سفره افطاری را با خرما های زیبا تزئین کنید

هزینه سفره 4نفره برای افطاری چقدر تمام می شود؟

دوستی می گفت: رمضان که می آید، خانواده ها بیشتر دور هم جمع می شوند. سفره های افطاری مثل یک رشته نخ نامرئی همه را به هم وصل می کند . حرفش چندان بیراه هم نیست. این ماه برای هر کس به فراخور حال خودش، نوستالژی دارد. خاطرم هست اولین سالی که روزه گرفتم، رمضان درست وسط زمستان بود. بیشتر اوقاتم در مدرسه سپری می شد، کنار همکلاسی هایی که همه روزه دار بودند. روزی صد بار زبانمان را به یکدیگر نشان می دادیم تا ...

3 پیشنهاد خوشمزه برای افطار و سحر

مدت ده دقیقه بپزید و بیرون آورید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. در این زمان خرما ها را از وسط نصف و هسته های آن را خارج کنید و روی خمیر خنک شده بچینید و بعد روی آن یک لایه هم گردو بچینید و شیر عسلی را روی آن بریزید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا شیر عسلی رنگ قهوه ای روشن بگیرد. بعد تارت را از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شود و برش زده و نوش جان کنید. ته چین مرغ و ...

هنگام روزه داری پرخوری و کم خوری ممنوع

مقداری مایعات گرم یا سوپ رقیق استفاده شود، سپس بر حسب سلیقه افراد می توانند از غذاهای سبک مانند نان، پنیر، سبزیجات، خرما، گردو، سوپ و آش سبک، و ... استفاده کنند. شادنوش عنوان کرد: با توجه به فاصله زمانی کوتاه افطار تا سحر، جهت تامین مواد اصلی مورد نیاز بدن استفاده متناسب از همه گروه های غذایی ضروری است و مصرف بیش از حد تنقلات رایج در این ماه مانند زولبیا و بامیه باعث پر شدن حجم معده و ...

توصیه های طب سنتی به روزه داران

ماست و ترشی ها همراه غذا، استفاده از خواب زیاد در طول روز اجتناب کنند همچنین برای جلوگیری از سستی و کسالت در طول روز تحرک و ورزش باید در حد اعتدال انجام دهند. برای رفع عطش در ماه رمضان چه کار کنیم؟ این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه روزه داری و گرسنگی باعث افزایش صفرا در بدن می شوند که پیامدهایی مانند عطش به صورت کوتاه مدّت و لاغر شدن در میان مدّت و بلندمدّت را به دنبال دارد ...

ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان

افزایش دهند. همچنین مصرف میوه های خشک به خصوص زردآلو و تمشک و مصرف آجیل خام (مانند پسته و بادام) برای آنها مفید است و این افراد باید از مصرف چای تا 2 ساعت بعد از غذا به ویژه پس از مصرف مواد غذایی غنی از آهن پرهیز کنند. وی در خاتمه به ذکر نمونه ای از یک دستور غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و گفت: بهتر است سحری، مانند وعده ناهار کامل و غذای اصلی در این وعده مصرف شود، (پلو خورشت ...

رایحه خوش رمضان با آداب ورسوم کهن؛ از سحرخوانی تا طاباغ اوروجی

استان کرمانشاه در ماه مبارک رمضان از قدیم الایام زبانزد بوده و به حق مردم این دیار در دین داری و پایبندی به شریعت نام آورند. در روزگاران قدیم و به ویژه در روستاها، اذان صبح و مغرب و هنگامه افطار را با شلیک گلوله توپ ندا می دادند، از قدیم الأیام حلیم و آش عباسعلی سفره سحری و افطار روزه داران را پربرکت کرده است. روغن حیوانی چاشنی بیشتر غذاهای روزه داران در وقت افطار و سحر بوده و خرما و شیر و ...

آداب مردم آذربایجان برای لعن ابن ملجم و اوباشدان در ماه مبارک

آنچه که اغلب بر سر سفره افطاری آذربایجانی ها دیده می شود از نان های روغنی گرفته تا سوپ و خرماهای تزئین شده با گردو، پودر گردو، پنیر، سبزی، ماست، مربا، شیر برنج و انواع حلیم ها است. متاسفانه امروز زندگی های مدرن انتقال این سنت حسنه از داخل خانه های با صفای شهروندان و روستائیان به داخل سالن های بی روح و تالارهای غذاخوری برده است. اگر تا دیروز با خرما و آب داغ و سوپی خانگی از ...

روش های پاکسازی کبد و دستور غذایی برای افرادی که میل به خوردن وعده سحری ندارند

به گزارش بهداشت نیوز مینا محبی متخصص طب سنتی، در خصوص دستوراتی برای پاکسازی کبد گفت: بهترین کار برای پاکسازی کبد رعایت اصول خوردن و آشامیدن است، هر چه غذای کمتری به بدن تحمیل کنیم کبد فرصت بیشتری برای هضم و پاکسازی مواد باقیمانده در بدن دارد. یکی از دلایلی که با وجود روزه گرفتن در رمضان افراد چاق تر می شوند، پر خوری در حین افطار و سحر است؛ سفره های افطار ما پر از غذاهای رنگارنگ و پر از شیرینی و ...

دلبستگی ایرانیان به ماه رمضان در طول تاریخ

بیشتر از کارگرها، انجام میدادند. خلاصه اینکه ماه عبادت بود و در همه چیز مردم از همدیگر رعایت میکردند . او سپس چنین روایت می کند در خانه ما ماه رمضان بنوکرها هم سحری میدادند. مطلقا در این ماه مردم اطعام زیاد میکردند. اکثر اعیان هر شب در بیرونی افطار کرده پنج شش الی ده پانزده نفر حاشیه و بعد نوکرهای در خانه افطار میخوردند. آنها که توانائی این قبیل اطعامها را نداشتند، خرما میخریدند و بمسجد ...

آداب و رسوم ماه رمضان در استان سمنان: از حنابندان تا کیسه مراد

(در شهر شاهرود)، لرزان (شاهرود، دامغان)، آروشه و حلوای آروشه (سمنان و توابع) مبادرت می ورزند. درشهرستان دامغان پخت کشمش پلوبرای اولین شب از ماه مبارک رمضان مرسوم است. در باور اهالی، حضرت علی(ع) برای افطار نان جو و خرما میل می کرد، بر این اساس برخی نیز روزه خود را با نان و خرما افطار می کنند. پخت انواع نان بخصوص نان های روغنی در طول ماه رمضان مرسوم است. پرداخت هزینه نانوائی ها و توزیع ...

افطاری و خدمات ویژه ماه رمضان

ماه مبارک رمضان امسال هم سر رسید و روزه داران باید بدن خود را برای روزه گرفتن در گرمای فصل تابستان با روزهای 16 ساعته اش آماده کنند. به گزارش خبرگزاری مهر ، نوش جان کردن سحری و افطاری مغذی و رژیم غذایی مناسب که تمام مواد مورد نیاز بدن را در ساعات روزه داری برطرف کند، بسیار حائز اهمیت است. با توجه به خستگی ناشی از روزه و تشنگی و گرسنگی، طبخ غذا به ویژه افطار در منزل با دشواری انجام می ...

چند توصیه برای افطاری کامل در ماه مبارک رمضان

ترین رستوران در منطقه فرحزاد، رستوران کاوالی است که طراحی زیبای آن در بدو ورود به رستوران توجه شما را جلب می کند. کیفیت غذاهای این رستوران هم به مانند طراحی دکوراسیون آن دلپذیر است. این رستوران در ماه رمضان برای مشتریان خود سرویس ویژه افطار کاملی در نظر گرفته است که شامل زولبیا و بامیه، نان تازه، پنیر، سبزی، گردو، خرما، شله زرد و حلوا می باشد. ویژگی خوب دیگر این رستوران موسیقی زنده کلاسیک آن است که ...

تزیین شله زرد سفره افطار ماه رمضان

تان لذت ببرید. یکی دیگر از چیزهایی که می تواند به شما در تزیین شله زرد ها کمک کند، خلال پسته و بادام است. با خلال پسته و بادام انواع و اقسام طرح ها را می توانید روی شله زرد ها پیاده کنید و از آن ها لذتت ببرید. یکی دیگر از روش های تزئیین شله زرد این است که پس از کشیدن شله زرد در ظرف ها شله زرد های باقی مانده در ته قابلمه را با کمی دارچین و پودر کاکائو قاطی کنیدسپس این مواد را داخل کیسه فریزر بریزید و به سلیقه خودتان تزئیین کنید. ...

آداب تغذیه سالم در ماه رمضان/ حفظ سلامت جسمی در کنار بهره برداری معنوی

خود را به وسیله روزه از داخل نظیف و پاکیزه می کند . در سال های اخیر ماه مبارک رمضان با روزهای طولانی و گرم فصل تابستان مقارن شده است و همین امر رعایت نکات تغذیه ای و پزشکی را برای روزه داره داران ضروری می کند تا علاوه بر تجلی روح سلامت جسمی خود را نیز حفظ کنند بدون شک اگر در این ماه تغذیه در وعده های افطار و سحر به صورتی اصولی پیش رود اثرات مثبت روزه داری بعد از پایان ماه مبارک نمایان ...

حال و هوای رمضان در گوشه و کنار جهان

... ترکیه: جوانی که در روز اول ماه رمضان با پیش زمینه مسجد سلطان احمد مشهور به مسجد آبی استانبول مشغول عکس گرفتن است. مراکش: مرد مراکشی در حال تهیه آردی است که با بادام، گردو و عسل برای شیرینی مخصوصی به اسم سلیلو مخلوط می شود و در سفره افطار کنار خانواده در شهر کازابلانکا نوش جان می کنند. پاکستان: مردم پیشاور در روز اول ماه رمضان قرآن می خوانند. کنیا: مسلمانان ...

عکس/ حال و هوای موصل در اولین رمضانِ پس از داعش

آداب و رسوم ماه رمضان در موصل پیشینه ای دیرینه و قدیمی دارد، از جمله اینکه از چند هفته قبل زنان موصلی با تمیز کردن و آراستن خانه به استقبال این ماه مبارک می روند. معروف ترین خوراک ها و غذاهایی که سفره های افطار و سحری و مهمانی های روزه داران موصلی را طی ماه مبارک رمضان رنگین می کند، به طور معمول انواع شیرینی ها مانند باقلوا، شیرینی شکری، رشته ای، انواع ترشی ها می باشد که این ...

توصیه هایی مهم برای خوردن افطار و سحری در ماه مبارک رمضان

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از گام نیوز ، ماه مبارک رمضان با همه شور و حال معنوی اش باز از راه رسید ،لحظه ناب دعا همراه با سفره های افطار و سحری که حال و هوای خاصی همراه با صمیمیت را برای همه روزه داران به ارمغان می آورد . اگرچه برای روزه داران واقعی فواید روزه و آثاری که بر جسم آنها دارد هدف اصلی نیست، اما به هرحال باید نکات تغذیه ای در زمان صرف افطار و سحری جهت سلامت جسمی ...

یک شیرینی عربی خوشمزه مخصوص ماه رمضان

شیرینی قطایف یک شیرینی خوشمزه است که معمولا در ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه می شود و طرفداران زیادی هم دارد. امروز برای شما آموزش روش تهیه ی این شیرینی خوشمزه را قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: دو و نیم پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری مایه خمیر: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری آب گرم: سه چهارم ...

مردمدافع وطن

کشاورزی با تمام سختی هایش وجود دارد. از لقمه ای که با دسترنج خود و همکاری بانوی خانه سر سفره می آورد و هیچ وقت نگذاشته به حرام خدا آلوده شود؛ باید حواست به نانی که به بچه ات می دهی باشد؛ اگر که عاقبت به خیری اش را می خواهی. من و مریم خانم هیچ وقت کارهایی را که بعضی ها می کنند، نکرده ایم. دیده اید؟ روی جعبه میوه خوب می گذارند و کف آن را با جنس بد پر می کنند. شاید خوب بفروشند اما پولشان برکت ندارد ...

شاخص های مناسب تغذیه که در ماه مبارک رمضان رعایت شود

دارویی آن، داخل شربت خاکشیر از طالبی استفاده کرده که برای سنگ کلیه مناسب بوده و رقیق کننده خون است. وی گفت: یکی دیگر از موارد برای رفع عطش، شربت آبلیمو می باشد. همچنین عرق کاسنی از مواردی است که برای رفع عطش و کبد نیز مفید است و حرارت کبد را کم می کند که بهتر است یک ساعت بعد از افطار نوشیده شود. این متخصص طب اسلامی گفت: در زمان افطار نباید آب سرد نوشید، بلکه باید آب نسبتا گرم ...

راه های پیشگیری از سردرد در رمضان

گرسنگی طولانی مدت ریزش صفرا به معده افزایش می یابد. رعایت توصیه های زیر در این افراد ضروری است 1- قبل از شروع ماه رمضان با مراجعه به پزشک به پاکسازی معده و دستگاه گوارش اقدام کنند. 2- از حمام داغ، در معرض نور خورشید قرار گرفتن، یبوست، مصرف بعضی خوراکی ها از جمله سیر و پیاز خام، تره، شنبلیله، کرفس، خرما، باقلا، گردو، بادنجان، خردل و شیرینی جات مصنوعی و غذاهای مانده و ...

با این خرماها تا افطار پر انرژی بمانید

اتحاد خبر: یکی از گزینه های جدا نشدنی از سفره های افطار و سحر خرما هست. به گزارش وب سایت سوران، این خرما های خوشمزه شکلاتی مناسب برای پذیرایی در ماه رمضان هستند و نکته مهم در این رسپی وجود شکلات تلخ است که مصرف ان از نظر کارشناسان تغذیه در بازه زمانی افطار تا سحر بسیار توصیه شده پس حتما این رسپی را با شکلات تلخ آماده کنید تا در کنار خواص بیشمار خرما و مغزها ارزش غذایی بالاتری داشته ...

کبد چرب و توصیه های خانگی!

روزه داران سه وعده غذا بخورند

با کمی آب گرم یا چای آغاز کرده و پس از آن می توان از خرما یا کشمش استفاده کرد، زیرا این دو موجب کنترل اشتها می شود. همچنین بعد از طی یک روز روزه داری بیشترین چیزی که بدن به آن نیاز دارد یک منبع انرژی سهل الوصول به شکل گلوکز است که همه سلول ها بویژه سلول های عصبی بدان نیاز دارند. از شروع افطار با نوشیدنی های خنک خودداری شود. مصرف شیر گرم، فرنی یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. وی ...

خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری

. برای وعده افطار خرما، برای میان وعده های افطار تا سحر چیپس خرما و حتی برای شیرین کردن از عصاره خرما استفاده کنید. از مصرف خرما با مغز گردو و کنجد هم غافل نشوید. البته عسل هم یکی از گزینه های قند طبیعی در ماه رمضان است. عسل و خرما می توانند معده درد، ناراحتی های گوارشی سطحی و ضعف بدنی را رفع کنند. علاوه بر این می توانند انرژی بالا را هم برایتان تأمین کنند. عسل جزو مواد طبیعی ای است که ...

تغذیه سالم و آسان در روزه داری

...، آب جوشیده ولرم یا شیر گرم و خرما یا کشمش روزه خود را باز کنید. شروع افطار با یک ماده قندی طبیعی مانند خرما، کشمش، عسل، اشتها را کنترل کرده و زیاده خوری کمتر پیش می آید. سپس یکی از غذاهای زیر پیشنهاد می شود: نان و پنیر و سبزی (حتی الامکان استفاده از مغزها مثل گردو یا پسته)، شامی، انواع کوکو، فرنی، شیربرنج یا حلیم بدون روغن. - استفاده از خرما، جایگزین بسیار سودمندی برای زولبیا و ...

13 نوشیدنی سنتی محبوب کشورهای عربی در ماه رمضان

پس از خنک شدن، در افطار سرو می کنند. 7- شیرخرما از قدیمی ترین نوشیدنی هاست که در رمضان مصرف بالایی دارد. خرما را از وسط به دو نیم می کنند و پس از بیرون آوردن هسته، آن را در شیر می خیسانند و در برخی جاها می جوشانند. سپس کمی شیرینی آن را با شکر بیشتر می کنند و خنک سرو می کنند. 8- ختمی دم کرده یا چای گل ختمی در طول سال مصرف و محبوبیت خود را دارد اما مصرفش در ماه رمضان، به ویژه در ...

نحوه تشخیص مواد غذایی اصل

که وارداتی است و در ایران به صورت دانه های کامل موجود نیست بهتر است از کارخانجات و شرکت هایی خریداری شود که به آنها اطمینان کامل دارید. البته از روی رنگ، طعم و بوی آن هم می توان به اصل بودنش پی برد . ادویه جات اصل چه مشخصاتی دارند؟ بعضی سودجویان به جای فلفل سیاه از مخلوط خاک اره نرم، نرم کرده پوست گردو و فندق، آرد نخودچی نرم، پودر هسته خرما، تفاله زیتون و ... استفاده می کنند ...

از بستن حنا تا خوردن ته چین در یک نقطه از کویر

، دامغان)، آروشه و حلوای آروشه (سمنان و توابع) و نیز پختن شیر برنج، فرنی، شله زرد مرسوم است. در شهرستان دامغان برای اولین شب ماه مبارک رمضان کشمش پلو می پزند. در باور اهالی، حضرت علی(ع) برای افطار نان جو و خرما میل می کرده، بر این اساس برخی نیز روزه خود را با نان و خرما افطار می کنند. پخت انواع نان بخصوص نان های روغنی در طول ماه رمضان مرسوم است. پرداخت هزینه نانوائی ها و توزیع نان ...

10 چیدمان بی نظیر سفره افطار

بر سر سفره افطار یکی از ترفندهای دکوراسیونی که می توانید برای تزیین سفره افطار استفاده کنید، استفاده از یک ظرف برای چند نوع خوراکی است. این کار به شما کمک می کند تا اگر میز غذاخوری تان کوچک است جا برای دیگر ظرف ها بیشتر باشد. مثلا خوراکی هایی از قبیل خرما، گردو و حتی پنیرهای قالبی را می توانید با هم دریک ظرف قرار دهید، زولبیا و بامیه ها را هم با هم قرار دهید برای سبزی هم ظرفی جدا در ...