خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میوه عجیب که چیزی در مورد آن ها نشنیده اید
نیز خواهد رسید. مزه ی جک فروت شبیه ترکیبی از موز، آناناس و انبه است در حالی که هسته های سرخ شده ی آن مزه ای مانند شکلات دارند. 4- جابوتیکابا (Jabuticaba) مزه ی جابوتیکابا بسیار شبیه انگور است و از آن برای ساختن ژله و نوشیدنی استفاده می شود و پوسته ی خشک شده ی آن در برزیل برای درمان آسم مورد استفاده قرار می گیرد. 5- توت معجزه گر (Miracle berry) این نوع توت ...
چرا مواد غذایی قهوه ای می شوند؟
به گزارش بهداشت نیوز، وقوع واکنش های قهوه ای شدن در موادغذایی مختلف از جمله گوشت، ماهی، میوه و سبزی در زمان های پخت، فراوری ونگهداری باعث کاهش ویژگی های حسی محصول، در نتیجه بروز تغییراتی در رنگ، عطر، طعم و خواص تغذیه ای آنها می گردد. این تغییرات معمولا باعث محدود شدن زمان ماندگاری محصولات غذایی می شود. واکنش های قهوه ای شدن در مواد غذایی از نظر شیمیایی به دو گروه تقسیم بندی می شوند: 1 ...
10 نکته در ارتباط با مصرف حلیم
مقوی است، اما اگر دچار افزایش قند یا چربی خون هستید باید توجه داشته باشید که شکر و روغن با آن استفاده نکنید یا در حداقل ممکن مصرف کنید. 3- اگر می توانید حلیم را در منزل و با استفاده از جوانه گندم یا حداقل گندم سبوس دار تهیه کنید. 4- حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود و ...
کالاهای اساسی 40 درصد گران می شود؟
به انجام می رسانند که از جمله قبل از ماه مبارک رمضان برای افزایش عرضه محصولات پر مصرف از جمله برنج، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز طرح ضیافت در دستور کار قرار گرفته که اجرایی شده است. با اجرایی شدن طرحهای در دست اجرای تنظیم بازار، برخی از قیمتهای افزایش یافته البته نه در سقف اعلامی ناشی از التهاب افزایش تقاضا در آستانه ماه مبارک رمضان به نرخ قبلی خود بازگشته و ثبات قیمت در بازار را در پی ...
واکاوی وضعیت و چشم انداز کشاورزی شهرستان سقز
اراضی شهرستان با استفاده از این روشها تحت آبیاری قرار گرفته اند. که جلوگیری از هدر رفت آب و افزایش راندمان تولید از امتیازات این روش می باشند.اهمیت موضوع استفاده بهینه از منابع آب کشاورزی باعث شده است تا حدود 85 درصد از هزینه های این کار توسط دولت به عنوان تسهیلات بلاعوض پرداخت گردد و تأمین این اعتبار نیز همواره از اولویتهای سیاستگزاران بوده است. امر مکانیزه کردن تولید در واحدهای مرغداری ...
کدو تنبل، یک ضد سرطان خوشمزه
انواع سبزیجات از جمله کرفس و جوانه گندم تازه، غذایی مفید برای کسانی که فشار خون بالایی دارند، تهیه کنید، زیرا هر سه این سبزی ها، تنظیم کننده فشار خون هستند . به علاوه، مصرف توام کدو حلوایی با سبزی هایی مانند کلم برگ قرمز، قارچ و گوجه فرنگی به دلیل خاصیت کاهندگی چربی خون و دارا بودن آنتی اکسیدان فراوان، برای کسانی که سابقه بیماری قلبی دارند، توصیه می شود که می توانید آنها را با هم، در ...
برای رفع خواب آلودگی در صبح، این میوه را مصرف کنید
حالتان بهتر خواهد شد. اما مهم تر از گلوکز آبی است که در انگور وجود دارد. هر یک پیمانه انگور دارای 136 گرم آب است. افزایش آب بدن باعث می شود شما احساس تازگی و نشاط کنید. به همین دلیل، انگور یکی از بهترین میوه های انرژی زا محسوب می شود. البته اگر شما مبتلا به دیابت هستید، بهتر است از مصرف این میوه به دلیل گلوکز بالای آن خودداری کنید. سیب به گزارش محققان دانشگاه کینگ، تاثیر سیب ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری؟
روزه دار تا با آرامش بیشتر و جویدن کامل غذای سحر صرف شود. در سحر باید غذای کاملی مثل انواع خوراک ها و پلو خورش ها صرف شود تا بدن در طول روز دچار مشکل نشود. از لبنیات توصیه به مصرف ماست و از میوه ها و سبزی ها می توان سیب، سبزی خوردن، سالاد، گوجه فرنگی و هندوانه استفاده کرد. زیرا به علت درصد بالای آب میوه جات در طول روز احساس تشنگی کمتری به شخص دست خواهد داد. استفاده بیش از اندازه از برخی مواد مثل ...
داروی گیاهی برای چاق شدن
... ریشه گل قاصدک مغذی است و باعث افزایش اشتها و درمان لاغری می شود. برای استفاده از خواص آن جوشانده آن را در یک فنجان و نیم تهیه کنید. طعم این نوشیدنی تلخ است که آن را بعد از کمی ولرم شدن با عسل شیرین کنید . ریشه ی گیاه قاصدک همچنین یکی از درمان های فوق العاده در یبوست است و یبوست از علل اصلی در کاهش اشتها و مشکلات گوارشی است. ریشه گیاه قاصدک سرشار از فیبر است و باعث دفع سموم بدن می ...
هنگام روزه داری پرخوری و کم خوری ممنوع
مقداری مایعات گرم یا سوپ رقیق استفاده شود، سپس بر حسب سلیقه افراد می توانند از غذاهای سبک مانند نان، پنیر، سبزیجات، خرما، گردو، سوپ و آش سبک، و ... استفاده کنند. شادنوش عنوان کرد: با توجه به فاصله زمانی کوتاه افطار تا سحر، جهت تامین مواد اصلی مورد نیاز بدن استفاده متناسب از همه گروه های غذایی ضروری است و مصرف بیش از حد تنقلات رایج در این ماه مانند زولبیا و بامیه باعث پر شدن حجم معده و ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
مسهلات و ... دارد. تکلو برای تیپ بدنی لاغر اندام با مزاج گرم و خشک که معمولا به صفراوی مزاج معروف هستند، توصیه کرد: با توجه به اینکه روزه گرفتن باعث افزایش حرارت بدن می شود بنابراین این افراد غذاها و میوه های سرد که حرارت را کم می کند، بیشتر استفاده کنند و موادغذایی با طبع گرم و هر آنچه باعث گرمی بدن می شود، برای آنها بسیار مضر است. وی ادامه داد: مصرف غذاهای معتدل یا با طبع ...
رژیم غذایی لاغری و چاقی آسان و ارزان قیمت
روی آن حساب کنید. دانه های سویا: یک منبع پروتئین سرشار از کالری دانه های سویا بسیار با ارزش هستند چون سالم، ارزان، و سرشار از مواد مغذی هستند. یک وعده ی 100 گرمی دانه سویا حدود 400 کالری دارد. این وعده مقدار کمی چربی و مقدار باور نکردنی 36 گرم پروتئین دارد. بر اساس وزن منبع پروتئین بهتری از گوشت قرمز به حساب می آید. در کنار همه اینها دانه سویا منبع غنی از منیزیم ، آهن و کلسیم نیز هست. گرد آوری و تدوین: مهدیه انیسی هرگونه استفاده با درج نام دکتر سلام و با لینک دهی مستقیم مجاز می باشد. ...
رفع گرفتگی عضلات با بادرنجبویه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، گیاه بادرنجبویه سالهاست که توسط پزشکان مشرق زمین، برای درمان مشکلات خلقی استفاده می شود؛ همچنین مصرف آن جهت سردرد با منشاء عصبی، ضعف حافظه و خستگی روحی مفیدست . این گیاه به اشکال مختلفی از قبیل اسانس، عصاره روغنی، روغن، پماد، کمپرس و دم کرده استفاده می شود. اسانس این گیاه در آرام کردن درد معده با منشاء عصبی، احساس چنگ ...
آیا می توان از سبوس گندم به سادگی گذشت؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده ای سبوس را جداگانه می خرند و در غذاهایشان استفاده می کنند تا از خواص آن بهره ببرند. گفتگوی زیر با دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد انستیتو تحقیقات تغذیه و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در این مورد است . ...
آیا می دانید گوجه سبز طعم دهان را بهبود می دهد؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ،ف صل بهار با نوبرانه های گوجه سبز همراه است، گرچه قیمت آن گران است اما متخصصان تغذیه بر این عقیده اند که گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. گوجه سبز به صورت تازه و پخته درخورش ها مصرف می شود . این میوه غنی از ویتامین C ، اسید مالیک و اسید سیتریک است، اما توجه داشته باشید مصرف زیاده از حد گوجه سبز باعث نفخ ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی به بهره برداران سراسر کشور از 11 تا 16 خرداد
...> ردیابی بیماری زنگ زرد گندم و در صورت لزوم مبارزه با آن مبارزه به موقع با پروانه مینوز گوجه فرنگی طبق توصیه کارشناسان کولتیواتور زنی بین ردیفهای چغندر قند به منظورمبارزه با علف های هرز فاروئرزنی بعد از عملیات کولتیواتورزنی به منظور احیای جوی ها و خاک دهی پای بوته ها در مزارع چغندر قند انجام کشت ذرت دانه ای و علوفه ای با استفاده از ارقام مناسب بویژه رقم ...
برای پرکاری و کم کاری تیروئید چی بخوریم ؟
های غذایی این بیماران باید حاوی پروتئین باشد. توصیه می کنیم مقاله خواص گوشت انواع پرندگان را مطالعه فرمایید. 5_ پرکاری تیروئید در صورت درمان نشدن می تواند استخوان های فرد بیمار را تضعیف کند و درنهایت باعث ابتلا به پوکی استخوان شود. برای جلوگیری از بروز این مشکل افراد مبتلا به پرکاری تیروئید روزانه باید 3 سهم از محصولات حاوی کلسیم مانند ماست، پنیر و شیر را در وعده هایشان مصرف ...
چگونه پوست سیاه را سفید کنیم؟
ماده به قوی شدن پوست بدن کمک می کند. مصرف ویتامین ث به روش زیر افزایش می یابد: غذاهای حاوی ویتامین ث شامل مرکبات مانند لیمو، پرتقال، انگور فرنگی، آب میوه، توت فرنگی، فلفل شیرین، گوجه فرنگی، طالبی، و نخود سبز می باشد. مصرف قرص های ویتامین ث. باید روزانه 250 میلی گرم از این قرص بخورید. فراتر از آن مجاز نیست. افزایش مصرف ویتامین آ برای روشن شدن پوست از آنجا که پوست اساسا از ...
خواص کنجد؛ 8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
لیگنان ها به بهبود وضعیت چربی ها کمک می کنند و در تنظیم کلسترول و فشار خون مؤثرند. لیگنان ها سِرم خون و سطح کلسترول کبد را پایین می آورند و به طور طبیعی باعث کاهش کلسترول می شوند، به همین دلیل گاهی پژوهشگران مواد شیمیایی موجود در دانه های کنجد را عامل هیپوکلسترولُمی می دانند. مشخص شده است که مصرف پنجاه گرم پودر دانه های کنجد به مدت پنج هفته، تأثیرات مثبتی روی سطح کلی کلسترول، کلسترول LDL، نسبت LDL ...
مسئولیت گرانی را به گردن مصرف کننده می اندازند
، سیب، پرتقال، خرما، کشمش، قند، شکر و کنجاله و همچنین محصولات دامی، طیور و آبزیان شامل شیر و فرآورده های لبنی، گوشت سفید، گوشت قرمز، تخم مرغ و نیز پیله ابریشم به وزارت جهاد کشاورزی واگذار می شود . اما بعد از به اجرا در آمدن قانون مذکور متولی امر تنظیم بازار به حلقه گمشده ای تبدیل شد، به طوری که هر بار که یکی از کالاهای کشاورزی و اساسی فوق در بازار گران می شود، مسئولان وزارت جهاد کشاورزی ...
غافلگیری مردم از افزایش قیمت ها در ماه رمضان
کشور درباره کمبود گوشت بازار گفت: به هیچ عنوان کمبود گوشت نداریم و این دلیل افزایش قیمت در بازار نیست بلکه گرانی گوشت اکنون در لاشه صورت می گیرد و تولیدکننده هیچ نقشی در این زمینه ندارد. پوریان قیمت گوشت لاشه مخلوط را 28 هزار و 500 تومان اعلام کرد و افزود: این قیمت برای خرید عمده تعیین شده که در نهایت حدود 32هزار تومان به دست مصرف کننده باید برسد، اما این که با قیمت بالاتری در بازار عرضه می ...
آیا چای سبز برای زنان شیرده ضرر دارد؟
...> مصرف متوسط چای سبز در طول شیردهی امن است. اما مصرف بیش از حد به عوارض زیر منجر می شود: چای سبز در دوران شیردهی باعث کم شدن شیر مادر می شود. می توانید با افزایش مصرف چای سبز در طول روز، خشک شدن شیر خود را مشاهده کنید. مصرف چای سبز باعث تشدید ناراحتی گوارشی و ایجاد یبوست (بخوانید: عصاره شگفت انگیز در درمان یبوست ) در زنان شیرده می شود. کم ترین مقدار دارو نیز در بدن بر کیفیت شیر مادر تاثیر ...
ورزش در رمضان
مصرف شود و از خوردن مواد غذایی که سبب از دست رفتن آب بدن می شود باید خودداری کنند که یکی از این مواد کافئین است که در قهوه و چای فراوان بوده و بهتر است ورزشکار افطار را با نوشیدن یک فنجان آب گرم، چای کم رنگ و یا شیر گرم شروع کند و برای این که دچار سوء هاضمه نشوند مایعات مصرفی افطار خیلی گرم و خیلی سرد نباشد. توصیه می شود ورزشکاران به مصرف آب و آب میوه تازه هم توجه داشته باشند چرا که کم آبی مشکلات ...
غذای ارگانیک، سالم یا طبیعی
اطلاق شود که فرآوری کمتری در تهیه آن ها صورت گرفته است. نمونه ای از غذاهای سالم، آرد کامل است که از آسیاب کردن دانه های کامل غلات به همراه سبوس آن ها به دست می آید. غذاهای ارگانیک مغذی ترند؟ اگرچه برخی ادعا می کنند که غذاهای ارگانیک تمرکز بیشتری بر برخی ریزمغذی ها دارند، یا به عبارت دیگر از این نظر غنی ترند؛ اما لازم است بدانیم که این ادعا تا به حال اثبات نشده است و در نتیجه ی ...
آداب تغذیه سالم در ماه رمضان/ حفظ سلامت جسمی در کنار بهره برداری معنوی
،ماکارونی و یا نان های سبوس دار مثل سنگک و بربری تأکید می شود. وی ادامه می دهد: مواد پروتئینی کم چرب پخته شده ،آب پز شده و یا کباب شده مثل مرغ، ماهی و گوشت قرمز بدون چربی در وعده شام استفاده شود. این متخصص تغذیه بااشاره به پرهیز از خوردن غذاهای پرچرب و سرخ کرده می گوید: غذاهای سرخ کردنی و پرچرب به دلیل هضم سنگین و نیاز به آب فراوان باعث تشنگی می شوند. مردانی ...
مردم از افزایش قیمت ها غافلگیر شدند/چراغ قرمز گرانی گوشت
، سبزیجات و شیرینی های ماه رمضان نظارت می شود. وی با بیان اینکه 654 ناظر افتخاری و 43 بازرس در این طرح همکاری می کنند، گفت: در این طرح برای پایش مستمر بازار و توجه ویژه به موضوع تامین و توزیع به هنگام کالاهای پر مصرف ماه رمضان بازرسی ها تشدید می شود. وی ادامه داد: بر اساس نرخ نامه ماده 51 قانون نظام صنفی، هر کیلوگرم گوشت مرغوب گوسفندی مخلوط 310 هزار ریال، هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ...
بین افطار و شام فاصله نیندازید
از میوه مضر و باعث سوءهاضمه و فساد غذا است. از خوردن هم زمان چند نوع میوه پرهیز کنید که مضر است زیرا برخی میوه ها طبیعت گرم (خربزه، انبه، موز، انجیر و انگور) و برخی طبیعت سرد (هندوانه، خیار، آلبالو، کیوی) دارند، همچنین برخی زود هضم (خربزه) و برخی دیگر دیرهضم (موز و هلو) هستند. با توجه به اینکه گفته شد مایعات مورد نیاز بدن را یک ساعت بعد از افطار میل کنید و میوه را همراه با ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز انواع توت
توت ها از بهترین میوه ها هستند که نه تنها دارای طعم بسیار عالی می باشند، بلکه حاوی فیتوکمیکال ها هستند که شگفتی می آفرینند و باعث بهبود و تعدیل سلامتی می شوند. نبض ما – توت دارای فیبر بالا و قند نسبتاً پایین است، بنابراین اگر در حد متعادل مصرف شوند، موجب تغییرات شدید انسولین نمی شوند. بهترین طریقه ی مصرف توت به صورت طبیعی و خام است، چرا که حرارت دادن و فریز کردن آن، منجر به آسیب آنتی ...
7 دلیل که مصرف پیاز را واجب می کند
غیر از ترکیبات گوگردی، پیاز سرشار از فلاونوئیدهایی مانند کورستین است که منجر به کاهش قند خون می شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف پیاز قند خون ناشتا را به 89 میلی گرم در دسی لیتر در مبتلایان به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. در واقع مصرف پیاز باعث کاهش میزان قند خون در هر دو نوع دیابت نوع 1 و نوع 2 می شود. به عقیده ی برخی دیگر گلوکوکینین موجود در پیاز باعث تحریک پانکراس می شود که وظیفه کنترل میزان گلوکز ...
روستای خُنگ
باغی و مواد اولیه صنعتی از جمله قالی، قالیچه، پشم، کرک، دانه های روغنی، داروهای گیاهی، زعفران، گندم، جو، زرشک، بادام، آلو، انواع خشکبار و همچنین انواع دام و فرآورده های کشاورزی و دامی و صنعتی مربوطه به هریک از دوران خود نیز مشغول بودند. از مهمترین محصولات این روستا انواع محصولات باغی و سردرختی شامل: عناب، انگور، آلو، گلابی، سیب، انار، سنجد، بادام، توت، گندم، جو، شلغم، چغندر، هندوانه، خربزه، یونجه ...
