سایر خبرها
دلیل جدی برای بزرگ شدن شکم
هم شنیده اید که مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب، یکی از دلایل چاقی به ویژه چاقی شکمی است اما احتمالا نشنیده اید که بیش از اندازه چربی نخوردن هم می تواند به چاق شدن شکم شما منجر شود. محققان می گویند کسانی که بیش از اندازه بر نخوردن چربی تاکید می کنند، صاحب شکم هایی چاق و نازیبا می شوند. از نظر آنها مصرف چربی های مفید هم برای سلامت لازم است و هم برای زیبایی افراد و کسانی که می خواهند تناسب اندام شان ...
رژیم لاغری با گریپ فروت!
طعم به دنبال داشته باشد. 6٫ پیشگیری از افزایش چربی بد خون (LDL) نتیجه مطالعات محققان کانادایی نشان می دهد که مصرف منظم آب گریپ فروت یا گریپ فروت تازه می تواند تا 15 درصد باعث کاهش میزان چربی بد خون (LDL) شود. نکته جالب دیگر اینکه محققان با گنجاندن آب گریپ فروت به مدت 1 ماه در برنامه غذایی افراد مستعد ابتلا به تری گلیسرید بالا، متوجه شدند احتمال ابتلا به تری گلیسرید تا 17 درصد در مصرف ...
مضرات نوشابه؛ حقایقی تلخ درباره این نوشیدنی خطرناک
منتهی شده بود. عجیب نیست که نوشیدن آن همه شکر در نوشابه های معمولی باعث چاقی بشود اما اینکه حتی نوشابه های رژیمی هم چاق کننده اند غافلگیر کننده است: محققان دانشگاه علوم سلامت تگزاس 475 فرد بزرگسال را به مدت 10 سال زیر نظر گرفتند. نتایج این بررسی نشان می دهد افرادی که نوشابه ی رژیمی می خوردند، درمقایسه با کسانی که هیچ نوشابه ای مصرف نمی کردند، در عرض 10 سال 70 درصد به اندازه ی دور کمرشان ...
10 روش برای کاهش استرس و ایجاد هیجان در زندگی
را به جای غذاهای کنسرو شده و یا فرآوری شده انتخاب کنید. سایر ادویه جاتی که می توانند مواد غذایی شما را خوش طعم و مزه کنند، انتخاب کنید، مانند پودر کاری، سیر ، زیره، و رزماری. دانش خود را در مورد موادغذایی و انرژی بیشتر، افزایش دهید. هنگامی که عصبانی هستید و یا کنترل خود را از دست داده اید، خوردن یک آب نبات، روشن کردن سیگار، و یا نوشیدن یک فنجان دیگر قهوه می تواند کمک کند تا حالتان بهتر ...
روستای گردشگری خماط؛ زیگورات چغازنبیل/نقش زیبای طبیعت در کنار رسم مهمان دوستی مردم
های مختلف اروپایی و آسیایی از مسیر این روستا برای بازدید نخستین اثر ثبت جهانی ایران استفاده می کنند. وجود چشم انداز های متنوع میراث طبیعی ملی و میراث فرهنگی جهانی در فاصله نزدیک به هم باعث شده روستای خماط به عنوان روستای هدف گردشگری معرفی شود. آب و هوای این منطقه گرم و نیمه مرطوب است. زبان مردم این روستا عربی و مردمی مسلمان و پیرومذهب شیعه هستند. بیشتر مردم این روستا به کار کشاورزی ...
راهکارهای علمی برای کاهش وزن
به عمده غذاها، می تواند باعث افزایش تلف شدن انرژی در هنگام غذا خوردن شده و به کاهش وزنتان کمک بیشتری می نمایند. اگر فکر می کنید که ادویه خاص را به غذایی که تا به حال با آن ادویه میل نکرده اید اضافه نمائید، طعم یا عطر غذا بهتر می شود حتماً این کار را انجام دهید. در این صورت هم ذائقه تان تقویت شده و هم طعم های جدید را تجریه مینمائید و همچنین از خواص مفید آن ادویه ها هم استفاده ...
سوغات و غذاهای محلی کهگیلویه و بویراحمد/ از نان بلوط تا شله ماشکی و آش دوغ
... آش دوغ آش دوغ یکی از غذاهای محلی بسیار خوش مزه است که به دلیل استفاده از گیاهان معطر کوهی عطر و طعم مخصوص و ویژه ای دارد. شله ماشکی ماش را در گویش محلی مردم کهگیلویه وبویراحمد ماشک می گویند که ابتدا آب پز می کنند سپس برنج، نمک و ادویه را اضافه می کنند آب زیادی به غذا اضافه می شود چراکه دانه های برنج باید کاملا له شده باشد، سپس پیاز را سرخ می کنند و مقداری ...
غذاهای محلی کاشان، از چلو دیزی تا کوفته آب سماق
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاشان یکی از شهرهای قدیمی و پر از جاذبه های گردشگری است. برخی غذاهای این شهر بسیار خوشمزه بوده و از گذشته متعلق به مردمان کاشان است. کسانی که عاشق غذا هستند، همواره غذا را یکی از مهم ترین اهداف سفر خود در نظر می گیرند و دوست دارند حتما مزه ی غذاهای محلی مقصد خود را بچشند. پس اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید، در سفر به کاشان، مزه های بسیار نابی را در ...
دانستنی های چای در طب سنتی
قلب می شود و مصرف بیش از حد آن برای افرادی که ضربان قلب آنها بیشتر از 80 است، توصیه نمی شود. به دلیل وجود همین ماده در چای و در صورت مصرف بیش از حد، موجب تهییج اعصاب و بروز عصبانیت شده و در برخی خانم ها موجب بروز اضطراب می شود. از آنجا که چای سیاه حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئین می باشد به افراد مبتلا به زخم معده توصیه می شود که مصرف آن را کاهش دهند و یا حداقل 3 ساعت بعد از غذا چای ...
آشنایی با تاریخچه پیتزا ایتالیایی +عکس
کارگری به نام " رافائل اسپوزیتو " در یک نانوایی در شهر ناپل تصمیم گرفت برای چاپلوسی یکی از اون نان های گرد و تنوری خوشمزه رو آماده کنه و به پادشاه ایتالیا و ملکه ی اون مارگاریتا تقدیم کنه. رافائل که دنبال خلق یه مزه ی تازه بود جرات به خرج داد و از گوجه فرنگی و پنیر موزارلا استفاده کرد تا بتونه طعمی خوب و بی نظیر درست کنه و بتونه نظر پادشاه و ملکه رو جلب کنه. در همین رویا پردازی ها بود که ایده ای ...
آشنایی با غذاهای محلی کردستان
طرفداران آش آنقدر از خوردن آن لذت می برند که از آن به عنوان پیش غذا یاد نمی کنند. آش در برنامه ی غذایی این دسته از افراد، نقش غذای اصلی را ایفا می کند و حال اگر این وعده ی اصلی کالری مورد نیاز فرد را تأمین کند حتماً در برنامه ی رژیم غذایی جایگاه ویژه ای پیدا خواهد کرد. آش عدس بلغو، یکی از آش های پرطرفدار استان کردستان و مردم سنندج است. در تهیه ی این آش از عدس، بلغور گندم، سیب زمینی و ادویه استفاده می ...
آموزش سالم خوری به مغز!
باشیم شاید دور از ذهن به نظر برسد. بیشتر افراد می دانند که باید تغذیه شان سرشار از میوه ها و سبزی ها باشد و کمتر غذاهای فرآوری شده مصرف کنند تا سالم بمانند. اما آمار نشان می دهد درصد کمی از افراد به میزان توصیه شده، میوه و سبزی مصرف می کنند. با افزایش تدریجی آمار چاقی و ریسک بیماری ها، اهمیت تغذیه سالم بسیار بیشتر شده است. اگر شما هم سعی دارید سالم خوری کنید، شاید هم اکنون بایدها و ...
رهنمود های تربیتی امام موسی کاظم (علیه السلام )
... فرزندان و مسئولیت مسئولیت دادن به فرزندان از روش های مؤثر تربیتی است. مسئولیت، اگر متناسب با توان کودکان باشد و در انجام دادن آن یاری شوند، اعتماد به نفسشان را تقویت می کند و آنان را برای پذیرش و به انجام رساندن مسئولیت های بزرگتر آماده می سازد. علاوه براین، کودکان احساس می کنند که والدین برای آنها احترام قایلند و آنها را ناتوان نمی انگارند. پیشوای هفتم شیعیان، در فرصت های مناسب ...
6 خاصیت باورنکردنی فلفل سیاه
بیماری های قلبی در افراد جلوگیری کند. فلفل سیاه یکی از اعضای خانواده Piperaceae است و از قدیم در طب سنتی بسیاری از کشور ها بوده و به عنوان یک ادویه گرانقیمت و با خواص درمانی به فروش می رسیده است. فلفل سیاه هم به صورت تازه، هم دانه و هم به صورت پودر شده وجود دارد و بیشتر در غذا ها به عنوان یک ادویه خوش طعم به کار می رود. از جمله دیگر مواد مغذی در فلفل سیاه می توان ...
چند صبحانه مقوی برای کودکان
کودکان هر نوع غذایی را برای مصرف در صبحانه دوست ندارند. از دیدگاه علم تغذیه، سه اصل مغذی بودن، اشتها آور بودن و طعم و مزه خوب داشتن مواد غذایی می توانند باعث شوند تا هر کودکی تمایل پیدا کند تا مواد غذایی مذکور را در صبحانه مصرف نماید. صبحانه 1: ساندویج تخم مرغ پیتزایی در این نوع صبحانه یک تخم مرغ را کاملا پخته و به صورت اسلایس درآورده سپس هر قطعه را بر روی یک قطعه نان تست ...
سفره سخاوتمند طبیعت ذائقه مردم کردستان را بهاری کرد
رویه و خارج از فصل این نوع گیاهان زیان های جبران ناپذیری به طبیعت وارد می شود اما به دلیل خواص درمانی و فواید آن بر تعداد مصرف کنندگان آن هرساله افزوده می شود. این گیاهان علاوه بر طعم بسیار خوب و مزه عالی، نقش تاثیرگذاری نیز در ارتقای سلامتی خانواده ها دارند به طوری که جایگزین مواد پروتئینی نظیر گوشت شده و از بروز برخی مشکلات و ناراحتی ها در بدن افراد جلوگیری می کنند. جلوگیری از تصلب ...
با غذاهای فراسودمند آشنا شوید!
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: غذا های فراسودمند چیست؟ آیا غذا های عملگرا همان غذا های فراسودمند هستند؟ این غذا ها، شبیه غذاهای معمولی ای است که هر روز مصرف می کنیم اما به غیر از بحث تغذیه ای آن، باعث می شوند که ریسک ابتلا به بیماری های سخت در مصرف کننده کاهش پیدا کند. به نقل از بهداشت نیوز، آیا می دانید برخی از محصولاتی که در برنامه غذایی روزانه مان ...
صدای سوت بیکاری با طعم غذای اتریشی در قطارهای ایران
ایرانی با بهترین کیفیت غذا در کشور وجود دارد و با برگزاری مناقصه می توان شاهد آمادگی برای سرمایه گذاری مشابه از سوی بخش خصوصی ایرانی بود. بر همین اساس اواخر مرداد سال گذشته بزرگترین کیترینگ خاورمیانه با سرمایه گذاری 23 میلیارد تومانی یک شرکت اتریشی توسط وزیر راه و شهرسازی برای تامین غذای مسافران قطار افتتاح شد. با وجود تکذیبیه وزارت راه درباره واگذاری کترینگ قطارها اما در مسیر تهران ...
نجات انسان از قحطی توسط ربات ها و پهپادها
که کشاورزان، محققان و کارآفرینان در حال توسعه آن ها هستند تا مطمئن شوند همه سیر می شوند، معرفی می کنیم. توماس مالتوس، اقتصاددان مشهور، در سال 1798 در کتاب مشهور خود با نام مقاله ای در باب اصل جمعیت ، نگاهی بلند به تاریخ بشر انداخت و عنوان کرد جمعیت بشر تا زمانی که فراوانی غذا وجود دارد، زیاد می شود؛ مگر اینکه منابع تمام شود که در این صورت قحطی به وجود می آید. او می نویسد: به نظر می رسد ...
تار و پودهای جذاب آذربایجان
زمان صرف کرده و جدی کار کنیم. مثلا چه اشکالی دارد در رستوران های خود تبریز علاوه بر سفارش مشتری، یک غذای محلی هم به عنوان اشانتیون عرضه شود؟ این هم می تواند غذاهای تبریز را معرفی کند و هم باعث خوشنام شناخته شدن رستوران های تبریز باشد. رئیس سازمان توسعه گردشگری شهرداری تبریز با لحنی انتقادی ادامه می دهد: ما چرا نباید فروشگاه های زنجیره ای در سراسر ایران یا سراسر جهان داشته باشیم که محصولات ...
بسته های سفر عاملی برای تشویق سفر
آمریکای شمالی و اروپا با موضوع بسته های پیشنهادی آشنایی بیشتری دارند و نسبت به دیگر گردشگران علاقه بیشتری نیز به این موضوع نشان می دهند. تحقیقات در مورد افزایش بسته ها و میزان گرایش به آنها در دنیا نشان داده که به طور مثال در بازه یکساله منتهی به 2015، تعداد گردشگران آمریکایی که از بسته های پیشنهادی و تور استفاده کرده اند نسبت به مدت زمان مشابه در سال 2008، به میزان 4 درصد افزایش یافته است ...
لیست مضرترین غذاها برای ناشتا
که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن می شود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی آمریکا متذکر شده است که رنگ های مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان ...
لیست مضرترین غذاها برای ناشتا
توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی آمریکا متذکر شده است که رنگ های مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می شود. این نوع مواد غذایی همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است. اگر شما ترجیح می دهید که ...
راهنمای کامل تفسیر انواع آزمایشات
به طور طبیعی کمی کمتر نشان داده می شود چون حجم مایع خون افزایش پیدا کرده است. عدد RBC در واقع مقدار دقیق گلبول های قرمز در 1میلی لیتر خون محیطی است. بسته به آزمایشگاه و نوع کیت مورد استفاده، ممکن است مقیاس شمارش این سلول فرق کند. خوردن داروهایی مثل کلرامفنیکل هم باعث کاهش RBC می شود. HCT هموتوکریت یا HCT هم یکی از مقادیر اندازه گیری گلبول قرمز ...
چربی سوزی بیشتر با آب گریپ فروت
گریپ فروت بر کاهش وزن، متوجه شدند که استفاده منظم از این میوه یا آب طبیعی آن در وعده صبحانه برای حدود 12 هفته، می تواند باعث کاهش 2 کیلوگرمی وزن و کم شدن حجم چربی شکمی شود. جالب است بدانید که این تاثیر در افراد ورزشکار، بسیار بیشتر و قابل توجه تر است، به طوری که ورزش Sport کردن کنار مصرف آب گریپ فروت، می تواند کاهش وزن 500 گرمی در هر هفته را برای طرفداران این میوه آبدار و خوش طعم به دنبال ...
مصرف چای از نگاه علمی
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان محسوب می شود، اما نظرات متفاوتی درباره انواع، خواص و یا نحوه دم کردن آن مطرح می شود. به گزارش ایرنا از پایگاه اینترنتی ساینس الرت، مطالعات علمی درباره فواید اصلی مصرف چای صورت گرفته و نتایجی در خصوص فواید سلامت بخش آن گزارش شده است. گمان می رود که نوشیدن چای باعث بهبود حالت روانی و تقویت وضعیت شناختی انسان می شود و خطر ابتلا به بیماری قلبی و ...
سس های خوشمزه و پرطرفدار قاره آمریکا (قسمت دوم)
تنوع بی نظیر سس های مصرفی در قاره ی آمریکا ، مهم ترین دلیل طعم و مزه ی دلچسب و محبوب غذا های این سرزمین بزرگ است. در ادامه همراه راهنمای سفر من باشید. مطالعه قسمت اول مردم قاره ی آمریکا، همواره به استفاده از غذاهای خوشمزه، انواع برگر، ساندویچ، خوردنی های پرچرب و سرشار از کالری مشهور هستند. تا جایی که رژیم غذایی این سرزمین، در مقایسه با رژیم غذایی ساکنین دیگر قاره ها، عنوان ...
با غذاهای بلوچی آشنا شوید!
خوبی کاشته می شود. نکته ای که برخلاف موقعیت جغرافیایی منطقه در رفتار غذایی مردم بلوچستان می توان دید این است که این مردم خیلی کمتر از چاشنی های تند بهره می برند. بلوچستان همجوار با کشور پاکستان است و رفت و آمدهای بسیاری به این کشور و همین طور کشور هندوستان وجود دارد اما رنگ و بوی غذاهای پاکستانی یا هندی خیلی در بلوچستان شدت ندارد. چنگال: در واقع پذیرایی عشایر بلوچ از میهمانان با همین ...
بیماری پرخوری عصبی
زیادی از غذا را در زمانی محدود مصرف می کند که قطعا بیشتر از میزانی است که اکثر مردم در مدت مشابه و تحت شرایط مشابه مصرف می کنند. درضمن فرد احساس کنترلی برقطع خوردن یا کنترل بر نوع و مقدار غذای خود ندارد. درضمن در این دوره های پر خوری، فرد از مواد شیرین ، پرکالری و نرم مثل کیک یا کلوچه استفاده می کند.بعضی بیماران بدون توجه به مزه غذا علاقه به غذاهای پر حجم دارند . غذاها مخفیانه و سریع خورده می شوند ...
آنچه مادران شیرده باید بدانند
...> متخصصان اعتقاد دارند به طور کلی منعی برای مصرف انواع غذاها در زمان شیردهی وجود ندارد. بد نیست کودک از طریق شیر مادر با انواع طعم ها و مزه ها آشنا شود تا در آینده که قرار است انواع غذاها را بخورد آن ها برای او غریبه نباشد. در عین حال اگر احساس می کنید وقتی برخی از غذاها را می خورید تمایل کودک به خوردن شیر شما کم می شود بلافاصله مصرف آنها را قطع نمایید. در موارد نادر ممکن است کودک نسبت به بعضی غذاها آلرژی داشته باشد که باید از خوردن آنها پرهیز نمایید. همچنین بهتر است در زمان شیردهی غذاهای نفاخ را کنار بگذارید. ...