خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کالزونه بروکلی؛ ایتالیایی بازی سرِ سفره ایرانی
ماهنامه سرآشپز - سمیه دیندار: کالزونه از مجموعه غذاهای ایتالیایی است. غذایی که خمیر پیتزا را از مواد مختلف و دلخواه پر می کنند و به حالت بقچه می پیچند. در این مطلب طرز تهیه کالزونه بروکلی را آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (ریز خردشده): 1 عدد کلم بروکلی (گل گل شده): 200 گرم پنیر موتزارلا: 150 گرم خمیر پیتزا: 4 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم ...
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر
مواد لازم: مرغ (متوسط) 1عدد نمک به میزان لازم کره به میزان لازم زعفران (آبکرده) به میزان لازم آبلیمو 4 تا 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر 2 قاشق مرباخوری سیب زمینی به میزان لازم پوره گوجه فرنگی نصف لیوان طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه(بدون نیاز به فر) طرز تهیه: 1-در ابتدا مرغ را ...
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته
...> روغن زیتون: یک ق س زعفران: یک چهارم ق چ پسته برشته شده (بدون پوست): یک سوم پیمانه روش تهیه: 1. برنج را شسته و حدود 30 دقیقه در آب قرار دهید تا خیس بخورد (در صورت زمان داشته برنج را حدود 2 ساعت بخسیانید). هرچه برنج بیشتر خیس بخورد نرم تر خواهدشد. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و حدود 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود ...
طرز تهیه کباب لبنانی
ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: در این مطلب طرز تهیه نوعی کباب تابه ای به سبک لبنانی ها را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): 2 کیلو و 250 گرم پیاز درشت (پوست کنده و خردشده): 3 عدد سیر: یک بته زنجفیل: یک برش یک و نیم سانتی فلفل سبز: 16 عدد برگ گشنیز: 120 گرم نمک: به میزان لازم فلفل قرمز (پودر شده): به میزان لازم تخم گشنیز (پودر شده): به ...
راهکاری برای رفع مشکل کم خونی
فنجان شربت بارهنگ کم خونی را از بین می برد. 20 گرم از آب تره را با عسل مخلوط کرده و روزانه 2 تا 3 فنجان از آن را میل کنید که درمان کامل و خوبی برای کم خونی است. 20 گرم جو پوست کنده را در یک لیتر آبسرد بریزید و بجوشانید و آب اول آن را دور ریخته و دوباره یک لیتر آب روی آن بریزید و یک ربع بجوشانید و صاف کنید و پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید. کسانی که دچار کم ...
سوپ هویج و عدس تند لاغرتان می کند
نیم ساعت آماده کنید، همچنین می توانید از زودپز نیز برای پختش بهره ببرید. مواد لازم: دو قاشق غذا خوری بذر زیره به اندازه یک بند انگشت قطعات فلفل 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 600 گرم هویج، شسته و رنده شده ( نیازی به پوست کندن نیست ) 140 گرم عدس قرمز یک لیتر آب سبزیجات داغ 125 میلی لیتر شیر ماست ساده و نان برای سرو کردن طرز تهیه: 1- یک ماهی تابه بزرگ را روی ...
10 توصیه معجزه آسا برای کسانی که نفخ شکم دارند
های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف کنند. 1 0- معجون زنجبیل را از یاد نبرید: اگر زیاد نفخ می کنید ...
اگر احساس خواب آلودگی دارید بخوانید
مواد مغذی کم انباشته می نمایند. پس مواد نامناسبی برای سلول های بدن شما هستند. 3. سالاد سبزیجات به همراه پروتئین خالص و بدون چربی باعث جلوگیری از افت انرژی در بعد از ظهر می شود. خوراک مرغ و سبزیجات، ساندویچ تخم مرغ و سالاد کاهو؛ کباب تابه ای با نان و سبزی خوردن و ... گزینه های مناسبی هستند. 4. اگر مجبور شدید از رستوران یا فست فودی غذایی تهیه کنید؛ انواع آب پز و پخته شده را بر ...
نکاتی درباره گیاهان دارویی
خون - حجامت :اختلال مایع گوش 1- روغن سداب 2- خوردن پودر سداب.چربی خون یا غلبه خون: - مصرف یک قاشق غذاخوری پودر گیاه سُداب قبل از خواب (تا زمان درمان). غلبه صفرا (مراجعه به درمان غلبه صفرا): 1- داروی ترکیبی صفرابر 2- خرفه 3- داروی ترکیبی مرکب دو 4- مخلوط داروی جامع امام رضا علیه السلام بهمراه آب زیره.انواع و علائم: 1- کم خونی علامت: تار شدن چشم ها موقع برخواستن 2- فشار خون 3- اختلال در ...
همه چیز درباره خواص درمانی سیب
...> برای تهیه ی جوشانده ی پوست سیب باید یک قاشق سوپ خوری پوست خشک شده سیب را در یک لیوان بزرگ آب 25 دقیقه بجوشانید و پس از صاف کردن روزی دو بار یک لیوان معمولی یعنی حدود 2500 گرم بنوشید. درمان و رفع بیماری کبدی و سینه درد با سیب ترشحات غدد بزاق و معده را مساعد و متعادل می سازد، برای معالجه ی چاقی و اضافه وزن خوب است و همچنین برای بیماری های کبدی، ناراحتی معده و مجاری ادرار و سینه درد نافع می ...
مزایای پوست تخم مرغ چیست؟
به گزارش افکارنیوز ، کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف پوست تخم مرغ می تواند برای زیبایی پوست صورت مفید باشد. می توانید پوست تخم مرغ را خرد کرده به قطعات ریز تقسیم کنید و به همراه یک سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و از آن به عنوان یک ماسک لایه بردار و جوان کننده پوست استفاده کنید. پوست تخم مرغ به دلیل دارا بودن مواد مغذی از جمله کلسیم می تواند باعث ترمیم سلول ...
تهیه فیله ماهی با سس پیاز
تیتر 3: در این مطلب طرز تهیه فیله ماهی با سس پیاز رابه شما آموزش داده ایم. درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز: فیله ماهی: 4 عدد پیازچه (خرد شده): 100 گرم پودر سیر: 1 ق چ آب لیمو ترش: 1 ق س روغن مایع، نمک و فلفل: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس پیاز: پیاز قرمز (خلالی خرد شده): 2 عدد گوجه گیلاسی (خرد شده): 6 عدد استاک ماهی: 150 میلی لیتر سرکه ...
مایع ضدعفونی کننده خانگی برای میوه و سبزیجات دستور تهیه آنها
منفی از خانواده انتروباکتریاسه و یک ارگانیزم فرصت طلب است که تنها در انسان ها، پرندگان و حیوانات اهلی بیماری زا است) نسبت به سایر باکتری ها آلوده شوند. اگر شما می خواهید تعداد بیشتری میکروب را بکشید2 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. مطالعه ایی در مجله حفاظت مواد غذایی پی برد که توانایی سرکه برای از بین بردن باکتری ای کولا ، زمانی که نمک به این محلول اضافه می شود به صورت قابل توجهی افزایش می یابد. ...
کمی متفاوت باشید و سالاد کاهو با نان برشته را تست کنید!
این که سرد بشوند آن ها را در ظرفی که پنیر پارمسان ریز رنده شده می ریزیم تا پنیر ها به آن ها بچسبند. در این فاصله کاهو ها را خرد کرده و در ظرفی که می خواهیم سالاد را سرو کنیم می ریزیم. کاهوهای خرد شده را همراه با آبلیمو و کمی روغن زیتون مخلوط کرده، در نهایت نان های برشته شده و چسبیده به پنیر پارمسان را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. به مقداری که دوست داریم نمک وفلفل می افزاییم و برای تزئین بیشتر آن هم می توانیم از پنیر پارمسان که کمی درشت تر رنده شده همراه با کنجد استفاده کنیم. انتهای پیام/ ...
آموزش پخت خوراک میگو با سس تند
...> میگو: 500 گرم برگ گشنیز خرد شده: یک قاشق چایخوری پیازچه خرد شده: یک عدد مواد لازم برای تهیه سس تند: زنجبیل تازه، رنده شده: یک قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد شده: 2 عدد کوچک سیر کاملاً خرد شده: 4 حبه فلفل قرمز کاملاً خرد شده: 1 عدد گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه: 3 برگ جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری کرفس خرد شده: 1 شاخه ...
آغاز استفاده از غذاهای کمکی از شش ماهگی
سپس به او غذا دهید. به این طریق حتی ممکن است کودک به نگهداشتن قاشق علاقه نشان دهد. در آغاز فقط یک بار در روز تکه های کوچک یا چند قاشق چای خوری غذا به کودک بدهید. به غذای کودک نمک، شکر یا عصاره های طعم دهنده گوشت و مرغ اضافه نکنید. نوزاد در این دوران تنها به شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارد. شیر خشک کمکی برای نوزادان زیر 6 ماه مناسب نیست. شیر خشک نوزادان تهیه شده از ...
پیشگیری از ریزش مو با 7 خوراکی خوشمزه!
میزان نیاز روزانه به زینک 11 میلی گرم است. اگر به این میزان استفاده شود از ریزش موها جلوگیری می شود. تخم مرغ: اگر گیاه خوار هستید و به دنبال غذاهایی پروتئین دار برای تقویت موهایتان هستید، تخم مرغ و محصولات لبنی حاوی منابع غذایی کافی برای موهای شما هستند. به دنبال مواد لبنی کم چرب مانند شیر و ماست کم چرب باشید. منبع سلامت نیوز ...
پخت کیک هویج را با این دستور ساده تجربه کنید
قاشق چای خوری پودر دارچین 1⁄2 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 عدد هویج رنده شده 50 گرم گردو خرد شده 30 گرم پودر نارگیل 75 گرم شکر قهوه ای 2 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آب پرتقال 75 گرم کره ذوب شده مواد لازم برای آیسینگ: 250 گرم پنیر ماسکارپونه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر 2 قاشق ...
برنامه غذایی کودک 2 تا 3 ساله
نان لواش + یک عدد تخم مرغ آب پز + چای شیرین – نصف لیوان شیر و 3 عدد بیسکویت با آرد کامل+ 1 عدد میوه یا نصف لیوان کمپوت میوه که خود مادرتهیه کرده باشد. – چلوگوشت ( 5 تا 10 قاشق غذاخوری برنج + 30 تا 60 گرم گوشت گوسفند کاملاً پخته و له شده + نصف لیوان ماست چکیده + نصف کاسه سالاد کاملا ریز شده و مخلوط با سس مایونز (آخر غذا) – یا یک برش نان سنگک + خوراک مرغ حاوی 60 گرم ...
لرزش دست نشانه چیست؟
کمک می کنند. به عنوان مثال، ویتامین های B12، B1 و B6 برای حفظ اعصاب سالم و محافظت از آنها در برابر آسیب ضروری هستند. برای مصرف مکمل های ب-کمپلکس همواره با پزشک مشورت کنید. همچنین می توانید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین B مانند غلات کامل، زرده تخم مرغ، لوبیا، نخود، سبزیجات سبز برگ، محصولات لبنی و گوشت ماکیان را مد نظر قرار دهید. دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب ...
نسیم رونق اقتصادی در استان سمنان با تدبیر دولت یازدهم
هزار تن، تخم مرغ 17 هزار تن و تولید آبزیان به 970 تن رسیده است. تولیدات دامی در سال 94 در این استان یک میلیون و 440 هزار تن بود و در سال 95 به یک میلیون و 770 هزار تن افزایش یافت که رشدی 9.4 درصدی داشته است، تولید محصولات راهبردی کشاورزی استان در سال 94، حدود 505 هزار تن بود که در سال 95 به 672 هزار تن افزایش یافت که معادل 8.2 درصد افزایش نشان می دهد. تولید گندم به میزان 107 هزار تن در ...
12 اردیبهشت روی چین و چروک ها اتو بکشید
...> برخی غذاها کمک زیادی به انعطاف پذیری بیشتر پوست می کنند؛ مثل املاح خاص و ویتامین E و C که در مواد غذایی همچون: توت فرنگی ، شاتوت، ذرت، زرده تخم مرغ، بروکلی، بذر کتان، اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی ها و مغزها، آب و سبزیجات برگ دار وجود دارند. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مقابله می کنند؛ مثل آمینواسیدها، ویتامین E و ویتامین C و فولیک اسید. آنها موجب افزایش کلاژن می شوند و کلاژن کمک زیادی به ...
درمان بد غذایی در کودکان
را به او بسپارید، می توانید از کارهای جالب و هیجان انگیز استفاده کنید که مناسب کودک تان باشد. مثلا برای هم زدن تخم مرغ یا مخلوط کردن مواد یا تزیین از کودک تان کمک بگیرید. حتی با کمی حوصله می توانید این کار را به بازی تبدیل کنید. از فرزندتان بخواهید هر طور که می خواهد غذا را تزیین کند. حتی می توانید این کار را به مسابقه تبدیل کنید و هم مزه و هم تزیین را نمره بدهید. کودک تان در این صورت حتما غذا خواهد خورد و به آن مشتاق خواهد شد. انتهای پیام// ...
خوراکی های کاهنده کلسترول خون کدامند؟
کلم بروکلی طبق نتایج به دست آمده از معاینات انسانی انجام شده توسط موسسه تحقیقات مواد خوراکی، گونه جدیدی از کلم بروکلی موسوم به بنفورت ، دو تا سه برابر بیشتر از کلم بروکلی معمولی حاوی ترکیب گلوکورافنین است. در تحقیق مشترک این موسسه با دانشگاه ریدینگ انگلستان، محققان در قالب دو تحقیق مستقل، در رژیم غذایی هفتگی 130 نفر از داوطلبان 400 گرم کلم بروکلی حاوی مقدار بالای گلوکورافنین گنجاندند. بعد از 12 هفته، آنها شاهد کاهش میزان کلسترول LD L در خون این افراد تا حدود 6 درصد بودند. افزایش سطح کلسترول L D L خون خطر بروز بیماری قلبی را در بردا ...
12 اردیبهشت زیبائی از درون طبیعت
ماسک تقویت کننده ی لیموترش مواد لازم: سفیده ی تخم مرغ: 1 عدد آب لیموترش تازه: 1 قاشق سوپخوری پودر شیرین بیان : 1 قاشق چایخوری روش تهیه: سفیده ی تخم مرغ را در ظرفی بریزید و هم بزنید. بعد آب لیموترش تازه را به آن بیفزائید و خوب هم بزنید تا کف کند. سپس با دقت ریشه ی شیرین بیان را- که به صورت پودر درآورد ه اید- به آن اضافه نمائید. سپس از این ماسک به ضخامت ...
درمان استرس و اضطراب با 19 راهکار طبیعی
برگ) برای تأمین اسیدفولیک مورد نیاز بدن و طیف گسترده ای از فیتونوترین ها برای کاهش اضطراب در آن گنجانده شده باشد، داشته باشید. دست از گرسنگی دادن به خودتان بردارید! دکتر رامزی می گوید: خیلی از کسانی که اختلال اضطراب دارند، از خوردن صبحانه فرار می کنند. من توصیه می کنم مواد غذایی ای مثل تخم مرغ بخورید که پروتئینی سیرکننده است و بهترین منبع طبیعی کولین (choline) محسوب می شود. کمبود کولین ...
طرز تهیه تارت گوشت و قارچ
مواد لازم برای خمیر تارت : آرد تقریبا 500 گرم شیر ولرم یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری خمیرمایه یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری کره 100 گرم یا روغن جامد 80 گرم تخم مرغ یک عدد طرز تهیه خمیر تارت: خمیر مایه، شیر ولرم و شکر را با هم مخلوط می کنیم می گذاریم حدود ده دقیقه تا عمل بیاید. تخم ...
طرز تهیه سالاد پرطرفدار ایتالیایی
مواد دیگه ای بهش اضافه شده است. روش اول مواد لازم برای بشقاب یک نفره کاهو :6 برگ نان تست: 1 عدد پودر پنیر پامزان:1 ق غ فیله ی مرغ : 1 عدد گردو: 3 عدد مواد لازم برای سس روغن زیتون :یک چهارم پیمانه سس مایونز : 1 ق غ نمک،فلفل و پودر سیر :به میزان لازم آب لیمو ترش : 2 ق غ طرز تهیه: ابتدا کاهو را در بشقاب خرد می کنیم. فیله ی مرغ را هم می تونید در فر گریل کنید و یا اینکه با کمی نمک و ...
طرز تهیه 6 دمنوش لاغری که چربی سوزی را سرعت می بخشد
برخلاف کافئین، فرد را حساس و عصبی نمی کند. زنجبیلی که به چای سبز برای تهیه ی این دمنوش اضافه می شود به بهبود فرایند هضم کمک می کند و به چای سبزتان بدون اینکه بخواهید شکر یا چیز دیگری اضافه کنید طعم و عطر خاصی می بخشد. از طرفی چون چای سبز طبع سردی دارد افزودن زنجبیل با طبع گرم، دمنوش شما را متعادل می کند. برای درست کردن این دمنوش لاغری و اکثر دمنوش های دیگر، بهتر است از یک لیوان صافی دار ...
15 روش برای مقابله با آلرژی فصلی
گلوتن هستند)، تخم مرغ، شکر، سیب زمینی و دیگر سبزیجات دارای ریشه نشاسته ای، غذاهای سرخ و فرآوری شده. پاکسازی خانه از گرده های گل * با شستن مو و پوست خود پس از اینکه به منزل برگشتید، می توانید گرده های گل را که روی بدن تان نشسته اند را پاک کنید. همچنین چشم های تان را با آب سرد بشویید. * اگر حیوان خانگی دارید، بهتر است در زمان اوج حساسیت از آن فاصله بگیرید. همینطور آن را ...
