سایر منابع:
سایر خبرها
دمنوش های مفید برای روزه داران
عرقیات مفیدتری برای این زمان هستند؟ عرق کاسنی و شا تره توجه کنید اگر فشار خون تان پایین است آن را با شکر یا گلاب مخلوط کرده و سپس استفاده کنید. عرق شا تره نیز در رفع تشنگی بسیار مؤثر است و برای جلوگیری از احساس خشکی در دهان و گلو توصیه می شود. ممکن است طعم این عرق گیاهی را نپسندید، در این صورت می توانید آن را با خاکشیر و عسل مخلوط کرده و میل کنید. همچنین می توانید از مخلوط ...
زولبیا خوشمزه و سالم را به راحتی در خانه برای افطار درست کنید
...> می توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که بعد از ترش شدن و به اصطلاح ور آمدن آن را به آرد اضافه می کنند. مواد لازم:(برای چهار نفر) شکر 200 گرم نشاسته 500 گرم ماست 150 گرم گلاب 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازمطرز تهیهنشاسته را با آب و و 2 قاشق شکر مخلوط می کنیم و سپس ماست را اضافه کرده و بهم می زنیم تا مایه کاملاً صاف شود. روغن فراوان را ...
طرز تهیه توپک پاستا
سه چهارم پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری + یک دوم پیمانه پودر سوخاری 2٫5 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم کره 1 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. داخل قابلمه ای مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس پاستا را به همراه 1 قاشق سوپخوری نمک به آن افزوده و بگذارید تا بپزد (ولی له نشود). سپس آبکش کرده و کنار بگذارید. 2. کره را داخل ...
طرز تهیه حلوای شیر عسلی
داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به خاطر عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم. کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می کنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم ...
افطاری و سحری از عهد قجر
را که بعد از پخت در شربت قند غلیظ شیرین می کردند هم جزو غذاهای ماه مبارک به حساب می آمد. اما غذاهای مقرون به صرفه ای هم بود، مثل دمی یا دمپخت در انواع مختلف، مثل دمی باقلا و دمی بلغور، یتیمچه بادمجان، قلیه کدو، خاگینه، نیمروی خرما، کال جوش، اشکنه در انواع مختلف، مثل اشکنه شنبلیله که نزدیک عسلی شدن پیاز داغ آرد الک کرده به مقدار یک قاشق یا کمتر و بیشتر ریخته سرخ می کردند و موقع برداشتن ...
نحوه مصرف زردچوبه
خمیر کرده به محل کک و مک بمالید. برای رفع خارش یک روش دیگر پوست پودر زردچوبه را با روغن گل سرخ و سرکه مخلوط کرده به محل بمالید. برای جلوگیری از لک و خال زردچوبه را با ماست شیرین مخلوط کرده روی پوست بگذارید. برای لایه برداری پوست زردچوبه را با سوپ جو دو سر مخلوط کنید. حذف موهای زائد با استفاده خمیر زردچوبه: با کمک زردچوبه به راحتی می توانید موهای زائد خود را از ...
زولبیا بامیه و عوارض آن
محلول کاملاً یکدست شود و به دلیل حرارت بیش از حد نسوزد و قهوه ای نشود. پس از قوام آمدن شربت مقداری گلاب و زعفران به آن اضافه کنید وپس از 3 دقیقه جوشیدن، شعله را خاموش کنیدو اجازه دهید تا محلول سرد شود. 3- دریک ظرف دیگر یک فنجان آب به همراه مقداری شکر و کره را مخلوط کرده و اجازه دهید تا کره آب شود و یک محلول یکدست تشکیل شود. 4- دریک تابه با حرارت کم یک یا دوفنجان آرد بسته به ...
طرز تهیه شیر برنج افغانی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیر برنج افغانی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم 1- برنج لک 500 گرام 2- شیر تازه گاوی چربی دار سه و نیم لیتر شیر را در چندین مرحله اضافه کنید . 3- 100 الی 110 گرام بوره 4- پودر هل نیم قاشق چای خوری یا عرق گلاب 5- دو الی سه ...
فرنی، پیشنهاد امروز ما برای افطار
. مواد لازم برای تهیه فرنی: شیر 3 لیوان آرد برنج 1 لیوان آب 3 لیوان شکر 2/3 لیوان گلاب 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم طرز تهیه فرنی: فرنی طرز تهیه های مختلفی دارد و به صورت های مختلف پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید. بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود ...
با مسقطی خانگی از میهمانان رمضانیتان پذیرایی کنید
لیوان سرخالی گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری کره 2 قاشق قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم پسته به میزان لازم طرز تهیه مسقطی قالبی : تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود. پودر ژلاتین را داخل چند قاشق آب سرد مخلوط کرده و بن ماری کرده تا شفاف شود. مواد را روی ...
آش و آبگوشت های سنتی و خوشمزه مخصوص کرمانی ها +تصاویر
، شربت سکنجبین و روغن سرخ کردنی نیاز دارید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و پیاز رنده شده، دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را درون ظرفی ریخته و آن را خوب ورز می دهیم تا چسبنده شود. حالا مواد را به اندازه فندق در دست گلوله کنید و یک دانه سیاه مغز هل میان آن قرار دهید. در آخر کوفته ریزه ها را در روغن سرخ کنید و پس از آن کمی سکنجبین به آن بیافزایید. و سپس آن ها را به آش بیافزایید خوراک های ...
غذای سالم به جای فست فود
اندازه مطلوب (از جمله : چربی اضافه، کالری اضافه، شکر و نمک اضافه) هستند که نیازی به آنها ندارید. نحوه طبخ و آماده سازی غذا مهم است غذاهایی را سفارش دهید که شیوه طبخ آنها به صورت: بخارپز، جوشاندن، کمی تفت دادن در اندکی روغن، بریانی کردن و کباب کردن باشد. اگر مکرر غذاهای سرخ کردنی و چرب و انواع سس ها و چاشنی های چرب را مصرف نمایید. به تدریج چربی های مخفی و کالری ها در ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
استحکام زانوها را افزایش می دهد. مواد غذایی ضد التهاب التهاب می تواند موجب تضعیف و دردناک شدن زانوها شود. برای مقابله با التهاب و تورم، مواد غذایی که دارای ویژگی های ضد التهابی هستند را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از جمله این مواد غذایی می توان به ماهی سالمون، دانه کتان، زنجبیل، زردچوبه، روغن زیتون، آووکادو، گردو، بلوبری، سیب زمینی شیرین و اسفناج اشاره کرد. همچنین ...
روش های پاکسازی کبد/ دستور غذایی برای افرادی که میل به خوردن وعده سحری ندارند
، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد. بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشت دار میل کنند مصرف غذای خیلی خشک اشتهایشان را کمتر می کند. همچنین غذا را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با روغن و آرد مرغوب ...
طرز تهیه دسر بیسکوییت کره ای به شکل خرس
همانطور که از اسم آن بر می آید طعم و مزه کره را به خوبی احساس خواهید کرد. مواد لازم جهت تهیه دسر بیسکوییت کره ای به شکل خرس آرد 150 گرم کره 115 گرم پودر شکر 50 گرم نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آرد برای تزیین چشم ها 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری رنگ صورتی به میزان لازم شکلات سفید به میزان لازم ...
دلایل اهمیت پاکسازی کبد چرب و راه های درمان آن
...> این گیاه حاوی گلوتاتیون بوده که در کمک به سم زدایی کبد موثر است. برای نتایج بهتر 140 میلی گرم از گیاه خار مریم را مصرف نمایید. ریشه قاصدک ریشه قاصدک می تواند به کاهش سوء هاضمه، ورم کبد، زردی یا یرقان و هپاتیت کمک کند. مصرف قرص های 500 تا 2000 میلی گرمی در روز یا استفاده از چای تهیه شده از 2 قاشق چایخوری پودر ریشه قاصدک می تواند مفید باشد. ...
- اوروشلیق - یادآورآیین های کهن - تعیین زمان افطاربارشته نخ سیاه وسفید
آمدن نور به خانه بود. زنجانی ها همچنین در ایام ماه مبارک رمضان، کدورت و اختلاف های فیمابین را برطرف و نسبت به هم محبت بیشتری ابراز می کنند چراکه معتقدند لطف خدا بیشتر شامل حال کسانی می شود که دل مومن روزه داری را شاد می کند. تهیه و توزیع مایحتاج عمومی از قبیل برنج ، روغن، گوشت و آرد و توزیع بین افراد و خانواده های نیازمند در آستانه ماه مبارک رمضان و همزمان با شب های قدر نیز از دیگر آدابی ...
کاهش وزن با قهوه لاغری دست ساز خانگی
قهوه لاغری تمام مواد فوق را داخل ظرفی ریخته و به خوبی هم بزنید تا ترکیبی یکنواخت به دست بیاید. سپس آن را داخل یک پارچ شیشه ای در دار بریزید. ابتدا دو فنجان از قهوه مورد علاقه تان را درست کنید. البته حواستان باشد که قهوه ارگانیک تهیه کنید. سپس یک تا دو قاشق غذاخوری از ترکیب روغن نارگیل را همان اول به قهوه اضافه کنید. سپس آن را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود و سپس نوش جان کنید. ...
طرز تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه
اصطلاحا به روغن افتاد همراه باقیمانده نعناع خشک ، به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید . 5- اگر آب غذا کشیده شده بود حداکثر 1 لیوان آب جوش داخل ظرف بریزید . درب ظرف را ببنید و 10 دقیقه دیگر زمان دهید تا گردو و مواد خوب مخلوط شوند . 6- بعد از 10 دقیقه 3 قاشق غذا خوری کشک را همراه زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید و مواد را هم بزنید، درب ظرف را باز بگذارید و حرارت زیر تابه را کمی ...
این دمنوش ها را زیاد بنوشید!
تمام خواصی که این دمنوش دارد، از مصرف بیش از حد آن در زمان طولانی خودداری کنید زیرا باعث افزایش ضربان قلب، گرگرفتگی، خشکی دهان، تشنج و سرگیجه می شود. روش آماده سازی: همه یک و نیم قاشق چای خوری پودر دو قاشق غذاخوری برگ مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش با دمای 70 یا 80 درجه به آن اضافه کنید و اجازه دهید دمنوشتان به مدت 15 الی 20 دقیقه دم بکشد. این دمنوش طعم تلخی دارد. پس در صورت تمایل ...
شهروندان از مصرف کالاهای فاقد استاندارد در ماه مبارک رمضان خودداری کنند
بازرسی مراکز صنفی کالاهای پرمصرف مواد غذایی مانند روغن، برنج، زولبیا و بامیه، قند و شکر، پنیر، شیر، ماست، انواع خرما کشک مایع ،کره ،چای و زعفران انجام می شود. وی اضافه کرد: زولبیا و بامیه به عنوان شیرینی های پر مصرف و سنتی در وعده افطار روزه داران محسوب می شود و اطمینان از سلامتی این مواد غذایی برای شهروندان ضروری است همتی با اشاره به رعایت شرایط استاندارد در پخت انواع شیرینی نیز گفت ...
با بمب انرژی در ماه رمضان آشنا شوید
...، روده و یبوست غذایی مفید به شمار می آید. وی با تاکید بر اینکه حلیم غذایی مناسب برای کودکان در سنین رشد محسوب می شود، اظهار داشت: افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی، قند، فشار یا چربی خون بالا هستند باید از افزودن روغن محلی، شکر، کنجد و پودر نارگیل به حلیم خودداری کرده و حلیم را به همراه کمی نمک میل کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به حالت خمیری حلیم در درون معده ...
تغذیه مناسب در وعده افطار
استفاده نمایید. توصیه می گردد با نوشیدنی های گرم مانند آب جوش و یا چای کم رنگ به جای آب سرد افطار را شروع کنید. مصرف مواد غذایی حاوی فیبر و قندهای پیچیده مثل انواع سبزیجات و میوه ها، به جای استفاده از مواد حاوی قندهای ساده و چربی فراوان مثل حلوا (آن هم به میزان زیاد) توصیه می گردد. نوشیدن زیاد آب و انواع شربت ها برای رفع تشنگی، نه تنها باعث کنترل آن نخواهد شد، بلکه باعث دفع ...
50 فایده عسل برای سلامتی
می تواند به کاهش درد گلو کمک کند. 38. درمان بی خوابی نیز دیگر فایده عسل برای شما است. اگر نمی توانید بخوابید، همان ترکیب معروف شیر و عسل را استفاده کنید. یک قاشق چای خوری عسل را به یک لیوان شیر گرم اضافه کنید تا روح تان آرامش بیابد و به خواب بروید. یا 1 یا 2 قاشق چای خوری عسل را به یک فنجان چای بابونه بیفزائید و آن را بنوشید. 39. یک قاشق چای خوری عسل قبل از خواب، به رفع ...
نسخه ی طب سنتی برای سالم ماندن در ماه رمضان
، افزود: نوشیدنی تهیه شده از شنبلیله + چای ترش + گزنه + برگ زیتون می تواند به کاهش وزن و قند خون بیماران دیابتی کمک زیادی کند. عظمایی ادامه داد: به منظور آماده سازی این دمنوش ماه رمضانی برای بیماران دیابتی باید این گیاهان دارویی را پودر و یک قاشق چایخوری از آن را به چهار لیوان آب اضافه و حداکثر سه تا چهارلیوان دم کرده آن را درفاصله بین افطار تا سحر نوشید. دمنوش ماه رمضانی ...
زولبیای مصری در خانه درست کنید
مواد لازم برای زولبیای مصری : شربت زولبیای مصری : شکر 5 پیمانه آب 2 و 1⁄4 پیمانه آب لیموترش نصف یک عدد گلاب یک قاشق غذاخوری خمیر زولبیای مصری : آرد کامل 4 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری آب لیموترش نصف یک عدد آب گرم 2 و 2/3 پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه زولبیای مصری : برای تهیه شربت، در یک قابلمه ...
طرزتهیه پلو بندری
گروه اجتماعی: پیاز بزرگ خرد شده: یک عدد سیر پوره شده: چهار حبه فیله گوجه فرنگی خرد شده: سه عدد سبزی معطر خرد شده: 500 گرم کنسرو تن ماهی با فیله ماهی: دو عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: یک عدد پیازچه خرد شده: پنج ساقه برنج خیس کرده: یک کیلوگرم ادویه پلویی و کاری: یک قاشق چایخوری نمک، فلفل، روغن و کره به میزان لازم. طرز تهیه: به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل ...
نحوه مصرف روغن کنجد
مختلفی آن را درمان کرد، اصلاح برنامه غذایی یکی از ساده ترین روش های ممکن برای درمان یبوست و خشکی مزاج است. اضافه کردن فقط یک تا 22 قاشق روغن کنجد به سالاد و بشقاب غذای روزانه نه تنها باعث درمان یبوست می شود حتی در تناسب اندام نیز نقش مهمی دارد. فواید استفاده از روغن کنجد -کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون(LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب(HDL) -کاهش فشارخون در افراد مبتلا به ...
حلوا شیر، یک حلوا خوشمزه و مقوی برای افطار ماه رمضان
.... سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
تضعیف و دردناک شدن زانوها شود. برای مقابله با التهاب و تورم، مواد غذایی که دارای ویژگی های ضد التهابی هستند را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از جمله این مواد غذایی می توان به ماهی سالمون، دانه کتان، زنجبیل، زردچوبه، روغن زیتون، آووکادو، گردو، بلوبری، سیب زمینی شیرین و اسفناج اشاره کرد . همچنین، مصرف مواد غذایی التهابی مانند محصولات تهیه شده از آرد سفید، برنج سفید، مواد غذایی شیرین، نوشابه ...