به غذای خود اختصاص بدهید، می توانید با سرعت و کیفیت بهتری به کاهش وزن و تناسب اندام برسید. مصرف یک عدد میوه، حدود نیم ساعت قبل از غذا هم حجمی از معده را پر می کند و جلوی پرخوری را می گیرد. قدم ششم گوشت ها ی مصرفی تان را اصلاح کنید. گوشت های کم چرب و باکیفیت تر را جایگزین گوشت های پرچرب کنید. مثلا ماهی ، مرغ و گوشت بوقلمون را ...
طرح تشدید نظارت های بهداشتی نوروز 96 دامپزشکی کرمانشاه آغاز شد
های خام دامی، رستورانها، سردخانه ها و کشتارگاههای دام و طیور به صورت کاملا رایگان، خدمات نظارت بهداشتی را در سطح استان ارائه می دهند. مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه از شهروندان خواست که گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی و تخم مرغ مورد نیاز خود را از مراکز عرضه مجاز و معتبر تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و حتما به تاریخ تولید و انقضاء گوشتهای بسته بندی شده توجه و جداً از خرید گوشتهای کشتارهای ...
رنگ و بوی نوروزی بازار استان یزد
در شب عید امسال هر کیلوگرم شکر با قیمت 2700 تومان، مرغ منجمد 5800 تومان و برنج سفید 2700 تومان برای تنظیم بازار مصرف و تامین نیاز شهروندان استان، عرضه می شود. سیدحسین بخشایش ادامه می دهد: برنج هندی نیز با قیمت 3800 تومان در عمده فروشی ها توزیع شده و اکنون در خرده فروشی ها در حال توزیع است. وی می گوید: اقلام اعلام شده از سوی ستاد تنظیم بازار استان، در فروشگاه های منتخب اداره صنعت، معدن و تجارت ...
عدم استقبال اصلاح طلبان از ردصلاحیت رقبا
نامزدی بقایی را شوخی و فاجعه دانسته اند. این ادعا از سوی وی درحالی است که هیچ اصلاح طلب آزاداندیشی تا این لحظه از ردصلاحیت کاندیدا ها چه اصلاح طلب و چه اصولگرا حمایت نکرده است. رد صلاحیت طنابی است که اتفاقا دست و پای اصلاح طلبان را برای کنش واقعی در صحنه سیاسی ایران بسته است. اصلاح طلبان اگر کاندیداتوری بقایی را شوخی می پندارند به این علت است که او را اساسا رجل سیاسی نمی دانند. آنها معتقدند در صورت ...
700 تن مرغ منجمد در سردخانه های استان قزوین ذخیره سازی شده است
یوسف جلوخانی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود افزود: در همین راستا ظرف اسفند ماه جاری 120تن گوشت مرغ منجمد توسط اداره پشتیبانی امور دام بین مراکز فروش و عرضه توزیع شده است. این مسئول ادامه داد: توزیع گوشت مرغ منجمد از سوی اداره پشتیبانی امور دام با هدف تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش قیمت مرغ گرم صورت می گیرد. وی اضافه کرد: فروشگاه هایی که در استان ظرفیت نگهداری مرغ ...
نوروز 96 در تقاطع خرید؛ حق تقدم با کالای ایرانی
نوروزی به خود گرفته و کاسبان آن به دنبال کسب روزی از شور اشتیاق مردم هستند؛ بازار مرکزی این شهر در حدفاصل میدان آزادی تا میدان انقلاب قرار دارد و بیش از 90 درصد ساکنان شهر مایجتاج مورد نیاز خود را از کاسبان این منطقه تهیه می کنند. خیابان فردوسی که بین این 2 میدان قرار دارد محلی برای بساط دستفروشان نیز هست تا بتوانند روزی حلال خود را که بسته به تب و تاب خریدهای مردم شهر است کسب کنند. عصرها ...
تقویت موهای ضعیف و نازک با 8 روشی که به موهایتان جان می بخشد
متفاوت است. هرگز از شامپو هایی که مو را خشک می کنند استفاده نکنید. همچنین هنگام استفاده از نرم کننده مو، ابتدا مایع نرم کننده را به ریشه موها بزنید و سپس این روند را تا انتهای تارهای مو ادامه دهید. برای افزایش تأثیر نرم کننده می توانید پس از اتمام کار موهایتان را با حوله گرم یا کلاه حمام بپوشانید. این کار به نفوذ عمیق تر ترکیبات نرم کننده در ساقه و فولیکول های مو کمک می کند. همچنین استفاده ...
طرح تشدید کنترل نظارت بهداشتی ویژه نوروز 96 در دشتی آغاز شد
انواع مواد خام دامی شامل مرغ، تخم مرغ، ماهی، گوشت قرمز، میگو و شیر در سردخانه ها، فروشگاه ها و خودروهای ویژه حمل، نظارت بهداشتی انجام شده است که تعداد کل بازدید های نظارتی بیش از پنج هزار و 500 مورد بوده است. ایزدی بیان کرد: در این بازدیدها هزار و 242 کیلوگرم مواد خام دامی به علت عدم امکان مصرف معدوم شده است. وی خاطرنشان کرد: از شهروندان درخواست می شود مواد خام دامی مورد نیاز خود ...
یخ غیر بهداشتی؛ عامل انتقال آلودگی به مواد غذایی/ سالاد الویه، غذای مناسبی برای سفر نیست
و آبلیموی تازه در کنار غذا می تواند احتمال مسمومیت ها و آزردگی های سیستم گوارشی را در طول سفر به حداقل برساند. 12 - همیشه ظروف غذایی خود و کودکان را بر روی یخ قرار دهید یا در صورت امکان به یخچال انتقال دهید و در صورت عدم دسترسی به یخدان یا یخچال از مصرف غذاهایی که بیش از 2 ساعت از طبخ آنها گذشته باشد خودداری کنید. 13 - برای رفع انجماد، گوشت، مرغ و ماهی را بیرون از یخچال، ماشین، فضای ...
خواب سنگین مسئولان و سحر خیزی واسطه ها جان مرغداران استان را می گیرد
.... این تولیدکننده در خصوص محصولات خود اظهار داشت: تخم مرغ سبز برگرفته از طبیعت است و بدون مصرف آنتی بیوتیک تولید می شود و جهت بی بو کردن و تغییر مزه تخم مرغ به مزه آویشن 50نوع گیاه دارویی به حالت خوراکی به مرغ ها به صورت خوراکی خورانده می شود و هنگام پخت این تخم مرغ روغن را به خود جذب نمی کند. محمدی درخصوص نحوه تولید طرح خودکفایی خود گفت: این تولید در ظرفیت مکانی به مساحت ...
25 اسفند تشخیص ماهی تازه و روش های پخت آن
... به همین دلیل می توانید از ماهی منجمد شده استفاده نمایید، اما فراموش نکنید که قبل از پخت حتما باید آن را مدتی کنار گذاشته تا آرام آرام یخ آن باز شود. بنابراین، بعد از اینکه ماهی، آماده پخت شد، ابتدا رطوبت آن را با یک دستمال کاغذی تمیز گرفته و یا یک دو دقیقه در ماهیتابه روی شعله گاز قرار دهید. سپس، به هر روشی که دوست دارید، آنرا بپزید. روش های پخت ماهی سیخ زدن ...
راهکارهای غذایی برای شکم های برآمده
، محتوای کالری و ریز مغذی های آنها نامشخص است. بهترین راه پخت گوشت و مرغ برای کسانی که رژیم کاهش وزن دارند، کباب کردن و بریان کردن در فر یا مایکروویو است. بدین طریق برای پخت، روغن اضافه نمی کنید. در مورد تخم مرغ نیز آبپز و سفت کردن، بهترین طریقه پخت آن است. سبزیجات متنوعی در ایران در دسترس ما قرار دارد. افرادی که در کنار غذا سبزی خوردن میل می کنند، همیشه میزان ...
ماهی منجمد خوب است یا نه؟
کارشناس ارشد علوم تغذیه نیز با اشاره به اینکه، در واقع انجماد روشی است برای نگهداری بهتر و طولانی تر یک ماده غذایی، با اشاره به اینکه، گوشت تازه، مرغ و ماهی همیشه با خود مقداری باکتری به همراه دارند و باید پس از شستشو و تمیز کردن در جای سرد نگهداری شوند گفت: رشد باکتری در گوشت پس از نگهداری در یخچال متوقف شده و در ادامه طبخ گوشت نیز این باکتری ها را به صورت کلی نابود می کند. عالمه حریری فر ...
آغاز قحطی بزرگ
قدری برنج فراهم کنند، اما مقام های محلی اجازه نمی دهند غله از آن منطقه خارج شود، این بسیار مایه دردسر خریداران و فروشندگان شده است. زبان آزاد 2 سپتامبر 1917 (شماره 13)، گزارش می کند که نانواها به سبب کمبود آرد پخت خود را کم کرده اند و انواع مواد اضافی را در نان خود به کار می برند. این روزنامه می افزاید: چون متصدیان امور خبازخانه از نان های معمولی مصرف نمی نمایند، از حال بیچاره فقرا و ...
8 توصیه برای آشپزی سالم
. به خاطر اینکه روغن ها در حالت کلی پرکالری هستند و مصرف بیش از اندازه آنها باعث چاقی خواهد شد. مواد غذایی طبیعی را در اولویت قرار دهید به جای خرید محصولات غذایی فراوری شده و صنعتی از مواد غذایی طبیعی استفاده کنید. دانه های کامل مانند برنج قهوه ای و بلغور سالم تر بوده و حاوی فیبر، ویتامین B، منیزیم، زینک و مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند که سلامتی شما را تضمین می کنند. ...
کشف انبار دنبه، چربی و ضایعات دامی
تنی ضبط و جهت نمونه برداری و آزمایش به یک واحد تحت نظارت سازمان دامپزشکی ارسال می شود افزود : این محموله برای شناسایی نوع این گوشت ها مورد بررسی دقیق قرار خواهد گرفت و پس از اخذ حکم قضایی معدوم خواهد شد. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ری به تشدید نظارت و بازرسی توسط نهادهای مسول در بحث امنیت غذایی شهروندان بویژه در ایام نوروز اشاره کرد و گفت : تاکنون یک فرد در جریان کشف این انبار غیر مجاز ...
اخبار حوادث جهان
از حالت فعالیت و عرضه گوشت خارج شدند. اداره موقعیت های اضطراری استان مسکو اعلام کرد: در یک مرغداری در منطقه سرگیف پاساد (حدود 70 کیلومتری شمال شرق مسکو) آنفلوآنزای مرغی شیوع یافت و 90 درصد مرغها در این مرکز نابود شد. برپایه گزارش اعلام شده در این مرغداری بزرگ 198 هزار قطعه مرغ نابود شد. آنفلوآنزای مرغی در مرغداری دیگری در منطقه شلکوفسکی استان مسکو نیز سبب از بین رفتن 70 هزار و 372 ...
آنفلوآنزای مرغی در مسکو
سلامانه : آنفلوآنزای مرغی در برخی مناطق استان مسکو شیوع یافته است و در چند روز اخیر همزمان با نابود کردن حدود 300 هزار مرغ، شمار زیادی ازمرغداری ها از حالت فعالیت و عرضه گوشت خارج شدند. به گزارش ایرنا، اداره موقعیت های اضطراری استان مسکو اعلام کرد: در یک مرغداری در منطقه سرگیف پاساد (حدود 70 کیلومتری شمال شرق مسکو) آنفلوآنزای مرغی شیوع یافت و 90 درصد مرغها در این مرکز نابود شد. ...
آغاز توزیع میوه طرح تنظیم بازار از 25 اسفندماه در فارس
یدالله رحمانی، سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: در قالب اجرای این طرح، سیب زرد و قرمز به قیمت هر کیلو 30 هزار ریال و پرتقال به بهای هر کیلو 35 هزار ریال عرضه خواهد شد. وی ادامه داد: تمام میوه های طرح تنظیم بازار توسط اتحادیه تعاونی باغداران و کشاورزان فارس و از محل تولیدات داخل این استان تامین شده و در بسته بندی های سبدی با وزن 6 و هشت کیلوگرم در اختیار متقاضیان قرار خواهد گرفت ...