خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف بیش از اندازه چغاله بادام چه خطری دارد؟
دلیل ابتدا توصیه می شود بعد از خرید، به صورت کامل شسته شوند. صفوی اضافه کرد: مساله مهم دیگر، سوء هاضمه ای است که به همراه مصرف آن ها بوجود می آید. چغاله بادام جزو میوه های کال و نارس محسوب می شود و هضم آنها سخت است اما می توان به عنوان یک میان وعده بدون ضرر از آنها به مقدار کم استفاده کرد. وی گفت: ویتامین C و B در گوجه سبز به مقدار فراوان وجود دارد این ماده برای سوخت و ساز ...
یک پیشنهاد موثر برای پاکسازی کبد
مطالعات نشان می دهد که مصرف چای زردچوبه، یکی از مهمترین روش های سم زدایی از کبد است. این ماده، کیسه صفرا را تحریک می کند و سبب تولید صفرا می شود. کبد از مایع صفرا برای سم زدایی استفاده می کند. معمولا برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه تازه، زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده می شود که هریک خواص فوق العاده ای دارند. ...
علامت های مهم بیماری کلیوی
علت ناتوانی بدن در دفع آب اضافه و نمک است. بنابراین فرد، دچار ورم پا، قوزک، ورم صورت و سفتی دست ها می شود. خستگی بیش از حد، کم خونی و ضعف کلی کلیه ها هورمونی به نام اریتروپویتین تولید می کند که به گلبول های قرمز در حمل اکسیژن کمک می کند. زمانی که این هورمون ها درست کار نکنند، میزان گلبول قرمز در خون به طور چشم گیری افت می کند. این امر به کم خونی منجر می شود که باعث بروز علایمی ...
چگونه بر بی خوابی غلبه کنیم
مانند کنکور یا به دلیل استرس های روحی روانی)، اگر این بی خوابی به دلیل متمایل شدن بدن و مغز به سمت گرمی و خشکی رخ داده باشد، رعایت تدابیری می تواند بر این بی خوابی غلبه کند. بهتر است برای رفع کم خوابی از مصرف غذاهای سرخ کردنی ، تند و با ادویه زیاد مانند فلفل، زنجبیل و دارچین، غذاهای شور و بادام زمینی پرهیز شود. مصرف کاهو برای افراد کم خواب مفید است مصرف کاهو برای ...
این 7 نوشیدنی مغز را فعال می کند
عملکرد مغز موثر است EGCG موجود در چای سبز علاوه بر تقویت حافظه باعث افزایش روند تولید سلول های مغز نیز می شود. چای سرشار از آنتی اکسیدان است. شکلات تلخ فلاوونوئید کاکائو، دیواره رگ های خون را شل می کند و در کاهش فشارخون نقش دارد. این امر باعث می شود اثر تخریبی کمتری روی مغز ایجاد شود. مصرف یک فنجان شکلات داغ می تواند خطر بروز سکته را کاهش دهد. چای دارچین و زردچوبه دارچین حاوی 2 نوع ترکیب ...
خواص سبزیجات نوبرانه فصل بهار را بدانیم
خواص بی نظیر و متنوعی دارند. در این مقاله خواص مختصری از سبزیجات نوبرانه بهاری را برایتان آورده ایم. باقلا 1. ضدپارکینسون: باقلا دارای لوودوپا است. که پیش ساز انتقال دهنده های عصبی دوپامین، اپی نفرین و نوراپی نفرین در مغز است. دوپامین با حرکات آرام اندام ها در بدن در ارتباط است و کمبود آن باعث لرزش می شود. در نتیجه مصرف منظم آن باعث پیشگیری از ابتلا به پارکینسون می گردد. ...
12 اردیبهشت دانش تغذیه ای مادران، کلید سلامت خانواده
بخواهید مواد غذایی را به صورت پخته استفاده کنید، می توانید آنها را بعد از خارج کردن از فریزر، مستقیما در قابلمه غذا که در حال طبخ است، بریزید و پس از پخته شدن، مصرف نمایید. این کار به حفظ ارزش تغذیه ای ماده غذایی کمک می کند، مشروط بر آنکه تمام آب حاصل از طبخ بهه خورد غذا برود و یا مصرف شود، زیرا مواد مغذی موجود در مواد خوراکی به مقدار زیادی در آب طبخ حل می شوند. از نظر بهداشتی نیز این روش رفع انجماد ...
با خوراکی های بهار وزن کم کنید
...> ماهی قزل آلا: امگا 3 موجود در ماهی اثرات ضد چاقی دارد و مانع افزایش چربی در سلول ها می شود. مصرف ماهی باعث ترویج تجزیه چربی در بدن می شود. فلفل شیرین: علاوه بر این که ویتامین ث فرواوانی دارد، حاوی کپسایسین؛ یک تقویت کننده سوخت و ساز طبیعی بدن است و مصرف آن منجر به کاهش وزن می شود. گوجه فرنگی: غنی ترین منبع لیکوپن و یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند التهاب در بدن را کاهش دهد ...
8 ماده غذایی برای تامین ویتامین ث مورد نیاز بدن در فصل بهار
.... بر خلاف بسیاری از میوه های دیگر، آناناس سرشار از آنزیمی به نام بروملین است که می تواند به هضم بهتر پروتئین کمک کند. مصرف آناناس باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، استخوان ها و سلامت قلبی عروقی می شود. کلم پیچ: در هر فنجان حاوی 84 میلی گرم ویتامین ث است. از آن جا که کلم پیچ به طور معمول در سالاد استفاده می شود، معمولا میزان کافی از آن خورده می شود که به نسبت پرتقال ویتامین ث بیشتری را فرد ...
محصولات فناور نانو دانشگاه آزاد اسلامی در حوزه صنایع غذایی و دارویی
موثر در تحولات اقتصادی و اجتماعی یک کشور نام برد که استفاده مکرر از آن نه تنها از کمیتش نمی کاهد بلکه با توسعه علمی و ایجاد شرکت های دانش بنیان، جامعه را از مصرف کننده صرف به تولید کننده نیز تبدیل می کند. به تعبیر دیگر اقتصاد دانش بنیان که جزئی از اقتصاد مقاومتی درون زا و برونگرا است، به تولید محصولات با فناوری بالا ،رفع نیاز های اساسی کشور و همچنین بوجود آوردن توان رقابتی بالا با کالاهای تولیدی ...
زنجبیل و لاغری؛ نحوه مصرف زنجبیل برای چربی سوزی چگونه است؟
شکم تأثیر بگذارد. این عوامل می تواند شامل پرخوری، تغییرات هورمونی و کمبود انرژی برای انجام تمرینات ورزشی باشد. زنجبیل باعث احساس سیری در شما می شود و به لطف این ویژگی زنجبیل، کمتر برای پرخوری وسوسه می شوید. زنجبیل به عنوان یک ماده ی طبیعی کاهش اشتها ، در کاهش وزن به شما کمک می کند. زنجبیل تقریبا فاقد کالری است و می تواند به طور تازه یا به همراه غذا و نوشیدنی ها مصرف شود. ...
6 درمان خانگی برای عفونتهای دستگاه ادراری
سبب افزایش اسیدیته ادرارمی شود و در نتیجه باعث کشتن باکتری عامل عفونت می شود. تحقیقی در سال 2007 روی عفونت ادراری در زنان باردار با گرفتن 100 میلی گرم ویتامین C در هر روز انجام شد. این مطالعه نشان داد که ویتامین C یک اثر محافظتی داشته و خطر عفونت ادراری را بیش از نصف در افراد مصرف کننده ویتامین C در مقایسه با گروه کنترل کاهش داد.میوه ها و سبزیجات به خصوص دارای ویتامین C بالا هستند و ...
7 آنتی بیوتیک شگفت انگیز طبیعی را بشناسید!
برونشیت استفاده می شود. 6.سیر سیر سرشار از خواص درمانی از قبیل ضدقارچ، ضدباکتری و ضد ویروسی است. مصرف سیر از آن دسته خوراکی هایی است که جز فایده هیچ ضرری ندارد و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. دفع انگلها و کرم ها از بدن با مصرف سیر به راحتی امکان پذیر است. این خواص سیر مدیون وجود ماده ای به نام آلیسین است که ضد میکروبی قوی محسوب می شود. عملکرد این ماده در سطح ریه ها ...
خواص معجزه آسای ادویه
جنگ سرطان بروید. معلوم شده است که کورکومین موجود در ادویه کاری باعث کوچک شدن پولیپ های روده بزرگ پیش -سرطانی می شود. • از “ادویه گرم” برای کاهش فشارخون استفاده کنید. ادویه گرم مانند زنجبیل،جوز بویا، دارچین،فلفل شیرین،فلفل سیاه و فلفل قرمز باعث حرکت خون از قسمت های مرکزی بدن به پوست می شوند. به گفته دکتر زیک این وضعیت باعث می شود خون به صورتی یکنواخت تر در سراسر بدن پخش شود و ...
خوراکی های کاهنده کلسترول خون کدامند؟
کلم بروکلی طبق نتایج به دست آمده از معاینات انسانی انجام شده توسط موسسه تحقیقات مواد خوراکی، گونه جدیدی از کلم بروکلی موسوم به بنفورت ، دو تا سه برابر بیشتر از کلم بروکلی معمولی حاوی ترکیب گلوکورافنین است. در تحقیق مشترک این موسسه با دانشگاه ریدینگ انگلستان، محققان در قالب دو تحقیق مستقل، در رژیم غذایی هفتگی 130 نفر از داوطلبان 400 گرم کلم بروکلی حاوی مقدار بالای گلوکورافنین گنجاندند. بعد از 12 هفته، آنها شاهد کاهش میزان کلسترول LD L در خون این افراد تا حدود 6 درصد بودند. افزایش سطح کلسترول L D L خون خطر بروز بیماری قلبی را در بردا ...
آشنایی با ترکیبات جوان کننده پوست پس از 50 سالگی/ از ویتامین C تا مِس
...، دریافت روزانه 75 تا 90 میلی گرم از ویتامین C، تولید کلاژن را در وضعیت مطلوبی قرار می دهد. با توجه به این نکات، همه افراد پس از 50 سالگی باید استفاده از انواع میوه ها و سبزی ها را کاملا جدی بگیرند. انواع مرکبات مثل پرتقال و گریپ فروت، فلفل دلمه ای، توت فرنگی و سیب زمینی شیرین، میزان مناسبی از ویتامین C را برای بدن فراهم می کنند. لیزین لیزین، نوعی اسید آمینه ضروری ...
چرا نباید موز را از رژیم تان حذف کنید؟
تمرینات ورزشی عضلات تان سریع تر عمل بازیابی یا ریکاوری را انجام دهند و باعث می شود تحرک و فعالیت بیشتری داشته باشید. پس اگر ورزشکار هستید می توانید با خیال راحت موز مصرف کنید. داروی ضد استرس در کنار بهبود خلق و خو و روحیه به دلیل وجود B9 موز حاوی تریپتوفان - نوعی ماده پیشگام برای سروتونین - هم هست و همان طور که می دانید سروتونین یکی از مهم ترین مواد شیمیایی مغز است. سروتونین نوعی ...
طرز تهیه 6 دمنوش لاغری که چربی سوزی را سرعت می بخشد
فنجان از این دمنوش لاغری را با معده ی خالی میل کنید. فواید و مزایای گلاب که از گل محمدی به دست می آید، چنان برای ما ایرانی ها آشنا و مطلوب است که نیازی به توصیه به استفاده از این ماده ی معطر و پرفایده نیست. گل محمدی یا همان گل سرخ به عنوان یک ماده ی دیورتیک (ادرارآور) بسیار ملایم عمل می کند. مواد دیورتیک باعث می شوند کلیه ها مقدار بیشتری سدیم توسط ادرار از بدن خارج کنند، بنابراین به سم ...
15 روش برای مقابله با آلرژی فصلی
. بسیاری از افراد جوان هم به دلیل استفاده زیاد از آنتی بیوتیک ها، رژیم غذایی نامناسب، اضطراب و عواملی دیگر دچار کمبود در این آنزیم می شوند. با مصرف غذاهای حاوی آین آنزیم ها، علاوه بر بهبود دستگاه گوارش، سیستم ایمنی بدن نیز بهبود می یابد. بهبود سیستم ایمنی بدن هم، فرد را در برابر انواع بیماری ها از جمله، زکام بهاره ایمن می کند. از این مواد غذایی می توان به کیمچی، کلم ...
استخراج عناصر کمیاب خاکی از پسماندهای صنعتی
خاکی کمیاب را برای استخراج انتخاب کرد. در واقع در این روش، عناصری از ماده جامد حل می شود که به آن ها نیاز داریم. در نتیجه هم از نظر اقتصادی به صرفه است و هم به محیط زیست آسیب نمی رسد. در این روش به جای حلالهایی که معمولا به کار می رود از حلالهای یونی استفاده می شود. ساختار مایع یونی مانند ساختار نمک طعام است. در واقع حلال یونی، نمکی است که در دمای اتاق بصورت مایع است.دانشمندان ابتدا پودر لجن قرمز را ...
راهکارهایی برای افزایش سلامت کبد
...> سلنیوم و آلیسین موجود در سیر در کمک به پاکسازی کبد موثر است. سبزیجات برگ سبز مصرف سبزیجات برگ سبز به صورت خام، پخته یا حتی نوشیدن آب این سبزیجات مقدار زیادی کلروفیل را برای بدن فراهم می کند که می تواند به حذف سموم از جریان خون کمک کند، همچنین خنثی کردن آفت کش ها، فلزات سنگین و موادشیمیایی برای مکانیسم طبیعی کبد موثر است. مصرف کاسنی تلخ، اسفناج، سبزی قاصدک یا سبزی خردل انتخاب ...
رفیق توفیق یا اخلاق شهریار و وزیر از دوره صفوی
علیّه صفویه اشعه ی اشراق بر اقطار آفاق انداخته، و گلزار اقتدار سلاطین خلافت آیین این دودمان امامت شان، ساحت امکان را لبریز رنگ و بو ساخته، هیچ یک از بنی نوع انسان را بدین نوع آراستگی صورت و معنی میسّر نبوده، و کسی از فِرَق بشر را بدین مثابه استجماع صفات کمال، بحسب ظاهر و باطن ممکن نگشته . بالاخره به جایی می رسیم که نام این شخص آشکار می شود، و به زبان می آید: چه این سلسله بند لآلی حسن صفات، و زینت ...
تنفس بدبو نشان دهنده این بیماری خطرناک است
انرژی مورد نیاز خود شروع به شکستن اسیدهای چرب موجود در بافت های مختلف بدن می کند و این باعث می شود تا نوعی ماده شیمیایی به نام کتون در بدن تولید شود و باعث بدبو شدن تنفس می شود. اثرات DKA می تواند بسیار شدید باشد و شامل خستگی، تاری دید، از دست دادن وزن، اشکل در تنفس، شکم درد، خشکی دهان و سردرد باشد که در تمامی این موارد فرد باید سریعاً به متخصص مراجعه کند. با آزمایش خون می توان ...
7 ماده غذایی که باید هر روز مصرف شوند
گاو پروتئین لازم برای عضله سازی را بدون چربی اشباع بیش از اندازه در اختیار بدن قرار می دهند. سس گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی باید یکی از اجزا رژیم غذایی مردانه باشد. بنابر مطالعه دانشگاه هاروارد، خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که دو تا چهار بار در هفته سس قرمز مصرف کردند 35 درصد کمتر بود. از سس قرمز به همراه انواع مختلف ماکارونی، سبزیجات بخارپز یا تخم مرغ می توانید لذت ...
خواص تغذیه ای هلو و شلیل
صورتی کمرنگ، زرد، نارنجی و قرمز متفاوت می باشد. همچنین بر اساس نوع گونه و میزان رسیدگی نوع بافت از لحاظ نرمی و لطافت متفاوت است. هلو از خانواده Rosaceae بوده و نام علمی آن Prunus Persica می باشد. این میوه بومی کشور چین است و از 2500 سال قبل در این کشور یافت می شده است. هلو از چین و از طریق ایران به اروپا راه پیدا کرد و بعد از آن از طریق اسپانیایی ها به کالیفرنیا برده شد. شلیل ...
11 خاصیت وجود ماهی در برنامه غذایی برای سلامتی
العاده برای بدن و مغز مهم هستند. در این جا به 11 مورد از خواص مصرف ماهی، که با پژوهش ها تایید شده اند، آورده شده است. ماهی حاوی مواد مغذی مهمی است که اکثر مردم به اندازه کافی دریافت نمی کنند. به طور کلی، همه انواع ماهی برای شما مفید است. آن ها حاوی مواد مغذی فراوانی هستند، که اکثر مردم از رژیم غذایی خود به اندازه کافی دریافت نمی کنند. ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید ...
آیا گندم برای سلامتی مفید است؟
راهنمای سفر من : گندم و محصولات تولیدی از آرد آن یعنی انواع نان و شیرینی بخش اصلی رژیم غذایی ما ایرانی ها را تشکیل می دهند. اما همین خوراکی نام آشنا چندی است که تبدیل به یکی از دشمنان سلامتی و خوارکی های ناسالم شده است. گندم؛ خوب یا بد؟ گندم ماده ای بسیار مغذی است و حذف کامل آن از برنامه غذایی شما می تواند منجر به از دست دادن مواد مغذی مهم برای بدن شما شود. از جمله مواد مغذی موجود در ...
کنترل فشار خون بالا در خانه
...> بنابراین مصرف روزانه ی نصف لیمو ترش تا یک عدد از این ماده غذایی توصیه می شود. سیر سیر یک رقیق کننده ی خون است که دارای خواص ضدپرفشاری خون است. همچنین مصرف روزانه ی 4 گرم از این ماده غذایی نه تنها به کنترل فشارخون کمک می کند، بلکه باعث افزایش توان سیستم ایمنی می شود. کرفس کرفس حاوی میزان بالایی فیتوکمیکال است که به آرامش ماهیچه ها و جلوگیری از گرفتگی رگ ها کمک می کند. همچنین آرامش رگ ها ...
علایم سرطان پستان در مردها
. مصرف غذاهای پرچرب و سس های سالاد تا حد امکان باید محدود شود. همچنین بنابر تحقیقات مشخص شده که بین مصرف گوشت قرمز و سرطان پستان ارتباطی مستقیم وجود دارد، بنابراین استفاده بیشتر از گوشت های سفید مانند ماهی شانس ابتلاء به سرطان پستان را می کاهد. از طرفی مصرف خوراکی هایی که در کنار مواد شیمیایی رشد کرده اند، موجب مشکلات سلامتی بسیاری شده اند که یکی از این مشکلات افزایش سرطان پستان ...
آشنایی با فواید فوق العاده کاهو
محتوی چند ماده مهم و شفابخش است. آب کاهو، خنک و شادابی بخش است و میزان فراوانی منیزیم در آب آن سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود. آب کاهو جنبه درمانی دارد. کارشناسان با وجود تمام مزایای کاهو توصیه می کنند افراد قبل از مصرف حتماً آن را به طور کامل شسته و ضدعفونی کنند، همچنین کاهو را باید به صورت تازه مصرف کرد و هرچه کاهو کهنه تر شود از خواص مفید آن کاسته می شود. ...
