سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب طرز تهیه کوفته گوشت و برنج را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. • مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه • مدت زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده): 700 گرم روغن مایع: یک پیمانه (برای سرخ کردن) تخم مرغ (درشت): یک عدد پیاز ...
سیب کاراملی یک دسر خوشمزه و زیبا
با آب ژله نیز می پزند و سیب های خوشرنگی بعد از پخت بوجود می آید. مواد لازم: سیب :8 عدد قند کوچک :16 حبه دارچین :1 قاشق چایخوری رنده پوست گریپ فروت :1 عدد آب گریپ فروت :1⁄2 یک گریپ فروت ژله سیب ترش :4 قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر سیب کاراملی روی مایکروویو ابتدا سیب ها را خوب می شوییم و با یک چاقو، دایره کوچکی دور دم سیب ...
2 نوع خوراک سالم برای دیابتی ها و سالمندان
خوراک لوبیا با گوشت مواد مورد نیاز: گوشت (چرخ کرده): 200 گرم سیب زمینی (مکعبی خرد شده): 1 پیمانه پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی (رنده شده): 2 عدد لوبیا سبز (بند انگشتی خرد شده): 1 پیمانه هویج (خرد شده): 1 پیمانه نخود فرنگی: 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب لیموترش: به میزان لازم روغن مایع: 2 قاشق سوپخوری ...
غذای مدرن؛ طرز تهیه راکلت کیش
وب سایت روزیاتو - فروغ بیداری: راکلت نوعی پنیر نیمه جامد است که از شیر گاو تهیه می شود و کیش هم نوعی پای به شمار می رود که درون خمیر آن با پنیر، گوشت یا سبزیجات پر شده و به صورت قالبی در فر پخته می شود. با این توضیحات از شما دعوت می کنیم در ادامه این مطلب، با روش پخت کیش راکلت آشنا شوید. مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شیر 1 پیمانه خامه ترش فلفل 1 ورقه خمیر پف کردنی 2 ورقه ...
چطور بریانی اصفهانی درست کنیم؟
زعفران به میزان لازم سبزی معطر 100 گرم. طرز تهیه ابتدا گوشت را با چربی موجود در آن همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه حتما نیم پز کنید. اگر پخته شود بریانی کیفیت خوب و مطلوبی نخواهد داشت. بعد گوشت را در آورده و از استخوان جدا کرده و دو تا سه بار چرخ کنید. در این مرحله باید از آب گوشت حدود نصف لیوان باقی بماند. سبزی معطر که شامل ترخون، مرزه و جعفری است ، ریز ...
آموزش نحوه پخت گولاش
...: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو: یک قاشق غذاخوری خامه ترش: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه: پیاز را درون روغن زیتون به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سیر را به آن اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر آن را تفت دهید. قطعات گوشت و پاپریکا را به ظرف اضافه کرده و به مدت 5- 3 دقیقه آن ها را تفت دهید. آب گوشت، رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را به مخلوط فوق، اضافه کنید ...
آموزش پخت یک غذای محلی مازندران به نام پلو سر تره
...> شنبلیله 50 گرم گشنیز 100 گرم شوید 25 گرم سیر یک بوته تخم مرغ دو عدد روغن جامد دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه: سبزی ها را شسته و خرد می کنیم. برنج را نیز شسته و در کف قابلمه می ریزیم. سبزی ها و سیر خرد شده را روی برنج ریخته و با آب می پزیم تا زمانی که آب آن خشک شود سپس حرارت را خاموش می کنیم. در ...
خوراک استیک گوشت و میگو مخصوص زنان بارداری
روغن کانولا، 350 گرم گوشت استیکی خردشده، یک چهارم یا نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز، 10 عدد میگوی درشت بدون پوست و خردشده و 450 گرم اسفناج ریز و ترد نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که سرکه برنج یا سیب را با سس سویا یا انار و آرد ذرت ترکیب کنید تا سس یکنواختی آماده شود. سپس، 2 قاشق از روغن را در تابه بزرگ و نچسبی گرم کنید. گوشت های نازک و خردشده را با نمک و فلفل طعم دار کنید و آنها ...
آموزش پخت ته چین شیرازی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، ته چین را بسیاری از افراد دوست دارند و با علاقه زیادی می خورند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ته چین شیرازی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: برنج چهار پیمانه (640 گرم) بادنجان پنج عدد (550 گرم) سینه مرغ بدون استخوان 400 گرم زعفران ساییده و حل شده 1/4پیمانه (40 میلی لیتر) تخم مرغ سه عدد ماست ...
این رژیم غذایی پوست شما را شفاف می کند
. درست است که خواص زیبایی و آرایشی زیادی دارد، اما میزان کالریش هم بالا است و ممکن است باعث چاقی شود . ناخن هایی محکم داشته باشید با خوردن پروتئین می توانید به ناخن هایتان استحکام بیشتری داده و آنها را تقویت کنید. پروتئین باعث ساختن کراتین (ماده ی تشکیل دهنده ی ناخن) می شود. سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان، گوشت بوقلمون، ماهی تن و حبوبات همه در این منظور به شما کمک می کنند ...
دستور غذاهایی خوشمزه و مقوی با تره فرنگی
صورت حلقه های مساوی ببرید. بعد آن را در روغن تفت دهید. آرد را در یک ظرف کوچک با آب سرد حل کنید و روی تره ها بریزید. بعد آبِ گوشت یا مرغ را به آن اضافه کنید و بگذارید چند جوش بخورد تا بوی خامی آرد هم برود. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. در موقع کشیدن، زرده ی تخم مرغ را با خامه ی ترش و چند قطره آبلیمو مخلوط کرده و به سوپ اضافه کنید. روی سوپ را می توانید با نان خشک سرخ شده تزیین کنید. املت ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای
مدت زمان آماده سازی مواد: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه مواد مورد نیاز املت مدیترانه ای برای: 4 نفر روغن مایع 1 قاشق سوپخوری ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت) 400 گرم گوجه فرنگی (حلقه شده) 1 عدد تخم مرغ 4 عدد قارچ (اسلایس شده) 4 عدد فلفل دلمه ای (خلالی خردشده) 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم ...
فلافل با سس بوفالو یک شام خوشمزه برای اعضای خانواده
چیست؟ طرز تهیه سنتی فلافل از این قرار است: نخود خشک را در آب خیسانده و سپس آن ها را چرخ می کنیم. پس از آن، آن ها را با سیر، جعفری، زیره، نمک و فلفل طعم دار می کنیم. این ترکیب را نهایتا به شکل توپ درآورده و روی آن ها را فشار می دهیم تا کمی مسطح شوند و در روغن فراوان سرخ می کنیم. افرادی که در تهیه ی فلافل مهارت دارند به ندرت برای شکل دادن این توپک های فلافلی از آرد استفاده می کنند. معمولا فلافل ...
سه نوع سوپ بهاری، مخصوص اردیبهشت زیبا
سوپ چغاله بادام سارا خسرویان مواد مورد نیاز: چغاله بادام (نگینی خرد شده): 150 گرم فلفل دلمه ای (خرد شده): یک چهارم پیمانه کلم بروکلی (خرد شده): یک دوم پیمانه پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد سیر (ساطوری خرد شده): 1 حبه آرد: 2 قاشق سوپخوری آب مرغ: 2 پیمانه پنیر پارمزان: 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل: به میزان لازم کره ...
طرز تهیه پخت یک نوع پیتزا بدون فر
سوم پیمانه روغن: دو قاشق سوپخوری آرد: چهار پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد قارچ ورق شده: سه عدد سس قرمز: 6 قاشق سوپخوری طرز تهیه: در ظرفی مناسب، شکر، آب، مایه خمیر و روغن را ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. ظرف را به مدت پنج دقیقه کناری قرار می ...
طرز تهیه پاستا پیاز غذایی گیاهی
بزرگ خرد شده 4 عدد سیر له شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوست کنده 1 قوطی ( 400 گرم ) نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده 1⁄2 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری آب 1⁄4 پیمانه پاستا 500 گرم طرز تهیه پاستا پیاز : روغن را داخل ظرف بزرگی ریخته روی حرارت متوسط ...
طرز تهیه گوشفیل خانگی
تا خمیر به دست نچسبد هل، وانیل، گلاب : به میزان لازم طرز تهیه شربت گوشفیل : دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران ( در صورت تمایل ) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. طرز تهیه خمیر و پخت گوشفیل: تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط ...
غذاهای جنوب میراث گذشتگان
کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می شود. مواد لازم برای قیمه: لپه 500 گرم گوشت 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گنده! زیره 2 قاشق چای خوری لیمو عمانی مقداری رب گوجه 2 قاشق عذاخوری ادویه به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را سرخ می کنیم زردچوبه را به آن اضافه می کنیم، گوشت را می ریزیم و با پیاز سرخش می کنیم. (گوشت را می شود ...
طرز تهیه یخ در خربزه
گرانیتا به دسر یخی می گویند که با میوه، شیر و گاهی سفیده تخم مرغ درست می شود. مواد لازم برای گرانیتا خربزه : خربزه شیرین 1 عدد لیمو ترش تازه به همراه پالپ آن نصف لیوان آب یک لیوان نعنای تازه 10 برگ شکر یک لیوان سر خالی طرز تهیه گرانیتا خربزه : ابتدا یک لیوان آب را در قابلمه ریخته بگذارید جوش بیاید. برگ های ...
طرز تهیه مرغ تنوری خوش مزه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: مواد لازم: ران مرغ پوست گرفته: 8 عدد ماست: دو سوم پیمانه سیر خرد شده: یک و نیم قاشق چایخوری ادویه چیلی: 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد شده: 2 قاشق چایخوری زیره نرم کوبیده: 2 قاشق چایخوری نمک: 2 قاشق چایخوری آب: دو سوم لیوان روغن: دو سوم پیمانه زعفران: مقداری برگ های ...
با توت فرنگی های رویایی سالاد درست کنید
گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز اسپری پخت یا مقداری روغن 4 فنجان اسفناج تازه یک چهارم فنجان پیاز قرمز که ریز ریز شده باشد 3 قاشق غذا خوری گردو بو داده تکه تکه شده 28 گرم پنیر فتا رنده شده سالاد توت فرنگی و مرغ به همراه گردو طرز تهیه: 1. یک قاشق غذا خوری روغن ...
خورشت های فصلی از نوع گیاهی بخورید
...> قارچ: به میزان دلخواه پیاز: یک عدد لیمو عمانی: دو عدد رب گوجه: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه روغن کنجد: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا یک عدد پیاز را با کمی روغن کنجد تفت داده سپس ادویه و رب گوجه را اضافه کرده، قارچ ها را خرد کرده و در مواد تفت می دهیم. جعفری های خرد شده را اضافه می کنیم. ساقه های نازک و برگ های کرفس کوهی را خرد ...
طرز تهیه نخودپلو با گوشت
• زمان آماده سازی: 30 دقیقه • زمان پخت: 2 ساعت • سطح دشواری: آسان • میزان سرو: 5 تا 6 نفر مواد لازم: نخود: یک دوم پیمانه برنج: 3 پیمانه زیره سیاه: 1 ق چ گوشت سردست گوسفندی: 700 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 6 حبه زعفران ساییده شده: یک دوم ق چ ادویه مخلوط: یک ق چ گرد لیمو عمانی: یک ق چ نمک: به میزان لازم ...
مرغ کبابی، با دستور آسان در فر
وب سایت آشپزباشی: تهیه ی این دستور بسیار آسان است، تمامی مواد را در سینی فر بریزید و آن را در فر بگذارید بعد از 3 ساعت غذا آماده است. مواد لازم مرغ 1 عدد سیر 1 بوته لیمو 2 عدد آویشن 1 مشت روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب انگور 2/3 پیمانه فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه 1. از قبل فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. تکه های مرغ را در ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات به روش مکزیکی
ی سیب: یک سوم پیمانه روغن زیتون: نصف پیمانه فلفل قرمز خرد شده: نصف پیانه فلفل سبز خرد شده: نصف پیمانه نخودفرنگی پخته شده: یک پیمانه ذرت پخته شده: یک پیمانه پیاز قرمز خرد شده: یک عدد متوسط گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد متوسط لوبیا سفید پخته شده: یک پیمانه طرز تهیه: در ظرف بزرگی، روغن زیتون، شکر و سرکه سیب را به همراه نمک و فلفل خوب ...
طرز تهیه ی دلمه ی پنیر و تخم مرغ، لذیذ و متفاوت
مجله بویر نیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک نوع دلمه ی متفاوت آشنا کنیم. دلمه ی پنیر و تخم مرغ که داخل آن به جای مواد معمول دلمه، از تخم مرغ و پنیر استفاده شده است. این دسر یا پیش غذا، سرد سرو می شود. برای آشنایی با طرز تهیه ی این نوع دلمه، با ما همراه باشید. مواد لازم: فلفل دلمه ی رنگی: 8 عدد پنیر سفید رنده شده: 2 پیمانه سیر رنده شده: سه حبه ...
دستور پخت حلیم بوقلمون در خانه! پیشنهاد ویژه سرآشپز
تا 1/5 لیتر نمک به میزان لازم گلاب 1/2 پیمانه طرز تهیه: گندم را از قبل خیس کنید تا نرم شود. بعد از نرم شدن، آن را بپزید و کاملا بکوبید تا به موادی صاف و یکدست تبدیل شود. گوشت بوقلمون را با 1/2 قاشق چایخوری نمک و یک پیاز بپزید تا آب آن به حد 1 پیمانه برسد و کاملا پخته شود. گوشت گردن را به همین صورت پخته و سپس آن را ریش ریش کنید و با گوشتکوب آن را آنقدر ورز دهید ...
شامی نخودچی چطور درست می شود؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شامی نخودچی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز درشت 1 عدد آرد نخود چی 300 گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب به میزان لازم روغن جهت سرخ کرده به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد زعفران 1/2قاشق چایخوری طرز تهیه: گوشت ...
طرز تهیه خوراک مرغ با ماست
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، گوشت مرغ یک ماده غذایی غنی از پروتئین، آهن، نیاسین و روی است که چربی های بالا و کلسترول گوشت گاو و گوساله را ندارد. از سوی دیگر ماست هم به اعتقاد متخصصان تغذیه، نوعی تقویت کننده معده به شماره رفته، به هضم غذا کمک می کند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خوراک مرغ با ماست را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: مرغ بدون پوست: 5 ...