سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زرشک پلوی مخلوط
... روغن مایع: به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم روش تهیه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل، سینه های مرغ را نصف کنید و داخل قابلمه بریزید. سپس 4 لیوان آب، 2 قاشق غذاخوری روغن مایع، پیاز حلقه شده، سیر، کمی زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا مرغ ها بپزند و آب غذا تمام شود (نصف لیوان آب ...
اشتباهات چاق کننده در آشپزی
.... یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به طور تصادفی افزودن دو قاشق از آن حدود 240 کالری به غذای شما می افزاید. از آنجایی که حتی کم چرب ترین سس های سالاد هم سرشار از چربی اند، مصرف زیاد آنها می تواند کیفیت سبزیجات خامی را که می خورید پایین بیاورند. مصرف میان وعده حین پخت غذا خوردن میان وعده هنگام پخت و پز رژیم غذایی تان را به هم می زند. برای درست کردن یک غذای خوب، چشیدن ...
چگونه معده خود را پاک کنیم ؟
برای مبارزه با گرفتگی و سوزش سر معده است. -لیمو اضافه کردن آب لیموی تازه به غذا و سالاد، یکی از روش های فوق العاده دفع سموم بدن و کمک به هضم غذاست. -آلوئه ورا نوشیدن عصاره آلوئه ورا به صورت ناشتا به هضم غذا و دفع سموم کمک می کند. -مصرف میوه، سبزی و غلات کامل مصرف مواد غذایی حاوی فیبر یکی از فاکتورهای سلامت روده و معده است. میوه ها ...
بارد ار شد ن زبان نشانه چیست؟
شوند زیرا احتمال بد خیم شد ن آنها وجود د ارد . رنگ زبان تان تیره شد ه است؟ د کتر سول سیلورمن، متخصص بیماری های د هان و سخنگوی انجمن د ند انپزشکی ایالات متحد ه معتقد است که رنگ زبان د ر حالت طبیعی باید صورتی گرم باشد . با این حال مصرف بعضی خوراکی ها و نوشید نی ها مثل قهوه، بعضی د اروها مثل آنتی بیوتیک ها همچنین سیگار کشید ن و جوید ن تنباکو می تواند به طور موقت رنگ آن را به قهوه ای ...
مراقب سلامت غذاهای بین راهی باشید/دوغ کم نمک و بدون گاز بخورید
قرار ندهید. اگر از سلامت اب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. عبدالهی در خصوص مصرف غذا در طول سفر، افزود: خوردن غذاهای شور که غالبا در رستوران های بین راهی، غذاهای کنسروی ، انواع فست فود هاوجود دارد می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد. اگر به مسافرت می روید، سعی کنید غذای بیرون را خیلی کم مصرف کنید. اما اگر مجبور شدید در رستوران غذا میل کنید رستورانی را انتخاب کنید که ...
خواص ضد سرطانی سیر و پیاز را بشناسید
حداقل دو بار در هفته سیر تازه مصرف می کنند خطر ابتلا به سرطان ریه 44% کمتر است. بهترین نوع پیاز برای پیشگیری از سرطان طبق مطالعه ی انجام شده توسط دکتر روی های لیو، دانشیار علوم غذایی دانشگاه کورنل، موسیر، پیازهای زرد، زرد تند و قرمز نسبت به دیگر گونه های امتحان شده مواد شیمیایی ضد سرطانی بیشتری دارند. به علاوه، لوئی پی برد که انواع موسیرها و پیازهای زرد و زرد تند بالاخص در ...
مراقب سلامت غذاهای بین راهی باشید
آب چشمه، نهر و رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنید. همیشه آب های بطری بسته بندی شده همراه داشته باشید و باقیمانده آب بطری های را در پشت شیشه وزیر تابش نورخورشید قرار ندهید. اگر از سلامت اب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. عبدالهی در خصوص مصرف غذا در طول سفر، افزود: خوردن غذاهای شور که غالبا در رستوران های بین راهی، غذاهای کنسروی ، انواع فست فود هاوجود دارد می تواند ...
از آجیل در یخچال نگهداری کنیم یا دمای اتاق؟
دهید تا آفات و تخم و لاروی احتمالی موجود در آنها از بین برود؛ اما اگر می خواهید مغزها را در یخچال نگهدارید دیگر به این کار نیازی نیست. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تصریح کرد: زمانی که آجیل را در دمای اتاق نگهداری می کنید، برای آنکه رطوبت و بوهای خارجی جذب آن نشود، باید آنها را در ظروف پلاستیکی یا شیشه ای دربسته و مقاوم به نور و رطوبت و بو قرار دهید. دکتر دباغ مقدم در ...
وزن گیری و تاثیرات مطلوب آن بر زندگی
انجام می دهید، به خصوص اگر فعالیت ورزشی سخت و طاقت فرسا دارید، خوردن وعده های غذایی پیش و پس از ورزش بسیار حائز اهمیت است. برای ساختن عضلات هیچ گاه نباید با شکم خالی و در صبح خیلی زود پیش از صبحانه یا بعد از گذشت 4 الی 5 ساعت از آخرین وعده ی غذایی خود ورزش کنید، همچنین باید 30 دقیقه پس از جلسات ورزشی غذا بخورید. اگر دقیقاً پیش و پس از ورزش چیزی نخورید، بدن شما فوراً شروع به سوزاندن توده ی عضلانی ...
نامگذاری نوروز به عید ولایت در کشمیر /سفر کشمیری ها به ایران برای دیدار با مقام معظم رهبری
این منطقه غذای محلی معروفی به نام “وازوان” طبخ می شود که پختش قبل از عید آغاز و در ایام نوروز در میهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد؛ این غذا شبیه به همان کباب معروف ایرانی ها است منتهی بین آن و کباب ایرانی ها تفاوت هایی وجود دارد.وی افزود: وازوان در مناسبت های خاص مثل عزاداری و شادی پخت می شود و اگر بخواهیم برایش در چنین ایامی معادل بگیریم همانند سبزی پلوماهی ایرانی ها در نوروز است، علاوه بر این ...
آیا مصرف روغن حیوانی و زرد مفید است؟
بوده و چربی های غیر اشباع با منشاء گیاهی هستند. این متخصص تغذیه با طرح سوالی مبنی بر اینکه واقعا بدن ما نیاز به چربی های اشباع شده دارد یا خیر؟ گفت: برخی میپرسند روغن حیوانی و روغن زرد را جایگزین روغن مایع کنیم؟ جواب بنده خیر است. پخت و پز با روغن زرد و با منشا حیوانی، باعث بالا رفتن درصد احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود. البته بدن ما نیاز به چربی ها با منشا حیوانی دارد ...
ترفندهایی برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی داخل یخچال هنگام سفر
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ مواد غذایی به طور دائم توسط میکروب ها و باکتری ها در معرض خطر فساد قرار دارند به همین دلیل باید با راهکارهای جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی بویژه در ایام مسافرت و زمان هایی که در خانه نیستید آشنا شوید. بهترین شیوه مصرف غذاهای تازه است، خرید کم و به اندازه مواد غذایی و مصرف سریع آن یکی از راه های حفظ سلامت بدن است، بویژه ...
نیم پز کردن غذا و آماده کردن ساندویچ قبل از سفر ممنوع/ تخم مرغ عسلی نخورید!
استفاده کنید و برای برطرف شدن نیاز بدن، حداقل روزانه هشت تا 10 لیوان آب بنوشید. از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده، شیرینی ها، شکلات کافی میکس ها و خامه اجتناب کنید؛ چرا که احتمال دارد در طول سفر لحظات ناگواری را برای شما پدید آورند. * مصرف میوه، راهکار جلوگیری از ابتلا به یبوست حتماً در طول سفر به دریافت مقادیر مناسب لبنیات دقت کرده و روزانه متناسب با نیاز بدنتان حدود دو تا سه لیوان شیر ...
جلوگیری از چروک دور چشم؛ 9 روشی که پیری را به تعویق می اندازد
مناسب پیدا کنید. ممکن است خیلی متوجه نباشیم اما مواد موجود در آشپزخانه ی ما تأثیر زیادی روی پوست و زیبایی ما دارند. بسیاری از ما نمی دانیم که روغنی مثل روغن نارگیل خواصی دارد که فقط برای پخت وپز مفید نیست. روغن نارگیل دارای آنتی اکسیدانی است که بدن ما به شدت به آن نیاز دارد و از این لحاظ جزو درمان های خانگی خوب محسوب می شود. روغن نارگیل سرشار از ویتامین های E ،A و پروتئین های ...
توصیه تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
املاح و ویتامین های مفید در حاملگی برای سلامتی شما و فرزند شما در طول حاملگی اهمیت دارد که از رژیم غذایی متنوع شامل سبزیجات و میوه جات تازه، لبنیات، نان، حبوبات، گوشت استخوانی، ماهی، تخم مرغ و آجیل استفاده کنید. سعی کنید همیشه از مواد غذایی تازه مصرف نمایید. در سه ماهه آخر بارداری مصرف مقادیر کافی از چربی امگا- 3 لازم است که بهترین منبع برای این نوع چربی ها ماهی و تخم مرغ آبپز ...
با آلرژی فصلی چه کنیم؟
های کاهش علایم آلرژی عبارتند از : انجام منظم ورزش یوگا تنفس عمیق خواب کافی اجتناب از عوامل تحریک کننده از قبیل علف، گیاهان، حیوانات خانگی و انواع آفت کش ها مصرف مواد غذایی که به درمان آلرژی بهار کمک می کنند از جمله : پیاز، روغن ماهی شایع ترین روش درمان آلرژی، ایمونوتراپی آلرژن یا تزریق آلرژی نام دارد که حساسیت را نسبت به مواردی ...
یبوست را با این روش های خانگی به راحتی درمان کنید
رفع یبوست با چند روش خانگی وقتی دچار یبوست می شوید همه چیز از خلق و خو گرفته تا انرژیتان دچار مشکل می شود. پریشان می شوید و احساس سنگینی دارید. برای درمان این مشکل، قبل از استفاده ی داروها بهتر است روی غذاها تمرکز کنید. در ادامه، غذاهایی را به شما معرفی خواهیم کرد که شکمتان را مجبور به کار کردن می کنند. رفع یبوست با تمشک تمشک یکی از غذاهای سرشار از فیبر است و هر ...
چه غذاهایی را در سفر نخوریم؟
های را در پشت شیشه وزیر تابش نورخورشید قرار ندهید. اگر از سلامت اب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. عبدالهی در خصوص مصرف غذا در طول سفر، افزود: خوردن غذاهای شور که غالبا دررستوران های بین راهی ،غذاهای کنسروی ،انواع فست فود هاوجود دارد می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد. اگر به مسافرت می روید، سعی کنید غذای بیرون را خیلی کم مصرف کنید. اما اگر مجبور شدید در رستوران غذا ...
2 فروردین مسمومیت غذایی در نوروز
نرگس کرباسچیان؛ کارشناس تغذیه، زیر نظر: دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه مسمومیت به دنبال ورود مواد سمی از طریق مصرف غذای آلوده به میکروارگانیسم ها یا مواد سمی، نیش حشرات و جانداران ایجاد می شود. شناسایی و کنترل راه های ورود سموم در پیشگیری از بروز این بیماری به ویژه در مورد گروه های آسیب پذیر جامعه مانند سالمندان، زنان باردار، کودکان و افراد دچار نقص سیستم ایمنی (مثل افرادی که دچار ایدز ...
4 روش برای کنار گذاشتن کم رویی در صحبت کردن
...> روش اول: حرف زدن با آدم های جدید 1. چند عبارت برای آغاز مکالمه در ذهن داشته باشید باز کردن سر صحبت با آدمی که نمی شناسید می تواند دشوار باشد. اما اگر برای این کار آماده شوید کمتر احساس ناشی گری می کنید. پیش از شرکت در دورهمی ها چند عبارت برای شروع مکالمه پیدا کنید تا حرفی برای گفتن داشته باشید. اگر به مهمانی می روید می توانید بگویید: غذا واقعا عالی بود. فلان غذا را ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان در عید نوروز+ دستورالعمل
خوراک به صورت محلول درآید، بلکه باید خرده های پیاز زیر دندان احساس شود. سپس به ترکیب مقداری پیازچه و جعفری اضافه کنید وبه هم بزنید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید و مقداری از خمیر را توسط قاشق به ظرف محتوی روغن اضافه کنید وبا کف قاشق صاف کنید تا شبیه به یک شامی متوسط شود. هر دو روی خمیر را سرخ کنید و سپس آن را از روغن خارج کرده روی سبد توری قراردهید تا روغن اضافی از آن گرفته شود. در مرحله سرو می توانید این خوراک لذیذ را با سس مایونز تند مصرف کنید و از طعم آن لذت ببرید. ...
خوراکی های تاثیرگذار بر افسردگی
نظر گرفته شده است. یکی از مواردی که در این کمپن جهانی به آن اشاره شده، اهمیت دادن به نوع تغذیه برای پیشگیری از ابتلا به افسردگی یا کمک به درمان این بیماری روان پزشکی است. انواع رژیم های غذایی برای افسردگی، به دو گروه تقسیم می شوند؛ یک گروه، غذاهای پیشنهادی به افراد مبتلا به افسردگی و گروه دیگر هم غذاهای پیشنهادی به افرادی که در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند. گروه دوم، شامل کسانی می شود که یکی از ...
چند روش برای جلوگیری از ریزش مو در آقایان
بدن برای تثبیت مواد مغذی ضروری بدن که برای سالم ماندن به آنها نیاز دارد کمک می کنند. نظر یک متخصص را بپرسید از یک متخصص پوست بپرسید که چگونه جلوی ریزش مو را بگیرید و به احتمال زیاد او به شما خواهد گفت برای حل این مشکل باید قبل از اینکه شروع یا بدتر شود فعال شوید. خوبی مشورت با یک متخصص پوست و مو این است که می تواند تشخیص دهد دقیقا ریزش موی شما به چه علت است. آنها می توانند ...
شادی یک مهارت است رموز آن را بیاموزیم
شفا آنلاین اجتماعی نقش شادی در سلامت بدن و روح انکار ناپذیر است؛ مطالعات صورت گرفته در چند سال اخیر حاکی از آن است که نقش شادی بر سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی بیش از حد تصور است. به گزارش شفا آنلاین ، گرچه شادی می تواند ریشه ژنتیکی(genetically) داشته باشد؛ ولی احساس شادی و رضایت بیشتر یک مهارت است. احساس شادی(Happiness) و رضایت از زندگی بر عملکرد تمام ارگان های بدن تاثیر گذار است. ...
هرکاره، این دیگ سنگی محترم و عزیز
درباره دیگ سنگی سنتی مشهد و فواید پخت غذا در آن به گزارش ، آبگوشت از آن غذاهایی ست که کمتر کسی دست رد به سینه اش می زند. غذایی محبوب که از دیرباز در هر شهر و استان به سبک و سیاقی طبخ می شده و عموما به همین نام آبگوشت شهرت دارد، جز استان خراسان و بالاخص شهر مشهد که با نام دیزی سنگی شناخته می شود، از آن جهت که در دیگ هایی از جنس سنگ طبخ می شود. نقل است زمانی که امام رضا(ع) به خراسان ...
چگونگی گرم شدن حمام شیخ بهایی تنها با یک شمع
روش مکش طبیعی، گازهایی مانند متان و اکسیدهای گوگردی را به مشعل خزینه حمام هدایت می کرده و این گازها به عنوان منبع گرما در مشعل خزینه می سوخته است. این احتمال وجود دارد که این گازها به طور مستقیم از مواد زاید دفع شده در خود حمام جمع آوری می شده است. در جریان مرمت خانه شیخ بهایی که در نزدیکی گرمابه قرار دارد در کف زمین تنپوشه های سفالی و چاه های مرتبطی پیدا شده که احتمال دارد مربوط به ...
بهترین روغن ها برای پخت و پز
برای پخت و پز روغن جامد بهتر است یا مایع ؟ شفا آنلاین:طبیعتاً روغن مایع به دلیل چربیهای غیراشباعی که دارد بهترین گزینه برای پخت و پز محسوب میشود و روغن نباتی جامد به دلیل داشتن چربیهای اشباع شده در مقایسه با روغن خوراکی مایع سبب مسدود شدن عروق میشود و خطر حملات قلبی را بالاتر میبرد. روغن های سرخ کردنی با روغن مایع چه تفاوتی با هم دارند ؟ به گزارش شفا آنلاین :روغنهای مایع ...
ترفندهایی که یک زن خانه دار باید بداند
سیاه به تسکین مشکلات مربوط به گوارش از جمله سوزش معده، سوءهاضمه، نفخ، اسهال و یبوست کمک می کند. فلفل سیاه همچنین به سم زدایی بدن کمک می کند. این چاشنی حاوی منگنز، آهن،ویتامین K و منبع خوب فیبر غذایی است. بهتر است از دانه های فلفل درسته استفاده کنید و قابل از افزودن به غذا آن را پودر کنید. دانه های فلفلی را بخرید که سنگین و فشرده هستند. فلفل سیاه را درست قبل از برداشتن غذا از روی حرارت به ...
حکایت کمیل ؛ تازه داماد پرکشیده از ارتفاعات جاسوسان +تصاویر
.... پدر کمیل به یادِ روزهای دفاعِ مقدّس و علاقه مندی به گروه های چریکی و جنگ های نامنظم شهید دکتر مصطفی چمران، و به یاد دعای کمیل، فرزندش را در شناسنامه به مصطفی و در صدا زدن کمیل گذاشت. کمیل تابستان سال 84 در رشته علوم تجربی فارغ التحصیل و به مرحله پیش دانشگاهی امام حسین(ع) رسید. همچنین دیپلم رشته کامپیوتر ICDL را هم گرفت. کمیل دوره نوجوانی به سفر راهیان نور میرود و بعد از آن سفر معنوی ...
با لیمو درمانی سلامتیتان را بازیابید
به گزارش شمال نیوز:لیموترش آثار مثبت متعددی برای بدن دارد؛ به هضم غذا کمک می کند، اسیدیته بدن را کنترل می کند، بوی نامطبوع بدن را کاهش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند اما شاید نمی دانستید که محافظت در برابر عفونت، تنظیم فشار خون و تاثیر مثبت بر مو، پوست و ناخن نیز از خواص این ماده غذایی است. لیمو علیه شوره سر آبلیمو برای رفع شوره سر کمک کننده است و خارش پوست سر را کاهش می دهد ...