خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فردین خلعتبری: پاپ سبک نیست
مبنای باور مخاطب حرکت می کند یا آن باور را می شکند. وقتی می خواهید بر مبنای باور حرکت کنید، وارد دایره بدیهیات می شوید. بدیهی بودن بد نیست؛ ولی برای انسان فرزانه، چالش برانگیز نیست. بخش دیگر بازی کردن با این بدیهیات است. فرم های کلاسیک این کار را می کنند؛ مثلا فرم سونات که قبلا با آن می رقصیدند، متعلق به دروه اشرافیت و کلاسیک است؛ اما چون نمی خواهد چیزی را بشکند، ساده باوری به وجود می آورد و بعدها ...
8 دلیل برای دوست داشتن “افغانستان”
و پوشش گیاهی در زمره متنوع ترین کشورهای جهان قرار دارد. 3- مهمان نوازی افغانستانی ها مردمان مهمان نوازی هستند که مهمان را عضوی از خانواده خود می دانند و با غذاهای خانگی لذیذ از او پذیرایی می کنند. مهمان نوازی تاریخی افغان ستانی ها باعث شده است آنها ضرب المثل های زیادی با مضمون پذیرایی از مهمان در فرهنگ عامه خود داشته باشند. 4- میهن پرستی با وجود اختلافات مردم ...
از عشقی گرفته تا فرخی، هدایت، ساعدی و مختاری مرگ های مشترک داشته اند/شکل زندگی برخی نویسندگان مرگ هایشان ...
آنکه چنته اش پر است گشاده دستی خصیصه اش می شود. کورش اسدی نه دلال میدان بهارستان بود و نه کارگزار خیابان سمیه، او کتابفروش میدان انقلاب بود. همچنین ابراهیم دم شناس با گلایه از توجه به فعالیت های ادبی اسدی در جنوب و خوزستان گفت: گلشیری در یک مقاله به بحث خرافات در ادبیات پرداخته بود. این خرافات در نگاه به ادبیات جنوب وجود دارد. اگر مکتب خوزستان به وجود آمد، دلیلش در توجه متمرکز به نویسندگان ...
قُبح زدایی فرهنگی در برنامه های کمدی تلویزیون
یَخْسَرُ فِیهِ الْمُبْطِلُون ؛ برای خدا روزی است که باطل گرایان زیان می بینند. شوخی و رعایت حیا بزرگ ترین آسیبی که در مسأله شوخی کردن وجود دارد، عدم رعایت حیا و خارج شدن از دایره عفت کلام و رفتار است که منجر به ترویج ادبیات جنسی و رفتاری در جامعه خواهد شد. این امر منفی گاهی به قدری شایع می شود که متأسفانه از تریبون مهم ترین مراکز اشاعه فرهنگ یعنی صدا و سیما رسوخ می کند و فرهنگ غلطی ...
آب را دریاب!
تمامی جنبه های زندگی ساکنان این مناطق اثرگذارست. از سختی تأمین غذا و مشکل گرسنگی تا رواج انواع بیماری ها و حتی بیکاری و ضربه خوردن به اقتصاد کشور! مشکل کم آبی از دید سازمان ملل دو وجه اقتصادی و فیزیکی دارد؛ کمبود فیزیکی آب یعنی کم شدن منابع آبی مثل دریاچه ها ، رودخانه ها و... و کمبود اقتصادی آب یعنی کم بودن زیرساخت های لازم و صحیح برای دسترسی به منابع آبی بر اساس شاخص کمیسیون توسعه ی ...
جشنواره غذای محلی کمجان،بهشت عطر و طعم غذاهای ماندگار+تصاویر
نوع لباس لهجه و گویش و ... می تواند فرصت مناسبی برای جذب گردشگر باشد، می طلبد همه دست به دست هم دهید و با اشتغال و سرمایه گذاری در همه زمینه ها باعث توسعه این روستا شوید. از نکات قابل توجه دیگر در این جشنواره سرو غذاها در ظروف قدیمی روستا و به نمایش گذاشتن انواع ظروف و وسایل قدیمی نشان از تاریخ و فرهنگ مردم روستای کمجان داشت ضمن اینکه اکثر بانوان بالباس های محلی شامل چارقد، پاچین و ... در ...
تاکسیدرمی برای حفظ تنوع زیستی
، طبقه بندی و نگهداری شده و به نمایش گذاشته می شوند. موزه تنوع زیستی اداره کل حفاظت محیط زیست استان اصفهان با مساحت 300 متر مربع و فضای نمایشگاهی 60 متر مربع در سه طبقه در سال 1367 تاسیس و در سال 1387 بازسازی و تکمیل شد. این نوع موزه ها با هدف حفظ ذخایر غیر زنده ژن ها در ارائه خدمات علمی، آموزشی و پژوهشی در زمینه علوم طبیعی و حیات وحش، ارتقای سطح آگاهی، دانش و فرهنگ محیط زیستی مردم، شناساندن هر چه ...
راهنمای سفر به اینترلاکن، سوئیس
در یک ظرف سرامیکی مخصوص به نام ککلون (caquelon) سرو می کنند. برای اینکه این غذا گرم بماند و حالت خمیری و ذوب شده ی خود را حفظ کند، زیر آن را وارمر می گذارند. برای خوردن این غذا، تکه های نان را سر چنگال های بلندی می زنند و آن را در پنیر فرو می برند. البته از کلمه ی فوندو برای نام گذاری همه ی غذاهایی که شامل فرو بردن یک ماده ی خوراکی در یک دیپ یا سس گرم است، استفاده می کنند. مثلا یکی از انواع فوندو ...
گرسنگی همیشگی کودکان نشانه این بیماری خطرناک است
خو اضافه می کند: هزینه های مهدیار به طور میانگین هر دو ماه یک بار، یک میلیون و 500 هزار تومان می شود که واقعا نمی دانیم چگونه هزینه آن را تامین کنیم. مادر مهدیار عنوان می کند: البته به بهزیستی مراجعه کردم و بعد از آنکه یک میلیون برایم خرج تراشید و مرا به قسمت های مختلف ارجاع دادند، در آخر گفتند فرزند شما سالم است و هر وقت معلول شد بیا وقت ما را بگیر. آن زمان خیلی دلم شکست، چون من خود را ...
آنها افسانه نبودند
: موقعی که تو را در شکم داشتم، شبی پدرت غذایی آورد که تا آمدم از آن تناول کنم تو به جنب وجوش آمدی و با پا به شکمم می کوبیدی. از پدرت پرسیدم که این غذا چگونه بر سر سفره آمده است؟ پدرت گفت حقیقت این است که این را بدون اجازه از جایی که در آنجا کار می کردم آورده ام. من هم از خوردن غذا صرف نظر کردم و تو در شکمم آروم گرفتی. زمانی که رجبعلی 12 سالش بود، پدرش فوت کرد و از آنجا سررشته زندگی اش را به دست گرفت ...
پس از شهادتش فهمیدیم سرباز گمنام امام زمان(عج) است
.... نماز اول وقت خواندن، توجه به حضور در مسجد و... خوب به یاد دارم سر سفره غذا هم که می نشست با صدای اذان بلند می شد. مادر می گفت اول غذا بخور بعد نماز. غذا از دهن می افتد. می گفت نه مامان ! غذای روح از غذای جسم برایم واجب تر است. لحظه به لحظه زندگی اش برای همه ما درس بود. همه اینها در وصیت نامه ایشان هست. امروز که می خوانم می بینم همه آنچه در وصیت نامه اش نوشته خودش به صورت عملی در زندگی اش ...
هنر خوشمزه را ببینید
نوزادمان آش دندانی می پزیم. می گویند اگر به سفر رفتید، حتما پای سفره ی مردم آن سرزمین بنشینید تا آن ها را بشناسید. تجربه غذا خوردن شاید عادی باشد، اما با تمام وجوه زندگی ما از لحاظ اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی گره خورده است. این نمایشگاه فرصتی برای دیدن تجربه شخصی این هنرمندان از مفهموم غذا، خوراکی و رابطه آن ها با این مقوله از نگاهی متفاوت است. نمایشگاه هنر خوشمزه جمعه، 9 تیر ماه 1396 از ...
روزهای بی آفتاب تیر/ “شهید علی اکبر اژه ای” دغدغه دین داشت
در رستوران یا ساندویچ فروشی غذا می خورند؛ اما نه هر فیلمی، نه هر پارکی، نه هر حضوری! گاهی دیده می شود دنبال پارکی هستند که جوّ آن مناسب باشد یا در محافلی حضور پیدا می کنند که همه چیز و همه کس در آن یکدست باشد یا فقط برای دیدن فیلم های خاصی به سینما می روند. استدلال هم می آورند که محیط مناسب نیست و انزواطلبی را راهی برای سالم ماندن خود و خانواده می دانند. یک دکترای روان شناسی در بررسی ...
چرا زنان ژاپنی جوان می مانند؟
بخش مهمی از آداب غذا خوردن در ژاپن را شکل می دهد. ژاپنی ها خیلی آرام غذا می خوردند و به معده اجازه ی هضم بهتر غذا را می دهند علاوه بر این با آرام خوردن باعث می شوند که مغز فرمان سیری بدهد. البته ناگفته نماند که چوب هایی که برای خوردن غذا به عنوان قاشق و چنگال استفاده می کنند نیز در امر کم و آرام غذاخوردن بی تأثیر نیست. وقتی آرام آرام غذا می خورید به شکم مبارک زمان کافی برای صدور دستور ...
13 باور نادرست و رایج در زمینه رژیم غذایی +عکس
این عوامل در کنار هم باعث شده تا از آن به عنوان سندرم رستوران چینی یاد شود. باید در نظر داشته باشیم که جدای از مقدار مونوسدیمی که صرف شود، خود مقوله ی زیاده روی در خوردن آن غذاها عامل اصلی به وجود آمدن علائم یادشده است. 12. مایکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی در غذا می شود باید تصریح کنیم که پختن یا گرم کردن غذا با مایکروویو نمی تواند اثری روی مواد مغذی آن داشته باشد. ...
خوراک های عجیب و غریب هندی ها (تصاویر)
تصور خوردن گوشت سگ برای شما هم عجیب است. با این حال در برخی از کشورهای دنیا گوشت سگ خوراک معروفی است، اما چرا در هند باید در خوردن این خوراک دقت کرد به این دلیل است که بسیاری از سگ های ولگرد که از خیابان جمع می شوند را برای این کار استفاده می کنند و واکسیناسیون کردن آن ها هم موضوع رایجی نیست، به همین دلیل علاوه بر بیماری هاری که از طریق گوشت منتقل می شود، انواع بیماری ها و عفونت ها هم ممکن است از طریق گوشت سگ آلوده به انسان منتقل شود، بیماری هایی چون هپاتیت، سیاه زخم و تب مالت. منبع : مجله مهر ...
ملخ؛ غذای محبوب مردم قدیم هرمزگان
هرمزگان به فعالیت و حرفه ای شاخص تبدیل شده که در عربستان ملخ را غذا و دارو می دانند زیرا معتقدند ملخ کپسولی از انواع درختان و گیاهان دارویی تغذیه کرده است. به گفته یکی قدیمی های استان ؛ در گذشته ملخ خسارت زیادی به مزارع کشاورزی وارد می کرد و و هزاران نوع ملخ وجود داشت اما فقط یک نوع آن قابل خوردن بود که آن هم ملخ کناری بود. ملخ کناری دو پا یا جک قوی دارد که به وسیله آنها پرواز می ...
از نصاب الصبیان تا کنکور طب/ مصدق هیچ وقت ایران را فراموش نکرد
در حبیب آباد که من در آنجا تولدشدم مدرسه ای وجود نداشت. آنجا "نصاب الصبیان" خواندم، نصاب الصبیان اثری است از "ابونصر فراهی" و با این مضمون بود که معادل فارسیِ بسیاری از لغات عربی را به شعر درآورده بود، مثلاً در "اله است و الله و رحمان، خدای" نشان میداد که اله و الله و رحمان سه صفت خدا هستند و یا در "غضنفر و ضیغم و اسد، شیر" غضنفر و ضغیم و شیر به معنای شیر در زبان فارسی هستند. درواقع نصاب الصبیان ...
ارتودنسی و تغذیه
ارتودنسی اطلاع پیدا کنید. اهمیت تغذیه در ارتودنسی : هنگامی که برای اولین بار از بریس بر روی دندان ها استفاده می شود، بیمار ممکن است احساس کند انتخاب های بسیار محدود در ارتباط با خوردن غذا با بریس برای وی وجود دارد. روزی که بریس در دهان بیمار قرار می گیرد، درباره اهمیت اجتناب از خوردن غذاهای خاص و تغذیه مناسب در ارتودنسی که می تواند باعث وارد شدن آسیب یا شکستن بریس شود، به بیمار ...
