خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد انرژی زا برای رفع خستگی بدن+دستورالعمل
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ همه افراد برای کار و فعالیت به انرژی نیاز دارند، بسیاری در روزهای تعطیل آخر هفته استراحت کرده و غذاهای مقوی مصرف می کنند تا بتوانند هفته خود را با انرژی زیاد شروع و تا پایان با قوت به کار خود ادامه داده و کم نیاورند. سالاد سبزیجات حاوی انواع ویتامین ها و مواد مورد نیاز بدن است که با مصرف آن سلامتی تا حدی زیادی حفظ می ...
فست فود ، کسب و کار پُرسود ایرانی ها
را جزو کسب و کارهای سودآور حساب کرد و این شغل، نه تنها بازار خودش را دارد بلکه سبب رونق بقیه مشاغل نیز شده است مانند تولید نوشابه و ماء الشعیر، نون ساندویچ، خیار شور، قارچ، انواع سس و ... . نکته دیگر که این فعال عرصه ساندویچ و فست فود به آن اذعان دارد، این است که شاید به جهت نبود امکانات مناسب برای تفریح و گذراندن اوقات فراغت، خوردن ساندویچ در واقع به نوعی تفریح برای مردم تبدیل شده است. ...
6 حقیقتی که درباره نمک نمی دانستید!
فنجان هستند. نمک عامل مهم ابتلا به بیماری های قلبی است: اکثر ما می دانیم که سدیم می تواند منجر به افزایش فشار خون و ابتلا به انواع مشکلات سلامتی شود. یک رژیم غذایی سرشار از سدیم باعث دفع آب بیشتر از بدن توسط کلیه ها می شود و استرس را روی قلب افزایش می دهد. اگر شما هم در معرض خطر بیماری های قلبی هستید، بهتر است مصرف سدیم را تا جایی که می توانید، محدود کنید. نمک به سیستم عصبی آسیب می رساند: مقدار کافی ...
ماده ای که کارایی مغز سالمندان را افزایش می دهد
کارشناسان ایتالیایی در جدیدترین تحقیقات خود که در مجله Frontiers in Nutrition به چاپ رسیده است دریافته اند مصرف کاکائو و مشتقات آن می تواند سبب افزایش هوش و درک شناختی در افراد به ویژه سالمندان شود. براساس پژوهش های انجام شده در کاکائو و شکلات انواع آنتی اکسیدان های مفید برای بدن از جمله فلاونول ها وجود دارد که ترکیبی از مواد طبیعی و تقویتی سیستم اعصاب مرکزی بدن است. ...
فشار خون را با رژیم غذایی درمان کنید
. پرهیز از چربی های ترانس، یکی از ضرورت های رژیم غذایی برای مبتلایان به فشار خون بالاست. 5. قند استفاده از مواد غذایی دارای کالری و قند بیش از حد، در نهایت باعث افزایش وزن شما می شود. چاقی، عامل تعیین کننده مهمی در ابتلا به بیماری فشار خون بالاست. متاسفانه، بخش زیادی از قندهای اضافی در بدن به صورت چربی ذخیره می شود و فرد را با افزایش وزن یا مرض چاقی مواجه می کند. این روند نتیجه ای ...
میوه بخورید و لاغر شوید!
.... پس وقتی احساس گرسنگی کردید کیوی میل کنید، خوردن یک عدد کیوی برای میان وعده بسیار مناسب است. ( کاهش وزن با مصرف میان وعده و اصول رژیم لاغری ) کیوی را می توان با پوست یا به صورت پوست کنده برش داد و میل کرد. همچنین برای وعده ی صبحانه یا همراه بستنی هم مناسب است. اما کیوی برای بعضی از افراد می تواند ایجاد آلرژی کند. کیوی همچنین به دلیل داشتن پتاسیم برای بیماران سرطانی و قلبی ...
اشتباهاتی که مانع جذب ویتامین می شود
...؛ ماده شیمیایی گیاهی نیز محسوب می شود که خاصیت ضد سرطان( Anticancer ) دارد. بدن ما قادر به هضم این دانه نیست و بنابراین برای استفاده از خواص تغذیه ای آن، این دانه را آسیاب کنید تا بخش های ارزشمند آن از بین نروند. چای سیاه: قبل از این که مقادیری شیر به چای خود بیفزایید، این را بدانید که مطالعات نشان داده اضافه کردن لبنیات به چای سیاه، خواص آنتی اکسیدانی چای را از بین می برد. پروتئین ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت دوم )
سالاد سرشار از فیبر و پروتئین است که به خوبی نیاز بدن شما به مواد مغذی را تامین می کند. با خوردن این سالاد، 300 کالری انرژی به بدنتان می رسد. 4. سالاد یونانی مواد لازم: کاهو فلفل سبز گوجه خیار پیاز قرمز زیتون سیاه پنیر فتا مرغ یا ماهی بدون پوست لیموترش طرز تهیه: مرغ یا ماهی را به تکه های کوچک ...
در یک روز چه میزان وزن می توان کم کرد؟
مواد غذایی که از این دو ماده در آن ها استفاده شده است، مانند شیرینی، نوشابه، کیک، شکلات، فست فود، کالباس و سوسیس. همچنین تمام چیزهایی که می خورید را از این نظر بررسی کنید. نان و برنج در این روز سعی کنید از نان و برنج کمتری استفاده کنید. خودتان را با مصرف غلات و نان سبوس دار سیر کنید. همچنین در وعده های غذایی نهار و شام، از گوشت بدون چربی استفاده کنید. سالاد پیش از ...
خواص و مضرات باقالا و تاثیر آن در زیبایی
آن همچنین به کاهش چربی های خون و درمان یبوست کمک می کند. علاوه بر این، مصرف فیبر باعث تنظیم سطح قند خون می شود و به همین دلیل برای افراد دیابتی نیز مفید است. فیبر خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را هم کاهش می دهد و به سم زدایی بدن از مواد مضر کمک می کند. مصرف باقالای پخته همراه با سرکه و آب نیز در درمان اسهال مزمن موثر است. این دانه همچنین باعث تسکین و درمان زخم معده و رفع حالت تهوع و استفراغ ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت چهارم )
.... سالاد مرغ و انبه مواد مورد نیاز: سینه مرغ بدون پوست کاهو پیاز قرمز انبه فلفل قرمز لوبیا سیاه پنیر فتا روغن زیتون آب لیموترش سیر سس باربیکیو روش تهیه: مرغ ها را گریل کرده و به اندازه دلخواه برش دهید. انبه، کاهو، پیاز، فلفل و پنیر فتا را نیز خرد کنید. ترجیحا مواد این سالاد هرچه درشت تر باشند ...
چطور سیگار را ترک کنیم؟
فرآورده ها بدون اینکه حاوی تنباکو باشند، نیکوتین به بدن می رسانند. گفته می شود افرادی که به مصرف جایگزین های نیکوتین روی می آورند، تمایل بیشتری به ترک سیگار پیدا می کنند. البته، افراد زیر 18 سال برای مصرف این فرآورده ها به اجازه ی پزشک نیاز دارند. لازم به یادآوری است درمان جایگزینی نیکوتین در صورتی بهتر جواب می دهد که فرد، تحت رفتاردرمانی نیز قرار بگیرد و اطرافیان هم حمایتش کنند . 5_ دارو ...
گیاهان خوراکی را در آشپزخانه بکارید
پرورش سبزیجات در منزل نه تنها سبب صرفه جویی اقتصادی شده ازآن جهت که هر بار برای تهیه آن ها نیاز به پرداخت هزینه در فروشگاه نیست بلکه از فواید مختلف آن ها برای سلامتی خود می توانید بهره مند شوید. از این گیاهان خوراکی علاوه بر طبخ غذا می توان در سالاد، چای و انواع دم نوش ها استفاده کرد. برای شناخت سزیجاتی که هم خواص بسیار زیادی دارند و هم می توانند در منزل پرورش داده شوند ...
کمک به گرم کردن بدن در زمستان با تنقلات سالم
چای ماتچا چای! یکی از نوشیدنی های جدانشدنی در روزهای سرد به شمار می رود. ماتچا نوعی چای سبز چینی بوده که بسیار قوی است. سرشار از آنتی اکسیدان بوده و متابولیسم و انرژی بدن را نیز بالا می برد. بعضی اوقات می توانید به آن اندکی شیر بادام نیز اضافه کنید. ( بهترین چای های کاهش وزن را بخوانید.) سوپ مغز استخوان سوپ مغز استخوان (بروث) اخیرا از طرف طرفداران غذای سلامت در ...
تاریخچه خوشمزه ها !
نقل قول دیگری هم می گوید بعد از جنگ جهانی دوم، مصرف پیتزا فراگیرتر و بین سربازان آمریکایی در ایتالیا بسیار پرطرفدار شد به طوری که گاهی پیتزافروشی ها نمی توانستند جوابگوی تقاضای زیاد مشتریان آمریکایی خود باشند و آمریکایی ها که از این غذای محلی خوششان آمده بود، آن را با خود به خانه بردند. چیپس سیب زمینی؛ شاهکار تصادفی یکی از شب های زمستان سال 1853 در رستوران دریاچه ماه در ...
10 دردی که با مصرف منظم آناناس می توان درمان کرد!
طعم متمایز و منحصر به فرد میوه استوایی آناناس قرنهاست که شناخته شده است با این حال کمتر کسی از مزایای سلامتی این میوه که شامل بهبود سلامت تنفس، درمان سرفه و سرماخوردگی، بهبود هضم، کاهش وزن، تقویت استخوان ها، افزایش سلامت چشم و ... است، خبر دارد. به گزارش جام جم آنلاین، آناناس منبع غنی از مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی از جمله پتاسیم، منگنز، مس، کلسیم، منیزیم، ویتامین ث، بتاکاروتن ...
باکتری های مفید روده را نابود نکنید
تواند تنها طی چند روز، پروفایل باکتری های روده تان را تغییر دهد! چون غذاهایی که می خورید، مواد مغذی لازم برای رشد باکتری ها را فراهم می کنند. یک رژیم غذایی غنی از غذاهای سالم و طبیعی، مواد مغذی متنوعی را در اختیار روده ی شما می گذارد تا بتواند رشد انواع باکتری ها را تقویت کرده و در فلور روده تان، گوناگونی بیشتری ایجاد کند. متأسفانه، طی 50 سال گذشته، تنوع غذایی سالم در رژیم غذایی کم شده ...
به چه کسی چاق گفته می شود؟
باز کرده اند، یک قطعه از شیرینی را خورده اند. این ها چاقی را به ارث نبرده اند، بلکه رفتار اگر دیدی بخور ، یعنی اضافه خوردن را به ارث برده اند که سبب چاقی می شود. بنابراین، فرق زیادی بین رفتار و ژن وجود دارد. اگر ژن چاقی وجود داشت، هیچ امیدی به کاهش یا اضافه وزن نداشتیم! ولی چون رفتار افراد قابل کنترل است، به راحتی می توان لاغرها را چاق و چاق ها را لاغر کرد، چنانکه ما با تغییر ...
با زیره لاغر شوید و لاغر بمانید
زیره یک ادویه درمانی بسیار موثر در کاهش نفخ شکم و البته چاقی است. این ادویه که دارای طعم کمی تلخ است، بومی کشورهای آسیایی است و یکی از بهترین مواد موثر در از دست دادن چربی شکم به شمار می آید. با خوردن زیره در تنها 20 روز، می توان به طور مستمر شاهد کاهش وزن کلی بدن و کمتر شدن سایز شکم و کمر بود. این ماده برای افزایش سوخت و ساز چربی ها بسیار موثر است. به غیر از خواص درمانی نفخ ...
17 تیر نکات مفید برای شادابی پوست و مو
گرمی جات و مواد غذایی چرب و تند زیاده روی نکنند. افرادی که مزاج های سرد و رطوبتی دارند، معمولا پوست های خوبی دارند و احتمال دارد که در پوست آنها لک های سفید ایجاد شود . این پژوهشگر طب سنتی گفت: یکی از مواردی که خیلی باعث خراب شدن پوست می شود، پرخوری است که هم در احادیث و هم در طب به آن اشاره شده است. اگر انسان بیشتر از نیاز بدن خود غذا مصرف کند و فعالیت بدنی کمی ...
کاهش اشتها با روش های طبیعی
ها را مصرف نمی کنید . کاهش اشتها با پروتئین هورمون هایی در بدن انسان ترشح می شوند که مسئولیت اعلام این که گرسنه یا سیر هستید را بر عهده دارند. در صورتی که به آن ها توجه داشته باشید می توانید وزن خود را مدیریت کنید . گرلین هورمون تحریک کننده اشتها است. این هورمون به شما اعلام می کند زمان غذا خوردن فرا رسیده است. سطوح هورمون گرلین پیش از هر وعده غذایی افزایش می یابد ...
توصیه های مهم در رابطه با گرما زدگی و پیشگیری از ابتلا به بیماری ها
و مواد اولیه را برای ساعات طولانی خارج از یخچال نگهداری می نمایند. 8) در صورتی که در سفر با خود وعده غذایی حمل می کنید، به یاد داشته باشید، بهترین زمان مصرف مواد غذایی گرم تا 2 ساعت پس از طبخ غذاست و پس از آن رشد میکروب های بیماریزا شروع می شود. پس غذای پخته را بیش از دو ساعت نگهداری ننمائید. 9) در سفر با توجه به گرمای شدید هوا اکیداً از مواد غذایی که در آن تخم مرغ و مواد با ...
13 راه برای مصرف بیشتر سبزیجات
.... فلفل دلمه ای منبع بسیار غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین سی و ای است. افزودن میزان بیشتری سبزیجات به فلفل دلمه ای آن را مغذی تر و رژیمی تر خواهد کرد. 12- سبزیجات را به همراه گوشت چرخ کنید راه کار دیگر این است که هنگام چرخ کردن گوشت، سبزی نیز به آن اضافه کنید. مصرف گوشت چرخ کرده به همراه سایر افزودنی ها مانند تخم مرغ و سس گوجه در غذاهایی مانند کتلت ...
17 تیر از نقرس بیشتر بدانیم
...> نوشیدن مقدار زیادی آب به دفع اسید اوریک کمک می کند. داشتن اضافه وزن وضعیت را بدتر می کند و لازم است از برنامه کاهش وزن به صورت آهسته، استفاده شود. الف) مواد مغذی مورد نیاز نقرس ویتامین سی - 1000- 500 میلی گرم تقسیم شده در روز، باعث افزایش دفع اسید اوریک می شود. در برخی افراد مقادیر 3 گرم باعث افزایش تولید آن می شود. کوئرستین - 400-200 میلی ...
اصول رژیم لاغری برای کاهش وزن سریع
دانستن اصول کاربردی و نتیجه بخش برای اجرای رژیم های لاغری، در به ثمر رساندن تلاش هایتان بسیار ضروری است. اگر به دنبال لاغر شدن هستید، حتما این اصول را رعایت کنید تا در زمان کوتاه شاهد کاهش وزن خود باشید. یک برنامه غذایی برای لاغر شدن باید دارای این بخش ها باشد. 1. صبحانه کامل 2. نهار کم کالری 3. شام سبک که متشکل از سالاد باشد 4. میان وعده ...
چربی های جامد عامل افزایش کلسترول بد خون وگرفتگی رگها می شوند
روغن باید دور از نور ودر محل خشک و خنک نگهداری و پس از هر بار مصرف درب آن بخوبی بسته شود. کارشناس تغذیه گفت: رطوبت، نور، اکسیژن، ومجاورت با فلزاتی مانند آهن و مس موجب تسریع در فساد روغن می شود. نخعی در خصوص راههای کاهش مصرف چربی با بیان اینکه آب پز، بخارپز، و تنوری کردن مواد غذایی یکی از راههای کاهش مصرف چربی است، افزود: از مصرف بی رویه شیرینی های خامه دار، چیپس، سس، سالاد ...
بهترین زمان برای خوردن صبحانه، نهار، شام ؟
از ساعت 22 دیرتر نشود.از خوردن تنقلات در نیمه شب بپرهیزید زیرا با برنامه کاهش وزن ( مواد مغذی در تخم مرغ که باعث کاهش وزن می شود ) تداخل ایجاد خواهد کرد . نکته : آنچه باید به خاطر بسپارید این است که برای پیشگیری از اضافه وزن ( اگر اضافه وزن دارید حتما بخوانید ) شام را حداقل 3 ساعت قبل از زمان خواب میل کنید.این یعنی اگر ساعت 22 می خوابید، شام خود را قبل از ساعت 19 میل کنید . منبع: سیمرغ ...
تغذیه دوران بارداری، ویتامین های مورد نیاز مادران
فراوان است اما به خاطر داشته باشید که زیاده روی در مصرف آن خطرناک است و سبب ناهنجاری های جنینی می شود. دانستنی های سودمند غذاهای دارای گلوکز جذب اسید فولیک را زیاد می کنند و مواد قلیایی جذب آن را کم می کنند. نوشیدنی های الکلی، گردش کبدی این ویتامین را مختل می کنند. نکته ها بهتر است از نوشیدن چای و دم کرده های گیاهی از یک ساعت پیش از غذا تا دوساعت پس از آن ...
راهنمای سفر به بدروم؛ ترکیه
. علاوه بر انواع سبزیجات، انواع گوشت هم در این آشپزی این کشور مورد استفاده قرار می گیرد. البته چون مسلمانان گوشت خوک نمی خورند، مصرف این گوشت در آشپزی ترکیه به ندرت مشاهده می شود. غذاهای دریایی، بخش دیگری از آشپزی این منطقه را تشکیل می دهند. در ادامه با تعدادی از غذاهای محلی بدروم آشنا می شویم که در سفر به این شهر ساحلی و زیبا می توانید آنها را امتحان کنید و از چشیدن طعم لذیذ و متفاوت ...
پیشگیری از انواع سرطان ها، نیاز به 18 گام ساده دارد
آلیل است که منجر به دفاع طبیعی سیستم ایمنی بدن در برابر سرطان می شود و به طور بالقوه به بدن برای دفع مواد سرطان زا و از بین بردن سلول های سرطانی کمک می کند. بررسی های محققان نشان داده، زنانی که بیشتری میزان مصرف سیر را دارند، 50 درصد کمتر از سایر زنان دچار سرطان روده بزرگ می شوند. مصرف خانواده کلم: خوردن انواع کلم حداقل یک بار در هفته، با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه در ارتباط است. ...
