خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تب کریمه فروش جگرکی ها را چقدر کاهش داد؟
واحدهای صنفی دارای مجوز بیهوده است زیرا تمام مواد اولیه ما از کشتارگاه های مجاز اطراف تهران که زیر نظر دامپزشکی فعالیت می کنند تهیه می شود و با وجود 15 کشتارگاه صنعتی بزرگ، دیگر نیازی به تهیه گوشت قاچاق نیست. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با اشاره به تاثیر رسانه ها گفت: این وظیفه رسانه ها است که حرف مسئولین را منعکس و خیال مردم را از بابت کنترل این بیماری راحت کنند. ضمن آن که ...
لزوم فعال شدن بخش پیش سرد کشتارگاه های استان
کشتار دام، اجتناب از خرید و مصرف گوشت دامی که به صورت غیرمجاز ذبح شده، نگهداری گوشت تازه نگهداری گوشت تازه در بسته بندی بدون نشت حداقل به مدت 24 ساعت در دمای یخچال(صفر تا چهار درجه سانتیگراد) و دل و جگر در همان شرایط به مدت 48 ساعت، خرید گوشت از قصابی های مجاز و ... از نکات کنترل و پیشگیری به ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو بود که مدیر کل دامپزشکی استان کرمانشاه از آنها یاد کرد. وی با اشاره ...
از کشف مواد غذایی غیر بهداشتی در یک میوه فروشی تا پلمپ رستورانی که از گوشت فاسد استفاده می کرد
بازرسان تعزیرات استان البرز از یک رستوران بازدید به عمل آمد که در این بازرسی مشخص شد، این رستوران در تهیه و پخت غذا از گوشت های فاسد و غیربهداشتی استفاده کرده است، در همین راستا پرونده تخلفاتی برای رستوران تشکیل شد. وی بیان کرد: گوشت های فاسد پس از کشف توسط کارشناسان بهداشت دانشگاه علوم پزشکی معدوم و رستوران پلمپ شد. * کشف 3 تن خرمای غیر بهداشتی در جنوب تهران بهمن حسن ...
فروش حلیم در پی شایعه استفاده از پنبه نصف شد
هزار واحد در تهران دارد که با توجه به عرضه بالای حلیم در این واحدها طی ماه مبارک رمضان نظارت ها و بازرسی های متعددی روی آنها صورت می گیرد. اما رییس اتحادیه کباب، حلیم، آش و پزندگان غذاهای سنتی در ادامه صحبت های خود به نکته جالبی اشاره کرد و گفت: گاه شاهدیم که عده ای حتی تبلیغ می کنند که حلیم آماده را درب واحدهای فروش با قیمت 2000 تومان عرضه خواهند کرد. حال سوال ما این است که چگونه می شود ...
تب کریمه به تهران رسید؟ مردم گوشت نشانه دار بخرند
. همچنین فروشگاه های مجاز دارای پروانه هستند و مردم می توانند اطمینان لازم را به آنها داشته باشند. کماکان هیچ گونه مورد مثبتی از بیماری "تب کریمه کنگو" در استان تهران نداریم برائی نژاد با تأکید بر اینکه مردم از افراد دوره گرد که اقدام به فروش گوشت یا ذبح دام می کنند خرید انجام ندهند، تأکید کرد: افراد باید توصیه های دامپزشکی را برای حفظ سلامت خود جدی بگیرند و سعی کنند به طور کلی از ...
از جریمه 100 میلیون تومانی برای وزارت بهداشت تا، اما و اگرهای شیوع وبا و تب کنگو در کشور
صنفی عرضه کننده آش و حلیم صحت ندارد خسرو صادق نیت معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تاکید بر نظارت مستمر تیم های بهداشتی از واحدهای صنفی عرضه مواد غذایی، گفت: واحدهای صنفی عرضه کننده آش و حلیم و شیرینی های مختص به ماه مبارک رمضان تحت نظارت و کنترل تیم های بهداشت محیط هستند و وجود پنبه و الیاف و پشم دام در حلیم صحت ندارد و تا کنون در بازرسی ها مستنداتی در این خصوص بدست نیامده است ...
آنفلوانزای پرندگان در استان کرمانشاه از اردیبهشت 96 کنترل شد
دارند و این گوشت ها هیچگونه مشکلی ندارند و پس از ورود به کشور نظارت بهداشتی بر آنها صورت می گیرد و به فروشگاهها عرضه می شوند. پرور در پایان یکی از معضلات بسیار بزرگ را عدم اعتماد مردم به شیرهای پاستوریزه و روی آوردن آنها به سمت استفاده از شیرهای محلی دانست و گفت: این شیرها هیچگونه مجوزی ندارد و تحت نظارت ما نیست و توصیه می کنیم مردم از این شیرها استفاده نکنند. با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از خبرگزاری مهر، تاریخ انتشار 25 خرداد 96، کد مطلب: 4005615 : www.mehrnews. ...
گوشت آزمایشگاهی؛ آینده ی احتمالی صنایع غذایی و راهکاری برای حفظ محیط زیست
داشتن قیمت، بزرگ ترین چالش پیش روی این صنعت است. با وجود تمام تلاش های جاری، تولید گوشت غیر حیوانی برای استفاده ی عموم (از نظر قیمت) تا پیش از سال 2020 ممکن نخواهد بود. با این حال، پاتریک براون مدیر ارشد شرکت Impossible Foods در نظر دارد صنعت دام پروری را کاملا بازنشسته کند و محصولات خود را جایگزین آن کند. اکنون، این تنها رؤیایی دور از دسترس است؛ ولی اگر گوشت آزمایشگاهی واقعا بتواند ارزان تر، سالم تر و دوستدار محیط زیست تولید شود، باید به آن فرصت مبارزه برای اثبات خود داد. = twenty eight ...
ریزش طرفداران دولت در طبقه کارگر
بود و کارگر تا زمان بازنشستگی یا از کارافتادگی کلی مجاز به برداشت از این حساب نیست. این متن اضافه شده مغایرت روشنی با اصل قانون اساسی و دیگر قوانین ایران دارد چرا که به چه مجوزی نمی توان افراد را از رسیدن و استفاده از حقوق قانونی خود منع کرد؟ حق سنوات منحصراً مربوط به خود شخص است و زمان استفاده و برداشت و منفعت را شخص ذینفع تعیین می کند. به هیچ عنوان دولت یا دستگاه های دولتی دیگر نمی توانند کارگران ...
حلیم پنبه ای در گشت های تعزیرات رویت نشد
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا از ایرنا، بهمن حسن بیگی روز پنج شنبه درباره طرح ویژه ماه مبارک رمضان سازمان تعزیرات حکومتی، افزود: ما در ماه مبارک رمضان تمام کالاهای توزیعی، خدماتی و اقلام اساسی که در این ماه بیشتر مصرف می شود مانند خرما، نان، زولبیا و بامیه، گوشت و لبنیات را مورد توجه و بررسی ویژه قرار می دهیم. وی در پاسخ به این سوال که آیا در بازرسی ها و گشت های سازمان تعزیرات ...
در گشت های تعزیراتی، وجود پنبه در حلیم برای ما محرز نشد
حقانی تهران اشاره کرد و گفت: یک میوه فروشی در این منطقه به سبب نگهداری نزدیک به 100 کیلوگرم رب گوجه ، آب زرشک و آب آلبالوی غیر مجاز و حاوی مواد شیمیایی شناسایی و همه اقلام موجود در این واحد صنفی معدوم شد. وی افزود: این واحد صنفی همچنین برخی میوه ها را چندین برابر قیمت مصوب عرضه می کرد که به سبب گران فروشی به 400 هزار تومان جریمه نقدی محکوم شد. حسن بیگی همچنین در مصاحبه با ...
هشدار اداره کل دامپزشکی استان فارس در خصوص بیماری تب کریمه کنگو
کردن گوشت در مراکز عرضه و نیز منازل، اجتناب کودکان و روستائیان و دامداران از بازی و یا لمس کنه ها، خودداری از جدا و له کردن کنه ها توسط شیردوشان و دامداران، خودداری از پشم چینی دام ها، بدون استفاده از تجهیزات و لوازم ایمنی و حفاظت کننده، اجتناب از استراحت در مراتع و کوهستان ها بدون رعایت استفاده از وسایل ایمن و سم پاشی منازل و اسطبل های روستایی برای کاهش جمعیت کنه ها از دیگر موارد بهداشتی است. لازم به ذکر است که تب خونریزی دهنده کریمه کنگو ازجمله بیماری های مشترک بین انسان و دام است که نشانه درمانگاهی مشهودی در دام های آلوده ندارد. ...
9 منبع مقرون به صرفه پروتئین
به گزارش بهداشت نیوز، 10 منبع مقرون به صرفه پروتئین عبارتند از: اگر شما گوشتی با 30% تخفیف را بخرید، میزان قابل توجهی از پولتان را ذخیره کرده اید. هیچ چیز اشتباهی در مورد گوشتی که دیروز با قیمت کامل عرضه می شده و امروز تخفیف خورده است، وجود ندارد. نکته ی هوشمندانه خریدن عمده ی مواد غذایی در هنگام تخفیف ویژه ی فروشگاه ها و فریز کردن گوشت در فریزر است. همبرگر خود را از گوشت چرخ کرده ی ...
توضیح وزارت بهداشت درباره حلیم پنبه ای
قسمت های تشکیل شده گوشت است- باقی می ماند و در اثر ترکیب با گلوتن و دیگر قندهای موجود در گندم، تولید بافت پنبه مانند می کند و پس از شستشو خاصیت الاستیسیته مانند پیدا می کند که در این رابطه نمونه برداری های متعدد صورت گرفته و به آزمایشگاه ارسال شده است. فرهادی با اشاره به اینکه نمی توان از پشت دوربین صحت یا سقم برخی اخبار را تشخیص داد،گفت: از ابتدای ماه مبارک رمضان تیم سیار بهداشت محیط ...
سردرگمی مردم در خرید پلاستیک 2000 تومانی/ از شایعه تولید پلاستیک با ضایعات بیمارستانی تا واقعیت عدم پلمپ ...
سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت تکذیب شد. عده ای دیگر معتقد هستند به دلیل وضعیت بد اقتصادی، یکسری از افراد سودجو با خریداری و بازیافت ضایعات، اقدام به تولید اجناس سرطان زا و دارای آلودگی شدید، می کنند که در گذر زمان تاثیر بیماری های گوناگون حاصل از استفاده این اجناس به چشم میخورد. هادی زیبنده، مدیر اجرایی اتحادیه پلاستیک فروشان استان البرز، در گفت و گو با خبرنگار " تیتر1 " گفت ...
قیمت جدید خودرو در انتظار گزارش کیفیت / بانک های قطری هم با ایران همکاری نمی کنند/ دولت دهم رکورددار جذب ...
جراحی بسیار سخت و ظریفی است و نمی توان انتظار اقدامات ضربتی داشت، اما این انتظار هست که با موسسات و نهادهای مالی غیرمجاز که تعداد آنها تا 7000 موسسه برآورد می شود برخورد قاطع شود و دولت و بانک مرکزی در این مورد مسوولیت بیشتری بپذیرند. به هر حال برای مردم به هیچ وجه قانع کننده نیست که در شرایطی که با یک بقالی غیرمجاز در یک کوچه بن بست به سرعت برق و باد برخورد می شود با چند هزار موسسه پولی غیرمجاز ...
مصرف پنبه در حلیم دروغ تلگرام بود
رئیس اتحادیه کباب و حلیم مصرف پنیه و الیاف را در حلیم، شایعه فضای مجازی اعلام کرد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، حسین محمدی در حاشیه نشست خبری امروز با تکذیب خبر مصرف پنبه و الیاف در طبخ حلیم افزود: استفاده از الیاف و پنبه در حلیم امکان پذیر نیست و این مواد قابلیت مصرف ندارد. وی با اشاره به اینکه خبر دروغ مصرف پنبه سبب کاهش 50 درصدی فروش حلیم در واحدهای صنفی شده است، گفت: طبخ ...
از پخت نان زیرزمینی بدون مجوز تا توزیع نان غیربهداشتی در فروشگاه های شهرضا
. وی با تأکید بر اینکه نان های بدون برچسب و بسته بندی باید در اسرع وقت از فروشگاه های موادغذایی شهرضا جمع آوری شود، افزود: برخی از نان ها در زیرزمین و پارکینگ خانه ها پخته و به صورت غیربهداشتی در سوپرمارکت و فروشگاه ها عرضه می شود. رئیس مرکز بهداشت شهرضا تصریح کرد: معلوم نیست در پخت این نان ها از چه نوع آردی استفاده شده، از طرفی دیگر اداره بهداشت هیچ گونه نظارتی بر این مسئله ندارد و مردم ...
گرما شروع شد، امسال منتظر اپیدمی وبا باشید
. بهداشت فردی را رعایت کنند. پیش از صرف غذا و پس از استفاده از سرویس بهداشتی، دست های شان را شست و شو داده و برای مصرف شرب، از آبی استفاده کنند که نسبت به سلامت آن اطمینان دارند. آب لوله کشی پیشنهاد اول ما است اما اگر به آب لوله کشی دسترسی ندارند، آب های بسته بندی در بطری های کارخانه ای و مجاز را مصرف کنند و در غیر این صورت، آب را جوشانده و پس از سرد شدن، مصرف کنند. در مواقع ضروری هم، استفاده از قرص ...
غذای امروزبه تاریخ فردا!
توجه تریم .اگر چه ما اطلاع چندانی از میزان مرگ و میر در سطح جهان بر اثر مصرف مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته نداریم اما آمار جهانی خبر ازمرگ و میر تعداد زیادی از انسان ها بر اثر استفاده از غذای ناسالم می دهد. سازمان بهداشت جهانی در گزارش سال گذشته خود در آستانه 7 آوریل (18 فروردین) روز جهانی سلامت اعلام کرد: در قرن 21 نیز هنوز به دلایل متفاوت سالانه 351 هزار نفر در اثر مسمومیت غذایی جان خود را از دست ...
تخلفات رستوران ها و نانوایی ها پیش از رسیدگی مختومه می شود!
بهبود وضعیت واحد صنفی ندارند. این تنها نمونه ای کوچک از زد و بند اصناف و اتحادیه ها با واحد های صنفی است چرا که روزانه در ابعاد بسیار بزرگ تر کارخانجات مواد غذایی و... تکرار می شود. انگیزه زدوبند چیست؟ این منبع آگاه می گوید: از آنجا که واحد های مجاز صنفی حق عضویت به اتحادیه پرداخت می کنند اتحادیه ها نیز در برخورد با واحد ها تخفیف قائل می شوند و طبیعی است در بازرسی ها زد و بند ...
چین، رقیب ایران در بازار حلال روسیه
حاضر نرخ تمام شده انواع گوشت و مرغ، حدود 40درصد از ایران ارزان تر است). پیشنهاد بعدی اینکه، تجربه ترکیه در تبلیغ کباب ترکی در تمام دنیا، با نام شاورما در روسیه، نشان می دهد یکی از روش های بسیار پردرآمد در حوزه محصولات غذایی حلال، طبخ و تبلیغ یک یا چند نوع غذای حلالِ باب میل عموم است که با کمترین وسیله ممکن طبخ شده و در کمترین فضای ممکن تهیه و توزیع شود. به عنوان نمونه در جایی به اندازه یک دکه ...
ویترین خانواده
این واحدها می توانند در ساعات مختلف روز به فعالیت پخت و پز بپردازند، اما ارایه غذا از سوی آنها مجاز نبوده و تنها در ساعات اشاره شده امکان ارایه این خدمات وجود دارد. رئیس اتحادیه چلوکباب و چلو خورش تاکیدکرد: در طول ایام ماه مبارک رمضان نیز نظارت های کافی صورت می گیرد تا با متخلفان این عرصه برخورد شود. بر همین اساس طی روزهای گذشته حدود 25 واحد متخلف پلمپ شده اند. پژو 2008 فقط از طریق ...
کاهش 50درصدی خرید حلیم
قانون - رئیس اتحادیه صنف پزندگان غذهانی سنتی گفت: شایعه دروغ پخت حلیم با پنبه و پشم باعث افت فروش 50درصدی حلیم در روزهای اخیر شده است. به گزارش قانون به نقل ار میزان، به تازگی شایعاتی در فضای مجازی درباره تولید حلیم با پنبه و پشم دست به دست میشود،مسئله ای که قویا از سوی وزارت بهداشت تکذیب شد. محمدی، رئیس اتحادیه صنف پزندگان غذاهای سنتی عصر امروز در شبکه خبر ضمن انتقاد از ایجاد ...
حلیم های پنبه ای و بامیه هایی با طعم روغن سوخته!/ کارگاه های یک ماه چگونه با سلامت مردم بازی می کنند؟
. رعایت نکردن مسائل بهداشتی، استفاده از روغن های سوخته، مصرف آرد و نشاسته به جای گوشت و مواد اولیه بی کیفیت از جمله تخلفاتی است که در این چندسال اخیر گوش مردم وشاید مسئولین به آن عادت کرده است و نتیجه این بی توجهی و عدم نظارت بازی با سلامتی کسانی است که در این ماه پر برکت بر سر سفره های افطار و سحرشان این مواد غذایی را مهمان کرده اند. عدم نظارت جدی بر مراکز عرضه کننده این مواد و همچنین برخورد سهلی با متخلفین راه را برای این تخلفات باز گداشته است و این کوتاهی به قیمت سلامت مردم تمام می شود. انتهای پیام/ ...
تاکنون فرد مبتلا به تب کریمه کنگو در دهاقان مشاهده نشده است
چهار اکیپ دامپزشکی برای انجام سمپاشی به واحدها و جایگاه های نگهداری دام اعزام می شوند، تاکنون 15 هزار رأس دام عشایری علیه این بیماری سمپاشی شده است. وی با اشاره به ویروس تب کریمه کنگو و کشنده بودن این بیماری اذعان کرد: باید گوشت تازه خریداری شده از مراکز مجاز در دمای0 تا4 درجه سانتیگراد درقسمت پایین یخچال به مدت24 ساعت نگهداری شود تا سبب ازبین رفتن ویروس تب کریمه کنگو شود. قاسمی با بیان اینکه کنه عامل انتقال بیماری کشنده تب کریمه کنگو است، از دامداران خواست تا با سم پاشی دام و دامداری بیماری را کنترل کنند تا موردی از ابتلا به تب کریمه کنگو در شهرستان وجود نداشته باشد. ...
تب کریمه کنگو در کرج مشاهده نشده است
عامل ویروسی بیماری، آموزش پرسنل کشتارگاه ها، جهت استفاده از وسایل حفاظت فردی، مقابله با کشتارهای خارج از کشتارها که بدون نظارت دامپزشکی صورت می گیرند و... از مهمترین اقدامات انجام شده است . وی افزود: همچنین با هماهنگی های انجام شده میان شهرداری ها و مرکز بهداشت شهرستان کرج ، مقرر شده است تا مراکز غیرمجاز عرضه دام، دستفروشان سیار مواد غذایی به ویژه فروشندگان جگر ، به صورت جدی اقدام گردد ...
پلمپ یک واحد قصابی گوشت غیر مجاز
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، محمد بادزره اظهار داشت: بازرسین اداره دامپزشکی شهرستان طی بازدید مشترک با شبکه بهداشت شهرستان بندر خمیر و بررسی محل مورد نظر، از یک واحد مسکونی در محله کندال که اقدام به کشتار غیر مجاز دام(بز، گوسفند، گاو وشتر) و در شرایط غیر بهداشتی و بدون نظارت شرعی و بهداشتی دامپزشکی اقدام به کشتار دام می کرد که فرد خاطی یکی از قصابان شهرستان می باشد. ...
هشدارهای جدی! شربت معده در روغن های سرخ کردنی و ارتباط تب کنگو با غذاهای نذری/ حجامت برای چه کسانی ممنوع ...
کنگو یک عفونت ویروسی است که از طریق تماس با دام، ذبح دام و گزش کنه روی بدن دام به انسان منتقل می شود. همچنین این بیماری از طریق تماس با فرد مبتلا به این بیماری به خصوص افرادی که در بیمارستان بستری هستند و تماس با خون و ترشحات بدن فرد مبتلا به این بیماری انتقال می یابد. رئیس مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت ضمن اشاره به فرا رسیدن ایام شبهای قدر در ماه مبارک رمضان و توزیع نذری در این ماه ...
واردات سالانه 3میلیارد دلار نهاده دامی
... رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران در بخش دیگری از سخنان خود درباره تولید خوراک دام از مواد اولیه تراریخته نیز اظهارداشت: تولید خوراک دام از مواد اولیه تراریخته در ایران به گوش بنده نرسیده؛ در خصوص واردات نهاده های دامی تراریخته هم نظری ندارم چون مستنداتی جهت اظهارنظر کاربردی ندارم؛ وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت باید در این زمینه اظهار نظر نمایند. ضمن اینکه واحدهای تولید ...
