سایر منابع:
سایر خبرها
عوارض زردچوبه زیادی!
. مردم چرا زردچوبه مصرف می کنند؟ زردچوبه به عنوان یک ادویه و رنگ غذایی استفاده می شود و طعم و رنگ غذا را تغییر می دهد. همچنین، این ماده به واسطه فواید سلامت خود مورد استفاده قرار می گیرد که کورکومین نقش اصلی را در این زمینه ایفا می کند. از جمله فواید مکمل های کورکومین می توان به موارد زیر اشاره کرد: کاهش التهاب: التهاب مزمن با بسیاری از بیماری ها پیوند ...
رئیسی: دولت توانایی نقد کردن چک برجام را ندارد
بی توجه بودند و اعتنایی نکردند. چرا از این دلسوزی ها و پیشنهاد های سازنده که از طرف احزاب و رسانه ها و سازمان های مردم نهاد مطرح می شود استفاده نمی شود . * به یاد دارم که پیشنهادی را به عنوان پیشنهاد علمی از طرف دانشگاه صنعتی امیرکبیر به دولت خاتمی تقدیم کردیم و آن موقع معاون اول عارف بود. بررسی کردند و آن تنها موردی بود که به یاد دارم پیشنهادی عالم و منتقدانه تقدیم دولت شد و تصویب شده و ...
کدام غذاها با چین و چروک مبارزه می کنند؟
، سیر را به عنوان دارویی برای مشکلات مختلف مورد استفاده قرار می دادند. تحقیقات نشان داده آنتی اکسیدان موجود در سیر توجیهی است بر رابطه ی آن با استفاده به عنوان دارو. سیر از این طریق با کاهش عوامل پیری در ارتباط است: کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، مهار تجمع پلاکتی، کاهش خطر سرطان و جوانسازی پوست. با اینکه سیر داروی معجزه آسا برای درمان هر چیزی نیست اما خوردن آن می تواند به ...
خوراکی های غیر لبنیِ سرشار از کلسیم
العالم - گوناگون در ادامه این خوراکی ها عنوان می شوند. بادام بادام که به عنوان یکی از مفیدترین و سالم ترین اجزای آجیل به شمار می رود، حاوی حدود 12 درصد از پروتئین مورد نیاز روزانه تان و سرشار از ویتامین E و پتاسیم است. اگرچه بادام چاق کننده است، ولی تا وقتی در مصرف آن تعادل را رعایت کنید، چربی خوب موجود در آن به کاهش سطح کلسترول بد خونتان کمک می کند. ...
چرا باید به لائوس سفر کنیم؟
پیش از آن که حال یکدیگر را بپرسند از هم در مورد این که آیا غذا خورده ای سوال می کنند. در حقیقت خوردن یک سرگرمی ملی در لائوس محسوب می شود که همراه با جشن گرفتن در کنار خانواده و دوستان معنا می یابد. با تمام این اوصاف باید انتظار سفر به سرزمینی را داشته باشید که به غذا اهمیت زیادی می دهند و خودتان را باید آماده کنید تا بتوانید یک دل سیر غذا بخورید. برنج و گوشت مواد اصلی غذاهای این شهر است ...
در خرید سیب زمینی خلالی منجمد این نکته ها را بدانید!
منجمد سیب زمینی با روغن، نیمه سرخ شده اند برای جلوگیری از بوگرفتن آنها باید از مرغ و ماهی و گوشت جدا نگهداری شوند و در صورتی که بسته آن باز شود باید مابقی خلال ها در نایلون های زیپی یا انواعی که قابلیت گره خوردن دارند نگهداری شود. _ برای ذوب کردن روغن خلال ها هرگز از حرارت بالا استفاده نکنید زیرا دمای زیاد بلافاصله با سوزاندن روغن و بافت سطحی خلال ها موجب تشکیل ترکیبات سمی آکریلامیدی در ...
راه های سلامتی اینجاست
سیستم ایمنی بدن می شود. تند باشید! اگر دچار بیماری دستگاه گوارش مانند زخم یا ورم معده یا مشکلات روده نیستید، حتما از انواع فلفل مانند دلمه ای و کبابی برای تهیه غذا استفاده کنید. فلفل اگر کمی تند باشد، چه بهتر. به این دلیل که باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود. از سوی دیگر مواد موجود در فلفل باعث تنظیم و افزایش ترشح هورمون اندروفین شده و احساس آرامش و شادی بیشتری خواهید داشت ...
مواد غذایی دودی؛ خوشمزه اما پرخطر
یا به صورت طولانی مدت خودداری کنید. 2- در هنگام دودی کردن محصولاتی نظیر ماهی، گوشت، سوسیس و کالباس از مقادیر زیادی نمک استفاده می شود، بنابراین مصرف این محصولات در افراد مبتلا به پرفشاری خون توصیه نمی شود. 3- افراد مبتلا به سردردهای میگرنی نیز باید از خوردن مواد گوشتی دودی اجتناب کنند، زیرا این مواد غذایی حاوی تیرامین هستند و باعث تشدید این نوع سردردها می شوند. منبع: زندگی آنلاین ...
عوارض یک بی خوابی ساده
. نیکوتین موجود در دخانیات محرک دیگری است که موجب بی خوابی می شود. عادت های نادرست خوابیدن رفتارهای ترغیب کننده خواب مناسب بهداشت خواب نامیده می شود. بهداشت خواب نادرست عبارتند از برنامه خواب نامنظم، انجام فعالیت های محرک قبل از رفتن به رختخواب، محیط خواب نامناسب و استفاده از تختخواب برای کارهایی غیر از خوابیدن. خوردن غذای سنگین در اواخر شب. خوردن غذای سبک ...
8 فایده شگفت انگیز گیلاس و آلبالو برای سلامتی
به گزارش بهداشت نیوز حقایق تغذیه ای گیلاس و آلبالو یکی از مزایای گیلاس و آلبالو این است که هر دوی آنها یک ماده ی خوراکی سرشار از آنتوسیانین، کوئرستین، هیدروکسی سینامیک، پتاسیم، کاروتنوئیدها و ملاتونین هستند. علاوه بر این، آنها به میزان فراوانی فیبر دارند و منبع خوراکی فوق العاده ای برای ویتامین C هستند. گیلاس نیز شاخص قند خون پایین تر از 22 دارد، که در کمال تعجب کم تر از زردآلو، انگور، هلو، بلوبری و آلو است. یک فنجان گیلاس شامل موارد زیر است: – 87 کالری – صفر گرم چربی – 22 گرم کربوهیدرات – 3 گرم فیبر در رژیم غذایی – 18 گرم قند – 1 گرم پروتئین – 10 میلی گرم ویتامین ...
9روش پیشگیری از سرطان روده
خوب پروبیوتیک هستند. چربی های اشباع و نمک را کمتر مصرف کنید: مواد غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی های چرب را جایگزین چربی های اشباع شده مانند گوشت قرمز، گوشت سرخ شده و ... کنید. گوشت های فراوری شده به دلیل وجود ترکیبات نیتروژن در گوشت به نام آمین هتروسیکلیک، خطرناک هستند. توصیه بر مصرف دو وعده گوشت قرمز به عنوان غذای اصلی در هفته است. الکل ننوشید: مصرف الکل نیز به ...
چه زمانی غذاهای مانده را دور بریزیم
دیگر برای پوشاندن طعم و عطر نامطبوع، استفاده کنند. برای همین توصیه می شود افراد به رستوران هایی مراجعه کنند که از بهداشت آن اطمینان کامل دارند و می دانند که مورد تایید غذا و دارو، اتحادیه رستوران ها و وزارت بهداشت باشد. به خصوص که در ماه مبارک رمضان رفت وآمد به رستوران ها به نسبت ماه های دیگر سال کمتر می شود. برای همین توصیه می شود به رستوران هایی مراجعه کنند که می دانند موادغذایی در ...
خواص درمانی توت فرنگی
...: خواص و فواید درمانی توت فرنگیتوت فرنگی، که به عنوان ملکه میوه ها در آسیا شناخته می شود، میوه ای سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی بود و خواص و فواید درمانی زیادی دارد. توت فرنگی میوه ای محبوب بوده و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین می باشد. این میوه مغذی و پرفایده چربی خوب خون را افزایش داده، فشارخون را پایین می آورد و به شما برای محافظت در برابر سرطان کمک می نماید ...
چگونه از ریزش مو جلوگیری کنیم
توانند باعث ریزش مو گردند. این متخصص پوست ومو در مورد تاثیر مواد آرایشی بر روی موها اظهار کرد : محصولات مراقبت از مو؛ مش و رنگ زیاد،ژل ها،اسپری های مو باعث شکنندگی ساقه مو می شوند. کاربرد زیاد سشوار و اتوی مو برای صاف و یا فر کردن مو، آب ساقه مو را کشیده و باعث خشکی و شکنندگی مو می گردد. بهتر است پس از خشک شدن موها از این ابزار استفاده نمود. روش هایی مانند دم اسبی کردن محکم و یا بافت های سفت باعث نوعی ...
غذاهایی که باید بخورید
30 درصد کاهش می دهد. ضمن این که خوراکی موثری در کمک به جلوگیری از بروز سکته مغزی است. کره بادام زمینی: مصرف منظم این خوراکی خطر ابتلا به سرطان سینه را به نحو چشمگیری کاهش می دهد و احساس سیری کامل ایجاد می کند. روغن نارگیل: نوعی اصلی از چربی های اشباع شده به نام اسید لوریک در روغن نارگیل وجود دارد که دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است ضمن این که به عنوان منبع انرژی مفید ...
چند دلیل برای بوی بد عرق از نگاه طب سنتی
کرده غلیظ برگ مورد به علت دارا بودن تانن فراوان و خاصیت قابض غدد عرق، تعریق زیاد پوست را کنترل کرده و اسانس معطر آن باعث خوشبویی بدن می شود. 2. برگ شیرین بیان دم کرده غلیظ برگ تازه شیرین بیان (حدود 50 گرم در یک لیتر آب جوش که به مدت 15 دقیقه دم کشیده باشد) را جهت شستشوی موضع عرق روزی 3-2 بار استفاده نمایید تا از بوی بد عرق رهایی یابید. 3. برگ حنا پودر برگ حنا به تنهایی یا ...
تصویر اتوپیا در آیینه تاریخ
. دوران فعلی نیز به عنوان دوران آهن شناخته شده است. از نگاه اسطوره ای یونان، دوران طلایی بر خلاف دوران های بعد خود، عصری است که با ویژگی های مهمی چون صلح، تناسب، رفاه و آرامش شناخته می شود. دورانی که بشر برای خوردن غذا، نیاز نبوده که کار کند و مدت ها با چهره ای جوان و جذاب زندگی می کرده است. عصر طلایی البته به افسانه های هلنیستی محدود نمی شود و بسیاری از ملل جهان در افسانه های اساطیری شان ...
گران ترین مواد جهان ؛ از زعفران و طلا تا هروئین و کوکایین!
؛ 11 دلار امروزه بسیاری از شرکت های دارویی از زعفران به عنوان ماده ضد افسردگی استفاد می کنند. زعفران به عنوان طعم و رنگ دهنده مواد غذایی و همچنین برای رنگ پارچه ها استفاده می شود، همچنین در طب سنتی به عنوان مسکن کاربرد زیادی دارد؛ ادویه ای که از هرلحاظ بی نظیر است. مزه خاص و منافع درمانی فوق العاده ی موجود دراین ادویه آن را از سایر ادویه ها متمایز کرده است. تولید آن انرژی و زمان ...
چه کسانی نباید خرمالو بخورند؟
DRI) و فسفر است . • منگنز کوفاکتور برای آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، که یک رادیکال آزاد بسیار قوی است . • مس کوفاکتور برای بسیاری از آنزیم های حیاتی، از جمله سیتوکروم C – اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز ( دیگر مواد معدنی به عنوان کوفاکتور برای آنزیم منگنز و روی ) است. مس همچنین برای تولید سلول های قرمز خون مورد نیاز است . سایر فواید درمانی خرمالو : • خرمالو ...
بررسی خواص مغزهای آجیل به تفکیک
است و این افراد می توانند برای بهره بردن از خواص فراوان مغزها، مقدار محدودی از آنها را در برنامه میان وعده خود داشته باشند. بین مغزی های مختلف، بادام با تنها 160 کیلو کالری در هر اونس (حدود 28 گرم)، تقریبا کمترین کالری را به بدن می رساند. پسته مناسب برای فشار، چربی و قند خون لوتیین، بتاکاروتن و ویتامین E فراوان موجود در پسته باعث شده اند این مغز خوش طعم به یکی از بزرگ ترین ...
فلفل بخوریم یا نخوریم؟
تشدید آن کمک می کند. اگر بعد از خوردن فلفل احساس سوزش در دهان و معده، شما را اذیت کرد، برای درمان آن آب تاثیر چندانی ندارد، زیرا ترکیبات تند فلفل در آب حل نمی شود. برای بهبود حالتان بهتر است شیر بخورید. همچنین برخی افراد با خوردن فلفل دچار ریفلاکس اسید معده می شوند. این مشکل خود می تواند منجر به مشکلات دیگری نیز بشود. ریفلاکس اسید معده اگر مزمن شود ممکن است منجر به سرطان معده گردد. ...
بولتن سینما و تلویزیون: گله رضا کیانیان از یک سوءاستفاده تبلیغاتی/ روشنفکران مردم را فراموش می کنند
توانست به عنوان یک برنامه ساز تلویزیونی هم شناخته شود. به مناسبت فعالیت های هنرمندان در انتخابات و همچنین مستندهای تبلیغاتی نامزدهای ریاست جمهوری با وی مصاحبه مفصلی انجام داده ایم که به آن می پردازیم. درکشورهای دیگرهم مستند انتخاباتی ساخته می شوند؟ در خارج از ایران و جاهایی مثل اروپا و آمریکا را دقیق نمی دانم و شخصاً نخستین بار در کشورخودمان با این پدیده آشنا شدم ...
نکاتی در مورد ریزش مو
وسایلی که باعث افزایش حرارت موها می شوند، استفاده نکنید. سشوار را روی باد سرد تنظیم کنید و تا حد امکان از اتوی مو استفاده نکنید. موها را تا دو یا سه درجه روشن تر از رنگ نرمال خود رنگ کنید. برای روشن کردن موها مواد شیمیایی زیادی نیاز است و در نتیجه آن، آسیب بیشتری به مو وارد می شود. از برخی خوراکی ها می توانید مانند مکمل های درمانی برای زیبایی خود استفاده کنید و به جای صرف هزینه بالا با خوردن ...
بولتن موسیقی و تئاتر: کنسرت پرحاشیه محمدرضا گلزار/ خوانندگی حامد بهداد برای دارکوب/ چرا تمام این ...
طولانی می طلبد که متاسفانه همین موضوع در کنار بی توجهی مدیران سازمان ملی نخبگان باعث شده که ما فعلا در مرحله ای باشیم که امیدی به بهبود آن نیست. سال های سال است که افرادی به عنوان نخبه موسیقی از سوی تعدادی دیگر از افراد به عنوان شورای انتخاب یا هر عنوان دیگری به سازمان ملی نخبگان برای دریافت تسهیلات معرفی می شوند اما این تاسف بار است که برای یک اقدامی که می تواند به سهم خود افتخاری برای کشورمان ...
سس های کنجدی، سس های کم کالری
غذاهایی ازاین دست استفاده کرد؛ اما جدیدترین محصول عقاب سس کنجد چیلی است. ترکیب سس کنجد با فلفل قرمز علاوه بر داشتن طعم استثنائی برای علاقه مندان طعم تند، دربرگیرنده خواص اعجاب انگیز فلفل است. ماده مؤثره فلفل قرمز، کاپسایسین(capsaicin) علاوه بر داشتن خواص آنتی اکسیدانی در بالا بردن میزان متابولیک تا حدی مؤثر است. فلفل قرمز و به طورکلی خانواده فلفل ها دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند؛ بنابراین در ...
آیا خوردن قند اضافی، دیابت می آورد؟
کارشناسان توصیه می کنند افراد مبتلا یا مستعد ابتلا به دیابت در انتخاب میوه دقت کنند و مصرف میوه های شیرین مانند انگور، هلو، موز و میوه هایی را به میزان کم و با نظارت پزشک استفاده کنند. غذاهای کم چرب و به اصطلاح رژیمی هم یک دام بزرگ برای مبتلایان به دیابت است، زیرا امکان دارد در این خوراکی ها از قند به عنوان طعم دهنده استفاده شده باشد و به این ترتیب باعث بالا رفتن قند خون فرد و ابتلای وی به ...
21 فایده اسفناج برای پوست و سلامتی
به گزارش ایسکانیوز به نقل از سایت بازده، اما قبل از آن بهتر است بدانید که اسفناج، گیاهی است که بومی آسیای مرکزی و جنوب غربی آسیا است، تا ارتفاع حدود 30 سانت رشد می کند. طعم و مزه ی این گیاه خوراکی تا حدی تلخ است، اما با توجه به ترکیبات غذایی، آنتی اکسیدان ها و ضد سرطانی بودن اش، به عنوان یکی از مواد غذایی قدرتمند در نظر گرفته می شود. برگ های لطیف و ترد آن که به رنگ سبز تیره است، به عنوان مواد ...
طرز تهیه استیک تند با میگو و اسفناج/ غذایی مناسب برای کم خون ها و خانم های باردار
گرم کنید. گوشت های نازک و خردشده را با نمک و فلفل طعم دار کنید و آنها را حدود 2 دقیقه تفت دهید. حالا میگو ها را به تابه اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه تفت دادن، تمام گوشت ها را با آبی که انداخته اند از تابه خارج کنید. باقی روغن را داخل تابه بریزید و اسفناج های خردشده را در آن تفت بدهید تا نرم شوند. بعد از نرم شدن اسفناج، میگو و گوشت را داخل تابه بریزید؛ سس را روی آن بکشید و 4 دقیقه در تابه را ...
فواید شگفت انگیز اسفناج برای بدن
در این مقاله میخواهیم خواص اسفناج که واقعا شگفت انگیز و فوق العاده هستند را برایتان بگوییم. برگ های لطیف و ترد آن که به رنگ سبز تیره است، به عنوان مواد تشکیل دهنده در انواعی از غذاها استفاده می شوند. هر چند اسفناج در تمام طول سال در دسترس است، اما سبزی های تازه پس از فصل زمستان یعنی از ماه فروردین تا خرداد در بهترین حالت خود هستند. این گیاه خوراکی سبز رنگ در دسته ی سالم ترین غذاهای ...
شناسایی سرطان در مراحل اولیه، شانس درمان را افزایش می دهد
اظهار کرد: حدود 25 درصد از موارد سرطان کولون جنبه خانوادگی و 10 درصد جنبه ارثی دارند لذا وقتی فردی در خانواده مبتلا به سرطان کولون می باشد، باید باقی افراد و خویشاوندان درجه اول توجه بیشتری به آن داشته باشند. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: چاقی، مصرف بیش از حد چربی و گوشت قرمز، استعمال دخانیات، نوشیدن الکل از جمله ریزفاکتورهای سرطان کولون هستند که با ورزش منظم، کاهش وزن ...